رژیم غذایی برای انواع مختلف آترواسکلروز: منو برای یک هفته

توضیحات مربوط به 03.05.2017

• بهره وری: اثر درمانی بعد از 2 ماه
• هزینه محصول: 1700-1800 مالش. در هفته

قوانین کلی

علائم اولیه آترواسکلروز رگ های خونی حتی در پیش از این نیز دیده می شود. مرحله اولیه با ظهور در دیواره شریان لکه ها و نوارهایی که حاوی لیپیدها هستند (مرحله) مشخص می شود لیپیدوز) لکه های چربی در سن 10 سالگی 10٪ سطح آئورت را اشغال می کنند و تا 25 سالگی 30-50٪ سطح را تشکیل می دهند.

در عروق کرونر ، لیپیدوز زودتر توسعه می یابد و در اوایل 10-15 سال رخ می دهد ، و لیپیدوز عروقی مغزی در 35-45 سال است. در این مرحله اولیه است که درمان مؤثر است. تغذیه نقش مهمی در این امر دارد. به نظر می رسد که از پیشگیری از تصلب شرایین باید از کودکی مورد توجه قرار گیرد.

افزایش خون بدون خون کلسترول و کسری LDL منجر به پیشرفت آترواسکلروز می شود: پلاک آترواسکلروتیک رشد می کند ، باریک شدن لومن شریان پیشرفت می کند و خونرسانی به اندام مختل می شود. هنگامی که کمبود جریان خون 50-70٪ باشد ، علائم بالینی ایجاد می شود.

با آترواسکلروز شریان های کاروتید ، بی حسی در بازوها یا پاها یا ضعف در آنها ، اختلال در گفتار ظاهر می شود. در شکست عروق کرونر - آنژین صدری. در چنین مواردی ، درمان ضد آترواسکلروتیک ، درمان بیماری ناشی از آترواسکلروز و تغذیه درمانی تجویز می شود.

رژیم غذایی برای تصلب شرایین رگهای خونی با هدف کاهش سرعت پیشرفت بیماری است. هدف آن از بین بردن اختلالات متابولیک ، کاهش وزن و بهبود گردش خون است. اصول کلی کاهش رژیم غذایی چربی حیوانات و کربوهیدرات ها (سریع ، به راحتی قابل هضم) است.

سبزیجات با فیبر خشن پخته یا خورشیده شده ، گوشت و ماهی جوشانده می شوند. غذا در روز 5 بار در بخش های کوچک سازماندهی می شود.

کلیه محصولات منشاء حیوانی تا یک درجه یا دیگری حاوی آن هستند کلسترول و 20٪ آن از طریق غذا و 80٪ باقی مانده در بدن تولید می شود. این کلسترول با چگالی کم است که در ایجاد این بیماری نقش دارد ، چگالی بالا - از تشکیل پلاک جلوگیری می کند. انسان مدرن نمی تواند محصولات حیوانی را کاملاً رها کند.

رژیم غذایی کی آترواسکلروز عروق قلبمانند آترواسکلروز رگ های دیگر ، امکان استفاده دوره ای از این محصولات را می دهد ، اما با کلسترول کم است. البته ، شما باید "کنسانتره کلسترول" را کنار بگذارید: مغز ، سرکه ، زرده تخم مرغ و همچنین چربی های خطرناک ترانس (مایونز ، مارگارین). مجاز به مصرف کمی کره.

طبق مطالعات انجام شده ، خطر کلسترول موجود در مواد غذایی نیست ، بلکه کمبود فیبر کافی در مواد غذایی است که توسط سبزیجات ، میوه ها و سبوس ها تأمین می شود. دشمنان واقعی این بیماری کربوهیدراتهای تصفیه شده هستند. بنابراین ، با آترواسکلروز آئورت و رگهای خونی قلب ، قند ، محصولات آرد ، سیب زمینی و شیرینی به شکل محصولات نیمه تمام محدود شده است.

با توجه به این آترواسکلروز آئورت در افراد بالای 50 سال مشاهده شده است چاق و مرتبط دیابتبنابراین محدود کردن کربوهیدرات ها فقط فایده ای دارد. نقض ساختار دیواره عروقی آئورت منجر به تشکیل آنوریسم می شود که افزایش و نازک تر می شود و می تواند منجر به پارگی این شریان بزرگ شود.

انواع مختلف

دو رژیم برای رژیم غذایی وجود دارد.

اولین گزینه برای افراد بدون چاقی: مقدار پروتئین - 90-100 گرم (نیمی از آنها منشأ حیوانی) ، چربی ها - 80 گرم (نیمی از سبزیجات) ، کربوهیدرات ها - 350-400 گرم (50 گرم شکر در روز در تمام ظروف). کالری موجود در این گزینه غذایی 2600-2700 کیلو کالری است.

گزینه دوم با همزمان اختصاص می یابد چاقی و با کاهش چربی (حداکثر 70 گرم در روز) ، کربوهیدرات (300 گرم) و کالری (2200 کیلو کالری) مشخص می شود.

جدول 10C اختصاص داده شده که:

گزینه من زمینه های 10C برای بیماران با وزن طبیعی ، گزینه دوم - با چاقی.

محصولات مجاز

سوپ سبزیجات ، سوپ کلم ، سوپ چغندر ، سوپ های گیاهی با سیب زمینی و مقدار کمی غلات مجاز است (همه به جز سمولینا و برنج).

گوشت و مرغ باید انواع کم چرب انتخاب شود و به صورت جوشانده و پخته شده ، خرد شده یا یک تکه سرو شود.

اساس رژیم غذایی هفتگی باید غذاهای ماهی و غذاهای دریایی از جمله جلبک دریایی باشد.

از انواع کلم ، هویج ، چغندر ، بادمجان ، کدو سبز ، کدو تنبل ، سیب زمینی و نخود سبز تهیه شده را تهیه کنید. خیار تازه ، کلم سفید ، گوجه فرنگی ، کاهو ، سبزیجات را تازه بخورید.

با نشستن روی میز ، باید نیمی از بشقاب را با سالاد سبزیجات ، 2/3 از فرنی نیمه باقی مانده و سایر محصولات پروتئینی پر کنید. اشتها آور اجازه می دهد تا وینگرت ها و سالادهای چاشنی شده با روغن نباتی ، استفاده روزانه از جلبک دریایی ، ماهی و فیله گوشت ، شاه ماهی خیس ، پنیر شور ، نمک کم ، ژامبون کم چربی و کالباس های رژیمی را داشته باشند.

نان گندم ، چاودار ، و همچنین از آرد سویا ، پوست کنده ، دانه ، با سبوس مجاز است. کوکی های خوراکی خشک. محصولات پخته شده با افزودن سبوس گندم و بدون نمک تهیه می شود. پر کردن می تواند پنیر ، کلم ، ماهی یا گوشت باشد.

شیر و فرآورده های شیر تخمیر شده با محتوای کم چربی ، پنیر کم چرب یا 5٪ و 9٪ چربی مصرف می شود ، خامه ترش فقط در ظروف مجاز است. تخم مرغ ها حداکثر 3 قطعه در هفته مجاز است و به صورت نرم پخته یا به شکل تخم مرغ های خرد شده پخته می شوند. از حبوبات گندم سیاه ، جو دوسر ، ارزن و جو ، غلات و حبوبات سرخ شده ، گندم و قابلمه همراه با سبزیجات یا پنیر کلوچه تهیه می شود.

میوه ها و انواع توت ها به صورت خام و در میوه جوشانده ، ژله مصرف می شوند. آنها نیمه شیرین یا روی زایلولیت ساخته شده اند. سس ها در صورت لزوم ، روی یک مایع سبزیجات ، لبنیات و گوجه فرنگی ، تهیه شده با خامه ترش تهیه می شوند. چای شیرین ، نوشیدنی های قهوه ، قهوه ضعیف ، آب میوه های گیاهی ، توت یا میوه مجاز است.

مصرف روزانه یک آبگوشت گلاب و سبوس گندم. کره و روغنهای گیاهی رژیمی برای پخت و پز و در ظروف استفاده می شوند. در صورت عدم منع مصرف دستگاه گوارش رژیم غذایی خود را با سیر تازه غنی کنید. این یک داروی ضد اسکلروتیک خوب است. دانه شنبلیله و دانه کتان که در یک چرخ قهوه قرار دارند ، باید به طور مرتب به مواد غذایی اضافه شوند ، زیرا به کاهش کلسترول کمک می کنند.

سبزیجات و سبزیجات

سبزی2,60,45,236 بادمجان1,20,14,524 لوبیا6,00,18,557 کدو سبز0,60,34,624 کلم1,80,14,727 کلم بروکلی3,00,45,228 گل کلم آب پز1,80,34,029 پیاز1,40,010,441 هویج1,30,16,932 خیار0,80,12,815 فلفل سالاد1,30,05,327 سالاد1,20,31,312 چغندر1,50,18,840 کرفس0,90,12,112 سویا34,917,317,3381 مارچوبه1,90,13,120 گوجه فرنگی0,60,24,220 کنگر فرنگی بیت المقدس2,10,112,861 کدو تنبل1,30,37,728 لوبیا7,80,521,5123 سیر6,50,529,9143 عدس24,01,542,7284 آووکادو2,020,07,4208 پرتقال0,90,28,136 انار0,90,013,952 گریپ فروت0,70,26,529 گلابی0,40,310,942 کیوی1,00,610,348 لیمو0,90,13,016 انبه0,50,311,567 نارنگی0,80,27,533 شهد0,90,211,848 هلو0,90,111,346 سیب0,40,49,847 توت قرمز0,60,27,743 توت سیاه1,00,47,344

آجیل و میوه های خشک

آجیل15,040,020,0500 پسران25,754,113,2643 دانه کنجد19,448,712,2565 دانه های کتان18,342,228,9534 تخم شنبلیله23,06,458,3323 دانه آفتابگردان20,752,93,4578

غلات و حبوبات

گندم سیاه گندم سیاه (هسته)12,63,362,1313 دانه های جو دوسر12,36,159,5342 جو دوسر11,97,269,3366 گندم ارزن11,53,369,3348 جو غلات10,41,366,3324

سوسیس

کالباس رژیم غذایی پخته شده12,113,50,0170 فیله مرغ23,11,20,0110 بوقلمون19,20,70,084

ماهی و غذاهای دریایی

ماهی18,54,90,0136 ماهی مرکب21,22,82,0122 صدف9,11,50,050 کلم دریا0,85,10,049

روغن ها و چربی ها

کره0,582,50,8748 روغن بذر کتان0,099,80,0898 روغن زیتون0,099,80,0898 روغن آفتابگردان0,099,90,0899

محصولات کاملاً یا جزئی

محصولات از پف و شیرینی ، گوشت ، ماهی و همچنین آبگوشت قارچ را به طور کامل حذف کنید. انواع چربی گوشت خوک ، چربی های پخت و پز ، اردک ، غاز ، کلیه ها ، مغز ، کبد ، کالباس ، مواد غذایی کنسرو شده و انواع غذاهای دودی مجاز نیست.

ماهی های چرب ، ماهی کنسرو شده و خاویار ، ماهی شور و دودی ممنوع است. پنیر چرب و خامه ، پنیر کلوچه و خامه ترش را نخورید. ممنوعیت استفاده از تربچه ، تربچه ، ترشک ، اسفناج و قارچ. شما نمی توانید شکلات ، بستنی ، محصولات با خامه استفاده کنید. از سس ها نمی توانید گوشت ، ماهی ، قارچ ، خردل بخورید.چای و قهوه قوی ، کاکائو ممنوع است.

زرده تخم مرغ ، برنج ، سمولینا و ماکارونی ، سس مایونز ، ترب کوهی را محدود کنید. با چاقی - انگور ، شکر ، عسل ، کشمش ، مربا به ندرت و در کمترین مقدار ممکن است.

شیرینی پزی

مربا0,30,263,0263 مربا0,30,156,0238 آب نبات4,319,867,5453 خامه شیرینی0,226,016,5300 کوکی ها7,511,874,9417 بستنی3,76,922,1189 کیک4,423,445,2407 شکلات5,435,356,5544

نوشیدنی های نرم

آب معدنی0,00,00,0- چای سبز0,00,00,0-

* داده ها در هر 100 گرم محصول است

محصولات کاملاً یا جزئی

محصولات از پف و شیرینی ، گوشت ، ماهی و همچنین آبگوشت قارچ را به طور کامل حذف کنید. انواع چربی گوشت خوک ، چربی های پخت و پز ، اردک ، غاز ، کلیه ها ، مغز ، کبد ، کالباس ، مواد غذایی کنسرو شده و انواع غذاهای دودی مجاز نیست.

ماهی های چرب ، ماهی کنسرو شده و خاویار ، ماهی شور و دودی ممنوع است. پنیر چرب و خامه ، پنیر کلوچه و خامه ترش را نخورید. ممنوعیت استفاده از تربچه ، تربچه ، ترشک ، اسفناج و قارچ. شما نمی توانید شکلات ، بستنی ، محصولات با خامه استفاده کنید. از سس ها نمی توانید گوشت ، ماهی ، قارچ ، خردل بخورید. چای و قهوه قوی ، کاکائو ممنوع است.

زرده تخم مرغ ، برنج ، سمولینا و ماکارونی ، سس مایونز ، ترب کوهی را محدود کنید. با چاقی - انگور ، شکر ، عسل ، کشمش ، مربا به ندرت و در کمترین مقدار ممکن است.

جدول محصولات ممنوع

سبزیجات و سبزیجات

پروتئین ها ، گرم	چربی ها ، گرم	کربوهیدرات ها ، گرم	کالری ، کیلو کالری
تربچه	1,2	0,1	3,4	19
تربچه سفید	1,4	0,0	4,1	21
تربچه قرمز	1,2	0,1	3,4	20
تربچه سیاه	1,9	0,2	6,7	35
اسفناج	2,9	0,3	2,0	22
ترشک	1,5	0,3	2,9	19
موز	1,5	0,2	21,8	95
انگور	0,6	0,2	16,8	65
قارچ	3,5	2,0	2,5	30
آجیل و میوه های خشک
کشمش	2,9	0,6	66,0	264
غلات و حبوبات
سمولینا	10,3	1,0	73,3	328
برنج	6,7	0,7	78,9	344
آرد و ماکارونی
ماکارونی	10,4	1,1	69,7	337
شیرینی پزی
مربا	0,3	0,2	63,0	263
مربا	0,3	0,1	56,0	238
آب نبات	4,3	19,8	67,5	453
خامه شیرینی	0,2	26,0	16,5	300
کوکی ها	7,5	11,8	74,9	417
بستنی	3,7	6,9	22,1	189
کیک	4,4	23,4	45,2	407
شکلات	5,4	35,3	56,5	544
مواد اولیه و ادویه
خردل	5,7	6,4	22,0	162
سس مایونز	2,4	67,0	3,9	627
محصولات لبنی
شیر 3.6٪	2,8	3,6	4,7	62
شیر 4.5٪	3,1	4,5	4,7	72
خامه	2,8	20,0	3,7	205
خامه ترش 25٪ (کلاسیک)	2,6	25,0	2,5	248
پنیر و پنیر
پنیر	24,1	29,5	0,3	363
پنیر 11٪	16,0	11,0	1,0	170
پنیر 18٪ (چربی)	14,0	18,0	2,8	232
محصولات گوشتی
گوشت خوک	16,0	21,6	0,0	259
جگر خوک	18,8	3,6	0,0	108
کلیه گوشت خوک	13,0	3,1	0,0	80
چربی گوشت خوک	1,4	92,8	0,0	841
چربی	2,4	89,0	0,0	797
جگر گاو	17,4	3,1	0,0	98
کلیه های گوشت گاو	12,5	1,8	0,0	66
مغز گاو	9,5	9,5	0,0	124
سوسیس
سوسیس دودی	16,2	44,6	0,0	466
سوسیس دودی	9,9	63,2	0,3	608
سوسیس	10,1	31,6	1,9	332
سوسیس	12,3	25,3	0,0	277
مرغ دودی	27,5	8,2	0,0	184
اردک	16,5	61,2	0,0	346
اردک دودی	19,0	28,4	0,0	337
غاز	16,1	33,3	0,0	364
ماهی و غذاهای دریایی
ماهی دودی	26,8	9,9	0,0	196
ماهی شور	19,2	2,0	0,0	190
خاویار قرمز	32,0	15,0	0,0	263
خاویار سیاه	28,0	9,7	0,0	203
ماهی کنسرو	17,5	2,0	0,0	88
كد (كبد در روغن)	4,2	65,7	1,2	613
روغن ها و چربی ها
چربی حیوانات	0,0	99,7	0,0	897
پخت و پز چربی	0,0	99,7	0,0	897
نوشیدنی های نرم
قهوه فوری خشک	15,0	3,5	0,0	94
چای سیاه	20,0	5,1	6,9	152

* داده ها در هر 100 گرم محصول است

روز اول

صبحانه	فرنی گندم سیاه روی آب ، پودینگ پنیر کم چرب ، ماندارین چای
صبحانه دوم	یک سیب
ناهار	سوپ جو مروارید گیاهی در روغن نباتی ، کاسه های بخار ، هویج یا کلم بخارپز ، نان سبوس دار کمپوت میوه خشک.
چای بالا	آبگوشت گل سرخ
شام	سالاد با افزودن جلبک دریایی و روغن نباتی ، ماهی و سیب زمینی پخته شده ، چای
برای شب	سیب یا کفیر.

روز دوم

صبحانه	پروتئین املت ، پنیر کم چرب با ماست طبیعی ، سیب و گردو ، چای سبز
صبحانه دوم	2 پرتقال کوچک.
ناهار	ترشی روی مایع سبزیجات ، پستان مرغ آب پز ، سالاد جلبک دریایی و چغندر جوشانده با روغن زیتون ، یک وعده برنج قهوه ای کمپوت
چای بالا	نان سبوس دار آب گوجه فرنگی
شام	جگر پخته شده 120 گرم -150 گرم ، سالاد کلم ، خیار و هویج که با روغن بذر کتان پوشیده شده اند ، یک سیب
برای شب	گریپ فروت یا ماست.

روز سه

صبحانه	پنیر کم چرب با ماست طبیعی ، نارنگی ، دانه کدو تنبل و سبوس گندم ، نان تست آرد سبوس و دانه کتان ، چای سبز
صبحانه دوم	2 نارنگی ، یک سیب کوچک
ناهار	سوپ کلم روی مایع سبزیجات ، گوشت گاو آب پز سالاد گل کلم با جلبک دریایی و روغن بذر کتان ، بخشی از فرنی گندم سیاه ، کمپوت
چای بالا	یک پرتقال
شام	كد پخته شده خورش سبزیجات (کلم ، جوانه بروکسل ، هویج ، پیاز و کرفس) در روغن نباتی ، یک سیب
برای شب	ماست گریپ فروت یا کم چرب.

جوانب مثبت و منفی

جوانب مثبت	منفی
گران و مقرون به صرفه نیست. شامل محصولات متنوعی است و بی خطر است. شما می توانید به طور مداوم بدون احساس گرسنگی به آن بچسبید. عملکرد دستگاه گوارش و متابولیسم چربی را عادی می کند. بهبود عمومی بدن ذکر شده است. این یک پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی است.	برای یک فرد سالم متعادل نیست ، اما تمام نیازهای غذایی بیماران را برآورده می کند. هیچ کربوهیدرات ساده ، غذاهای دودی و چرب وجود ندارد و بسیاری از آنها احساس نقض می کنند.

نظرات متخصصان تغذیه

افراد غالباً سؤال می كنند كه آیا روزه داری به مقابله با آترواسكلروز كمك می كند یا خیر. در واقع ، می توان از روزه دار درمانی برای معالجه مراحل اولیه بیماری استفاده کرد. در این حالت موارد منع مصرف دارد: آریتمیبیان شده آترواسکلروز, تیروتوکسیکوزگرایش به ترومبوزآسیب شناسی کبد و کلیه ها و دیگران. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف ، می توان ترشح کوتاه انجام داد. با این حال ، در حال حاضر اثربخشی روزه دارویی در درمان این بیماری مورد سؤال است و از نظر علمی تأیید نشده است. برخي مطالعات (در پرندگان) برعكس آن را تاييد كرده اند - برعكس ، اختلالات متابوليك هنگام روزه داري فشار خون بالا.

قانون زندگی برای چنین بیمارانی باید یک رژیم متعادل باشد و این جدول رژیم غذایی تمام الزامات را برآورده می کند و کلیه نکات اصلی تغذیه که منجر به پیشرفت بیماری می شود را در نظر می گیرد. حفظ کلسترول با چگالی بالا بسیار مهم است. این امر به دلیل دریافت روزانه غذا با غذا امکان پذیر است. امگا 3 PUFA به دلیل اینکه در بدن شکل نمی گیرد. نیاز روزانه آنها 2 گرم است. برای مرجع ، ما محتوای 100 گرم محصولات را ارائه می دهیم: بذر کتان رهبر است - 22.8 گرم ، گردو در جایگاه دوم - 6.8 گرم ، ماهی خال مخالی - 2.5 گرم ، شاه ماهی - 1.5-3 ، 1 گرم ، ماهی تن - تا 1.6 گرم ، سویا - 1.6 گرم ، ماهی قزل آلا - 1.4 گرم.

در مرحله بعد ، شما باید 500 گرم میوه و سبزیجات میل کنید (سیب زمینی در نظر گرفته نمی شود). فیبر غذایی این محصولات ، کلسترول را به خود جذب می کند ، به داخل خون جذب نمی شود و در مدفوع دفع می شود. نیاز روزانه فیبر رژیم غذایی 25-30 گرم است. مقدار بسیار زیادی (2.5 گرم در 100 گرم محصول) در سبوس گندم ، لوبیا ، جو دوسر سبوس دار ، آجیل ، خرما ، زغال اخته ، انگور فرنگی ، تمشک ، انجیر ، آلو ، کشمش یافت می شود. و زردآلو خشک کمی غلات (1-2 گرم) در غلات: گندم سیاه ، جو ، جو مروارید ، جو دوسر ، نخود فرنگی ، هویج ، کلم ، فلفل دلمه ای ، بادمجان ، کدو تنبل ، شاهین ، پرتقال ، قارچ تازه.

در این بیماری نقش بزرگی دارد آنتی اکسیدان ها — ویتامین های A, ه, با و سلنیوم. منابع ویتامین A ماهی های دریایی ، تمام مرکبات ، زرده مرغ ، هویج ، گوجه فرنگی ، زردآلو ، کدو تنبل ، اسفناج هستند.

ویتامین C در همه سبزیجات و میوه ها ، اما بیشترین مقدار آن در گل سرخ ، دانه سیاه ، شاه ماهی دریایی ، نخود سبز ، فلفل قرمز ، جوانه بروکسل و گل کلم است.

ویتامین E در همه روغنهای گیاهی ، غلات ، حبوبات ، تخمه آفتابگردان ، بادام ، بادام زمینی وجود دارد. سلنیوم را از تن ، ساردین ، ​​گوشت گاو ، شیر دریافت می کنیم.

با فعالانه درگیر بهبود سلامتی خود باشید ، غذاهایی را که حاوی چربی های حیوانات پنهان هستند ، دور ریخته باشید. ما در مورد سوسیس ، کالباس ، ژامبون ، رول ، خمیر ، پنیر ، توده پنیر صحبت می کنیم. گوشت بدون چربی را انتخاب کنید و هرگونه چربی قابل مشاهده را از بین ببرید. هنگام پخت و پز ، از حداقل چربی استفاده کنید - در صورت استفاده از یک دیگ بخار ، اجاق گاز و کوره نیز امکان پذیر است.

کربوهیدراتهای ساده ، خیلی سریع و کم غذا بخورید یا از بین ببرید (شکر ، کیک ، شیرینی شیرین ، شیرینی ، مربا ، مربا). واقعیت این است که آنها تولید بدن را تحریک می کنند انسولین، و او در تبدیل قندهای اضافی به چربی دخیل است و علاوه بر این ، اشتها را تحریک می کند. همچنین ارزش این را دارد که محدودیت در مصرف نمک را در نظر بگیرید. تجزیه چربی ها را پیچیده می کند و دیواره داخلی عروق تحت عمل آن سست و مستعد رسوب کلسترول می شود.

حال ، دانستن مسیرهای اصلی تغذیه مناسب ، تهیه رژیم غذایی روزانه دشوار نخواهد بود.رژیم آترواسکلروز رگهای اندام تحتانی هیچ تفاوتی با کلیت این بیماری ندارد. در این حالت ، یک رژیم کاهش دهنده چربی نیز تجویز می شود - جدول شماره 10C یا انواع آن (به بالا مراجعه کنید)

در اسکلتروز آترواسکلروز خط مقدم نقض خون رسانی به اندام تحتانی است که با سرما خوردگی و بی حسی پاها ، اسپاسم عضلات گوساله ، خستگی ساق پا و گرفتگی متناوب آشکار می شود. در موارد شدید - زخم های استوایی پا و گانگرن. بنابراین ، به طور موازی ، درمان از جمله گروهی از آماده سازی عروقی تجویز می شود (ترنتال, وازاپروستان, ایلومدین) ، ترومبولیتیک ها و لزوما استاتین ها - داروهای کاهش دهنده چربی. بیمار نیاز به تغییر شیوه زندگی خود (ترک سیگار و نوشیدن الکل) ، کنترل وزن و افزایش فعالیت بدنی (در صورت امکان) دارد.

بازخورد و نتایج

این غذای رژیمی برای مدت طولانی طراحی شده است ، زیرا متعادل است و حاوی محصولات متنوعی است. محدودیت خاصی در کربوهیدرات ها و چربی ها بر سلامتی تأثیر منفی نمی گذارد ، بلکه به شما امکان می دهد وزن کم کنید ، به حالت عادی برگردید. کلسترول و احساس خوبی تمام این نکات در بررسی بیماران ذکر شده است.

• «... سلامتی بهبود یافته و کاهش وزن. من چنین رژیم سالم را دوست داشتم. درست است ، من همچنین قرص هایی برای کاهش کلسترول تجویز کرده ام»,
• «... من از نتایج راضی هستم: کلسترول کاهش یافته ، قند طبیعی شده و حتی وزن کم می کند. زیبایی!»,
• «... کلسترول خیلی بالا نبود ، بنابراین فقط هزینه پزشکی آن را هزینه می کرد. من به همین صورت غذا می خورم»,
• «... نتیجه من منهای 5 کیلوگرم است ، شرایط کلی به طور قابل توجهی بهبود یافته و تحلیل ها عادی شده اند»,
• «... این به من کمک کرد تا وزن خود را کاهش دهم و شرایطم را بهبود ببخشم ، اما معتقدم که آزمایشها به لطف قرص ها طبیعی شد. من خودم را بیشتر شروع نمی کنم و درست می خورم».
• «... این حتی رژیم نیست ، بلکه تغذیه مناسب است. در غذاهای کم چربی بدون سرخ کردن و کباب کردن ، من فقط فواید آن را می بینم. من دائماً می خورم ، گرچه هیچ کس او را به من معرفی نکرد. کلسترول طبیعی است».

قیمت رژیم

این تغذیه پزشکی نسبتاً ارزان است ، شامل محصولاتی است که در زندگی روزمره استفاده می شود. تأکید اصلی روی میوه ها ، سبزیجات و غلات است. براساس منوی فوق ، می توانید محاسبه کنید که به مدت یک هفته به 2 کیلوگرم سیب و نارنگی ، 1 کیلوگرم پرتقال و گریپ فروت ، تا 3-4 کیلوگرم سبزیجات مختلف و 1 کیلو غلات نیاز دارید. و همچنین 0.5 کیلوگرم گوشت گاو ، 1 کیلوگرم مرغ و 2 کیلوگرم ماهی. هزینه منوی هفتگی تقریباً 1700 - 1800 روبل است.

اصول خوردن آترواسکلروز

خصوصیت تغذیه با کلسترول بالا ، مصرف روزانه کالری است که بدن صرف کرده است. محاسبه نسبت پروتئین مورد نیاز بدن از عناصر کمیاب ، مقدار چربی و همچنین ویتامین ها بسیار مهم است.

رعایت دقیق مصرف کربوهیدرات ها ضروری است ، خوردن کربوهیدرات های ساده ، که دارای لیپوپروتئین های با وزن مولکولی کم در بدن هستند ، برای آترواسکلروز بسیار خطرناک است.

فردیت رژیم برای آسیب شناسی آترواسکلروز به شرح زیر است:

• فرکانس وعده های غذایی تا شش بار در روز ،
• غذا باید متعادل باشد
• محصولات تهیه شده توسط سیگار کشیدن و سرخ کردن را نخورید ،
• روزهای روزه را بگذرانید. قوانین بارگیری بدن با رژیم غذایی باید با پزشک معالج توافق شود ،
• محدودیت هایی در استفاده از سس های آماده و همچنین چاشنی ها ،
• مقدار نمک استفاده شده را به 2.0 گرم در روز محدود کنید ،
• اولین دوره ها را در غذاهای سبزیجات بپزید ،
• حداکثر مقدار در منو باید سبزیجات باشد (حداکثر 60.0٪).

اول از همه ، با آسیب شناسی آترواسکلروز ، در رژیم غذایی بیمار نباید چنین محصولاتی وجود داشته باشد:

• به طور کامل قند را از فهرست حذف کنید ، همچنین مصرف عسل را به حداقل برسانید و بیش از 2 بار به مدت 7 روز نداشته باشید ،
• غذاهایی که قند خون زیادی دارند را نخورید ،
• استفاده از مشروبات الکلی را امتحان نکنید ،
• سیگار کشیدن را رها کنید
• گوشت انواع مختلف با مقدار زیادی چربی ، و همچنین استفاده از فرنی ،
• ماهی کنسرو شده و محصولات گوشتی ،
• خاویار سیاه و قرمز
• ماهی اقیانوس روغنی ،
• فرنی سمولینا ، و همچنین برنج تصفیه شده ،
• میوه شیرین
• میوه های خشک نیز به دلیل مقدار زیاد قند موجود در آنها ، باید از مصرف خارج شوند
• نوشیدنی های گازدار شیرین ،
• سوپ با نخود فرنگی
• آبگوشت نوع قارچ ،
• قارچ
• کاکائو شیرین
• چای سیاه
• قهوه طبیعی یا فوری است.

رژیم های غذایی ضد اسکلروتیک فردی برای آسیب های مختلف ارگان ها توسط آترواسکلروز ایجاد می شوند.

این رژیم ها بسیار مشترک هستند ، اما خصوصیات خاص خود را نیز دارند.

آترواسکلروز عروق پاها

یکی دیگر از بیماریهای نسبتاً جدی پاها ، تصلب شریانی است. دلیل آن تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک بر روی دیواره داخلی شریان ها (اغلب در اندام تحتانی است) ، که منجر به باریک شدن قابل توجه لومن شریان ، تا انسداد آن ، باعث اختلال در جریان خون در پا می شود. این بیماری می تواند با پای گانگرن و قطع عضو اجتناب ناپذیر (در موارد پیشرفته) به پایان برسد.

این بیماری بسیار موذی است ، زیرا متناسب و توسعه قابل ملاحظه ای دارد.

مردان بیشتر در معرض تصلب شرایین (92٪ از کل بیماران) هستند. علائم بیماری عبارتند از: بی حسی و سرمازدگی پاها ، خشکی پوست و رشد آهسته انگشتان پا ، "گرفتگی متناوب" (ظاهر درد در ماهیچه های گوساله هنگام راه رفتن ، که در هنگام توقف ناپدید می شوند یا کاهش می یابند) ، ضربان ضعیف شریانهای پاها. زخم های جزئی تصادفی بسیار کندتر کشیده می شوند و در آینده می توانند به زخم های استوایی تبدیل شوند. با پیشرفت بیماری ، درد ثابت می شود ، در شب شدت می یابد. تغییر رنگ پوست روی پا و پاهای پایینی (رنگ پریدگی ، سیانوز ، ضربان ظاهر می شود) ، زخم و نکروز بافت های نرم انگشتان پا ، پا ، پاها.

شریان های مغزی

ویژگی خاص این رژیم غذایی این است که با هدف محدود کردن مصرف چربی ها ، یا از بین بردن کامل آنها و همچنین کاهش مصرف نمک صورت می گیرد.

تمام چربی های حیوانی را باید با روغن های گیاهی جایگزین کرد ، که ساختار کاملاً متفاوتی دارند و باعث افزایش شاخص کلسترول در خون نمی شوند.

با آترواسکلروز رگهای مغزی ، لازم است هر روز ماهی یا فرآورده های دریایی را وارد رژیم غذایی کنید ، همچنین مقدار حداکثر فیبر موجود در سبزیجات تازه و سبزیجات باغی وجود دارد.

در رژیم غذایی باید از محصولاتی که حاوی اسید اسکوربیک اسید و همچنین ویتامین های گروه های P و B. هستند استفاده کنید. حداکثر مقدار کالا باید نمک منیزیم و پتاسیم باشد.

مقدار مصرف روز باید به شرح زیر باشد:

• اضافه وزن چاقی: 300.0 گرم کربوهیدرات ، 70.0 گرم چربی گیاهی ، 90.0 گرم پروتئین در غذاها ،
• با وزن معمولی بیمار 350.0 گرم کربوهیدرات ، 80.0 گرم چربی گیاهی ، 100.0 گرم پروتئین.

مصرف استاندارد در زمان رژیم غذایی برای تصلب شرایین مغزی ، مصرف روزانه است:

• 1000 میلی لیتر مایع
• 0.50 گرم 0.80 گرم کلسیم ،
• حداکثر 3.0 گرم نمک ،
• منیزیم 1.0 گرم
• 1.060 گرم فسفر ،
• ویتامین B1 4.0 میلی گرم ،
• ویتامین C 100.0 میلی گرم
• ویتامین B2 3.0 میلی گرم ،
• ویتامین PP 15.0 30.0 میلی گرم.

با استفاده از این نوع رژیم غذایی ، شما باید بیش از 6 بار برای یک روز غذا بخورید ، اما دوز مصرفی آن باید کاهش یابد.

عروق مغزی

با وجود این واقعیت که با بیماری عروق مغزی ، رژیم غذایی کاملاً سخت است و محدودیت های زیادی دارد ، بعضی از محصولات را می توانید گاه و به مقدار کمی در منو وارد کنید.

چنین محصولاتی به ایجاد متابولیسم در بدن و ترمیم متابولیسم لیپیدها کمک می کند.

این طبقه بندی محصولات شامل موارد زیر است:

• محصولات لبنی بدون چربی ،
• قهوه ضعیف
• چای قوی نیست و حتماً یک تکه لیمو به آن اضافه کنید ،
• آب میوه های گیاهی و همچنین آب میوه های حاوی میوه. آب آلبالو ، توت فرنگی و آب میوه به ویژه برای تمیز کردن شریان های مغزی بسیار با ارزش است.
• جوشانده باسن گل رز ، با افزودن سبوس گندم ،
• نان از گندم های پایین و همچنین نان از چاودار غلات و بیسکویت ،
• سوپ ها باید بر اساس چغندر باشد ، همچنین می توانید سبزیجات و غلات را به سوپ اضافه کنید ، یا پوره آشپزی ،
• جلبک دریایی غذاهای دریایی (کلم) ، صدف های آب پز و مقدار کمی میگو ،
• روغنهای گیاهی قبل از غذا به غذاهای پخته شده اضافه می شوند ،
• تخم مرغ به مدت 7 روز بیش از 2 قطعه نمی خورد. بهتر است آنها را به شکل املت بخار پز کنید ، یا طبخ نرم پخته ،
• در منوی روزانه می توانید انتخاب کنید ، از جمله سبزیجات - کدو سبز یا کدو سبز ، کلم انواع ، هویج تازه ، نخود سبز و همچنین بادمجان و مقدار کمی سیب زمینی ،
• ارزن ، جو دوسر و گندم سیاه. این غلات باید به شکل غلات تهیه شوند. محدودیت برنج تصفیه شده و انواع ماکارونی ،
• به مقدار کم و نه هر روز می توانید عسل طبیعی ، شکر (ترجیحا قهوه ای) و همچنین مربا میل کنید. برای دسرها ، بهتر است سسفلای سمسویلی یا موس را طبخ کنید.

ایده آل برای سوزاندن کلسترول ، خوردن گریپ فروت در معده خالی در صبح ، یا نوشیدن آب تازه است ، اما ترجیح می دهیم با پالپ گریپ فروت بخورید.

تخم مرغ آب پز نرم چای لیمو نان فقط از 1 یا 2 عدد گندم نان شیرینی لپه خرد شده پنیر کلم پیچ کلم کلم پیچ آبگوشت سوپ عدس عدس سبزیجات

با پلاک های آترواسکلروتیک در رگ ها

کلسترول اولین تحریک کننده بیماریهای عروقی است. بر روی پوسته های داخلی رگ های خونی مستقر می شود و پلاک های آترواسکلروتیک تشکیل می شود.

بخش اعظم کلسترول اضافی ، به ویژه لیپوپروتئینهای با چگالی کم ، از طریق محصولات چربی حیوانی حاوی کلسترول وارد بدن می شوند ، محصولاتی که توانایی افزایش شاخص در کلسترول خون را دارند.

بنابراین ، در اقدامات پیشگیرانه ، برخی از غذاها باید کمتر خورده شوند و با آترواسکلروز بیماری ، بسیاری از غذاها به طور کلی از رژیم غذایی بیمار خارج می شوند. حذف مواد غذایی با منشأ حیوانی از رژیم غذایی انسان غیرممکن است ، زیرا پیامدهای جبران ناپذیری در بدن ایجاد می شود.

محدودیت در مصرف چنین محصولاتی ، و نه محرومیت کامل آنها ، اصلی ترین اصل رژیم درمانی برای آسیب شناسی آترواسکلروز و دیابت است.

دستور العمل ها باید به همان میزان صحیح و در حد چربی ها و کربوهیدرات ها محاسبه شود و مقدار مناسب کالری نیز در این صورت وجود داشته باشد.

دوز روزانه فرآورده های غذایی به منظور کاهش پلاکت های کلسترول در رگ های خونی و مقابله با پیشرفت بیشتر آترواسکلروز:

• محدودیت های نمک باید تا 6.0 8.0 گرم باشد. فراموش نکنید که سبزیجات و گوشت نیز در ترکیب آنها حاوی نمک هستند ، بنابراین باید مقدار کل روزانه نمک و نمک موجود در غذاها را در نظر بگیرید ،
• کربوهیدرات ها بیش از 400.0 گرم در روز می خورند ،
• چربی ها از 60.0 گرم تا 70.0 گرم ،
• پروتئین همراه با غذا باید کمتر از 1.50 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بیمار باشد ،
• ویتامین روتین و همچنین ویتامین C بیشتر از 4.0 گرم نیست.

تغذیه مناسب پزشکی برای آترواسکلروز شریان ها محدودیت در محصولات حیوانی و معرفی مقادیر زیادی فیبر است که در سبزیجات و میوه های تازه به مواد غذایی یافت می شود.

در برابر تجمع کلسترول در خون ، شما باید روزهای رژیم غذایی ناشتا را با حداکثر مقدار غذای مصرفی انجام دهید.

هنگام بارگیری می توانید میوه های بدون بو ، سبزیجات تازه و نوشیدنی کفیر و کمی پنیر کم چرب را میل کنید.

کشتی های اندام تحتانی

درمان پلاک های آترواسکلروتیک بر روی شریان های اندام تحتانی ، مجموعه ای از تکنیک های درمانی و همچنین تغییر در تغذیه عادت (رژیم غذایی) و شیوه زندگی است:

• اول از همه ، از اعتیاد به الکل و نیکوتین خودداری کنید. بدون ترک عادت های بد ، درمان آترواسکلروز پاها غیرممکن است ،
• همچنین ارزش دارد سبک زندگی بی تحرک را کنار بگذارید این منجر به رکود در گردش خون می شود و خون به شریان ها و مویرگ های محیطی نمی رسد ،
• لازم است آن آسیب شناسی هایی که در بدن بیمار به موازات آترواسکلروز وجود دارد ، درمان شود فشار خون بالا ، آسیب شناسی اندام قلب ، بیماری سلولهای کبدی ، آسیب شناسی اندام کلیه ، دیابت قندی ،
• درمان داروهای ضد اسکلروتیک برای کاهش شاخص کلسترول خون در پلاسما ،
• رژیم غذایی بدون کلسترول. این رژیم با هدف کاهش سطح لیپوپروتئین ها در خون و همچنین رقیق کردن پلاسمای خون و تسریع سرعت حرکت مایعات بیولوژیکی در شریان ها و تأمین خون در قسمتهای محیطی سیستم گردش خون انجام می شود.
• مصرف مجتمع های ویتامین در درمان آترواسکلروز اندامهای محیطی الزامی است، شبکه مویرگی پاها را بهبود می بخشد.

پذیرش مجتمع های ویتامین

شریان های جانبی اندام ها

با آسیب شناسی آترواسکلروز پاها ، لازم است محصولات سویا بیشتری را در منو وارد کنید. با مصرف مداوم سویا ، می توانید شاخص لیپوپروتئین ها و خصوصاً لیپیدهای با وزن مولکولی کم را به میزان 15.0٪ 20.0٪ کاهش دهید.

یک پروتئین با منشاء گیاهی ، متابولیسم لیپوپروتئین ها را در بدن عادی می کند و همچنین به دلیل پایین آوردن کلسترول ، وضعیت عمومی در بدن انسان بهبود می یابد.

هنگام درمان پلاکهای ضد اسکلروتیک در شریانهای اصلی و مویرگهای اندامها ، لوبیا ، محصولات گندم (غلات ، سبوس) ، ذرت (غلات) باید به مقدار کافی در رژیم غذایی موجود باشند.

این محصولات می توانند 50.0٪ ترکیب خون را بهبود بخشیده و تمام چربی ها را با اسیدهای اشباع نشده اشباع کنند.

فیبر گیاهی به جذب پروتئین گیاه کمک می کند.

مصرف این پکتین که به مقدار سبوس و بیشتر در سبزیجات تازه در میوه های یخ زده و تازه وجود دارد با این رژیم بسیار مهم است.

ترکیب تقریبی منو با رژیم غذایی آترواسکلروتیک به مدت یک هفته.

از بین محصولات ذکر شده ، یک انتخاب از مواد غذایی انتخاب می شود:

صبحانه	چای سبز یا گیاهی همراه با نان تست و پنیر ،
موسلی با پنیر و كفیر ،
املت بخار ،
کوکی ها از نوع بیسکویت با ماست.
میان وعده	· آب میوه بنوشید ، بیش از 200.0 میلی لیتر ،
سیب یا گلابی
مرکبات
· پنیر کم چرب همراه با انواع توت ها.
ناهار	سوپ را با آبگوشت سبزیجات و همچنین سالاد مرغ و فلفل و گوجه فرنگی آب پز ،
گوشت گاو پخته شده با کدو تنبل یا پوره نخود فرنگی و همچنین مخلوطی از سالاد با کلم سفید ،
· خرگوش که با سبزیجات درست شده است.
چای بعد از ظهر	· میوه ای با ماست کم چرب ،
· پنیر کلوچه با کوکی های کم چرب و بیسکویت ،
نان تست چاودار با اسموتی میوه.
شام	ماهی آب پز یا بخارپز ، و سالاد چغندر با روغن زیتون ،
· غذاهای دریایی و سالاد - ترکیبی از سبزیجات تازه ،
مرغ آب پز با اسفناج بخار پوره و کدو تنبل.
قبل از رفتن به رختخواب	· 150.0 میلی لیتر کفیر بنوشید ،
چند میخک نارنگی بخورید ،
· یک کیوی.

در منو ، می توانید غلات را در شیر وارد کنید ، و مرتباً چای گیاهی یا سبز بنوشید. هر بار ، یک تکه لیمو را به چای اضافه کنید. قهوه مجاز است 1 2 فنجان ، اما به طوری که قوی و بدون قند اضافه نشده باشد.

گلابی و سیب فرنی شیر از غلات مورد علاقه Kefir ماهی دریایی آب پز یا بخارپز سالاد لامیناریا با هویج سبزیجات و سوپ غلات

شریان های گردن

با کمک یک رژیم غذایی ، در درمان آترواسکلروز شریان کاروتید ، می توان بازگرداندن میکروسیرکولاسیون در شریان های مغز را فراهم کرد.

با تصلب شرایین مغزی ، در هنگام گرفتگی شریان ها ، جراحی اورژانسی ضروری است و پس از جراحی ، یک رژیم غذایی برای جلوگیری از ایجاد پلاک در شریان های کاروتید لازم است.

رژیم غذایی بعد از عمل نه تنها اقدامات پیشگیرانه بلکه درمان توانبخشی پس از حمله جراحی به بدن است.

اثربخشی این رژیم به طور مستقیم به دسته بندی های منتخب محصولات بستگی دارد ، اما مهم است که در این رژیم این ماده غذایی قابل استفاده مجدد در بخش های بسیار کمی وجود داشته باشد.

اگر می خواهید غذا بخورید ، می توانید یک لیوان آب معدنی بنوشید ، یا میوه بخورید. یک ویژگی در رژیم غذایی برای ضایعات شریان های گردن ، بیشترین میزان سبزیجات و ویتامین ها است.

منوی نمونه به مدت یک روز:

صبحانه	· گوشت مرغ ، ترکیبی از سبزیجات ، قهوه ضعیف و بدون قند است ،
میان وعده	آب میوه بنوشید ، میوه بخورید ،
ناهار	· بورش ، ماهی آب پز و سیب زمینی پوره شده ،
چای بعد از ظهر	جوشانده باسن گل سرخ ، یا 1 مرکبات بخورید ،
شام	· ماهی سبزیجات و بخار ماهی ، چای سبز یا گیاهی.

1 صبحانه 2 صبحانه ناهار ناهار بعد از ظهر شام

آئورت قلب

با آترواسکلروز آئورت و عروق کرونر قلب ، شاخص فشار خون بالا اولین علامت اختلال در حرکت خون در آئورت و انشعاب آن در ناحیه ارگان قلب است.

اصل این رژیم و رژیم غذایی کاهش مصرف مواد غذایی با چربی ها در بدن ، معرفی آن دسته از مواد غذایی با کربوهیدرات های پیچیده در منوی رژیم است.

کربوهیدرات های پیچیده به همراه فیبر موجود در سبزیجات تازه ، گل کلم و کلم سفید ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و در میوه های تازه ، پرتقال ، سیب و بهشت ​​موجود است.

رژیم غذایی باید شامل غذاهای ماهی از انواع کم چرب ، غذاهای دریایی به روشهای مختلف تهیه باشد:

• صدف های آب پز با برش های لیمو ،
• ماهی مرکب ، آب پز ، یا در حمام بخار پخته شده ،
• میگو آب پز ،
• لامیناریا

علاوه بر غلظت بالای ید در غذاهای دریایی ، آنها همچنین سرشار از ویتامین های کل گروه B و همچنین PP و ویتامین C هستند.

برای تقویت میوکارد قلبی و دیواره عروق کرونر به همراه استفاده از رژیم غذایی ، فعالیت بدنی کافی لازم است. می توانید به استخر بروید. دویدن مفید در هوای تازه یا پیاده روی از نوع ورزشی.

نتیجه گیری

برای درمان آسیب شناسی آترواسکلروز آئورت و شاخه های آن ، لازم است از محصولات بد و مضر و همچنین محصولات آماده نادرست خودداری شود.

محصولات مفید برای میوکارد قلبی ، آئورت و شریانهای آن ظروف کلسترول کم است ، محصولات با جوش یا بخار پخته می شوند. با داشتن رژیم غذایی در انواع آترواسکلروز می توانید از روش جوش و پخت در اجاق استفاده کنید.

محصولات سرخ شده و دودی می تواند باعث اسپاسم شریان های اصلی و همچنین از بین رفتن عروق کوچک و مویرگ ها شود که در صورت آترواسکلروز و حتی مرگ منجر به عواقب جدی می شود.

برای رژیم غذایی انواع آترواسکلروز شریان ها و به ویژه با آسیب شناسی آئورت ، رعایت تعادل نمک و آب در بدن بسیار حائز اهمیت است.

شما نیاز به نوشیدن کمتر از 900.0 گرم آب معدنی ندارید ، و مابقی آب باید تصفیه شود. مقدار مصرف روزانه آب 2000 میلی لیتر ، مقدار مصرف روزانه نمک 2.0 3.0 گرم است.

عوامل موثر در ایجاد آترواسکلروز در اندام تحتانی هستند

• پیری
• فشار خون بالا
• دیابت
• الکل
• سیگار کشیدن
• تجربیات مکرر عصبی در طول زندگی
• خوردن غذاهای سرشار از چربی های حیوانی. که کلسترول خون را افزایش می دهد
• با سرد شدن طولانی مدت پاها و سرمازدگی منتقل شده در سنین جوانی ، نقش مهمی ایفا می کند.

درمان اصلی آترواسکلروز رگهای اندام تحتانی امروزه جراحی است (دور زدن و پروتز عروق اصلی ، آنژیوپلاستی و استنتینگ بالون آنها).

اثر درمانی (محافظه کارانه) در آترواسکلروز مستقیماً به رگ های پاها و به طور کلی به بدن منتقل می شود.

داروهای مختلفی را با هدف از بین بردن اسپاسم رگ های خونی ، رها کردن کمک به گسترش آنها ، بهبود گردش خون تجویز کنید

در روزهای درمان لازم است علل ممکن است باعث وازواسپاسم شود. پاها را باید از هیپوترمی محافظت کرد و در هنگام حرکت باید از اضافه بارها جلوگیری کرد.

Rüdiger Dahlke با بستن شریان نوشت: انرژی حیاتی به بن بست می رسید ، وضعیت ناامید کننده. سرزندگی لرزنده یخ می زند و به محاصره منتهی می شود.

چه کاری انجام دهیم

• همانطور که با هر بیماری ، درمان آن دشوارتر است ، بهترین توصیه این است که با پزشک مشورت کنید (بهتر است که شروع نکنید) به احتمال زیاد شما برای حفظ سلامتی پاهای خود ، کندتر کردن روند باریک و انسداد رگ های خونی و کاهش درد است.
• لازم است آگاهانه از عادت های بد خلاص شوید (در درجه اول از سیگار کشیدن ، به پیشرفت آترواسکلروز کمک می کند) ، رژیم خود را تغییر دهید و در صورت بدتر شدن وضعیت با پزشک مشورت کنید (به عنوان مثال ، تغییر رنگ پوست اندام ، افزایش درد در پاها و غیره)
• فقط اگر فرد نسبت به بدن خود مورد توجه و احترام باشد ، حتی در سنین بالا می تواند پیشرفت آترواسکلروز عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش داده و همچنان فعال باقی بماند. یعنی شما می توانید و باید به پاهای خود کمک کنید!

درست بخور

1. برای تصلب شرایین ، چغندر ، تربچه ، کدو تنبل ، بادمجان ، کلم ، نخود فرنگی ، سویا ، لوبیا ، لوبیا ، کاهو ، پیاز و سایر سبزیجات مفید خواهد بود. روغن (غیرقابل تصفیه). نان سبوس دار ، همچنین با سبوس.
2. با بیماری آترواسکلروز ، جلبک دریایی یا جلبک دریایی مفید است. به هر شکل پخت و پز.
3. جلبک ها را می توان خرد و جوشانده (جوشانده تا رنگ روشن شود)
4. جلبک جوشانده شده با آبلیمو برای جوشانده کاملاً مناسب است.شما می توانید هلوی خشک شده را درون پودر خرد کنید و نصف قاشق چایخوری را به سوپ اضافه کنید یا روزانه به همین مقدار مصرف کنید خطر ابتلا به آترواسکلروز در هنگام استفاده از جلبک دریایی هر روز نصف می شود.
5. حداقل یک بار ، دو بار در هفته ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
6. پنیر کم چرب ، بهترین نوع خانگی را میل کنید.
7. ترب کوهی رنده شده را به نسبت متناسب مخلوط کنید: یک قاشق غذاخوری ترب کوهی به ازای هر یک فنجان خامه ترش. 1 قاشق غذاخوری سه ، چهار بار در روز با غذا میل کنید.
8. برای کار مطلوب فعالیتهای قلبی ، توصیه می شود دو عدد تخم مرغ (روی معده خالی) همراه با اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری خامه ترش و یک قاشق چایخوری عسل میل کنید.
9. در تابستان توصیه می شود رژیم غذایی گیلاس را تمرین کنید. برای این کار ، شما باید یک روز و نیم کیلوگرم انواع توت ها (ترجیحا تازه) میل کنید و با 4-6 لیوان شیر (نه یکبار ، در طول روز) بنوشید. استفاده از رژیم های غذایی دیگر این روزها بسیار نامطلوب است.
10. "روزهای سیب زمینی" را یک بار در هفته ، با استفاده از آب سیب زمینی تازه یا سیب زمینی پخته شده صرف کنید.
11. روزانه یک هویج آب پز بخورید.
12. چای سبز خواص بسیار مفیدی دارد.
13. محصولات زیر توصیه نمی شود:
14. گوشت چرب ، کلیه ها ، کبد ، مغز ، کالباس ها نیز غذاهای لبنی هستند.
15. خود را در مصرف نمک محدود کنید: هنجار روز بیش از 2-3 گرم نیست.
16. در غذاهای شیرین درگیر نشوید.
17. تخم مرغ را می توان بیش از 4 قطعه در هفته میل کرد.
18. این قانون را به این شرط تبدیل کنید که نوشیدن آب خام نباشد ، زیرا مواد معدنی موجود در آن (آهک ، نمک ، کلر و غیره) در ایجاد آترواسکلروز نقش دارند. قبل از استفاده آب آن را بجوشانید.

رژیم پاک کننده عروقی Apple-Rice

برای از بین بردن رسوبات آترواسکلروتیک و تمیز کردن عروق ، سیب ، ترب کوهی ، سیر ، دوگوش ، گل گندم سیاه ، جلبک دریایی و جعفری میل کنید. و به طور دوره ای دوره هایی را با رژیم سیب و برنج برگزار کنید.

با یک لیوان برنج بشویید ، آن را با آب پر کنید و یک شبه بگذارید. در صبح ، آب را تخلیه کنید ، برنج را با بخشی از آب شیرین پر کنید و تا زمانی که منقل شود طبخ کنید. در صورت ظاهر شدن مخاط ، دوباره برنج را بشویید.

برنج تمام شده را به چهار قسمت تقسیم کنید ، آنها را در طول روز میل کنید.

هر نیم ساعت قبل از خوردن برنج ، نیم لیوان آب جوش بنوشید.

روز بعد ، نیم کیلو سیب پوست کنده شده میل کنید.

در روزهای بعدی به غذاهای با منشاء گیاهی اولویت دهید. بعد از گذشت 3 روز ، مصرف 4 برنج برنج پخته شده را تکرار کنید و به دنبال آن سیب ها را اضافه کنید. در صورت لزوم می توانید چنین روزهای برنج را حداکثر 7 بار با فاصله 3 روز تکرار کنید.

اما به یاد داشته باشید که برنج پخته شده مواد مضر و مضر را از بدن مانند پتاسیم خارج می کند ، که برای عملکرد طبیعی قلب ضروری است. بنابراین در حین تمیز کردن ، غذاهای حاوی پتاسیم (کشمش ، زردآلو خشک) یا نوشیدنی های پتاسیم (آسپارکوم ، پانانژین) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

تغذیه آترواسکلروز رگهای خونی

رژیم غذایی تجویز شده برای این بیماری در بین "جداول" پزشکی شماره 10 است.

بخشی از لیپیدها ، به اصطلاح "خوب" ، تعدادی از خواص مفید لازم برای بهره برداری از تمام سیستم های بدن انسان ، از جمله وجود دارد گردش خون چربی های ترانس و لیپیدهای اشباع شده حیوانات مضر هستند و باعث تقویت x-n می شوند. توصیه می شود از f کلیه کالری هایی که در روز از چربی های مناسب عروق آترواسکلروتیک خورده می شود ، دریافت کنید.

PUFA امگا 6 عادی سازی فشار خون در افراد مستعد فشار خون بالا ، احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. اسید چرب امگا 3 باعث بهبود عملکرد قلب و عروق می شود. نیاز آن توسط انواع دریایی از آماده سازی روغن ماهی و روغن ماهی برطرف می شود.

روغن های حیوانی ، نخل و کاکائو نباید بیش از غلظت 7 درصد رژیم غذایی برای تصلب شرایین باشد.

می توانید با ضرب کردن تعداد گرم FA در میزان 9 ، میزان انرژی روزانه آترواسکلروز به دست آمده با چربی ها را محاسبه کنید.

کربوهیدرات ، فیبر و شکر

بهینه است که این مواد مغذی را با نسبت 50-60 of از کل ارزش انرژی منو مصرف کنید. منبع اصلی مواد غذایی کامل غلات ، سبزیجات تازه است. آنها حاوی فیبر و الیاف کربوهیدرات پیچیده هستند. اولی برای از بین بردن سموم استفاده می کند ، دومی تأمین انرژی طولانی مدت را ارائه می دهد.

مولکول های این ترکیبات به دو نوع تقسیم می شوند:

• محلول در سبوس جو دوسر ، سیب ، مرکبات ، عادی سازی فشار خون و کلسترول است.
• نامحلول - که با دانه ها و آجیل ها ، غلات ، لوبیا و میوه ها مصرف می شود ، از ابتلا به بیماری عروق خونی و ماهیچه های قلب جلوگیری می کند ، به مبارزه با مشکلات پیش آمده می پردازد.

کربوهیدراتهای فوری موجود در آرد گندم و شیرینی ها به تشکیل پلاک در رگ های خونی کمک می کند ، قند خون را افزایش می دهد. محتوای آنها نباید بیش از 0.1 کالری باشد.

ماده مغذی غیر مغذی ، 4 کیلو کالری در 1 گرم. این گیاه با گوشت ، حبوبات ، لبنیات ، ماهی ، برخی گیاهان همراه است و 10-15٪ رژیم غذایی برای تصلب شرایین را تشکیل می دهد.

مشکلات عروقی نیاز به کاهش تعداد زرده تخم مرغ ، شیر چربی به دلیل داشتن کلسترول بالا - دلایل پلاک در این آسیب شناسی دارد.

منبع جایگزین مولکول های پروتئینی ، غذاهای ماهی از ماهی خال مخالی ، قزل آلا ، COD ، ساردین یا ماهی سالمون است. می توانید توفو ، لوبیا و شیر سویا میل کنید. مبتلایان به گاو که مبتلا به آترواسکلروز هستند لاغر ، بدون پوست طبخ می کنند. پنیر ، پنیر و غیره بدون چربی مصرف کنید.

مقدار تخمینی پروتئین در هر فرد در روز 1.4 گرم در هر کیلوگرم وزن بیمار است.

ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها

رتینول ، توکوفرول ، اسید اسکوربیک و سلنیوم خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. آنها بدن را از اثر رادیکال های آزاد که مختل عملکرد طبیعی سیستم ها هستند و باعث ایجاد تغییر در بافت ها می شوند ، محافظت می کنند.

پتاسیم در تصلب شرایین باعث حفظ خاصیت ارتجاعی دیواره های عروقی ، تقویت آنها و بهبود عملکرد رگ های خونی می شود. از گلابی ، گوجه فرنگی ، خربزه ، آلو به دست می آید. طبق قرار ملاقات پزشک معالج ، مصرف مجتمع های تخصصی ویتامین و مواد معدنی مجاز است.

کلسیم یک تنه از عضلات صاف را فراهم می کند که کانال های رگ های خونی از داخل آن روکش می شوند.

محصولات ممنوع یا جزئی محدود

• شیرینی از خمیر کره / پف ، شامل با خامه
• آبگوشت از مرغ ، ماهی ، گوشت ، قارچ.
• گوشت خوک و گوشت گوسفند ، جوجه اردک ، غاز ، جگر ، روغن پخت و پز ، مواد غذایی کنسرو و دودی ، کالباس مجاز نیست.
• شما باید در مورد ماهی های چرب ، خاویار ، ظرافت های شور را فراموش کنید.
• پنیر و خامه پر چرب ، خامه ترش 20٪.
• تربچه ، تربچه ، ترشک ، قارچ ، اسفناج.
• بستنی و دسرهایی با شکلات.
• سس های چرب بر اساس جوشانده های محصولات گوشتی ، خردل.
• چای و قهوه قوی بدون شیر ، کاکائو ، شکلات داغ.

در مقادیر اندک مجاز است (خصوصاً با دقت با آترواسکلروز چاقی همزمان):

• زرده.
• برنج ، سمولینا ، ماکارونی.
• ترب و سس مایونز.
• شکر ، میوه های خشک ، انگور ، مربا.

جدول خلاصه محصولات

محصولات لبنی

شیر بدون چربی

2/0,1/4,8

31

دسته	مشاهده	ممکن است / نه	BZHU	کیلوکالری / 100 گرم
سبزیجات و سبزیجات	بادمجان	+	1.2/0.1/4.5	24
	کدو سبز تازه	+	0.6/0.3/4.6	24
	پیاز	+	1.4/0/10.4	41
	چغندر	+	1.5/0.1/8.8	40
	لوبیای قرمز	+	7.5/0.5/21.5	123
	خیار	+	0,8/0,1/2,8	15
	گوجه فرنگی رسیده	+	0.6/0.2/4.2	20
	تربچه	—	1.2/0.1/3.4	19
	برگ ترشک	—	1.5/0.3/2.9	19
میوه	هلو	+	0.9/0,1/11,3	46
	گریپ فروت	+	0,7/0.2/6,5	29
	سیب سبز	+	0,4/0,4/9,8	47
	کیوی	+	1/0,6/10.3	48
	آووکادو	+	2/20/7,4	208
	موز	با احتیاط	1.5/0.2/21,8	95
انواع توت ها	توت: قرمز	+	0,6/0.2/7.7	43
	سیاه	+	1/0,4/7.3	44
	انگور	محدود	0.6/0.2/16.8	65
قارچ	هر	—	3.5/2/2.5	30
آجیل و میوه های خشک	گردو	+	15/40/20	500
	پسران	+	25.7/54.1/13.1	640
	دانه کتان	+	18.3/42.2/28.9	534
	کشمش	متوسط	2.9/0.6/66	265
غلات (آماده نشده)	گندم سیاه	+	12.6/3.3/62.1	313
	پوسته های جو دوسر	+	11.9/7.2/69.3	365
	جو	+	10.4/1.3/66.2	324
	طعمه	—	10.3/1/73.3	328
آرد و ماکارونی	ماکارونی	با احتیاط	10.4/1.1/69.6	337
محصولات شیرینی پزی	مربای توت	گهگاه	0.3/0.2/63	263
	شکلات ها	—	4.3/19.8/67.4	453
	شیرینی کره	—	7.5/11.8/74.8	417
بستنی	بستنی	—	3.7/6.9/ 22.1	189
کیک	کیک خامه ای	—	4.4/23.3/45.2	407
شکلات	تاریک	—	5.2/35.4/56.5	545
ادویه ها	عزیزم	+	0,8/0/81.5	328
	خردل	—	5.7/6.4/22	160
ماست بدون مواد افزودنی 2٪ چربی	+	4.3/2/6.2	60
کرم 25٪	—	2.6/25/2.5	250
پنیر و پنیر	محصول کم چربی	+	18/0.6/1.9	90
	توفو	+	8.1/4.2/0.6	73
	پنیر چربی (50٪)	—	24.2/29.5/0.3	367
گوشت	گوشت گاو بدون چربی	+	18,9/19.4/0	187
	خرگوش آب پز	+	21/8/0	156
	ژامبون خوک	—	16/21,6/0	259
سوسیس	دکتر رژیم	+	11.1/13.5/0	171
	دودی خام	—	9.9/63.2/0.3	610
پرنده	سینه مرغ	+	23.1/1.2/0	110
	فیله بوقلمون	+	19.2/0.7/0	84
	جوجه اردک	—	16.5/61.2/0	348
ماهی و غذاهای دریایی	کد	+	18.5/4.9/0	136
	جلبک	+	0.8/5.1/0	49
	ماهی مرکب	+	21.2/2.8/2	120
	خاویار ماهی قزل آلا	—	32/15/0	260
چربی	روغن زیتون	+	0/99.9/0	899
	خامه ای	گهگاه	0.5/82/0.8	750
	چربی حیوانات	—	0/99.8/0	896
نوشیدنی های استفاده شده	آب	+	0/0/0
	چای سبز	+	0/0/0
	چای سیاه (خشک)	محدود	20/5.1/6	150

دوشنبه

1. صبحانه جو دوسر ، سالاد سبزیجات فصلی ، قهوه سبک / کاسنی.
2. 2 ق. گوشت آب پز ، میوه با پنیر کم چرب.
3. ناهار: سوپ سبزیجات کلم ، مرغ یا گوشت ، سیب زمینی تفت داده شده با کدو سبز ، کمپوت میوه خشک.
4. میان وعده: یک لیوان کفیر سبک.
5. شام: ماهی پخته شده ، سیب زمینی ، میوه ، چای.

1. روش اول: یک املت پروتئین با شیر ، فرنی ارزن ، یک فنجان کاسنی.
2. دوم: سالاد کلم و خیار با کره.
3. سوم: سوپ کدو سبز - مروارید ، کباب مرغ بخارپز ، آبگوشت با انواع توت ها.
4. چهارم: یک بشقاب پنیر و یک سیب / پرتقال.
5. پنجم: فرنی با اضافه کردن برش کدو تنبل ، ماهی دریایی آب پز.

1. برای صبحانه ، یک وعده پنیر کوبی با سیب و لیوان چای.
2. گلدان پنیر دلمه ای با شیرین کننده.
3. سوپ را همراه با برنج ، کباب های گوشتی از یک دیگ دوبل ، هلو ، کمپوت با میوه های خشک.
4. کفیر بدون چربی.
5. كد سیب زمینی پوره شده ، هویج با سیر و کره ، چای سبز ضعیف.

• جو با سس گوجه فرنگی ، خیار ، نوشیدنی مورد نظر شما.
• ساندویچ - نان سبوس دار و پنیر رژیم غذایی ، کاسنی.
• بورس گیاهی ، کتلت ماهی خرد شده ، آبگوشت گل سرخ شده ، بخشی از سبزیجات تازه طبق فصل.
• کشک
• Pilaf با مرغ / بوقلمون ، کفیر ، کلم سفید خرد شده.

• موز رسیده ، قهوه نامحلول.
• ماست طبیعی و بدون مواد افزودنی ، 1 سیب.
• سوپ رژیمی ، چغندر رنده شده با کره ، سالاد کلم ، نوشیدنی توت.
• بیسکویت خشک - بیسکویت و چای.
• ماهی قزل آلا پخته شده با اجاق گاز ، سبزیجات ، تزریق گل سرخ.

• جو دوسر بدون شیر ، کاسنی.
• نان چاودار با ژامبون کم چرب ، یک فنجان کفیر.
• سوپ چغندر ، خلال گوشت ، سالاد سبزیجات ، کمپوت میوه.
• برای میان وعده بعد از ظهر - پنیر لپه کم چرب.
• انتخاب کیک ماهی با کلم و نوشیدنی.

یکشنبه

• صبحانه: قوری پنیر با استویا ، یک موز کوچک ، قهوه.
• صبحانه دوم: ماست کم چرب و بدون شیرین.
• ناهار: سوپ مرغ ، ماکارونی و کباب مرغ بخارپز ، آب میوه خشک.
• میان وعده: کفیر.
• شام: ماهی با سیب زمینی آب پز و کلم سفید ، گوجه فرنگی و خیار ، چای سبز.

علاوه بر این ، خوردن حدود 200 تا 250 گرم نان چاودار یا گندم چاودار مجاز است ، استفاده از سبوس الزامی است.

سوپ سبزی جو مروارید

• یک جوشانده سبزیجات ، 325 گرم.
• سیب زمینی ، 1 قطعه
• ریشه شلغم و جعفری - هر کدام 10 گرم.
• هویج ، جو مروارید ، خامه ترش - 15 گرم.
• گوجه فرنگی 20 گرم.
• کره ذوب شده 10 گرم.

غلات شسته شده را به مدت 2 ساعت در آب خیس کرده بگذارید ، صاف کنید ، به مدت 1 ساعت بپزید. سبزیجات خرد شده.جو نیمه تمام شده مجدداً آب جوش را بریزید ، 40 دقیقه جوشانده ، سبزیجات را پرتاب کنید و پخت و پز را ادامه دهید تا نرم شوند. خامه ترش را در ظرف تمام شده قرار دهید.

کدو سبز پر از سیب و هویج

• 2 کدو سبز متوسط ​​، هویج و سیب.
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• 4 قاشق غذاخوری خامه ترش.
• مقداری شیر.

پوست و وسط کدو را جدا کنید. محصول ریشه را پوست کنده و آن را روی یک رنده ریز خرد کرده و در شیر میل کنید تا نرم شود. سیب های پوست کنده شده را با هویج مخلوط مالیده و مخلوط کنید. "قایقهای" سبز با مخلوط پر می شوند ، آنها را در یک ردیف در یک قابلمه با چربی قرار دهید. روی حرارت کم زیر حرارت بپزید تا نرم شود ، در صورت تمایل خامه ترش را اضافه کنید.

سیب زمینی ها را با کدو سبز و گوشت پوره کنید

برای تهیه ظرف مورد نیاز:

• گوشت گاو کم چربی یا سینه مرغ ، 150 گرم.
• کدو سبز جوان متوسط ​​، 3 عدد.
• یک تخم مرغ.
• شیر 2.5 50 50 میلی لیتر (1/4 لیوان).
• روغن را تخلیه کنید 1 قاشق غذاخوری. ل

گوشت از قبل پخته شده را درون گوشت چرخ کرده خرد کنید ، در آب بریزید و بجوشانید تا نرم شود. سبزیجات خرد شده و بدون دانه را در خلال برش داده و در قابلمه قرار دهید. در مقدار کمی مایع بپزید و زمان را رعایت کنید. از طریق الک پاک کنید و به مدت 5 دقیقه درمان کنید. زرده تخم مرغ را در شیر هم بزنید و داخل گوشت بریزید. مخلوط کنید ، چند دقیقه روی آتش بمانید ، با کدو سبز مخلوط کنید.

کدو تنبل رنده شده در خامه ترش

• کدو سبز کوچک 2 عدد.
• خامه ترش کم چربی 100 میلی لیتر.

کدو سبز ، پوست کنده و خرد شده را درون مکعب های کوچک ، درون یک کاسه ای با کف ضخیم قرار دهید ، چند قاشق غذاخوری آب اضافه کنید ، بجوشانید تا نیمه پخته شود. بعد از ریختن خامه ترش ، کاملاً با سبزی مخلوط کنید ، ذوب شدن آن را تا زمان آماده شدن ادامه دهید.

اگر توسط پزشک ممنوع نیست ، می توانید نمک اضافه کنید.

رعایت رژیم غذایی مخصوص آترواسکلروز به هر دو کمک می کند تا از ابتلا به این بیماری جلوگیری کنند ، هنگامی که خطر آن به تازگی بوجود آمده است ، و همچنین وضعیت بیمار را که قبلاً از بیماری عروقی رنج می برد ، بهتر شود. وزن بیش از حد وضعیت بیمار را وخیم تر می کند ، و یک سیستم تغذیه ای که به خلاص شدن از پوند اضافی بدون آسیب به سلامتی کمک می کند ، یک مکمل موثر برای درمان است.

نشانه هایی برای تغذیه مناسب

ANC به طرز محسوسی توسعه می یابد ، علائم به تدریج افزایش می یابد. خیلی اوقات ، بیماران با شروع بیماری به پزشک مراجعه می کنند و یک رژیم غذایی قادر به انجام آن نیست. با این حال ، تصحیح مواد غذایی الزامی است - هرچه درمانی تجویز شود.

در زیر لیستی از افرادی که احتمال ابتلا به آترواسکلروز اندام تحتانی را دارند وجود دارد. اول از همه ، شما باید رژیم غذایی را دنبال کنید:

• افراد مسن از آنجا که این بیماری با گذشت سالها بروز می کند ، افراد مسن اغلب از آن رنج می برند.
• بیماران فشار خون بالا. فشار خون بالا باعث تنش عروقی و پیشرفت آترواسکلروز می شود.
• بیماران مبتلا به دیابت. متابولیسم مختل شده همچنین به پیشرفت ANC کمک می کند.

این بیماری اغلب در پس زمینه استعمال دخانیات ، نوشیدن الکل ، استرس مکرر و سوءاستفاده از چربی های حیوانی ایجاد می شود - این عوامل در ایجاد ANC نقش دارند.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در رژیم غذایی

با وجود ANC ، به دست آوردن ویتامین هایی با خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار مهم است. با محافظت از بدن در برابر رادیکالهای آزاد (محصولات اکسیداسیون) ، آنها از ایجاد تغییرات پاتولوژیکی در بافت ها جلوگیری می کنند و منجر به اختلال در سیستم های آن می شوند. این ویتامین ها شامل موارد زیر است:

• ویتامین A (رتینول)
• ویتامین C (اسید اسکوربیک)
• ویتامین E (توکوفرول).

عنصر ردیابی سلنیوم همچنین دارای یک اثر آنتی اکسیدانی قدرتمند است.

توصیه می شود بیماران ANC رژیم غذایی خود را با ویتامین های C ، P ، B6 ، B12 ، PP غنی سازی کنند - تهیه آنها از میوه ها و انواع توت ها و همچنین مخمرهای آنها - آبجو و نانوا ساده ترین است.

اما ویتامین D مبتلا به آترواسکلروز مضر است. بنابراین ، محصولاتی که حاوی آن هستند توصیه نمی شود:

با آترواسکلروز ، پتاسیم بسیار مهم است ،

• بر عملکرد رگهای خونی تأثیر مثبت می گذارد ،
• کشش دیواره های عروقی را افزایش می دهد ،
• به کاهش فشار خون کمک می کند.

مقدار زیادی پتاسیم در موز ، گلابی ، پرتقال ، در خربزه ، آلو ، آجیل ، آووکادو ، گوجه فرنگی وجود دارد.

محدودیت های غذایی

هنگام تهیه یک رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به آترواسکلروز ، محصولاتی را که می توان مصرف کرد جداگانه جدا کنید اما در مقادیر اندک:

• تخم ها
• برنج ، سمولینا ، ماکارونی.
• شکر ، کشمش ، مربا.
• انگور ، موز.
• سیب زمینی

محتوای کالری و محصولات BJU در مقادیر محدود مجاز است:

کالری در کیلو کالری به ازای هر 100 گرم

روغن زیتون مربای بری تخم مرغ آب پز

چه کالاهایی ممنوع است؟

در ANC ها غذاهایی وجود دارند که کاملاً از رژیم خارج می شوند. اگر اوضاع جدی باشد ، مجبور خواهید شد که تسلیم شوید:

• پخت از کره و شیرینی پف ،
• آب مرغ ، گوشت ، ماهی و قارچ ،
• میگو ، ماهی مرکب ،
• کره
• گوشت خوک ، بره ، غاز ، جوجه اردک ،
• روغن پخت و پز
• قارچ
• مواد غذایی کنسرو و دودی ،
• ماهی روغنی ، خاویار ، ظرافت های نمکی ،
• پنیر و خامه پر چربی ،
• تربچه ، ترشک ، اسفناج ،
• بستنی ، دسر شکلات ،
• میان وعده ، چیپس ، آجیل شور ،
• سبزیجات کنسرو و ترشی ،
• بادام زمینی ، نارگیل.

حالت نوشیدن

رژیم غذایی میزان کربوهیدراتهای مصرفی را کاهش می دهد ، اما بار کلیه ها افزایش می یابد. برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه ، باید حداقل 1.5 تا 1 لیتر آب روزانه بنوشید. هنجار دقیق مایع قابل آشامیدنی با در نظر گرفتن وضعیت سلامتی بیمار توسط پزشک تعیین می شود.

در یک وضعیت پایدار ، می توانید صبح ها بنوشید - چند بار در هفته ، چای سیاه یا قهوه. و در طول روز نوشیدن توصیه می شود:

• چای سبز
• آبگوشت گل سرخ ،
• چای ضعیف با لیمو ،
• آب میوه بدون شکر ،
• آب معدنی
• آب تمیز
• نوشیدنی های میوه توت ،
• چای های موجود در گیاهان و میوه ها - بهترین نوع آن با برگ های توت ، همراه با آویشن ، مایع سیب زمینی ، مرهم لیمو ، زالزالک ، نعنا.

حداقل 3 بار در روز ، توصیه می شود آب بی کربنات سدیم - 3/3 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن بنوشید. معلوم است ، حدود 900 میلی لیتر در روز. دوره درمان 1.5 ماه است.

لازم است خودداری کنید:

منوی تفصیلی

5 وعده غذایی در روز توصیه می شود:

• صبحانه - 7:00 ،
• ناهار - 10:00 ،
• ناهار - 14:00 ،
• میان وعده بعد از ظهر - 17:00 ،
• شام - 19:00.

منوی نمونه برای هفته:

صبحانه دوم ، گرم

دوشنبهجو دوسر - 150 ، کاسنی - 150 ، تخم مرغ آب پز.پنیر کم چرب - 60، میوه.سوپ سبزیجات - 150، کتلت بخار - 60، نان - 30، کمپوت - 150.رول نان - 3 عدد ، جوشانده گل رز - 200.ماهی پخته شده - 150 ، گل کلوچه - 60 گرم ، آب میوه - 150. سه شنبهگندم سیاه - 150 ، املت پروتئین - 100 ، آبگوشت سبوس - 150.سالاد کلم خیار با کره - 150.سوپ کدو سبز و جو - 150 ، کتلت بخار مرغ - 60 گرم ، آبگوشت.پنیر کلم - 100 ، یک سیب.فرنی با تکه های کدو تنبل - 150 ، ماهی آب پز - 50 گرم. چهارشنبهگلدان پنیر لپه - 200، کاسنی - 150.گوشت پخته - 60 ، میوه.بورس گیاهی - 150 ، کباب بخارپز - 60 ، کمپوت - 150.دسر میوه خشک شده - 50 عدد ، سیب ، 2 گردو.پوره کدو تنبل 150 گرم ، خورش هویج با سیر 60 ، چای سبز - 200. پنجشنبهفرنی گندم سیاه - 150 ، سالاد خیار - 50 ، چای.نان چاودار با پنیر کم چرب ، چای - 200.سوپ کلم بدون چربی - 150، کیک ماهی - 60، کمپوت - 150.کیسل - 150، کوکی بیسکویت - 2 عدد.Ryazhenka - 200 ، نان - 2 قطعه. جمعهجو دوسر - 150 ، سالاد سبزیجات - 50 ، چای - 200.نان ذرت - 2 عدد ، پنیر کلم - 60 ، سیب.کرچک با سبزیجات - 150 عدد کدو تنبل پخته شده - 50 ، گوشت پخته - 50 ،کفیر - 200.خورش سبزیجات با مرغ - 150 گرم ، چای با لیمو - 200. شنبهپنیر کلم - 100 ، ماست - 100 ، انفوزیون باسن گلاب با عسل - 200.گریپ فروت ، نان چاودار - 2 عدد.خورش سبزیجات - 150، مرغ آب پز - 50، چای سبز - 200.پنیر کلم - 150 ، نارنجی.ماهی پخته شده در فویل - 60 ، سیب زمینی پخته شده - 2 عدد ، سالاد - 50 گرم. یکشنبهاملت - 100 ، نان غلات - 2 عدد.کفیر - 200 گرم ، سیب.ماهی آب پز با یک ظرف جانبی - 200 گرم ، سالاد کلم - 50 ، نوشیدنی میوه ای از انواع توت ها - 150.گریپ فروتمرغ آب پز - 60 گرم ، سالاد سبزیجات تازه - 50 ، چای با شیر - 150.

دستور العمل های مفید

اگر یاد بگیرید که چگونه از غذاهای مجاز آشپزی خوشمزه و صحیح بپزید ، می توانید به یکباره به دو هدف برسید:

• با فواید رگهای خونی و کل بدن بخورید ،
• برای متنوع کردن فهرست خود

در زیر نمونه هایی از غذاهای ساده و سالم وجود دارد که به درخشان کردن ناهار ، صبحانه یا شام شما کمک می کند:

1. سوپ جو و سبزیجات. به محصولات شما نیاز خواهید داشت:
   • آبگوشت سبزیجات - 325 گرم ،
   • سیب زمینی - 1 عدد ،
   • ریشه شلغم و جعفری - هر کدام 10 گرم ،
   • هویج - 15 گرم
   • جو - 15 گرم
   • خامه ترش - 10 گرم ،
   • گوجه فرنگی - 20 گرم.

جو را بشویید.غلات را به مدت 2 ساعت خیس کنید. فشار ، جوش. سبزیجات خرد شده متوسط ​​را اضافه کنید ، بپزید تا مناقصه شود. خامه ترش را درون سوپ تمام شده قرار دهید.

پوره کدو سبز با گوشت. شما نیاز دارید:

• گوشت گاو کم چربی یا سینه مرغ - 150 گرم ،
• کدو سبز متوسط ​​جوان - 3 عدد ،
• تخم مرغ - 1 عدد ،
• شیر بدون چربی - 50 میلی لیتر ،
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل

گوشت جوشانده را درون گوشت چرخ کرده پیچانده ، کمی آب و خورش میریزیم. کدو سبز را به مکعب ها خرد کرده و در یک تابه می گذاریم ، در مقداری آب جوشانده می شود. کدو تنبل آب پز را از طریق الک مالیده ، 5 دقیقه دیگر خورش دهید. زرده را با شیر مخلوط کرده و درون گوشت ریخته می کنیم. بعد از اینکه گوشت را چند دقیقه روی آتش گذاشت ، کدو سبز را اضافه کنید.

گلدان کدو تنبل. شما نیاز دارید:

• کدو تنبل - 500 گرم
• ارزن - 7 قاشق غذاخوری. . ،
• دانه کتان - 1 قاشق غذاخوری. . ،
• نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری. . ،
• زردآلو خشک - 30 گرم.

کدو تنبل را درون مکعب ها خرد کرده و با اضافه کردن ارزن و آب ، به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید. پس از حل کردن نشاسته در یک قاشق آب ، تمام اجزای قابلمه را به هم وصل کنید. توده حاصل را درون قالب ریخته و پخش کنید. نیم ساعت را با دمای 180 درجه بپزید.

مزایا و مضرات رژیم غذایی

مزایای رژیم غذایی برای تصلب شرایین اندام تحتانی:

• یک رژیم متعادل و کامل.
• اثر مطلوب بر روی بدن. حفظ عملکرد طبیعی کلیه ارگان ها و سیستم ها ، بهبود رفاه عمومی.
• اصل کسری تغذیه به شما امکان می دهد بدون پرخوری یا بدون احساس گرسنگی احساس پر بودن را حفظ کنید.
• به لطف رژیم صحیح و محرومیت از محصولات مضر ، پوندهای اضافی باقی مانده است.

مضرات رژیم غذایی موارد زیر را شامل می شود:

• استفاده از آن طولانی است. برای اینکه تأثیر واقعی داشته باشید ، باید سالها بر روی رژیم غذایی میل کنید.
• لازم است که قدرت اراده اعمال شود. وسوسه ها به طور مداوم بوجود می آیند - به ویژه برای مردم دشوار است که شیرین و سرخ شده را نپذیرند.

نظر متخصصان تغذیه

به گفته متخصصان تغذیه ، رعایت توصیه های فوق در مورد تغذیه ، در ماه اول می توانید شاهد بهبود چشمگیر در حالت - در سطح آنالیزهای بیوشیمیایی باشید.

• سالادها را با روغن های گیاهی بپوشانید ، به خصوص تکیه به کتان و زیتون ،
• کلسترول "بد" را با وارد کردن سبوس به رژیم غذایی ،
• فقط چای و قهوه ضعیف بنوشید ، و به مقدار محدود ،
• رژیم غذایی را بر اساس رژیم شماره 10 (رژیم بدون عرف کلسترول) و تحت راهنمایی پزشک و متخصص تغذیه شرکت کنید.

اگر تشخیص ANC قبلاً انجام شده باشد ، رژیم غذایی ماندگاری پیدا می کند. نقض مجاز است حداکثر 1-2 بار در سال - در صورت عدم وخیم شدن ، و درد پا پس از آرامش در رژیم غذایی ظاهر نمی شود.

آیا رژیم غذایی نوعی پاناسه برای تصلب شرایین اندام تحتانی است؟

اگر عوامل متعددی در ایجاد آترواسکلروز نقش داشته باشد ، یک رژیم غذایی ، حتی دقیق ترین آن ، کافی نخواهد بود. برای داشتن تأثیر ملموس بر تغذیه مناسب ، فرد مبتلا به ANC باید از زندگی خود همه تأثیراتی که در تشکیل پلاکهای آترواسکلروتیک کمک می کند ، صرف نظر کند.

آترواسکلروز اندام تحتانی با:

• عدم فعالیت بدنی ،
• پرخوری
• نوشیدن الکل
• استرس مزمن
• زیست محیطی نامطلوب.

از میان فاکتورهای فوق ، حذف دومی بسیار دشوار است - بوم شناسی ضعیف ، و سایر افراد تنها به اراده و احتمالاً کمک به روان درمانی نیاز دارند.

برای به دست آوردن نتیجه مثبت در قالب افزایش کیفیت و امید به زندگی ، به ورزش ، پیاده روی و سفر به خارج از شهر نیاز دارید. با توجه به اینکه آترواسکلروز اکنون "جوانتر" است ، حتی در نوجوانان نیز اغلب کلسترول بالایی دارند ، باید از کودکی به تغذیه مناسب عادت کنند.

درمان رژیم غذایی آترواسکلروز

درمان آترواسکلروز با رژیم غذایی شامل یک رویکرد کامل و آگاهانه به مواد غذایی است. به عنوان مثال ، محصولات تصفیه شده برای بیماران مبتلا به آترواسکلروز مناسب نیست. بنابراین ، ماکارونی ، سمولینا ، آرد پریمیوم و برنج سفید تصفیه شده بعید است که با رژیم غذایی برای درمان آترواسکلروز مناسب باشند. لازم است عروق را با سبوس تمیز کنید - هم گندم و هم جو.برای پخت و پز از غلات تصفیه نشده استفاده کنید ، فقط نان درشت را به سفره ارائه دهید. تمیز کردن عروق خونی را در درمان میوه و سبزیجات رژیم غذایی آترواسکلروز ترویج کنید. بنابراین باید حداقل در رژیم غذایی روزانه خود حداقل 200 گرم میوه و 300 گرم سبزیجات در نظر بگیرید (سیب زمینی ها را حذف می کنیم). اگر یک بشقاب بیمار مبتلا به آترواسکلروز را مصرف می کنید ، باید به این شکل باشد - نیمی از سبزیجات (یا سالاد میوه) ، از نیمه 2/3 فرنی باقی مانده ، یا یکی دیگر از محصولات غنی از کربوهیدرات. و تنها سوم باقی مانده محصولات پروتئینی هستند. هنگام درمان آترواسکلروز با رژیم غذایی بسیار مهم است که نباید انواع آن را در منو فراموش کرد. اگر از میوه و سبزیجات با داروهای مختلف فیتوشیمیایی استفاده می کنید ، اثر ضد اسکلروتیک قوی تر خواهد شد. فقط اگر رنگ را روشن کنید - روزانه چیزی زرد (نارنجی یا نارنگی) ، قرمز (گوجه فرنگی یا سیب) ، نارنگی (چغندر) ، سبز (کاهو ، سبزی ، خیار ، ریواس) ، سفید (خوراکی) میل کنید. به عنوان مثال ، سیر خاصیت ضد اسکلروتیک روشن دارد. اگر هر روز فقط یک میخک سیر میل کنید ، تمیز کردن عروق خوب خواهد بود. اگر حداقل برای شش ماه متوالی این کار انجام شود ، تأثیر آن رخ می دهد. البته ، یک میخک تازه سیر به جای آنالوگ خشک شده در ادویه ها ارجح است. چنین چاشنی وجود دارد - fengurek ، به آن یونجه شنبلیله نیز گفته می شود. دانه های فنگورک ، ریز خرد شده در دستگاه قهوه یا سازنده آن را خرد کرده و به غذا اضافه می کنند کلسترول را کاهش می دهد. دانه معروف بذر کتان همان اثر را دارد. همچنین زمینی است و مرتباً خورده می شود. برای این اهداف ، آن را نیز به صورت زمینی و به طور مرتب به مواد غذایی اضافه می کنیم. هنگام درمان آترواسکلروز با رژیم غذایی ، تعدیل در مواد غذایی نیز حائز اهمیت است. به دلیل صرفه جویی مصرف شده در یک زمان ، سود غذایی را می توان به سادگی از بین برد. یک سبک زندگی بی تحرک برای بیمار مبتلا به آترواسکلروز نیز مناسب نیست.

رژیم آترواسکلروز رگهای خونی چیست؟

رژیم غذایی برای آترواسکلروز عروقی شامل کاهش در روز کالری در حدود 10-15٪ ، در مقایسه با میانگین نرخ روزانه است. در صورت بروز آترواسکلروز در مقابل زمینه چاقی ، تعداد کالری در روز مصرف شده با غذا نباید از 1500 - 2000 کیلوکالری تجاوز کند. توصیه می شود روزهای ناشتا را 1-2 بار در هفته بگذرانید - فقط سیب ، کفیر یا پنیر کم چرب میل کنید. ارزش انرژی غذا به دلیل کربوهیدرات ها و چربی های منشأ حیوانی کاهش می یابد - دومی معمولاً برای آترواسکلروز عروقی رها می شود. غذاهای حاوی کلسترول - مغز ، کبد ، زرده تخم مرغ ، خاویار ، کلیه ها - عملاً از رژیم خارج می شوند.

در هنگام رژیم غذایی از آترواسکلروز ، بیماران فقط باید روغنهای تصفیه نشده مصرف کنند ، زیرا سرشار از اسیدهای چرب پلی اشباع شده ، ویتامین E ، فسفولیپیدها هستند. باید حداکثر 80 گرم چربی در روز با رژیم غذایی برای تصلب شرایین مصرف شود. بیماران مبتلا به آترواسکلروز باید از شیرینی خودداری کنند - مصرف قند ، عسل ، مربا به شدت محدود شود - در بدن ، این محصولات به کلسترول و تری گلیسیرید تبدیل می شوند. کربوهیدرات ها در منوی روزانه بیمار مبتلا به آترواسکلروز در روز به 300-400 گرم در روز می رسند. و نمکهایی با رژیم غذایی از آترواسکلروز بیش از 8 گرم در روز مصرف نمی شود. مقدار پروتئین موجود در رژیم غذایی برای آترواسکلروز قابل محاسبه است - حدود 1 ، 4 در هر کیلوگرم از وزن بدن بیمار ، که اکثر آنها پروتئین هایی با منشأ حیوانی هستند. غنی سازی رژیم غذایی به دلیل مصرف اضافی اسید اسکوربیک ، پیریدوکسین ، نیاسین و روتین در بیماران مبتلا به آترواسکلروز اتفاق می افتد. اسید اسکوربیک و روتین دیواره رگهای خونی را تقویت می کنند ، به کاهش نفوذ کلسترول کمک می کنند ، ویتامین C باعث تسریع در تجزیه کلسترول در کبد بیمار و خارج شدن آن از بدن می شود. مقدار لازم ویتامین ها در طول رژیم غذایی از آترواسکلروز می تواند با تغذیه متعادل شود - سبزیجات و انواع توت ها ، آب میوه ها و نوشیدنی های میوه ای ، گیاهان دارویی. معرفی جلبک دریایی ، ماهی مرکب ، خرچنگ ها ، صدف ها به رژیم غذایی مفید است - عناصر کمیاب مانند ید و منگنز در مقادیر کافی هستند.در هنگام رژیم غذایی از آترواسکلروز ، بیمار باید بی کربنات سدیم ، آب معدنی هیدروکربنات-سولفات بنوشاند.

حداقل باید سه بار در روز نیاز به نوشیدن چنین آب معدنی داشته باشید. به میزان 3.3 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن انسان. می رسد تا 900 میلی لیتر. آب معدنی در روز ، سی دقیقه قبل از غذا آب بنوشید. دوره درمان با آب حدود شش هفته به طول می انجامد.

رژیم غذایی 10 برای تصلب شرایین

رژیم غذایی شماره 10 برای آترواسکلروز برای ضایعات عروقی قسمتهای مختلف بدن انسان تجویز شده است - برای همه انواع آترواسکلروز جهانی است.

هدف از رژیم غذایی بهبود گردش خون ، کاهش کلسترول است.

ویژگی این رژیم محدودیت در مصرف مایعات است - بیمار مبتلا به آترواسکلروز می تواند بیش از یک و نیم لیتر مایعات در روز از جمله چای و قهوه بنوشاند.

مشخصه کلی رژیم "10 برای آترواسکلروز" - با توجه به ترکیب شیمیایی ، پروتئین ها باید 100 گرم باشد ، چربی ها - 70-80 گرم (30٪ سبزیجات ، کربوهیدرات ها 350-400 گرم. (نسبت کربوهیدرات های ساده 30-50 گرم) رژیم غذایی فاقد کلسترول ، کم خونی با چربی اشباع نشده اسیدها و فیبر رژیم غذایی.

حداکثر کیلو کالری مصرفی بیش از 2500 کیلو کالری نیست. اما اگر بیمار نیز چاق باشد ، نباید ارزش انرژی غذایی که در روز مصرف می شود بیش از 1800 کیلو کالری باشد.

اصل پخت و پز - در هنگام پخت و پز ، مواد پخت و پز - نمک پز - بعد از پخت و پز و متعاقب آن ، محصولات نمکی نکنید. بیمار یک روز نمک را روی دستان خود دریافت می کند - بیشتر از 3 گرم.

مقدار نمک حتی در محصولات نهایی مانند نان نیز در نظر گرفته می شود.

تعداد وعده های غذایی روزانه شش است.

در انتخاب محصولاتی که باید رعایت شود محدودیت هایی وجود دارد. انتخاب محصولات رژیم غذایی شماره 10 آترواسکلروز در بخش های دیگر با جزئیات بیشتر توضیح داده شده است. فقط چند مورد را به یاد بیاورید - خوردن غذا بسیار مهم است ، اما برای محدود کردن زرده تخم مرغ ، برنج ، سمولینا ، ماکارونی. تربچه ، تربچه ، ترشک ، اسفناج ، قارچ را نباید مصرف کرد.

برای مواد غذایی با رژیم غذایی شماره 10 برای آترواسکلروز ، مقدار کمی از نان غلات استفاده می شود ، نه بیسکویت کره. سوپ هایی با رژیم غذایی شماره 10 بهتر است طبخ سبزیجات - روی یک مایع سبزیجات با غلات. اما اگر واقعاً می خواهید ، پس از آن روی یک مایع بدون چربی قرار دهید. سوپ های شیر توصیه می شود.

, , ,

رژیم غذایی برای تصلب شرایین اندام تحتانی

با تصلب شرایین اندام تحتانی ، گردش خون مختل می شود ، درد و بی حسی در بافت ها رخ می دهد. خطر تولید ناکافی اکسیژن توسط اندام تحتانی احتمال وقوع زخم های استوایی و گانگرن است. درمان لزوماً باید شامل رژیم غذایی برای تصلب شرایین اندام تحتانی باشد. پزشکان عوامل خطر را که منجر به تصلب شرایین اندام تحتانی می شود - سیگار کشیدن ، کلسترول بالا ، فشار خون بالا ، قند خون بالا و فعالیت بدنی ناکافی تشخیص دادند. مهمترین چیز در مبارزه با تصلب شرایین اندام تحتانی ترک سیگار است. رژیم غذایی برای تصلب شرایین اندام تحتانی اساس درمان است. هدف از چنین رژیمهایی کاهش غذاهای حاوی کلسترول ، تنظیم نمک ، چربی مایع و حیوانات است.

رژیم غذایی با آترواسکلروز اندام تحتانی به سبک زندگی تبدیل می شود. همیشه باید رعایت شود. رژیم غذایی ساب کالری برای بیماران دارای اضافه وزن تجویز می شود. توصیه می کنیم بیماران مبتلا به آترواسکلروز در اندام تحتانی از محصولاتی مانند کلم سفید استفاده کنند - کلسترول را از بین می برد و سرشار از ویتامین C است. میزان توصیه شده کلم روزانه یکصد گرم گرم است و می توانید از آن نیز استفاده کنید. با آترواسکلروز اندام تحتانی ، پرخوری بیش از حد بسیار مهم است. اغلب بخشهای کوچکی وجود دارد. افراد چربی اکسیژن بیشتری مصرف می کنند و سیستم گردش خون آنها بیشتر کار می کند. رژیم غذایی شماره 10 برای درمان تصلب شرایین اندام تحتانی ایده آل است.

, , , , , , , ,

رژیم غذایی برای تصلب شرایین مغز

آترواسکلروز رگهای مغزی منجر به سکته مغزی می شود. درمان تصلب شرایین مغزی دارو و رژیم است.یک رژیم غذایی برای تصلب شرایین مغز برای موفقیت و بهبودی بسیار مهم است. باید مدت زمان بسیار زیادی رعایت شود ، حتی اگر به طور دوره ای از رژیم غذایی آترواسکلروز مغزی منحرف شوید ، باید به عادت های غذایی جدید برگردید. افرادی که مستعد ابتلا به تصلب شرایین هستند بهتر است از مراقبت از پیشگیری از بیماری مراقبت کنند. بنابراین ، بگذارید از آترواسکلروز به رژیم غذایی برگردیم - این نیز یک درمان است و پیشگیری از بیماری است. مقدار کلسترول موجود در مواد غذایی را به حداقل برسانید. به خوردن غذاهایی که بدن را تمیز می کند ، عادت کنید - کلم ، جو دوسر ، سیر. به خوردن فیبر کافی عادت کنید. ورزش هوازی باید یک عادت مانند شانه زدن و مسواک زدن دندان های شما باشد. نظارت بر وزن بدن و قند خون امری ضروری است. سیگار کشیدن - مثل کابوس فراموش کنید. در صورت سیگار کشیدن ، هیچ رژیم غذایی نمی تواند شما را از آترواسکلروز نجات دهد.

, , , , ,

رژیم غذایی برای تصلب شرایین شریانهای کاروتید

یک بیماری جدی و ناخوشایند به یک درمان جامع و نسبتاً طولانی مدت نیاز دارد. رژیم غذایی برای تصلب شرایین شریانهای کاروتید باعث می شود بیمار از سکته مغزی ، تصادف مغزی جلوگیری کند. اساس درمان موفقیت آمیز رژیم و زندگی سالم است ، هر چقدر هم که صدا به نظر برسد. بدن ما مکانیسمی است که باید تمیز و روانکاری و انرژی لازم را داشته باشد. همه اینها یک رژیم برای آترواسکلروز شریانهای کاروتید فراهم می کند. اگر به بیمار چنین تشخیصی داده شود ، پس فهرست غذایی آترواسکلروز ، رژیم غذایی شماره 10 که برای همه بیماریهای عروقی جهانی است ، مناسب است. اما اگر آترواسکلروز شریانهای کاروتید در حال حاضر در مرحله نسبتاً جدی قرار داشته باشد ، پزشکان ممکن است مداخله جراحی را توصیه کنند.

, , , , , ,

منوی رژیم غذایی برای تصلب شرایین رگهای خونی

علیرغم محدودیت های نسبتاً سختگیرانه ، منوی رژیم غذایی برای تصلب شرایین می تواند متنوع باشد ، جذاب شود و کسل کننده نباشد. مهمترین چیزی که باید به خاطر بسپارید این است که اگر نمی توانید چیزها را تغییر دهید ، نگرش خود را نسبت به آنها تغییر دهید. ما شروع به ایجاد یک منو می کنیم - لیست مجاز محصولات را می گیریم ، یک هفته از منوی نمونه می نویسیم ، بروید و این محصولات را خریداری کنید. برای سرگرم کننده تر شدن ، به فرزندان خود (یا نوه ها) اجازه دهید یک منوی زیبا ایجاد کنند و آن را با یک آهنربا روی یخچال آویزان کنید. بنابراین شما آنچه را که می توانید و باید ، و آنچه کاملاً غیرممکن است فراموش نخواهید کرد. به یاد داشته باشید که برای برآوردن گرسنگی با غذای سالم باید از قبل وعده های غذایی مجاز را از قبل تهیه کنید. قدم به قدم ، می توانید موفق شوید ، بهبود می یابید و حتی وزن خود را کاهش می دهید. بنابراین یک منوی مثال برای روز:

• صبحانه: پودینگ پنیر - 150 گرم یا فرنی سمولینا - 150 گرم. چای
• ناهار - سیب - 100 گرم.
• ناهار - جو با سبزیجات روی آب 150 گرم. ، گوشت پخته شده با کدو تنبل و هویج - 55 گرم +50 گرم. ، کمپوت سیب - 200 میلی لیتر.
• میان وعده بعد از ظهر - سیب - 100 گرم ، آبگوشت گل رز وحشی - 200 میلی لیتر ،
• شام - سیب زمینی پوره شده با ماهی آب پز - 150 گرم + 85 گرم. ، پلو میوه - 90 گرم ، چای غلیظ با شیر - 200 میلی لیتر.
• شب ها می توانید یک لیوان کفیر بنوشید. نان - 120 گرم. در روز ، شکر - 50 گرم ، کره - 35 گرم.

منو را برای یک روز دیگر در نظر بگیرید.

• صبحانه - فرنی گندم سیاه - 150 گرم ، چای - 200 میلی لیتر ، ،
• ناهار - یک سیب یا گلابی ،
• ناهار - کلم روی آب با اضافه کردن روغن نباتی - 150 میلی لیتر ، کیک بخارپز ، سبزیجات پخته شده - 80 گرم - 200 گرم ، کمپوت میوه خشک - 200 میلی لیتر.
• میان وعده - آب چای گل رز یا بابونه وحشی با یک تکه کوکی کره ،
• شام - جلبک دریایی با روغن و سبزیجات سبزیجات - 150 گرم ، ماهی پخته شده با لیمو و جعفری - 80 گرم سیب زمینی آب پز - دو سیب زمینی کوچک ، چای - 200 میلی لیتر. در شب ، کف سنتی تازه بدون چربی - 200 میلی لیتر.

دستور العمل های رژیم غذایی برای تصلب شرایین رگ های خونی.

ما دستور العمل های خود را به دو بخش تقسیم خواهیم کرد - داروهای مردمی که به کاهش کلسترول خون کمک می کنند و دستور العمل هایی که بیماران مبتلا به آترواسکلروز می توانند از طریق منوی خود استفاده کنند.

تمیز کردن عروق با استفاده از "روش های مادربزرگ" و به عبارتی طب سنتی.

1. سیر سلاح مخفی در برابر کلسترول است. مادربزرگهای ما این کار را کردند - حدود 50 گرم.200 میلی لیتر آب درون سیر خرد شده تازه ریخته شد ، به مدت یک هفته در مکان تاریک اصرار داشت (مخلوط را یک بار در روز تکان دهید). ده قطره روزانه سه بار در یک قاشق چایخوری با آب صرف نظر از وعده غذایی مصرف می شود. دو هفته ، دوره به طول می انجامد و بعد از دو ماه تکرار می شود. دوره بعد از 2 ماه تکرار می شود ،
2. مخلوطی از انواع توت های زالزالک ، توت فرنگی و تمشک - 2 قاشق غذاخوری مخلوط در یک حمام آب 500 میلی لیتری ، آب. آبگوشت حاصل را صاف کنید - 100 میلی لیتر آبگوشت را نیم ساعت قبل از غذا میل کنید. دوره سه ماهه
3. مخلوطی از قسمت های مساوی از میوه های رازیانه ، گل بلوط شاهی ، مرهم لیمو ، ترفیل ، آدونیس تهیه کنید. اصرار کنید یک قاشق غذاخوری چنین مخلوطی را در یک قمقمه بریزید ، یک لیوان آب جوش بریزید. یک سوم لیوان از تزریق حاصل را نیم ساعت بعد از خوردن غذا به مدت یک ماه بنوشید ، پس از یک هفته استراحت ، دوره را تکرار کنید.

دستور العمل های رژیم غذایی برای تصلب شرایین عروق از گوشت:

• دووملوما مواد لازم: 400 گرم. گوشت ، روغن نباتی ، 200 گرم برگ انگور ، 1 پیاز ، برنج - 50 گرم ، گوجه فرنگی - 200 گرم ، 2 عدد تخم مرغ ، خامه ترش ، آرد ، سبزیجات.
• گوشت را ریز خرد کنید. در روغن نباتی ، پیاز را تفت دهید تا نرم شود ، برنج را در آنجا بریزید ، گوجه فرنگی ها را از روی پوست جدا کنید ، ریز خرد کنید و داخل گوشت قرار دهید ، آب گرم اضافه کنید. بعد از اینکه برنج قبلاً آب را جذب کرد ، گوشت چرخ کرده را درون مخلوط قرار دهید ، سبزی ها را ریز خرد کنید و در آنجا قرار دهید. برگ های انگور را آماده کنید - در هر یک از مواد چاشنی قرار دهید و آن را با پاکت بپیچانید. رولت های حبه ای انگور حاصل را درون یک قابلمه (محکم انباشته) قرار دهید ، آب گرم را بریزید و روی حرارت کم بجوش و خروشان آمیزید (می تواند روی تقسیم کننده باشد). در حالی که رولت های کلم جوشانده اند ، یک سس خامه ترش درست کنید ، تخم مرغ و آرد را کتک بزنید ، آن را با کمی آبگوشت از رول های کلم رقیق کنید. وقتی آب جوش آمد ، کلم های پر شده را با سس آماده شده بریزید.
• گوشت با آلوها مواد لازم: 700 گرم گوشت ، پیاز - 2 عدد ، یک قاشق کره ، آرد و آلو. ما گوشت را به نوارهایی از استروگانوف گوشت گاو خرد می کنیم ، پیاز را در کره سرخ می کنیم ، سپس گوشت را کمی در آن سرخ می کنیم ، با آرد می پاشیم ، هم می زنیم ، گوشت را با آب می ریزیم تا کمی از آن پوشانده شود و در مقابل حرارت کم آماده شود. آلوهای شکسته شده را به گوشت اضافه کنید ، که 30 دقیقه قبل از غذا خیس شده اند.
• گوشت شیرین و ترش. ما به 700 گرم گوشت ، نصف لیتر آبگوشت ، 8 سیب زمینی ، 2 پیاز ، روغن نباتی ، شکر ، سرکه ، رب گوجه فرنگی نیاز داریم. گوشت را ریز خرد کنید ، در یک قاشق درست کنید. روغن را روی حرارت زیاد روغن ریخته ، سپس آبگوشت و لاشه ها را بریزید. سیب زمینی ها را بپزید و هر سیب زمینی را به چند قسمت برش دهید. پیاز را که قبلاً در مقدار کمی روغن نباتی خرد شده بود ، سرخ کنید ، کمی شکر ، سرکه ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید. سس را به گوشت اضافه کنید ، که باید حدود 45 دقیقه آن را بپزید ، سیب زمینی ها را در بالا قرار داده و در فر بپزید

دستور العمل های رژیم غذایی برای تصلب شرایین عروق ماهی:

• کاسه ماهی ما به حدود 400 گرم ماهی چرخ کرده احتیاج داریم (بهتر است این کار را در خانه انجام دهید) ، پیاز ، برنج - 2 قاشق غذاخوری ، یک تخم مرغ ، آرد - دو قاشق غذاخوری ، کمی خامه ترش و یک دسته سبزیجات. ما 15 درصد چربی را در فروشگاه می گیریم. برنج را بپزید ، سپس با آب سرد در یک سفت بشویید. پیاز را ریز خرد کنید. برنج پخته شده و پیاز خرد شده را به ماهی چرخ کرده اضافه کنید ، تخم مرغ را در آنجا بشکنید و خوب مخلوط کنید. دست های خود را مرطوب می کنیم و توپ های کوچکی را تشکیل می دهیم ، آنها را با آرد می پاشیم (یا آنها را درون یک بشقاب می ریزیم - هر کدام راحت تر باشد) ، آنها را در یک قاشق روغن ماهی یا سبزیجات سرخ می کنیم. سرعتی را بیش از حد گرم ، به معنای واقعی کلمه یک دقیقه سرخ کنید. سپس مخلوطی از خامه ترش را با آب بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشد. قبل از سرو ، با سبزی های خرد شده خرد شده بپاشید.
• ماهی پخته شده با سیب زمینی پوره شده. مواد لازم - 120 گرم فیله ماهی کم چربی ، نان سفید خشک - 40 گرم ، نصف تخم مرغ ، سیب زمینی - یک قاشق غذاخوری کوچک ، 1 قاشق غذاخوری. ل شیر ، شوید و گرم نمک. سیب زمینی های پوره شده را از سیب زمینی درست می کنیم. فیله را از طریق چرخ گوشت عبور دهید ، نان را خیس کنید و همچنین حرکت کنید. سیب زمینی های پوره شده و ماهی چرخ کرده را مخلوط کنید ، نصف تخم مرغ را اضافه کنید ، با یک قاشق چایخوری شیر ضمیمه کنید ، مخلوط کنید ، یک قابلمه را درست کنید و داخل فر بگذارید تا بپزد ، به صورت از قبل روغن گرفته شود. قبل از خدمت ، غذای آماده را با گیاهان بپاشید.

بنابراین ، همه کاملاً درک کرده اند که رژیم غذایی آترواسکلروز باعث بهبود چشمگیری در بهزیستی بیمار می شود ، روند درمانی را تسریع می کند ، همچنین یک اقدام پیشگیرانه است - افراد مستعد ابتلا به تصلب شرایین می توانند بطور دوره ای در چنین رژیمهایی بنشینند.

نجات در حرکت است!

به یاد داشته باشید: اگر پاهای خسته خود را روی یک مبل نرم قرار دهید ، این باعث پیشرفت بیماری می شود!

در واقع ، در حین اعمال بدنی ، گردش خون در رگ ها تسریع می شود و باعث باریک شدن و گسترش آنها می شود و باعث انعطاف پذیری بیشتر می شود.اگر شما سبک زندگی بی تحرکی را طی می کنید ، پس ورزش بسیار مهم است.

آیا رژیم درمانی درمانی برای تصلب شرایین پاها است

یادآوری این نکته حائز اهمیت است که فقط یک رژیم غذایی ، حتی با پایبندی بسیار دقیق ، نمی تواند کاملاً در برابر بیماری محافظت کند ، در صورتی که علاوه بر سوء تغذیه ، عوامل دیگری که مستعد ابتلا به این بیماری هستند نیز وجود داشته باشد. عوامل زیر در ایجاد پلاکهای آترواسکلروتیک در رگهای پاها نقش دارند:

• عدم فعالیت بدنی ،
• پرخوری
• نوشیدن الکل
• استرس مزمن
• زیست محیطی نامطلوب.

برای رسیدن به نتیجه مثبت ، علاوه بر تغذیه ، باید شیوه زندگی با هدف افزایش فعالیت بدنی ، کاهش موقعیتهای استرس زا و اقامت طولانی تر در کشور در مکانهایی با هوای پاک نیز مورد بررسی قرار گیرد.

از آنجا که آترواسکلروز عروقی به سرعت جوانتر می شود و پلاک ها حتی در نوجوانان مشاهده می شود ، لازم است کودک را از تغذیه مناسب و شیوه زندگی از کودکی آموزش دهید تا از بروز مشکلات بیشتر در رگ های پا جلوگیری کند.

تفاوت بین کلسترول بد و خوب چیست

کلسترول بد ، برخلاف خوب ، در فرآیندهای تولید هورمون و تشکیل استخوان های سالم شرکت نمی کند. در عین حال ، این ماده به جریان خون نفوذ می کند و در صورت عدم استفاده و تقسیم ، به تدریج روی دیواره های عروقی مستقر می شود. در نتیجه این اتفاق ، فرد با نارسایی ادراری روبرو می شود. کلسترول بد به مقدار زیاد با مواد غذایی وارد بدن می شود ، در حالی که کلسترول خوب توسط کبد تولید می شود.

اصول رژیم

هنگام رژیم گرفتن برای کاهش سطح کلسترول بد در بدن ، لازم است نه تنها برخی از محصولات را در فهرست خود وارد کنید و دیگران را از آن مستثنی کنید بلکه باید رژیم صحیح نوشیدن را رعایت کنید ، به درستی غذا را تهیه و مصرف کنید. باید به مقدار روزانه نمک توجه کنید که نباید از 10 گرم تجاوز کند.

ویژگی های مواد غذایی

خوردن غذا باید در بخش های کوچک کسری باشد تا بدن دچار اضافه وزن نشود. این باید بعد از 3-4 ساعت باشد ، بدون اینکه میان وعده میل کنید. اگر واقعاً می خواهید غذا بخورید ، می توانید میوه یا سبزیجات بخورید ، اما به طور همزمان بیش از 300 گرم نیست ، و آنها نباید حاوی مقدار زیادی نشاسته باشند.

استفاده از چربی های گیاهی بطور عمده ، روغن زیتون و روغن کتان است. استفاده از کدو تنبل نیز قابل قبول است. روی این روغنها نه تنها باید غذاها را طبخ کنید بلکه سالادهای سال را نیز با آنها میل کنید. کره حتی در مقادیر اندک نیز کاملاً ممنوع است.

پیروی از رژیم غذایی برای تصلب شرایین پاها برای زندگی ضروری است. نقض آن بیش از 1-2 بار در سال مجاز نیست ، اما فقط در صورت بدتر شدن اوضاع و تحریک ظاهر درد در پاها یا نقص عملکرد کبد نیست.

نوشیدن الکل

الکل با بیماری عروق و رگهای اندام تحتانی با استفاده منظم منجر به این واقعیت می شود که پلاک های کلسترول موجود در عروق به شدت افزایش می یابد ، به همین دلیل وضعیت بیمار بدتر می شود و درد جدی در پاها ایجاد می شود.

استفاده از شراب قرمز خشک سبک فقط در مقدار کمی (نه بیشتر از 100 میلی لیتر) یک بار در هر 2-3 ماه مجاز است.

در صورت امکان ، هرگونه الکل باید دور ریخته شود.

محصولات ممنوع آترواسکلروز

تعدادی از محصولات برای تصلب شرایین رگهای اندام تحتانی تحت شدیدترین ممنوعیت قرار دارند و باید از فهرست خارج شوند. سایر موارد ممکن است مورد استفاده قرار گیرند ، اما فقط با مقدار کمی یا با رزرو خاصی.

ممنوع	محدودیت ها و دستورالعمل های ممکن برای استفاده
گوشت چرب و کرفس.خوردن حتی جگر گوشت گاو ، که به اشتباه توسط بسیاری به عنوان یک محصول رژیم غذایی تلقی می شود ، غیرقابل قبول است.	اگر پوست قبلاً برداشته شود و تمام چربی ها قطع شود ، مرغ حتی با گوشت غاز قابل خوردن است.
انگور و موز	این ممنوعیت فقط برای افرادی است که از چاقی رنج می برند (نباید با کامل بودن آن اشتباه گرفته شود) ، و بیماران علاوه بر آترواسکلروز ، که مبتلا به دیابت نیز هستند.
چای و قهوه	نوشیدن نوشیدنی در صبح به صورت ضعیف و بیشتر اوقات 3-4 بار در هفته مجاز است. چای سبز ضعیف محدود نیست.
انواع کالباس و همچنین سوسیس و کالباس. این مواد غذایی به دلیل مقادیر زیاد چربی های خطرناک برای بدن مضر هستند.
فست فود
محصولات نیمه تمام	یک استثناء غذاهای خانگی است که از محصولات مجاز برای استفاده های بعدی تهیه می شود و برای ذخیره سازی به فریزر ارسال می شود.
ماهی چرب
محصولات دودی
ترشی و ترشی
آرد	نان سبوس تأیید شده است.
شیرین	استثناء در این است که عسل طبیعی به مقدار بیش از 2 قاشق غذاخوری در روز ، اما تنها در صورت عدم وجود دیابت یا اعتیاد به آن وجود دارد. همچنین ، 1-2 بار در هفته می توانید Marshmallow میل کنید ، اما فقط طبیعی است.
سس ها و چاشنی هایی مثل سس گوجه فرنگی ، مایونز و خردل.

درباره خوردن تخم مرغ

استفاده از تخم مرغ برای تصلب شرایین سزاوار توجه ویژه است. برای مدت طولانی این تصور غلط وجود داشت که این محصول بی نظیر منبع کلسترول بد است. امروز وقتی ثابت شد که اینگونه نیست ، بسیاری همچنان به اسطوره ها اعتقاد دارند و تخم ها را رها می کنند.

کلسترول ، که در تخم مرغ وجود دارد ، خوب است و به رگ های خونی آسیب نمی رساند. اما به دلیل اینکه مواد موجود در ترکیب تخم ها در صورت استفاده زیاد از آن ، می توانند باعث ایجاد اضافه وزن کبد در پس زمینه رژیم کم کربوهیدرات شوند ، لازم است در هفته خود را به 8 تخمک محدود کنید.

محصولات مجاز

محصولات زیادی برای بیماران مجاز است و بنابراین رژیم غذایی بسیار متنوع است. برای استفاده توصیه می شود:

• انواع توت ها - به خصوص گل های قرمز ، زرد و تیره ،
• میوه ها - به ویژه مرکبات و انار ،
• میوه های خشک در مقدار کمی ،
• سبزیجات
• سبزیجات - جعفری به ویژه برای خوردن مناسب است ،
• آجیل - بیش از 40 گرم در روز ،
• قارچ
• محصولات لبنی بدون چربی بدون قند ،
• گوشت بدون چربی - ترجیحا گوشت گاو و خرگوش ،
• غذاهای دریایی
• ماهی لاغر
• باسن و ژله بر اساس آن ،
• سفید کردن عسل - نه برای دیابت.

در صورت بروز هرگونه بیماری مزمن ، ممکن است محصولات اضافی در رژیم غذایی گنجانده شود یا برخی از موارد قابل قبول ممکن است از این امر مستثنا شوند. این توسط پزشک معالج تعیین می شود.

استفاده از رژیم غذایی برای آترواسکلروز رگهای اندام تحتانی در مجموعه اقدامات درمانی گنجانده شده است ، بنابراین تنظیم تغذیه فقط با نظارت پزشک قابل انجام است. بیمار نمی تواند به طور خودسرانه غذاهای جدیدی را وارد رژیم کند یا هیچ یک از آنها را مستثنی کند. اغلب ، تغذیه درمانی برای جلوگیری از پیشرفت بیماری و حفظ سلامتی کافی است.

آترواسکلروز obliterans یک بیماری جدی ، گسترده و مملو از عواقب جدی است. خط پایین تشکیل پلاکهای چربی از داخل رگ های خونی پاها است. در نتیجه ، توانایی شریان ها برای عبور جریان خون رنج می برد ، که می تواند به انسداد کامل کانال منجر شود و باعث ایجاد اختلال در کار تأمین رگ های خونی اندام ها شود. تشخیص در مراحل اولیه احتمال بهبودی و جلوگیری از عوارض را افزایش می دهد. یک رژیم غذایی خاص برای تصلب شرایین رگهای اندام تحتانی نقش مهمی در بین اقدامات درمانی دارد.