آیا افراد دیابتی می توانند کیوی بخورند؟

کیوی به میوه های عجیب و غریب اشاره دارد که به دلیل طعم و مزه و خواص بیشمار ارزشمندشان از دیرباز با ما ریشه کرده اند. چه چیزی برای افراد دیابتی مفید است؟ این گیاه حاوی اسیدفولیک ، اسید اسکوربیک ، پیریدوکسین ، نمکهای معدنی و آنزیم ها است که برای بدن ضروری است.

آیا می توانم دیابت داشته باشم؟

دلیل این سؤال است ، زیرا کیوی میوه ای است که حاوی شکر است (GI = 50). و همه می دانند که قند برای افراد دیابتی بد است. امروز آخرین شواهد نشان می دهد که خوردن این میوه از همه سالم تر است. لازم به ذکر است که کیوی به طور قابل توجهی در فیبر غنی شده است. ترکیب آن بسیار بیشتر از همان قند است. او همچنین سرشار از آنزیم هایی است که به سوزاندن چربی اضافی کمک می کند و از پوندهای غیر ضروری خداحافظی می کند.

یکی دیگر از مزایای غیرقابل انکار تعداد زیادی آنتی اکسیدان و کالری کم است.

برخی از تفاوت های ظریف در خوردن این جنین را برای انواع مختلف دیابت در نظر بگیرید.

با دیابت نوع 1 مهمترین کار دستیابی به بهترین کنترل متابولیک ممکن است. و این اثر کاملاً با موفقیت توسط آنزیم هایی که کیوی را تشکیل می دهند ، حاصل می شود. در نتیجه ، سوخت و ساز بدن به میزان قابل توجهی تسریع می شود ، سوزش فعال چربی های موجود و از بین بردن سموم وجود دارد.

برای تأمین کامل اسید اسکوربیک بدن در روز ، باید دو یا سه میوه میل کنید.

پزشکان می گویند به دلیل نقض فرآیندهای اکسیداتیو این نوع دیابت نیز ایجاد می شود. در این حالت ، استفاده از کیوی قادر است این فرایندها را در بدن عادی کند.

افراد دیابتی نوع 2 چاقی معمولاً مشاهده می شود. در همان مراحل اولیه درمان ، پزشکان رژیم خاصی را برای آنها تجویز می کنند که منوی آن لزوماً شامل کیوی است.

چندین دلیل برای این وجود دارد.

1. به دلیل داشتن طعم شیرین قادر به جایگزینی شیرینی سازی های شیرین است. با این حال ، بر خلاف آنها ، کیوی چنین انسولینی قوی در انسولین ایجاد نمی کند.
2. فیبر در تنظیم سطح گلوکز نقش دارد.
3. در پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی نقش دارد.
4. کمبود مواد مغذی و عناصر کمیاب را تکمیل می کند.
5. فولیک اسید با تأثیر مثبت در بدن ، مشارکت در درمان دیابت را دارد.

با دیابت حاملگی کیوی نیز توصیه می شود. همه می دانند که برای رشد طبیعی جنین ، مقدار کافی اسید فولیک لازم است که سرشار از آن است. علاوه بر این ، این اسید در عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات نیز نقش دارد.

خواص مفید کیوی برای افراد دیابتی

هنوز هم مطالعات بالینی با موضوع تأثیر درمانی کیوی بر روی بدن انجام می شود. با این حال ، بسیاری از واقعیت ها در حال حاضر شناخته شده است.

1. جنین به دلیل دارا بودن زیاد پتاسیم و منیزیم به کاهش فشار خون کمک می کند. از آنجا که دیابت نوعی بیماری است که تا حد زیادی قادر به تأثیر در رگ های خونی است ، محافظت از آنها بسیار مهم است.
2. این امر به کاهش وزن کمک می کند ، زیرا آنزیم خاصی به نام اکتینیدین را در خود جای داده است. این قادر است به طور موثری چربی ها و پروتئین های منشأ حیوانی را تجزیه کند.
3. اسید فولیک به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات کمک می کند.
4. پیشرفت آترواسکلروز را کند می کند. این به این واقعیت است که اسیدهای چرب اشباع نشده اجازه نمی دهند کلسترول "بد" در دیواره های عروقی جمع شود.

چه نوع و چه مقدار کیوی برای دیابت استفاده می شود

کیوی معمولاً به عنوان دسر به صورت خام خورده می شود. همچنین می توان آن را به غذاهای گوشت یا ماهی ، سالادهای مختلف اضافه کرد. از آنجایی که این میوه از طعم شیرین و ترش خاصی برخوردار است ، می تواند کاملاً با محصولات متنوعی ترکیب شود.

البته در استفاده از آن ، افراد دیابتی باید از یک معیار خاص پیروی کنند. نباید بیش از سه یا چهار میوه در روز باشد. شما همیشه باید اول از همه روی احساسات خود تمرکز کنید. اگر علائمی از ناراحتی وجود نداشته باشد ، می توانید با خیال راحت آن را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.

چند دستور العمل سالاد را در نظر بگیرید.

سالاد با کیوی ، ترکیه و هویج

کیوی خرد شده ، یک سیب سبز را با خلال بوقلمون مخلوط کنید. هویج تازه رنده شده را اضافه کنید ، فصل را با خامه ترش (چرب کننده) نکنید.

سالاد را با کیوی و گردو میل کنید

برای تهیه آن به فیله مرغ احتیاج دارید که باید خرد شده باشد. بعد ، خیار ، پنیر ، زیتون و کیوی را نیز خرد کرده و با مرغ خرد کرده و مخلوط کنید. هسته مغز گردو را در اینجا اضافه کنید ، فصل را با خامه ترش (نه چرب) کنید.

سالاد کیوی با لوبیا و جوانه بروکسل

ما به جوانه بروکسل احتیاج داریم که باید خرد شود. سپس آن را با هویج رنده شده ، لوبیا ، اسفناج و برگهای سالاد سبز مخلوط کنید. کیوی را به برشهای نازک خرد می کنیم و به سبزیجات اضافه می کنیم. قرار است چنین سالادی با خامه ترش بخورد.

موارد منع مصرف

اگر از هنجارهای توصیه شده مصرف استفاده کنید ، بسیار ممکن است که عواقب منفی ظاهر شود. این می تواند:

• بروز قند خون ،
• واکنشهای آلرژیک
• دوره های تهوع و استفراغ ،
• ظاهر سوزش سر دل.

ما نباید فراموش کنیم که کیوی واکنش PH اسیدی دارد و می تواند بر مخاط معده تأثیر بگذارد. بنابراین ، احتیاط باید در صورت ابتلا به گاستریت یا زخم معده و همچنین در موارد عدم تحمل فردی انجام شود.

برای بیماران مبتلا به دیابت ، کیوی علاوه بر رژیم غذایی آنها نیز عالی خواهد بود. این یک روش عالی برای بدست آوردن طعم دلپذیر است بدون اینکه به سلامتی شما آسیب برساند. در مقادیر بهینه ، این تنها مزایای بیمار را به همراه خواهد داشت و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.