رژیم غذایی برای نفروپاتی کلیه و دیابت

اصول ساخت رژیم غذایی با آسیب کلیه:

• محرومیت از محصولات قند و آرد سفید ، محصولاتی با شاخص قند خون بالا ،
• محدودیت غذاهای حاوی کلسترول آلی ،
• کاهش کلرید سدیم در رژیم غذایی ، تصحیح پتاسیم ، فسفر ،
• مقدار پروتئین به شدت دوز شده است.

با انسولین درمانی مهم است که از دوز روزانه کربوهیدرات ها تجاوز نکنید (300 گرم) ، آن را به طور مساوی بین وعده های غذایی توزیع کنید. در نوع دوم بیماری نیز استفاده از غذاهای کربوهیدرات با ضریب گلیسمی پایین در منو ترجیح داده می شود.

از رژیم غذایی تا حد ممکن غذاهای حاوی چربی های اشباع شده حیوانات را حذف کنید. (گوشت خوک ، گاو قد بلند ، غاز ، آفات ، چربی). منبع چربی ممکن است روغن نباتی و روغن ماهی باشد.

مصرف منظم ماهی روغنی با نفروپاتی اثر زیر را دارد:

• کاهش تعداد نفرون های عملکردی را کاهش می دهد ،
• جریان خون کلیوی ، انسداد عروق و جریان خون را بهبود می بخشد ،
• قادر به کاهش چین و چروک کلیه ها ،
• فشار خون را کاهش می دهد.

با نفروپاتی در بیماران دیابتی غذای استاندارد با مقدار پروتئین 1.5 گرم در هر کیلوگرم وزن منجر به کاهش قابل توجهی در عملکرد کلیه می شود. هنگام خوردن ظروف گوشتی ، نارسایی کلیه به سرعت افزایش می یابد ، قبل از اینکه نیاز به اتصال بیماران به دستگاه برای تصفیه خون مصنوعی (همودیالیز) وجود داشته باشد. کاهش گوشت در رژیم غذایی به کاهش همزمان کلسترول کمک می کند.

بسته به مرحله نفروپاتی ، توصیه می شود چنین تغییراتی در رژیم ایجاد کنید:

• با میکروآلبومینوریا ، پروتئین به 1 گرم در کیلوگرم محدود می شود ،
• هنگامی که پروتئینوری به 0.7 گرم در کیلوگرم کاهش می یابد ، این به کاهش دفع پروتئین در ادرار کمک می کند ، و تصفیه ادرار را حفظ می کند ،
• با نارسایی کلیوی - حداکثر 0.5-0.3 گرم در کیلوگرم ، برای جلوگیری از گرسنگی پروتئین ، مخلوطهایی با اسیدهای آمینه ضروری علاوه بر این (در قطره چکان) تجویز می شوند.

قطره اسید آمینه

در مرحله کمبود پروتئین با ادرارنمک نباید بیشتر از 6 گرم باشد در ظروف این به معنی محرومیت از همه ترشی ، ماریناد ، مواد غذایی کنسرو ، کالباس ، پنیر شور ، میان وعده است. غذا بدون نمک تهیه می شود و یک قاشق قهوه بدون بالا برای اضافه کردن غذای آماده داده می شود.

با فشار زیاد و ادم ، حداکثر 2.5 گرم نمک در روز مجاز است. در عمل ، بیماران نه تنها نمی توانند غذا اضافه کنند ، بلکه به محصولاتی با حداقل مقدار خود نیز روی آورند:

• برنج قهوه ای ، جو دوسر ،
• کلم ، خیار ، کدو ،
• زاندر ، پیک ،
• نان بدون نمک از آرد درجه دو.

با نفروپاتی ، غلظت پتاسیم در خون بالا می رودو کمبود انسولین و اختلال در عملکرد کلیه در افزایش آن نقش دارد. هنگامی که عفونت متصل است ، یک آسیب یا درجه حرارت بالا ، پتاسیم اضافی می تواند به مقادیر مهم برسد.

بنابراین محصولات پتاسیم بالا ممنوع است - میوه های خشک ، آجیل ، سیب زمینی ، اسفناج ، موز ، توت سیاه و توت. غذاهای توصیه شده کدو تنبل ، کلم سفید ، زغال اخته ، زغال اخته ، خیار و فلفل زنگ است.

با پیشرفت نارسایی کلیوی ، میزان کلسیم کاهش یافته و فسفات خون افزایش می یابد. برای اصلاح این اختلالات ، مهم است که پنیر ، کلوچه ، شیر نوشابه ، کرفس را در فهرست قرار دهید. برای کاهش مصرف فسفاتها از مواد غذایی ، کلم قرمز ، آجیل و قارچ محدود است.

استفاده از رژیم های غذایی برای بیماری توصیه نمی شود:

• شکر ، کلیه محصولات شیرینی پزی ، از جمله شیرین کننده ها ، اگر حاوی آرد سفید ، ملاس ، مالتودکسترین ، عسل ،
• هر آبگوشت ، گوشت ژله ای ،
• سس های صنعتی ، آب میوه ها ، انواع کنسرو ، نوشیدنی های گاز ، شکر ، رنگ ،
• ترشی ، ماریناد ، سوسیس ، پنیر تند ،
• خردل ، ترب کوهی ، سیر ، پیاز خام ، ترشک ، دایکون ، تربچه ، قارچ ،
• چای قوی ، کاکائو و شکلات ،
• روغن پخت و پز ، گوشتهای چرب ، مارگارین ،
• الکل
• آب معدنی سدیم.

مجاز به فهرست کردن در این فهرست:

• سوپ گیاهی با خامه ترش ، گیاهان دارویی ،
• گوشت بدون چربی مرغ ، خرگوش ، بوقلمون ابتدا جوشانده می شود ، سپس با سبزیجات پخته می شود و یا می خوریم. آبگوشت را باید تخلیه کرد ، حتی برای سس استفاده نمی شود. ظرف های گوشت را می توان بیش از 3 بار در هفته ، 100 گرم در روز ،
• ماهی جوشانده ، پوره شده ، پر شده یا پخته شده فقط بعد از جوشاندن. در منو 60 روز در روزهایی که گوشت وجود ندارد ،
• بیشتر از یک تخم مرغ به جای ماهی یا گوشت ،
• غلات: برنج قهوه ای ، قرمز یا سیاه ، ساگو ، جو مروارید ، گندم سیاه. بیشتر از 2 بار در هفته غذاهای ماکارونی را از گندم دوروم تهیه نکنید. توصیه می شود کمی پخته و خورده شوند و خنک شوند ،
• همه سبزیجات مجاز است ، اما با دیابت نوع 2 ، سیب زمینی ، چغندر و هویج آب پز محدود است. حتماً یکبار سالاد یک عدد خیار تازه ، کلم ، گوجه فرنگی ، برگ سالاد میل کنید ،
• از پنیر کلم بیشتر از 9٪ چربی 50 گرم در روز ، نوشیدنی های شیر ترش - 100 میلی لیتر خانگی یا در فروشگاه بدون مواد افزودنی ، خامه و خامه ترش استفاده کنید - بیش از 3 قاشق غذاخوری در ظروف
• محصولات سویا و پنیر توفو جایگزین گوشت ،
• میوه ها و انواع توت ها: زغال اخته ، سیب ، دانه های سیاه ، زغال اخته ،
• نوشیدنی: چای ضعیف ، قهوه ، کاسنی ، جوشانده توت خشک ،
• روغن نباتی 30 گرم در روز برای پخت و پز.

منوی مثال برای نفروپاتی دیابتی:

• ساعت 8 برای صبحانه ، فرنی ساخته شده از جو دوسر با دانه کتان و زغال اخته ، چای روبیبوس یا انواع توت های توت ،
• ساعت 10 برای ناهار ، کاسنی کدو تنبل با برنج ، کاسنی ،
• ساعت 2 بعد از ظهر برای ناهار سوپ سبزیجات با سبزیجات و سگو ، توفو و سالاد گوجه فرنگی با ریحان ،
• ساعت 16 برای میان وعده صبحانه 50 گرم پنیر کوفته با مربای زردآلو بدون شکر ، آبگوشت گل رز وحشی ،
• ساعت 19 برای شام ، فلفل دلمه ای پر از سبزیجات ، نان بدون نمک با هوموس یا رب لوبیا ،
• قبل از رفتن به رختخواب 100 میلی لیتر کفیر با یک قاشق چایخوری سبوس.

این مقاله را بخوانید

ویژگی های رژیم غذایی نفروپاتی کلیوی و دیابت

اصول ساخت رژیم غذایی با آسیب کلیه:

• محرومیت از محصولات قند و آرد سفید ، سایر محصولات دارای شاخص قند خون بالا. مورد دوم به ویژه با بیماری نوع 2 بسیار مهم است ،
• محدود کردن غذاهای حاوی کلسترول ،
• کاهش کلرید سدیم در رژیم غذایی ، تصحیح پتاسیم ، فسفر ،
• مقدار پروتئین به شدت دوز شده است.

و در اینجا بیشتر در مورد رژیم غذایی دیابت نوع 2 آمده است.

توصیه ها برای غذاهای کربوهیدرات با رویکردهای اساسی رژیم غذایی برای دیابت بدون عارضه سازگار است. با استفاده از انسولین درمانی ، مهم است که از دوز روزانه (300 گرم) تجاوز نکنید ، به طور مساوی آن را طبق وعده های غذایی توزیع کنید ، از مصرف قند ، آرد سفید و تمام ظروف با محتوای آنها استفاده نکنید. در نوع دوم بیماری نیز استفاده از غذاهای کربوهیدرات با ضریب گلیسمی پایین در منو ترجیح داده می شود.

نقض توانایی فیلتر کردن کلیه ها باعث ایجاد تغییرات بیشتر در طیف چربی خون می شود. با پیشرفت نفروپاتی ، پیشرفت آترواسکلروز سرعت می یابد. بنابراین ، غذاهای حاوی چربی های اشباع شده حیوانات (گوشت خوک ، چربی گوشت گاو ، غاز ، آفتابگردان ، گوشت گاو) تا حد امکان از رژیم غذایی مستثنی هستند. منبع چربی ممکن است روغن نباتی و روغن ماهی باشد.

غذاهای حاوی چربیهای اشباع شده حیوانات

مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف منظم ماهی روغنی (با احتساب محتوای پروتئین و کلسترول موجود در آن) با نفروپاتی اثر زیر وجود دارد:

• کاهش تعداد نفرون های عملکردی را کاهش می دهد ،
• جریان خون کلیوی ، انسداد عروق و جریان خون را بهبود می بخشد ،
• قادر به کاهش روند چین و چروک کلیه ها (از بین بردن رسوب فیبرین)
• فشار خون را کاهش می دهد.

ماهی چرب

با نفروپاتی در بیماران دیابتی ، یک رژیم غذایی استاندارد با پروتئین 5/1 گرم در هر کیلوگرم وزن منجر به کاهش قابل توجهی در عملکرد کلیه می شود. هنگام خوردن ظروف گوشتی ، نارسایی کلیه به سرعت افزایش می یابد ، قبل از اینکه نیاز به اتصال بیماران به دستگاه برای تصفیه خون مصنوعی (همودیالیز) وجود داشته باشد. کاهش گوشت در رژیم غذایی به کاهش همزمان کلسترول کمک می کند.

بسته به مرحله نفروپاتی ، تغییرات زیر در رژیم غذایی توصیه می شود:

• با میکروآلبومینوریا ، پروتئین به 1 گرم در کیلوگرم محدود می شود ،
• هنگامی که پروتئینوری به 0.7 گرم در کیلوگرم کاهش می یابد. این به کاهش دفع پروتئین در ادرار کمک می کند ، و تصفیه تصفیه ادرار را حفظ می کند ،
• با نارسایی کلیه به 0.5-0.3 گرم در کیلوگرم کاهش دهید. برای جلوگیری از گرسنگی پروتئین ، مخلوطهایی با اسیدهای آمینه ضروری (در قطره چکان) علاوه بر این تجویز می شوند.

سوپ سبزیجات

در مرحله کمبود پروتئین با ادرار ، کلرید سدیم نباید بیش از 6 گرم در ظروف باشد. این به معنی محرومیت از همه ترشی ، ماریناد ، مواد غذایی کنسرو ، کالباس ، پنیر شور ، میان وعده است. غذا بدون نمک تهیه می شود و یک قاشق قهوه بدون بالا برای اضافه کردن غذای آماده داده می شود.

در فشار زیاد و ادم ، حداکثر 2.5 گرم نمک در روز مجاز است. در عمل ، بیماران نه تنها نمی توانند غذا اضافه کنند ، بلکه به غذاها نیز روی می آورند ، که در ابتدا آن را با حداقل مقدار درج می کند:

• برنج قهوه ای ، جو دوسر ،
• کلم ، خیار ، کدو ،
• زاندر ، پیک ،
• نان بدون نمک از آرد درجه دو.

برنج قهوه ای

با نفروپاتی ، غلظت پتاسیم در خون افزایش می یابد و کمبود انسولین و اختلال در عملکرد کلیه در افزایش آن نقش دارد. هنگامی که یک عفونت ، آسیب یا تب رخ می دهد ، پتاسیم اضافی می تواند به مقادیر مهم برسد.

بنابراین ، تحت این ممنوعیت محصولاتی با غلظت بالایی از این عنصر کمیاب - میوه خشک شده ، آجیل ، سیب زمینی ، اسفناج ، موز ، توت سیاه و توت وجود دارد. غذاهای توصیه شده کدو تنبل ، کلم سفید ، زغال اخته ، زغال اخته ، خیار و فلفل زنگ است.

لیست محصولات ممنوع و مجاز

استفاده از رژیم های غذایی برای بیماری توصیه نمی شود:

• شکر ، کلیه محصولات شیرینی پزی ، از جمله شیرین کننده ها ، اگر حاوی آرد سفید ، ملاس ، مالتودکسترین ، عسل ،
• هر آبگوشت ، گوشت ژله ای ،
• سس های صنعتی ، آب میوه ها ، انواع کنسرو ، نوشیدنی های گاز ، شکر ، رنگ ،
• ترشی ، ماریناد ، سوسیس ، پنیر تند ،
• خردل ، ترب کوهی ، سیر ، پیاز خام ، ترشک ، دایکون ، تربچه ، قارچ ،
• چای قوی ، کاکائو و شکلات ،
• روغن پخت و پز ، گوشتهای چرب ، مارگارین ،
• الکل
• آب معدنی سدیم.

از جمله غذاهای ممنوع ، آبگوشت های روی گوشت ، ماهی و قارچ است.

مجاز به فهرست کردن در این فهرست:

• سوپ گیاهی با خامه ترش ، گیاهان دارویی ،
• گوشت بدون چربی مرغ ، خرگوش ، بوقلمون ابتدا جوشانده می شود ، سپس با سبزیجات پخته می شود و یا می خوریم. آبگوشت را باید تخلیه کرد ، حتی برای سس استفاده نمی شود. ظرف های گوشت را می توان بیش از 3 بار در هفته ، 100 گرم در روز ،
• ماهی آب پز ، پوره شده ، پر شده یا پخته شده فقط بعد از جوش خوردن می شود. در منو 60 روز در روزهایی که گوشت وجود ندارد ،
• بیشتر از یک تخم مرغ به جای ماهی یا گوشت ،
• غلات: برنج قهوه ای ، قرمز یا سیاه ، ساگو ، جو مروارید ، گندم سیاه. بیشتر از 2 بار در هفته غذاهای ماکارونی را از گندم دوروم تهیه نکنید. توصیه می شود که آنها را کمی پنهان کرده و خنک بخورید تا شاخص گلیسمی پایین بیاید ،
• همه سبزیجات مجاز است ، اما با دیابت نوع 2 ، سیب زمینی ، چغندر و هویج آب پز محدود است. حتماً یکبار سالاد یک عدد خیار تازه ، کلم ، گوجه فرنگی ، برگ سالاد میل کنید ،
• پنیر کلم بیش از 9٪ چربی 50 گرم در روز نیست ، نوشیدنی های شیر ترش - 100 میلی لیتر خانگی یا در فروشگاه بدون مواد افزودنی ، خامه و خامه ترش - بیش از 3 قاشق غذاخوری در ظروف ،
• محصولات سویا - جایگزین های گوشتی و پنیر توفو ،
• میوه ها و انواع توت ها: زغال اخته ، سیب ، دانه های سیاه ، زغال اخته ،
• نوشیدنی: چای ضعیف ، قهوه ، کاسنی ، از توت خشک ،
• روغن نباتی 30 گرم در روز برای پخت و پز.

منو برای نفروپاتی دیابتی

توصیه می شود حداقل یک روز در هفته به طور کامل گیاهخواری تهیه شود:

• ساعت 8 برای صبحانه ، فرنی ساخته شده از جو دوسر با دانه کتان و زغال اخته ، چای روبیبوس یا انواع توت های توت ،
• ساعت 10 ناهار کدو تنبل کدو با برنج ، کاسنی ،
• ساعت 2 بعد از ظهر برای ناهار سوپ سبزیجات با سبزیجات و سگو ، توفو و سالاد گوجه فرنگی با ریحان ،
• ساعت 16 برای میان وعده صبحانه 50 گرم پنیر کوفته با مربای زردآلو بدون شکر ، آبگوشت گل رز وحشی ،
• ساعت 19 برای شام ، فلفل دلمه ای پر از سبزیجات ، نان بدون نمک با هوموس یا رب لوبیا ،
• قبل از خواب ، 100 میلی لیتر کفیر را با یک قاشق چای خوری سبوس بنوشید.

و در اینجا بیشتر به تجزیه و تحلیل ادرار برای دیابت می پردازیم.

رژیم غذایی نفروپاتی دیابتی با در نظر گرفتن محرومیت از کربوهیدرات های ساده ، محدودیت کلسترول ، پروتئین و کلرید سدیم ساخته می شود. تمام غذاهای تند ، چرب و شور ممنوع است. سبزیجات توصیه می شود ، غلات ، اولین دوره های گیاهی ، میوه ها و انواع توت ها.

محصولات لبنی در مقادیر کمی نیز شامل می شوند. گوشت یا ماهی بیش از یکبار در روز مجاز نیست. در صورت نقض محتوای الکترولیت خون ، باید تنظیمات اضافی در منو انجام شود.

نفروپاتی چیست؟

دیابت قندی باعث وخیم پاتولوژیک عروق کلیه ها می شود. این حالت نفروپاتی نامیده می شود و باعث نارسایی کلیه می شود. خطرات بالای مرگ. نفروپاتی نیاز به داروهای رژیمی دارد. در موارد پیشرفته تر ، همودیالیز یا پیوند کلیه لازم است. 5 مرحله نفروپاتی وجود دارد:

• در مرحله 1 ، افزایش اندکی در رگ های کلیوی مشاهده می شود. تصویر بالینی وجود ندارد. در معاینه پزشکی انحراف در تجزیه و تحلیل نشان نمی دهد.
• در مرحله 2 ، ساختار عروق تغییر می کند ، دیوارها ضخیم می شوند. تصویر بالینی نیز وجود ندارد.
• در مرحله 3 نفروپاتی اولیه وجود دارد. وضعیت بیمار بدتر نمی شود ، اما آزمایشات افزایش پروتئین در ادرار را نشان می دهد.
• با مرحله 4 ، علائم برجسته می شوند. معاینه پزشکی انحراف شدید از میزان پروتئین در ادرار از هنجار را نشان می دهد.
• در مرحله 5 نارسایی کلیوی رخ می دهد. فقط روش های کاردینال زندگی بیمار را نجات می دهد: همودیالیز یا پیوند کلیه.

در مراحل اولیه بیماری کلیوی ، هیچ علامتشناسی برجسته ای وجود ندارد. لازم است افراد دیابتی مرتبا معاینه شوند. این به تشخیص عوارض در مراحل اولیه کمک می کند.

علل نفروپاتی

دیابت عامل اصلی بیماری کلیه است. اما عواملی وجود دارد که خطر نفروپاتی را افزایش می دهد:

• فشار خون بالا
• سنبله در قند خون ،
• چاقی
• اختلال متابولیسم چربی ،
• بیماری های دستگاه تناسلی
• عدم رعایت رژیم غذایی تجویز شده ،
• مصرف داروهای سمی
• عادت های بد و الکل.

علائم نفروپاتی

وجود نفروپاتی در مراحل اولیه با افزایش مقدار پروتئین نشان داده می شود. هیچ تظاهرات خارجی وجود ندارد. در مرحله 3 علائم بیماری ظاهر می شود:

• کاهش وزن
• فشار خون بالا
• تیره شدن رنگ ادرار و وجود خون در آن (در مراحل بعدی) ،
• حالت تهوع و استفراغ
• سردرد و سرگیجه ،
• اشتهای ضعیف
• تشنگی
• تنگی نفس ، دل درد ،
• تورم و تجمع مایع در حفره شکم ،
• نقض چرخه در زنان.

بسته به میزان بیماری ، درمان تجویز می شود:

• مصرف داروها
• رژیم کلیه
• پاکسازی دارو از خون - همودیالیز.

مرحله پیشرفته نفروپاتی نیاز به مداخله جراحی دارد. اندامهای اهدا کننده به بیمار پیوند می زند.

قند زیاد به خودی خود نیاز به رژیم دارد. عدم رعایت توصیه های پزشک برای تغذیه در نفروپاتی دیابتی باعث ایجاد عوارض و مرگ خواهد شد.

راندمان رژیم

منوی درمانی به طور جداگانه برای هر بیمار تدوین می شود. هدف از رژیم غذایی کاهش تأثیر بر کلیه ها ، عادی سازی تعادل آب بدن ، کاهش یا کاملاً کنار گذاشتن استفاده از محصولات مضر است.

نوآوری در دیابت - فقط هر روز بنوشید.

• پروتئین های حیوانی کمتری ، پروتئین های گیاهی بیشتر ،
• کاهش نمک ،
• کاهش در وعده های غذایی ، فاصله بین وعده های غذایی بیش از 2-3 ساعت ،
• عادی شدن جذب پتاسیم به بالا یا پایین ،
• استثناء از رژیم غذایی کربوهیدراتهای سریع ،
• عادی سازی مصرف آب ، افزایش مصرف محصولات حاوی آهن ،
• کنترل مصرف محصولات حاوی فسفر ،
• به استثنای غذاهای سرخ شده ، نمکی ، دودی ، آشغال و محصولات نیمه تمام ،
• پخت و پز ، جوشاندن یا طبخ غذا در یک دیگ بخار دوتایی.

ترکیبات نیتروژن که با استفاده از پروتئین های حیوانی تشکیل شده اند ، کلیه ها را بار می کند.

برای کاهش تأثیر منفی در طول بیماری ، پروتئین های حیوانی با پروتئین های گیاهی جایگزین می شوند.

رد شدید غذاهای پروتئینی باعث ایجاد حالت استرس زا برای بدن می شود. لازم است مقدار پروتئین غذای پروتئین به تدریج کاهش یابد و گوشت چرب را جایگزین دیابتی کنید. سپس به پروتئین های گیاهی تغییر دهید.

به بیماران دیابتی توصیه می شود که روزانه مایعات را به میزان حداقل 2 لیتر مصرف کنید. با نفروپاتی دیابتی ، آب یک بار اضافی برای اندامهای مبتلا است. دوز روزانه مایعات 2 بار کاهش می یابد. نشانه اصلی مصرف مایعات اضافی تورم است.

عناصر کمیاب

مقدار زیاد فسفر در بدن به تکثیر بافت کلیوی همبند و از بین بردن کلسیم کمک می کند. پزشکان توصیه می کنند میزان مصرف غذاهای حاوی فسفر را کاهش دهند.

پتاسیم به عملکرد صحیح کلیه ها کمک می کند. به راحتی جذب می شود و به سرعت دفع می شود. لازم است سطح پتاسیم در بدن کنترل شود.

در ابتدای بیماری ، افزایش محتوای غذاهای حاوی پتاسیم در رژیم غذایی توصیه می شود ؛ در مراحل جدی تر ، کاهش می یابد.

محصولات Gi

مصرف دیابتی ها با شاخص قند خون بالا ممنوع است. GI عبارت عددی از اثر کربوهیدراتهای مصرف شده بر روی مواد غذایی بر قند خون است. به افراد دیابتی توصیه می شود که غذای خود را با دستگاه گوارش کمتر از 50 مصرف کنند.

محصولاتی با نمره کمتر از 50:

• میوه
• سبزیجات
• انواع توت ها
• میوه های خشک
• کمپوت های بدون قند ،
• آب گوجه فرنگی و گریپ فروت ،
• لوبیا
• گندم سیاه و برنج سیاه ،
• پنیر کم چرب
• ماست طبیعی
• سبوس
• قارچ
• ادویه ها
• ماهی
• پرنده
• تخم مرغ
• گوشت بدون چربی

براساس درجه بیماری ، سه نوع رژیم غذایی تجویز می شود:

ما به خوانندگان سایت خود تخفیف می دهیم!

• رژیم غذایی 7 حاکی از مصرف کمتر از 1 لیتر ، کل کالری 2900 کیلو کالری ، چربی بیش از 110 گرم ، پروتئین بیشتر از 80 ، کربوهیدرات بیش از 450 نیست. برای بهبود فرآیندهای متابولیکی کاهش تورم تجویز می شود.
• رژیم غذایی 7a حاکی از کل کالری مواد غذایی 2200 ، غذاهای مجاز چربی است

در طول رژیم غذایی ، ظروف بدون اضافه کردن نمک یا با مقدار کم تهیه می شوند. محصولات مجاز:

• سوپ سبزیجات
• میوه و سبزیجات
• گوشت و ماهی بدون چربی ،
• محصولات لبنی بدون چربی ، به جز پنیر سخت ،
• غلات برنج و گندم سیاه ،
• نان سبوس دار
• تا 2 بار تخم مرغ در هفته ،
• روغن نباتی
• کمپوت ، هزینه و چای گیاهی.

محصولات ممنوع

در مراحل اول بیماری ، میزان جذب کربوهیدرات به تدریج کاهش می یابد. در مراحل جدی تر ، پروتئین های حیوانی و محصولات دیورتیک از مطالعه خارج می شوند. مقدار مایعات مصرفی کاهش می یابد. لیست محصولات ممنوعه شامل موارد زیر است:

• گوشت و ماهی چرب ،
• نان سفید و شیرینی های شور ،
• پنیرهای سخت
• قارچ
• شکلات و قهوه
• ادویه جات ترشی جات و سیر.

منو برای هفته

• املت پروتئین با سبزیجات ،
• سالاد سبزیجات
• سوپ سبزیجات ، 2 کتلت بخار ، چای سبز ،
• سالاد سبزیجات ، کمپوت ،
• فلفل و چای پر شده ،
• یک لیوان ماست.

• پنیر کلوچه با خامه ترش ، 1 سیب ، یک تکه نان چاودار ،
• سالاد میوه ای فصلی کفیر
• سوپ جو ، فرنی عدس با پتی ماهی و آب زغال اخته ،
• قوری پنیر ، کامپوت ،
• ماهی بخارپز با سبزیجات ، یک تکه نان سبوس ،
• یک لیوان شیر پخته شده تخمیر شده.

• سالاد سبزیجات ، چای با کیک های سبک ،
• سیب و ژله با یک تکه نان چاودار ،
• فرنی برنج سیاه بخارپز با سبزیجات و سینه مرغ بخارپز ، ژله ،
• یک لیوان کفیر و 2 نان چاودار ، 1 سیب ،
• کلم خورشیده با زبان گاو ، چای ،
• پنیر کم چرب با یک تکه نان چاودار.

• 1 عدد تخم مرغ ، 2 گوجه فرنگی و نان سبوس ، یک لیوان کمپوت ،
• سالاد سبزیجات با خامه ترش کم چرب ،
• گلدان ماهی با سبزیجات ، یک تکه نان چاودار ، چای ،
• سوپ سبزیجات سبزیجات با مارچوبه ،
• فرنی گندم سیاه با کتلت مرغ ، 1 گوجه فرنگی ، یک تکه نان چاودار ،
• 1 کمپوت سیب و میوه خشک.

• یک لیوان ماست طبیعی ، 2 تکه نان چاودار ،
• قوری برنج با میوه ، چای ،
• سوپ سبزیجات و کیک ماهی بخارپز ،
• پنیر کلم با میوه های خشک و چای سبز ،
• کتلت کبد با عدس ، کمپوت میوه خشک ،
• سالاد سبزیجات.

• خورش سبزیجات با 2 عدد نان سبوس ،
• ژله و 2 کیک پنیر سبک ،
• ماهی پخته شده با سبزیجات ، آب گوجه فرنگی ، 2 قطعه نان ،
• سالاد میوه ای با خامه ترش کم چرب ،
• پستان مرغ آب پز ، 2 گوجه فرنگی ، 1 فلفل دلمه ای ، چای سبز ،
• یک لیوان ماست.

• املت گیاهی و 2 نان چاودار ،
• کتلت بخار و کمپوت میوه خشک ،
• گندم سیاه با سس کبد ، 1 سیب و چای سبز ،
• ماهی تابه ماهی و 2 رول نان ،
• کباب مرغ با سبزیجات ، کمپوت زغال اخته ،
• سالاد میوه

رژیم غذایی راهی برای کاهش بار اضافی روی اندام های بیمار است.

در رابطه با درمان دارویی ، وضعیت بیمار به طور قابل توجهی بهبود می یابد. فرآیندهای متابولیکی در بدن عادی می شود.

دیابت همیشه منجر به عوارض کشنده می شود. قند خون بیش از حد خطرناک است.

Aronova S.M. توضیحاتی در مورد درمان دیابت داد. کامل بخوانید

چگونه بیماری را به موقع تشخیص دهیم

به طور مرتب مقادیر زیاد قند خون به مرور زمان تأثیر منفی بر کلیه ها می گذارد. به طور معمول ، نارسایی کلیه در دیابت نوع 2 رخ می دهد ، هنگامی که گلیسمی پنهان است و درمان نمی شود.

مفاهیم دیابت و کلیه بهم پیوسته اند. این کاملاً ساده توضیح داده شده است - دفع بیش از حد گلوکز باعث ایجاد فشار در گلومرول های کلیه می شود. پوسته آنها به مرور زمان ضخیم می شود ، که رگ های خونی را جابجا می کند. چنین اختلال فیزیولوژیکی مستلزم تصفیه خون معیوب است. اگر این بیماری درمان نشود ، می تواند مزمن شود و متعاقباً بیمار به دیالیز نیاز دارد.

دیالیز روشی است که با کمک دستگاهی برای تصفیه خون در موسسات پزشکی انجام می شود. دیالیز با نارسایی مزمن کلیه بسیار حیاتی است ، فقط پزشک مدت زمان آن را تجویز می کند. برای شناسایی اختلال در عملکرد کلیه در دیابت ، باید به علائم زیر توجه کنید:

• حالت تهوع
• کاهش ادرار
• استفراغ
• سردردهای منظم
• گرفتگی

با مشاهده این علائم یا حداقل یکی از آنها ، باید سریعاً با نفرولوژیست تماس بگیرید. اگر به دلیل از بین رفتن نفرون طبیعی ، کار کلیه ها در دیابت مختل شود ، به این آسیب شناسی ، نارسایی کلیوی گفته می شود.

برای جلوگیری از بیماری ، بیماران مستقل از انسولین باید مرتباً بررسی کنند که آیا قند خون آنها بالا رفته است. برای پیشگیری اولیه از بیماری ، درمان با هدف کاهش غلظت گلوکز تجویز می شود. این متخصص غدد تجویز داروهای دیابتی (متفورمین ، گلوکوبای) و یک رژیم غذایی خاص بر اساس شاخص قند خون (GI) را تجویز می کند.

برای جلوگیری از چنین عارضه ای در کلیه های مبتلا به دیابت ، ارزش دارد هر سال به یک متخصص غدد و متخصص مغز و اعصاب مراجعه کنید.

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه - قوانین و منافع رعایت

بیماری ناشی از وخیم شدن عملکرد کلیه تحت تأثیر سایر بیماریهای بدن (کلیه ها ، سیستم قلبی عروقی و غیره) نارسایی مزمن کلیه (CRF) است. حتی در مرحله اولیه از وقوع آن ، شما باید رژیم خود را تنظیم کرده و به یک رژیم خاص رعایت کنید ، زیرا این یک تغذیه مناسب است که به شما امکان می دهد بدن را حفظ کنید.

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه

تمام مواد غذایی تجویز شده برای بیماری مزمن کلیه بر اساس اصول اساسی است:

• کاهش مقدار پروتئین مصرفی به 20-70 گرم در روز ،
• برای اطمینان از تعادل انرژی ، چربی ها و کربوهیدرات های سالم بیشتری به رژیم غذایی اضافه کنید ،
• مصرف منظم سبزیجات و میوه ها ،
• پخت و پز مناسب
• تنظیم مصرف نمک و مایعات.

رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه و دیابت تفاوتهای خاص خود را دارد که نیاز به مراقبت ویژه دارد. باید به لیست غذاهای واجب توجه ویژه ای شود ، زیرا شامل شیرینی ، شیرینی و شکر است. به همین دلیل ، رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه نیاز به نظارت اضافی توسط یک متخصص دارد ، زیرا بیمار می تواند میزان قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه - محصولات

رژیم غذایی در صورت ابتلا به بیماری مزمن کلیه شامل لیست غذاهای مجاز و ممنوع است. از نظر قومی ، تمام گوشت های دودی ، میان وعده های شور ، غلات ، ماکارونی ، حبوبات ، غذاهای سرشار از پورین و اسید اگزالیک ، قارچ و غیره.

نوشیدنی های حاوی الکل و کافئین (از جمله چای قوی) را نباید دور ریخت. علیرغم اینکه شما نیاز به خوردن میوه و سبزیجات دارید ، بعضی از آنها ممنوع است: آلو ، موز ، زردآلو خشک ، کشمش ، زردآلو ، شلغم ، سیر ، تربچه و تربچه.

غذای اجباری برای بیماری مزمن کلیه باید شامل سوپ های گیاهی ، گوشت بدون ماهی و ماهی ، شیرینی ، نان سبوس بر اساس دانه ذرت (یا دیگری ، حاوی پروتئین) و غیره باشد.

در نوشیدنی ها ، ترجیحا به آب های رقیق شده و یک مایع گلاب توجه کنید. ادویه ها نقش مهمی در تغذیه مناسب دارند.

شما باید به رنگ سیاه و ادویه ، وانیل ، میخک ، دارچین و برگ برگ توجه کنید.

رژیم کم پروتئین برای بیماری مزمن کلیه

رژیم بدون پروتئین برای بیماری مزمن کلیه بطور گسترده ای در عمل درمان این بیماری کاربرد دارد ، زیرا این امر شامل کاهش خطر عوارض می شود. همچنین در صورت مسمومیت شدید ناشی از اورمی با عدم امکان درمان به موقع با دستگاه "کلیه مصنوعی" تجویز می شود. در مواردی که رژیم بدون پروتئین تجویز می شود ، تغذیه می تواند به شکل زیر باشد:

• صبحانه اول شامل سالاد سبزیجات با روغن نباتی ، برنج و پودینگ سیب و چای ضعیف است ،
• برای ناهار ، هویج آغشته به همراه شکر و کره مجاز است ،
• برای ناهار ، سوپ سبزیجات ، سیب زمینی آب پز با مرغ را در سس شیر و کمپوت میوه خشک بخورید ،
• یک میان وعده بعد از ظهر با خوردن یک گل سرخ سرخدار با شکر ،
• برای شام ، پنکیک سیب ، تخم مرغ آب پز نرم و چای ضعیف را سرو کنید ،
• قبل از خواب آب میوه بنوشید.

رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه - منوی هفته

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه که منوی آن تعداد زیادی از محصولات مختلف را برای حفظ تعادل انرژی فراهم می کند ، باید از قبل برنامه ریزی شود. بهتر است قبل از برنامه ریزی کل رژیم غذایی خود را برای چند روز و به طور ایده آل برای یک هفته انجام دهید. این منو شامل موارد زیر است:

1. در صبح توصیه می شود وعده های غذایی سبک و با حداقل مقدار پروتئین مصرف کنید: املت با گیاهان دارویی ، کباب پنیر لپه ، فرنی شیر ، سالاد میوه و سبزیجات. توصیه می شود همه چیز را با چای همراه با لیمو بنوشید.
2. یک وعده غذایی جامع برای ناهار تهیه می شود. شما می توانید انواع مختلفی از سوپ های گیاهی و بورسچ را بر اساس آبگوشت سبزیجات ، مرغ آب پز با سس شیر تهیه کنید (پرنده را می توان با ماهی یا گوشت بدون چربی جایگزین کرد) ، سیب زمینی آب پز یا برنج. از نوشیدنی ها ، ترجیحا به ژله ، آب میوه و کمپوت های میوه خشک داده می شود.
3. اگر رژیم غذایی برای نارسایی کلیه تجویز شود ، ممکن است منوی شام حاوی فرنی شیر ، لکه های سبزیجات و پنکیک باشد.حتماً چای شیرین بخورید.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه - دستور العمل

برای حفظ تغذیه مناسب در صورت ابتلا به بیماری مزمن کلیه ، دستور العمل ها نباید حاوی غذاهای ممنوع از لیست فوق باشند. یکی از ساده ترین غذاهای آشپزی کتلت هویج است. آنها به سادگی آماده شده اند:

• سمولینا - 100 گرم
• هویج - 0.5 کیلوگرم
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ،
• نمک
• خامه ترش و گیاهان دارویی را برای مزه دار کردن.

1. هویج ها را بجوشانید. آن را خنک کنید ، پوست آنرا ریز خرد کرده و رنده کنید.
2. نصف سمولینا ، شکر و نمک را اضافه کنید.
3. خمیر را ورز دهید و کتلت ها را تشکیل دهید. آنها را در محلول حلقه بزنید.
4. در روغن نباتی سرخ کنید - بعد از کم کردن حرارت و 10 دقیقه از طرف دیگر ، 10 دقیقه از طرف دیگر سرخ کنید.
5. قبل از سرو ، سس خامه ترش را با گیاهان اضافه کنید.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه و دیابت: منو برای یک هفته ، نحوه محافظت از کلیه ها

دیابت قندی یک بیماری غدد درون ریز است که نیاز به رویکردی دقیق دارد. علاوه بر دارو درمانی ، بیمار به منظور محافظت از بدن خود از عوارض موجود در اندام های هدف ، به رژیم درمانی نیز نیاز دارد.

نارسایی کلیه در دیابت قندی یک پدیده نسبتاً مکرر است ، زیرا با افزایش منظم گلوکز در خون ، مایعات به همراه آن مصرف می شود و از این طریق فشار داخل گلومرول ها را افزایش می دهد. اگر میزان قند خون را به حالت عادی برگردانید ، با از دست دادن کامل عملکرد کلیه ، این بیماری خطرناک است. بیمار به دیالیز منظم نیاز دارد.

پنج نشانه شروع نارسایی کلیه در دیابت قند در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت ، نحوه بهبود عملکرد این اندام با رژیم ، رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه و منوی تقریبی هفتگی ارائه شده است.

پسر در رژیم درمانی برای بیماری های کلیوی

جستجو. یافت نشد

رژیم کلیوی برای دیابت باید کم کربوهیدرات باشد و حاوی حداقل پروتئین حیوانی باشد. چنین تغذیه ای قند خون را افزایش نمی دهد ، در نتیجه برقرار می شود و در عین حال سنگین کار کلیه ها نیست.

دیابت خود شخص را در طول زندگی خود موظف به اتخاذ رژیم درمانی بر اساس انتخاب محصولات برای دستگاه گوارش می کند. این شاخص در یک مقدار دیجیتال نشان دهنده تأثیر یک محصول غذایی بر میزان قند خون پس از استفاده از آن است.

در نوع دوم دیابت ، رژیم غذایی به عنوان اصلی ترین درمان عمل می کند و در نوع وابسته به انسولین ، یک درمان همزمان است که مکمل انسولین درمانی است.

GI به چند دسته تقسیم می شود:

1. 0 - 50 پیک - نشانگر پایین ،
2. 50 - 69 پیک - میانگین ،
3. 70 واحد و بالاتر یک شاخص بالا است.

هنگامی که یک فرد قند زیادی دارد ، پس از آن یک غذای کامل با GI زیاد رد می شود. رژیم اصلی توسط محصولاتی با GI پایین تشکیل شده است ، مواد غذایی با شاخص های متوسط ​​مجاز است به صورت استثناء در هفته چندین بار در فهرست قرار بگیرند.

با یک رژیم غذایی نادرست ، وقتی بیمار کربوهیدرات های هضم شده سریع می خورد ، نه تنها قند خون افزایش می یابد بلکه رگ های خونی نیز می توانند گرفتگی شوند ، زیرا چنین غذایی حاوی کلسترول بد است.

هنگامی که بیمار به نارسایی حاد کلیوی مبتلا شده و قند خون او به طور مرتب افزایش می یابد ، استفاده از غذاهایی با شاخص قند خون پایین بسیار مهم است.

اصول رژیم برای نارسایی کلیه

هنگام افزایش قند ، بیمار باید تمام تلاش خود را برای کاهش آن انجام دهد ، زیرا نه تنها به کلیه ها بلکه به سایر ارگان های حیاتی آسیب می رساند. یک عامل مهم در تأثیر قند خون ، سیستم تغذیه ای است.

یک منوی کاملاً کاملاً درست نه تنها سلامت بیمار را بهبود می بخشد بلکه علائم مختلف بیماری را از بین می برد. مهم است که یک بیمار که تحت دیالیز قرار دارد ، میزان مصرف روزانه پروتئین را کاهش دهد ، که نباید بیش از 70 گرم باشد.

هنگام پخت و پز ، بهتر است نمک نباشد ، در صورت امکان مصرف نمک را به حداقل برسانید. یک روز باید یک لیتر آب خالص بنوشید.

قوانین اساسی رژیم:

• وعده های غذایی 5-6 بار در روز ،
• چای های قوی ، قهوه را از رژیم غذایی محروم کنید ،
• مصرف متوسط ​​مایعات
• هنجار مجاز روزانه پروتئین حیوانی از 70 گرم تجاوز نمی کند ،
• روزانه بیش از 150 گرم میوه یا انواع توت ها میل نکنید ،
• ادویه ها و غذاهای پرادویه را از رژیم غذایی حذف کنید ،
• از غذاها فقط به صورت گرما استفاده کنید ،
• محصولات حاوی مقدار زیادی اسید اگزالیک ، پتاسیم و کلسیم را رد کنید - این کار سنگینی به کار کلیه ها می دهد ،
• آخرین وعده غذایی حداقل چند ساعت قبل از خواب.

علاوه بر این ، متخصصان نفرولوژی ، همه محصولات را به استثنای میوه ها توصیه می کنند که تحت عملیات گرما قرار گیرند. شما باید وعده های غذایی را به روش های زیر تهیه کنید:

1. جوشیدن
2. برای یک زن و شوهر
3. روی آب یا با حداقل استفاده از روغن زیتون بمالید ،
4. در فر بپزید.

هنگامی که دیالیز بر روی بیمار انجام می شود ، پزشک ممکن است رژیم غذایی را که بطور جداگانه تنظیم می شود ، براساس تصویر بالینی دوره بیماری ، کمی تنظیم کند.

همانطور که در ابتدا توضیح داده شد ، غذاهایی که پتاسیم و کلسیم افزایش یافته اند از رژیم خارج می شوند. چنین موادی نیاز به راندمان بیشتر از کلیه ها دارند ، اما با نارسایی مزمن کلیه غیرممکن است.

شما باید کاملاً این محصولات را رها کنید:

• سیب زمینی
• هر نوع میوه خشک
• حبوبات - نخود فرنگی ، عدس ، نخود ، لوبیا ،
• پودر کاکائو ، قهوه و چای ،
• اسفناج
• انواع آجیل
• گندم
• سویا

برای پر کردن کمبود پتاسیم و کلسیم ، یک متخصص مغز و اعصاب داروهای خاصی را تجویز می کند. در این حالت ، خوددرمانی ممنوع است.

رژیم غذایی برای نارسایی حاد و مزمن کلیه: پروتئین کم ، جدول 7 ، محدودیت نمک

بیماری جدی کلیه همیشه به یک درمان کامل نیاز دارد. یکی از اجزای اجباری درمان ، رژیم غذایی است. چه نوع رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی تجویز می شود ، در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

اصول اساسی رژیم

وظیفه رژیم غذایی متوقف کردن مرگ نفرونهای کلیوی است. بهترین راه برای انجام این عمل پیروی از رژیم غذایی کم پروتئین در ترکیب با محدودیت سدیم است. این نوع سیستم تغذیه ای است که به حذف موادی از خون که در طول متابولیسم پروتئین ظاهر می شوند کمک می کند. این است:

• کراتینین
• اوره
• ازت باقیمانده
• اسید اوریک

از آنجا که فیلتراسیون ضعیف کلیه با نارسایی کلیوی ، افزایش کراتینین ، اسید اوریک رخ می دهد ، این محصولات بدن را جمع می کنند و مسموم می شوند.

علاوه بر دفع دارویی یا دفع آنها از مکانیکی ، لازم است که میزان مصرف پروتئین در بدن کاهش یابد.

تغذیه مناسب می تواند کراتینین را به طور جدی کاهش دهد ، که باید با آزمایشات انجام شده به طور منظم تأیید شود.

علاوه بر کراتینین ، رژیم کم پروتئین برای نارسایی کلیه به کاهش مسمومیت ادراری کمک می کند ، که به دلیل ترکیبات ازت بوجود می آیند - محصولات تجزیه پروتئین حیوانی.

اگر پروتئین حیوانی را با سبزیجات جایگزین کنید ، میزان اورمیه کاهش می یابد. اما رد کامل پروتئین های حیوانی قابل قبول نیست ، زیرا می تواند منجر به دیستروفی عضلانی ، قطع سنتز هورمون ها ، آنتی بادی ها ، آنزیم ها ، تغییرات سمی مختلف شود. برای تکمیل پروتئین های گیاهی با آن اسیدهای آمینه که در آنها وجود ندارد ، بیماران باید از داروهای مخصوص استفاده کنند.

چرا باید نمک در رژیم غذایی بیمار نیز محدود باشد؟ واقعیت این است که کلیه های آسیب دیده سدیم را بدتر از بدن دفع می کنند ، در سلول ها مستقر می شوند و به بافت ها امکان تجمع آب را می دهند. نتیجه آن ظاهر تورم ، افزایش فشار خون است. بنابراین ، کاهش نمک در منو یک هدف مهم بیمار است. نمک را می توان با سبزیجات تند ، ادویه جات ترشی جات ، سس ها و سس های سبک جایگزین کرد.

در یک فرد سالم ، کلیه ها با داشتن فسفر اضافی در فهرست ، کار بسیار خوبی را انجام می دهند. همچنین در غذاهای پروتئینی ، بیشتر در حیوانات وجود دارد. اگر نارسایی کلیه وجود داشته باشد ، فسفر در مفاصل ایجاد می شود ، آنها را از بین می برد و مشکلات جدی ایجاد می کند.پتاسیم بیش از حد در این منو همچنین می تواند به بدن آسیب برساند - این امر باعث ضعف عضلات ، آریتمی و سایر آسیب های قلبی می شود.

نتیجه گیری به شرح زیر است: علاوه بر این که بیمار در رژیم غذایی با پروتئین بالا و نمک در رژیم غذایی محدود است ، شما باید غذای اضافی را با وفور پتاسیم (میوه های خشک ، موز ، آووکادو و غیره) رها کنید.

چه مدت رژیم غذایی با محدودیت پروتئین به طور مستقیم با سیر بیماری مرتبط است - فقط رهایی از آسیب شناسی زمینه ای و بهبود عملکرد کلیه می تواند پایه ای برای توقف این سیستم غذایی باشد.

در بیشتر موارد ، رژیم غذایی مادام العمر است.
در این ویدئو ، اصول اساسی رژیم غذایی برای نارسایی کلیه:

رژیم مناسب

رژیم غذایی طبق جدول درمانی شماره 7 سازماندهی می شود.

برای نارسایی حاد و مزمن کلیه در افراد ، ویژگی های رژیم غذایی یکسان نیست ، اما اصول رایج است:

1. کاهش جدی در میزان پروتئین تا 20-70 گرم در روز (فقط توسط پزشک براساس نتایج آنالیزها محاسبه می شود).
2. برخی از آنها در چربی ها و کربوهیدرات ها افزایش می یابند - برای تامین انرژی لازم بدن.
3. مصرف کافی از مواد معدنی و ویتامین ها.
4. محدود کردن نمک تا 2-6 گرم.
5. تنظیم دقیق میزان مصرف مایعات (بیش از 1.2 لیتر در روز).
6. برگزاری روزهای روزه.
7. تعداد وعده های غذایی - تا 6 بار در روز در بخش های کوچک ، از گرسنگی جلوگیری می کند.
8. پخت و پز با جوش ، جوشاندن بخار ، خورش. کباب کردن ، کباب کردن مجاز نیست.
9. وجود فیبر تهیه شده توسط غذاهای گیاهی (سبزیجات ، انواع توت ها ، میوه ها).

از بین پروتئین ها ، فقط 50-60 can می تواند منشأ حیوانی داشته باشد و در اشکال شدید بیماری حتی کمتر باشد. چربی ها تا 25 should باید توسط غذاهای گیاهی نشان داده شوند. هنجار کربوهیدرات ها 400-450 گرم در روز است که از این میزان حداکثر 90 گرم شکر است.

کل کالری دریافتی حداکثر 2800 کیلو کالری در روز است. برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی ، یک جدول درمانی شماره 7 تهیه شده است ، از جمله 7a ، 7b برای نارسایی حاد کلیوی ، 7c برای مزمن.

در نارسایی حاد کلیوی

هدف از سیستم تغذیه ای ، به حداکثر رساندن کار ملایم کلیه ها ، تسریع در دفع محصولات متابولیک و کاهش فشار خون و ادم است.

رژیم غذایی بیشتر از همه دارای سبزیجات است ، پروتئین ها و نمک به شدت محدود هستند و چربی ها و کربوهیدرات ها به میزان متوسط ​​کاهش می یابد.

در اشکال شدید بیماری از رژیم غذایی 7a استفاده می شود که براساس آن پروتئین ها فقط 20 گرم در روز تشکیل می دهند ، کربوهیدرات ها - 350 گرم ، چربی ها - 80 گرم ، نمک - 2 گرم کالری مصرفی - 2200 کیلوکالری.

سایر ویژگی های رژیم غذایی:

• غذا فقط پخته می شود ، بخارپز می شود
• محصولات با اسید اگزالیک ، روغنهای اساسی مستثنی هستند
• از نان فقط بدون نمک استفاده می شود
• تعداد وعده های غذایی - 5-6
• پروتئین توسط پروتئین های گیاهی (سبزیجات ، غلات ، آجیل) نشان داده می شود
• سالادهای گیاهی که با روغنهای گیاهی چاشنی می شوند
• روزهای روزه - هفته ای یکبار (روی هندوانه ، سیب ، کدو تنبل)

رژیم غذایی 7b با وضعیت کمتری بیمار معرفی می شود ، اما علاوه بر این باعث کاهش پتاسیم می شود.

هنجار پروتئین در طول درمان به 40 گرم ، کربوهیدرات ها - تا 500 گرم ، نمک - تا 3 گرم ، چربی ها در سطح سیستم تغذیه قبلی باقی می مانند.

میزان مایعات مورد استفاده در فرم حاد آسیب شناسی از میزان آب خارج شده در ادرار در هر لیوان تجاوز نمی کند. مدت زمان رژیم معمولاً از 1-2 هفته تجاوز نمی کند ، پس از آن سفت تر می شود.

در نارسایی مزمن کلیوی

در یک دوره مزمن ، رژیم غذایی 7 یا 7c مناسب است ، و همچنین طرح های جداگانه ای برای بیمار انتخاب می شود. درمان با رژیم درمانی به تجویز پاتولوژی ، شدت آن ، وجود سایر عوارض و دفعات تشدید آن بستگی دارد.

اگر در مرحله پایانی آسیب شناسی ، هنجار پروتئین از 20 گرم بالاتر نباشد ، در یک دوره مزمن و بدون تشدید تا 40-70 گرم افزایش می یابد (هنجار ویژه بر اساس شاخص های عملکرد کلیه محاسبه می شود). هنجار نمک نباید از 4 گرم تجاوز کند.

به طور کلی ، همان اصول پخت و پز و خوردن همان است که در شکل حاد آسیب شناسی وجود دارد.

اصول رژیم غذایی پروتئین

محصولات مجاز

به بیمار مجاز است چنین مواد غذایی:

1. نان بدون نمک - گندم ، بر روی نشاسته ذرت.
2. سوپ سبزیجات ، همراه با سیب زمینی ، غلات.
3. گوشت گاو کم چرب ، خرگوش ، مرغ ، ماهی بدون چربی (کاملاً مطابق با هنجار پروتئین).
4. پنیر کلم (در صورت عدم وجود گوشت و ماهی در این روز) ، شیر ، خامه ترش ، خامه ، شیر ترش - با در نظر گرفتن مقدار کل پروتئین.
5. تخم مرغ - بیش از نیمی از جوشانده نرم در روز.
6. شکل
7. سبزیجات ، سبزیجات (به جز ممنوع) - خورشیده شده ، در سالادها ، وینگرت ها.
8. میوه - هر.
9. شیرینی - ژله ، میوه جوشانده ، عسل ، مربا ، شیرینی های بدون شکلات.
10. سس گوجه فرنگی ، سس با گوجه فرنگی ، خامه ترش ، دارچین ، میوه و وانیل ، با پیاز آب پز (خورش شده) ، برگهای خلیج.
11. چای سیاه ، کمی دم کرده ، تزریق گل سرخ ، چای های گیاهی ، آب میوه.
12. روغن نباتی ، کره.

نارسایی حاد کلیوی

بیماری شدید ، اما در بیشتر موارد کاملاً برگشت پذیر است. کلیه ها توانایی طبیعی برای بازیابی عملکرد خود را دارند. در دیابت ، نارسایی کلیوی به دلیل بیماری ممکن است رخ دهد. اما ، به عنوان یک قاعده ، این بیماری از یک آسیب شدید ناگهانی به بافت کلیه بروز می کند:

• ریزش خون قابل توجه ، شوک شدید ، ورم مفاصل شدید و نارسایی قلبی ،
• مسمومیت با فلزات سنگین ، سموم یا مواد مخدر ، در نتیجه لوله های کلیوی می میرند ،
• عواقب urolithiasis.

در نارسایی حاد کلیوی ، بیمار بلافاصله کاهش شدید ادرار را احساس می کند ، یک ضعف عمومی همراه با فشار خون بالا و افزایش ضربان قلب است.

با گذشت زمان ، علائم بدتر می شود و وضعیت بیمار به خصوص شدید می شود ، نتیجه ای مهلک ممکن است. اما با درمان مناسب و مراقبت های پزشکی به موقع ، عملکرد طبیعی کلیه در طی دو تا سه ماه احیا می شود.

نقش بسیار مهمی در بهبودی توسط تغذیه در نارسایی کلیوی ایفا می کند.

رژیم غذایی برای نارسایی حاد کلیوی

در طول کل دوره درمان و بهبودی ، بیماران باید از یک رژیم نسبتاً سخت پیروی کنند که محتوای آن کمی با تمام رژیمهای غذایی غیر کالری معمول متفاوت است.

این رژیم با این واقعیت توضیح داده شده است که بیماران مبتلا به نارسایی حاد کلیوی باید روزانه مقدار کافی کالری دریافت کنند ، در غیر این صورت خواص محافظ بدن وارد جنگ می شود و از ذخایر پروتئین برای به دست آوردن انرژی حیاتی استفاده می شود که این امر روند بیماری و وضعیت آن را تشدید می کند. بیمار در دیابت قندی توصیه می شود با مصرف روغن زیتون میزان نیاز بدن به کربوهیدرات ها را پر کنید.

محصولاتی که برای نارسایی حاد کلیوی توصیه نمی شود

• نمک
• پنیر
• حبوبات
• محصولات نانوایی ساخته شده با نمک ،
• گوشت ، ماهی و قارچ های قوی ،
• سبزیجات ترشی ، ترشی یا شور ،
• سیر ، تربچه ، ترشک ، اسفناج ،
• شکلات

به طور کلی ، محصولات حاوی پتاسیم ، منیزیم و سدیم کاملاً محدود هستند. میزان مایعات مصرفی بسته به مرحله بیماری ، شاخص های آنالیز و میزان ادرار در روز قبل کنترل می شود.

این بیماری از چهار مرحله عبور می کند و هر کدام از آنها با مجموعه محصولات خاص خود مشخص می شوند ، که توسط پزشک به شدت تنظیم می شود. در دیابت ، رژیم غذایی رژیم غذایی ساختار بسیار مشابهی برای غذاهای مجاز دارد.

بنابراین ، بیماران مبتلا به این بیماری فقط از همان کانون ها در رژیم غذایی خود استفاده می کنند فقط در محصولات حاوی قند اصلاح شده.

نارسایی مزمن کلیه

بهزیستی بیمار در نارسایی مزمن کلیه بتدریج بدتر می شود.

دلیل این وضعیت بدلیل وخیم تدریجی عملکرد کلیه ها است که با نقض تعادل آب و نمک در بدن همراه است ، در نتیجه خود مسمومیت بدن توسط محصولات متابولیکی (اورمی) امکان پذیر است.

اغلب نارسایی کلیه در دیابت رخ می دهد.بیماران مبتلا به چنین تشخیصی باید سطح قند خون را با ترشح خاصی درمان کرده و از تغذیه مناسب پیروی کنند.

رژیم درمانی برای نارسایی مزمن کلیه با هدف نظارت مداوم بر میزان پروتئین مصرفی به منظور جلوگیری از خرابی منبع پروتئین خود آنها انجام می شود. در نارسایی کلیه ، علت اصلی وخیم تر شدن وضعیت بدن و سیر بیماری کمبود پروتئین است که با بیماری کلیوی تحریک می شود.

چرا این اتفاق می افتد؟ این یک سؤال از ویژگی های متابولیسم در بدن انسان است.

محدود کردن میزان مصرف پروتئین در این فهرست در حال حاضر در اولین مرحله از یک بیماری مزمن توصیه می شود. مقدار پروتئین مجاز در مواد غذایی از 1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بیمار محاسبه می شود.

در مرحله دوم ، یک هنجار 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم مجاز است و در مرحله سوم و بعدی ، 0.6 گرم در هر کیلوگرم جرم.

این بسیار کم است ، بنابراین ، برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی در بیمار ، از مرحله سوم ، پزشک مراجعه کننده به بیمار توصیه می کند که از اسیدهای کتو یا اسیدهای آمینه استفاده کند. اما قبل از چنین اقدامی پزشک نکات اصلی منو را برای بیمار توضیح می دهد.

اصل تغذیه در نارسایی مزمن کلیوی ، اشباع بدن با کالری دریافتی از کربوهیدرات ها و چربی ها در حد ممکن است (با دیابت ، باید در مورد کربوهیدرات ها دقت کنید).

اما در عین حال ، همراهان مداوم نارسایی مزمن کلیه اشتها ضعیف ، تهوع ، استفراغ و تغییر در حس چشایی است. در چنین شرایطی ، اشباع مناسب بدن بسیار دشوار است ، بنابراین رویکرد تغذیه باید تا حدودی خلاق باشد:

1. علاوه بر استفاده از مواد مناسب در آماده سازی ، آنها باید به راحتی هضم شوند تا سیستم هضم ضعیف شده بیش از حد نشود.
2. ظروف باید از نظر ظاهری بیمار را به خود جلب کنند. اگر کمی روی محتوای رنگی مواد غذایی در یک بشقاب بازی کنید ، می توان این اثر را به دست آورد.
3. یک شام تازه آماده باید معطر باشد تا اشتها ایجاد کند.

تغذیه برای نارسایی مزمن کلیه

مواد غذایی با استفاده مداوم و بدون پروتئین و نان بدون نمک و همچنین سگو (غلات از نشاسته) همراه است.

علاوه بر این ، میزان ادرار منتشر شده در روز قبل نیز مورد بررسی قرار می گیرد. مقدار مایعات آزاد که بدون فشار اضافی بر کلیه قابل نوشیدن باشد به این شاخص بستگی دارد. بیماران مبتلا به نارسایی کلیه احساس تشنگی می کنند. آنها تمایل به نوشیدن مقادیر زیادی آب دارند ، اما درک نمی کنند که کلیه هنوز قادر به دفع مقدار مناسب آن نیست.

نتیجه آن فشار خون بالا و ادم است. در دیابت قندی ، چنین علائمی کاملاً نامطلوب است. در مرحله اولیه یک بیماری مزمن ، محدودیتی در میزان مایعات وارد بدن وجود دارد - دو لیتر.

با شروع از مرحله سوم ، به عنوان یک قاعده ، مقدار دفع ادرار روزانه کاهش می یابد ، در این حالت آکسیوم لازم الاجرا می شود - ما به اندازه روز قبل از دفع ادرار به علاوه پانصد میلی لیتر دفع می کنیم.

اگر مقابله با تشنگی بسیار دشوار است ، می توانید کمی از بدن فراتر رفته و بخشی از هنجار روزانه را به شکل مکعب های یخ بنوشید (بخشی از منبع را یخ بزنید).

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه نقش مهمی در سرعت بهبودی دارد ، اما رعایت آن چندان آسان نیست. دشوارترین امتناع از نمک است.

اما نکته جالب این است که با گذشت زمان ، پزشک اجازه می دهد تا به تدریج نمک به منوی بیمار برگردد. و البته ، شما باید به یک روش آشپزی سالم پایبند باشید - بخارپز ، پخت.

غذاهای ضروری برای نارسایی مزمن کلیه است

محصولات نانوایی	پخت بدون پروتئین و نان بدون نمک
دوره های اول	سوپ میوه ای ، سوپ سبزیجات ، سوپ سگو. همه بدون نمک.
ظروف جانبی	فرنی ساگو ، سبزیجات آب پز. محدود به عکس
محصولات لبنی	همه محصولات لبنی به جز پنیر می توانید. در مقادیر محدود استفاده می شود.
شیرینی	ژله ، ژله ، آب میوه ، عسل ، شکر ، میوه.در دیابت فقط می توان میوه های محدود مصرف کرد.
نوشیدنی	کمپوت ، آب میوه ، آب ، چای. همه چیز متمرکز و بدون قند در دیابت نیست.

بر اساس این لیست از محصولات ، می توانید یک منوی خوشمزه تهیه کنید. و رژیم به هیچ وجه مجازات نارسایی مزمن کلیوی به نظر نمی رسد. اگر طعم آن به اندازه کافی تیز نباشد ، می توانید با آب لیمو چاشنی بزنید. در دیابت ، این امر به ویژه مفید خواهد بود. وعده های غذایی بزرگ نباید باشد و 5-6 بار باید وعده های غذایی خرد شود.

به این ترتیب ، هضم و جذب مواد غذایی موجود در بدن برای بدن آسان تر خواهد بود و بیمار نیز حالت تهوع کمتری را تجربه خواهد کرد.

مجموعه تقریبی مواد تشکیل دهنده برای وعده های غذایی روزانه:

• نان 100-150 گرم ،
• گوشت یا ماهی 125 گرم ،
• 1 تخم مرغ
• شیر 80 گرم ، خامه ترش 45 گرم ، کره 60 گرم ،
• روغن نباتی 20 گرم ،
• شکر 110 گرم (دیابت کاملاً مستثنی است)
• گودال 70 گرم
• آرد 25 گرم ،
• سیب زمینی ، گل کلم سفید ، گل کلم ، هویج ، چغندر ، گوجه فرنگی ، خیار ، سایر سبزیجات تا 1 کیلوگرم ،
• مایع (از جمله ظرف اول) نباید بیش از 2 لیتر باشد (بسته به مدت بیماری).

(2

چه چیزی را با نارسایی کلیه بخوریم

مجله زنان - کاهش وزن - رژیم های غذایی - با نارسایی کلیه چه بخوریم

مرتباً با پزشک خود مشورت کنید

نارسایی کلیه در زمان ما در رده نخست در لیست رایج ترین گزارش های پزشکی قرار دارد. این بیماری با یکی از مهمترین ارگان های انسانی همراه است ، که نیاز به نظارت منظم توسط پزشک دارد ، و رژیم غذایی برای نارسایی کلیه یک رژیم اجباری برای کل دوره درمان یک بیماری دردناک است.

نارسایی کلیه چیست؟

انواع مختلفی از نارسایی کلیه وجود دارد.

نارسایی کلیه یک نقض جدی از عملکردهای مهم کلیه مانند حذف محصولات متابولیک ، حفظ تعادل اسید-پایه و آب و نمک است. طب مدرن این بیماری را به دو دسته تقسیم می کند:

• نارسایی حاد کلیوی (نارسایی حاد کلیوی) - وخیم شدن شدید و (در صورت دستیابی به موقع به پزشک) کوتاه مدت ارگان. همراه با کاهش قابل توجه (تا 40 میلی لیتر در روز) در کاهش ادرار ، اختلال در اشتها ، بی حالی است. غالباً در نتیجه تروما ، عفونت ، مسمومیت ، انسداد ادرار ،
• نارسایی مزمن کلیه (CRF) - اختلال عملکرد کلیوی غیر قابل برگشت. از جمله بسیاری از دلایل بروز آن صدمه به دستگاه گلومرولی ، urolithiasis و غیره است که اغلب در افراد مبتلا به دیابت نوع اول و دوم تشخیص داده می شود و همچنین هپاتیت B و C. دارای 5 درجه پیشرفت (برای کاهش میزان فیلتراسیون گلومرولی) است.

در افراد مختلف در سنین مختلف ، منطقه سکونت و نوع فعالیت ، این بیماری را می توان با ابزار (سونوگرافی ، بیوپسی ، اشعه ایکس) و آزمایشگاهی (خون ، تجزیه و تحلیل ادرار) تشخیص داد. در این حالت ، نارسایی مزمن کلیه در مرحله اول فقط در یک آزمایشگاه قابل تشخیص است.

جوهر رژیم های غذایی در نارسایی کلیوی

مدت زمان رژیم بستگی به بیماری دارد.

اصل رژیم غذایی برای نارسایی کلیه استفاده و ترکیبی از آن دسته از محصولاتی است که اجزای آنها کمترین بار را روی اندام بیمار وارد می کند. تهیه رژیم غذایی به همان اندازه مهم است که "شرکت کنندگان" باقیمانده دستگاه گوارش تحت تأثیر عناصر گمشده قرار نگیرند.

ARF فقط در چند ساعت اتفاق می افتد و درمان آن در بیشتر موارد بیشتر از دو هفته طول نمی کشد ، که بیمار معمولاً در اتاق های بیمارستان می گذرد. بنابراین ، عسل برای این دوره از رژیم غذایی مناسب شما مراقبت می کند. موسسه (احتمالاً همه غذای تازه غذاهای بیمارستانی را به خاطر می آورند).

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه چه چیزی می تواند برای نارسایی کلیه ها خورده شود؟ EKMed - رژیم غذایی پزشکی شماره 7 (برای بیماری های کلیوی) رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی

پیلونفریت ، رژیم غذایی برای بیماری کلیوی

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه یک مجموعه طولانی مدت از محصولات تایید شده به نسبت و ترکیبات کاملاً تعریف شده است.

بسته به میزان بیماری و خصوصیات بدن بیمار ، توسط پزشک مراجعه کننده به صورت جداگانه مشخص می شود. با این حال ، تعدادی از محصولات و ظروف وجود دارد که استفاده از آنها به شخص مبتلا به این بیماری آسیب نمی رساند.

همانطور که در طول رژیم غذایی برای نارسایی کلیه و برای پیشگیری معمول از بیماری های کبد و سیستم قلبی عروقی یا دیابت ، بسیاری از پزشکان بخارپز کردن غذاها را توصیه می کنند.

چنین غذایی گاهی اوقات ممکن است کمی بی مزه به نظر برسد ، اما ویژگی های مفید آن اغلب بیشتر از غذاهای سرخ شده ، دودی یا خورشیدی است.

علاوه بر این ، دیگ بخار دونفره در اکثر فروشگاه های لوازم خانگی فروخته می شود و هزینه سفارش نسبت به سایر لوازم آشپزخانه ارزانتر است.

میزهای رژیمی Pevzner

می توانید از سبزیجات نوشیدنی درست کنید

این فهرست به شما امکان استفاده می دهد:

• گوشت - گوشت خوک پخته شده گوشت گاو ، گوشت گاو ، مرغ ، خرگوش ، بوقلمون ،
• ماهی - انواع غیر چرب به صورت جوشانده یا بخارپز ،
• تخم مرغ - یک املت سبک در شیر یا دو عدد تخم مرغ آب پز در روز ،
• شیر - هر نوع لبنی با چربی کم ،
• دوره های اول - ترجیحا بدون آبگوشت. در سوپ ها بهتر است روی سیب زمینی و غلات تمرکز کنید ، از پیاز و هویج به صورت آب پز استفاده کنید ،
• ماکارونی - بر خلاف غلات ، سعی کنید حداقل مصرف کنید ،
• محصولات آرد - خمیر پنکیک و پنکیک - بدون نمک. نان - ترجیحاً سبوس گندم ،
• شیرین - شما باید از شیرینی های مختلف و سایر شیرینی های "فروشگاه" خودداری کنید. فقط عسل خانگی ، مربا ، ژله و غیره ،
• نوشیدنی ها - نوشیدنی های داغ دم کرده ، کمپوت های خانگی ، آب میوه گل سرخ ، آب میوه و سبزیجات.

در عین حال ، مصرف نمک روزانه نباید فراتر از 6 گرم ، پروتئین - 80 گرم ، چربی - 90 گرم ، کربوهیدرات - 450 گرم و مایع نوشیدن - 1 لیتر باشد.

نارسایی مزمن کلیوی فرد را از استفاده از غذاهای منوی خود از چاشنی هایی مانند:

• فلفل (سیاه ، آلفا) ،
• برگ خلیج
• میخک
• دارچین
• وانیل

بسته به میزان وجود نارسایی کلیه ، می توان از رژیم غذایی 7a ، 7b ، 7c ، 7g ، 7r استفاده کرد.

بنابراین ، به عنوان مثال ، 7a به شما این امکان را می دهد که فقط 2 گرم نمک ، 20 گرم پروتئین در روز جذب کنید و میزان مایعاتی که می نوشید فقط می تواند از 200-300 میلی لیتر از مقدار ادرار خارج شده از بدن تجاوز کند.

علاوه بر این ، اگر نارسایی حاد کلیوی ممکن است در طول استفاده از تنها یک از این جدول ها ایجاد شود ، رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیوی اغلب با موارد دقیق تر (هفته 7 ، سپس 7b و غیره) متناوب می شود.

از منوهای رژیم غذایی در طول روز استفاده کنید

برای شام می توانید سالاد سبزیجات درست کنید

جدول ذکر شده شماره 7a (رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیوی یا دیابت) می تواند به شکل زیر تجسم یابد:

• صبحانه - فرنی با شیر از غلات سبک ، کتلت سیب و هویج پخته شده در روغن آفتابگردان ، چای ضعیف ،
• برنج - میوه یا آب تازه تازه ،
• ناهار - نصف سوپ سبزیجات ، پوره سیب زمینی را با ماهی بخارپز در سس گوجه فرنگی ، ژله ،
• میان وعده بعد از ظهر - یک مایع گندم با شکر یا عسل ،
• شام - سگو میوه ی خورشیدی ، چای سالاد سبزیجات ،
• قبل از خواب - کمپوت.

در عین حال ، رژیم شماره 7b ، که مورد استفاده قرار می گیرد در حالی که نارسایی کلیه از قبل با هر دو روش آزمایشگاهی و ابزاری تشخیص داده شده است ، ممکن است به شکل زیر باشد:

• صبحانه - املت شیر ​​از دو تخم مرغ ، چای با شیر ، نان بدون نمک با مربا ،
• برنج - فرنی شیر سمولینا ، شیر با کلوچه گندم ،
• ناهار - سوپ گندم سیاه با گوشت آب پز. pilaf سبزیجات با ماهی بخارپز و بدون پوست. کمپوت
• میان وعده بعد از ظهر - ژله ، نان بدون نمک ،
• شام - پنیر ترش ، چای سبز با شیر ،
• قبل از رفتن به رختخواب - شیر.

در این حالت ، رژیم غذایی شامل 5-6 بار در روز است.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه

مایعات را بیش از حد معمول ننوشید

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه و نارسایی حاد کلیوی به شما امکان می دهد سالاد میگو را در فهرست خود بگنجانید:

1. میگو - 400 گرم.
2. سیب - 1 قطعه
3. سیب زمینی - 3 قطعه.
4. خیار تازه - 2 قطعه.
5. روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

میگوهای کوچک را در مایکروویو یا حرارت بیش از حد گرم کنید (مقداری آب در یک ماهر که درب آن بسته است). میگوهای بزرگ را می توان نصف کرد. سیب پوست کنده شده را روی یک رنده درشت مالش دهید. سیب زمینی ها را پوست گرفته ، جوشانده و خرد کنید. خیارها را خرد کنید ، روغن نباتی اضافه کنید و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.

رژیم باید شامل دوره های اول باشد. یک غذای گیاهی (سبزیجات) بسیار خوشمزه و سالم است:

1. سیب زمینی - 4 عدد.
2. کلم سفید - 110 گرم.
3. پیاز - 1 قطعه
4. هویج - 1 قطعه.
5. سبزیجات - 10 گرم.
6. روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

سیب زمینی ها را خرد کرده ، به مکعب ها بریزید. کلم را خرد کنید. هویج و پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید. هویج بجوش و خروش آمدن بیش از حرارت کم (به نیمه آماده برسید ، 1/3 را با بخشی از آب پر کنید). پیاز را بجوشانید و سرخ کنید.

آب را به جوش بیاورید ، سیب زمینی ها را اضافه کنید ، 10 دقیقه بپزید. کلم را اضافه کنید ، 10 دقیقه دیگر بپزید. هویج و پیاز را اضافه کنید ، بپزید تا پخته شود.

سبزیجات را اضافه کنید ، به طعم و مزه - چاشنی مجاز ، گرما را خاموش کنید و بگذارید سوپ دم بکشد.

عدم انطباق منجر به ورم ، درد شدید در ناحیه کلیه شده و مملو از وخیم شدن بیماری است. بنابراین ، باید حجم مایع نه تنها در نوشیدنی ها بلکه در دوره های اول نیز در نظر گرفت.

رژیم غذایی شماره 7 همچنین ممنوعیت حضور در منوی بیمار و ماهی تله مرغ نیست:

1. گوشت مرغ - 500 گرم.
2. نان - 50 گرم.
3. شیر - 150 گرم.
4. تخم مرغ - 1 قطعه
5. خامه ترش - 125 گرم.
6. کره - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

مرغ را بجوشانید ، از طریق چرخ گوشت عبور دهید. رول را در شیر خیس کنید ، زرده تخم مرغ ، کره و خامه ترش را اضافه کنید. محتویات را خرد کرده و سفیده تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کرده و درون یک کاسه روغنی بریزید. روی یک ورقه پخت کمی آب بریزید ، بگذارید تا گرم شود و یک ظرف را روی آن بگذارید. پخت تا پخته شود.

رژیم باید با پزشک موافقت شود

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه نیاز به معرفی یک منوی ویژه دارد که به طور جدی میزان نمک ، مایع و عناصر کمیاب مهم مانند پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را محدود می کند.

با وجود فراوانی دستور العمل های بی خطر برای این بیماری ، رژیم به هر حال باید با پزشک معالج توافق شود. این امر به شما امکان می دهد مناسب ترین مجموعه غذایی را انتخاب کنید و بار اعضای بدن را به حداقل برسانید.

(رتبه بندی هنوز در دسترس نیست ، درجه اول)
در حال بارگیری ...

کلیه های انسان چگونه تنظیم و عملکرد می شوند؟

کلیه ها آب ، گلوکز اضافی ، داروها و سایر مواد سمی بالقوه را از خون تصفیه می کنند و پس از آن زباله ها در ادرار دفع می شوند. کلیه ها ارگانی هستند که در آن ادرار تشکیل می شود. به طور معمول ، هر کلیه حدود یک میلیون فیلتر میکروسکوپی دارد که از طریق آن خون تحت فشار عبور می کند. به این فیلترها گلومرولی گفته می شود. خون از طریق شریان كوچكی به نام شرایین آوران (ورودی) وارد گلومرول می شود. این سرخرگ با مجموعه ای از عروق حتی ریزتر به نام مویرگ ها به پایان می رسد. در مویرگ ها سوراخ های میکروسکوپی (منافذ) وجود دارد که دارای بار الکتریکی منفی هستند.

انتهای پایین تر از هر مویرگی به داخل شریان خروجی (خروجی) جریان می یابد ، که در آن قطر تقریبا 2 برابر باریک تر از ورودی است. به دلیل این باریک شدن ، هنگامی که خون در یک بسته از مویرگها جریان می یابد ، افزایش فشار می یابد. تحت تأثیر فشار زیاد ، بخشی از آب حاصل از خون در منافذ نشت می کند. آبی که بیرون آورده است ، درون یک کپسول اطراف یک دسته از مویرگها ، و از آنجا به یک توبول جریان می یابد.

منافذ موجود در مویرگ ها از چنان قطر است که مولکول های کوچک مانند اوره و گلوکز اضافی که ترکیب ادرار را تشکیل می دهند ، از خون بیرون می ریزند و از آب خارج می شوند.در یک وضعیت عادی ، مولکول های قطر بزرگ (پروتئین ها) نمی توانند از منافذ عبور کنند. بیشتر پروتئین های خون بار الکتریکی منفی دارند. آنها از منافذ مویرگ ها دفع می شوند ، زیرا بار منفی نیز دارند. به همین دلیل ، حتی کوچکترین پروتئین ها توسط کلیه ها فیلتر نمی شوند و در ادرار دفع نمی شوند بلکه به جریان خون بازگردانده می شوند.

• آسیب کلیه در دیابت ، درمان و پیشگیری از آن
• چه آزمایشاتی را باید برای بررسی کلیه ها انجام دهید (در یک پنجره جداگانه باز می شود)
• نفروپاتی دیابتی: مراحل ، علائم و درمان
• تنگی شریان کلیوی
• پیوند کلیه دیابت

میزان فیلتراسیون گلومرولی (GFR) نشانگر میزان کارایی تصفیه خون در کلیه ها در مدت زمانی معین است. این می تواند با انجام آزمایش خون برای کراتینین (نحوه انجام این کار ، با جزئیات) محاسبه شود. با پیشرفت نارسایی کلیوی ، میزان فیلتراسیون گلومرولی کاهش می یابد. اما در افراد دیابتی که قند خون مزمن دارند ، در حالی که کلیه ها هنوز به درستی کار می کنند ، ابتدا میزان فیلتراسیون گلومرولی افزایش می یابد. در چنین شرایطی ، بالاتر از حد طبیعی است. این امر به این دلیل است که گلوکز اضافی در خون ، آب را از بافتهای اطراف بیرون می آورد. بنابراین ، حجم خون افزایش می یابد ، فشار خون و سرعت جریان خون از طریق کلیه ها افزایش می یابد. در بیماران دیابتی ، در شروع بیماری ، قبل از ایجاد آسیب مزمن کلیه ، میزان فیلتراسیون گلومرولی ممکن است 1.5-2 برابر بیشتر از حد معمول باشد. در طول روز ، چنین افرادی که ادرار دارند دهها گرم گلوکز مصرف می کنند.

چرا خطر اصلی کلیه ها قند زیاد است

گلوکز اضافی در خون اثر سمی در سیستم های مختلف بدن دارد ، زیرا مولکول های گلوکز به پروتئین ها متصل شده و کار آنها را مختل می کنند. این واکنش گلیکوزیلاسیون نامیده می شود. قبل از اینکه دانشمندان با دقت این واکنش را مورد مطالعه قرار دهند ، آنها پیشنهاد کردند که افزایش فشار خون ، یعنی سرعت بخشیدن به فیلتراسیون گلومرولی و افزایش استرس کلیه ، دلیل نفروپاتی دیابتی است. بعد از خواندن بخش قبلی مقاله ، اکنون می دانید که تسریع در فیلتراسیون گلومرولی دلیل و علت نیست بلکه نتیجه ای دارد. علت واقعی نارسایی کلیه اثر سمی است که قند خون در سلولها افزایش می دهد.

در فرآیند استفاده از پروتئین های غذایی در بدن ، مواد زائد تولید می شود - اوره و آمونیاک ، که حاوی نیتروژن است. دانشمندان معتقدند كه در اواسط قرن بیستم ، میزان فیلتراسیون گلومرولی در كلیه ها به دلیل نیاز به تصفیه خون از اوره و آمونیاك افزایش می یابد. بنابراین ، به بیماران دیابتی توصیه می شد و هنوز هم توصیه می شود پروتئین کمتری مصرف کنید تا بار کلیه ها کاهش یابد. اما یک مطالعه دانشمندان اسرائیلی نشان داد که در افراد سالم بدون دیابت ، میزان فیلتراسیون گلومرولی در کلیه ها در رژیم غذایی سرشار از پروتئین و رژیم های گیاهی یکسان است. با گذشت سالها مشخص شد که شیوع نارسایی کلیه در بین گیاهخواران و گوشت خواران از نظر آماری تفاوت چندانی ندارد. همچنین ثابت شده است که افزایش میزان فیلتراسیون گلومرولی نه یک شرط لازم و نه کافی برای ایجاد نفروپاتی دیابتی است.

یک مطالعه هاروارد موارد زیر را نشان داد. گروهی از موشهای آزمایشگاهی قند خون را در سطحی حدود 14 میلیمول در لیتر حفظ کردند. نفروپاتی دیابتی به سرعت در هر یک از این موش ها ایجاد شد. اگر پروتئین بیشتری به رژیم غذایی آنها اضافه شود ، توسعه نارسایی کلیوی تسریع شد. در یک گروه همسایه از موش ها ، قند خون 5/5 میلی مول در لیتر بود. همه آنها به طور عادی زندگی می کردند. هیچ کدام از آنها بدون توجه به میزان پروتئین آنها ، نفروپاتی دیابتی کردند. همچنین جالب است که عملکرد کلیه در موش ها در طی چند ماه پس از افت قند خون آنها به حالت عادی ترمیم شد.

چگونه دیابت کلیه ها را از بین می برد: یک تئوری مدرن

نظریه نوین رشد نفروپاتی دیابتی این است که در عین حال چندین عامل بر مویرگهای موجود در گلومرول کلیه ها تأثیر می گذارد. این گلیکاسیون پروتئین ها به دلیل قند خون بالا ، همچنین آنتی بادی های پروتئین گلیکوزی شده ، مقدار زیادی پلاکت در خون و انسداد عروق کوچک توسط لخته های خون است. در مرحله اولیه آسیب کلیوی دیابتی ، قدرت بار الکتریکی منفی در منافذ مویرگ ها کاهش می یابد. در نتیجه این ، پروتئین های دارای بار منفی با کوچکترین قطر ، به ویژه آلبومین ، شروع به نشت از خون در ادرار می کنند. اگر آزمایش ادرار نشان دهد که حاوی آلبومین است ، بنابراین این میکروآلبومینوریا نامیده می شود و به معنی افزایش خطر نارسایی کلیوی ، حمله قلبی و سکته مغزی است.

پروتئین های مرتبط با گلوکز از طریق منافذ موجود در مویرگ های کلیوی بسیار راحت تر از پروتئین های طبیعی عبور می کنند. افزایش فشار خون و همچنین غلظت بیش از حد انسولین در خون ، باعث تسریع تصفیه در کلیه ها می شود و بنابراین پروتئین های بیشتری حتی در فیلترها نفوذ می کنند. برخی از این پروتئین ها ، که با گلوکز همراه است ، به mesangium چسبیده اند - این بافت بین مویرگ ها است. تجمع قابل توجهی پروتئینهای گلیکوزی شده و آنتی بادی های مربوط به آنها در گلومرول های کلیوی مبتلایان به دیابت ، در دیواره های مویرگ ها و مزانژیم مشاهده می شود. این خوشه ها به تدریج رشد می کنند ، مزانژیم غلیظ می شود و شروع به فشار مویرگ ها می کند. در نتیجه ، قطر منافذ موجود در مویرگ ها افزایش می یابد و پروتئین هایی با افزایش قطر قادر به بیرون رفتن از خون از طریق آنها هستند.

روند تخریب کلیه ها تسریع می شود ، زیرا پروتئین های بیشتر و بیشتر گلیکوزی شده در مزانژیم می چسبند و همچنان به ضخیم شدن آن ادامه می یابد. در پایان ، مزانژیم و مویرگ ها با بافت اسکار جایگزین می شوند ، در نتیجه گلومرول کلیوی از عملکرد خود متوقف می شود. ضخیم شدن مزانژیم در بیمارانی که کنترل ضعیف دیابت دارند ، حتی قبل از شروع آلبومین و پروتئین های دیگر در ادرار ظاهر می شود.

بسیاری از مطالعات در انسان نشان داده اند که اگر کنترل قند خون بهبود یابد ، در مراحل اولیه نفروپاتی دیابتی ، میزان فیلتراسیون گلومرولی به حالت عادی کاهش می یابد و غلظت پروتئین در ادرار نیز کاهش می یابد. اگر قند به صورت مزمن بالا برود ، آسیب کلیه همچنان ادامه دارد. دانشمندان با مطالعه موشهای دیابتی ، مشاهده کردند که اگر قند خون خود را به حالت عادی کاهش داده و آن را نرمال نگه دارند ، گلومرولهای جدید به جای مضرات در کلیه ظاهر می شوند.

آیا کلسترول بر کلیه تأثیر می گذارد؟

افزایش غلظت کلسترول "بد" و "تری گلیسیرید" در خون باعث انسداد رگ های خونی توسط پلاک های آترواسکلروتیک می شود. همه می دانند که این باعث بیماری قلبی عروقی خطرناک می شود. به نظر می رسد رگهایی که خون کلیه ها را تأمین می کنند به همان روش شریان های بزرگتر دچار آترواسکلروز می شوند. اگر رگ هایی که کلیه ها را تغذیه می کنند توسط پلاک های آترواسکلروتیک مسدود شوند ، گرسنگی اکسیژن در کلیه ها ایجاد می شود. به این تنگی (تنگ شدن) شریان های کلیوی گفته می شود و به این معنی است که نارسایی کلیه در دیابت سریعتر رشد می کند. مکانیسم های دیگری وجود دارد که توسط آنها کلسترول "بد" و تری گلیسیرید اضافی در خون به کلیه ها آسیب می رسانند.

نتیجه گیری این است که شما باید کلسترول و تری گلیسیریدهای خود را در خون کنترل کنید ، یعنی مرتباً آزمایشات مربوط به دیابت را انجام دهید. برای نگه داشتن آنها در حد طبیعی ، پزشکان برای چندین دهه داروهایی را از کلاس استاتین تجویز می کردند. این داروها گران هستند و عوارض جانبی قابل توجهی دارند: خستگی را افزایش می دهد و می تواند به کبد آسیب برساند. خبر خوب: رژیم کم کربوهیدرات نه تنها قند خون بلکه کلسترول و تری گلیسیرید را عادی می کند. استاتین ها را تنها در صورتی انجام دهید كه آزمایش های مكرر بعد از 6 هفته نشان دهند كه رژیم غذایی محدود كربوهیدرات كمك نمی كند.اگر در یک رژیم غذایی انضباط داشته باشید و کاملاً از غذاهای ممنوع خودداری کنید ، این خیلی بعید است.

بین رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پروتئین کم انتخاب کنید

اگر یک برنامه درمانی دیابت نوع 1 یا یک برنامه درمانی دیابت نوع 2 را مطالعه کرده اید و سعی کرده اید توصیه ها را دنبال کنید ، می دانید که رژیم غذایی کم کربوهیدرات به شما امکان می دهد قند خون را به حالت عادی پایین آورده و آن را به طور پایدار حفظ کنید ، مانند افراد سالم بدون دیابت. با جزئیات بیشتر بخوانید روش بارهای کوچک چیست؟ شما قبلاً خودتان دیده اید که یک رژیم غذایی "متعادل" و همچنین رژیم غذایی کم پروتئین و کم چربی ، اجازه نمی دهد قند عادی شود. آنها با کربوهیدراتهای زیاد بارگذاری می شوند ، بنابراین قند خون در بیمار مبتلا به دیابت پرش می کند و عوارض به سرعت رشد می کنند.

با این حال ، پزشکان برای کاهش سرعت رشد نارسایی کلیه و تأخیر در شروع دیالیز ، همچنان رژیم غذایی با مصرف پروتئین محدود برای دیابتی ها را توصیه می کنند. در این رژیم ، بخش عمده پروتئین رژیم غذایی با کربوهیدرات ها جایگزین می شود. اعتقاد بر این است که این روش تغذیه با وجود این واقعیت که اجازه نمی دهد قند خون طبیعی را حفظ کند ، بار کلیه ها را کاهش می دهد. چگونه مناسب ترین رژیم غذایی کلیه ها را انتخاب کنیم؟ کدام رژیم بهتر است - پروتئین کم یا کربوهیدرات کم؟ پاسخ: بستگی به این دارد که نفروپاتی دیابتی شما در چه مرحله ای قرار دارد.

نکته ای برای بازگشت وجود ندارد. در صورت عبور از آن ، گلومرول ها به قدری آسیب دیده اند که عادی سازی قند در خون دیگر به شما امکان نمی دهد عملکرد کلیه را بازیابی یا بهبود دهید. دکتر برنشتاین پیشنهاد می کند که این نقطه بدون بازگشت ، میزان فیلتراسیون گلومرولی کلیه ها در حدود 40 میلی لیتر در دقیقه است. اگر میزان فیلتراسیون گلومرولی پایین تر باشد ، یک رژیم کم کربوهیدرات اشباع شده با پروتئین دیگر کمکی نخواهد کرد ، بلکه فقط شروع مرحله پایانی نارسایی کلیه را تسریع می کنید. اگر میزان فیلتراسیون گلومرولی 40-60 میلی لیتر در دقیقه باشد ، در نتیجه عادی سازی قند خون با رژیم کم کربوهیدرات باعث می شود مدت زمان طولانی تثبیت عملکرد کلیه شود. سرانجام ، اگر میزان فیلتراسیون گلومرولی بیش از 60 میلی لیتر در دقیقه باشد ، پس تحت تأثیر رژیم کم کربوهیدرات ، کلیه ها کاملاً ترمیم و کار می کنند ، مانند افراد سالم. در اینجا نحوه محاسبه میزان فیلتراسیون گلومرولی خود را مشاهده کنید.

به یاد بیاورید که یک رژیم کم کربوهیدرات به طور مستقیم کلیه را درمان نمی کند. بدون شک ، به حفظ قند خون طبیعی در دیابت کمک می کند. فرض بر این است که به دلیل این ، عملکرد کلیه در صورت بازگرداندن نقطه برگشت هنوز احیا می شود. برای حفظ قند طبیعی پایدار ، حتی در رژیم کم کربوهیدرات ، شما باید رژیم را خیلی سخت دنبال کنید. شما باید مانند غذاهای غیرقانونی غیرقابل تحمل باشید زیرا مسلمانان وفادار نسبت به گوشت خوک و روحیه غیرقابل تحمل هستند. حداقل 5 بار در روز قند را با یک گلوکومتر اندازه گیری کنید ، در یک رژیم از کنترل کامل قند خون زندگی کنید. اگر مطمئن باشید که قند شما پایدار است ، تلاش بسیاری را باید انجام دهید. پس از گذشت چند ماه ، آزمایشات نشان می دهد که عملکرد کلیه در حال تثبیت یا بهبود است. عوارض دیگر دیابت نیز فروکش می کند.

رژیم غذایی کلیه دیالیز برای دیابت

بیماران دیابتی که در مرحله آخر دچار نارسایی کلیوی می شوند ، از طریق مراحل دیالیز از زندگی خود پشتیبانی می کنند. در طی این مراحل ، زباله های حاوی نیتروژن از خون خارج می شوند. دیالیز یک روش گران و ناخوشایند است و خطر عفونت زیادی دارد. برای کاهش فراوانی آن ، از بیماران خواسته شده است که میزان پروتئین و مایعات خود را محدود کنند. در این مرحله از نارسایی کلیوی ، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و سرشار از پروتئین از نظر قومی مناسب نیست. در بیشتر موارد پروتئین های رژیم غذایی جایگزین کربوهیدرات ها می شوند. در حال حاضر برخی از مراکز دیالیز غربی توصیه می کنند که بیماران دیابتی خود به جای کربوهیدرات ها روغن زیتون مصرف کنند.دارای چربیهای اشباع نشده و غیر اشباع زیادی است.

مصرف پروتئین در مواد غذایی دلیل ایجاد نارسایی کلیوی نیست ، از جمله در بیماران دیابتی. فقط درصورتی که نقطه برگشتی قبلاً منتقل نشده و کلیه ها به طور جبران ناپذیری آسیب دیده باشند ، فقط در این حالت پروتئین های خوراکی می توانند پیشرفت نارسایی کلیوی را تسریع کنند. نفروپاتی دیابتی اگر یک برنامه درمانی دیابت نوع 1 یا یک برنامه درمانی دیابت نوع 2 را اجرا کند ، به صورت انضباطی رژیم را دنبال نمی کند و قند خود را به طور عادی حفظ می کند. مصرف پروتئین در مواد غذایی تقریباً تاثیری در میزان فیلتراسیون گلومرولی کلیه ها ندارد. اگر قند خون که به صورت مزمن بالا می رود ، کلیه را از بین می برد در صورت عدم کنترل دیابت.

علل

دلایل ایجاد نارسایی مزمن کلیوی را می توان به دو نوع تقسیم کرد.

بیماری دوم با آسیب اولیه کلیه همراه نیست:

• دیابت قندی
• فشار خون بالا
• بیماریهای سیستمیک
• هپاتیت ویروسی.

با همه این بیماری ها ، مرگ سلول های کلیوی رخ می دهد. نفرون های مرده با بافت همبند جایگزین می شوند.

در آخرین مراحل نارسایی مزمن کلیه ، بیمار نارسایی قلبی ، انسفالوپاتی و اغما اورمی ایجاد می کند. در این حالت ، همودیالیز یا پیوند کلیه به فرد نشان داده می شود.

علل نارسایی کلیه در دیابت عبارتند از:

• آنژیوپاتی دیابتی به عنوان یک عارضه جانبی دیابت عمل می کند ، باعث تغییر شکل رگ های خونی و مویرگ ها می شود و باعث باریک شدن آنها می شود.
• نقض فرآیندهای متابولیکی. متابولیسم فعال دفع می شود ، بار سیستم کلیوی افزایش می یابد ، با گذشت زمان ، سیستم تحمل نمی کند و نقص ایجاد می شود.
• ناهنجاری های ژنتیکی مادرزادی. دیابت به عنوان یک فعال کننده ناهنجاری رشدی عمل می کند و بر عملکرد کلیه ها تأثیر می گذارد. این واقعیت ، به طور غیر مستقیم ، با این واقعیت تأیید می شود که همه افراد دیابتی شکل تشدید کننده آسیب شناسی ندارند.

در مراحل اولیه توسعه نارسایی کلیوی ، مقدار زیادی گلوکز در بدن بیمار مشاهده می شود. در نتیجه ، تخریب جزئی از بافت کلیه. دلایل مختلفی برای این تحول وجود دارد. علاوه بر دیابت پیشرفته ، که تحت درمان قرار نگرفتند یا به طور نادرست تحت درمان قرار نگرفت ، اختلال در عملکرد کلیه می تواند چاقی ، فشار خون بالا و وراثت را برانگیزد.

لازم به ذکر است که این بیماری به دلایل مختلف ظاهر می شود. مرحله حاد نارسایی کلیه می تواند توسط:

• مشکلات مرتبط با نارسایی قلبی ، آریتمی و کاهش گردش خون ،
• عفونت کلیه ، مانند پیرونفریت یا نفریت ،
• آسيب شناسي هايي كه باعث پيچيدگي در ثبت اختلال در دستگاه تناسلي مي شوند.

شکل مزمن با urolithiasis ، اختلالات متابولیک ، دیابت ، آسیب شناسی عروقی ، روماتیسمی و بیماریهای ژنتیکی همراه است.

مشخص است که این بیماری به این دلیل است که بدن قادر به مقابله با کارکردهای اصلی خود نیست ، که شامل هضم و جذب مواد نیز می شود. به همین دلیل است که باید یک رژیم غذایی خاص برای نارسایی کلیه در نظر گرفته شود که منوی آن در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

انواع بیماری

معیارهای مقایسه	عنوان
	شارپ	مزمن
دلایل	مسمومیت ، تروما شدید ، کم آبی ، بیماری های عفونی	روند طولانی آسیب شناسی در کلیه ها ، فشار بالا
توسعه بیماری	سوئیفت	آهسته
عملکرد کلیه تغییر می کند	نقض قابل برگشت است	تخلفات با هر حمله بیشتر می شود.
درمان	از بین بردن علت ، استفاده از آنتی بیوتیک ها	همودیالیز ، پیوند کلیه

مراحل بیماری

مرحله مزمن بیماری بتدریج و بدون حملات حاد و ناگهانی آشکار می شود. دلیل اصلی این نوع نارسایی کلیه کمبود پروتئین در بدن است.

بنابراین ، هدف اصلی رژیم غذایی تأمین پروتئین در مقادیر مناسب و جلوگیری از از بین رفتن موجود در بدن است.رژیم غذایی و منوی روزانه بطور جداگانه برای بیماران تدوین می شود.

اما جدول رژیم غذایی 7 و زیرگونه های آن به عنوان پایه گرفته می شود. بنابراین ، اگر علائم نارسایی مزمن بخصوص حاد باشد ، رژیم غذایی 7a به مدت یک هفته در هفته تجویز می شود.

پس از انتقال به مرحله بهبودی ، پزشک یک جدول 7b با گذر تدریجی به 7 را تعیین می کند.

در مورد رژیم غذایی ، رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه به شما امکان می دهد 20-60 گرم پروتئین و 1-2 گرم نمک در روز میل کنید. اجباری برای انسان ها چربی ها و کربوهیدرات ها به میزان زیادی است که به شما امکان می دهد میزان کالری مواد غذایی را تا 3500 کیلو کالری در روز افزایش دهید.

مصرف ویتامین ها در بدن میوه و سبزیجات را تأمین می کند. موفقیت در ترمیم عملکرد کلیه در رد آن دسته از محصولاتی است که بدن را تحریک و آسیب می زند.

مرحله حاد بیماری با تظاهرات شدید علائم مشخص می شود که فقط با کمک داروها می توان آنها را کاهش داد. بنابراین ، رژیم غذایی برای نارسایی کلیه فقط پس از انتقال بیماری به مرحله بهبودی یا در دوره بعد از عمل برای بیمار تجویز می شود.

هدف اصلی آن بازگرداندن متابولیسم است. برای این کار ، مقدار پروتئین در روز نباید از 60 گرم تجاوز کند.

در مرحله حاد بیماری ، مقدار کالری مواد غذایی مصرف شده در روز باید 3000-3500 کیلو کالری باشد. این سطح به دلیل وجود چربی ها و کربوهیدرات ها در منو حاصل می شود.

علاوه بر این ، برای حفظ یک منبع طبیعی ویتامین در بدن ، باید بسیاری از آب میوه های تازه فشرده بنوشید. در حین پخت و پز ، غذاها نمی توانند نمک شوند ، اما بلافاصله قبل از استفاده مقدار کمی نمک مجاز است.

بهتر است رژیم غذایی را با مرحله حاد بیماری از جدول 7b شروع کنید. بعد از گذشت یک هفته از چنین تغذیه ای ، می توانید به تدریج به جدول شماره 7 بروید.

مدت زمان رژیم 8-12 ماه است.

1. نان معمولی ، محصولات آرد با اضافه کردن نمک.

2. گوشت ، ماهی ، مایع قارچ ، سوپ شیر ، سوپ با غلات (به جز ساگو) و حبوبات.

3. کلیه محصولات گوشتی و ماهی (مواد غذایی کنسرو شده ، کالباس).

5- کلیه غلات (حد برنج) و ماکارونی.

6. سبزیجات ترشی ، شور ، ترشی.

7. ترشک ، اسفناج ، گل کلم ، حبوبات ، سیر ، تربچه ، قارچ.

8- شکلات ، بستنی ، ژله شیر.

9. گوشت ، قارچ ، سس ماهی ، خردل ، ترب کوهی ، فلفل.

10. قهوه طبیعی ، کاکائو ، آبهای معدنی حاوی سدیم.

11. گوشت خوک ، گوشت گاو ، چربی گوشت گوسفند.

1. مرحله اول رژیم شماره 7 هنگام جایگزینی نان با نان بدون پروتئین (1 گرم پروتئین به ازای هر 1 کیلو وزن بیمار) یا رژیم شماره 7 با روزهای روزه دار با رژیم 7b (پروتئین 40 گرم ، حیوانات 70-75٪) یا رژیم شماره 7 (پروتئین 70 گرم ، سبزیجات) 70-75)).

- کم علامت: رژیم غذایی 7b با قرارهای دوره ای رژیم 7 (روزهای شلوغ).

- چند علامت دار: رژیم 7b با روزهای رژیم ناشتا 7a (پروتئین 20 گرم ، که حیوانات - 70-75٪).

- بدون عارضه: در طی همودیالیز ، رژیم شماره 7 با روزهای روزه تجویز می شود ، رژیم غذایی 7b یا رژیم غذایی 7 گرم (پروتئین 60 گرم ، که از آن حیوانات 75٪).

- پیچیده: رژیم 7a با روزهای استرس زا 7b رژیم غذایی.

صبحانه اول: فرنی گاو ساگو ، سیب زمینی و سیب زمینی هویج که در روغن نباتی ، چای پخته شده است.

صبحانه دوم: میوه های تازه.

ناهار: 12 وعده سوپ گیاهی از سبزیجات پیش ساخته ، سیب زمینی آب پز ، گوشت آب پز با سس گوجه فرنگی ، بوقلمون.

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیوی در مرحله اولیه (1 درجه) از بیماری شامل محدودیت جزئی پروتئین ها - 1 گرم در هر 1 کیلو وزن است. اولویت پروتئین های گیاهی است که در محصولاتی مانند:

واقعیت این است که فرآورده های متابولیکی این پروتئین ها راحت تر از بدن دفع می شوند. به علاوه ، آنها ترکیبات قلیایی زیادی دارند که از اسیدوز جلوگیری می کنند.

برای بیماران دارای نارسایی مزمن کلیه داشتن غذاهای کم کالری با چربی و کربوهیدرات در رژیم غذایی بسیار مهم است. از این میان ، مفیدترین آنهایی است که در میوه و سبزیجات یافت می شود و باید در دستور العمل های صبحانه ، ناهار و شام نیز گنجانده شود. اما ، با دیابت خوردن موز ، هندوانه ، سیب شیرین ممنوع است.

نیازی به نمک در نارسایی مزمن کلیوی به شدت محدود نیست.نمک زدن در طول پخت و پز غیرممکن است ، اما در حدود 5-6 گرم در طول روز قابل مصرف است .برای بیماران مبتلا به پلی اوریا (افزایش دفع ادرار) یک قانون متفاوت اعمال می شود. آنها می توانند دوز روزانه نمک را به 5-6 گرم در هر لیتر ادرار دفع شده افزایش دهند.

میزان مصرف مایعات روزانه برای نارسایی مزمن کلیوی باید 500 میلی لیتر بیشتر از حجم ادرار دفع شده در روز گذشته باشد. این امر به منظور نمایش کلیه محصولات صرافی ضروری است. در غیر این صورت ، آنها جمع می شوند ، که منجر به مسموم شدن اندام های داخلی می شود.

هر روز یک روز باید بارگیری شود. برای اجرای مناسب:

با دیابت بارگیری روی هندوانه امکان پذیر نیست. توصیه می شود سیب برای انتخاب بدون شیرینی انتخاب شود.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه در صورت انتقال بیماری به مرحله تلفظی متفاوت خواهد بود. استفاده از پروتئین ها باید به طور جدی محدود شود - حداکثر تا 20-24 گرم در روز ، و تا 75 درصد از این حجم باید توسط غذای حیوانات اشغال شود: تخم مرغ ، ماهی ، گوشت و شیر.

بنابراین بدن مقدار مورد نظر اسیدهای آمینه را دریافت می کند. اگرچه فرآورده های لبنی در دیابت ممنوع نیست ، اما آنها فقط با تأیید پزشک می توانند نوشیده شوند ، در غیر این صورت ممکن است وضعیت بیمار بدتر شود.

مقدار پروتئین های دارای CRF شدید باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد ، بنابراین لازم است برای هر روز محتوای چربی ها و کربوهیدرات ها در رژیم غذایی افزایش یابد.

به طوری که غذا تازه به نظر نرسد ، مجاز است از ادویه جات ، گیاهان ، آب لیمو استفاده کنید. ادویه های تیز باید از رژیم غذایی ، به ویژه خردل و فلفل ، که از اهمیت ویژه ای برای دیابت برخوردار است ، خارج شود. اگر CRF بدون ورم و فشار زیاد رخ دهد ، نمک مجاز است ، اما بیشتر از 3 گرم در روز نیست.

معیار اصلی تقسیم در مرحله نارسایی مزمن کلیه ، میزان فیلتراسیون گلومرولی است. GFR میزان ادرار اولیه است که در کلیه ها در واحد زمان تشکیل می شود. به طور معمول ، GFR 80-120 میلی لیتر در دقیقه است.

ممکن است بیماران دچار رنگ پریدگی پوست ، کاهش جزئی فشار خون و نبض شوند.

نارسایی مزمن کلیوی به 4 مرحله تقسیم می شود. این طبقه بندی به پزشکان اجازه می دهد تاکتیک های درمانی لازم را برای هر مورد خاص انتخاب کنند.

میزان فیلتراسیون گلومرولی 60 - 89 میلی لیتر در دقیقه. فرم نهان یا پنهان به این دلیل خوانده می شود که علائم خاصی ندارد. مظاهر اصلی آن عبارتند از:

• خستگی ،
• خشکی دهان
• ضعف مداوم

اما اگر این مرحله علائم خاصی نداشته باشد ، این بدان معنی نیست که نمی توان آن را تشخیص داد. آزمایش خون و ادرار ممکن است نشان دهد:

• تغییر در متابولیسم فسفر و کلسیم ،
• dysaminoaciduria ،
• کاهش فعالیت ترشحی توبول ها ،
• افزایش دفع قند ،
• پروتئینوری

متناوب

GFR 15 - 30 میلی لیتر در دقیقه. این بیماری با ناپدید شدن کامل همه علائم بیماری و سپس دوباره ظاهر شدن آنها مشخص می شود. به علائم فوق اضافه شده است:

• زردی پوست ،
• پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد ، خشک می شود ،
• ضعف عضله ضعیف می شود
• دردهای مفاصل و استخوان ظاهر می شود.

ترمینال

برگشت ناپذیر است. کلیه ها عملاً عملکردهای خود را انجام نمی دهند ، شکست سایر اندام های داخلی وجود دارد. علائم اصلی کاهش در میزان خروج ادرار ، تا ناپدید شدن کامل ادرار است. GFR 15 - 5 میلی لیتر در دقیقه. علائم دیگر عبارتند از:

• ثبات عاطفی
• بی خوابی
• صدای خشن
• نفس آمونیاک
• بوی ادرار از بیمار

صرفه جویی در زندگی بیمار در این مرحله فقط با استفاده از همودیالیز امکان پذیر است.

بگذارید با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم که کدام یک از رژیمهای غذایی جدول هفتم برای استفاده در نارسایی مزمن کلیوی و بهبودی سریع بیمار ضروری است.

فهرست و رژیم به 1 فرم

هنگامی که تشخیص ایجاد شد ، در مرحله اولیه به بیمار رژیم غذایی شماره 7 داده می شود. نان باید بدون پروتئین باشد. مقدار کل پروتئین روزانه نباید از 60 گرم تجاوز کند ، اما بسته به شرایط عمومی بیمار ممکن است این مقدار کاهش یابد.

به چنین بیمارانی توصیه می شود روزهای روزه ، 2 تا 3 بار در هفته بگذرانند. این روزها ، فرد باید رژیم 7B را رعایت کند ، یعنی پروتئین کمتری مصرف کند.

در این مرحله ، مصرف مایعات محدود نمی شود.

این مقدار روز بعد نوشیدن به بیمار مجاز است.

مجاز به حداکثر 5 گرم نمک است به شرط آنکه بیمار فاقد ادم و فشار خون باشد.

در مرحله دوم

در نارسایی مزمن کلیوی ، درجه 2 ، بیمار نشان داده شده است که به طور مداوم به رژیم شماره 7B پیروی می کند. با این رژیم علاوه بر پروتئین ، لازم است که مقدار فسفر موجود در مواد غذایی کاهش یابد. ممنوع است که بیمار در مواد غذایی شامل:

• زرده تخم مرغ
• گوشت مرغ
• آجیل
• لوبیا
• محصولات لبنی

با استفاده از محصولات موجود در مقاله ما نحوه کاهش کراتینین در خون را بیاموزید.

مرحله 1 - نوعی خفیف از بیماری ، که کاملاً ممکن است ، بدون توجه خواهد گذشت. بنابراین ، در این مرحله توصیه می شود مقدار پروتئین را به 70 گرم در روز محدود کنید.

بهتر است پروتئین های گیاهی موجود در سبزیجات ، آجیل و نان را میل کنید.

همچنین ، خود را در مصرف نمک به 4-5 گرم در روز محدود کنید ، اما مثلاً مطلوب است که غذاها را بدون نمک طبخ کنید. مقدار مستی مایع نباید بیش از هنجار ادرار اختصاص داده شده در روز بیش از 500 گرم باشد.

هفته ای یک بار ، خوب است که کلیه ها یک روز تخلیه (سیب ، سیب زمینی ، کدو تنبل) را صرف کنند.

مرحله 2 - عملکرد کلیوی مختصری وجود دارد ، اما هنوز هم بدون علائم مشخص وجود دارد. در این مرحله مقدار پروتئین در روز به 20-40 گرم کاهش می یابد و بخش قابل توجهی از پروتئین را باید از پروتئین های با منشأ حیوانی تشکیل داد: ماهی ، شیر ، گوشت ، تخم مرغ.

با توجه به کاهش شدید پروتئین در بدن ، به دلیل داشتن پروتئین های گیاهی و شیر و البته کربوهیدرات ها باید مقدار انرژی افزایش یابد. نمک را می توان 2-3 گرم در روز مصرف کرد.

مقدار مایعات هنوز هم نباید بیش از 500 گرم از ادرار در روز تجاوز کند. آب را می توان با آب میوه و سبزیجات رقیق جایگزین کرد.

مهم است که قهوه ، کاکائو ، شکلات ، سوپ قارچ ، آبگوشت گوشت و ماهی و البته الکل را از رژیم غذایی حذف کنید.

مرحله 3 - به مراحل A و B تقسیم می شود. مرحله B این است که علائم مانند بی حسی ، خستگی ، درد استخوان ظاهر می شود. اولین چیزی که مستثنی نیست گوشت ، ماهی ، نان است.

هنجار نمک در روز 2-4 گرم ، چربی ها 120 گرم ، کربوهیدرات ها 250-350 گرم است. مایع با میزان ادرار روزانه مطابقت دارد. در رژیم غذایی خود می توانید از سبزیجات ، میوه ها ، چربی های شیر ، روغن نباتی استفاده کنید.

احتیاط: ترب کوهی ، سیر ، تربچه ، خردل ، کچاپ - نباید در رژیم غذایی شما باشد.

مرحله 4 - اختلال در عملکرد کلیه ، خستگی مزمن ، از دست دادن اشتها. مقدار پروتئین باید ، 0.7-1 گرم در هر کیلو گرم وزن بدن در روز محاسبه شود. مواد غذایی بدون نمک ، اگر فشار آرتریتیک اندک باشد ، تا 2 گرم در روز مجاز است.

مصرف سبزیجات ، میوه ها ، لبنیات ، کلم ، قارچ محدود است. زردآلو ، موز ، آلو ، کشمش - کاملاً از رژیم روزانه مستثنی هستند. مایع - 700-800 گرم در روز. چربی ها 110 گرم ، کربوهیدرات ها - 450 گرم است. 6 بار در روز و در بخشهای کوچک غذا.

مرحله 5 - در این مرحله کلیه ها نمی توانند به طور عادی کار کنند. در این مرحله چربی ها نباید بیش از 70 گرم ، کربوهیدرات 400 گرم باشد. جگر سیاه ، خربزه ، هلو ، کرفس ، کاسنی کاملاً از رژیم خارج می شوند. غذاهای شدید و شور ، مواد غذایی کنسرو شده ، کالباس ، شکلات ، قارچ و سوپ گوشت (آبگوشت) کاملاً ممنوع است.

opochke.com

بیماران دیابتی که در مرحله آخر دچار نارسایی کلیوی می شوند ، از طریق مراحل دیالیز از زندگی خود پشتیبانی می کنند. در طی این مراحل ، زباله های حاوی نیتروژن از خون خارج می شوند.

دیالیز یک روش گران و ناخوشایند است و خطر عفونت زیادی دارد. برای کاهش فراوانی آن ، از بیماران خواسته شده است که میزان پروتئین و مایعات خود را محدود کنند.

در این مرحله از نارسایی کلیوی ، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و سرشار از پروتئین از نظر قومی مناسب نیست. در بیشتر موارد پروتئین های رژیم غذایی جایگزین کربوهیدرات ها می شوند.

در حال حاضر برخی از مراکز دیالیز غربی توصیه می کنند که بیماران دیابتی خود به جای کربوهیدرات ها روغن زیتون مصرف کنند. دارای چربیهای اشباع نشده و غیر اشباع زیادی است.

برای یک روز می توانید از منوی زیر به فردی که این مرحله از بیماری را دارد ، پیشنهاد کنید:

• صبحانه شامل چای سبک همراه با عسل یا مربا ، تخم مرغ مرغ آب پز و یک زن و شوهر سیب زمینی آب پز است.
• برای میان وعده ، چای گیاهی بنوشید و خامه ترش یا ماست میل کنید.
• در یک کاسه سوپ و خورش سبزیجات میل کنید.
• برای شام می توانید فرنی برنج را با شیر و یک فنجان چای همراه مربا میل کنید.

با این بیماری عملکرد کلیه رو به وخامت می رود. در این مرحله ، یک رژیم غذایی سختگیرانه تر از مورد قبلی مورد نیاز است.

بدن توسط محصولات متابولیکی خاص خود مسموم می شود ، به همین دلیل بسیاری از اندام های داخلی به آن مبتلا می شوند. علاوه بر محاسبه دقیق دوز روزانه پروتئین ، غذاهای فاقد مواد غذایی نیز مصرف می شود.

شیر ، سبزیجات و میوه ها و همچنین قارچ ها به میزان قابل توجهی در مقدار کاهش می یابند. بعضی از غذاها باید کاملاً از رژیم غذایی حذف شوند.

اینها شامل موز ، زردآلو ، میوه های خشک ، غذاهای پرادویه و کالباس است. نوشیدن گوجه فرنگی ، سیب ، گیلاس و لیمو مجاز است.

علائم نارسایی کلیه در دیابت

با علائم اولیه آسیب کلیه در دیابت ، آلبومین در ادرار (پروتئین کوچکی که می تواند از دیواره رگ های خونی با افزایش نفوذپذیری عبور کند) ظاهر می شود در مقدار کمی. با این حال ، این مقدار به قدری اندک است که مطالعات معمول نمی توانند ناهنجاری ها را ثبت کنند.

تعیین پروتئین ادرار دو بار انجام می شود ، زیرا تغذیه ، فعالیت بدنی می تواند بر روی پروتئین در ادرار تأثیر بگذارد. اگر دفع پروتئین با ادرار هر دو بار ثبت شود ، می توانیم درباره مراحل اولیه نارسایی کلیه صحبت کنیم.

برای مبتلایان به دیابت ، این آزمایش باید هر ساله انجام شود. با این حال ، وجود پروتئین ادرار همیشه نشانه آسیب مزمن کلیه نیست.

با عادی سازی فشار خون ، کاهش غلظت گلوکز در خون ، تثبیت مقدار کلسترول ، می توان نه تنها جلوی پیشرفت بیماری را گرفت بلکه باعث بهبود شرایط نیز می شود.

تغذیه مناسب ، درمان مناسب برای دیابت باعث پیشرفت پیشرفت ، بهبود وضعیت بیمار می شود.

علائم زیر نشان دهنده پیشرفت نارسایی کلیه در برابر دیابت است:

• خرابی عمومی ،
• سردردهای مداوم یا بسیار مکرر
• سوء هاضمه همراه با حالت تهوع و استفراغ ،
• پوست خشک و خارش دار
• طعم بد دهان ، بیشتر فلزی ،
• تنگی نفس که با شخص همراه استراحت می کند ،
• بوی بد دهان
• گرفتگی و اسپاسم در عضلات گوساله.

تشخیص وضعیت کلیه ها در صورت وجود دیابت قندی

برای تعیین میزان آسیب کلیه در نارسایی کلیه در بیماران مبتلا به دیابت ، لازم است مراحل زیر را انجام دهید:

1. سونوگرافی از کلیه ها داشته باشید.
2. برای تشخیص اوره و اسید اوریک موجود در آن ، خون اهدا کنید.
3. میزان کراتینین خون را تعیین کنید.
4. یک آزمایش ادرار انجام دهید و وجود یا عدم وجود کلان و میکروآلبومینوری را در آن مشخص کنید.
5. سطح پروتئین موجود در ادرار را تعیین کنید.
6. در صورت تشخیص گلومرولونفریت ، بیماری کلیوی که گلومرولیت (گلومرولی کلیه ها) در آن مشاهده می شود ، بیوپسی از بافت کلیه را انجام دهید.

قبل از انجام آزمایش ادرار و خون ، پزشکان توصیه می کنند که آرام باشید و بدن را در معرض فعالیت بدنی قرار ندهید که می تواند نتایج مطالعات را تحریف کند.

آزمایش دیابت

• خون اوره و اسید اوریک را بررسی کنید.
• از آن برای محاسبه سطح ترخیص کالا از گمرک کراتینین آنودروژنیک استفاده کنید.
• اسکن سونوگرافی داشته باشید.
• با تشخیص گلومرولونفریت ، بیوپسی کلیه انجام دهید.
• ادرار را برای تشخیص میکرو و کلان آلبومینوری مصرف کنید.
• پروتئین (پروتئینوری) را بررسی کنید.
• تسلیم کراتینین - محاسبه سرعتی که فیلتر گلومرولی - نفرون دارد. هرچه بیشتر بر اندام تأثیر بگذارد ، سرعت آن پایین تر است. نرمال - 120 میلی لیتر خون در دقیقه.
• بررسی ادرار برای میکرو و کلروبومینوری ، نسبت آلبومین و کراتین را نشان می دهد.
• آلبومیرین پروتئین در ادرار است. انحراف آن از هنجار ، مرحله اولیه آسیب عروقی را مشخص می کند. اگر این عامل شناسایی شود ، باید به متخصص قلب مراجعه کنید.

قبل از انجام آزمایش ادرار و خون ، افزایش فعالیت بدنی توصیه نمی شود - عاملی که بر میزان پروتئین تأثیر می گذارد. بارداری ، تب ، رژیم غذایی پروتئین ، بیماری قلبی یا مجاری ادراری آلوده می تواند این شاخص را تحریف کند.

جدول شاخص های آنالیز دیابت

با از دست رفتن مرحله اولیه بیماری ، بیمار عارضه جدی تری به دست می آورد - پروتئینوری (مولکول های پروتئین در اندازه افزایش می یابد).

درمان بیماری

درمان نارسایی کلیه در دیابت بستگی به مرحله ضایعه دارد. بعضی اوقات تغذیه و درمان مناسب نتیجه مثبتی به همراه می آورد. و در مرحله ترمینال ، همودیالیز و دستگاه کلیه مصنوعی مورد نیاز است.

ما فاکتورهای اصلی را که باید با یک پیشگویی و درمان در هر مرحله مشاهده شود ، مشخص می کنیم.

1. کنترل قند این عامل هم برای درمان و هم برای پیشگیری از اهمیت برخوردار است. تعداد قند عادی به فراموش کردن بیماریهای مزمن برای سالهای آینده کمک خواهد کرد.
2. کنترل فشار خون. درمان این عامل به جلوگیری از اضافه بار دستگاه کلیوی کمک می کند.
3. میزان چربی بدن را کنترل کنید.
4. درمان به موقع بیماریهای عفونی کلیه ها و مجاری ادراری ، از آنجا که ممکن است به اعصاب آسیب وارد شود که نشانه پر شدن مثانه است.

درمان نفروپاتی با کنترل قند آغاز می شود. از این گذشته ، استانداردهای اضافی شکر حائز اهمیت است که باعث ایجاد آسیب های کلیوی در دیابت می شود.

شرط بعدی برای مبارزه موفق با بیماری ، کاهش فشار خون است.

لازم است فشار در سطح 130/80 عادی شود و حتی پایین تر هم باشد.

سرانجام ، تغذیه نقش بسیار مهمی در نارسایی کلیه ، در دیابت دارد. در واقع ، رعایت برخی از قوانین تغذیه ای می تواند غلظت قند در خون را کاهش داده و بار کلیه ها را کاهش دهد ، از این رو از شکست مویرگ های جدید جلوگیری می کند.

پس از انجام آزمایش های لازم ، موسسه پزشکی نتیجه گیری را صادر می کند که نشان دهنده تشخیص بیماری است. بر این اساس ، درمان تجویز می شود.

مراحل اختلال در عملکرد کلیه:

• هنجار 1 است ،
• جزئی - 2 ،
• متوسط ​​- 3 A و 3 B ،
• تلفظ - 4 ،
• نارسایی مزمن - 5.

همه آنها به میزان فیلتراسیون گلومرولی بستگی دارند. هنجار 90 است ، با فرم مزمن - کمتر از 15 میلی لیتر در دقیقه. بدون تشخیص اولیه ، عامل بیماری تلفظ نمی شود. فقط در مرحله چهارم با سرعت 15 تا 29 میلی لیتر در دقیقه تجلی می یابد.

در صورت آسیب کلیوی دیابتی در طول دوره درمان ، لازم است داروهای کاهش دهنده قند مصرف شود. آنها بسته به مرحله فرایند تجویز می شوند. دوز در دوره 4 - 5 تنظیم می شود ، زیرا یک عامل احتمال وجود هیپوگلیسمی وجود دارد.

برای کنترل ADT

مهار کننده های ATD را که به عادی سازی فشار گلومرولی داخل رحمی کمک می کنند ، تجویز کنید. استفاده از فرمولاسیون طولانی مدت قابل قبول تر خواهد بود (آنها 24 ساعت در بدن هستند). داروهای معمولی فقط 3-4 بار کار می کنند. مسدود کننده های گیرنده آنژیوتانسین-II عوارض جانبی کمتری نسبت به مهار کننده های ATP دارند که هنگام مصرف باعث سرفه می شوند.

برای کنترل تری گلیسیریدها و لیپوپروتئین ها

• افزایش کلسترول خوب - لیپوپروتئین های با چگالی بالا محافظت از عروق در برابر تخریب را فراهم می کند.
• تری گلیسیدها عملکرد ساخت سلول های جدید بدن را انجام می دهند. افزایش سطح آنها با کاهش کلسترول خوب باعث نقض رگ های خونی می شود.
• کلسترول بد - لیپوپروتئین های با چگالی کم ، هنگامی که از حد طبیعی در خون تجاوز می کنند ، شروع به ساکن شدن بر روی دیواره رگ های خونی و باریک شدن آنها می کنند. این عامل می تواند منجر به آترواسکلروز کلیه و نفروپاتی آن شود.
• برای جلوگیری از این روند ، استاتین تجویز می شود.

برای کنترل عفونت

جدول داروهای نمونه برای درمان بیماری کلیوی در دیابت

عفونت ادراری منجر به فرآیندهای التهابی ناخواسته در کلیه ها می شود. علت ممکن است نوروپاتی باشد - بیماری سیستم عصبی در دیابت ، که بر روی عضلات و رگ های خونی تأثیر می گذارد. این روند بر روی عضلات مثانه و مجاری ادراری تأثیر می گذارد.

روند پایین تر از تخلیه کل سیستم ، در بعضی موارد ، به عفونت ناشی از تجمع ادرار احتقان منجر می شود. به این نوع ضایعه مثانه "نوروژنیک" گفته می شود. این تشخیص با واقعیت آسیب رسیدن به انتهای عصب ، که نشانه پر شدن مثانه یا تخلیه آن است ، برقرار می شود.

هنگامی که پیش نیازهای مشخصه این بیماری ظاهر می شود ، یک معاینه اضافی تجویز می شود.

مواد مخدر برای استفاده

درمان کلیه های مبتلا به دیابت با کمک نفروپروتکتورهایی انجام می شود که سوخت و ساز طبیعی را در ناحیه کلیه تضمین می کنند. این دارو توسط پزشک معالج ، بصورت جداگانه برای هر بیمار تجویز می شود.

در صورت لزوم ، از داروهایی برای کاهش فشار خون یا جلوگیری از کم خونی (محرک های گلبول قرمز) استفاده می شود. با این حال ، در موارد شدید ، هنگامی که درمان دارویی دیگر کمک نمی کند ، از دیالیز (دیالیز همو یا پری ناتال) استفاده می شود.

مداخله جراحی امکان پذیر است ، که در آن پیوند عضو انجام می شود. در این حالت ، خطر عدم پذیرش اندام توسط بدن است. در دوره قبل از عمل ، به بیمار داروهای تجویز می شود که سیستم ایمنی بدن را سرکوب می کند ، که این احتمال امکان پذیرش اندام جدید را افزایش می دهد. یک بیمار دیابتی باید سطح قند طبیعی را حفظ کند ، در غیر این صورت تغییر شکل عضو ایجاد می شود.

درمان کلیه برای دیابت بسته به مرحله بیماری و سلامت عمومی بیمار توسط پزشک معالج تجویز می شود.

در پیشرفته ترین موارد ، هنگامی که درمان دارویی نتایج مطلوب را به همراه نیاورد و از سرگیری عملکرد طبیعی کلیه ها امکان پذیر نبود ، روش های منظم دیالیز و پیوند عضو مشخص می شود.

رژیم غذایی برای کلیه های مبتلا به دیابت

شرط لازم برای عملکرد طبیعی دیابتی ها که از بیماری های کلیوی رنج می برند ، نه تنها درمان مناسب ، بلکه پیروی از یک رژیم خاص است. این قوانین با قوانین زیر مشخص می شود:

• استفاده از محصولات پروتئینی را به 50 گرم در روز کاهش دهید ، و در مراحل شدید نارسایی کلیوی - کاملاً از بین ببرید.
• هزینه های انرژی را با کربوهیدرات ها و چربی های کند انجام دهید.
• سبزیجات و میوه های پکتین را در رژیم غذایی قرار دهید.
• غذاهای کنسرو شده حاوی مقادیر زیادی نمک را از رژیم خارج کنید.
• از سوسیس ، گوشت دودی و ترشی ، گوشت چرب خودداری کنید.
• مقدار چای قوی ، قهوه ، گوشت و آبگوشت های حاوی ماهی را به حداقل برسانید.
• غذاهای پر پتاسیم را نخورید - آجیل ، میوه خشک ، هلو ، آووکادو و کیوی.
• فهرست را با غذاهای سرشار از پروتئین پر کنید: ماهی و گوشت کم چربی ، تخم مرغ (همچنین به منوی دیابت برای یک هفته مراجعه کنید).
• با استفاده از یک تابه ، سرخ کرده ، خورش را بپزید.
• مصرف نمک را به حداقل برسانید و در صورت امکان به صفر کاهش دهید.
• به منوی کسری بروید - 5-6 بار در روز وعده های غذایی را تکرار کنید ، و با کمال میل بخش هایی را تهیه کنید.

بلافاصله پس از تشخیص دیابت ، بیمار باید از عادتهای بد مانند نوشیدن الکل و سیگار کشیدن خودداری کند.

لیست خاص محصولات ممنوع و مجاز به مرحله بیماری بستگی دارد ، که توسط پزشک معالج به صورت فردی تهیه می شود.

دستگاه گوارش در رژیم درمانی برای بیماری کلیه

رژیم غذایی برای نارسایی حاد کلیوی نیز با هدف جلوگیری از تجزیه پروتئین ها از بافت های بدن انجام می شود. هدف اصلی آن بازگرداندن متابولیسم طبیعی است. اما ، با مرحله اولیه نارسایی حاد کلیوی ، رژیم غذایی ممکن نیست. فرد در این زمان به دلیل شوک ، جراحت یا جراحی جدی در حالت ناخودآگاه قرار دارد.

هنگامی که نیاز به قطره چکانها از بین برود ، بیمار به تغذیه پزشکی می رود. رژیم در این حالت باید توسط پزشک انتخاب شود و بیمار اگر می خواهد بهتر شود باید تمام توصیه ها را رعایت کند.

نکته اصلی در رژیم غذایی برای نارسایی حاد کلیوی محدود کردن میزان پروتئین به 40-40 گرم در روز است. بیمار باید علاوه بر گوشت گاو ، گوشت گاو و گوشت خوک ، غذاهایی با محتوای بالای کربوهیدرات و چربی را نیز انتخاب کند. کل کالری مواد غذایی باید زیاد باشد ، زیرا محدودیتی بر پروتئین ها اعمال می شود. برای تکمیل عرضه ویتامین ها ، بیمار نیاز به نوشیدن آب میوه های تازه تازه دارد که از این موارد مفید است:

رژیم حاد نارسایی کلیه نیاز به پخته شدن همه مواد غذایی بدون نمک دارد ، اما می توان آنها را بعد از پخت کمی شور کرد. گوشت و غذاهای دریایی را می توان آب پز مصرف کرد ، آبگوشت بر اساس این محصولات ممنوع است. همه سوپ ها باید مطابق دستور العمل های گیاهخواران تهیه شوند.

در مورد سبزیجات با نارسایی کلیوی حاد موارد زیر مفید است:

• سیب زمینی
• هویج
• چغندر
• گل کلم
• سالاد
• گوجه فرنگی
• خیار
• پیاز سبز
• شوید
• جعفری

تخم مرغ ممکن است در منوی بیماران نیز وجود داشته باشد ؛ املت به میزان 1 پروتئین در روز قابل خوردن است. از شیرینی ها ، مربا ، عسل ، شیرینی ها قابل قبول است.

اگر مدیریت بدون نمک دشوار باشد ، غذا اجازه می دهد تا با آب لیمو ، سرکه چاشنی شود. مجاز به اضافه کردن کمی ترب کوهی ، پیاز ، سیر است.

منوی رژیم غذایی برای نارسایی کلیوی با هدف تأمین مقدار کافی از مواد مغذی بدن به منظور جلوگیری از تجزیه پروتئین های بافت با تشکیل بعدی اوره ، از بدن استفاده می کند.

با رعایت اصول رژیم و انتخاب فقط غذاهای مجاز ، بیماران در بهبودی سریع آنها نقش دارند. به گفته پزشکان - بدون رژیم ، درمان غیرممکن است.

رژیم کلیوی برای دیابت باید کم کربوهیدرات باشد و حاوی حداقل پروتئین حیوانی باشد. چنین تغذیه ای قند خون را افزایش نمی دهد ، در نتیجه برقرار می شود و در عین حال سنگین کار کلیه ها نیست.

دیابت خود شخص را در طول زندگی خود موظف به اتخاذ رژیم درمانی بر اساس انتخاب محصولات برای دستگاه گوارش می کند. این شاخص در یک مقدار دیجیتال نشان دهنده تأثیر یک محصول غذایی بر میزان قند خون پس از استفاده از آن است.

در نوع دوم دیابت ، رژیم غذایی به عنوان اصلی ترین درمان عمل می کند و در نوع وابسته به انسولین ، یک درمان همزمان است که مکمل انسولین درمانی است.

GI به چند دسته تقسیم می شود:

1. 0 - 50 پیک - نشانگر پایین ،
2. 50 - 69 پیک - میانگین ،
3. 70 واحد و بالاتر یک شاخص بالا است.

هنگامی که یک فرد قند زیادی دارد ، پس از آن یک غذای کامل با GI زیاد رد می شود. رژیم اصلی توسط محصولاتی با GI پایین تشکیل شده است ، مواد غذایی با شاخص های متوسط ​​مجاز است به صورت استثناء در هفته چندین بار در فهرست قرار بگیرند.

با یک رژیم غذایی نادرست ، وقتی بیمار کربوهیدرات های هضم شده سریع می خورد ، نه تنها قند خون افزایش می یابد بلکه رگ های خونی نیز می توانند گرفتگی شوند ، زیرا چنین غذایی حاوی کلسترول بد است.

هنگامی که بیمار به نارسایی حاد کلیوی مبتلا شده و قند خون او به طور مرتب افزایش می یابد ، استفاده از غذاهایی با شاخص قند خون پایین بسیار مهم است.

جستجو. یافت نشد

رژیم کلیوی برای دیابت باید کم کربوهیدرات باشد و حاوی حداقل پروتئین حیوانی باشد.چنین تغذیه ای قند خون را افزایش نمی دهد ، در نتیجه برقرار می شود و در عین حال سنگین کار کلیه ها نیست.

جوهر روش همودیالیز

همودیالیز یک روش پاکسازی خون خارج از رحم است.

یک وسیله خاص ، خون بیمار را از طریق غشاء فیلتر می کند ، بنابراین آن را از سموم و آب های مختلف پاک می کند. بنابراین ، دستگاه اغلب "کلیه مصنوعی" نامیده می شود.

اصل عملکرد دستگاه به شرح زیر است. خون ناشی از رگ وارد آن می شود و روند تصفیه آن آغاز می شود.

در یک طرف غشای ویژه ، خون جاری می شود و از طرف دیگر دیالیز (محلول). این ماده حاوی اجزای جذب آب اضافی و سموم مختلف است. ترکیب آن برای هر بیمار به صورت جداگانه انتخاب می شود.

شاخص های اصلی عملکرد اندام های زوجی دستگاه تناسلی ، میزان آلبومین در ادرار ، نسبت بین میزان آلبومین و کراتینین در ادرار ، GFR است. بنابراین ، بیمار سالانه تحت آزمایشاتی قرار می گیرد ، مانند:

• آزمایش ادرار برای آلبومین ،
• بررسی ادرار و خون برای کراتینین.

نظرسنجی ها با چنین فرکانس انجام می شود:

• هنگام تشخیص دیابت نوع اول ، در سنین پایین یا بعد از بلوغ ، کلیه ها 5 سال پس از تشخیص پاتولوژی بررسی می شوند ، هر سال معاینات بعدی انجام می شود.
• افراد مبتلا به آسیب شناسی از نوع اول که در دوران بلوغ بیمار می شوند ، بلافاصله بررسی می شوند ، زیرا در معرض خطر هستند ، امتحانات بعدی سالانه تکرار می شود.
• هنگام تشخیص آسیب شناسی از نوع دوم ، کلیه ها بلافاصله بررسی می شوند ، سالانه این عمل را تکرار کنید.

سالاد مرغ و سیب

مواد لازم: سینه مرغ ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، سیب ، خیار تازه ، روغن زیتون یا روغن نباتی. دستور العمل: مرغ و سیب زمینی را بجوشانید تا پخته شود. سیب و دانه ها را پوست بگیرید. تمام مواد را درون یک مکعب متوسط ​​بریزید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید و با کره آن را فلفل کنید. در صورت تمایل ، قبل از سرو ، نمک و سبزیجات را به آرامی خرد کنید.

کتلت هویج

این ظرف ساده و سریع آماده می شود ، نیازی به مواد خاصی ندارد. هویج برای این دستور غذا می تواند هم آب پز و هم خام استفاده شود.

این نیاز خواهد داشت:

• 300 گرم هویج ،
• 80 گرم سمولینا ،
• 1 تخم مرغ
• 25 گرم روغن نباتی.

هویج را خرد کنید (خام یا آب پز). سمولینا و تخم مرغ را اضافه کنید ، مخلوط حاصل را کاملاً مخلوط کنید.

روغن نباتی را درون یک قابلمه گرم بریزید. کتلت ها را با یک قاشق شکل دهید ، در غلات غلات را بپیچانید و در یک قابلمه بگذارید.

کتلت ها را باید از هر دو طرف سرخ کنید تا چند دقیقه قهوه ای طلایی شود. سپس آنها را برای چند دقیقه در زیر درب قرار دهید.

کتلت ها را با خامه ترش سرو کنید.

ژله میوه

می توانید ژله را از میوه ها و انواع توت ها تهیه کنید. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• 300 گرم میوه
• 3 لیوان آب
• سه چهارم لیوان شکر ،
• 3 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی.

میوه برداشت می شود ، با آب شسته می شود ، خرد می شود و یا به حالت جرم یکنواخت پاک می شود. 2 فنجان آب بجوشانید ، شکر و نشاسته را اضافه کنید ، در 1 فنجان آب سرد رقیق کنید. بعد از جوشاندن میوه رنده شده اضافه کنید. بلافاصله از روی حرارت برداشته و برای خنک شدن در یک کاسه بریزید.

سبزی گیاهی

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 1 چغندر
• 300 گرم کلم ،
• 2 سیب زمینی
• 1 گوجه فرنگی
• 1 پیاز ،
• 1.5 لیتر آب
• سبزی
• 1 هویج
• یک قند شکر.

چغندرها را باید در آب جوش تمیز کرد و تا نیمه پخت. بعد از خنک شدن و رنده کردن با سبزیجات برای سبزیجات.

پیاز و هویج خرد شده را با اضافه کردن گوجه فرنگی در روغن نباتی تفت دهید. سیب زمینی ها را پوست گرفته ، به برش برش داده و در آبگوشت چغندر فرو کنید.

بعد از 10 دقیقه کلم خرد شده را اضافه کنید. وقتی کلم آماده شد سبزیجات خرد شده در کره و شکر را اضافه کنید.

هنگام خدمت ، می توانید در صورت تمایل ، خامه ترش اضافه کنید.

فرنی کدو تنبل

برای تهیه آن ، باید موارد زیر را تهیه کنید:

• کدو تنبل 400 گرم
• 0.4 لیتر شیر
• 150 گرم برنج
• 0.3 لیتر آب
• کره و شکر به دلخواه.

کدو تنبل را باید پوست گرفته و بذرها را خرد کرده و در مکعب های 1 سانتی متر خرد کنید شیر را به جوش آورده ، کدو تنبل خرد شده را در آن قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

در این زمان برنج شسته شده را با آب بشویید و 10 دقیقه دیگر بپزید. کدو تنبل جوشانده شده در شیر را باید از روی حرارت برداشته و با استفاده از مخلوط کن یا ماسک مخصوص پوره کنید.

دوباره به آتش برگردانید و برنج آب پز را اضافه کنید. فرنی را به مدت 5 دقیقه دیگر روی حرارت بسیار کم بجوشانید.

آنها چنین فرنی را با کره و شکر سرو می کنند.

سیب زمینی پنیر کلبه

برای تهیه آن باید موارد مصرف کنید:

• 300 گرم پنیر
• 1 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری سمولینا ،
• 100 گرم کفیر ،
• شکر به مزه
• میوه ها و انواع توت ها را مزه دار کنید.

لازم است سمولینا را با کفیر مخلوط کرده و به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا غلات متورم شوند. پنیر لپه را با تخم مرغ خرد کنید ، شکر را به مزه اضافه کنید (همچنین می توانید بدون آن) ، با مخلوط کف و سمولینا مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توانید تعداد انگشت شماری از میوه های خرد شده یا توت ها را اضافه کنید. توده را در یک ظرف پخت قرار دهید و به مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

ظرف آماده را از فرم خارج کرده و در صورت تمایل با خامه ترش سرو کنید.

در جمع ، باید توجه داشت که پیروی از رژیم غذایی و پیروی از یک رژیم غذایی سالم به بیماران این امکان را می دهد تا تورم را به میزان قابل توجهی کاهش دهند ، فشار خون را عادی کنند ، دفع فرآورده های متابولیک و ضایعات بدن را احیا کنند و بهزیستی کلی را بهبود بخشند.

اما در عین حال ، به یاد داشته باشید که ابتکار عمل در این مورد غیرقابل قبول است. افرادی که از سایر بیماری های کلیوی رنج می برند ، نمی توانند از رژیم درمانی برای نارسایی کلیه استفاده کنند.

فقط پزشک معالج حاضر ، با تکیه بر نتایج تحقیقات و تشخیص ، می تواند در مورد تغذیه مناسب توصیه کند و یک یا رژیم غذایی دیگری را تجویز کند.

برای حفظ تغذیه مناسب در صورت ابتلا به بیماری مزمن کلیه ، دستور العمل ها نباید حاوی غذاهای ممنوع از لیست فوق باشند. یکی از ساده ترین غذاهای آشپزی کتلت هویج است. آنها به سادگی آماده شده اند:

1. هویج ها را بجوشانید. آن را خنک کنید ، پوست آنرا ریز خرد کرده و رنده کنید.
2. نصف سمولینا ، شکر و نمک را اضافه کنید.
3. خمیر را ورز دهید و کتلت ها را تشکیل دهید. آنها را در محلول حلقه بزنید.
4. در روغن نباتی سرخ کنید - بعد از کم کردن حرارت و 10 دقیقه از طرف دیگر ، 10 دقیقه از طرف دیگر سرخ کنید.
5. قبل از سرو ، سس خامه ترش را با گیاهان اضافه کنید.

• سمولینا - 100 گرم
• هویج - 0.5 کیلوگرم
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ،
• نمک
• خامه ترش و گیاهان دارویی را برای مزه دار کردن.

سوپ پوره کدو تنبل

مواد لازم: نیم کیلوگرم کدو تنبل ، 500 میلی لیتر مواد مرغ ، یک سر پیاز ، یک قاشق غذاخوری کره ، 8 گرم پودر کاری ، یک نمک نمک.

تهیه: کدو تنبل پوست کنده را به قطعات کوچک خرد کنید. روغن و پیاز ریز خرد شده را درون تابه بریزید. تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و کاری ، کدو تنبل ، نمک را بریزید. سپس درون آبگوشت و یک لیوان آب بریزید. کوک کنید تا مناقصه ، حدود 20 دقیقه. با استفاده از مخلوط کن ، سوپ پوره شده درست کرده و بعد از جوش آن را خاموش کنید.

سوپ کدو تنبل با urolithiasis

مواد لازم: یک کیلوگرم پنیر لپه ، سه عدد تخم مرغ ، 170 گرم شکر ، کشمش ، سه گرم نمک ، وانیلین ، کره برای روغن کاری فرم ، 100 گرم سمولینا ، خامه ترش ، شیر.

تهیه: سمولینا را با شیر بریزید ، کشمش را خیس کنید. شکر را با تخم مرغ ها هم بزنید. در پنیر کلم را به سمولینا اضافه کنید ، تخم مرغ ها را با شکر ، نمک ، کشمش ، خامه ترش خرد کنید. همه چیز را روی قالب که از قبل روغن زده شده و با آرد پاشیده شده قرار دهید. توده را صاف کرده و با تخم مرغ یا خامه ترش چرب کنید. برای مدت زمان 55 دقیقه با 180 درجه در فر از قبل گرم شده بپزید. می توان با خامه ترش ، مربا ، عسل سرو کرد.

سالاد چغندر

مواد لازم: سه ​​چغندر متوسط ​​، سه تخم مرغ ، 200 گرم پنیر سخت ، 100 میلی لیتر خامه ترش ، نمک ، فلفل برای طعم دادن.

تهیه: جوشانده چغندر و تخم مرغ. در یک کاسه بزرگ ، چغندر و پنیر رنده شده را روی یک رنده درشت قرار دهید. تخم مرغ ها را تفت دهید و بقیه مواد را به صورت فله جمع کنید.کاملاً هم بزنید تا یکدست شود.

همودیالیز: نشانه ها و موارد منع مصرف

رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه ، ادم و اختلال در متابولیسم تجویز می شود.

در مورد بیماری های کلیوی ، بیماران به رژیم غذایی شماره 7 اختصاص می یابند که دارای چندین تغییر در 7A ، 7B ، 7B ، 7G ، 7r است.

معیار اصلی تفاوت این رژیم ها میزان پروتئین است:

1. رژیم کم پروتئین 7A حداکثر تسکین را به کلیه ها می دهد ، غلات و فرآورده های متابولیکی را از بدن خارج می کند و این رژیم همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند و خاصیت ضد التهابی دارد. استفاده از رژیم غذایی 7A شامل استفاده از بیش از 20 گرم پروتئین در روز است.
2. رژیم غذایی 7B برای بیماریهای مزمن اندام زوج مبتلا به آزوتمی شدید است. با آن ، 40-60 گرم پروتئین در روز مجاز است.
3. رژیم 7B به شما امکان می دهد 120 گرم پروتئین بخورید. چنین رژیم غذایی کلسترول را کاهش می دهد ، دفع پروتئین در ادرار را کاهش می دهد و همچنین ادم را از بین می برد.
4. رژیم غذایی 7G به طور مداوم در بیماران تحت همودیالیز تجویز می شود.
5. رژیم غذایی 7p در مرحله پایانی نارسایی کلیوی تجویز می شود.

برای بیماران همودیالیز ، میزان هورمون پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن ایده آل بیمار به 1.6 گرم افزایش می یابد. به عبارت دیگر ، در منوی روزانه 110 - 120 گرم پروتئین است. در موارد شدید بیماری ، برخی از بیماران مبتلا به همودیالیز فقط 70 گرم در روز مجاز هستند.

این روش 2-3 بار در 7 روز انجام می شود.

پس از انجام همودیالیز ، درصد راندمان تصفیه خون یا به اصطلاح پایین آمدن غلظت اوره مشخص می شود.

وقتی این عمل سه بار در هفته انجام شود ، باید این شاخص حداقل 65٪ باشد. اگر همودیالیز هفته ای دو بار انجام شود ، باید درصد تصفیه حدود 90٪ باشد.

پیشگیری از آسیب کلیه در دیابت

دیابت قندی مستقیماً بر عملکرد سیستم کلیوی تأثیر می گذارد ، که منجر به عوارض جدی می شود. بنابراین ، اجرای توصیه های پیشگیرانه ، یعنی:

• کنترل و تنظیم قند خون ،
• تست های منظم برای عملکرد کلیه ،
• کنترل فشار خون
• مناسب نگه داشتن
• رژیم غذایی
• رد اعتیاد

دیابت یک بیماری خطرناک است که بر تمام سیستم ها و عملکردهای بدن تأثیر می گذارد. یکی از این موارد سیستم کلیوی است. روی رگها و مویرگها تأثیر دارد و باعث تغییر شکل می شود و منجر به افزایش بار کلیه ها می شود. با گذشت زمان ، کلیه ایستاده نمی شود و نارسایی کلیه ایجاد می شود ، غفلت از این مسئله باعث نارسایی کامل کلیه می شود.

قیمت رژیم

دیابت قندی بیماری است که در بسیاری موارد عوارض کلیوی ایجاد می کند. نتیجه توسعه CKD است.

در این حالت ، رژیم باید نه تنها توسط متخصص ارولوژی ، بلکه توسط متخصص غدد کنترل شود. اصول اصلی رژیم برای نارسایی کلیه و دیابت عادی سازی قند خون ، کاهش مصرف نمک و پروتئین است.

شما باید به صورت جزئی بخورید ، یعنی در بخش های کوچک ، اما حداقل 6 بار در روز. لازم است از داروهایی که می توانند نقص عملکرد سیستم دستگاه تناسلی را برانگیزند ، خودداری کنیم.

در مرحله حاد ، اصلاح وضعیت بیمار با استفاده از رژیم شماره 7 A انجام می شود.

1. کربوهیدرات بیشتری بخورید ، که انرژی اولیه را تأمین می کند. اینها سبزیجات ، برنج ، میوه ، شکر ، عسل هستند. بدن همچنین از چربی های گیاهی ، یعنی کره یا روغن نباتی انرژی دریافت می کند.
2. مقدار پتاسیم و منیزیم را کاهش دهید.
3. در آنوری ، میزان سدیم را کاهش دهید.
4. نمک را از رژیم غذایی خودداری کنید.
5. ابتدا یک نیم لیتر مایع وارد کنید ، سپس میزان آن بسته به مظاهر دیورز توسط پزشک تنظیم می شود. نوشیدن آب بدون گاز ، شهد ، چای ضعیف ، کفیر توصیه می شود.
6. میزان دریافت پروتئین روزانه نباید بیش از 20 گرم باشد.

هنگامی که این بیماری دوره اوج خود را پشت سر گذاشته و بدن شروع به بهبودی می کند ، انتقال به جدول شماره 7 B. انجام می شود.مقدار نمک در رژیم غذایی افزایش می یابد و میزان پروتئین به 40 گرم می رسد.

پزشک پس از عادی سازی تست ها ، بیمار را به جدول شماره 7 منتقل می کند. حداقل باید یک سال مشاهده شود. اگر نارسایی کلیه خفیف باشد ، جدول شماره 7 از روز اول درمان مشاهده می شود ، اما به استثنای محصولات حاوی پتاسیم.

کلیه باید حداقل بارگیری شود. به اصول رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه ، که در رژیم غذایی استفاده می شود ، توجه کنید.

- بسته به شدت نارسایی کلیه ، پروتئین ها به 20 تا 70 گرم در روز محدود می شود.

تنظیم میزان مصرف نمک با در نظر گرفتن شدت ادم ، فشار خون بالا ، دفع پروتئین در ادرار.

پیش بینی دریافت کالری ناشی از چربی ها و کربوهیدرات ها.

در مرحله اولیه نارسایی کلیه ، رژیم غذایی شماره 7 تجویز می شود.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه در مرحله اولیه حاوی 70 گرم پروتئین (از این مقدار تا 30٪ پروتئین حیوانی) یا 60 گرم پروتئین است که 40-50٪ پروتئین حیوانی است.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیوی در مرحله بیان شده حاوی 20 گرم پروتئین (رژیم غذایی شماره 7a) یا 40 گرم پروتئین (رژیم غذایی شماره 7b) است که 70-75 درصد از آنها پروتئین های حیوانی به دلیل گوشت ، ماهی ، لبنیات ، تخم مرغ است. میزان مصرف مایعات 1-1.5 لیتر در روز است ، اما باید مطابق با میزان ادرار دفع شده در روز قبل باشد ، به علاوه 0.4-0.6 لیتر.

با نارسایی شدید کلیوی ، ابتدا رژیم غذایی 7a تجویز می شود ، با بهبود وضعیت بیمار ، آنها به رژیم غذایی 7b منتقل می شوند ، در مقابل ، رژیم غذایی 7a بطور دوره ای اعمال می شود.

در حین استفاده از رژیم غذایی 7a ، به بیمار بطور دوره ای 2-4 گرم نمک در دستان خود داده می شود تا نمک به غذا اضافه شود. هنگام تورم ، نمک دوباره به 1 گرم محدود می شود یا از آن مستثنی است.

- سیب- شکر ، برنج کمپوت ، سیب زمینی.

1. رژیم غذایی قند سیب: روزانه 1.5 کیلوگرم سیب رسیده یا پخته شده ، در 5 دوز تقسیم 300 گرم ، 50-100 گرم شکر توزیع می شود

2. رژیم غذایی کمپوت برنج: برای یک روز 1.5 میوه تازه یا 240 گرم میوه خشک ، 120 گرم شکر ، 50 گرم برنج. کمپوت و فرنی برنج را در آب طبخ کنید 1 لیوان کمپوت شیرین 6 بار در روز ، 2 بار آن با فرنی شیرین برنج ، بدون نمک در آب جوشانده شود.

3. رژیم غذایی سیب زمینی: 1.5 کیلوگرم سیب زمینی در روز. سیب زمینی ها را در پوست آنها بدون نمک یا پخت جوش دهید. 300 گرم سیب زمینی را 5 بار در روز میل کنید.

4- یک رژیم غذایی مخصوص سیب زمینی که برای گلومرولونفریت مزمن با نارسایی کلیوی تجویز می شود: سیب زمینی - 1 کیلوگرم (وزن خالص) ، سایر سبزیجات یا میوه ها - 300 گرم ، روغن نباتی - 50 گرم ، کره - 70 گرم ، شکر - 50 گرم.

پردازش آشپزی محصولات رژیمهای شماره 7a و 7b بدون صرفه جویی مکانیکی.

غذا جوشانده می شود و بعد از آن پخت و به راحتی نان تست می شود.

5-6 بار در روز بخورید.

غذا بدون نمک تهیه می شود ، نان بدون نمک داده می شود.

- سوپ های گیاهی با سگو ، سبزیجات ، سیب زمینی ، میوه ، با در نظر گرفتن مایع مجاز. سوپ ها را با خامه ترش ، گیاهان ، جوشانده ، و سپس پیاز های سرخ شده چاشنی می کنیم.

- غذاهای گوشت و ماهی: 50-60 (وزن ناخالص) گوشت گاو کم چرب یا گوشت گاو کم چرب ، گوشت خوک (گوشت بدون چربی) ، خرگوش ، مرغ ، بوقلمون ، ماهی. گوشت و ماهی آب پز ، پخته شده یا کمی سرخ شده پس از جوش ، در یک تکه یا خرد شده.

- فرآورده های لبنی: 60 گرم شیر ، خامه ، خامه ترش ، پنیر لپه - به استثنای گوشت و ماهی.

- غلات - فقط ساسو ، برنج محدود ، ماکارونی فقط عاری از پروتئین است. ظرف ها را در شیر یا آب به صورت غلات ، پلوف ، کباب کباب ، کاسه ، پودینگ تهیه کنید.

- تخم مرغ: 1 / 4-1 تخم مرغ در روز (تخم مرغ های خرد شده ، تخم مرغ های نرم پخته).

- سبزیجات: سیب زمینی 200-250 گرم و سبزیجات تازه 400-450 گرم (وزن ناخالص) به شکل ظروف مختلف. پیازهای آب پز و سرخ شده را به عنوان یک افزودنی در ظروف ، شوید و جعفری سرخ کنید.

- انواع میوه ها و انواع توت ها به صورت خام ، خشک ، پخته ، شکر ، عسل ، مربا ، شیرینی های غیر شکلاتی ، ژله ، کمپوت ، ژله.

- برای بهبود طعم ظروف از سبزیجات ، میوه ترش و آب سبزیجات استفاده کنید.

- تنقلات: سالادهای گیاهی با روغن نباتی.

- سس: گوجه فرنگی ، خامه ترش ، سس های شیرین و ترش ، سبزیجات و سبزیجات. پیاز سرخ شده بعد از جوش ، اسید سیتریک ، دارچین ، وانیلین.

.- چربی ها: کره بدون روغن ، گلی ، روغن نباتی.

- محصولات آرد: 100 گرم نان بدون پروتئین ، بدون نمک روی نشاسته ذرت ، در غیاب چنین نان ، 50 گرم نان بدون نمک گندم یا سایر محصولات آرد بدون نمک پخته شده بر روی مخمر.

قوانین کلی پیروی از بیماری دیابت و نارسایی کلیه.

1. کاهش میزان دریافت پروتئین تا 50 گرم در روز ، احتمالاً در مراحل شدیدتر نارسایی کلیوی حتی کمتر است.
2. دوباره پر کردن هزینه های انرژی با کربوهیدرات ها (کند) و چربی ها.
3. مصرف زیاد میوه و سبزیجات در صبح. ترجیح داده می شود کسانی که شاخص قند خون ندارند.
4. به منظور بهبود اشتها و عدم وجود اثر خوردن ، بو دادن متناوب ، پخت و پز ، بخارپز.
5. محدود کردن مصرف نمک یا محرومیت کامل آن از رژیم غذایی.

به عنوان یک پروتئین ، توصیه می شود از محصولاتی با منشاء گیاهی استفاده کنید. آنها خیلی سریعتر از بدن خارج می شوند. علاوه بر این ، محیط اصلی این محصولات قلیایی است. به جبران اسیدوز و تأخیر در توسعه شرایط پاتولوژیک کمک می کند.

برای کاهش بار دستگاه دفع کلیه ها ، استفاده از آن توصیه نمی شود:

• چای قوی
• قهوه
• آبگوشت بر اساس ماهی ، گوشت ،
• شکلات
• محصولات نانوایی

در دیابت ، سبزیجات و میوه ها برای مصرف توصیه می شود که تأثیر چشمگیری بر غلظت گلوکز در خون نمی گذارد. می توانید از شوید و جعفری استفاده کنید. مصرف سیر ، خردل ممنوع است ، زیرا آنها آزاردهنده عمل می کنند.

مقدار نمک باید حداقل باشد. حتی برای طبخ غذاهای بدون نمک ایده آل است. با این حال ، تغذیه باید منطقی باشد و با افزودن مجتمع های ویتامین - مواد معدنی ، زیرا برای یک بدن ضعیف لازم است.

مقدار کالری کالری مصرفی نباید بیش از 3000 باشد. ارزش اصلی انرژی باید کربوهیدرات ها و چربی ها باشد. مقدار مایعات نباید از 700 میلی لیتر تجاوز کند تا باعث ایجاد بار اضافی بر کلیه نشود.

وعده های غذایی باید مکرر باشد. حداقل 5 بار در روز. و بخش ها نباید بزرگ باشند.

نارسایی مزمن کلیه (CRF) با یک فرآیند بدون تغییر و پیشرونده از اختلال در عملکرد کلیه مشخص می شود. این می تواند با فشار خون بالا ، پیلونفریت مزمن ، دیابت و سایر بیماری ها اتفاق بیفتد.

بدن محصولات نهایی متابولیسم پروتئین را جمع می کند ، که منجر به اختلال در متابولیسم آب نمک ، آزوتمی (افزایش نیتروژن در خون) ، اسیدوز و همچنین مسمومیت با خود بدن - اورمی می شود ، که بر سیستم ها و اندام های مختلفی تأثیر می گذارد.

بنابراین ، مانند ARF ، رژیم غذایی با هدف کاهش میزان پروتئین انجام می شود. مهم است که میزان پروتئین مصرف شده را که منجر به تجزیه پروتئین های خود نمی شود ، تعیین کند ، به پیشرفت آزوتمی کمک نمی کند.

در صورت وجود ادم و فشار خون بالا ، محدود کردن استفاده از مایعات و کلرید سدیم بسیار مهم است. مایع مست از بیمار نمی تواند 500 میلی لیتر از دیورز روزانه (خروج ادرار) تجاوز کند.

در نارسایی مزمن کلیه ، رژیم غذایی Pevzner 7A ، مانند نارسایی حاد کلیوی نیز به کار می رود. هنگامی که وضعیت بیمار بهبود یابد ، آنها به رژیم غذایی 7B منتقل می شوند ، که متفاوت است:

• مقدار کالری 2600 کیلو کالری در روز ،
• آشپزی بدون نمک
• افزایش مقدار پروتئین ، برخلاف رژیم 7A ، به 45-50 گرم ،
• مصرف کربوهیدرات حداکثر 450 گرم در روز ،
• مصرف چربی تا 90 گرم

محصولات زیر ممنوع است:

• گوشت در مارینادها ،
• گوشت دودی ، سوسیس ،
• انواع گوشت چرب
• قارچ ، حبوبات ،
• بستنی ، شیر تغلیظ شده ،
• کاکائو ، شکلات ، قهوه ،
• نوشیدنی های گازدار.

تفاوت از رژیم غذایی 7A وجود در رژیم غذایی رژیم غذایی 7B سبزیجات تازه ، ماکارونی است.

رژیم روزانه ممکن است به شرح زیر باشد.

صبحانه شامل نوعی پنیر لپه همراه با خامه ترش یا فرنی کدو ، هویج رنده شده با شکر ، چای با لیمو و شکر است.

برای ناهار ، سوپ سبزیجات مناسب با نودل یا سوراخ روی آبگوشت ، ماهی آب پز با سیب زمینی پوره یا سیب زمینی سیب زمینی ، ژله میوه یا کمپوت میوه خشک.

رعایت الزامات اصلی ضروری است:

• کاهش پروتئین مصرفی ،
• کاهش قابل توجهی سدیم (نمک) در مواد غذایی ،
• کاهش فسفر در رژیم ،
• برخورد دقیق و مراقبانه با استفاده از پتاسیم ،
• کاهش مصرف مایعات.

چرا این امر ضروری است:

تغذیه با پروتئین کم ضروری است ، زیرا پروتئین بار کلیه را افزایش می دهد و به رشد سریع بیماری کمک می کند. پزشکان توصیه می کنند میزان پروتئین را در مرحله اول بیماری محدود کنید ،

کاهش قابل توجه نمک به جلوگیری از بروز و بروز ورم کمک می کند ، زیرا تبادل نمک با آب ارتباط نزدیکی دارد. احتباس سدیم منجر به احتباس آب در بدن می شود ،

به دلیل کندی کار کلیه ها ، فسفر به آرامی از سیستم ما دفع می شود ، که منجر به این می شود که مقدار فسفر در بدن افزایش می یابد ، و به نوبه خود کلسیم را از بدن می گیرد ، که پس از آن می تواند به پوکی استخوان تبدیل شود ،

با بیماری کلیوی ، هیپرکالمی ایجاد می شود - این وضعیت خطرناکی است که منجر به نقض ریتم قلب و همچنین حمله قلبی می شود ،

با شروع از مرحله اول بیماری احساس تشنگی احساس می شود و به همین دلیل نیاز به مصرف مایعات زیاد وجود دارد اما کلیه قادر به حذف آب در مقادیر کافی نیست و در نتیجه می تواند منجر به بیماری هایی از جمله فشار خون بالا ، ورم شود.

این فهرست فقط یک نمونه است و برای دوره حاد نارسایی کلیه مناسب است. اگر پزشک اجازه دهد می توانید با اضافه کردن مقدار کمی گوشت و ماهی به رژیم غذایی آن را متنوع کنید. شما می توانید یک مجموعه اضافی از ویتامین ها را مصرف کنید ، که پزشک به شما توصیه می کند.

ما می خواهیم کمی به رژیم غذایی شما اضافه کنیم و پخت و پز کوله های هویج را برای شام یا ناهار پیشنهاد می کنیم. آنها بسیار مفید و خوشمزه هستند و هویج ارزان قیمت هستند ، بنابراین این ظرف باعث ایجاد سوراخ بزرگی در بودجه خانواده شما نخواهد شد.

برای تهیه کتلت های مورد نیاز شما:

1. یک پیمانه هویج ،
2. نصف لیوان سمولینا ،
3. یک قاشق غذاخوری شکر دانه دار
4. یک قطره نمک (اگر پزشک اجازه دهد) ،
5. خامه ترش برای پانسمان ،
6. سبزیجات برای طعم دادن.

ابتدا هویج ها را بپزید ، سپس بگذارید خنک و تمیز شود. بعد از آن ، این سبزی را رنده کرده و رنده کنید و یک چهارم فنجان سمولینا ، یک قاشق غذاخوری شکر و نمک را به آن اضافه کنید. همه چیز را با دستان خود کاملاً مخلوط کنید. سپس نعناع ها را تشکیل داده و آنها را در محلول باقی مانده حلقه کنید.

بعد ، ماهیتابه را بگذارید تا روی حرارت متوسط ​​گرم شود. هنگامی که ماهی قابلمه داغ شد ، سپس یک تکه کوچک کره را روی آن بریزید و وقتی آن را ذوب کرد ، آنرا به ماهیتابه مخصوص گلدان بچسبانید.

ابتدا کتلت ها را به مدت 4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​از یک طرف سرخ کنید و سپس چرخانید ، ماهیتابه را بپوشانید و آتش را کوچک کنید. 10 دقیقه دیگر برشته ها را سرخ کنید.

سپس گرما را خاموش کنید ، نعناع ها را روی یک بشقاب قرار دهید و خامه ترش را با سبزی های خرد شده ریز به آنها اضافه کنید.

می توانید این کباب ها را به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان یک افزودنی خورش سبزی ، برنج یا سیب زمینی پوره شده در شیر و کره بخورید.

نوشیدن آنها با شیر خوشمزه خواهد بود. در اینجا یک رژیم غذایی تجویز شده برای نارسایی کلیوی ارائه شده است. برای شما آرزوی بهبودی سریع و جذابیت اشتها را داریم! نکته اصلی که باید قبل از شروع هر نوع رژیم پزشکی بدانید ، لازم است که با پزشک خود مشورت کنید.

در طول کل دوره درمان و بهبودی ، بیماران باید از یک رژیم نسبتاً سخت پیروی کنند که محتوای آن کمی با تمام رژیمهای غذایی غیر کالری معمول متفاوت است.

اصل رژیم درمانی این است که شما باید میزان پروتئین را محدود کنید و بدن را با کربوهیدرات ها و چربی ها تا حد بیشتری تغذیه کنید.

این رژیم با این واقعیت توضیح داده شده است که بیماران مبتلا به نارسایی حاد کلیوی باید روزانه مقدار کافی کالری دریافت کنند ، در غیر این صورت خواص محافظ بدن وارد جنگ می شود و از ذخایر پروتئین برای به دست آوردن انرژی حیاتی استفاده می شود که این امر روند بیماری و وضعیت آن را تشدید می کند. بیمار

در دیابت قندی توصیه می شود با مصرف روغن زیتون میزان نیاز بدن به کربوهیدرات ها را پر کنید.

گالری محصولات ممنوع

آلرژی افزایش حساسیت بدن به مواد مختلف است ، بنابراین رژیم غذایی مناسب برای آلرژی کاملاً ضروری است. قبل از هر چیز ، رژیم غذایی برای هر نوع حساسیتی نیاز به تغییر در محصولات کم فشار و نظارت دقیق بر واکنش ها دارد.

رژیم غذایی خاص برای آلرژی ها باید بصورت جداگانه توسط پزشک انتخاب شود. همین مورد در مورد رژیم غذایی برای کهیر و همچنین رژیم برای درماتیت نیز صدق می کند - این نوع از سوزش پوستی در بیشتر موارد نیز ناشی از آلرژی است.

رژیم غذایی کهیر معمولاً با روزه درمانی شروع می شود ، سپس انواع مختلف محصولات به تدریج معرفی می شود و پس از گذشت حدود یک هفته رژیم غذایی برای کهیر همان رژیم آلرژی می شود.

رژیم درماتیت حتی ساده تر است - شما باید یک محصول حساسیت زا را برجسته کرده و آن را از رژیم غذایی حذف کنید.

رژیم آرتریت به طور ایده آل وجود ندارد - برای هر نوع آرتریت ، رژیم خاصی توصیه می شود ، که پزشک باید انتخاب کند. انتخاب رژیم غذایی آرتروز باید بسیار با احتیاط انجام شود ، زیرا با آرتریت ، رژیم غذایی نه تنها می تواند کمک کند بلکه در صورت نادرست استفاده از آسیب نیز به شما آسیب می رساند.

با وجود تصلب شرایین ، رژیم به یکی از اصلی ترین روش های درمانی تبدیل می شود. اول از همه ، رژیم غذایی برای تصلب شرایین با هدف کاهش ارزش غذایی مواد غذایی ، یعنی محدود کردن مصرف کربوهیدرات ها انجام می شود. رژیم غذایی بیماران مبتلا به تصلب شرایین شامل کاهش میزان نمک و چربی در مواد غذایی ، و همچنین استفاده واجب از آبهای معدنی است.

رژیم غذایی برای معده و همچنین رژیم غذایی برای گاستریت (با اسیدیته نرمال یا زیاد) یا رژیم برای سوزش سر دل باید به خصوص ملایم و سبک باشد. رژیم غذایی برای سوزش سر دل و رژیم غذایی برای اسیدیته بالا باید در حد امکان غذاهای زیادی را شامل شود که به کاهش میزان اسید معده کمک می کند.

رژیم غذایی برای بیماری معده و رژیم غذایی گاستریت به گونه ای انتخاب شده است که در درجه اول درد را کاهش می دهد ، احتمال تشدید را کاهش می دهد و به تدریج در بهبودی نقش دارد. با وجود گاستروودودنیت ، رژیم غذایی نیز نقش مهمی دارد.

در گاستروودودنیت مزمن ، یک رژیم غذایی استفاده می شود ، که شامل مواد سوکوگونیه است.

رژیم غذایی برای بیماری های معده فقط شامل غذاهای آب پز و بخارپز است. نکته اصلی در رژیم های غذایی برای سوزش قلب و رژیم های غذایی برای گاستریت ، انتخاب صحیح محصولات غذایی است.

با بیماری های کبدی - سیروز ، هپاتیت C ، کبدی - رژیم غذایی باید توسط پزشک انتخاب شود. رژیم غذایی سیروز کبدی ، رژیم غذایی هپاتیت C ، رژیم غذایی هپاتوز باید به عملکرد کبد کمک کند و به طور کلی به عادی سازی متابولیسم کمک کند.

بنابراین ، رژیم غذایی برای بیماری های کبدی همیشه شامل مجموعه کاملی از پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها به راحتی قابل هضم و همچنین ویتامین ها است. رژیم غذایی برای بیماری های کبدی می تواند برای چندین سال استفاده شود.

اساس رژیم غذایی سیروز ، رژیمهای غذایی هپاتیت C ، رژیمهای غذایی برای هپاتوز ، 5-6 وعده غذایی معمول در روز است.

با فشار خون بالا ، یک رژیم غذایی می تواند بسیار مؤثر باشد. رژیم غذایی انتخاب شده توسط پزشک برای فشار خون بالا به کنترل فشار خون و حفظ وزن طبیعی کمک می کند. رژیم غذایی با فشار خون بالا شامل کاهش نمک و چربی ، جلوگیری از غذاهایی که باعث افزایش فشار خون می شوند ، و همچنین باعث کاهش کل کالری ظرف ها می شود.

رژیم تغذیه با شیر مادر برای سلامتی مادر و نوزاد بسیار مهم است. مهمترین چیز هنگام تهیه رژیم برای تغذیه با شیر مادر ، تهیه یک رژیم کامل و متنوع است. هنگام تغذیه ، رژیم غذایی به نظارت بر ایمنی شیر برای نوزاد کمک می کند. علاوه بر این ، رژیم غذایی در طول تغذیه باید مقدار زیادی مایعات را شامل شود ، که به ویژه در این دوره برای مادر ضروری است.

با دیابت نوع 2 ، شما باید تمام زندگی خود را دنبال کنید. بنابراین رژیم غذایی دیابت نوع 2 باید مقوی و متنوع باشد و در عین حال به کاهش وزن و عادی تر شدن قند خون کمک کند.

محدودیت در جذب مواد مغذی به بدن منجر به این واقعیت می شود که ذخایر انرژی ذخیره شده به صورت بافت چربی شروع به مصرف می کنند ، چربی "سوخته" می شود و فرد وزن خود را از دست می دهد.

رژیم غذایی کالری برای دیابت نوع 2 باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.

رژیم دیسکینزی صفراوی از التهاب کیسه صفرا جلوگیری می کند و بر اساس اصول زیر است: شما باید به طور مرتب و مرتبا غذا بخورید ، گوشت دودی و غذاهای چرب را از بین ببرید و هر چه بیشتر سبزیجات میل کنید.

رژیم کولسیستیت تقریباً یکسان است. رژیم غذایی کوله سیستیت حاد متعلق به گروه رژیمهای غذایی شماره 5 است و توسط پزشک تجویز می شود.

بعضی اوقات بیماری تا آنجا پیش می رود که مجرای کیسه صفرا باید برداشته شود. رژیم غذایی با کیسه صفرا از بین رفته ، همه چربی های حیوانات و غذاهای سرخ شده را حذف می کند ، همه مواد غذایی باید جوشانده شوند ، خورش یا بخارپز شوند.

رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی در درجه اول در اصلاح فرایندهای متابولیک است. از ویژگی های رایج چنین رژیم های غذایی محدود کردن نمک ، محرومیت گوشت های چرب ، ماهی های دریایی ، حبوبات ، شکلات ، غذاهای پرادویه و گوشت دودی است.

رژیم سنگ کلیه حتی سختگیرانه تر است: کبد ، کلیه ها ، مغز ، گوشت سرخ شده و خورشیده ، قهوه ، کاکائو و چای قوی کاملاً از رژیم خارج می شوند. رژیم پیلونفریت شامل سبزیجات و میوه هایی است که خاصیت مدر دارند.

رژیم غذایی برای نارسایی کلیه توسط پزشک تجویز می شود ، اما ویژگی های اصلی آن کمبود نمک ، حداقل پروتئین و کالری زیاد است.

یبوست حداقل سه روز عدم حرکت روده در نظر گرفته می شود. رژیم یبوست توسط پزشک معالج شما تجویز می شود و معمولاً مقدار زیادی از غذاهای فیبر درشت با محتوای فیبر زیاد را شامل می شود.

چاقی یک مشکل بسیار شایع است ، برای حل آن ده ها ، اگر نه صدها رژیم غذایی ایجاد شده باشد. اصل اصلی آنها منوی کم کالری است. به همین منظور رژیم های غذایی برای چاقی به شدت باعث کاهش چربی ها و کربوهیدرات ها و در بعضی موارد حتی پروتئین ها می شوند.

نقرس تخطی از متابولیسم پروتئین است. رژیم غذایی برای نقرس شبیه به رژیم غذایی برای urolithiasis است. مقدار محدود نمک ، گوشت ، ماهی ، حبوبات ، قارچ. ترشی ، ماریناد ، گوشت دودی و الکل به شدت ممنوع است. چه چیزی باقی مانده است؟ رژیم غذایی نقرس به سبزیجات و میوه ها ، آب میوه ها ، پنیر کم چرب ، نان سیاه و سفید اجازه می دهد.

پسوریازیس یک وضعیت ناخوشایند است که در اثر نقض متابولیسم عمومی ایجاد می شود. مانند آلرژی ها ، رژیم غذایی پسوریازیس مستلزم محرومیت از رژیم غذایی غذاهایی است که باعث زوال می شود ، همچنین نوشیدنی های الکلی ، غذاهای پرادویه و ادویه جات ترشی جات ، غذاهای چرب.

سرطان می تواند روی اندامهای مختلف تأثیر بگذارد ، بنابراین در هر حالت از بیماری ، شما باید رژیم خود را با پزشک انتخاب کنید. اما تقریباً همه قبول دارند که رژیم غذایی سرطان باید شامل سبزیجات و میوه های تازه باشد.

سیستیت التهاب مثانه است. همانند بیماری کلیه ، رژیم غذایی برای سیستیت دریافت نمک ، نشاسته و غذاهای سرشار از پروتئین را محدود می کند. توصیه می شود تا حد امکان آب میوه سبزیجات تازه و فرنی غلات کامل مصرف کنید.

بیماری کلیه ها و مجاری ادراری غالباً با تشکیل سنگ هایی با منشاء مختلف در آنها به دلیل نقص در متابولیسم از بدو تولد همراه است.نقض متابولیسم اسید اگزالیک باعث تشکیل اگزالات می شود ، که در آن مهم است که بیمار به رژیم غذایی مناسب پایبند باشد.

رژیم سنگهای اگزالات در حال حاضر موثرترین روش در درمان و همچنین پیشگیری از بیماری است که در محافل پزشکی به رسمیت شناخته شده است.

پنهان کردن / نمایش دادن

دلایل ظهور اگزالات در ادرار و اصول اولیه مفهوم "رژیم غذایی اگزالوریا"

علل اگزالات در کلیه ها و اصول تغذیه ای

نارسایی کلیه نه تنها زندگی یک فرد را بدتر می کند بلکه او را مجبور به تغییر رژیم غذایی می کند. نارسایی کلیه زندگی فرد را بدتر می کند ، وی را مجبور می کند رژیم خود را تغییر دهد و رژیم خود را محدود کند.

به منظور سنگین کردن کلیه ها ، بلکه بهبود وضعیت آنها ، بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی و نارسایی حاد کلیوی رژیم غذایی خاصی تجویز می شوند. این منو باید با در نظر گرفتن تمام توصیه ها و در حضور سایر بیماری ها توسط پزشک معالج تهیه شود.

تغذیه مناسب می تواند وضعیت بیماران را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.

با کاهش کارآیی کلیه ها ، خنثی سازی تعدادی از مواد (به ویژه محصولات پوسیدگی پروتئین) بدتر می شود ، تشکیل اسیدهای آمینه خاص - بسترهای لازم برای سنتز پروتئین رنج می برد ، تغییر در استفاده از گلوکز ، تولید چربی های مضر افزایش می یابد ، مایعات به تأخیر می افتد و اشتها از بین می رود.

بنابراین ، چنین بیمارانی باید به روشی خاص غذا بخورند. پارامترهای رژیم غذایی بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی ثابت می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد.

از این گذشته ، رژیم به این بستگی دارد:

• نوع نارسایی کلیه (حاد یا مزمن) ،
• درجه های او
• وجود اصلاح با روشهای دیالیز (همودیالیز یا دیالیز صفاقی) ،
• بیماری هایی که منجر به از بین رفتن عملکرد کلیه یا بیماری های همزمان (به عنوان مثال ، دیابت قند) می شوند.

رژیم غذایی برای نارسایی مزمن کلیه

در نارسایی مزمن کلیوی ، مصرف مایعات محدود است.

قبل از تهیه رژیم غذایی فرد بیمار ، باید ارزیابی فیلتراسیون گلومرولی (یکی از شاخص های مهم ایمنی عملکردی کلیه ها) ، میزان ادرار ، قند ، کراتینین و برخی مواد معدنی خون ارزیابی شود.

نتایج می توانند رژیم غذایی را به میزان قابل توجهی تغییر دهند. اما برای اکثر بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیه ، پزشکان توصیه می کنند این اصول را رعایت کنند:

• محدودیت پروتئین
• تصحیح ترکیبات کربوهیدرات و چربی
• رژیم نوشیدن محدود
• کاهش نمک ،
• کاهش فسفر
• محدودیت های پتاسیم

یک رژیم غذایی با پروتئین کم قادر به کاهش پیشرفت بیماری است و بر جریان خون کلیوی ، میزان ریزش پروتئین در ادرار و خنثی کردن اسیدی شدن (اسیدوز) بدن تأثیر می گذارد.

پزشکانی که قصد این مشکل دشوار را دارند ، نسخه های مختلفی از این رژیم ها را تهیه کرده اند (طبق گفته S. Giovannetti ، گیاهخواری ، سیب زمینی و تخم مرغ ، کالری بالا و غیره). سهمیه پروتئین موجود در آنها از 0.3 تا 0.6 گرم در کیلوگرم وزن بیمار متغیر است.

این پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالایی تهیه شده و شامل موارد زیر است:

گاهی اوقات تغذیه سنتی با مخلوط های درمانی درمانی خاص (Nutricomp Renal ، Renamine و غیره) تکمیل می شود ، که در شبکه داروخانه فروخته می شود. آنها با توجه به نیازهای اساسی چنین بیمارانی ایجاد می شوند ، بنابراین در یک پروتئین اصلاح شده متفاوت هستند و اسیدهای آمینه مورد نیاز آنها (هیستیدین ، ​​ترئونین و غیره) را شامل می شوند.

لازم به ذکر است که محدودیت پروتئین رژیم غذایی فقط برای بیمارانی که کاهش فیلتراسیون گلومرولی کمتر از 35 میلی لیتر در دقیقه دارند ، ضروری است. با مقادیر زیاد این پارامتر ، کاهش پروتئین لازم و حتی مضر نیست. از نظر کربوهیدرات ها ، ارزش ترجیح عدم تصفیه را دارند (آنها در غلات ، سبزیجات ، گیاهان ، میوه ها یافت می شوند) ، زیرا

آنها از تجزیه متابولیسم گلوکز جلوگیری می کنند یا کاهش می دهند. مقدار چربی باید به حدی باشد که تنها 30٪ کالری کل رژیم غذایی روزانه را تأمین کند. چربیهای حیوانی اشباع نشده نسوز سعی می کنند تا حد امکان با اسیدهای چرب اشباع نشده (روغن ماهی و غیره) جایگزین شوند.

) ، زیرا فرآیندهای اسکلروتیک در کلیه ها را کند می کنند. ارزش انرژی رژیم با تغذیه افراد سالم (وزن حدود 35 کیلو کالری / کیلوگرم وزن) مطابقت دارد.

تمام ظروف در نظر گرفته شده برای بیماران بدون نمک تهیه می شود. کاهش فسفر تأثیر مفیدی در روند نفروپاتی دارد ، بنابراین آنها سعی می کنند نسبت به غذاهایی که مقدار زیادی فسفر در رژیم دارند ، کاهش دهند: کاکائو ، آجیل ، حبوبات ، گوشت ، ماهی و غیره.

پتاسیم خون بالا یکی از تظاهرات آزمایشگاهی نارسایی کلیوی محسوب می شود.

قوانین کلی

نارسایی کلیه شرایطی است که به دلایل مختلف باعث اختلال در عملکرد کلیه می شود. علت نارسایی حاد کلیوی مسمومیت ، عفونتهای حاد ، سوختگی ، صدمات و نفریت حاد است.

این دوره 4 دوره دارد: اولیه ، کاهش خروجی ادرار ، ترمیم آن ، بهبودی.

رژیم درمانی برای بیماریهای مزمن کلیه نقش مهمی ایفا می کند ، زیرا کلیه ها عضو اصلی سیستم دفع کننده بدن هستند که عملکرد آنها با اختلال در عملکرد مواد زائد سوخت و ساز بدن در بدن حفظ می شود و باعث مسمومیت با خود می شوند. بنابراین ، یک رژیم غذایی کاملاً درست نه تنها به کاهش بار کلیه کمک می کند بلکه از پیشرفت بیماری جلوگیری می کند.

تعریف اصطلاحات

در مورد تغذیه مناسب با اختلال در عملکرد کلیه صحبت می کنید ، باید واضح و روشن را به اصطلاحات بیاورید. در حال حاضر ، در عمل پزشکی ، اصطلاح نارسایی کلیه فقط در رابطه با بیماران "دیالیز" به کار می رود که دستگاه "کلیه مصنوعی" عملکرد کلیه ها را انجام می دهد.

و سایر افراد با کاهش عملکرد کلیه که نیازی به انجام روش دیالیز ندارند ، به بیماری مزمن کلیه مبتلا می شوند. به عبارت دیگر ، وضعیت کلیه ها می تواند متفاوت باشد و بسته به این ، ماهیت رژیم تغییر می کند.

هرچه عملکرد کلیه بدتر شود ، کنترل کمیت و کیفیت مواد غذایی مصرفی محکم تر می شود تا بار کلیه های بیمار مبتلا کاهش یابد.

اکنون اصطلاح نارسایی کلیه فقط در مورد بیماران متصل به "کلیه مصنوعی" اعمال می شود

بیماری مزمن کلیه

آیا بیماری مزمن کلیه یک بیماری با کاهش عملکرد کلیه در کل است؟ 3 ماه ، در حالی که هیچ مشکلی در مورد نارسایی کلیه وجود ندارد. در چنین مواردی ، پزشک مطابق Pevzner جدول شماره شماره 7 را تجویز می کند. جدول شماره 7 و شماره 7a را تشخیص دهید.

سبزیجات ، انواع توت ها و میوه ها به هر شکلی قابل قبول هستند

رژیم غذایی شماره 7 برای مبتلایان به نفریت مزمن و نفروز بدون آزوتمی مناسب است (که با آزمایش خون بیوشیمیایی مشخص می شود). ویژگی اصلی این جدول درمانی محدودیت نمک ، مایعات ، مواد اضافی و مواد غذایی چرب است.

نارسایی شدید کلیه نیاز به همودیالیز دارد. انجام این روش دشوار است و در بخش ویژه بیمارستان انجام می شود. رژیم غذایی برای همودیالیز به منظور کاهش بار کلیه طراحی شده است ، در نتیجه نتایج درمانی را بهبود می بخشد.

ویژگی های قدرت

برای بیماری شدید کلیه ، رژیم های غذایی کم پروتئین توصیه می شود ، زیرا پروتئین به کراتینین ، آمونیاک ، بیلی روبین و اوره پردازش نشده ضعیف تجزیه می شود.

اما اگر همودیالیز به بیمار تجویز شود ، پروتئین خیلی سریع تجزیه می شود ، بنابراین رژیم در این حالت متفاوت خواهد بود. تغذیه پزشکی در طول همودیالیز بیش از 30 سال پیش ایجاد شده است ، اما ارتباط آن را از دست نداده است.

این یک جزء اساسی در درمان برای مبتلایان به نارسایی کلیوی مرحله نهایی است.

غذا باید متعادل باشد. این بیماری با در نظر گرفتن ویژگی های دوره بیماری ، فراوانی و "تجربه" دیالیز و شاخص های آزمایشگاهی عملکرد کلیه توسط متخصص انجام می شود. بیشتر موادی که همودیالیز از بین می برد با غذا وارد بدن می شوند. وظیفه اصلی بهینه سازی عملکرد کلیه ها و حفظ کلیه عملکردهای بدن در سطح مناسب است.

قانون اساسی تغذیه ، مصرف مقدار کافی پروتئین است.

اگر پروتئین قبل از تجویز همودیالیز به شدت برای افرادی که نارسایی کلیوی دارند تجویز شود ، در طی این روش حتی بیشتر از یک فرد سالم باید آن را بخورد.

در طول دیالیز ، بیماران تمام اسیدهای آمینه را از دست می دهند و باید دوباره پر شوند. هنجار پروتئین به طور متوسط ​​1.2 گرم در کیلوگرم وزن بدن در روز است.

همچنین چربی ها و کربوهیدرات ها به مقدار طبیعی مصرف می شوند ، مگر اینکه البته بیمار نیاز به کاهش وزن بدن داشته باشد یا به دیابت مبتلا نشود. سایر اصول مهم تغذیه ای:

1. محدودیت پتاسیم. قبل از دیالیز در فردی که نارسایی کلیوی دارد ، یک وضعیت تهدید کننده زندگی ، هایپرکالمی ممکن است. با انجام مراحل ، مقدار پتاسیم کاهش می یابد ، اما بین جلسات آنالیز هنوز مقدار بیشتری از شاخص را نشان می دهد. بنابراین ، محصولات حاوی یک عنصر باید کاملاً محدود باشند (برخی از میوه ها ، میوه های خشک).
2. اصلاح فسفر و متابولیسم کلسیم. بسیاری از افراد مبتلا به همودیالیز دچار پوکی استخوان می شوند ، عملکرد پاراتیروئید مختل است. توصیه می شود از مصرف کلسیم و ویتامین D3 و همچنین محدود کردن غذاهای حاوی فسفر - لبنیات ، حبوبات ، نان ، غلات استفاده کنید.
3. عادی سازی سطح آلومینیوم. این عنصر برای کلیه ها بسیار سمی است و منجر به تعدادی از عوارض استخوان ها ، سیستم عصبی و مغز استخوان می شود. بیماران باید از پخت و پز در ظروف آلومینیومی خودداری کنند و همچنین از خوردن غذاهایی با این ماده (پسته ، نخود فرنگی ، کیوی) خودداری کنند.
4. رژیم ویژه آب. دفع ادرار در بیماران دیالیز مختل است ، زیرا نارسایی کلیه در حال پیشرفت است. محدود کردن میزان مصرف مایعات بسیار مهم است ، به ویژه اگر فشار خون بالا یا نارسایی قلبی وجود داشته باشد. یک قانون وجود دارد: از جلسه تا جلسه ، آب را در حجمی بیش از 4 درصد از وزن بدن خود بنوشید.
5. استثناء غذاهای شور است. همه چیپس ها ، کراکرها ، ماهی های شور و سایر محصولات مایع را به دام می اندازند و باید از این امر جدا شوند.

ترکیب رژیم غذایی

برای بیماران ، رژیم غذایی شماره 7g با تصحیح فردی مناسب است. این ماده با مصرف کافی پروتئین ، محدودیت پتاسیم ، کلرید سدیم و کاهش میزان جذب آب مشخص می شود. اسیدهای آمینه ضروری با گوشت ، تخم مرغ ، به میزان کمتری با ماهی وارد بدن می شوند. غذاهای لبنی به مقدار کم مصرف می شوند.

ظروف مخصوص بیمار باید در دمای معمولی باشد. رژیم غذایی - 5 بار در روز. ترکیب شیمیایی رژیم به شرح زیر است (ارقام نشانگر داده می شود):

• پروتئین ها - 60 گرم ، که 70٪ پروتئین های حیوانی هستند ،
• چربی ها - 100 گرم که 30٪ آنها سبزیجات هستند ،
• کربوهیدرات - 450 گرم
• پتاسیم - کمتر از 2.5 گرم
• آب - تا 0.8 لیتر ،
• محتوای کالری - 2900 کیلو کالری ،
• نمک - 2-6 گرم (بسته به شدت بیماری).

غذای مجاز و ممنوع

استفاده باید چنین محصولاتی باشد:

1. گوشت ، ماهی گوشت گاو بدون چربی ، خرگوش ، مرغ ، بوقلمون ، از محصولات ماهی - COD ، ماهی قزل آلا صورتی ترجیحی. لازم است گوشت را به صورت آب پز ، جوش خورده ، بخار بخورید.
2. غذای لبنی در مقادیر اندک شیر (تا 100 گرم) شیر ، لپه ، خامه ترش مجاز است.
3. نان شما فقط می توانید چاودار ، بدون نمک گندم (در روز - تا 150 گرم).
4. سوپ ها شما می توانید سوپ های گیاهی را با سبزیجات ، به ندرت بر اساس غلات ، شیر میل کنید. هنجار سوپ ها در روز حداکثر 300 گرم است.
5. تخم ها حداکثر 2-3 تخم مرغ در روز به بیمار آسیب نمی رساند.
6. غلات بهتر است فقط برنج ، ساسو بخورید ، نه با گوشت ترکیب شود (حداکثر 200 گرم در روز).
7. سبزیجات خوردن 300 گرم سیب زمینی ، و سبزیجات باقیمانده - کمتر از 400 گرم (کلم ، خیار ، هویج ، چغندر ، گوجه فرنگی ، سبزیجات) مجاز است.
8. میوه ها ، انواع توت ها شما می توانید همه چیز را به جز دانه های سیاه ، گیلاس ، انگور ، هلو ، زردآلو ، انجیر ، موز میل کنید.
9. شیرینی مجاز به خوردن موس ، ژله ، ژله ، کمی شکر ، عزیزم.
10. ادویه جات ترشی جات لازم است که غذاها را با اسید سیتریک ، دانه های کارواش ، فلفل ، ترب کوهی ، خردل ، کچاپ بخورید.
11. روغنها 65 گرم روغن نباتی ، 35 گرم کره مصرف کنید.

• سوپ های چرب
• هر نوع آبگوشت
• ترشی
• غذای کنسرو
• سوسیس
• گوشت دودی
• پنیرها
• لوبیا
• قارچ
• اسفناج
• ترشک
• مارینادها
• ریواس
• شیرینی های شیرین
• شکلات
• میوه های خشک
• کاکائو

منوی نمونه

افرادی که در سبک زندگی خود سهل انگاری می کنند ، غالباً دارای بیماری های اندام داخلی خود هستند. کلیه های فرد بیشترین آسیب را نشان می دهد.

آسیب شناسی پیچیده مرتبط با اختلال در عملکرد کلیه و مرگ سلولی این عضو ، نارسایی مزمن کلیوی نامیده می شود.

اغلب اوقات ، بیماری با طولانی شدن بیماری های کلیوی تحریک می شود ، به عنوان مثال ، پیلونفریت ، گلومرولونفریت ، تشکیل محاسبات در کلیه ها ، آمیلوئیدوز و غیره.

در 75٪ موارد ، نارسایی مزمن کلیه نتیجه دیابت ، گلومرولونفریت (یک بیماری خود ایمنی موثر بر گلومرولهای کلیوی) و فشار خون بالا است.

بیمارانی که در آنها پیشرفت پاتولوژی وارد مرحله آخر شده است ، همودیالیز منظم نشان داده می شود. این یک روش سخت افزاری است که شامل پاکسازی فوق العاده خون از محصولات سمی متابولیک است. در طی همودیالیز ، عادی سازی آب و عدم تعادل الکترولیت رخ می دهد.

هنگام افزایش قند ، بیمار باید تمام تلاش خود را برای کاهش آن انجام دهد ، زیرا نه تنها به کلیه ها بلکه به سایر ارگان های حیاتی آسیب می رساند. یک عامل مهم در تأثیر قند خون ، سیستم تغذیه ای است.

بازخورد و نتایج

این تغذیه درمانی به ویژه با نارسایی شدید کلیوی یک ضرورت اساسی برای بیماران است. محاسبه دقیق پروتئین و پتاسیم و محدودیت آنها باعث تنوع رژیم غذایی با غذاهای جدید نمی شود.

به گفته بسیاری از بیماران ، کمبود رژیم غذایی فاقد غذاست و بنابراین غذاهای بی مزه ، که عادت کردن آنها دشوار است. با این وجود ، وجود ادم و فشار خون بالا حداقل مستلزم حذف دوره ای نمک است.

راندمان در بررسی ها ذکر شده است - پس از چند روز ، تورم به طور قابل توجهی کاهش می یابد ، فشار کاهش می یابد.