جدول واحد نان (داده های کتاب راهنمای تغذیه)

مقاله ما به منظور کمک به "دیابتیک ها" برای ایجاد یک سیستم غذایی برای خود و مبارزه موثر با بیماری طراحی شده است.

در انواع اول و دوم دیابت ، باید کربوهیدراتهای مصرفی را مطابق با "شاخص گلیسمی" و سیستم "واحد نان" محاسبه کنید. مشروط بر اینکه انسولین را به صورت مصنوعی دریافت کنید.

برای سهولت در محاسبه محصولات مصرفی ، جداول تهیه شده است که حاوی محتوای کربوهیدرات موجود در آنها در سیستم XE است. در یک "XE" حاوی حدود 10-12 گرم کربوهیدرات است. بنابراین ، شما می توانید به سرعت تعیین کنید چه مقدار گرم از کالای مورد نیاز برای مصرف بدون وزن هر محصول را تعیین می کنید. اگر محصولات مشخص شده اند ، می توانید مقدار "XE" را به تنهایی محاسبه کنید.

میزان مصرف شده "XE" با توجه به وزن بدن و فعالیت بدنی فرد تخمین زده می شود. درباره میزان "XE" در روز برای شما چه مقدار ضروری است ، باید از پزشک خود مطلع شوید.

همانطور که می دانید کربوهیدرات ها به دو نوع ساده و پیچیده تقسیم می شوند.

هنگامی که با غذا مصرف می شود. لازم است که به سازگاری آنها توجه شود. اعتقاد بر این است که بیش از 5 وعده غذایی "XE" نباید در هر وعده غذایی داده شود.

غلات و غذاهای غلات سبوس دار حاوی کربوهیدراتهای پیچیده ای هستند. به عنوان مثال گندم ، جو دوسر ، جو و غیره. چنین کربوهیدرات ها برای مدت طولانی توسط بدن هضم می شوند. کربوهیدراتهای ساده بسیار سریعتر جذب می شوند و میزان قند خون را به طرز چشمگیری افزایش می دهند.

ما شما را با مفهوم "شاخص گلیسمی" آشنا می کنیم.

"GI" میزان جذب بدن توسط کربوهیدراتهای مصرفی است.

این نشان می دهد که چگونه یک محصول خاص پس از مصرف ، روی تغییر قند خون تأثیر می گذارد.

شاخص گلیسمی مبتنی بر توصیف تطبیقی ​​نحوه واکنش بدن به یک محصول خاص با نحوه واکنش آن به استفاده از گلوکز خالص است. "GI" استفاده از دومی 100 است.

هرچه "GI" محصول پایین تر باشد ، قند خون پس از مصرف آن کندتر می شود.

آیا می خواهید آخرین اخبار را در دستگاه های تلفن همراه خود دریافت کنید؟ ما را در یاندکس ذن دنبال کنید!

ترک از نظر شما