کاهش دهنده کلسترول و پاکسازی رگ های خونی: کدام رژیم می تواند به شما در بهبودی بدون دارو کمک کند؟

کلسترول در بدن عملکرد دوگانه دارد. با کمبود آن ، افسردگی مشاهده می شود ، ایمنی کاهش می یابد و حساسیت به درد افزایش می یابد. بیش از حد همچنین باعث کندی متابولیسم و ​​حتی چاقی می شود. برای کاهش خطر چنین عوارضی ، توصیه می شود از محصولاتی استفاده کنید که کلسترول را کاهش داده و رگ های خونی را تمیز می کنند. آیا می دانید چه غذایی این خواص را دارد؟ دستورالعمل های زیر به متنوع سازی رژیم غذایی شما با غذاهای مشابه کمک می کند.

چگونه و چگونه می توان کلسترول خون را در خانه کاهش داد

ماده مورد نظر نماینده کلاس لیپیدهاست. از نظر غذا ، تنها 1/5 از هنجار آن را دریافت می کنیم ، بقیه توسط کبد سنتز می شوند. علاوه بر این ، آن را به لیپوتریدهای هواپیما بالا و پایین تقسیم می شود. ماده اول کلسترول خوب است ، ماده دوم بدلیل ظاهر شدن لخته های خون در دیواره رگ های خونی بد است. برای کاهش کلسترول خون از چند نکته ساده استفاده کنید.

1. در رژیم غذایی چربی اشباع را کاهش دهید.
2. مصرف تخم مرغ را محدود کنید.
3. وزن بدن را کنترل کنید.
4. به یک سبک زندگی فعال پایبند باشید.
5. عادت های بد را از بین ببرید.
6. از تنقلات با ساندویچ خودداری کنید.

استفاده از غذاهایی که کلسترول بالا را کاهش می دهند

غذاهای کاهش کلسترول

مبارزه با کلسترول چگونه است

استفاده توصیه شده برای کاهش کلسترول

شامل پکتین است

2 قطعه روزانه به مدت یک ماه

سرشار از لیکوپن رنگدانه کاروتنوئید ، 25 میلی گرم آن را به میزان 10 درصد کلسترول کاهش می دهد

2 قاشق غذاخوری هر روز حدوداً یک ماه آب تازه را فشرده کنید

استاتین طبیعی را شامل می شود و سنتز این ماده توسط کبد را مهار می کند

از 1-2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل سه بار در روز ، میخک سیر رنده شده و نصف سیب

حاوی ویتامین E ، فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که از رگ ها در برابر آترواسکلروز محافظت می کند

حداقل 60 گرم از این آجیل ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

نخود یا لوبیا

با مقدار زیاد فیبر درشت مشخص می شود

روزانه 300 گرم به مدت یک ماه مصرف کنید

غنی شده با اسید فولیک

حداقل در هر روز در سالادها قرار دهید

ماهی چرب - ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ساردین

شامل اسیدهای امگا 3 است

روزانه حداقل 2 وعده ماهی به مدت یک ماه مصرف کنید

محصولاتی که رگ های خونی را تمیز می کنند

محصولات پاک کننده کبد و رگ های خونی

توصیه هایی برای استفاده

پلی فنول ها ، بتاکاروتن ، ید ، آهن ، پتاسیم و منیزیم میزان چربی بدن را کاهش می دهند

حدود 100 گرم میوه به رژیم اضافه کنید.

اسید سیتریک سوخت و ساز انرژی را بهبود می بخشد

روزانه حدود 100-150 گرم برای حدود یک ماه مصرف کنید

L-sitrulin تولید اسید نیتریک را تشدید می کند ، که رگ های خونی را گشاد می کند

رژیم غذایی خود را با این توت غنی کنید ، اما در طول فصل برای آن بهتر است ، یعنی. در ژوئیه-اوت

ویتامین C و آنتی اکسیدان ها فشار خون را عادی می کنند

روزانه 2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. آب تازه فشرده

کاتچین موجود در ترکیب قادر به کاهش جذب این ماده است

چای سیاه را با سبز جایگزین کنید

شکلات تیره با حداقل 75٪ کاکائو

فنل ها با لخته شدن خون در دیواره های عروقی مبارزه می کنند

روزانه 20 گرم بخورید

فیبر غذایی سطح انسولین را کاهش می دهد ، از چاقی جلوگیری می شود

حداقل به مدت یک ماه به طور سیستماتیک مصرف کنید

محصولات تقویت کننده کلسترول

هنجار روزانه 300 میلی گرم است. فقط با خوردن غذاهایی که باعث کاهش کلسترول و تمیز کردن دیواره رگ های خونی می شوند و محدود کردن غذاهای دارای محتوای زیاد ، فقط می توان از افزایش آن جلوگیری کرد. مقدار ماده لیپوئیدی به راحتی از جدول مشخص می شود.این امکان را برای شما فراهم می کند که لیستی از محصولات را برای رژیم غذایی تهیه کنید تا بتوانید کلسترول را از دیواره رگ ها و شریان ها راحت تر کنید.

چرا کلسترول در زنان افزایش می یابد؟

افزایش کلسترول در زنان یک مشکل شایع است. به پزشک اعتماد نکنید - در صورت مشاهده ارقام مزاحم ، معاینات اضافی را درخواست کنید. یک جدول ویژه به شما کمک می کند تا بفهمید که کدام یک از شاخص ها هنجار است.

کلسترول مضر چیست؟

در بین پزشکان ، 2 نسخه از آسیب به بدن از کلسترول بالا وجود دارد:

1. طبق اولین مورد ، آترواسکلروز باعث می شود کلسترول در نجات عروق از بین برود. از استرس هایی که به رگ های خونی آسیب می زند ، مراقب باشید در مکان هایی که رگ آسیب دیده است ، کلسترول ذخیره می شود و منجر به گرفتگی می شود.
2. طبق نسخه دوم ، هنگامی که کلسترول بالا منجر به آترواسکلروز می شود ، نمی توانید غذاهای چرب بخورید که به رگ های خونی آسیب می رسانند و منجر به تصلب شرایین می شوند.

عواقب آترواسکلروز: بیماری های قلبی عروقی ، بدتر شدن پوست ، چشم ها ، دندان ها ، عملکرد جنسی ، سیستم عصبی.

"کلسترول بد" یک لیپوپروتئین با چگالی کم است. از کلسترول بد ، سلولهای بدن غشاهای خود را می سازند. این کلسترول توسط کبد تولید می شود ، اما بخشی از آن از مواد غذایی گرفته می شود. و فقط بد است زیرا توسط یک پوسته پروتئین متراکم محافظت نمی شود. در طول راه ، از کبد به سلول ها ، به راحتی "به" دیواره رگ ها می شکند "و به شکل پلاک روی آنها باقی می ماند.

کلسترول "خوب" لیپوپروتئینهای با چگالی بالا است. این ماده توسط یک پروتئین متراکم محافظت می شود ، بنابراین بر روی دیوارها باقی نمی ماند و حتی دیواره رگ های خونی را "تمیز" می کند. کلسترول خوب بقایای بد است. سلولهای وی به کبد فرستاده شدند. این "ضایعات" باید به خوبی "بسته بندی شده" باشند ، بنابراین از چگالی بالایی برخوردار هستند.

تعادل کلسترول بد و خوب (سطح کافی و خوب و خوب) نشان دهنده این است که:

1. سلول ها مقدار کافی از مصالح ساختمانی را دریافت کرده و پس مانده ها را کاملاً از بین می برند.
2. کلسترول بدی برای ایجاد پلاک وجود ندارد.

در حالت ایده آل ، وقتی مقدار کلسترول بد را به خوبی تقسیم کنید ، باید کمتر از 3.5 برسید. مقدار قابل قبول مشروط به کلسترول تام 5 - 5 میلی مول در لیتر است. اما توجه اصلی باید به نسبت صحیح این دو نوع توجه شود.

محصولات تنظیم کننده کلسترول خون

غذاهایی که کلسترول بد را پایین می آورند ، معمولاً کلسترول خوبی را نیز بالا می برند. حتی پزشکان نیز عجله ای برای تجویز پلاک در رگ ها تجویز نمی کنند ، زیرا علاوه بر پاکسازی ، عوارض جانبی جدی نیز به همراه دارند. خودتان می توانید برای دستیابی به این هدف تلاش کنید.

لیست محصولات کاهش دهنده کلسترول و پاک کننده رگ های خونی.

شما باید ماهی ، بسیاری از سبزیجات و میوه های مختلف ، آجیل میل کنید ، چای گیاهی و آب میوه بنوشید. خوردن مثل این نباید گاهی و نه در طول درمان بلکه همیشه باشد. در عین حال ، تغییر در سبک زندگی الزامی است - این جلوگیری از استرس ، ترک سیگار و ورزش است. تمام روش های درمانی برای نوع خاصی از محصول باید با پزشک خود در میان باشد.

فیتواسترول ها

اگر در بدن انسان غشاهای سلولی از کلسترول تشکیل شده باشد ، سپس در گیاهان - از فیتواسترول ها. تحت تأثیر فیتواسترول ها ، کلسترول بد به میزان کمتری توسط سلول های روده جذب می شود. از این ویژگی استرولهای گیاهی برای کاهش کلسترول بد خون استفاده می شود.

نیاز به غذا خوردن:

• میوه و سبزیجات زیادی به خصوص ذرت ، اسفناج ،
• قارچ
• لوبیا
• مرکبات
• گوجه فرنگی
• انجیر
• جوانه گندم و گندم
• کلم

برای جذب کامل تر استرول ها توسط بدن ، روغن های گیاهی باید مصرف شوند: زیتون ، آفتابگردان ، گاومیش دریایی ، آجیل ، سویا. با کاهش کلسترول بد ، فیتواسترول ها از تصلب شرایین و بیماری های مرتبط با سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کنند.

آنها سیستم ایمنی ، سیستم عصبی را تقویت می کنند. به دلیل بهبودی کل ارگانیسم ، خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد. مصرف روزانه 300-450 میلی گرم از این ماده ، مشکلات تولید مثل را از بین می برد. به عنوان بخشی از غذاهای گیاهی ، فیتواسترول ها نمی توانند آسیب ببینند ، بنابراین مصرف بیش از حد مصرفی وجود ندارد. به عنوان یک مکمل رژیم غذایی ، میزان مصرف آنها باید با دقت کنترل شود.

مواد پلی فنولیک

محصولاتی که باعث کاهش کلسترول و پاکسازی رگ های خونی می شوند ، باید حاوی آنتی اکسیدان باشند. پلی فنول ها نوعی آنتی اکسیدان هستند. ترکیبات پیچیده بدن انسان اکسیده می شوند و انرژی لازم را برای زندگی به وجود می آورند. اما اکسیداسیون به خودی خود "فرسودگی" ، مرگ تدریجی است.

به لطف آنتی اکسیدان ها ، این اثر جانبی اکسیداسیون کمتر مضر است. با محافظت از کلسترول با چگالی کم در برابر اکسیداسیون ، پلی فنول ها اجازه ایجاد آترواسکلروز را نمی دهند.

پلی فنول ها عبارتند از:

• بیشتر آنها در خرمالو هستند. در 100 گرم میوه - 1 گرم پلی فنول (این میزان روزانه است).
• در چای سبز و سیاه.
• در انواع توت ها: در انگور (بیشتر از همه در رقم Pinot Noir) ، انواع توت ها ، زغال اخته ، توت سیاه ، گیلاس و انواع توت های قرمز دیگر.
• در شراب قرمز (1 - 2 لیوان).
• در شکلات تیره و در پودر کاکائو.
• در سبزیجات: در قوطی ، پیاز قرمز ، فلفل داغ زرد ، کلم بروکلی ، بادمجان.

سبزیجات را می توان به صورت خام و پخته کرد ، زیرا پلی فنول ها در آنها ذخیره می شوند. اما سبزیجات غنی از پلی فنول را با محصولات پروتئینی (تخم مرغ ، شیر) مخلوط نکنید. به این شکل بدن هضم آن دشوار است.

اسیدهای چرب اشباع نشده

فرد از چربی های اشباع شده با گوشت ، شیر ، لبنیات و تخم مرغ استفاده می کند. در دمای بدن انسان ، چربی های اشباع منجمد می شوند. چربی های غیر اشباع با روغن گیاهی و ماهی وارد بدن می شوند. آنها همیشه قوام سیال را حفظ می کنند. چربی های اشباع شده کلسترول بد را بالا می برند و کلسترول خوب را کاهش می دهند. غیر اشباع برعکس هستند.

چربی های غیر اشباع به دو شکل تهیه می شوند:

1. اشباع نشده - آنها سرشار از روغن بادام زمینی ، کلزا ، روغن زیتون هستند.
2. اشباع نشده - آنها در روغن ذرت ، سویا یافت می شوند. امگا 3 ، امگا 6 ، امگا 9 هم برای پیشگیری و درمان آترواسکلروز و بیماریهای مرتبط با آن در قلب و عروق مفید است. آنها به شکل طبیعی یا به عنوان بخشی از داروها استفاده می شوند.

غذاهای سرشار از امگا 3:

• ماهی های دریایی پرچرب (ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا ، شاه ماهی ، چمن ماهی ، ساردین) به هر طریقی (به جز سرخ کردن) پخته می شوند.
• روغن بذر کتان که هنگام گرم شدن مواد مغذی خود را از دست می دهند ، بنابراین با سالاد نمک می شوند.
• روغن دانه کدو تنبل که حاوی ویتامین ها (B ، C) و کاروتن است.
• روغن كبد كد دارای 30٪ امگا 3 است.

مقدار زیادی امگا 6 در روغنهای ذرت ، بادام زمینی ، کنجد و گلرنگ وجود دارد. امگا 9 سرشار از روغن زیتون ، بادام ، کلزا و روغن آووکادو است.

متوسط ​​هنجار روزانه اسیدهای امگا 1.6 گرم است.

چربی های ترانس با وجود منشاء گیاهی آنها برای انسان مضر هستند. روغن نباتی مفید با هیدروژن تحت فشار اشباع می شود. این باعث افزایش ماندگاری روغن و استفاده مجدد آن می شود.

اما چنین درمانی باعث تحریک پلاکهای کلسترول می شود. از چربی های ترانس برای سرخ کردن چیپس ، سیب زمینی سرخ کرده ، هر نوع کالای فروشگاه سرخ شده ، شیرینی سازی استفاده می شود.

رسوراترول

Resveratrol نوعی پلی فنول (آنتی اکسیدان) است. این در انگور قرمز (بیشتر از همه - در دانه و پوست) است. در انگورهای سفید ، این ماده بسیار اندک است.

مقدار کمی از رسوراترول در موارد زیر است:

• سوزن های کاج
• لوبیای کاکائو
• بادام زمینی
• آلو
• تمشک
• سیب
• گوجه فرنگی
• lingonberry
• زغال اخته
• زغال اخته
• پسته

برای تولید داروها ، از گیاه ژاپنی Reinutria تهیه می شود. در یک کپسول دارو ، معمولاً ده برابر بیشتر از یک لیوان شراب از میزان رسوراترول بیشتر استفاده می شود.فن آوری ها امکان جداسازی رسوراترول در فرم طبیعی خالص آن را ممکن می سازند ، بنابراین سمی نیست. از اکسیداسیون سلول های بدن جلوگیری می کند و باعث بهبودی آن می شود.

برای این موارد ضروری است:

• ساکنان سرزمین هایی که زمینه اشعه را افزایش داده و اکولوژی ضعیف دارند ،
• هرکسی که از فشارها و بیماریهایی که ایجاد می کند رنج می برد
• پیشگیری و درمان سرطان ،
• گردش خون را بهبود بخشد ،
• مبارزه با واریس ،
• بهبود عروق
• هرکسی که از آلرژی و بیماریهای مرتبط رنج می برد ،
• درمان دیابت
• ترمیم پوست (رسوراترول تأثیر مثبتی بر سنتز کلاژن دارد) ،
• پیشگیری از پوکی استخوان ،
• راه حل برای مشکلات با قدرت ،
• زنان در دوران یائسگی ،
• پیشگیری و درمان عفونتهای حاد تنفسی ویروسی ،
• افزایش اثرات داروها برای عفونت HIV ،
• بیماری آلزایمر
• تقویت ایمنی
• با وزن اضافی مبارزه کنید (رشد سلولهای چربی را مهار می کند).

مقدار کافی روزورروستاترول روزانه باید به شرح زیر محاسبه شود: 1.82 میلی گرم رسوراترول ضرب شده با وزن یک شخص. برای جلوگیری از همه این بیماری ها ، پزشکان توصیه می کنند هر روز از 30 سالگی شروع به تجویز رزوراترول کنید.

فیبر گیاهی

محصولاتی که کلسترول را کاهش داده و رگ ها را تمیز می کنند ، بیشتر آنها با منشاء گیاهی هستند. سلولهای گیاهی - این فیبر است.

این اتفاق می افتد:

فیبر محلول در جذب آب ، ژله مانند می شود و گرسنگی را تسکین می دهد.

فیبر نامحلول هنگام ورود به معده متورم می شود. این ماده سموم و کلسترول را از روده و معده پاک می کند. فیبر گیاهی از هر دو نوع در غلات و حبوبات ، در سبزیجات ، میوه ها ، قارچ ها ، آجیل ها ، دانه ها یافت می شود.

بیشتر از همه فیبر نامحلول در غلات تصفیه نشده است ، بنابراین ارزش خوردن برنج قهوه ای ، غلات سبوس دار (گندم ، جو دوسر) ، محصولاتی از آرد کاغذ دیواری ، سبوس و دانه کتان دارد. از بین غلات ، قابل توجه کردن گندم سیاه است: دو برابر فیبر نامحلول نسبت به سایر موارد.

در میان میوه ها ، رهبران محتوای هر دو نوع فیبر شامل آووکادو ، گریپ فروت ، پرتقال ، گلابی ، سیب هستند. در بین سبزیجات ، برتری کلم ، کلم بروکلی ، اسفناج وجود دارد. غنی ترین فیبر حبوبات عدس ، لوبیای سیاه و سویا است. نان معمولی بهتر است نان را جایگزین کنید. آنها 10 برابر فیبر بیشتری نسبت به سایر انواع نان دارند.

فیبر گیاهی از این جهت مفید است:

• این دو عملکرد اصلی کبد را ایجاد می کند: سنتز کلسترول در حد طبیعی و خروجی آن به همراه صفرا.
• پردازش چربی بدن در بدن را تحریک می کند ، که منجر به کاهش وزن می شود.
• از بروز دیابت جلوگیری می کند.
• عملکرد روده را بهبود می بخشد: سلول های روده به طور مرتب به روز می شوند.
• بدن مواد سمی را پاک می کند.

فیبر فقط می تواند در حالت متورم این عملکردها را بطور کیفی انجام دهد. ارزش آب زیادی دارد. یادآوری این نکته حائز اهمیت است: اگر پایه تغذیه فیبر نامحلول باشد - این می تواند اثر مضر بر استخوان ها و هموگلوبین تحتانی داشته باشد. بیش از حد فیبر نامحلول باعث جذب کلسیم و آهن بدن می شود. هنجار فیبر در روز 30 - 50 گرم است.

آب درمانی برای کاهش کلسترول

آب میوه دارای موارد منع مصرف است ، بنابراین شروع یک دوره مصرف هر نوع آب میوه بدون مراجعه به پزشک ممنوع است.

در اکثر آب میوه ها ، موارد منع مصرف شامل 2 نکته است:

نوشیدنی باید آب میوه های تازه فشرده (به جز چغندر) بدون مواد افزودنی باشد. آب ترش (سیب ، انار ، پرتقال) فقط باید از طریق لوله ای نوشیده شود ، زیرا اسید اشباع شده آنها برای دندان ها مضر است. دوره استاندارد درمانی با هر نوع آبمیوه 1-3 ماه طول می کشد. آنها نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شوند.

در صورت عدم وجود منع مصرف ، این آب میوه ها برای مصرف مداوم مفید هستند. هر یک از آنها می توانند با دیگران مخلوط شوند. این نباید بر میزان نوشیدن آب در یک زمان تأثیر بگذارد. آب آنتی اکسیدان های زیادی وجود دارد.

با تشکر از آنها ، کلسترول بد اکسید نمی شود و به شکل پلاک روی عروق باقی نمی ماند:

• آب میوه از سیب های سبز. 3 پشته کافی است. در روز
• انار هیچ محدودیتی در میزان مصرف این آب میوه وجود ندارد. ارزش آن را دارد که حداقل چند لیوان در روز بنوشید.
• نارنجی 1 پشته کافی است. در روز
• گوجه فرنگی نوشیدن 1 پشته توصیه می شود. آب بدون نمک روی معده خالی.

برخی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آب می توانند به كبد كلسترول كمك كنند و با صفرا دفع شود.

این آب میوه ها شامل موارد زیر هستند:

• کدو سبز بهتر است کدو سبز کوچک خردسال مصرف کنید. آنها حاوی فسفر و سدیم زیادی هستند. ابتدا هر بار یک قاشق غذاخوری میل کنید. آب میوه ، و در پایان دوره - 300 میلی لیتر.
• هویج دارای کاروتن و منیزیم زیادی است. 100 میلی گرم سه بار در روز بنوشید.
• خیار سرشار از پتاسیم و سدیم است. کمی عسل به آن اضافه می شود. خیار یک اسموتی خوش طعم و طراوت تولید می کند. برای انجام این کار ، آن را در چند مخلوط کن با چندین برگ نعناع تازه ، آب لیمو و مکعب های یخ ضرب کنید. آب خیار در افراد مبتلا به بیماری کلیوی منع مصرف دارد.
• توس دارای ساپونین است. شما باید 1 پشته بنوشید. آب روزانه در نتیجه تخمیر ، كواس از آن بدست می آید كه كمتر هم مفید نیست. شیره توس می تواند به افرادی که سنگ کلیه دارند آسیب برساند.
• کلم این آب دارای ویتامین C ، U ، کلسیم ، پتاسیم و آهن زیادی است. روزی دو بار آب کلم را به مدت نیم لیوان بنوشید.
• کدو تنبل این ماده حاوی ویتامین های گروه های B ، C ، E ، مواد معدنی (منیزیم ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم) ، کاروتن است. بر خلاف آب میوه های دیگر ، کدو تنبل دستگاه گوارش را از اختلالات حفظ می کند. این یکی از معدود آبمیوه ها بدون منع مصرف است.
• چغندر ترکیب آن شامل منیزیم و کلر است. از موارد ذکر شده ، این تنها آب میوه ای است که نوشیدن فوری ممنوع است. این ماده حاوی موادی است که باعث حالت تهوع ، ضعف و گاهی اوقات برای آنها می شود. باید 2 ساعت بماند تا عناصر مضر از بین بروند. ظروف را با آب بسته نکنید. پس از هوازدگی ، این آب باید با آب یا سایر آب میوه ها (هویج ، سیب ، کدو تنبل) رقیق شود. آب چغندر باید خیلی با دقت مصرف شود. ابتدا باید آن را یک قاشق غذاخوری چند بار در روز میل کنید. میزان نوشیدن آب در یک زمان به تدریج افزایش می یابد. حداکثر دوز 70 میلی لیتر است.

آب چغندر دارای موارد منع مصرف خاصی است که بیشتر آب میوه های دیگر آن را ندارند:

1. سنگ در کلیه ها ، کبد ، کیسه صفرا و مثانه.
2. بیماری های دستگاه گوارش.
3. دیابت قندی.
4. نقرس
5. آرتریت روماتوئید
6. فشار خون پایین.

غذاهای کاهش کلسترول

پلی فنول ها (آنتی اکسیدان ها)

امگا 3

فیبر گیاهی

محصولات پاک کننده کشتی

پتاسیم

اصول رژیم غذایی کلسترول بالا

1. رگ های کاهش دهنده کلسترول و پاک کننده کلسترول را نمی توان در یک زمان به مقدار زیادی مصرف کرد. در مقابل ، آنها می توانند یک وضعیت ضعیف را بدتر کنند. نیمی از قسمت معمول را 6 بار در روز بخورید.
2. شما باید در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید. هنجار متوسط ​​2 لیتر است.
3. حداکثر مقدار روزانه نمک ایمن 5 گرم است.
4. لازم است سعی کنید غذای کمتری از حیوانات و سبزیجات بیشتری مصرف کنید.
5. نوشتن حیوان لاغر ارزش بیشتری نسبت به روغن دارد.
6. اگر این منو دارای گوشت سرخ شده است ، باید پوست آن را از بین ببرید.
7. محصولات نیمه تمام باید کاملاً از بین بروند.
8. شما نمی توانید به ظروف آماده فروشگاه اعتماد کنید. آنها می توانند از چربی های کم درجه استفاده کنند.
9. هنگام انتخاب شیرینی فروشی در فروشگاه ، لازم به یادآوری است که آنها حاوی روغن نخل یا چربی ترانس هستند. تقریبا هیچ نوع روغن مفیدی وجود ندارد.
10. هر 1-2 روز یکبار یک لیوان شراب قرمز طبیعی را فراموش نکنید.
11. مهم است که فیبر را به رژیم روزانه خود اضافه کنید. بهتر است محصولات آرد معمولی را جایگزین محصولاتی از آرد کاغذ دیواری کنید.
12. لازم است غذا را تا حد امکان متنوع کنید ، زیرا هر محصول به روش خاص خود مفید است. بسیاری از گیاهان کلسترول را از بین می برند و این کار را متفاوت انجام می دهند.
13. بگذارید رژیم با رژیم "ضد استرس" همراه باشد. استرس دیواره رگهای خونی را مختل می کند و این به هر حال کلسترول بد را افزایش می دهد.

یک منوی نمونه به مدت یک هفته با کلسترول بالا

وعده های غذایی باید به 2 دوز تقسیم شود. بین وعده های غذایی ، می توانید میان وعده های میوه ، چای ، یک مشت میوه خشک ، آجیل میل کنید.

گیاهانی برای کاهش کلسترول

دوره درمان گیاهی 2-3 ماه به طول می انجامد. در صورت لزوم ، بعد از 2 هفته می تواند تکرار شود.

• کالینا برای اهداف دارویی از انواع توت ها ، برگ ها ، شاخه ها و پوست گیاه ویبرن استفاده کنید. استفاده از ویبرنوم وضعیت عروق آسیب دیده را بهبود می بخشد ، به کبد کمک می کند تا صفرا را از بین ببرد. 1 قاشق غذاخوری بخشی از این گیاه (میوه ، پوست ، برگ ، یا مخلوطی از آن) را با یک لیوان آب جوش دم کنید. تزریق باید به 3 قسمت تقسیم شود و در طول روز مست باشد. کالینا را می توان با مقدار کمی عسل یا شکر رنده کرد و در قسمت های کوچک (1 قاشق غذاخوری یا 1 قاشق غذاخوری) 3-4 بار در روز میل کرد.
• تمشک در ترکیب آن بسیار شبیه به viburnum است. تمشک ، مانند viburnum ، عروق را بهبود می بخشد. تازه خورده می شود ، آب میوه ها ، چای ها را می نوشید. انواع توت ها ، برگ ها ، گل ها ، شاخه ها ، که با یک لیوان آب جوش دم می شوند ، به خزیدن می رسند. برای یک وعده می توانید 1 قاشق غذاخوری یا 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.

• جو دوسر جوشانده یولاف به بیماری های کبدی کمک می کند ، به از بین بردن صفرا کمک می کند. برای تهیه آن ، باید جو و آب را به نسبت 1:10 مصرف کرد. جو دوسر را به مدت نیم ساعت بجوشانید. خدمت آبگوشت برای 1 بار - 1 پشته. مقدار مطلوب 3 تا 4 وعده در روز است.
• دانه های کتان استفاده از آنها از عروق در وضعیت سالم پشتیبانی می کند. یک قاشق چای خوری دانه و یک لیوان آب به جوش آورده شده و ظرفها بلافاصله از روی حرارت برداشته می شوند. شما باید در طی روز آبگوشت را سرد کنید. یک قسمت روزانه آن 300 میلی لیتر است.
• درخت لیندن حاوی ساپونین است که کلسترول بد را کاهش می دهد. چای لیندن طبق معمول دم می شود: 20 گرم از گیاه با یک لیوان آب جوش ریخته می شود و 20 دقیقه صبر می کند. شما باید آن را کمی با عسل سرد بنوشید.
• تقویم فلاونوئیدها در ترکیب آن یک عامل کلستریک خوبی هستند. 20 گرم از گیاه نیاز به دم کردن 1 پشته دارد. آب جوش این چای باید قبل از خوردن گرم نوشید.
• ریشه قاصدک. این گیاه به دلیل خاصیت کلستریک شناخته شده است. ریشه های خرد شده (1 قاشق غذاخوری) باید با آب جوش (1 لیوان) ریخته شود. طبخ ریشه های قاصدک باید بیش از یک دقیقه نباشد ، بگذارید چندین ساعت دم بکشد. 1 وعده - نصف لیوان. شما باید بیش از 2 وعده در روز بنوشید.

تنتور سیر برای پاکسازی رگ های خونی

استفاده از این تنتور بسیار با احتیاط ، بدون تجاوز بیشتر از دوز ، بدون تمدید دوره به صورت دلخواه بسیار مهم است. این یکی از بهترین راه ها برای پاکسازی رگ های خونی است اما برای کبد سنگین است. این تنتور مجاز به نوشیدن 1 بار در 3 سال است.

برای تهیه تنتور:

1. از سیر پوست کنده شده (350 گرم) یک کباب ریز خوب بریزید. او تا زمانی که آب میوه ظاهر شود در یک کوزه در مکانی تاریک مستقر می شود. این تنها 200 گرم ناخالصی به طول می انجامد ، اما آبدار ترین آن است.
2. در یک گلدان نیم لیتری دیگر ، 96٪ الکل (200 میلی لیتر) و جرم سیر آبدار را مخلوط کنید. الکل را نمی توان با چیزی جایگزین کرد.
3. این بانک باید خیلی محکم بسته شود. بهتر است آن را با مخزن دیگری در بالا بپوشانید.
4. این مخلوط باید به مدت 10 روز در دمای 10 تا 15 درجه سانتیگراد تزریق شود. اصرار بر آن در یخچال ممنوع است.
5. مایع را باید با پارچه کتانی فشار داد. این مایع به مدت 3 روز دیگر در یک کوزه بسته ، که با ظرف دیگری پوشانده شده است ، محافظت می شود. شما باید آن را به مدت 3 ماه بنوشید.
6. تنتور فقط از یک راه گرفته می شود. لازم است مقدار مناسب قطره را در 50 میلی لیتر شیر آب پخته سرد اضافه کنید. شیر سیر را با آب بنوشید. آب همیشه باید 150 میلی لیتر نوشیده شود. محدودیت: شما می توانید فقط 3 وعده در روز قبل از غذا.

برای 9 روز اول ، یک قطره را به هر وعده اضافه کنید. قبل از صبحانه روز اول ، 1 قطره مست است. در عصر 9 روز ، 25 قطره باید مصرف شود. در روز 10 ، قطره ها باید 25 به هر 3 وعده بروند. این مقدار باید در کل دوره ادامه یابد.

موارد منع مصرف:

در طول دوره ، نوشیدن چای قوی ، قهوه ، کاکائو ، خوردن ظروف با ادویه و ادویه یا نوشیدن الکل ممنوع است.

بسیاری از این محصولات بسیار خوشمزه هستند. اگر به کیفیت و تنوع آنها توجه داشته باشید ، انتقال به چنین رژیم غذایی نباید دردناک باشد. پس از تمیز کردن بدن و رسیدن به میزان مطلوب کلسترول ، باید همچنان از وضعیت رگ ها مراقبت کنید. هیجان و مواد سمی باعث کاهش سریع عروق و بیماری پاداش می شوند.

اطلاعات عمومی

برای شروع ، کلسترول به اصطلاح "بد" و "خوب" وجود دارد. مضر از لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) تشکیل شده است. این مواد پلاک هایی در عروق ایجاد می کنند که می تواند باعث بیماری قلبی عروقی شود. لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) یک کلسترول مفید است و برای پاکسازی رگ های خونی استفاده می شود. این "بد" را به کبد منتقل می کند ، جایی که کاملاً پردازش می شود. در نتیجه ، سطح ماده "بد" کاهش می یابد. به گفته کارشناسان ، این دو ماده در حقیقت دشمن یکدیگر هستند ، قیمت مخالفت آنها زندگی انسان است.

علاوه بر این ، کلسترول و قند خون نیز ارتباط مستقیمی دارند. با وجود کربوهیدرات های اضافی که از مصرف گلوکز حاصل می شود ، متابولیسم لیپید مختل می شود. و در نتیجه پلاک هایی در عروق ظاهر می شوند. کلسترول موجود در غذاهای گروه کربوهیدرات ساده ، خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را افزایش می دهد.

پیامدهای بیماری

همانطور که در بالا اشاره کردیم ، کلسترول بد هنوز در غذاها یافت می شود و قادر به ایجاد پلاک های کلسترول بر روی دیواره های مویرگ ها است. ظاهر آنها می تواند بر وضعیت اندام تأثیر منفی بگذارد ، آنها خطر لخته شدن خون را افزایش می دهند. به زبان ساده ، همراه با کلسترول در مکانهایی که مقدار زیادی از این ماده در عروق وجود دارد ، گرفتگی و ظاهر لخته خون رخ می دهد.

جدا شدن لخته خون منجر به عواقب زیر می شود:

• انفارکتوس میوکارد
• سکته مغزی
• مرگ ناگهانی

اما هنوز هم ، افراد بالای 40 سال که اضافه وزن دارند ، باید با دقت بیشتری کلسترول را کنترل کنند و از بیماری های قلبی و فشار خون جلوگیری کنند.

چگونه سطح ماده را پایین بیاوریم

آیا کلسترول برای انسان مضر است؟ در اینجا ، پزشکان ، بدون تردید ، این استدلال را استنتاج کردند که در آن کشورهایی که میزان بالایی از یک ماده در خون افراد مشاهده شده است ، بیماری های قلبی و عروقی در همه جا در بین جمعیت ثبت شده است.

در صورت گرم شدن اوضاع ، پزشک داروهای خاصی را که حاوی استاتین هستند ، برای شما تجویز می کند. این مؤلفه ها میزان کلسترول "بد" در خون را کاهش داده و از خطر سکته مغزی و حمله قلبی جلوگیری می کنند. اما یک "اما" کوچک وجود دارد که باید همیشه به یاد داشته باشید. داروهای دارای استاتین تأثیر زیادی روی بدن دارند و همیشه به آنها كمك نمی كنند.

داروی سنتی در برابر کلسترول "بد"

اصولاً برای تغییر مثبت کلسترول از تزریق ، جوشانده ها ، گیاهان دارویی و روغن های درمانی استفاده می شود. با این حال ، داروهای هومیوپاتی می توانند باعث حساسیت شوند ، بنابراین با احتیاط از آنها استفاده کنید.

از محبوب ترین داروهای مردمی ، محصولات گیاهی زیر در برابر کلسترول تشخیص داده شده است - ریشه شیرین بیان ، گیاه آهک ، زالزالک ، تخم کتان ، قاصدک.

ریشه شیرین بیان

بذر این حبوبات معمولاً و به طور مؤثر در داروسازی برای کاهش کلسترول مورد استفاده قرار می گیرد. ریشه گیاه حاوی مقادیر زیادی از مواد مفید است که به بهبود بدن کمک می کند.

یک جوشانده از ریشه آن تهیه شده است: دو قاشق غذاخوری ریشه خشک و زمین گیاه با دو لیوان آب جوش ریخته می شود. این مخلوط را روی حرارت کم جوشانده و ده دقیقه آن را هم بزنید. بعد از اینکه آبگوشت جوشانده شود ، باید آن را فیلتر و اصرار کنید. تزریق به مدت 3 هفته چهار بار در روز بعد از غذا انجام می شود.

برای مدت طولانی ، زالزالک به همراه ریشه شیرین بیان بهترین درمان در برابر کلسترول است. این یک محصول طبیعی است که کلسترول بد خون را کاهش می دهد. تزریق ویژه ای از گل آذین بوش تهیه شده است ، که در داخل استفاده می شود.

چگونه یک جوشانده طبخ کنیم؟ همه چیز بسیار ساده است. گلها با آب جوش ریخته می شوند و به مدت 20 دقیقه تزریق می شوند. روش استفاده از تزریق: 1 قاشق غذاخوری. ل حداقل 4 بار در روز قبل از غذا.

دانه های کتان

این درمان معجزه آسا در برابر پلاک های کلسترول را می توان در هر داروخانه ای در شهر یافت. به شکل خرد شده یا کامل به مواد غذایی اضافه می شود. این عروق خونی را تمیز می کند ، سیستم قلب را تقویت می کند ، روده ها را تمیز می کند و به کاهش کلسترول کمک می کند. علاوه بر این ، دانه های کتان کلسترول خون را کاهش می دهد.

چه مواد طبیعی کلسترول را کاهش می دهد

من می خواهم به شما یادآوری کنم که برای درمان موثر یک بیماری ، باید شاخص خود را بدانید. برای انجام این کار ، یک آزمایش پزشکی خاص انجام می شود - یک آزمایش خون بیوشیمیایی ، که با آن مشخص می شود چه مقدار کلسترول در بدن بیمار وجود دارد.

اگر سطح شاخص به میزان قابل توجهی از هنجار تجاوز نمی کند ، می توانید "داروی خانگی" را انجام دهید ، اما بهتر است این کار را در کنار درمان تجویز شده انجام دهید. علاوه بر این ، آن دسته از محصولات بدون کلسترول مضر ، که ما در مورد آنها خواهیم گفت ، علاوه بر این ، به درمان عمومی کمک خوبی می کنند.

گروه های اصلی محصولات برای کاهش شاخص و با مقدار کمی کلسترول ، سبزیجات ، حبوبات و غلات هستند. با کمک آنها بدن می تواند پاک شود و کلسترول "مضر" دفع شود. این نتیجه به دلیل اجزای گیاهی خاص که این محصولات را تشکیل می دهند امکان پذیر است.

این عناصر شامل فیتواسترول ها ، رسوراترول ، پلی فنول ها ، فیبر گیاهی و اسیدهای چرب اشباع نشده است.

اسیدهای مضر اشباع نشده

چنین اسیدهایی توسط بدن تولید نمی شوند ، بنابراین فقط از مواد غذایی می توان آنها را تهیه کرد.

غذاهایی با کلسترول بد بالا که می توانید بخورید:

• انواع مختلف ماهی ،
• دانه کدو تنبل
• خار خار
• کرفس
• روغن بذر کتان
• انگور

چای سبز

از نظر علمی ثابت شده است که این نوشیدنی قادر به محافظت در برابر افزایش شاخص کلسترول "بد" است. شایان ذکر است که ما در مورد چای سبز واقعی چینی صحبت می کنیم. انواع زیر بیشتر در برابر کلسترول استفاده می شود: Xihu-Longjing ، Sencha ، Oolong ، Ganpauder ، Huangshan Maofeng.

برای اینکه اثر نوشیدن نوشیدنی را احساس کنید ، باید بیش از 3 فنجان چای سبز را هر روز نیم ساعت بعد از غذا بنوشید. پزشکان می گویند که هر فنجان مستی اثر مفیدی بر کلسترول خون دارد و آن را 0.015 میلی مول در لیتر کاهش می دهد.

گلابی تمساح یا آووکادو ، میوه یک درخت همیشه سبز است که در مناطق استوایی رشد می کند. میوه عجیب و غریب - یک انبار عناصر مفید مفید. به عنوان مثال ، آووکادو سرشار از فیتواسترول و بتا-sitosterol است. آووکادو حاوی یک ماده خاص - اولئیک اسید است. غلظت کلسترول "بد" را کاهش می دهد و ظاهر "خوب" را تشدید می کند.

شما می توانید با اطمینان نیمی از میوه در روز یا 7 قاشق غذا خوری از خمیر آن را بخورید تا به تدریج کلسترول را 8٪ کاهش داده و سطح ماده "خوب" را 15٪ افزایش دهید.

روغن زیتون

از نظر علمی ثابت شده است که این محصول کلسترول خون را کاهش می دهد. "شراب ویتامین ها" نام روغن زیتون است. بنابراین ، در یک قاشق روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب ، ویتامین E و سایر مواد مفید است.

هنگام مصرف 2 قاشق غذاخوری. ل روغن در روز به مدت 2 هفته ، کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

گیاه دارویی در خانواده زنجبیل ، زردچوبه محبوب ترین ماده اولیه دارویی در هند است.

زردچوبه برای تهیه نوشیدنی مخصوصی استفاده می شود - "شیر طلایی" که پاکسازی ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و ترکیبات آلی "مضر" را از بین می برد. 2 قاشق غذاخوری لپودر را در نصف لیوان آب ریخته و به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم گرم می کنیم. سپس ماکارونی پخته شده را با شیر مخلوط می کنیم. و روزانه 4-6 هفته بنوشید.

جدول کاهش کلسترول

این جدول همچنین حاوی لیست اضافی از محصولات است که برای استفاده با کلسترول بالا در زنان و مردان توصیه می شود.

بنابراین ، سطح کلسترول خون به طور مستقل می تواند در سطح بهینه با استفاده از غذاهای معمولی حفظ شود. با پیروی از یک رژیم غذایی خاص و مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک ، می توانید از پیامدهای منفی احتمالی برای سیستم قلبی و عروقی جلوگیری کنید. نکته اصلی این است که بیش از حد از آن غافل نشوید و احساس کنید!

رژیم و سبک زندگی خود را تغییر دهید - نکته چیست؟

شریان ها و رگ هایی که سیستم عروقی ما را تشکیل می دهند ، به شکل سالم خود ، با صافی سطح دیواره ها مشخص می شوند. با گذشت زمان ، دیواره های وریدی جهش یافته و توانایی انباشت سپرده های پلاک های آترواسکلروتیک را بدست می آورند. اساس این رسوبات ، کلسترول است که با کلسیم و بافت فیبری ترکیب شده است.

هرچه تعداد پلاک ها بیشتر باشد ، لومن شریانی باریک تر است ، از نظر جریان خون طبیعی کمتر است. علائم بیشتر بیماریهای قلبی عروقی با بومی سازی پلاک ها و میزان تنگی عروق تعیین می شود.

انواع کلسترول

ترکیبات ارگانیک به نام کلسترول در دو نوع وجود دارد - لیپوپروتئینهای با چگالی بالا با وزن مولکولی که در کبد تولید می شوند و از جلوگیری از آترواسکلروز جلوگیری می کنند و لیپوپروتئین های با چگالی کم ، ترکیبات آتروژنیکی هستند که در توسعه آسیب شناسی عروقی نقش دارند.

غذا منبع اصلی کلسترول در بدن است و فعالترین تأمین کننده این ماده بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما هستند.

ثابت شده است که شرط اصلی افزایش سطح کلسترول خون ، شیوه زندگی بی تحرک ، سوءاستفاده از غذاهای ناسالم و عادات بد است.

جلوگیری از تأثیر عوامل خطر

برای ایجاد شرایط مطلوب برای بهبود بدن ، باید بدانید که چه غذاهایی به سرعت کلسترول خون را کاهش می دهد و آنها را با غذاهای ناسالم در رژیم جایگزین کنید. اول از همه ، پزشکان توصیه می کنند به میزان کالری مواد غذایی مصرفی و میزان چربی حیوانات توجه کنند.

اصلاح متابولیسم لیپیدها با شیوه زندگی منظم ، رد عادات بد و رژیم سالم تسهیل می شود:

• پیروی از یک رژیم ضد اسکلروتیک ، که شامل رد شیرینی ، کاهش مقدار چربی های حیوانی ، افزایش کربوهیدرات های قابل هضم آسان ، اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 و امگا 6 غیر اشباع ، فیبر ، عناصر کمیاب و پکتین ها ،
• ترک سیگار
• پشتیبانی از وزن پایدار بدن ،
• فعالیت بدنی
• آرامش ذهن و آسایش روانی در غیاب استرس ،
• مصرف محدود الکل.

تغذیه مناسب سازمان یافته باید تعادل آپولیپروتئین ها را حفظ کند تا لیپوپروتئین های با چگالی کم از سطح ترکیبات با وزن مولکولی بالا تجاوز نکند.

جدول کلسترول محصولات

از آنجا که از بین رفتن کامل کلسترول باعث آسیب کمتری به بدن می شود ، از این رو باید در حفظ سطح بهینه لیپوپروتئین ها در خون مراقب باشید. و به منظور از بین بردن رسوبات چربی به صورت پلاک های کلسترول از رگ های خونی ، کافی است به طور مرتب از محصولاتی استفاده کنید که رگ های خونی را تمیز می کنند.

سطح کلسترول در رایج ترین محصولات با استفاده از جدول قابل تخمین است:

در انواع روغن نباتی کلسترول کاملاً وجود ندارد.

انواع غذاهای کاهش دهنده کلسترول

پاسخ دادن به این سوال که چقدر طول می کشد تا رگ ها به طور کامل از کلسترول پاک شوند ، دشوار است. مدت دوره بهبودی بستگی به شدت فرآیندهای متابولیک در بدن انسان ، وزن آن و همچنین وضعیت عمومی سلامتی دارد.

هر چه زودتر غذاهای توصیه شده در رژیم غذایی گنجانده شود ، روند سریع تر تمیز کردن عروق آن و بهبود بدن شروع می شود.

علاوه بر این واقعیت که جو دوسر حاوی کلسترول نیست ، شامل بسیاری از عناصر با ارزش برای سلامتی است:

• پلی پروفینول های رقیق کننده خون ،
• ویتامین هایی که تجمع کلسترول را از بین می برند و از خروج آنها اطمینان می کنند ،
• پروتئین های گیاهی
• تریپتوفان و لیزین - اسیدهای آمینه که لیپوپروتئین هایی را که در دیواره رگ های خونی مستقر شده اند خنثی می کنند و از تشکیل رسوبات جدید جلوگیری می کنند ،
• کاروتن ، اسید نیکوتین ،
• فلوئور ، منیزیم ، آهن و پتاسیم.

مصرف منظم دانه های جو دوسر ، سیستم عصبی و ایمنی را تقویت می کند ، میزان جذب لیپوپروتئین های با وزن مولکولی کم را کاهش می دهد ، روند پردازش کلسترول در کبد را تقویت می کند و روند سوخت و ساز بدن را عادی می کند.

افراد مبتلا به نارسایی کلیه باید میزان مصرف جو را محدود کنند.

ماهی ماهی و چرب (امگا 3)

ارزش ماهی روغنی در پاکسازی رگ های خونی از کلسترول به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع نشده است. سالمون بخارپز یا پخته شده ، ماهی تن ، ماهی قزل آلا یا ماهی خال مخالی نه تنها یک شام خوشمزه فراهم می کند بلکه به تمیز کردن عروق در سطح سلولی نیز کمک می کند.

و وجود مواد معدنی ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و عناصر کمیاب در ماهی باعث بهبود کیفیت فرآیندهای متابولیک ، عادی سازی عملکرد سیستم عصبی و احیای شدت جریان خون می شود.

میزان روزانه اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع امگا 3 در 100 گرم از هر ماهی از خانواده ماهی قزل آلا موجود است.

با وجود کالری زیاد ، آجیل به عنوان یک محصول ضروری در مبارزه با عروق تمیز شناخته می شود. متخصصان تغذیه به ارزش سلامتی عناصر موجود در آجیل ها - پروتئین ها ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و فیبر توجه دارند.

FDA آمریکا آجیل هایی مانند بادام زمینی ، پسته ، آجیل کاج و فندق را در لیست غذاهای سالم قرار داده است.

تعداد انگور بادام در روز می توانند 10٪ کلسترول را کاهش دهند.

صرف نظر از تنوع ، چای دارای خواص درمانی با ارزش زیادی است و نه تنها حاوی کلسترول نیست بلکه به کاهش سطح آن در عروق نیز کمک می کند.

از جمله خواص مفید چای سبز و سیاه:

• اثر مثبت بر سیستم عصبی ،
• تحریک مصونیت ،
• گسترش نرم دیواره رگ های خونی ،
• غیرفعال کردن آنتی اکسیدان ،
• تقسیم و از بین بردن کلسترول اضافی ،
• کاهش در تولید آنزیمهایی که باعث ظهور رسوبات کلسترول می شوند.

چای حاوی تانن ، کافئین ، کاتچین و تانن است.

لوبیا و سویا

تمام انواع خانواده حبوبات به دلیل فقدان کامل کلسترول و توانایی پاکسازی رگ های خونی مشخص می شوند. علاوه بر این ، سویا به افزایش سطح لیپوپروتئین های با وزن مولکولی بالا کمک می کند.

علاوه بر تعداد زیادی پروتئین به راحتی قابل هضم ، حبوبات حاوی بسیاری از عناصر ضد اسکلروتیک - فیبر و فیبر غذایی ، اسید فولیک ، ویتامین های گروه B ، پتاسیم و منگنز است.

برای پاکسازی رگ های خونی و کاهش کلسترول ، مناسب است که انواع حبوبات را در رژیم غذایی وارد کنید - حبوبات حبوبات و مارچوبه ، عدس و نخود فرنگی ، سویا و لوبیا.

استفاده روزانه از لوبیا به مدت یک ماه می تواند کلسترول را 10٪ کاهش دهد.

یکی از محبوب ترین و مؤثرترین روش های پاکسازی رگ های خونی ، سیر محسوب می شود. خواص درمانی سیر در عادی سازی کلسترول و آنتی اکسیدان ، ضد باکتری ، ضد التهاب و کمبود قند خون بیان شده و به دلیل ترکیب آن است: فرار ، ویتامین ها ، روغنهای اساسی ، سولفیدها.

علاوه بر این ، سیر رقیق خون می کند ، به حل پلاک های کلسترول و حل لخته های خون کمک می کند.

برگهای اسفناج گوشتی سرشار از فیبر ، بتاکاروتن ، مواد معدنی و ویتامین ها از جمله ویتامین K و همچنین بیوفلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها هستند. روزانه نصف فنجان اسفناج یک هنجار است که فقط برای پاک کردن عروق کلسترول کافی نیست بلکه برای جلوگیری از پوکی استخوان در سن نیز کافی است.

میوه آووکادو گرمسیری حاوی کلسترول نیست و منبع بسیاری از عناصر سالم - چربیهای غیر اشباع ، بتا-sitosterol ، پکتین ، فیبر ، پتاسیم و مس ، ویتامین ها و اسیدفولیک به حساب می آید.

بتا-سیتوسترول یک استرول گیاهی است که به ویژه موثر است و باعث مهار جذب کلسترول حتی در مرحله هضم غذا در روده می شود.

اضافه کردن ادویه های معطر به غذا یک اثر درمانی قدرتمند را فراهم می کند:

• رقیق شدن خون
• چربی سوزی شدید ،
• پاکسازی عروقی پلاکهای آترواسکلروتیک ،
• عادی سازی فرآیندهای متابولیک.

ریشه زنجبیل حاوی ویتامین ها ، اسیدهای آمینه با ارزش ، روغنهای اساسی و ترکیباتی است که به طور فعال بر روی رسوب در عروق تأثیر می گذارد - زنجبیل و شوگاول.

دریافت پودر از میوه های خشک گیاه به شما امکان می دهد:

• سلول های کبد را ترمیم کنید
• عادی کردن ترکیب صفرا ،
• سموم و مواد مضر را از بدن خارج کنید ،
• فرآیندهای تشکیل خون را تحریک می کند ،
• ایمنی را تقویت می کند
• متابولیسم لیپید و پروتئین را عادی کنید.

علاوه بر این ، این گیاه یک آنتی اکسیدان قدرتمند محسوب می شود. استفاده از چای یا گرانولهای خار به مدت یک ماه پیری سلول ها را کند می کند و باعث پاکسازی رگ های خونی می شود.

غذاهای سرشار از فیبر: شلغم ، تربچه ، هویج ، کلم - همه خام

بیشتر سبزیجات رشد یافته در روسیه حاوی مقدار زیادی فیبر هستند ، که این امر باعث پاکسازی سموم و کلسترول ، نه تنها رگ های خونی بلکه روده ها نیز می شود.

کدو سبز و هویج ، شلغم ، بادمجان و انواع کلم برای بهبودی ایده آل هستند به شرط آنکه به صورت خام یا جوش خورده شوند.

سطح و ویژگی تأثیر درمانی سبزیجات و میوه ها با توجه به رنگ آنها تعیین می شود:

• قرمز قره قاط ، انار ، تمشک ، زغال اخته سرشار از فیتواسترول ها هستند ،
• آبی و بنفش انگور تیره ، بادمجان و چغندر حاوی پلی فنول و رسوراترول هستند. کلم قرمز حاوی آنتی اکسیدان است. آلو حاوی ویتامین ها و اسیدهای آلی است. در پیازهای بنفش - ترکیبات گوگرد و فرار.

ترکیب انواع انواع میوه ها شامل فیبرهای گیاهی ، پکتین و فیتالاکسین - موادی هستند که سوخت و ساز چربی را بهبود می بخشند و از رسوب کلسترول در دیواره رگهای خونی جلوگیری می کنند.

غلات سبوس دار و غلات جو دوسر

ارزش ویژه دانه های کامل و پوسته های جو دوسر وجود فیبر محلول در ترکیب آنها است که عروق پلاک های آترواسکلروتیک مانند قلم مو را تمیز می کند. ریز مغذی های موجود در ذرت ، گندم سیاه ، برنج و ارزن بیشتر در تمیز کردن عروق موثر هستند.

کمبود کلسترول تنها به علاوه ذرت نیست.

ترکیب غلات شامل مواد و عناصر کمیاب است که می توانند سموم و پلاکهای آترواسکلروتیک را از بین ببرد:

• روغنهای چرب
• روغنهای اساسی
• اسید پنتوتنیک ، فولیک و اسکوربیک ،
• منیزیم ، فسفر و مس ،
• بیوتین
• مشتقات اسید لینولئیک ،
• ویتامین ها
• توکوفرول
• پنتوسان

در کنار استفاده مداوم از ذرت برای مواد غذایی ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند از خواص درمانی گندم و روغن ذرت استفاده کنند.

برنج تخمیر شده قرمز

برای به دست آوردن برنج قرمز ، از روشهای ویژه پردازش استفاده می شود ، از جمله فرایند تخمیر ، که طی آن غلات از خواص درمانی استفاده می کنند. ماده monacolin K که توسط قارچ هایی که تخمیر برنج را تأمین می کنند ترشح می شود ، دارای اثر ضد آترواسکلروتیک قدرتمندی است.

علاوه بر این ، برنج تخمیر شده قرمز اثر ضد توموری را فراهم می کند.

وارد کردن مقدار زیادی از سبزیجات به رژیم غذایی پایه ای قدرتمند برای پاکسازی رگ های خونی از کلسترول و بدن سموم است:

• جعفری - رگهای خونی را تقویت می کند ، سوخت و ساز بدن را تثبیت می کند ،
• شوید - ضد عفونی کننده با خواص گشاد کننده عروق ،
• ریحان - باعث تحریک فعالیت سیستم ایمنی بدن ، از شیوع سرطان زا جلوگیری می کند ،
• cilantro - کلسترول ، سموم و سموم را از بین می برد ،
• پیاز سبز مواد معدنی و ویتامین ها ، فیبر غذایی و روغنهای اساسی است که به طور موثری روی رسوبات مضر عروق خونی عمل می کنند.

پولیوسانول

مکمل غذایی پلی کلوزانول با مخلوط کردن چندین نوع الکل چرب حاصل از واکسهای گیاهی تهیه می شود. اثر پلی کلوزانول در سرکوب سنتز کلسترول و تحریک تجزیه آن بیان شده است.

علاوه بر این ، پولیسانوول سطح لیپوپروتئین های با چگالی بالا را افزایش می دهد و از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند.

مطالعات اخیر نشان داده است که کلسترول خون توسط چربی های انسانی تعیین می شود:

• اشباع - افزایش
• اشباع نشده - کاهش می یابد
• کلسترول رژیم غذایی - تا حدودی افزایش می یابد.

کلسترول رژیم غذایی به ترکیباتی است که در مواد غذایی یافت می شود. با توجه به نتایج بررسی ها مشخص شد که مهمترین منبع ترکیبات مضر چربی ها به ویژه چربی های ترانس است.

کاهش چربی اشباع تنها راه برای تمیز کردن رگ های خونی و کاهش کلسترول است. بهترین راه برای این کار محدود کردن مصرف چربی های حیوانی ، افزایش میزان چربی های گیاهی است.

منبع ایده آل چربیهای اشباع نشده بدن ، روغن زیتون است. محصول فرآوری زیتون حاوی فیتواسترول هایی است که کلسترول را عادی می کنند و می توانند سطح آن را در خون تا 18٪ کاهش دهند ، مشروط بر اینکه هیچ نوع چربی دیگری در رژیم غذایی وجود نداشته باشد.

کلسترول رژیم غذایی سالم در روز 300 میلی گرم است.

از این نظر خطرناک ترین موارد عبارتند از:

• ودکا
• شیرینی ، شیرینی ،
• محصولات دودی
• خاویار
• گوشت و محصولات لبنی ،
• زرده مرغ
• مارگارین ، سس های چرب ، فست فودها ،
• انواع جراحان بدن - کبد ، مغز ،
• هر نوع غذای سرخ شده

استفاده از تخم مرغ ، قهوه ، نان سفید و مایونز برای محدود کردن توصیه می شود.

افزایش فعالیت بدنی و عادی سازی وزن

بهترین پایه برای بهبود نه تنها رگ های خونی بلکه کل بدن در نظر گرفته می شود که ترک سیگار و ورزش منظم است.

ورزش ، ورزش و انواع دیگر ورزشهای هوازی به فعال شدن بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی کمک می کند. جریان خون افزایش می یابد ، سوخت و ساز بدن بهبود می یابد ، کاهش وزن می یابد و تولید آنزیم هایی که باعث ترشح کلسترول می شوند تحریک می شود.

پیاده روی و دویدن ، دوچرخه سواری و شنا ، تنیس و والیبال بهترین دوستان یک فرد سالم هستند. اما برای دستیابی به نتایج موفق ، یک رویکرد یکپارچه ، ترکیب رژیم غذایی ، فعالیت بدنی ، کاهش وزن ، رد نیکوتین و عدم وجود شوکهای عصبی مورد نیاز است.

جایگزین معقول استرس جسمی و روحی با آرامش ، یک پایه ایده آل برای تثبیت کلسترول و بهبود سلامتی است.

آیا رژیم برای کلسترول بالا مهم است؟

- با داشتن کلسترول بالا ، یک رژیم غذایی کاملاً ضروری است ، و محدود کردن نه تنها مصرف چربی های حیوانات (بخصوص نسوز) بلکه قند نیز حائز اهمیت است. افزایش قند خون نیز می تواند بر کلسترول تأثیر بگذارد.علاوه بر این ، قند خون بالا به رگ های خونی آسیب می رساند ، و پلاک های کلسترول روی عروق آسیب دیده قرار می گیرند. Solomatina گفت: ترشح مقادیر زیادی انسولین باعث ایجاد آترواسکلروز می شود.

غالباً می توانید توصیه هایی را برای جایگزین کردن شکر با عسل بشنوید ، اما با وجود مواد مفیدی که در آنجا موجود است ، عسل فروکتوز است که می توان حتی از قند آن نیز بازیابی کرد. دوستداران فروکتوز سریعتر از کسانی که مقدار متوسط ​​قند مصرف می کنند ، بهتر می شوند. و اگر این شکر را به بدن ندهید ، مغز همچنان به مطالبه آن ادامه می دهد! بنابراین ، فرد بیشتر غذا خواهد خورد.

شیرین کننده ها نیز چندان ساده نیستند. هنگامی که ما طعم شیرینی را احساس می کنیم ، بدن در حال شروع به آماده شدن برای قند و ترشح انسولین است. تاکنون تنها جایگزینهای کاملاً ایمن شناخته شده سوکروالوز و استویا هستند ، اما دیگران می توانند صدمه ببینند. اسهال و حتی آنکولوژی ممکن است از عواقب هوس شیرین کننده های ناایمن باشد.

Solomatina همچنین به خوانندگان Lisa.ru یادآوری کرد که بهتر است در پایان وعده غذایی شیرینی بخورید تا میزان قند به تدریج بالا رود. بنابراین بدن دچار سکته شدید قند نمی شود و از عواقب منفی می توان جلوگیری کرد.

چه غذاهایی باعث کاهش کلسترول و نحوه طبخ آنها می شوند؟

بیشتر غذاهایی که در لیست کاهش کلسترول قرار دارند ، میوه و سبزیجات معمولی فصلی هستند ، غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده هستند ، به طور خلاصه ، ترکیبات سنتی یک رژیم غذایی سالم است. اما برای حفظ مزایای آنها ، باید بیاموزید که چگونه به درستی رفتار کنید.

برای کاهش کلسترول ، شما نه تنها باید از رژیم غذایی پیروی کنید ، بلکه باید برخی از قوانین غذایی را نیز تنظیم کنید. رعایت دقیق این قوانین تقریباً تضمین می کند که کلسترول بالا ، وزن اضافی و سلامتی را فراموش خواهید کرد.

• غذا باید متنوع باشد. غذاهای فصلی را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، سبزیجات و میوه هایی را که قبلاً از آن استفاده می کرده اید امتحان کنید ، یک هفته منو ایجاد کنید که در آن یک غذای تکراری وجود نداشته باشد. بنابراین شما نه تنها از کلسترول بالا خلاص می شوید بلکه تمام ویتامین ها و عناصر معدنی لازم را نیز در بدن خود تأمین می کنید.
• به روشی ملایم بپزید. کباب کردن را بدون روغن ، پخت و پخت و پز انتخاب کنید. بنابراین در محصولات مواد مفیدی وجود دارد و کالری "خالی" ظاهر نمی شود.
• جای خالی ها را انجام دهید. اما سبزیجات و میوه ها را در روغن ، نمک و شکر غرق نکنید - فقط آنها را یخ بزنید. بنابراین حتی می توانید سبزیجات و میوه های تازه را حتی در زمستان در منوی خود تهیه کنید.
• دنیای ادویه ها را کشف کنید - این به شما کمک می کند تا غذا خسته کننده نشود. شما تعجب خواهید کرد که چگونه گیاهان معطر می توانند سینه مرغ معمول را دگرگون کنند ، و پاپریکای دودی طعم غیرمعمول به گوجه و لوبیا می بخشد.

هویج

در بین غذاهای کاهش دهنده کلسترول ، هویج دارنده رکورددار است. ثابت شده است که اگر روزانه دو هویج به مدت یک ماه میل کنید ، کلسترول "بد" 15٪ کاهش می یابد. بنابراین از سالادهای هویج رنده شده خودداری کنید و برای یک ظرف جانبی آن را در فویل بپزید. علاوه بر این ، هویج برای سلامتی دندان ، استحکام پوست و حدت بینایی مفید است.

گوجه فرنگی

انواع مختلف گوجه فرنگی بهترین رگها برای کاهش کلسترول و پاک کننده کلسترول هستند. دانشمندان می گویند اگر روزانه دو لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید ، حتی نیازی به نگرانی در مورد ظاهر پلاک ها نیست. گوجه فرنگی همچنین سرشار از پتاسیم است - ماده اصلی مسئول سلامتی قلب و عروق است.

سیر

سیر دشمن اصلی تنفس تازه است ، اما حاوی ماده ای به نام آلیسین است که یکی از موثرترین پاک کننده های عروقی است. و سیر برای ایجاد توده عضلانی برای افراد درگیر در ورزش ، به عادی سازی فشار خون ، فعالیت مغز و سیستم عصبی کمک می کند.سیر با گوجه فرنگی به خوبی پیش می رود ، بنابراین یک سالاد با این دو ماده برای کسانی که می خواهند عروق خود را تمیز کنند یک کشف واقعی است.

آجیل

هر گونه آجیل حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است ، بنابراین آنها می توانند وضعیت عروق خونی ، قلب و مغز را تحت تأثیر قرار دهند. چند عدد آجیل در روز نه تنها 7٪ کلسترول را کاهش می دهد بلکه به جلوگیری از زوال عقل سالخوردگی نیز کمک می کند. به هر حال ، می توانید سالاد را با آجیل متنوع کنید: فقط آنها را ریز خرد کنید ، و سبزیجات را در بالا بپاشید.

نخود

آیا می دانید نخود فرنگی ارزان و آشنا می تواند کلسترول را تا 20 درصد کاهش دهد؟ برای انجام این کار ، در طی یک ماه باید هر روز نیم فنجان نخود فرنگی آب پز میل کنید. بدن از شما سپاسگزار خواهد بود ، زیرا آجیل ها حاوی ویتامین های حیاتی B هستند ، نه تنها برای سلامتی بلکه برای زیبایی نیز مفید هستند.

ماهی چرب

گونه های ماهی چرب حاوی اسیدهای امگا 3 هستند که کاملاً با رسوب پلاک های کلسترول در دیواره رگ های خونی مبارزه می کنند. و اسیدهای چرب اشباع نشده ، که شامل امگا 3 است ، کلید زیبایی مو ، پوست و ناخن ها است. به هر حال ، ماهی قرمز به تنهایی نمک آسانی دارد - دستور تهیه ویدیو را ببینید.

مرکبات

پرتقال ، نارنگی ، گریپ فروت و لیمو یاران وفادار شما در مبارزه با کلسترول هستند. این میوه ها سرشار از پکتین هستند - ماده ای که به دفع کلسترول بدن کمک می کند. و ویتامین C که در میوه مرکبات بیش از حد کافی است به حفظ جوانی پوست و جلوگیری از سرماخوردگی کمک می کند.

جو دوسر

بلغور جو دوسر "بلند" پایه ای برای تعدادی از ظروف و همچنین یک مبارز وفادار با کلسترول است. می توانید آن را به صورت غلات برای صبحانه میل کنید ، همچنین کوکی ها و شیرینی های دیگری درست کنید - برای این کار باید غلات را در چرخ قهوه خرد کنید یا یک عطر جو دوسر مخصوص آن خریداری کنید.

چای سبز

چای سبز همچنین یک دستیار است که کلسترول خون را کاهش می دهد. از محصولات با منشاء گیاهی ، یکی از مقرون به صرفه ترین و پرمصرف ترین آنها است. روزی دو فنجان به شادابی ، تسکین تورم و خلاص شدن از پلاک های کلسترول کمک می کند.

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای یک انبار واقعی ویتامین ها است. آب فلفل حتی به عنوان درمانی در برابر عقرب استفاده می شد! دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و پلاک ها را از بین می برد ، از افزایش فشار خون جلوگیری می کند.

بادمجان

"آبی کوچک" منبع عالی منیزیم است ، ماده ای که برای قلب و عروق خونی بسیار مفید است. و آنها متابولیسم آب نمک را عادی می کنند ، به طوری که با قرار دادن این سبزی در رژیم غذایی خود ، نه تنها سطح کلسترول خود را عادی می کنید ، بلکه ورم را نیز فراموش خواهید کرد.

دانه کتان

دانه کتان را می توان در یک داروخانه برای یک سکه خریداری کرد ، اما این محصول دارای خاصیت درمانی فوق العاده ای برای بدن است. شما نه تنها کلسترول را کاهش می دهید بلکه به سرعت کار دستگاه گوارش را برقرار خواهید کرد ، فشار خون را عادی می کنید و قلب را آرام می کنید. کافی است دانه ها را به شیرینی های خانگی خود اضافه کنید ، آنها را با سالاد و جو دوسر بپاشید.

لوبیا

مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ها و احساس سیری طولانی - این همه فضیلت لوبیا نیست. او همچنین می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. به طور متوسط ​​، سه هفته استفاده روزانه از لوبیا می تواند کلسترول را 10٪ کاهش دهد.

کیوی

هر هفته چند میوه کیوی بخورید و شما نه تنها کلسترول خود را کاهش می دهید بلکه به بدن خود نیز در جذب آهن کمک می کنید. کیوی همچنین سرشار از ویتامین E است که ویتامین اصلی زیبایی است و به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند.

سویا

سویا حاوی مقدار زیادی پروتئین است ، و همچنین به عادی سازی کلسترول کمک می کند. علاوه بر این ، سویا به تنوع غذایی کمک می کند: از آن می توانید هم غذاهای اصلی و هم دسرها را بپزید. سویا طعم و مزه روشن ندارد ، بنابراین طعم آن دسته از محصولاتی را که با آن تهیه شده است به دست می آورد. بنابراین ، با مخلوط کردن توفو سویا با موز ، می توانید یک شیرینی شیرین برای پای تهیه کنید ، و گوشت سویا را با خمیر گوجه فرنگی بخورید - یک غذای اصلی دلچسب.

زغال اخته

همه می دانند که چگونه سویا سرشار از ویتامین است ، اما کمتر کسی می داند که این توت رگ های خونی را تمیز می کند ، کلسترول خون را عادی می کند و قلب را تقویت می کند. مقدار زیادی ویتامین C ، چوب را به ابزاری ضروری در مبارزه با سرماخوردگی تبدیل می کند.

زنجبیل

ادویه هندی حاوی ژینرول - ماده خاصی است که به از بین بردن کلسترول "بد" از بدن کمک می کند. و زنجبیل سوخت و ساز بدن را تسریع می کند و به پیدا کردن شکل باریک کمک می کند.

به یاد داشته باشید که غذاهای غنی از فیبر را نیز در رژیم غذایی خود قرار دهید. این انواع سبزیجات و میوه ها ، سبوس ، لوبیا ، غلات ، سبوس است. فیبر به از بین بردن کلسترول اضافی از بدن کمک می کند. علاوه بر این ، به دنبال چنین رژیم غذایی ، مشکلات روده را فراموش خواهید کرد.

روزانه دو لیتر آب خالص بنوشید. آب در تمام فرآیندهای متابولیکی بدن نقش دارد و کمبود آن می تواند منجر به مشکلاتی شود. آیا نوشیدن آب را فراموش می کنید؟ یک تایمر تنظیم کنید یا یک برنامه ویژه را بارگیری کنید - هنگامی که نیاز به نوشیدن لیوان دارید ، به شما می گوید.

برای داشتن کلسترول بالا چه غذاهایی باید از رژیم غذایی حذف شوند؟

اکنون می دانید کدام غذاها کلسترول را کاهش می دهند و چه چیزهایی را باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اما کدام محصولات باید حذف شوند؟ به یاد داشته باشید چه چیزی را از رژیم غذایی محروم کنید:

• فست فود همبرگر و پیتزا پر از چربی های ترانس و کالری اضافی هستند - این قطعاً برای همه مفید نیست.
• گوشت و مرغ های چرب. برش های رژیم غذایی را انتخاب کنید - بنابراین قطعاً به بدن آسیب نمی رسانید.
• سس های چرب سس مایونز - ممنوع است. اما یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در سالاد فقط فایده ای دارد.
• آبگوشت و سوپ های قوی بر اساس آنها. به طور معمول ، چنین آبگوشت ها دارای چربی بالایی هستند و به نفع کسانی که مشکل کلسترول دارند ، سود نخواهد برد.
• پخت ، شکلات و سایر شیرینی پزی. به طور معمول ، چنین غذاهایی حاوی مقدار زیادی چربی ترانس هستند و یک سم واقعی برای رگ های خونی هستند.
• محصولات لبنی چرب ، به ویژه کره. محصولات لبنی با چربی بالای 5 درصد باید کاملاً رها شوند.
• چای و قهوه قوی. تأثیر این محصولات بر وضعیت عروق تأثیر منفی می گذارد.
• نوشیدنی های گازدار شیرین. نوشیدن نوشابه بدن هیچ ماده مغذی را به همراه ندارد و منجر به افزایش وزن می شود.

همانطور که مشاهده می کنید ، لازم است کالاهایی را که تقریباً به هر کسی توصیه نمی شود ، حذف کنید. به گونه ای که می توانید به راحتی منو درست کنید تا غذای شما خوشمزه و متنوع باشد.

داروهای مردمی برای کاهش کلسترول

بسیاری از افراد طب سنتی را به عنوان جایگزین بی خطر برای داروها انتخاب می کنند. با این حال ، این می تواند بسیار خطرناک باشد ، زیرا مقدار مواد مؤثر در قرص ها دقیقاً کالیبره شده است ، اما گیاهان دارویی می توانند حاوی این مواد در غلظت های غیرقابل پیش بینی باشند.

داروها یک سری چک را پشت سر می گذارند - تا 10 سال نیز طول می کشد. شیمیدانان و پزشکان ، تأثیر دارو را بر روی انواع سیستم های بدن بررسی می کنند ، یکسری آزمایش ها را انجام می دهند که نشان دهنده سازگاری با سایر داروها و حتی مواد غذایی است. هیچ کس دستور العمل های عامیانه را از این طریق مطالعه نمی کند و شما حتی نمی دانید علائم هشدار دهنده از کجا آمده است.

حتماً در مورد تمام داروهای گیاهی و سایر دستور العمل های مردمی که استفاده می کنید ، به پزشک خود بگویید. بعضی اوقات این اطلاعات می تواند به پزشک بگوید چه اتفاقی برای شما می افتد.

فعالیت بدنی

ورزش کلید اصلی بهزیستی و ماندگاری است ، اما علاوه بر این ، به سرعت به عادی سازی تعادل کلسترول در بدن کمک می کند. اما چه نوع ورزشی را انتخاب کنید؟ کارشناسان از نظر آنها به اتفاق آرا هستند - بدنسازی و سایر بارهای سنگین قطعاً مناسب نیستند.

• اما پیاده روی عالی است. درست است ، شما باید هر روز حداقل 45 دقیقه پیاده روی کنید. برای کسانی که حوصله پیاده روی منظم دارند ، پیاده روی Nordic یک ورزش شیک است که فشار را بر همه گروه های عضلانی می گذارد.
• اگر عاشق شنا هستید ، پس از آن وارد استخر شوید و بیشتر اوقات به آنجا بروید.شنا برای کاهش کلسترول بسیار عالی است و علاوه بر این ، تأثیر مثبتی بر وضعیت ستون فقرات دارد.
• دوچرخه سواری تقریبا یک ورزش ایده آل برای همه است و همچنین گزینه مناسبی برای حمل و نقل عمومی است. شما بهتر می شوید ، به سرعت شکل می گیرید و در حمل و نقل بسیار صرفه جویی می کنید - یکی به علاوه!
• اگر فرصتی برای بازی فوتبال ، بسکتبال یا والیبال دارید - خودتان این لذت را انکار نکنید. این ورزش ها به تمرین قلب و کاهش کلسترول بدن کمک می کنند.

چه عناصر موجود در مواد غذایی باعث کاهش کلسترول می شوند

ضرب المثل می گوید: "هشدار داده شده ، سپس مسلح شده". در اختیار داشتن اطلاعاتی در مورد اینکه کدام غذاها کلسترول بد را افزایش می دهند و کدام یک از آنها پایین تر است به ایجاد رژیم غذایی با حداکثر مزایای سلامتی کمک می کند. برای کاهش چربی خون چه باید بخوریم؟

برای شروع ، خواهیم فهمید اجزای شیمیایی محصولاتکه بر رگ های خونی اثر مثبت دارد. و تنها پس از آن ما به لیست مشخصی می رسیم.

پلی فنول ها

این ترکیبات شیمیایی در محصولاتی با منشاء گیاهی موجود هستند و باعث تولید کلسترول "خوب" - لیپوپروتئینهای با چگالی بالا می شوند.

چنین غذاهایی شامل انار ، زغال اخته ، انگور قرمز ، شراب و حبوبات است. این محصولات حاوی پلی فنول باعث کاهش کلسترول خون می شوند. البته ، آنها باید به مقدار کم مصرف شوند ، به خصوص شراب ، زیرا علی رغم خواص مفید آن ، هنوز یک نوشیدنی الکلی است.

ویتامین PP ، K2 ، P ، گروه B ، پتاسیم ، منیزیم

ویتامین های گروه B با افزودن سبوس ، نخود فرنگی ، جو دوسر و گندم سیاه در نان سفید و سیاه یافت می شوند. این گروه از ویتامین ها از تجمع بیش از حد چربی ها در کبد جلوگیری می کند ، به آزاد شدن انرژی از غذاها کمک می کند و متابولیسم چربی ها را تنظیم می کند.

ویتامین PP یا اسید نیکوتین در اسانس آناناس ، چغندر ، نان چاودار ، جگر و حیوانات یافت می شود. ویتامین PP باعث بهبود میکروسیرکولاسیون ، جلوگیری از ترومبوز ، تثبیت لیپوپروتئینهای کم و همچنین چربی های چگالی بالا را افزایش می دهد.

ویتامین P باعث بهبود خاصیت ارتجاعی رگ های خونی ، از شکنندگی و انسداد آنها توسط لخته های خون جلوگیری می کند. همچنین دارای خواص ضد آتروژنیک است. این ویتامین در مرکبات ، در آرونیا و خاکستر قرمز کوه ، در چای سبز ، کاهو و گوجه فرنگی به وفور وجود دارد.

ویتامین K2 توسط باکتری های مفید در روده تولید می شود. و همچنین در محصولات گیاهی مانند کاهو ، اسفناج ، کلم بروکلی ، کلم فراوان است. این ویتامین در کیوی و موز ، گوشت و شیر گاو یافت می شود. ویتامین K2 در فرآیندهای متابولیسم کلسیم در بدن نقش دارد. همچنین از سفت شدن بیش از حد عروق ، کلسیفیکاسیون پلاکهای چربی و دریچه های قلب جلوگیری می کند.

میوه ها و سبزیجات حاوی پتاسیم و منیزیم کلسترول خون را کاهش می دهند. اینها شامل سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، کدو تنبل ، پرتقال و گریپ فروت ، موز است. این مواد معدنی با کمک اسیدهای صفراوی متابولیسم و ​​از بین بردن کلسترول بدن را تسریع می کنند.

به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل ، تمام محصولات فوق کلسترول موجود در خون در گردش را کاهش می دهند.

TOP 25 محصولات کاهش دهنده کلسترول و تقویت عروق

موثرترین محصولات کلسترول را می توان در یک لیست ترکیب کرد. همه آنها یک خاصیت منحصر به فرد دارند - کلسترول "مضر" را از خون خارج می کنند ، و در عین حال دارای طعم عالی هستند.

از این میوه روغنی می توان برای تهیه سالاد استفاده کرد. و با آغشته کردن خمیر آن روی نان سبوس دار ، ساندویچ سالم برای صبحانه به دست می آید.

نیمی از آووکادو در روز می تواند چربی خون را کاهش دهد. زیرا آووکادو حاوی چربیهای اشباع نشده است که در کاهش کلسترول در گردش نقش دارند.

ماهی چرب

ماهی های چرب ، به ویژه ماهی قزل آلا ، حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که تأثیرات مفیدی بر سوخت و ساز چربی ها دارند.پخت ماهی قزل آلا در فر که با روغن زیتون طعم دار می شود ، بسیار مفید است. خاویار ماهی قزل آلا منبع مهمی از پروتئین است و چربی موجود در آن حاوی مقدار زیادی کلسترول "خوب" است. علاوه بر این ، همچنین دارای اثر ضد فشار خون است.

روزانه حدود 100 گرم انواع توت ها روی کار قلب تأثیر می گذارد و از پیشرفت بیماری آترواسکلروتیک جلوگیری می کند. از زمان های بسیار قدیم ، خرمالو چینی از خرمالو به عنوان ابزاری برای عادی سازی وضعیت چربی استفاده می کند. میوه شیرین حاوی ویتامین C ، تانن ها و پروتئین ها است. خرمالو را می توان هم به صورت خام و هم به عنوان مربا مصرف کرد.

این میوه معجزه در مقادیر زیاد حاوی پلی فنول و پکتین است که باعث کاهش سطح لیپوپروتئین های با چگالی کم و بهبود متابولیسم کلسترول می شود. و همچنین دارای خاصیت ضد التهابی و فیبر بالایی هستند که برای عملکرد روده ای با کیفیت بالا لازم است.

یکی از مفیدترین غذاها سیب پخته شده در فر با پنیر کلوچه و عسل است. این وعده غذایی دلچسب برای یک شام سبک مناسب است. همچنین ، سیب رنده شده را می توان به سالادها اضافه کرد. این محصول حاوی مقادیر زیادی آهن است.

گریپ فروت خاصیت چربی سوزی ، یک اثر ضد باکتریایی دارد. همچنین ، این فرآورده طبیعی سوخت و ساز بدن را تسریع می کند و باعث کاهش محتوای چربی ها در خون می شود ، بر کبد تأثیر می گذارد. پروتئین های طبیعی و اسیدهای آلی رگ های خونی را تمیز می کنند و به دفع سموم بدن کمک می کنند برای خلاص شدن از تلخی خاص میوه می توانید عسل اضافه کنید.

بادام ، گردو و آجیل کاج

آجیل ها حاوی اسیدهای چرب گیاهی ، ویتامین های A ، E ، PP ، مواد معدنی پتاسیم ، منیزیم و ید هستند. و البته فیبر رژیم غذایی در پاکسازی روده ها و بدن به طور کلی از چربی ها نقش دارد. لیست آجیل های سالم شامل گردو و آجیل کاج ، بادام است. لازم است که مغزهای گردو را به دقت بخورید ، زیرا اغلب آنها عامل واکنشهای آلرژیک هستند.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه به اندازه هر نوع آجیل در کف دست خود مصرف کنید. از آنجا که این محصول کالری بالایی دارد.

سبوس و غلات کامل

محصولاتی مانند نان سبوس ، کلسترول را از بدن خارج می کنند. این بدان دلیل است که پوسته گیاهان غلات حاوی فیبر غذایی غیر قابل احتراق ، وفور اسیدهای چرب ، توکوفرول ، نیاسین ، تیامین ، ویتامین K است. ترکیب این مواد شیمیایی تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول خون دارد و باعث تسریع در دفع آن می شود.

برخی از نکات می گوید که چگونه سبوس را برای کاهش کلسترول مصرف کنیم. حداکثر دوز روزانه سبوس به شکل خشک 30 گرم است. شاخه های خشک باید هرچه سریعتر با آب شسته شوند. بهتر است سبوس را با آب جوش بخار زده و به غذاهای روزمره اضافه کنید. مفیدترین سبوس جو دوسر است. آنها دفع اسیدهای صفراوی و در عین حال کلسترول مضر را تسریع می کنند.

ترکیبات شیمیایی سیر به سرعت و به طور مؤثر در برابر کلسترول عمل می کنند ، یعنی:

• فرار ،
• آنزیم لیزوزیم ،
• کلر ، ید ، فسفر ،
• ویتامین های B و C ،
• روغنهای اساسی و گلیکوزید آلین.

پیاز سیر فشار خون را کاهش می دهد ، میزان متابولیک را افزایش می دهد ، کلسترول اضافی را از بین می برد. آنچه برای خوردن لیپیدها باید با یک میخک سیر بخورید. به عنوان مثال ، لیمو و سیر به طور متقابل خواص مفید یکدیگر را تقویت می کنند و همچنین هنگام پختن ماهی پخته شده ترکیب خوبی دارند.

فلفل دلمه ای

مفیدترین فلفل قرمز زرد است. این ماده حاوی رنگدانه های لیکوپن و کاروتن و همچنین مقادیر زیادی فیتواسترول ها است. آنها سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهند. فلفل بل همچنین حاوی ویتامین های B6 ، B5 ، مواد معدنی منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم است که بر متابولیسم چربی ها تأثیر مثبت می گذارد.

یکی دیگر از ویژگی های مثبت فلفل ، کالری بسیار کمی ، تقریباً 20 کیلو کالری است. یک محصول آبدار را هم به عنوان خام و هم به عنوان بخشی از یک ظرف می توان مصرف کرد.

لوبیا و لوبیا

این گیاهان حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین K ، E ، PP ، چربی های گیاهی و فیبر هستند. لوبیا حاوی پروتئین زیادی است ، بنابراین برای جبران کمبود پروتئین به عنوان یک جایگزین برای غذاهای گوشتی چرب مناسب است. فیبر و ویتامین های غذایی در کنار هم در تنظیم وضعیت چربی ها ، پاکسازی بدن از چربی های اضافی حیوانات را انجام می دهند. باید روزانه حدود 150 گرم حبوبات مصرف شود.

مواد منحصر به فرد زیر در تخم کتان متمرکز شده است:

• ویتامین های K ، E ، A ، F ،
• اسید لینولئیک ،
• اسید اولئیک
• اسید لینولنیک
• سلنیوم ، منگنز ، مس.

می توانید تخم کتان را روی سالادها و ساندویچ ها بپاشید و همچنین فقط یک قاشق غذاخوری را روی معده خالی استفاده کنید.

خواص خارق العاده کتان در هنگام مصرف روغن دانه کاملاً آشکار می شود. در خانه امکان تهیه روغن بذر کتان وجود دارد ، اما به سرعت کار نخواهد کرد. از آنجا که تعداد کمی از افراد دارای یک مطبوعات حرفه ای هستند و استخراج دستی زمان زیادی را می طلبد. بهتر است روغنهای موجود در بازار را انتخاب کنید.

روغن بذر کتان دارای خواص ضد آتروژنیکی است ، تجمع پلاکتی روی سطح پلاک لیپیدی موجود در لومن رگ ها کاهش می یابد. اثر درمانی با مصرف منظم یک قاشق غذاخوری روغن قبل از غذا حداقل به مدت دو ماه حاصل می شود. باید در یک ظرف بسته نگهداری شود ، زیرا هنگام تماس با هوا ، یک فیلم سفیدی روی سطح شکل می گیرد.

برای سرخ کردن ، روغن دانه کتان توصیه نمی شود. هنگام گرم شدن ، ترکیبات سرطان زا در آن تشکیل می شوند.

هر دو استخوان و پوست موجود در انار مفید هستند. عناصر کمیاب ، تانن ها ، ویتامین های K ، P ، E و همچنین 15 اسید آمینه ضروری - تنها بخش کوچکی از مؤلفه های مفید انار است. اسید الاگیک از تجمع کلسترول بد در رگهای خونی جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان Punikalagin اکسیداسیون کلسترول مضر را کاهش می دهد و از این طریق حضور آن را در خون کاهش می دهد. اثرات مثبت اجزای انار رگ های خونی را تمیز می کند و از اختلال در جریان خون جلوگیری می کند.

محصولات انار مانند آب میوه و ژله ، کلسترول خون را پایین آورده و در عین حال طعم و مزه خوبی دارند.

انواع توت های زغال اخته حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، ید ، تیتانیوم ، کلسیم ، و همچنین پلی فنول ها و پکتین ها هستند. استفاده از زغال اخته باعث افزایش خاصیت ارتجاعی دیواره عروق شده و در عین حال به پاکسازی سطح داخلی عروق کمک می کند.

انواع توت های قرمز به کاهش کلسترول مضر کمک می کنند. طعم تلخ زغال اخته تازه را می توان با یک قاشق عسل رقیق کرد ، یا یک زن و شوهر توت را در چای داغ ریخت.

برای کاهش کلسترول بد می توانید از غذایی مانند کدو تنبل استفاده کنید. دانه ها و پالپ حاوی اسیدهای چرب ، ویتامین های T و K ، کاروتن و پکتین هستند. تجمع چربی ها در دیواره رگ های خونی مسدود شده است و به کمک فیبر چربی های اضافی از بین می روند. ویتامین های گروه B به ویژه B3 به افزایش کلسترول خوب کمک می کنند.

یک محصول روشن برای تهیه سوپ های خامه ای ، پایها و همچنین غلات مناسب است. می توانید آن را هم به صورت خام بخورید و هم به عنوان یک ماده در اسموتی های مد روز.

شکلات تیره

برخی غذاهای دسر با کلسترول بالا هیچ کمتری مفید نیستند. نمونه ای از آن شکلات تیره است.

محتوای بالای کاکائو موجود در محصول باعث رقیق شدن خون و رسوب کلسترول در دیواره های عروقی می شود. شکلات تیره واقعی بیش از 75٪ به هیچ وجه نباید حاوی کلسترول باشد ، زیرا از چربی های حیوانی برای تهیه آن استفاده نمی شود. محصولاتی که حاوی کاکائو هستند ، با مصرف متوسط ​​، در مقابل کلسترول کمک می کنند ، در حالی که هیچ تاثیری در شکل ندارند.

از غذاهایی که به کاهش کلسترول خون کمک می کنند هم برای درمان بیماری موجود و هم برای جلوگیری از بروز چربی خون استفاده می شود. نکته مثبت این است که محصولات غذایی معمول و مقرون به صرفه دارای خواص درمانی هستند. نکته اصلی این است که نیازی به نسخه پزشک برای خرید "داروهای خوشمزه" نیست. نکته اصلی این است که اندازه گیری را بدانیم.سالم باش!