رژیم غذایی برای کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال ، منوها و محصولات

هیچ کس از افزایش کلسترول در امان نیست ، اما در زنان در سنین باروری ، میزان کلسترول موجود در خون تا حدی توسط هورمونهای جنسی زنانه استروژن تنظیم می شود ، که در تخمدان ها تولید می شوند. پس از شروع یائسگی ، سطح استروژن به تدریج کاهش می یابد ، بنابراین ، در زنان 50-60 ساله و مسن تر ، رشد شایع کلسترول اغلب مشاهده می شود.

رژیم غذایی با افزایش کلسترول در زنان بعد از 50 سال به کاهش زیاد ، حفظ تعادل چربی طبیعی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. اگر قبلاً سطح کلسترول به میزان قابل توجهی افزایش یافته است ، پس باید به سادگی قوانین تغذیه ای را که در زیر شرح داده شده است دنبال کنید.

رژیم غذایی اساسی برای زنان مسن که کلسترول بالایی دارند

قانون اصلی رژیم غذایی برای زنان (و آقایان) رد کربوهیدرات های ساده و چربی های حیوانی است که در محصولات چرب ، گوشتی و لبنیاتی وجود دارد. در عوض ، چربی های گیاهی ، فیبر و کربوهیدرات های پیچیده ، که در میوه ها ، سبزیجات و غلات وجود دارد ، باید در رژیم غذایی حاکم باشند.

• کارشناسان توصیه می کنند که اغلب غذا بخورید ، اما در بخش های کوچک.
• شما نباید گرسنگی را تحمل کنید ، برای پف کردن آن می توانید یک نیش سالاد تازه میل کنید ، چای را با بیسکویت بیسکویت بنوشید یا یک زن و شوهر آجیل بخورید.
• هنگام پخت و پز ، سعی کنید از نمک تا حد ممکن استفاده کنید ، زیرا باعث افزایش بار روی قلب می شود. شاید در ابتدا غذا طعم تازه و بی مزه داشته باشد ، اما می توانید به سرعت عادت کنید.

مقدار کلسترول خون که با مواد غذایی وارد بدن فرد سالم می شود حدود 300-400 میلی گرم است. در صورت بروز اختلالات متابولیسم چربی ، این میزان باید نصف شود. بنابراین ، هنگام انتخاب مواد لازم برای تهیه ظرف ، باید به میزان کلسترول موجود در آن توجه کنید. برای این کار جداول ویژه ای وجود دارد که انتخاب مواد تشکیل دهنده را بسیار ساده می کند. در ابتدا ، نیاز به هر بار سفره رفتن روی میز احتمالاً ناراحت کننده نخواهد بود ، اما به زودی یاد می گیرید که چگونه میزان کلسترول موجود در چشم را تعیین کنید.

مجاز (محصولات مفید)

مهم است که به یاد داشته باشید که کلسترول می تواند "خوب" و "بد" باشد. سطح پایین کلسترول سالم می تواند جریان خون را مسدود کند و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد. بنابراین ، لازم است مواد غذایی موجود در رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید که باعث تحریک رشد لیپوپروتئین های با چگالی بالا می شود ، زیرا آنها خون را تمیز می کنند و باعث افزایش تعداد لیپوپروتئین های با چگالی کم می شوند.

تهیه منو به مدت یک هفته در خانمها بعد از 50 سال ، صرفاً از غذاهای مفید برای بدن ضروری است. غذاهای بخارپز که سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 سالم و همچنین پلی فنول ها هستند که کلسترول کم چگالی را کاهش می دهند ، ایمنی را تقویت می کنند و حتی احتمال ایجاد تومورهای سرطانی را کاهش می دهند ، بهترین گزینه محسوب می شوند.

ممنوع (تشدید مشکل)

رژیم غذایی با کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال باید کم کالری و متعادل باشد. تحت این ممنوعیت ، تمام مواد تشکیل دهنده ای که خود حاوی استرول هستند ، یا تولید کلسترول در کبد را تحریک می کنند.

در حین پخت و پز ، مجبور خواهید بود که ماهیتابه را رها کنید ، زیرا غذاهای سرخ شده ، حتی با روغن های گیاهی ، حاوی مواد سرطان زا هستند که به پیشرفت آترواسکلروز رگ های خونی کمک می کنند. بهتر است غذاهای آب پز ، بخارپز و پخته مصرف کنید. در لیست محصولات ممنوع ، موارد زیر خطرناک ترین به حساب می آیند:

• گوشتهای چرب ، گوشت گاو ، شاه ماهی ، کالباس ، محصولات گوشت دودی و کنسرو.
• چربی های حیوانی ، چربی های ترانس ، مارگارین ، مایونز و غذاهای حاوی آنها.
• محصولات لبنی چرب.
• غذاهای دریایی - صدف ، خرچنگ ، ​​میگو ، و همچنین ماهی ماهی ، ماهی کنسرو و دودی.
• هر فست فود چیپس ، کراکر ، کراکر ، سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر.
• غذای سرخ شده در فرایند سرخ کردن ، سرطان زا و کلسترول تشکیل می شود. سرخ کردن در روغن نباتی نیز غیرممکن است.
• کربوهیدراتهای ساده و شکر و همچنین هر نوع محصول موجود در آن یعنی سودا شیرین ، کلوچه ها ، هر نوع دسر و شیرینی.
• الکل ، سیگار ، قهوه ، نوشیدنی های انرژی زا. همه اینها تأثیر مخربی بر سلامت کبد دارد که همانطور که می دانید بخش اعظم کلسترول را تولید می کند.

به دنبال رژیم غذایی با استفاده محدود از این محصولات یا رد کامل آنها ، اولین نتایج برای کاهش کلسترول در 2 هفته ظاهر می شود. با این وجود ، بازگشت به روش معمول غذا خوردن امکان پذیر نخواهد بود و یک رژیم غذایی پیشگیرانه باید تا آخر عمر رعایت شود.

مصرف را محدود کنید

تعدادی از ترکیبات وجود دارد که برای استفاده از پرکلسترول خون مجاز است ، با این حال ، تعداد آنها باید حداقل و کاملاً دوز باشد.

در مقادیر کم مجاز است:

• گوشت گوسفند کم چربی ،
• خرگوش ، مرغ یا بوقلمون ،
• تخم مرغ (حداکثر 3 قطعه در هفته) ، اما سفیده تخم مرغ را می توان به طور نامحدود مصرف کرد ،
• کره
• انواع کم چربی پنیر نرم ،
• ماهی دریا

محصولات TOP 10 برای کاهش کلسترول در زنان به مدت 50 سال

البته ، خلاص شدن از شر رسوبات کلسترول و پاکسازی عروق بدون مداخله غیرممکن غیرممکن است. با این حال ، تغییر در شیوه زندگی و پیروی دقیق از قوانین رژیم غذایی با حداقل مقدار کلسترول به زنان کمک می کند تا وضعیت خود را بهبود بخشند و پیشرفت آترواسکلروز را به تاخیر بیاندازند. برای بهترین نتیجه ، متخصصان توصیه می کنند منوی خود را بر اساس محصولات زیر ایجاد کنید.

1. روغنهای گیاهی تصفیه نشده. باارزش ترین آنها روغن کتان ، سویا ، ذرت و روغن زیتون است که 18 درصد غلظت LDL را کاهش می دهد.
2. آووکادو - با استفاده منظم ، کلسترول "خوب" را 15٪ افزایش می دهد ، و "بد" 5-7٪ کاهش می یابد.
3. ماهی چرب دیواره رگ های خونی را تقویت می کند ، از انسداد آنها جلوگیری می کند ، جریان خون را عادی می کند.
4. میوه ها و انواع توت ها مخصوصاً مرکبات (پوملو و گریپ فروت). همچنین بسیار مفید: خرمالو ، انار و سیب.
5. شکلات تیره اگرچه در بالا گفته شد که دسرها را باید از این قاعده دور ریخت ، اما یک استثنا وجود دارد. با این حال ، این فقط مربوط به شکلات تیره واقعی است که از لوبیا کاکائو با کیفیت بالا ساخته شده است ، زیرا آنها حاوی پلی فنول هایی هستند که سوخت و ساز چربی را بهبود می بخشد ، فشار خون را عادی و غلظت کلسترول را عادی می کند.
6. فیبر. در مقادیر زیادی در سبزیجات و میوه های تازه یافت می شود. بیشتر آن را می توان در کشمش و زردآلو خشک ، عدس ، سویا ، تمشک ، دانه کتان ، کمی در سیب ، گلابی ، هلو ، تمشک ، فلفل دلمه ای ، دانه کدو تنبل و تخمه آفتابگردان یافت. و دارنده ضبط فیبر در هر 100 گرم محصول ، البته سبوس گندم است ، می توان آنها را هنگام پخت و پز به مواد غذایی اضافه کرد ، یا می توان آنرا به صورت خالص مصرف کرد ، با آب زیادی شسته شد.
7. از نوشیدنی ها ، چای سبز توصیه می شود.
8. آجیل و دانه هایی مانند برزیل و گردو ، دانه کتان ، دانه آفتابگردان ، عروق را تمیز می کنند.
9. محصولات ترش با درصد کم چربی (بیش از 2.6٪) ، سولگونونی ، پنیر آدیگه ، کفیر ، ماست.
10. با توجه به محتوای فیتواسترول ها و پلی فنول ها ، قارچ ها مانع از جذب استرول ها از طریق دیواره های روده شده و کلسترول انباشته شده در حال حاضر را حذف می کنند.

قانون اصلی رژیم غذایی برای کلسترول بالا در زنان پس از 60 سال ، رد غذاهای حاوی کلسترول و کربوهیدرات های ساده است.

یک متخصص تغذیه ، هنگام تهیه منوی فردی ، سن ، سبک زندگی و وجود آلرژی در خانم ها را در نظر می گیرد ، زیرا رژیم غذایی قند خون بالا شامل استفاده منظم از ماهی و آجیل است که می تواند یک واکنش آلرژیک جدی ایجاد کند.

منوی رژیم غذایی به مدت یک هفته برای خانمها بعد از 50-60 سال

منوی کلسترول بالا برای 5 وعده غذایی در بخش های کوچک طراحی شده است. با این وجود ، اگر در طول روز هنوز احساس گرسنگی می کنید ، مجاز به خوردن میوه ، سالاد سبزیجات سبک ، مشتی از آجیل یا نوشیدن یک لیوان لبنیات با درصد کمی از چربی آن هستید.

در زیر نمونه منوی رژیم غذایی برای هفته است.

صبحانه:

• دوشنبه - املت سفید تخم مرغ ، سالاد چغندر با پنیر.
• سه شنبه - جو دوسر روی آب ، سالاد ویتامین از کلم تازه ، هویج و سیب ، چای جفت شده.
• چهارشنبه - فرنی جو یا گندم سیاه بدون روغن ، املت با یک زرده ، یک لیوان کفیر.
• پنجشنبه - ماست طبیعی بدون چربی ، گرانولو و میوه های خشک ، چای سبز.
• جمعه - فرنی هرکولین ، سالاد جلبک دریایی با روغن آووکادو ، چای زردچوبه.
• شنبه - برنج موجود در شیر بدون چربی ، یک سیب پخته شده ، کمپوت میوه خشک.
• یکشنبه - سوپ ماکارونی گندم دوروم ، چای سبز.

ناهار:

• دوشنبه - سوپ پوره سبزیجات ، فرنی گندم سیاه جوجه کشی با قارچ ، ماهی کباب ماهی مرکب ، بوکلل.
• سه شنبه - بورچوی رژیمی ، مرغ بخارپز ، نوشیدنی میوه ای.
• چهارشنبه - سوپ قارچ ، سیب زمینی پوره شده با خلال بخار ، کمپوت.
• پنجشنبه - سوپ کلم بدون چربی ، فیله ماهی سالاد بخارپز ، خورش هویج ، آب انگور.
• جمعه - ترشی رژیمی ، خاویار کدو سبز ، خرگوش خورشیده ، آب زغال اخته.
• شنبه - چغندرهای سرد ، سبزیجات خرد شده ، نان سبوس دار ، آب زغال اخته.
• یکشنبه - okroshka ، فرنی ذرت با مرغ بخار خرد شده ، خورش ، ژله.

شام:

• دوشنبه - خورش سبزیجات با مرغ بدون چربی ، ماهی قزل آلا پخته شده با پنیر ، گلدان با کشمش.
• سه شنبه - چای لاغر با قارچ و میوه های خشک ، سبزیجات تازه برای انتخاب ، چای سیاه و سفید.
• چهارشنبه - استیک پولاک با پنیر ، مارچوبه ، سالاد یونانی ، چای بابونه.
• پنجشنبه - فیله مارچوبه و بوقلمون ، کدو تنبل و سیب زمینی پنیر.
• جمعه - سالاد با پنیر رژیم غذایی ، گندم سیاه با قارچ ، چای گندم سیاه دریایی.
• شنبه - ماهی سالمون پخته شده با یک بشقاب جانبی کلم بروکلی و گل کلم ، یک سیب پخته شده.
• یکشنبه - فرنی ذرت روی آب ، پودینگ سمولینا ، کوکی های کمپوت و بیسکویت.

این رژیم غذایی همچنین مدیترانه ای نامیده می شود ، زیرا حاوی غذاهای دریایی ، میوه ها ، انواع توت ها و سبزیجات بدون عملیات حرارتی و پنیر است. صبحانه یک وعده غذایی مهم است و نباید از آن چشم پوشی کرد. حتی برای بیماران بالای 45 سال که دارای کلسترول بالا هستند ، صبحانه باید به اندازه کافی دلچسب باشد ، زیرا ما تمام روز قدرت را از آن دریافت می کنیم. از کل غذای خورده شده برای ناهار ، نیمی از آنها سبزیجات ، دو سوم کربوهیدراتهای پیچیده و مابقی آن گوشت و محصولات ماهی است. برای شام ، غذای جانبی معمولاً با سبزیجات تازه جایگزین می شود.

رسوبات کلسترول در دیواره رگهای خونی سالهاست در حال شکل گیری است و مقدار اضافی آنها عواقب جدی برای انسان به همراه دارد. پیروی از تغذیه مناسب می تواند به طور قابل توجهی شروع این اثرات را به تأخیر بیندازد. بسیاری از مردم فکر می کنند که رژیم غذایی رژیم غذایی گران و بی مزه است. در حقیقت ، این یک تصور غلط رایج است ، زیرا حتی از بین محصولات معمول ، می توانید غذای خوشمزه و از همه مهمتر سالم تهیه کنید ، که باعث حفظ سلامتی رگ های خونی شما برای مدت طولانی می شود.

چگونه کلسترول خون را پایین بیاوریم؟

علیرغم اینکه تا 50 سال ، استروژن ها از تجمع کلسترول در خانم ها محافظت می کنند ، عوارض جانبی مانند عدم تحرک جسمی ، چاقی ، دیابت قندی ، فشار خون بالا ، عادت های بد ، اکولوژی خطرناک و غیره را نشان می دهد. با شروع یائسگی تأثیر مخربی بر بدن دارد.

به همین دلیل است ، برای کنترل وضعیت بدن و سطح کلسترول خون ، یک تغییر اساسی در سبک زندگی و تعدیل قابل توجه در تغذیه لازم است.

پاک سازی کامل عروق پلاک های کلسترول فقط با روش های جراحی امکان پذیر است ، با این حال ، برای جلوگیری از افزایش سطح کلسترول و جلوگیری از تشکیل خوشه های جدید با مهار پیشرفت آترواسکلروز ، هر زن پس از 50 سال می تواند انجام دهد.

برای انجام این کار ، شما باید فعالیت بدنی (بار پویا) را افزایش دهید ، به عنوان مثال ، پیاده روی کردن ، ترک سیگار ، رعایت اصول یک رژیم غذایی سالم و نظارت منظم بر فشار خون انجام دهید.

با وجود داروهای آماده سازی کلسترول مصنوعی موجود در داروسازان (مانند استاتین) ، رژیم غذایی با کلسترول خون بالا یک ضرورت پزشکی است.

یک رژیم متعادل و کاملاً مرکب ، بدون آن که کنترل سطح LDL تقریباً غیرممکن باشد ، به حفظ وضعیت رگهای خونی در سطح مناسب و به حداقل رساندن خطر عوارض خطرناک و رشد سریع آترواسکلروز کمک خواهد کرد.

رژیم غذایی برای کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال

اگر کلسترول بالا برود ، رژیم غذایی بعد از 50 سال با هدف کاهش آن و حفظ آن در حد طبیعی انجام می شود. این ماده نه تنها از غذاهای چرب ، بلکه از غذاهای سرشار از کلرید سدیم (کلرید سدیم) نیز صرفنظر شود.

برای مقابله با کلسترول ، یک مورد آشپزخانه مانند ماهیتابه بهتر است فراموش شود. بیشترین مقدار چربی ها و سرطان زا های خطرناک با غذاهای سرخ شده به دست می آوریم. توصیه می شود تمام ظروف بخارپز ، جوشانده ، خورش خورده و گاه پخته شوند.

مواد غذایی باید در بخش های كوچك 5-6 تك تك ، كسرانه سازماندهی شوند كه وزن كلی آنها از 300 گرم تجاوز نمی كند. کل کالری رژیم غذایی نباید بیشتر از 1800-2000 کیلو کالری باشد. در صورت چاقی ، می توان مقدار انرژی منوی روزانه را به 1200-1500 کیلوکالری کاهش داد ، اما تنها پس از توافق با پزشک مشاهده کننده شما.

استفاده از هر نوع کنسرو کنسرو شده با کلسترول بالا ، از جمله گوشت کنسرو و ماهی ، سبزیجات ترشی ، شور و ترشی (به جز کلم سفید) و قارچ ، و همچنین محصولات دودی و کالباس که به صورت صنعتی یا در منزل تهیه می شوند ، قابل قبول نیست.

با از بین بردن غذاهای سرشار از LDL از رژیم غذایی و غنی سازی آن با مواد غذایی که به از بین بردن چربی های اضافی بدن کمک می کند ، می توانید طول عمر فعال را افزایش داده و به طور قابل توجهی بهزیستی را بهبود بخشید.

جدول محصولاتی که می توانید و نمی توانید بخورید

جدول محصولات مضر و مفید با کلسترول بالا (آنچه ممکن است و چه چیزی نیست)

رژیم غذایی برای کلسترول بالا: منوی هفتگی به شکل جدول

قبل از رفتن به رختخواب می توانید بنوشید (اختیاری):

• لیوان کفیر
• لیوان شیر پخته شده تخمیر شده با بیفیدوباکتری ها
• تزریق گل سرخ با عسل
• یک لیوان شیر اسیدوفیلوس
• یک لیوان ماست
• جوشانده باسن گل رز یا زالزالک
• یک لیوان آب پنیر

از امتناع غذای سرخ شده و به کار بردن 5-6 وعده غذایی در روز ، نه تنها می توانید کلسترول را عادی کنید ، بلکه از اضافه وزن بیشتر نیز خلاص می شوید ، همچنین باعث بهبود دستگاه گوارش ، قلبی عروقی ، دفع کننده و سایر سیستم های بدن می شوید.

علل کلسترول بالا

این شاخص به دلایل زیر افزایش می یابد:

سیگار کشیدن ، مستعد ارثی ، نوشیدن الکل ، خستگی عصبی ، سبک زندگی بی تحرک ، بیماری کبد ، آسیب شناسی تیروئید ، مصرف داروهای ضد افسردگی ، دیابت قندی.

مهم! کلسترول اضافی روی دیواره رگ های خونی رسوب می کند. این اغلب منجر به تشکیل لخته های خون می شود. یکی از این لخته های خون می تواند خاموش شود و وارد قلب یا مغز شود. در این حالت ، زن قادر به نجات جان خود نخواهد بود.

برای مشخص کردن علت افزایش کلسترول ، باید معاینه کامل پزشکی انجام دهید. اول از همه ، جنس منصفانه باید از یک تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی خون و ادرار عبور کند.

چه غذاهایی توصیه می شود که از رژیم غذایی خود جدا شوند؟

به منظور کاهش کلسترول خون ، مواد غذایی زیر باید دور ریخته شود:

زرده مرغ. آنها حاوی مقادیر نسبتاً زیادی کلسترول ، خاویار سرخ و سیاه ، میگو ، غذاهای فوری ، گوشت دودی ، کالباسهای چرب هستند.

آیا زن می تواند الکل با کلسترول بالا در بدن بنوشد؟

ویسکی با کیفیت حاوی موادی مانند الکل غلات و مالت است. علاوه بر این ، اسید الاجیک در نوشیدنی های الکلی موجود است. این یک آنتی اکسیدان عالی است که به کاهش کلسترول کمک می کند.

کنیاک با کیفیت بالا همچنین حاوی مقداری ماده مفید است که با خاصیت آنتی اکسیدانی برجسته وقف شده اند. با مصرف متوسط ​​این نوشیدنی ها ، ممکن است سطح کلسترول به حالت عادی برگردد.

ودکا تأثیر منفی بر کبد دارد و مشکل موجود را تشدید می کند. بنابراین با افزایش مقدار کلسترول در بدن ، نوشیدن آن توصیه نمی شود.

نتیجه گیری: زنی که از پنجاه سال گذشته عبور کرده است می تواند الکل با کیفیت بالا بنوشاند ، اما در دوزهای کوچک!

نکات مهم

مهم! از محصولات آرد ، ترجیحاً به محصولاتی که از آرد سبوس دار ، کبد خشک و کالاهای پخته نشده ساخته نشده تهیه می شود.

اگر زن بخواهد کمی شاه ماهی بخورد ، ابتدا باید در مقدار کمی شیر خیس شود. از نوشیدنی ها مفید است:

تزریق گل سرخ ، چای سبز ، نوشیدنی های میوه ای ، کمپوت های میوه خشک ، جوشانده های دارویی.

با داشتن کلسترول بالا ، به خانم توصیه می شود که از قهوه و چای سیاه سخت سیر شود.

سالادها را باید با روغن گیاهی زیتون یا تصفیه نشده ، روغن گردو چاشنی کرد. می توانید آب لیمو یا لیموترش را به ظروف اضافه کنید.

توصیه نمی شود سرخ کردن را در سوپ ها قرار دهید. سبزیجات تازه باید به غذاهای اول اضافه شود: جعفری یا شوید.

رژیم مدیترانه ای

در حال حاضر از همان نام رژیم مدیترانه ای است که با وزش باد ملایم از دریا ، زنگ زدگی آرام از برگ های زیتون و رایحه ای گیج کننده از ماهی می وزد. یک منوی نمونه در جدول ارائه شده است.

شنبهمنوی دوشنبه تکرار می شود یکشنبه
منوی سه شنبه تکرار می شود

در روزهای شنبه و یکشنبه ، باید به فهرست هر یک از روزهای هفته ذکر شده در جدول بچسبید. رژیم پیشنهادی تقریبی است ، بسته به ویژگی های فردی جنس منصفانه می تواند تغییر کند. نکته اصلی این است که ظروف حاوی مواد نگهدارنده و چربی نبودند.

خواص مفید روغن گردو

روغن گردو که می تواند به سالادها اضافه شود ، می تواند انبار ویتامین ها و مواد مغذی محسوب شود. این شامل:

اسیدهای لینولئیک و لانولینیک ، ویتامین A ، کاروتنوئیدها ، ویتامین های گروه B ، آهن ، روی ، مس ، کلسیم و منیزیم.

روغن گردو دامنه گسترده ای دارد. از آن در مواد آرایشی و آشپزی به طور فعال استفاده می شود. این ابزار دارای جوانسازی در بدن است ، به افزایش نشاط کمک می کند.

علاوه بر این ، روغن گردو به از بین بردن مواد سمی از بدن کمک می کند. این امر به شما امکان می دهد کلسترول را کاهش داده ، مقاومت در برابر بیماری های عفونی را افزایش می دهد.

استفاده از داروهای مردمی

داروهای موثر مردمی برای کلسترول بالا وجود دارد که به افزایش اثربخشی رژیم کمک می کند.

1. شما می توانید از پودر دارویی که از گلهای قبل از خشک شدن گیاهان سفید تهیه شده استفاده کنید. توصیه می شود سه بار در روز از 5 گرم از داروی کلسترول بالا استفاده کنید. پودر به دست آمده از گلهای زنبور عسل باید با آب ساده شسته شود. مدت دوره درمان 30 روز است ، پس از آن لازم است 14 روز استراحت کنید. بعد از این مدت می توانید دوره درمان را تکرار کنید.
2. با افزایش کلسترول ، یک زن می تواند مخلوطی از داروی داروسازی و سوفورا را تهیه کند. برای این کار ، 100 گرم گیاهان دارویی مصرف کنید. این مخلوط با یک لیتر ودکا با کیفیت ریخته می شود. این محصول باید حداقل به مدت سه هفته در محلی خشک که از نفوذ نور خورشید محافظت می شود تزریق شود. مخلوط دارویی نه تنها کلسترول را کاهش می دهد ، بلکه تأثیر پیچیده ای روی بدن دارد:

دارو باعث بهبود گردش خون مغزی می شود ، علائم فشار خون را از بین می برد ، دارو به کاهش شکنندگی مویرگ ها کمک می کند ، و ترکیب مواد مغذی به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند.

تنتور روی ودکا مانع از گرفتگی رگ های خونی می شود. باعث دفع سموم ، رادیونوکلئیدها و نمکهای فلزات سنگین از بدن می شود.

میزان کلسترول و دلایل افزایش آن

مقادیر بالای لیپوپروتئینها تهدیدی مستقیم برای سلامتی رگ های خونی و قلب هستند. کلسترول "بد" بیش از حد ، قرار دادن پلاک در دیواره های عروقی ، گردش خون را بدتر می کند ، خطر حمله قلبی ، سکته مغزی و ترومبوز را افزایش می دهد. زنان قبل از یائسگی به دلیل اختلاف در سطح هورمونی ، کمتر از مردان دچار آترواسکلروز می شوند. اما ، پس از یائسگی ، احتمال افزایش سطح کلسترول خون به شدت افزایش می یابد ، و یک شاخص بالاتر از 5 میلی مول در لیتر دلیل جدی برای شروع درمان است.

عامل خطر اصلی اضافه وزن است ، در نتیجه رژیم نامتعادل و پرخوری. بنابراین ، تغذیه مناسب با افزایش کلسترول خون در زنان بعد از 50 سال از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با این حال ، بیماری های مختلف ، از جمله بیماری های ارثی ، همچنین در ایجاد آترواسکلروز نقش دارند ، بنابراین محدودیت های غذایی تنها راه حفظ سلامت نیست. درمان پیچیده معمولاً شامل داروها و فعالیت بدنی تجویز می شود.

فواید رژیم غذایی

درباره فواید تغذیه مناسب بسیار گفته و نوشته شده است ، و رعایت اصول آن در طول زندگی حائز اهمیت است. یک رژیم غذایی متعادل سالم از کودکی ، جلوگیری از بسیاری از بیماری ها است ، اما در بزرگسالی نیز به بهبودی کمک می کند. بنابراین ، پیروی از رژیم غذایی با کلسترول بالا در خانمها بعد از سن 50-60 سال ، تأثیر همه جانبه ای بر بدن دارد:

• به دلیل تغذیه متعادل کسری ، وزن بدن عادی می شود ،
• میزان قند کاهش می یابد زیرا میزان مصرف کربوهیدرات ها محدود است ،
• خطر ابتلا به آترواسکلروز و بیماریهای مرتبط با آن - ایسکمی ، سکته مغزی و دیگران کاهش می یابد
• هضم و رفاه عمومی بهبود یافته است ،
• پس زمینه هورمونی تثبیت می شود.

در کنار مصرف داروهای خاص و فعالیت بدنی منظم ، یک رژیم غذایی متعادل با برخی محدودیت ها دارای خاصیت درمانی شفابخش است و به جلوگیری از پیشرفت آسیب های عروقی کمک می کند.

چه غذاهایی را نمی توان با کلسترول بالا مصرف کرد

هنگام تدوین منوی روزانه ، باید طبق محدوده Pevzner محدودیت های 10 جدول را رعایت کنید. کل کالری رژیم غذایی روزانه نباید از 2600 کیلو کالری ، نمک سفره - 3 گرم ، حجم مایع - 2000 میلی لیتر تجاوز نکند. تمام ظروف بخارپز شده ، پخته شده یا خورشیده می شوند. از اهمیت ویژه ای که رد برخی از غذاها به ویژه غذاهای سرشار از کلسترول است (حداکثر روزانه آن 200 میلی گرم است). اطلاعات دقیق تری را از جدول می توانید دریافت کنید که می توانید با کلسترول بالا و آنچه نمی توانید بخورید:

تخم مرغ غذاهای کاملاً ممنوع نیست که کلسترول بالایی دارند. با این حال ، آنها می توانند و باید خورده شوند ، اما به پروتئین ترجیح می دهند. زرده نیز خورده می شود ، اما بیشتر از 2-3 قطعه در هفته نیست. همانطور که از جدول مشاهده می شود ، محصولات بسیار زیادی مجاز است که از این طریق می توانید انواع غذاهای سالم و از همه مهمتر خوشمزه را طبخ کنید.

رژیم غذایی برای کلسترول بالا در منوی زنان به مدت یک هفته

اغلب در صورت لزوم ، رژیم را تنظیم کنید در تهیه غذاهای خاص مشکلاتی وجود دارد. امتناع از غذاهای چرب معمول و روش معمول عملیات حرارتی - سرخ کردن - از نظر بسیاری انتقال مواد غذایی تازه و بی مزه است. با این حال ، لیست غذاهای مجاز به شما امکان می دهد ضمن حفظ سلامتی ، نه تنها متنوع ، بلکه خوشمزه نیز میل کنید.

برای اینکه راحت تر به اصول جدید تغذیه عادت کنید و در ابتدا می توانید از منوی غذایی تقریبی با کلسترول بالا استفاده کنید. برای هر روز از هفته 5 وعده غذایی شامل 2 صبحانه ، ناهار ، میان وعده بعد از ظهر و شام وجود دارد. دومی باید حداکثر 3 ساعت قبل از خواب باشد.

دوشنبه

• جو دوسر ، چای سبز با عسل.
• میوه
• سوپ گیاهی ، ماهی پخته شده ، سالاد سبزیجات با سس روغن.
• کفیر با کوکی های خشک.
• مرغ با یک ظرف سبزیجات.

• املت (از کامل تخم مرغ یا فقط پروتئین آنها) ، آب میوه.
• تعداد انگشت شماری از دانه یا آجیل با میوه های خشک.
• کتلت های بخار با جوش گندم سیاه.
• پرتقال یا سیب.
• ماهی کبابی ، سبزیجات.

• کیک پنیر با مربا.
• سالاد سبزیجات.
• سوپ بدون کلم ، کلوچه ، برنج آب پز.
• پنیر کم چرب ، نان.
• کفیر ، میوه ها

• فرنی ارزن ، چای.
• بیسکویت ها را با شیر خشک کنید.
• گوش ، ماهی آب پز با یک ظرف سبزیجات.
• کلشلو با کرفس و سیب.
• قاشق پنیر کوبی ، کفیر.

• فرنی برنج ، آب میوه.
• یک سیب یا میوه دیگر.
• آبگوشت مرغ کم چرب ، ماکارونی آب پز ، کتلت گوشت بخار.
• کفیر یا چای با کوکی ها.
• ماهی پخته شده با سبزیجات.

• یک ساندویچ نان چاودار با مرغ و خیار آب پز ، چای.
• میوه های خشک یا آجیل ، دانه ها.
• Borsch بدون گوشت ، کاسه ماهی با ظرف برنج ماهی.
• سبزیجات تازه یا میوه.
• پنیر کلم ، کفیر.

یکشنبه

• فرنی گندم سیاه ، چای با مارمالاد یا مربا.
• سالاد میوه.
• سوپ گیاهی ، ماهی پخته شده با سبزیجات.
• کفیر ، کوکی های خشک یا بیسکویت.
• املت ، سیب.

چنین رژیم غذایی برای کاهش کلسترول خون در 1-2 ماه ، به عادی سازی سطح لیپوپروتئین ها در خون کمک می کند. با این وجود ، نباید فقط به غذا اعتماد کرد: فعالیت بدنی نیز الزامی است ، و در صورت لزوم ، دارو درمانی.

خطر کلسترول بالا برای خانم ها بعد از 50 سال چیست؟

اگرچه کلسترول ماده ای است که یک پوسته بیرونی برای سلول های ما ایجاد می کند ، فعالیت مغز را بهبود می بخشد و عملکرد هورمون را عادی می کند ، سطح بالای این ماده می تواند به بدن آسیب برساند.

برای زنان بعد از 50 سال ، هنجار کلسترول یک شاخص 4.20 - 7.85 میلی مول در لیتر است. محتوای بالای آن در خون منجر به این واقعیت می شود که کلسترول به دیواره های عروقی متصل شده است ، در نتیجه پلاک هایی تشکیل می شود.

تشخیص یک پلاک به این معنی است که تمام کشتی ها تحت تأثیر قرار می گیرند ، تفاوت فقط می تواند در اندازه باشد. اندازه بزرگ پلاک به این معنی است که در آن مکان پوسیدگی خون کمتر است و خطر سکته یا حمله قلبی افزایش می یابد.

برای هشدار بدن در برابر چنین عوارضی ، باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید و به رژیم غذایی رعایت کنید که به کاهش کلسترول کمک می کند.

علائم کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال

بیشتر اوقات ، زنان بعد از 50 سالگی بعد از شروع علائم آترواسکلروز یا پس از حمله قلبی ، به کلسترول توجه می کنند.

درد در پاها یکی از علائم کلسترول بالا است.

علائم کلسترول بالا عبارتند از:

• آنژین صدری
• درد در پاها هنگام راه رفتن ،
• ظاهر لکه های روی پوست زرد است
• نارسایی قلبی
• پارگی رگ های خونی.

زنان در این سن باید بیشتر از قبل سلامت خود را بررسی کنند ، زیرا در این زمان یائسگی شروع می شود و خیلی از بدن تغییر می کند.

علل کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال

دلایل بالا بودن کلسترول در زنان بعد از 50 سال می تواند موارد زیر باشد:

دلایل زیادی برای افزایش کلسترول وجود دارد

1. سطح استروژن کاهش یافته است. کاهش میزان استروژن در زنان پس از 50 سال به دلیل شروع یائسگی رخ می دهد. این منجر به افزایش کلسترول خون می شود.
2. یک سبک زندگی فعال نیست. با یک سبک زندگی غیرقابل تحمل ، سطح تری گلیسیرید و به اصطلاح کلسترول "بد" بالا می رود ، که بر روی دیواره رگ ها باقی می ماند.
3. تغذیه نادرست محتوای بالای چربی های اشباع شده در رژیم غذایی میزان کلسترول خون را افزایش می دهد ، علاوه بر این ، به دلیل چنین رژیم غذایی ، وزن اضافی ظاهر می شود.
4. وزن بیش از حد. مشکل وزن بیش از حد در خانمهایی که بیش از 50 سال سن دارند شایع تر است ، از آنجا که سبک زندگی کمتری دارند ، بسیاری از آنها به تغذیه مناسب پایبند نیستند و همه اینها منجر به تجمع پوندهای اضافی می شود که به نوبه خود باعث افزایش کلسترول خون می شود.

چه غذاهایی را می توان با کلسترول بالا مصرف کرد و چه عاملی بعد از 50 سال در زنان وجود ندارد

همانطور که در بالا ذکر شد ، علت کلسترول بالا اغلب سوء تغذیه است.

بنابراین لازم است محصولات زیر را از رژیم غذایی خود حذف کنید:

• محصولات حاوی آرد گندم پریمیوم ، این امر در مورد پخت و پزها ،
• محصولات لبنی پرچرب ،
• تخم مرغ مخصوصاً زرده
• گوشت حاوی مقدار زیادی چربی ، به عنوان مثال ، گوشت خوک ، بره ، اردک و غاز ،
• جگر
• ماهی های چرب
• سس مایونز
• انواع روغنها به جز زیتون ،
• مارگارین
• سوسیس ،
• غذاهای سریع
• قهوه
• چای قوی

محصولاتی که پس از 50 سال در زنان به کلسترول بالا مجاز هستند ، به کاهش عملکرد آن کمک می کند و این محصولات عبارتند از:

• روغن زیتون
• روغن آفتابگردان تصفیه نشده ،
• گوشت و ماهی بدون چربی ،
• نان یا سبوس نان ،
• محصولات گندم دوروم ،
• محصولات لبنی 1٪
• پنیرهای کم چرب ،
• سبزیجات و میوه های تازه
• غلات که در آب پخته شده اند
• قارچ
• آب میوه های تازه فشرده شده
• چای سبز

رژیم غذایی برای کلسترول بالا برای خانمها بعد از 50 سال

رژیم غذایی با کلسترول بالا در زنان بعد از 50 سال نه تنها به کاهش سطح آن کمک می کند بلکه به کاهش وزن نیز کمک می کند. این منو فقط توسط یک پزشک انتخاب می شود ، که از نتایج آزمایش ها و وضعیت بهداشتی راهنمایی می شود.

لازم است غذای مورد علاقه بسیاری از آنها حذف شود

در زیر منوی هفتگی برای زنان بالای 50 سال که دارای کلسترول بالا هستند ، آورده شده است.

صبحانه دوم. سالاد گوجه فرنگی در روغن زیتون.

ناهار. سوپ مرغ به راحتی نمک ، فقط پوست مرغ باید برداشته شود. فرنی گندم سیاه و سالاد کلم با هویج.

میان وعده بعدازظهر. کفیر بدون چربی.

شام برنج آب پز با ماهی پخته شده.

صبحانه فرنی گندم سیاه با 1٪ شیر و چای سبز.

صبحانه دوم. سیب پخته شده.

ناهار سوپ گوشت گاو ، کتلت بخار و خورش سبزیجات. آب پرتقال

شام. سیب زمینی پخته شده ، سینه مرغ آب پز و چای سبز.

بلغور جو دوسر صبحانه

صبحانه جو دوسر و آب سیب.

صبحانه دوم. تعداد انگشت شماری از آجیل.

ناهار سوپ سبزیجات ، ماهی بخارپز و فرنی گندم سیاه و همچنین کمپوت میوه خشک شده.

میان وعده بعدازظهر. پنیر کم چرب.

شام گوجه فرنگی های بادمجان پخته ، کباب بخارپز و چای سبز.

صبحانه قوری کشک.

صبحانه دوم. یک پرتقال

ناهار سوپ قارچ ، ماهی آب پز با یک غذای کنار سبزیجات.

میان وعده بعدازظهر. 1٪ کفیر و نان.

شام سالاد با فلفل قرمز ، پیاز و گوجه فرنگی در روغن زیتون ، املت پروتئین از 1 تخم مرغ و چای سبز.

صبحانه. جو دوسر را روی شیر بدون چربی و آب پرتقال میل کنید.

سالادها را فراموش نکنید

صبحانه دوم. سالاد موز و کیوی ، با افزودن ماست کم چرب.

ناهار سوپ کدو تنبل با ارزن ، سینه مرغ.

چای بالا. گردو

شام فرنی گندم سیاه با کتلت مرغ بخار و چای.

صبحانه دوم. ماست بدون چربی 1 فنجان و نان.

ناهار سوپ عدس ، خورش ماهی و کمپوت سیب.

میان وعده بعدازظهر. پنکیک و چای بخارپز.

شام برنج را با سبزیجات ، سوفل گاو و چای سبز میل کنید.

صبحانه فرنی برنج و آب هویج.

ناهار سوپ سبزیجات ، پتوی ماهی و کمپوت ماهی.

چای بالا. ماست و نان کم چرب.

شام. خورش سبزیجات و پستان مرغ آب پز.

یک وعده یک وعده غذایی باید بیش از 200 گرم نباشد و شما نیز نیاز به نوشیدن مایعات بیشتری دارید ، به جز آب میوه و سبزیجات ، آب نیز باید در فهرست قرار داشته باشد.

فرنی برنج با انواع توت ها

پیشگیری

با افزایش کلسترول در زنان بعد از 50 سال ، باید نه تنها به رژیم غذایی پایبند بود بلکه باید اقدامات لازم را برای جلوگیری از این بیماری رعایت کرد:

1. در همان ابتدا باید جلوی عصبی شدن را بگیرید.
2. یک سبک زندگی فعال را پیش ببرید. بعد از گذشت 50 سال ، نباید بدن را به شدت بارگیری کنید ، اما پیاده روی ، دویدن یا دوچرخه سواری به مدت 30 دقیقه گزینه بسیار خوبی خواهد بود.
3. لازم است وزن اضافی از بین برود ، زیرا وقتی کاهش می یابد ، سطح کلسترول نیز کاهش می یابد.
4. لازم است سیگار کشیدن و نوشیدن الکل را متوقف کنید ، فقط شراب قرمز مجاز است و به مقدار کمی.
5. و از همه مهمتر ، انتقال به تغذیه مناسب ، که همیشه باید دنبال شود.

با افزایش کلسترول در زنان بعد از 50 سال ، حفظ یک شیوه زندگی فعال و پیروی از رژیم غذایی نه تنها به بهبود وضعیت داخلی بدن بلکه به زیبایی سالم نیز کمک می کند.

لازم به یادآوری است که شما نمی توانید خود درمانی کنید و حتما باید با پزشک مشورت کنید تا وی درمان صالح را برای شما تجویز کند و یک رژیم فردی ایجاد کند.

فواید آب میوه و چای سبز

برای از بین بردن کلسترول اضافی از خون ، باید آب آن را از پرتقال یا گریپ فروت بنوشید. می توانید آب انار ، آناناس و سیب رقیق شده با مقدار کمی آب لیمو میل کنید. نوشیدنی ها باید به تدریج وارد رژیم شوند و از کمترین دوز شروع شوند.
در چای سبز و همچنین در آب میوه ها حاوی بسیاری از مواد مفید است:

ید ، ویتامین های گروه B ، آهن ، منگنز ، ویتامین K ، سیلیکون ، منیزیم ، فلاونوئیدها ، آلکالوئیدها.

چای سبز به کاهش کلسترول در بدن کمک می کند ، به افزایش خاصیت ارتجاعی رگ های خونی ، بهبود وضعیت عضله قلب کمک می کند. برای جلوگیری از بروز آترواسکلروز و آسیب شناسی عروق مغزی ، نوشیدنی لازم است.