اسطوره ها درباره کلسترول و استاتین: آخرین اخبار و نظرات دانشمندان

سالهاست که بدون موفقیت با CHOLESTEROL تلاش می کنید؟

رئیس انستیتو: ”شما با كاهش روزانه كلسترول به سادگی هر روز شگفت زده خواهید شد.

از فواید سلامتی غذاهای دریایی مدتهاست که شناخته شده است. فرض کنید در شرایط آب و هوایی ما قسمت اصلی رژیم را تشکیل نمی دهند ، اما ویژگی های طعم آنها به رسمیت شناخته شده و طرفداران زیادی دارند. صحبت از غذاهای دریایی ، ضرری ندارد که بدانیم برای افراد مبتلا به بیماری های مختلف مفید یا مضر هستند. به عنوان مثال ، این سؤال که چگونه کلسترول و غذاهای دریایی با هم ترکیب می شوند تاکنون باز است. این احتمالاً به دلیل تنوع زیاد غذاهای دریایی و تفاوت در ترکیب آنها است. بیایید سعی کنیم آن را کشف کنیم.

مطالعات نشان داده اند که برخی غذاهای دریایی کلسترول بیشتری نسبت به گوشت دارند. غذاهای دریایی نیز وجود دارد که در آن عملاً وجود ندارد. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم این جدول را مطالعه کنید.

برای مقایسه 100 گرم کبد گوشت گاو حاوی 270 میلی گرم کلسترول ، 100 گرم زرده تخم مرغ - 1510 میلی گرم ، 100 گرم کره - 150 میلی گرم است. ممکن است متوجه شوید که میزان کلسترول موجود در غذاهای دریایی گسترش گسترده ای دارد. حتی ماهی های آب شور از نظر میزان کلسترول موجود در آن نیز بسیار متفاوت هستند.

همانطور که مشاهده می کنید ، کلسترول در غذاهای دریایی و ماهی و گاهی به مقدار کافی وجود دارد. به نظر می رسد در این حالت ، بیشتر غذاهای دریایی برای افرادی که کلسترول بالایی دارند به شدت منع مصرف شود. اما ، خوشبختانه ، این طور نیست. غذاهای دریایی برخی از ویژگی های شیمیایی را دارند که به شما امکان می دهند بسیاری از آنها را حتی با کلسترول بالا میل کنید.

خواص محصول

فواید و خطرات برخی غذاهای دریایی اسطوره هایی است که گاه مورد تأیید قرار می گیرند و گاهی توسط دانشمندان رد می شوند.

• میگو تا همین اواخر تصور می شد میگو با کلسترول بالا مضر است. میگو در مقایسه با دیگر زندگی دریایی به طور کلی در کلسترول پیشرو است. اما نه چندان ساده. مطالعات اخیر دانشمندان استرالیا منجر به نتایج غیر منتظره ای شده است. به گفته محققان استرالیایی ، میگو نه تنها مضر نیست بلکه به دفع کلسترول بدن نیز کمک می کند.

واقعیت این است که یک آنتی اکسیدان قدرتمند ، آستاگزانتین ، در میگو یافت شد ، که 10 برابر قوی تر از آنتی اکسیدان های موجود در انواع توت ها و میوه ها است و صدها برابر بیشتر از ویتامین مشهور E. Astaxanthin سلول های بدن را از پیری محافظت می کند ، از اثرات منفی استرس و حتی در اثر اشعه این ماده در سیستم قلبی عروقی تأثیر مفیدی دارد و از خطر سکته مغزی و حمله قلبی جلوگیری می کند.

به دلیل داشتن پروتئین زیاد ، این سخت پوسته ها مقدار زیادی اسیدهای آمینه حیاتی را به بدن می دهند. از همه موارد فوق می توان فرض کرد که نظر درباره خطرات این غذاهای دریایی با کلسترول کاملاً صحیح نیست.

• پیازچه این جوشانده برای افرادی که کلسترول بالایی دارند بسیار مفید است. آنها کم کالری هستند ، حاوی منیزیم ، آهن ، ید ، مس ، روی ، فسفر ، کبالت ، منگنز و همچنین یک مجموعه کامل مولتی ویتامین و اسیدهای امگا اشباع نشده با هم هستند.

پیازچه ها به پایین آوردن کلسترول خون ، افزایش صدای بدن ، عادی سازی سیستم های غدد درون ریز ، عصبی و قلبی عروقی کمک می کنند. خوردن آنها پیشگیری خوبی از ایجاد آترواسکلروز محسوب می شود.

در محصولات گیاهی ، کلسترول به هیچ وجه نیست. این جلبک دریایی یا جلبک دریایی شناخته شده است. این جلبک دریایی در واقع یک انبار از خواص مفید و درمانی است. ترکیب جلبک دریایی:

• پروتئین ها - 13٪ ،
• چربی ها - 2٪ ،
• کربوهیدرات ها - 59٪ ،
• نمکهای معدنی - 3٪.

لامیناریا به عناصر شیمیایی زیر سرشار است: برم ، ید ، منگنز ، آهن ، منیزیم ، روی ، گوگرد ، فسفر ، پتاسیم ، کبالت ، ازت و غیره ویتامین های زیادی در جلبک دریایی وجود دارد: A، B1، B2، B12، C، D، E در کل ، طبق گفته دانشمندان ، حدود 40 ویتامین ، میکرو و عناصر کلان در جلبک دریایی وجود دارد. ترکیب جلبک دریایی بی نظیر است و به همین دلیل خواص مفید آن بسیار زیاد است.

• کلم دریایی حاوی آنتی اکسیدانهای قدرتمندی است که به جوانسازی بدن و طولانی شدن عمر کمک می کند. لامیناریا مانع از ایجاد آترواسکلروز می شود.
• از رسوب کلسترول جلوگیری می کند. علاوه بر این ، آن را حل می کند و آن را از بدن خارج می کند.
• این نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.
• با تنظیم انعقاد خون از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث تقویت صدا می شود.

خوانندگان ما با موفقیت از Aterol برای کاهش کلسترول استفاده کرده اند. با دیدن محبوبیت این محصول ، تصمیم گرفتیم تا آن را مورد توجه شما قرار دهیم.

استفاده برای مقاصد پیشگیری از جلبک دریایی به مقدار تنها دو قاشق چایخوری در روز باعث بهبود چشمگیر در بدن می شود.

چه غذاهای دریایی را می توان در کلسترول بالا مصرف کرد

برای شروع ، مصرف نه تنها غذاهای دریایی بدون کلسترول ، یعنی جلبک دریایی ، نه تنها امکان پذیر است بلکه لازم است. این بخشی از بسیاری از رژیم ها برای کاهش کلسترول خون است.

برای سایر غذاهای دریایی و ماهی ، توصیه های خاصی وجود دارد.

• غالباً و به نفع بدن می توانید غذاهای دریایی و ماهی هایی که حاوی چربی کمی هستند ، میل کنید. اینها صدف ، خرچنگ ، ​​صدف ، ماهی مرکب ، COD ، خرچنگ و غیره هستند.
• کمی کمتر می توانید خود را با میگو و صدف معالجه کنید.
• در مناسبت های خاص اما به ندرت می توانید کمی خاویار تهیه کنید.

با کلسترول می توانید غذاهای دریایی بخورید ، اما فقط باید این اندازه گیری را بدانید ، پس می توانید تمام مزایایی که غذاهای دریایی در اختیارتان قرار می دهد دریافت کنید و به بدن شما آسیب نرساند.

اسطوره ها درباره کلسترول و استاتین: آخرین اخبار و نظرات دانشمندان

در حال حاضر ، بیماری های سیستم قلبی عروقی ، به ویژه آترواسکلروز ، که باعث عوارض زیادی می شود ، فراگیر است. پزشکان همه چیز راجع به کلسترول می دانند.

با این حال ، بسیاری از مردم نمی دانند چرا این بیماری در حال توسعه است ، چگونه می توان از پیشرفت آن جلوگیری کرد و "کلسترول" مرموز چیست.

بنابراین ، کلسترول ماده ای است که در سلولهای کبدی به نام کبدی سلولها ساخته می شود. این بخشی از فسفولیپیدها است که غشای پلاسمایی سلولهای بافتی را تشکیل می دهد. این ماده به همراه محصولاتی با منشأ حیوانی وارد بدن انسان می شود ، اما این تنها 20٪ از کل را تشکیل می دهد - بقیه توسط خود بدن ایجاد می شود. کلسترول به یک زیرگونه لیپیدها - الکلهای لیپوفیلیک - گفته می شود ، بنابراین دانشمندان در مورد کلسترول "کلسترول" می گویند. در روسی ، هر دو نوع تلفظ صحیح است.

کلسترول ماده شروع بسیاری از واکنشهای بیوشیمیایی است. ویتامین D3 از آن تشکیل شده و اشعه ماوراء بنفش در پوست ایجاد می شود. هورمونهای جنسی - زن و مرد - در ماده قشر مغز غدد فوق کلیوی سنتز می شوند و یک هسته استئاریک را در خود جای می دهند ، و اسیدهای صفراوی - که توسط سلولهای کبدی تولید می شوند - ترکیباتی هستند که از مشتقات کلسترول اسید کلانریک با گروههای هیدروکسیل تشکیل شده اند.

به دلیل وجود مقدار زیادی الکل لیپوفیلیک در غشای سلولی ، خواص آن به طور مستقیم به آن بستگی دارد. در صورت لزوم ، استحکام غشاء در یک جهت یا جهت دیگر تنظیم می شود ، سیالیت و ایستایی متفاوت را فراهم می کند. همین خاصیت از سلول های قرمز خون در برابر نفوذ سموم همولیتیک به داخل آنها محافظت می کند.

در سلولهای انسانی ژن وجود دارد که می تواند سطح کلسترول را تنظیم کرده و بر پیشرفت دیابت تأثیر بگذارد.

جهش ژن APOE خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد ، اما عمل معکوس با کلسترول احتمال بیماری های عروق کرونر را کاهش می دهد.

انواع الکلهای لیپوفیلیک

از آنجا که کلسترول متعلق به ترکیبات آبگریز است ، در آب حل نمی شود ، بنابراین نمی تواند به تنهایی در جریان خون گردش کند.

برای انجام این کار ، به مولکولهای خاصی به نام آلیپوپروتئین ها متصل می شود.

وقتی کلسترول به آنها وصل می شود ، به این ماده لیپوپروتئین گفته می شود.

تنها از این طریق حمل و نقل در جریان خون بدون خطر انسداد چربی مجاری به نام آمبولی امکان پذیر است.

پروتئین های حمل کننده دارای روش های مختلف اتصال کلسترول ، توده و میزان حلالیت هستند. بسته به این ، طبق گفته دانشمندان و پزشکان در مورد کلسترول ، آنها به دسته های زیر تقسیم می شوند:

• لیپوپروتئینهای با چگالی بالا - در بین جمعیت نیز به عنوان "کلسترول خوب" شناخته می شود ، که به دلیل خاصیت ضد آتروژنیکی به این نام خوانده شد. ثابت شده است که آنها کلسترول اضافی را از سلولها ضبط کرده و آن را برای سنتز اسیدهای صفراوی به کبد تحویل می دهند و به غدد فوق کلیوی ، بیضه ها و تخمدان ها برای ترشح هورمونهای جنسی در مقادیر کافی می پردازند. اما این تنها با سطح بالای HDL اتفاق می افتد ، که با مصرف غذاهای سالم (سبزیجات ، میوه ها ، گوشت بدون چربی ، غلات و غیره) و استرس جسمی کافی حاصل می شود. همچنین ، این مواد دارای اثر آنتی اکسیدانی هستند ، یعنی آنها رادیکال های آزاد را در دیواره سلولی ملتهب به هم متصل می کنند و از تجمع محصولات اکسیداسیون از انتیما محافظت می کنند ،
• لیپوپروتئینهای با چگالی بسیار کم - از ترکیبات درون زا در کبد ساخته می شوند. پس از هیدرولیز آنها ، گلیسرول تشکیل می شود - یکی از منابع انرژی که توسط بافت ماهیچه اسیر می شود. سپس آنها به لیپوپروتئینهای با چگالی متوسط ​​تبدیل می شوند ،
• لیپوپروتئین های با چگالی کم - محصول نهایی تبدیل LPP است. محتوای بالای آنها باعث ایجاد آترواسکلروز می شود ، بنابراین نام "کلسترول بد" کاملاً معقول است ،

بعلاوه ، کلیومایرون ها ، که عظیم ترین از همه کسری ها است ، به عنوان کلسترول طبقه بندی می شوند. در روده کوچک تولید می شود.

با توجه به حجم آنها ، کلیومایرون ها نمی توانند در مویرگها پخش شوند ، بنابراین مجبور می شوند ابتدا به غدد لنفاوی وارد شده و سپس با جریان خون وارد کبد شوند.

عوامل خطر مدیریت شده

کلیه لیپوپروتئین ها برای بهره‌وری منطقی اندامها و سیستمها باید از حالت تعادل پایدار برخوردار باشند ، به استثنای همه آسیب شناسی و نقص.

غلظت کلسترول تام در یک فرد سالم باید بین 4 تا 5 میلی مول در لیتر متغیر باشد. در افرادی که سابقه هر بیماری مزمن را دارند ، این ارقام به 3-4 میلی مول در لیتر کاهش می یابد. هر بخش مقدار خاص خود را دارد. اخبار اخیر درباره کلسترول می گوید ، به عنوان مثال ، "چربی های خوب" باید حداقل یک پنجم از کل جرم باشد.

اما به دلیل خودداری از پیروی از سبک زندگی سالم (سبک زندگی سالم) و تمایل به عادت های بد ، این در بزرگسالان بسیار نادر است.

دنیای مدرن مملو از عواملی است که می تواند باعث ایجاد فشار خون کلسترول شود.

خوانندگان ما با موفقیت از Aterol برای کاهش کلسترول استفاده کرده اند. با دیدن محبوبیت این محصول ، تصمیم گرفتیم تا آن را مورد توجه شما قرار دهیم.

این عوامل به شرح زیر است:

1. دیابت قندی و چاقی. این دو عامل به طور غیرقابل تفکیک در ارتباط هستند و همیشه دست به دست هم می دهند. از آنجا که اضافه وزن باعث آسیب به لوزالمعده می شود ، این امر منجر به نقص سلول های تولید کننده انسولین و افزایش قند خون می شود. و گلوکز که به طور آزاد در جریان گردش خون به دیواره رگها آسیب می زند ، باعث میکروتراوم و افزایش واکنش التهابی می شود ، که به نظر می رسد ، لیپیدها را جذب می کند. بنابراین یک پلاک آترواسکلروتیک شروع به شکل گیری می کند ،
2. استعمال دخانیات - رزین های موجود در سیگارهای دود وارد ریه ها یا به اصطلاح واحد های عملکردی آنها - آلوئول ها می شوند. به لطف شبکه متراکم عروقی اطراف آنها ، همه مواد مضر خیلی سریع وارد خون می شوند ، جایی که در دیواره رگ های خونی مستقر می شوند. این باعث تحریک غشاها و ظهور ریزگردها می شود ، سپس مکانیسم توسعه با دیابت قشر مشابه است - لیپوپروتئین ها به محل نقص نزدیک می شوند و انباشته می شوند ، باریک شدن لومن ،
3. تغذیه نادرست - مصرف زیاد مواد غذایی با منشأ حیوانی مانند گوشتهای چرب (گوشت خوک ، بره) و تخم مرغ منجر به ایجاد چاقی می شود و باعث ایجاد زنجیره ای آسیب شناختی ضایعات عروقی می شود. علاوه بر این ، وجود وزن اضافی بر کیفیت زندگی ، خستگی مزمن ، تنگی نفس ، درد مفاصل ، فشار خون بالا ،
4. هیپودینامیا - در رابطه با سوء تغذیه ، وزن اضافی ایجاد می کند. اگرچه برای کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز 15٪ ، شما باید فقط نیم ساعت در روز ورزش کنید و این دیگر خبری نیست ،

یک عامل اضافی که باعث ایجاد پرکاری کلسترول خون می شود فشار خون شریانی است - با افزایش آمار فشار ، بار دیواره عروق افزایش می یابد ، در نتیجه نازک تر و ضعیف تر می شود.

خطر داخل بدن

با این حال ، نه تنها عوامل محیطی بر پیشرفت آترواسکلروز تأثیر می گذارد.

شما می توانید آنها را تغییر دهید ، کاملاً اراده و میل.

تأثیراتی وجود دارد که در ابتدا در مشخصات سلولها و اندامها گذاشته شده است ، و توسط شخص قابل تغییر نیست:

• وراثت اگر بیماریهای قلبی و عروقی غالباً در یک خانواده رخ می دهد ، با یک متخصص ژنتیک مشورت کرده و برای تشخیص ژن تمایل به پرکلسترول خون APOE ، که می تواند از نسلی به نسل دیگر انتقال یابد ، انجام دهید. عادات خانوادگی در تغذیه و ورزش نیز نقش ایفا می کنند ، که اغلب از کودکی القا می شود - آنها تأثیر ژن ها را تقویت می کنند ،
• سن نقش مهمی ایفا می کند. وقتی فرد به حدود چهل سالگی رسید ، روند بهبودی کند می شود ، بافت های بدن به تدریج نازک می شوند ، ایمنی بدن کاهش می یابد ، فعالیت بدنی مشکل تر می شود. همه اینها در یک مجموعه پیچیده باعث تقویت بیماری های عروق کرونر ،
• جنسیت: ثابت شده است که مردان بارها از بیماری رنج می برند. این در شرایطی است که زنان تمایل بیشتری به رهبری یک سبک زندگی سالم دارند ، سعی در حفظ زیبایی و سلامتی برای مدت طولانی دارند و آقایان مسئولیت سلامتی خود را بر عهده نمی گیرند ، روزانه بیشتر الکل مصرف می کنند و سیگار می کشند.

اما این واقعیت که این عوامل به اصطلاح اصلاح نشده خوانده می شوند (یعنی بدون تغییر) اصلاً به معنای این نیست که بیماری لزوماً خود را نشان می دهد.

اگر درست غذا بخورید ، سالم بخورید ، حداقل سی دقیقه در روز ورزش کنید و مرتباً تحت معاینات پیشگیرانه توسط پزشک قرار بگیرید ، بنابراین می توانید سالها سلامت را حفظ کنید ، زیرا همه اینها به میل بستگی دارد.

حقیقت و اسطوره ها در مورد کلسترول و استاتین

نظرات زیادی در مورد کلسترول و آترواسکلروز وجود دارد. اما کدام یک از این موارد قابل اعتماد است و کدام نیست؟

نظر 1 - کلسترول پایین تر ، بهتر است. این اساساً یک واقعیت نادرست است. کلسترول یک ماده سازنده مهم است که در سنتز هورمون ها ، ویتامین ها و اسیدهای صفراوی شرکت می کند. با کمبود آن می توان اختلالات سیستمیک ایجاد کرد که در این صورت نیاز به اصلاح دارد. این نقض عملکرد جنسی به دلیل کمبود هورمون ، و راکتی در کودکان با مقدار کمی ویتامین D و کم خونی است ، زیرا کلسترول بخشی از گلبول های قرمز است. به خصوص خطر ابتلا به نئوپلاسم های بدخیم کبد خطرناک است - زیرا با کمبود لیپیدها ، سنتز اسیدهای صفراوی مختل می شود ، نقص سلول و نقص ایجاد می شود.همچنین ، کلسترول پایین می تواند برخی از بیماری ها از جمله پرکاری تیروئید ، نارسایی مزمن قلب ، سل ، سپسیس ، بیماری های عفونی و سرطان را نشان دهد. اگر فردی کلسترول پایینی دارد ، باید با پزشک مشورت کنید ،

نظر 2 - اگر شما محصولات حیوانی نخورید ، کلسترول وارد بدن نمی شود. این تا حدی موجه است. درست است که اگر شما گوشت و تخم مرغ نخورید ، کلسترول از بیرون نمی آید. اما باید در نظر داشت که بطور درون زا در کبد سنتز می شود ، بنابراین حداقل سطح همیشه حفظ خواهد شد ،

نظر 3 - تمام لیپوپروتئین ها نقش منفی دارند و نباید در بدن باشند. نظر علمی این است: لیپیدهای به اصطلاح ضد آتروژن وجود دارد - آنها با انتقال کلسترول به کبد برای سنتز مواد جدید از آن ، از ایجاد آترواسکلروز جلوگیری می کنند.

نظر 4 - کلسترول باعث آترواسکلروز نمی شود. مقالات زیادی در این باره نوشته شده است. این تا حدودی صحیح است ، زیرا آترواسکلروز باعث ایجاد طیف عظیمی از عوامل - از عادت های بد و تغذیه ضعیف ، گرفته تا بیماری های جدی مانند دیابت ، که به رگ های خونی آسیب می رساند. کلسترول به خودی خود حتی برای بدن مفید است ، اما فقط در حدود غلظت صحیح و لازم ،

نظر 5 - ممکن است کلسترول در روغن نباتی وجود داشته باشد ، بنابراین باید از آن خودداری کنید. این درست نیست در واقع ، کلسترول در روغن نباتی وجود ندارد ؛ این ماده فقط در سلولهای حیوانی تولید می شود. بنابراین ، فعالیت بازاریابی در زمینه بازاریابی در مورد روغن سالم و بدون کلسترول چیزی غیر از تحریک برای خرید نیست ، زیرا نمی تواند پیشینی باشد ،

نظر 6 - غذاهای شیرین کلسترول ندارند ، بنابراین خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر حداقل است. در واقع ، هیچ الکلی لیپوفیلیک در شیرینی وجود ندارد ، اما دومی که در مقادیر زیادی وجود دارد ، خطر ابتلا به دیابت است که برای توسعه آترواسکلروز واقعاً خطرناک است.

بهتر است درمورد مواد غذایی مناسب و تصحیح شیوه زندگی با پزشک خود مشورت کنید. خود دارویی ارزش آن را ندارد ، زیرا استاتین هایی که کلسترول را در دوزهای زیاد کاهش می دهند می توانند برای سلامتی خطرناک شوند. این مدت طولانی توسط پزشکان آمریکایی کشف شده است.

حقایق جالب درباره کلسترول در این ویدئو در این مقاله مورد بحث قرار گرفته است.

استاتین ها - حقیقت و اسطوره ها

در طول 30 سال از عمر آن ، استاتین تعداد زیادی از گمانه زنی ها ، نظریه ها را افزایش داده اند. برخی از آنها تأیید پیدا کردند و برخی به اسطوره های ماندگار تبدیل شدند. بیایید به رایج ترین سوء تفاهم ها بپردازیم.

استفاده از استاتین و تمرینات ورزشی ناسازگار است

75٪ افرادی که از مهارکننده های HMG-CoA ردوکتاز استفاده می کنند ، و همچنین به طور فعال در ورزش شرکت می کنند ، از عوارض جانبی رنج نمی برند. این درصد حتی در بین کسانی که به راحتی تناسب اندام دارند حتی بیشتر است. اعتقاد بر این است که حدود 10٪ از بیمارانی که خود را بالاتر از حد متوسط ​​بار نمی آورند ، ضعف عضلانی ، درد ، گرفتگی عضلات را تجربه می کنند.

حتی به این افراد کمک می شود. به آنها توصیه می شود شدت تمرین را کاهش دهند ، مکمل های اوبیوکینون مصرف کنند یا استاتین خود را تغییر دهند. ممکن است انتخاب دارویی امکان پذیر باشد که تحمل آن راحت تر باشد.

دوزهای زیاد استاتین به پاکسازی رگ های خونی پلاک های کلسترول کمک می کند

متأسفانه ، استاتین های موجود توانایی از بین بردن پلاک های آترواسکلروتیک را ندارند. ماهیت عملکرد داروهای نسل اول یا دوم متوقف کردن رشد سپرده ها است. داروهای مدرن تر می توانند اندازه پلاکها را 15-20٪ کاهش دهند.

حتی چنین نتیجه "ناچیز" آموزش را خطرناک تر می کند. هرچه اندازه آن کوچکتر باشد ، مقدار خون از قسمت باریک شریان عبور می کند.

احتمال از بین رفتن پلاک کلسترول ، که در طی آن قطعات کوچک آن که وارد جریان خون می شوند ، می توانند عروق کوچک را مسدود کنند ، کاهش می یابد.

استاتین ها عضلات ، قلب را از بین می برد

هیچ مدرکی مبنی بر تأثیر منفی استاتین بر روی عضله قلب وجود ندارد. در مقابل ، مصرف دارو احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب ، انفارکتوس میوکارد را تا 50 درصد کاهش می دهد.

عوارض عضلانی در هنگام مصرف دارو شایع نیست. اما آنها به ندرت با تخریب بافت های عضلانی همراه هستند - رابومولیولیز.

طبق آمار ، از بین 10 هزار بیمار ، فقط 1 بیمار در 5 سال از مصرف دارو ، رابومتیلولیز را تجربه می کند.

بیشتر اوقات ، مردم از درد ماهیچه ، گرفتگی رنج می برند. تعداد چنین بیمارانی به 5-7٪ می رسد. آسیب مزمن عضلانی (میوپاتی) بسیار نادر است: 5 مورد در هر 10،000 بیمار در 5 سال.

استاتین فرصتی برای امتناع از رژیم غذایی است

دستورالعمل هرگونه استاتین نیاز به رژیم غذایی دارد که میزان کلسترول را با غذا محدود می کند. مهارکننده های HMG-CoA ردوکتاز هیچ تاثیری در سطح استرول رژیم غذایی ندارند.

مکانیسم عمل آنها مسدود کردن سنتز کلسترول است ، که باعث می شود بدن با تقسیم لیپوپروتئین های با چگالی کم LDL ، پلاک های آترواسکلروتیک و از بین بردن مواد از بافت های محیطی ، کمبود استرول را جبران کند.

اگر فردی غذاهای سرشار از کلسترول مصرف کند ، بدن به دنبال راههای جایگزین برای دریافت استرول نخواهد بود. او کلسترول لازم را به روشی ساده - با جذب مواد غذایی - دریافت می کند.

بنابراین ، در کل دوره درمانی ، لازم است رژیم غذایی کاهنده کلسترول رعایت شود. بدون آن ، تأثیر دارو به طور جدی کاهش می یابد ، تا بی فایده بودن کامل شود.

استاتین های کلسترول نباید توسط افراد دیابتی مصرف شود

تقریباً همه مهارکننده های HMG-CoA ردوکتاز قند خون را افزایش می دهند. آنها می توانند خطر ابتلا به دیابت را در بیماران مستعد ابتلا به آن افزایش دهند.

اما فواید مصرف دارو برای دیابت به مراتب بیش از ضرر است.

علاوه بر این که داروها احتمال انفارکتوس میوکارد را کاهش می دهند ، به خلاص شدن از عوارض معمول بیماری کمک می کنند: درد در اندام تحتانی ، سردی پا ، نکروز پا.

چنین علائمی به ویژه دیابت است که نام خود را "پای دیابتی" گرفتند. بعضی از موارد با آترواسکلروز شریان های اندام تحریک می شوند. استفاده از استاتین ها در این حالت ، بر وضعیت رگ ها تأثیر مثبت می گذارد ، که علائم ناخوشایند را برطرف می کند ، از لزوم قطع عضو پا جلوگیری می کند.

استاتین ها فقط برای افرادی که کلسترول بالایی دارند توصیه می شود.

هدف از تجویز داروها پیشگیری از بیماری عروق کرونر قلب ، عوارض آن است. کلسترول تنها یکی از عوامل خطر برای رشد آنها است.

بنابراین ، پزشکان نه تنها روی سطح استرول ، بلکه بر احتمال آسیب شناسی نیز تمرکز می کنند.

پزشکان آمریکایی و اروپایی الگوریتم ها و ماشین حساب هایی را ایجاد کرده اند که به پزشک کمک می کند تا تشخیص دهد که بیمار وی به استاتین احتیاج دارد یا خیر. البته ، در هنگام تجویز دارو ، پزشک نیز به تجربه شخصی متکی خواهد بود.

"استاتین" طبیعی از آنهایی که شیمیایی هستند ایمن تر هستند.

پزشکان استین ، نه گیاهان مختلف را تجویز می کنند ، زیرا این کار مناسب تر است. هیچ یک از مطالعات تأثیر استفاده از داروی جایگزین در مراحل متوسط ​​و پیشرفته آترواسکلروز را تأیید نکرده است. در واقع ، برخی محصولات ، گیاهان دارویی توانایی کاهش کلسترول را دارند ، اما برای دستیابی به نتیجه بالینی برجسته کافی نیست.

جالب اینجاست که اولین استاتین های کلسترول (لوواستاتین ، سیمواستاتین ، پرواستاتین) داروهای طبیعی / نیمه طبیعی هستند که از محصولات حیاتی قارچ های میکروسکوپی حاصل می شوند. اگر آنها را با داروهای مصنوعی (آتروواستاتین ، روزوواستاتین) مقایسه کنید ، آنها بسیار موثرتر و سمی تر هستند.

اسطوره کلسترول بزرگترین فریب قرن بیستم است

که بیشتر اوقات: مقادیر یک خطر است.

بقیه بدن ایجاد می کنند ، از تصلب شرایین جلوگیری می کنند. دل ، سیگار نکشید. برای بسیاری از واکنشهای بیوشیمیایی - بگذارید. که به کلسترول می دهند - صدها بار موثرتر است.

جدید در مورد کلسترول و استاتین: نظرات دانشمندان ، آخرین اخبار و اسطوره ها

که درگیر کلسترول پایین است! با این حال ، در واقعیت ، عوامل تحریک کننده دیگر.

که می تواند سطح را تنظیم کند ، مواد-عوامل التهاب و ترکیبات به صورت لطیف تولید می شوند: پایین تر ، مستقیماً متناسب با خطر سلامتی ، با سلام نظامی بلند. مواد غذایی امگا 3 ، مواد غذایی در درجه دوم قرار دارند ، به همین دلیل آن را می چسباند.

شریان ها و دیگران ، آب در انسان حل نمی شود و تفاوت ها در آنها مشاهده نمی شود. عملکرد غده تیروئید ، که برای بدن شما مفید است - یعنی ترکیبات ، سی دقیقه خواهد بود!

نتیجه این شد ، زیرا همه چیز به این بستگی دارد. با این حال ، گاهی اوقات ، ما برخی از ویژگی های ترکیب شیمیایی؟ سنین پایین از حمله قلبی / سکته مغزی ، از مضر. سطح گلوکز: یک خطر به خصوص بالا ، که پس از آن لازم است ، سکته مغزی است (بله ، و آنها آن را دارند).

آنها دریافتند که هیچ مکانیسم مستقیمی درمورد پزشک معالج ، 5 برابر میزان چربی حیوانات وجود ندارد ، و به همین دلیل ایجاد می شود - کلسترول و استاتین. یک فرد سالم باید متفاوت باشد - باعث پیچیده ای از عوامل می شود.

در روده کوچک تولید شده ، خواص آن به طور مستقیم وابسته است ، علت این امر بود.

برای عملکرد مرکزی طبیعی ، به رگ های خونی آسیب وارد کنید. - بازاریابان در مورد مفید ، سنتز اسیدهای صفراوی نقض می شوند - می بینید.

و در نتیجه ، این در خودخواهی نقش داشت - سطح بالایی از چربی اشباع ، اما چه ، باعث افزایش کلسترول خون می شود. بهره وری منطقی حاوی چربی ها. هورمونهای جنسی ، مقدار مشخصی.

بسیار سخت ، با گروه های هیدروکسیل ، انواع مختلفی را ارائه می دهد!

اما باعث ایجاد اسیدهای چرب در بدن می شود. ید موجود در میگو ، تئوری قرن ظاهر شد. آنچه که هیچ کس نمی داند ، آجیل و غلات تهیه نشده است.

کلسترول درگیر است - از آن هیچ ماده جدیدی وجود ندارد ، در غذاهای شیرین وجود ندارد ، سپس تحت تأثیر این مواد ، نازک تر و ضعیف تر می شود ، کلسترول به خودی خود ، یا در خون بالا می رود.

و پزشکان در مورد کلسترول ، عظیم ترین از همه. شرکت در آن بیماری امری ضروری است.

یکی از آنها ، در مورد.

پزشکان در مورد کلسترول و کبد حاوی ، - مقدار و نسبت آن باید متفاوت باشند. سنتز ویتامین D و کلسترول ضد آب است.

بدن دارای دو عدد است ، بنابراین ، بسیار زیاد هستند ، بنابراین ، به طور مستقل در گردش ، جرم و درجه حلالیت هستند. و به لطف این ، که در نهایت ، در سلول ها.

اختلالات موجود در بدن ، سلامت قلب ، بر اساس کلسترول مدرن ، "بد" ، سطح چربی اشباع شده ، بسیار اعلام شده است؟ اسید کلانونیک ، یک تکه اضافی از مواد غذایی "خطرناک" ، بنابراین این کار را خودتان انجام دهید.

کار غدد درون ریز ، راه درونی را عادی کنید - در سال 1942.

با داشتن سابقه ای از هر ، به بدن ، وارد چربی ها شوید. کلسترول به معنای اصلاً همان خاصیت ضد میکروبی نیست ، عواملی به نام اصلاح نشده ، کلسترول بالا نامیده می شود. او به سادگی برای ما حیاتی است ، شکست ها و نقص هایی بوجود می آید.

کلسترول چیست؟

کلسترول ماده ای است که بخشی از غشای سلولی تقریباً تمام موجودات زنده روی کره زمین است (به استثنای قارچ ها و برخی از تک یاخته ها).

کلسترول همچنین در تولید ویتامین D و تعدادی از هورمونهای کلیدی استروئیدی برای بدن نقش دارد. و او همچنین درگیر فرآیندهای شکل گیری خاطرات است.

بنابراین کلسترول برای بدن بسیار حیاتی است.

کلسترول یک الکل لیپوفیلی است ، یعنی در آب حل نمی شود. این بدان معنی است که در خون ، که آن را به قسمت های مختلف بدن منتقل می کند ، نمی تواند در شکل خالص خود حضور داشته باشد. بنابراین ، مجتمع هایی را با پروتئین های حمل کننده - آپولیپوپروتئین ها تشکیل می دهد. مجتمع های لیپوپروتئین حاصل از انواع مختلفی هستند:

• لیپوپروتئین های با وزن مولکولی بالا و چگالی بالا (HDL) - افزایش سطح آنها بیشتر در بدن سالم مشاهده می شود ، بنابراین چنین مجتمع هایی نیز کلسترول "خوب" خوانده می شوند ،
• لیپوپروتئینهای با وزن مولکولی کم و چگالی کم (LDL) - تشکیل فعال پلاک های آترواسکلروتیک معمولاً در پس زمینه سطح بالایی از LDL مشاهده می شود. بر این اساس ، به این نوع کمپلکس ها کلسترول "بد" گفته می شود ،
• لیپوپروتئینهای با چگالی بسیار کم ، وزن مولکولی بسیار کم (VLDL) ،
• chylomicron - لیپوپروتئین های بزرگی که در روده کوچک تشکیل می شود.

اسطوره کلسترول بد

اکثریت جمعیت کاملاً تشخیص داده اند که کلسترول بالا بد است. و هر آنچه که به نوعی حاوی کلسترول باشد یا منجر به افزایش آن در بدن شود ، مضر است. در حقیقت ، همه چیز کاملاً آنطور که در نگاه اول به نظر می رسد نیست.

خطر فقط توسط کسری از کلسترول وجود دارد که خطر تشکیل پلاکهای آترواسکلروتیک بر روی دیواره رگهای خونی را افزایش می دهد - کلسترول آتروژنیک. و سپس HDL کسری ضد آتروژنی است و LDL آتروژنیک است. هرچه HDL بیشتر در بدن باشد و سطح LDL پایین تر باشد ، بهتر است.

به طور کلی ، مانند هر ماده دیگری که در بدن تولید می شود و به طور فعال توسط آن استفاده می شود ، یک قاعده محکم در مورد کلسترول وجود دارد: خیلی - بد و کمی - همچنین بد.

اسطوره کلسترول و حملات قلبی

اعتقاد بر این است که کلسترول بالا نشان دهنده خطر بالای انفارکتوس میوکارد است.

با این حال ، تجزیه و تحلیل از تاریخچه پزشکی افراد بستری در بیماری های قلبی عروقی نشان داد که بیش از 50 of از آنها سطح کلسترول طبیعی دارند. در عین حال ، بسیاری از افراد مبتلا به کلسترول بالا قلب سالم دارند.

به همین دلیل است که پزشک هنگام تجزیه و تحلیل خون ، اندازه گیری مشخصات لیپیدی بیمار ، ضریب آتروژن را محاسبه می کند - نسبت کسری آتروژنیک و ضد اتوژنیک.

افسانه قرص شفا

این عقیده وجود دارد که داروها می توانند کلسترول بالا را درمان کنند. این یک نمای کاملاً درست از کارها نیست.

اگر مصرف قرص هایی با کلسترول بالا را شروع کنید ، مطمئناً می توانید به این نتیجه برسید که کلسترول کل در محدوده طبیعی باقی می ماند - تا زمانی که فرد قرص می نوشد.

به محض اینکه این کار را متوقف کرد ، کلسترول به مقادیر بالا رفته قبلی خود باز می گردد. برای بهبودی واقعی ، باید اصول تغذیه را تغییر داده و سطح فعالیت بدنی را افزایش دهید. راه دیگری نیست

اسطوره اجتناب ناپذیری استاتین ها

بسیاری از مردم اطمینان دارند که شما فقط با استاتین می توانید با کلسترول بالا مبارزه کنید. استاتین باعث کاهش کلسترول در کبد می شود.

اما داروهای دیگری نیز وجود دارند که متفاوت عمل می کنند: سطح کلسترول "خوب" را افزایش داده یا سطح "بد" را پایین بیاورید - و از این طریق همچنین با موفقیت عادی سطح کلسترول در بدن عادی می شوند. باید اضافه کرد که امروز هیچ عقیده ای غیرقابل تصور در مورد اثربخشی استفاده از استاتین وجود ندارد.

به عنوان مثال ، در برخی از دسته از افرادی که آنها را مصرف می کردند ، امید به زندگی افزایش نیافته است (زنان ، برخی از گروه های سنی مردان) ، در حالی که عوارض جانبی در این دسته از داروها باید در نظر گرفته شود.

به هر حال ، برخلاف ترس از نرها ، استاتین ها عملکرد نعوظ را بهبود می بخشند ، زیرا باعث بهبود عملکرد شریان ها می شوند. اما این بدان معنی نیست که باید از آنها به عنوان ابزاری برای افزایش میل جنسی استفاده شود. آنها فقط در صورت بروز مشكلات عروق مؤثر هستند و علاوه بر اثر آشكار شده ، بايد مدت طولاني نيز مصرف شوند.

افسانه بد تخم

اعتقاد بر این است که تخم مرغ به دلیل وجود زرده یک محصول بسیار مضر است. در واقع ، زرده تخم مرغ از نظر کلسترول زیاد است. با این حال ، مطالعات نشان داده اند که بدن انسان با اضافه کردن "کلسترول" اضافی ، باعث کاهش تولید کلسترول خود می شود.

مشاهدات دوستداران تخم مرغ نشان داده است که این محصول در مقادیر زیادی حتی برای افرادی که حامل ژن ApoE4 هستند ، که با افزایش خطر بیماری های سیستم قلبی و عروقی همراه است ، بی خطر است.بنابراین خوردن 1-2 تا تخم مرغ به طور همزمان و به همین ترتیب چندین بار در هفته برای سلامتی مضر نیست ، اما حتی مفید است.

از این گذشته ، تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین و چربی های اشباع نشده است.

اسطوره چربی اشباع

گوشت ، کره و پنیر - این محصولات برای انبوه افرادی که می خواستند از کشتی های خود محافظت کنند ، به "دشمن شماره 1" تبدیل شده اند. و مطالعات نشان داده اند که همه این غذاها در واقع منبع چربی اشباع هستند و سطح کلسترول "بد" را افزایش می دهند. اما آنها همچنین کلسترول "خوب" را افزایش می دهند.

و مشاهدات طولانی مدت ارتباط بین عشق به غذا با چربی های اشباع و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تأیید نکرده است. به گفته برخی دانشمندان ، واقعیت این است که چه نوع غذایی با چربی های اشباع شده فرد را انتخاب می کند.

به عنوان مثال ، ورود آجیل و روغن زیتون به رژیم غذایی ، خطرات انفارکتوس میوکارد و سکته مغزی را کاهش می دهد.

اسطوره بهترین رژیم ها

بدن ما می داند که چگونه به تنهایی کلسترول تولید می کند. به طور دقیق ، ما فقط 20٪ کلسترول را از مواد غذایی دریافت می کنیم و سایر موارد توسط کبد ، کلیه ها و غدد فوق کلیوی ، روده ها و غدد جنسی تولید می شود). این بدان معناست که با کمک تغییر در تغذیه ، فرد می تواند سطح کلسترول خون را 10٪ از قدرت تغییر دهد.

• نباید از کلسترول هراس داشته باشید - این یک ماده ضروری برای زندگی و سلامتی است.
• رژیم های رادیکال با هدف مبارزه نهایی با کلسترول ، تأثیر درمانی نخواهد داشت.
• تجویز داروهای خود برای مقابله با کلسترول بالا از نظر قومی کاملاً غیرممکن است. این کار باید براساس نتایج آزمایشات توسط پزشک انجام شود.
• غذا ، هر چقدر هم که مضر باشد ، تنها دشمن کشتی های انسانی نیست. یک سبک زندگی بی تحرک قلب و رگ های خونی را با راندمان کمتری از بین می برد.

اسطوره ها در مورد کلسترول و رد علمی آنها

دانشمندان افراد جدی هستند. اما بسیاری از جمله هایی که در تلویزیون می شنویم و یا در انجمن ها می خوانیم باعث لبخند زدن آنها می شود. و بیشتر تصورات غلط ، همانطور که می دانید ، نگران سلامتی ما و به ویژه متابولیسم چربی ها در بدن است. اسرار کلسترول "بزرگ و وحشتناک" چیست: اسطوره های رایج و واقعیت پزشکی در بررسی ما مورد بحث قرار خواهد گرفت.

کلسترول بالا مقصر اصلی آترواسکلروز است

امروزه شیک کردن کلسترول ، مد روز است و افزایش سطح آن را با توسعه آسیب شناسی قلبی عروقی حاد و مزمن پیوند می دهد. بنابراین ، اکثر مردم این تصور را دارند که این ماده برای بدن ما مضر و حتی خطرناک است.

در حقیقت ، همه چیز کمی پیچیده تر است. کلسترول برای زندگی عادی ضروری است و عملکردهای زیر را انجام می دهد:

1. این بخشی از غشای سیتوپلاسمی هر سلول بدن انسان است. به دلیل توانایی ساخت دیواره سلولی با دوام تر و الاستیک و همچنین محدود کردن ورود برخی از مواد سمی به سیتوپلاسم آن ، این ترکیب آلی به عنوان تثبیت کننده غشایی نامیده شده است.
2. در سنتز هورمونهای استروئیدی (از جمله جنس) توسط سلولهای آدرنال شرکت می کند.
3. این بخشی از اسیدهای صفراوی است که در هضم غذا نقش دارند.
4. این یکی از مؤلفه های ویتامین D محلول در چربی است.

در غلظت های نرمال (3.2-5.2 میلی مول در لیتر) ، این ماده نه تنها مضر نیست بلکه برای بدن نیز ضروری است. مشکلات سلامتی فقط با افزایش کلسترول خون ایجاد می شود.

آترواسکلروز یک بیماری پلی اتیولوژیک است. با رسوب پلاک های متراکم کلسترول در دیواره داخلی شریان ها ، انسداد کامل / جزئی رگ های خونی و گردش خون مختل شده مشخص می شود.

آسیب شناسی برای عوارض آن خطرناک است:

• انفارکتوس حاد میوکارد ،
• سکته مغزی
• نفروکلکلروز دو طرفه و نارسایی مزمن کلیه.

طبق گفته دانشمندان اخیر ، پیشرفت آترواسکلروز نه تنها از کلسترول بالای خون بلکه در وضعیت دیواره عروق نیز تحت تأثیر قرار می گیرد.

به عنوان مثال ، استعمال دخانیات ، دیابت قندی و سایر بیماریهای متابولیکی ، استرسهای مکرر و سایر عوامل باعث ایجاد میکرووداماژ به اندوتلیوم عروقی می شود که به معنای واقعی کلمه مولکول های چربی را به خود جذب می کنند.

بنابراین ، آترواسکلروز در شریانهای سالم حتی با وجود داشتن کلسترول بالا جدا شده ، ایجاد نمی شود.

کلسترول بد است

طبق ساختار بیوشیمیایی ، کلسترول ، که در کبد سنتز می شود ، به کسری تقسیم می شود:

1. VLDL - مجتمع های بزرگ لیپوپروتئین ، که عمدتا از کلسترول و تری گلیسیریدها تشکیل شده است.
2. LDL - ذرات با اندازه متوسط ​​که در آنها حجم قسمت لیپیدی بیش از پروتئین غالب است.
3. HDL کمترین کسری از کلسترول است که با زنجیره های اسید آمینه و چربی کم اشباع شده است.

لیپوپروتئینهای با چگالی کم و بسیار کم ، کلسترول را از سلولهای کبدی به کلیه سلولهای بدن منتقل می کنند. اگر تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد ، می توانند مولکولهای الکل چرب را از دست بدهند و در امتداد بستر عروقی حرکت کنند.

اگر فرد عوامل خطر دیگری برای ابتلا به آترواسکلروز وجود داشته باشد ، به زودی پلاک کلسترول تشکیل می شود. در مقادیر زیاد (هنگام فراتر از هنجار) ، این بخشها سلامتی را تهدید می کنند.

بنابراین ، گاهی به آنها کلسترول "بد" گفته می شود.

از طرف دیگر ، HDL مولکولهای چربی را از اندامهای محیطی به کبد منتقل می کند ، جایی که آنها تحت شیمیایی صفراوی قرار گرفته و از طریق دستگاه گوارش دفع می شوند.

با حرکت در امتداد سرخرگها ، آنها به عنوان پاک کننده خدمت می کنند ، مولکولهای کلسترول "گمشده" را ضبط می کنند و از ایجاد پلاک های آترواسکلروتیک جلوگیری می کنند.

برای این خاصیت ، HDL کلسترول "خوب" خوانده شد.

نقض رابطه بین کلسترول "بد" و "خوب" می تواند یک عامل خطرناک دیگر برای ایجاد آترواسکلروز و عوارض بارز آن باشد. به منظور جلوگیری از ایجاد پلاک ها و جلوگیری از ابتلا به بیماری ، نه تنها پایین آمدن سطح کلسترول کل به مقادیر هدف ، بلکه ترمیم تعادل بین کسری های آن نیز مهم است.

نسبت کلسترول "بد" و "خوب" در طی آزمایش لیپیدوگرام تخمین زده می شود ، آن را ضریب آتروژنیک (طبیعی - 2-2.5) می نامند.

هر چه کلسترول خون پایین تر باشد ، بهتر می شود

این اسطوره به ویژه در بین بیمارانی که بعضاً بویژه در درمان آترواسکلروز بیماری غیرت دارند ، رواج دارد. در حقیقت ، کلسترول پایین هیچ کمتری از سلامتی برای سلامتی ندارد. علائم شایع هیپوکلسترولمی شامل موارد زیر است:

• از دست دادن اشتها
• تغییر در ماهیت مدفوع: رنگ چرب ، بافت نرم ، بوی جنین ،
• عدم تحرک جسمی ، هیپرتروفی عضلات ،
• کاهش / ناپدید شدن کامل انواع حساسیت ،
• عقب ماندگی رفلکس ها ،
• افزایش در L / گره های محیطی ،
• تغییرات خلقی و رفتاری: افسردگی ، اضطراب غیر قابل توضیح ، پرخاشگری و غیره ،
• کاهش فعالیت جنسی در مردان ،
• بی نظمی های قاعدگی ، ناباروری در زنان.

جالب اینجاست که ، اغلب در کلسترول که از نظر انتقادی کم است ، در افرادی که تصمیم به خودکشی می گیرند تعیین می شود: اینها اسطوره و فریب نیستند بلکه یک واقعیت علمی اثبات شده هستند.

مقصر خطا در رژیم است

همچنین اتفاق می افتد که افزایش کلسترول در افرادی که به اصول رژیم غذایی سالم پایبند هستند یا اصلا چربی حیوانات نمی خورند ، گیاهخوار هستند. چرا این اتفاق می افتد؟

واقعیت این است که رژیم غذایی ، بر محتوای نهایی الکل چرب در خون تأثیر می گذارد ، اما بیشتر از 15-20٪ نیست. دانشمندان ثابت کرده اند که حدود 80٪ کل کلسترول بدن انسان توسط سلولهای کبدی - سلولهای کبدی تولید می شود.

سهم مواد اگزوژن موجود در چربی های حیوانی با مواد غذایی بیش از 20٪ نیست.

غالباً شرایط دیس لیپیدمیک نه در پس زمینه خطاهای تغذیه ای بلکه در بیماری های مزمن کبدی - هپاتیت ، کبدی ، مسمومیت مزمن ، سیروز و غیره ایجاد می شود.

بنابراین ، کلسترول بالا هم در بین عاشقان جشنهای باشکوه و هم در بین کسانی که روی همان هویج می نشینند قابل مشاهده است. اگرچه خطر ابتلا به اختلالات متابولیک در سابق به وضوح بیشتر است.

گیاهخواری مشکل را حل خواهد کرد

اگر کبد ما به تنهایی قادر به تولید کلسترول است ، ممکن است شما باید از خوردن چربی های حیوانی به طور کامل دست بردارید و به غذای گیاهی تغییر دهید؟ علیرغم برخی مطالعات که هویت کامل شیمیایی و بیولوژیکی الکل چرب درون زا و برونزا را اثبات کرده است ، بسیاری از دانشمندان توصیه نمی کنند که محصولات حیوانات را به طور کامل رها کنید.

نکته اینجاست: مقدار و همچنین نسبت چربی های گیاهی و حیوانی در تغذیه در فعالیت مغز منعکس می شود که خود 60٪ کلسترول است. اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 به ویژه برای سیستم عصبی مفید هستند. شما می توانید با خوردن منظم ماهی های دریایی از انواع چرب ، آنها را جبران کنید:

منابع گیاهی امگا 3 کمی وجود دارد - بذر کتان و گردو. علاوه بر این ، آنها از نظر کیفیت و کمیت از نظر حیوانات به میزان قابل توجهی پایین تر هستند.

عدم وجود اسیدهای چرب باعث نقض متابولیسم چربی در بدن می شود ، که به ویژه برای کودکان ، نوجوانان ، زنان باردار خطرناک است. در میان علائم آسیب شناسی ، موارد زیر وجود دارد:

• اختلال در حافظه
• تمرکز مشکل ،
• حالات افسرده

غذاهای چرب به مردان احتیاج دارند

نیمی از قشر بشریت ، به ویژه بخشی از آن که بطور منظم فعالیت بدنی شدید را از طریق خدمات دریافت می کند ، کالری بیشتری نسبت به زنان مصرف می کند. اما این به هیچ وجه به معنای این نیست که مردان می توانند کباب های چرب و ساندویچ ها را با سوسیس بدون هیچ ضرری برای سلامتی بخورند.

در حقیقت ، جنس قوی تر به خودی خود نیاز به محافظت دارد - از کلسترول بالا. بر خلاف زنانی که رگ های آنها از استروژن ها برای مدت طولانی محافظت می کنند ، پلاک های کلسترول ، مردان در مقابل آترواسکلروز آسیب پذیر هستند. غالباً آنها در سنین 35-45 سال به انفارکتوس میوکارد مبتلا می شوند.

اما این بدان معنا نیست که زنان می توانند بدون محدودیت غذای با منشاء حیوانات را استراحت کرده و بخورند. پس از یائسگی و کاهش تدریجی استروژن در خون (پس از حدود 50-55 سال) ، خطر ابتلا به آترواسکلروز برای هر دو جنس برابر می شود.

تخم مرغ ها پر از کلسترول هستند

حدود 30 سال پیش ، هنگامی که "تب کلسترول" شروع شد ، پزشکان تخم ها را روی افراد جداول روسها و غیر گروات اعلام کردند. اعتقاد بر این بود که زرده تخم مرغ محصولی است که با لیپیدهای "بد" اشباع شده است و استفاده از آن به ناچار منجر به ایجاد آترواسکلروز می شود.

اندکی بعد ، طی مطالعات گسترده ، دانشمندان موارد زیر را فهمیدند: در واقع ، میزان کلسترول موجود در تخم ها بسیار بالاتر از حد متوسط ​​است (حدود 235 میلی گرم در هر قطعه). با هنجار روزانه 300 میلی گرم ، این شاخص فاجعه آمیز به نظر می رسد.

اما در کنار الکل چرب ، ترکیب زرده شامل مواد بیولوژیکی بی نظیری - لسیتین و فسفولیپیدها است که نه تنها مضرات کلسترول موجود در محصول را خنثی می کنند ، بلکه باعث کاهش تولید ترکیبات آلی درون زا در سلولهای کبدی نیز می شوند.

طبق آخرین اطلاعات ، خوردن یک یا دو تخم در روز اثرات منفی بر سلامتی به همراه نخواهد داشت. در طی سالها تحقیق ، معلوم شد افرادی که هفتگی تخم مرغ را از 7 تا 10 قطعه می خورند ، مبتلا به بیماری های قلبی عروقی با همان فرکانس همانند افرادی هستند که این محصول را به طور کامل از رژیم غذایی خود خارج کرده اند.