برش شیر

به تازگی ، دخترش توسط شیرینی های فروشگاه معروف به نام Kinder Milice Slice به دور از خانه منتقل شده است. و همه خوب خواهند بود ، اما با نگاهی به ماندگاری و ترکیب محصول ، وحشت کردم. خوب ، یک محصول لبنی به اندازه کافی قابل ذخیره نیست! بنابراین تصمیم گرفتم خودم این ظرافت را بپزم. همانطور که معلوم شد ، همه چیز بسیار ساده است. لایه شکلات یک بیسکویت است و نوار سفید در وسط آن شامل یک سوفل است که من با مخلوط کردن کرم شلاق با شیر تغلیظ شده و ژلاتین به راحتی درست کردم. این فقط یک دسر عالی معلوم شد. دختر قدردانی کرد دفعه بعد من بخشی از آن را دو برابر می کنم ، و شما می توانید قطعه شیر Kinder - یک دستورالعمل در خانه - که ممکن است فرزندانتان گریختند؟

توجه داشته باشید : به جای خامه ، می توانید از خامه ترش غلیظ استفاده کنید.

مواد لازم برای 4 وعده یا - تعداد محصولات وعده های مورد نیاز به طور خودکار محاسبه می شود! '>

زمان پخت و پز: 1 ساعت 45 دقیقه

روش پخت و پز

1. تخم مرغ ها را به پروتئین و زرده تقسیم می کنیم ، زرده ها را با شکر با استفاده از میکسر سفید ضرب می کنیم.

2. آرد را با نشاسته بریزید و به توده سرسبز حاصل کنید ، حرکات را از بالا به پایین با دقت درگیر کنید. سپس پودر کاکائو را الک کنید ، دوباره مخلوط کنید.

3. سفیده ها را با مخلوط کن ضرب کنید تا قله های قوی و پایدار ، آنها را در قسمت ها قرار دهید ، هر بار خوب مخلوط کنید.

4- ورق پخت (بزرگ ، 20 * 30 سانتی متر) را با پوست آغشته می کنیم ، خمیر را دراز می کنیم ، سطح آنرا صاف می کنیم. بیسکویت را درون فر که از قبل گرم شده است به مدت 10 دقیقه 180 درجه گرم کنید.

5- ژلاتین را درون شیر داغ بریزید ، مخلوط کنید تا کریستال ها کاملاً حل شوند.

6. عسل در مایکروویو به حالت مایع ذوب شود ، آن را با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید ، مخلوط کنید.

7. کرم خنک شده را خوب ضرب کنید تا زمانی که بلافاصله با حداقل سرعت با همزن مخلوط شود ، به تدریج آن را افزایش دهید.

8. مخلوط عسل تغلیظ شده را با خامه شلاق ترکیب کنید ، ژلاتین رقیق شده را درون شیر بریزید ، به آرامی مخلوط کنید.

9- خامه را 10 دقیقه به یخچال بفرستید تا غلیظ شود ، بیسکویت را به نصف برش دهید.

10. کل خامه را روی یک قسمت از بیسکویت بگذارید ، آن را با قسمت دیگر بپوشانید ، آن را 20 دقیقه به یخچال بفرستید.

11. بیسکویت را به چهار نوار برش دهید ، با شکلات از قبل ذوب شده گریس کنید.

برش شیر Kinder: یک دستور العمل در خانه

اگر می خواهید خانواده خود را با چیزی شیرین و غیرمعمول خوشحال کنید ، ما پیشنهاد می کنیم نسخه خانگی یک دسر بسیار محبوب را تهیه کنید ، یعنی Kinder Milice Slice (Milk Slic) یک کیک بسیار خوشمزه و اصلی است که از دو تخته بیسکویت شکلاتی تهیه شده است که ظریف ترین سوفل آن وسط است ، که مطمئناً برای دندان شیرین بسیار کوچک و بزرگسالان جذاب خواهد بود. پس بیایید شروع کنیم!

به هر حال ، اگر علاقه مند هستید که چه چیزی خوشمزه و مفید برای تغذیه کودک شما باشد ، به گزینه های دیگر ما نگاه کنید: به عنوان مثال ، دستور العمل عالی برای koloboks از پنیر کلوچه ، و همچنین دستورالعمل های دقیق در مورد چگونگی تهیه بستنی از پنیر لپه در خانه داریم. و اگر تعطیلات برنامه ریزی شده است و شما به یک دسر "جدی تر" احتیاج دارید ، پس در اینجا دستور تهیه کیک "لاک پشت زمرد" است که هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد!

برای تهیه خلال شیر Kinder شما نیاز دارید:

• تخم مرغ - 4 عدد (دمای اتاق)
• عسل - 1 قاشق غذاخوری
• شکر - 70 گرم
• شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری
• آب - 1 قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو (شیرین نیست) - 25 گرم
• آرد - 45 گرم

• شیر تغلیظ شده - 180 گرم
• ژلاتین - 10 گرم
• آب - 50 گرم (جوشانده ، سرد)
• خامه (33٪) - 350 گرم
• شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری

برش شیر Kinder - دستور العمل در خانه با یک عکس:

چهار تخم مرغ متوسط ​​در دمای اتاق با دقت به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می شوند.

ابتدا سفیده ها را با میکسر با سرعت کم شستشو دهید تا کف نرم بدست آید ، و سپس با ریختن 35 گرم شکر در قسمت هایی از آنها (از هنجار کلی استفاده کنید) ، آنها را به یک کف براق و متراکم بزنید و قبلاً سرعت میکسر را افزایش دهید. پروتئین ها را برای مدتی در کنار هم قرار می دهیم.

در یک ظرف دیگر ، زرده ها را با شکر باقیمانده ، عسل ترکیب کنید (اگر شکر است ، سپس آن را به آرامی آن را در حالت مایع در مایکروویو) ، شکر وانیل و آب گرم کنید (آب را در دمای اتاق بگیرید). در حداکثر سرعت میکسر ، مخلوط حاصل از مواد را 5-6 دقیقه ضرب کنید.

در چندین مرحله ، با انجام حرکات دقیق با کتف از بالا به پایین ، پروتئینهای که قبلاً شلاق خورده را در مخلوط زرده مخلوط می کنیم.

در انتها ، کاکائو و آرد الک شده اضافه کنید. و همچنین با دقت زیاد با مواد خشک مخلوط شوید. ما تمام حرکات را به اندازه کافی سریع انجام می دهیم ، اما تا حد امکان به آرامی انجام می دهیم تا خمیر را رسوب ندهیم.

خمیر را روی یک ورقه پخت که قبلاً با پوست پوشانده شده بود ، بریزید و آن را با یک لایه یکنواخت روی کل سطح قرار دهید. به هر حال ، استفاده از پارچمنت باکیفیت بسیار مهم است ، زیرا بیسکوییت مربوط به خلال شیر بسیار ظریف و نرم به نظر می رسد و اگر به کاغذ بد بچسبد ، جدا کردن آن از آن بدون آسیب ، دشوار خواهد بود.

ورقه پخت را با خمیر درون فر که از قبل از قبل گرم شده 180 تا 180 درجه سانتیگراد می فرستیم و بیسکویت شکلاتی را برای حدود 10 دقیقه می پزیم (آمادگی را با فشار دادن آن ، یا با یک خلال دندان بررسی می کنیم). بگذارید خنک شود.

در ضمن ، ما چند پخت و پز کامل را انجام می دهیم. ژلاتین فوری برای 5-10 دقیقه در آب خیس می شود.

در یک ظرف مایکروویو یا در یک ماسه کوچک ، 60 گرم کرم چربی بریزید (از مقدار کل آن را بگیرید) و آنها را در مایکروویو یا اجاق گاز گرم کنید تا داغ شود (خامه نیازی به جوشیدن ندارد). ژلاتین متورم را در خامه داغ پخش می کنیم و با همزدن ، اجازه می دهیم کاملا حل شود (اگر ناگهان کرم به خوبی گرم نشده و ژلاتین کاملاً حل نشد ، پس باید مخلوط حاصل اضافی گرم شود ، اما جوش نیاید!).

شیر تغلیظ شده را درون محلول خامه با ژلاتین بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

در یک کاسه جداگانه ، مقدار باقی مانده خامه چربی را با شکر وانیل تا زمانی که کرک شود ، شلاق بزنید.

نکته- Cook-s.ru: برای اینکه کرم را به راحتی شلاق دهید ، باید خیلی سرد باشند!

میکسر به سرعت کم منتقل می شود و در چند مرحله مخلوط ژلاتین را درون خامه مخلوط می کنیم. خروجی باید یک موس خامه ای بسیار سبک ، ظریف و خوش طعم باشد. موس آماده به مدت 10 دقیقه به یخچال فرستاده می شود تا شروع به تنظیم کند.

بیسکویت خنک شده را از کاغذ جدا کنید ، لبه ها را برش داده و آن را به دو نیم تقسیم کنید. در صورت تمایل ، به طوری که خلال شیر به اندازه کافی مرطوب شود ، کیک اسفنجی را می توان کمی قبل از مونتاژ با شربت شکر معمولی خیس کرد.

کیک درست می کنیم. روی نیمی از بیسکویت ، همانطور که در عکس قرار داده اید ، موس آماده شده را با یک لایه یکنواخت و سخاوتمندانه بمالید.

سطح موس را با نیمه دوم بیسکویت بپوشانید ، آن را با دقت فشار دهید. در صورت تمایل ، برش شیر را با كاغذ یا فیلم قسمت بالا را بپوشانید ، در صورت دلخواه ، بار كمی (مثلاً تخته چوبی) را نصب كنید و آن را برای چند ساعت به یخچال بفرستید.

به محض اینکه ماوس سرانجام چنگ زد ، دسر را از یخچال خارج کردیم ، لبه ها را بیشتر صاف کرده و آن را در کیک های کوچک خرد شده تقسیم می کنیم.

این همه است! خوشمزه تر و مهربان تر است. برش شیر در خانه آماده است!

دستور العمل "قطعه شیر در خانه":

در اینجا مواد تشکیل دهنده مورد نیاز ما آورده شده است

ما تخم مرغ ، شیر و شکر را می گیریم ، می زنیم تا کف شود

کاکائو و آرد را به مخلوط اضافه کنید ، بزنید

من اجاق ندارم ، بنابراین من آن را در یک قابلمه انجام دادم. آن را با روغن چرب کنید ، دقیقاً نیمی از خمیر را بریزید ، آن را به مدت 20 دقیقه روی کمترین حرارت بگذارید در زیر یک درب کاملا بسته. اگر اجاق گاز وجود دارد ، آن را تا 180 درجه گرم کنید ، فرم را چرب کنید و برای 10-15 دقیقه آن را ارسال کنید. وقتی کیک اول آماده شد ، ما با قسمت دوم تست نیز همین کار را انجام می دهیم. Korzhiki نباید خیلی ضخیم باشد

در حالی که بیسکویت در حال آماده سازی است ، ژلاتین را طبق دستورالعمل آماده کنید

خامه را بگیرید. من یک بطری آماده داشتم ، اما در صورت تمایل می توانید مایع را بریزید و با پودر قند خرد کنید

2-3 قاشق غذاخوری ژلاتین تمام شده را در یک جریان نازک بریزید ، مخلوط کرده و برای یخ زدن در یخچال و فریزر بفرستید. یک ساعت و نیم صبر کردم

در ضمن کیک ها آماده هستند. یکی را روی دوم قرار داده و آنها را به برش برش دهید

خامه یخ زده را روی نیمه اول خلال ها بگذارید و آن را ارسال کنید تا حدود 20 دقیقه در فریزر قرار بگیرد سپس نیمه دوم برش ها را در بالا قرار دهید ، آن را 10 دقیقه دیگر در فریزر بفرستید. برش های تمام شده باید در یخچال نگهداری شوند تا پر نشده باشد.

در گروه کوک در VK مشترک شوید و هر روز ده دستور العمل جدید دریافت کنید!

به گروه ما در Odnoklassniki بپیوندید و هر روز دستور العمل های جدید دریافت کنید!

دستور العمل را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

نظرات و نظرات

26 آوریل 2014 Voigt #

26 آوریل 2014 Polina Reutova # (نویسنده دستور العمل)

18 آوریل 2014 elyusha #

16 آوریل 2014 vorobyshek #

15 آوریل 2014 میلوس #

15 آوریل 2014 Olya91 #

15 آوریل 2014 Meridiana #

15 آوریل 2014 lo_lola #

15 آوریل 2014 Polina Reutova # (نویسنده دستور العمل)

15 آوریل 2014 veronika1910 #

15 آوریل 2014 AnnaV #

15 آوریل 2014 yana69 # (مجری)

من واقعاً این ظرافت را از کیندر دوست دارم ، اما ترکیب آن بسیار مورد نظر باقی می ماند.

15 آوریل 2014 Mumunka #

15 آوریل 2014 Polina Reutova # (نویسنده دستور العمل)

15 آوریل 2014 بنگا #

16 آوریل 2014 yana69 # (مجری)

16 آوریل 2014 بنگا #

16 آوریل 2014 vorobyshek #

15 آوریل 2014 Natalya70 #

15 آوریل 2014 متخصص # (ناظم)

15 آوریل 2014 Polina Reutova # (نویسنده دستور العمل)

15 آوریل 2014 Lubasvob #

15 آوریل 2014 Polina Reutova # (نویسنده دستور العمل)

15 آوریل 2014 Lubasvob #

خلال شیر پخت و پز Kinder برای دسر

من فکر می کنم که بسیاری از آنها قبلاً سعی کرده اند یا حداقل در مورد یک شیر برقی از یک مارک معروف شنیده باشند. امروز پیشنهاد می کنم این دسر شگفت انگیز را در خانه طبخ کنید. یک برش شیر ترکیبی ملایم از یک بیسکویت شکلاتی نازک و یک لایه هوایی از شیر است که تا حدودی یادآور ترکیبی از پنیر ماسکارپون با عسل است.

دسر به خودی خود کاملاً شیرین است و عطر دلپذیری وانیل دارد. من مطمئن هستم که ، نه بزرگسالان و نه کودکان ، از چنین معالجه امتناع نخواهند کرد.

نحوه پخت و پز "شیر خلال کیندر" قدم به قدم با یک عکس در خانه

برای تهیه بیسکویت شکلاتی ، به تخم مرغ ، شکر ، آرد گندم ، عسل ، پودر کاکائو ، عصاره وانیل و آب نیاز داریم.

سنجاب ها را از 4 عدد زرده جدا کنید. زرده ها را با 30 گرم شکر ، آب (1 قاشق غذاخوری) و عصاره وانیل (1 میلی لیتر) ضرب کنید ، به تدریج عسل (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید.

پروتئین ها را تا قله های پایدار ضرب کنید ، به تدریج شکر باقیمانده (50 گرم) را وارد کنید. به آرامی از پایین به بالا به زرده ها منتقل کنید. خیلی صاف و شسته و رفته ، انگار صفحات یک کتاب را می ریزید.

آرد (35 گرم) و کاکائو (25 گرم) را درون توده ریخته و به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود. مطابق همان اصل موجود در مرحله شماره 3.

خمیر را روی یک ورقه پخت با pergitment (37x35 سانتی متر) قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 7 دقیقه بپزید.

کیک آماده برای پوشاندن در فیلم چسبیده و خنک است.

برای تهیه خامه ، به شیر تغلیظ شده ، خامه ، عسل ، ژلاتین و عصاره وانیل احتیاج داریم.

ژلاتین (10 گرم) را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید.

در یک قابلمه ، 50 میلی لیتر خامه را بدون جوش گرم کنید و ژلاتین خوب حل شده را در آنها حل کنید.

در یک کاسه شیر تغلیظ شده (180 گرم) ، عسل (1 قاشق غذاخوری) ، عصاره وانیل (2 میلی لیتر) را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.

ژلاتین حل شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید.

کرم باقیمانده (300 میلی لیتر) را ضرب کنید و با ژلاتین به جرم شیر وارد کنید.

خامه تمام شده را با فیلم چسبناک بپوشانید تا در تماس با خامه قرار گرفته و به مدت 1 ساعت یخچال و فریزر شود.

بیسکویت را به نصف برش دهید. خامه را به طور مساوی روی کیک پایین بمالید و با نیمه دیگر آن را بپوشانید.

کیک را در یک فیلم چسبان پیچیده و به مدت 1 ساعت یخچال و فریزر کنید.

یک قطعه شیرخشک را به بخشهایی برش داده و سرو کنید. Bon appetit! :))

دستور العمل ها: 93 رتبه ایتالیا: 2346

این دستور العمل را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید:

بهترین دستور العمل ها در گروه "کیک":

سایر مطالب سایت:

آیا می دانید کیک محبوب پراگ را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید؟

با تهیه کیک عسل کلاسیک مطابق با بهترین دستور العمل ما ، مطمئناً با توانایی های آشپزی خود همه را شگفت زده خواهید کرد!

تقدیم به دوستداران کوکی ها. همه این دستور العمل را به یاد می آورند ، که مطابق آن مادران و مادربزرگ ها تهیه می کنند. یک دستور العمل ساده با یک عکس از کوکی ها از طریق چرخ گوشت

نظرات (77)

ایرلندی ، من مطمئناً با چنین آدمهای خوشی جشن می گرفتم!

لیکا ، من با تو خیلی خوشحال میشم! 😆

ایرینا ، یک قطعه شیر خوب ، توجه کرد و به من گفت ، لطفا ، چرا کیک گرم را با یک فیلم بپوشانید ، آیا میعانات در آنجا آنرا مرطوب نمی کنند؟

لودمیلا ، میعان شکل نمی گیرد ، اما بیسکویت بسیار نرم می شود و خشک نمی شود!

من همیشه این کار را می کنم که رول بیسکویت پخته شود .. سپس پیچ آنها بسیار آسان است!

ایرین ، من راه شما را امتحان خواهم کرد: 1+

اوه ، چطور این کیک را دوست دارم. اما من هنوز آن را انجام نداده ام

در اینجا نسخه من را پیشنهاد می کنم! ❤

البته ایرا ، ما هرگز از چنین برشی دست برنمی داریم. فقط با تلاش ویژه اراده آهن. + 1💐

و ما از قرار دادن فوری این دستور العمل در QC خودداری خواهیم کرد. قطعاً طبخ خواهد کرد. من شکلات این برند را دوست ندارم ، اما دسرهای آنها صرفاً برای شکل گیری اعتیاد است.

اینا ، خوشحالم که دستور العمل را به دست آورده اید give

امتناع از امر خوب کار سختی است ، گرچه من منبع را نمی دانم

من فکر می کنم کسانی که با این دسر آشنایی ندارند ، از آن قدردانی می کنند!

جالب ، توجه داشته باشید! ) غالباً به انواع Kinder افراط می کنید))

این عالی است فکر می کنم بیشترین تعطیلات برای کودکان باشد. با تشکر از خلال شیر Kinder.

بله ، بچه ها از آن قدردانی می کنند!

چگونه ژلاتین خود را با پودر معمولی جایگزین کنیم؟ یا آیا نسبت ها یکسان هستند؟

خیلی خوشمزه بود ، ممنون

من هنوز وقت نگرانی برای پاسخ به سوال شما را ندارم و شما قبلاً با گزارشی وارد شده اید! از بازخوردتان بسیار سپاسگزارم! خوشحالم که همه چیز معلوم شد و من کیک را دوست داشتم! طبخ سلامتی !!

خوشمزه بود)) کمی برای خودم تغییر کردم!) متشکرم!

چه کیک های شگفت انگیز glad بسیار خوشحالم که آن را دوست دارید. با تشکر از شما ، Ksenia ، برای به اشتراک گذاشتن برداشت های خود

با تشکر از این ایده ، من فقط کیک را به هم ریختم ، کیک دو تکه درست کردم زیرا کودک یک کیک بزرگ می خواست و ماسکوپون را به خامه اضافه می کردم تا از این موضوع تشکر کند.

سلامتی! خیلی جالب است که این دستورالعمل مفید واقع شد!

بیسکویت بسیار نازک است ، بنابراین 7 دقیقه کافی است!

اگر با شکر وانیل جایگزین شد ، پس چه مقدار آن را بگذارید. و خود کیک در ساختار به عنوان یک فروشگاه یا به عنوان شیر پرنده به دلیل ژلاتین به دست می آید؟

با عرض پوزش ، من همین حالا نظر شما را دیدم! من هنوز هم توصیه می کنم از وانیلین استفاده کنید تا عطر و طعم وانیلی روشن تر داشته باشید! به نظر می رسد اصلی است.

عصر بخیر لطفا به من بگویید ، لطفا چگونه می توانم شیر تغلیظ شده را جایگزین کنم؟ اگر مانند ژلاتین از ورق ژلاتین استفاده نمی کنید ، اما از یک ساشه فوری استفاده می کنید ، پس از آن نیز 10 گرم؟

اگر چیزی جایگزین شود ، در حال حاضر دستور غذا متفاوت خواهد بود!

بنابراین ، آیا می توانید ژلاتین ورق را با پودر جایگزین کنید؟

1 صفحه تقریباً با 2 گرم مطابقت دارد. ژلاتین گرانول ، من 5 بشقاب داشتم ، بنابراین نسبت 1: 1 است!

متشکرم ، اما آنها قبلاً همه چیز را خوردند ، حتی گزارش عکس وقت لازم برای انجام این کار را نداشت ، جالب! 😆

آه ، چقدر خوب !! خیلی ممنون از گزارش 😄

همین که دستور را دیدم ، بلافاصله این کار را کردم! و آن را به موارد دلخواه پرتاب کرد. این واقعاً یک بمب است! دسر بسیار ملایم و شیرین نیست! : +1: خیلی ممنون به زودی تولد دخترم ، من یک تکه شیر را روی یک میز شیرین درست می کنم

آنا ، خیلی خوبه که دستور غذا رو دوست داشتید !! خودتون رو برای سلامتی آماده کنید و عزیزانتون را دوست بدارید !! از لطف و شکلات و شکلات و نسبتاً شیرین ، من می توانم یک دسر دیگر مانند این http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik توصیه کنم.

بعد از ظهر بخیر! خوشحالم که این دستور العمل در دسترس است! من کرم را با یک اسپاتول با حرکات از پایین به بالا ، با حرکات مرتب و مرتب اما در عین حال کاملاً پرانرژی معرفی می کنم.

می خواستم یک عکس را به اشتراک بگذارم ، اما بنا به دلایلی دکمه اضافه کردن پرونده ها (((

من مطمئن هستم که برای 5+ معلوم شده است. 😄

خیلی ممنون از دستور العمل. خیلی خوشمزه از همه کارهای خانه من قدردانی می شود!)

با تشکر از شما برای بررسی دلپذیر! خوشحالم که همه دسر را دوست داشتند !: + 1:

دستور العمل فقط کامل استهمه چیز خیلی خوشمزه شد

خیلی ممنون از نظر خوشایند شما! آشپزی برای سلامتی!

عصر بخیر امروز آماده کردم ، طبق دستور شما ، "قطعه شیر" ، نتیجه ای نداشت. خیلی ناراحت

من دیگر این دستور غذا را نخواهم خورد ، اما به هر حال متشکرم!

عصر بخیر؟ و دقیقا چه نتیجه ای نداشت

گزارش من اینجاست! طعم عالی ، شیرین و دوست داشتنی نیست! جرات در یک حرکت))). تنها لحظه ژلاتین است - پودر برای تنظیم خامه به 15 گرم احتیاج دارد. اولین باری که 10 گرم پختم - خیلی به آرامی معلوم شد ، وقتی فشرده شد ، فشرده شد. و وقتی بار دوم پختم ، کرم را در یخچال قرار ندادم ، زیرا تفاوت را نمی فهمیدم. اکنون بلافاصله روغن کاری کنید)

کاتیا ، به من بگویید ، ژلاتین چگونه درست شد ، داخل کرم؟

بله ، در جایی حدود 70-100 میلی لیتر ریخته 15 گرم ژلاتین ، به مدت 5 دقیقه - تورم - ایستاد. و سپس در یک حمام آب کاملاً حل کردم و با شیر تغلیظ شده داخل مخلوط ریختم.

و کرم باقی مانده را شلاق بزنید ،)

ممنون من سعی خواهم کرد ، اما توده نهایی در کیک آماده خیلی متراکم نیست؟ به نظر می رسد اصلی؟

توده شیر متراکم نیست. به نظر من نسخه بسیار ارزشمندی از نسخه اصلی. به طور کلی ، ما واقعاً منتظر گزارش شما در مورد چگونگی و آنچه اتفاق افتاده است.

کتیا ، خوشحالم که دسر را دوست داشتم. gr من از 10 گرم گرفتن خوبی داشتم اما خیلی به تولید کننده بستگی داره !!

باشه ، سعی خواهم کرد که دراز بکشم)

من گزارش می کنم) شیر تغلیظ شده قبلاً وقت داشت که با ژلاتین چسب بزنم در حالی که من کرم را شلاق می دادم و توده هایی تشکیل می دادم اما لحظه دوم نتیجه آن را تحت تأثیر قرار نمی داد - از این گذشته ، 15 گرم ژلاتین کمی بیش از حد است ، شما به 10 گرم احتیاج دارید ، همانطور که در دستور العمل اصلی ، کرم با یک توده غلیظ شده جامد شد و به سختی آغشته شد. کیک ، یا به عبارت بهتر ، من فقط آن را گذاشته ام و آن را با کیک بالا فشرده ام ، در نتیجه معلوم شد که یک کیک یکپارچه نیست ، شما باید آن را با دستان خود نگه دارید تا گم نشود)))) اما به طور کلی خوشمزه است ، امیدوارم دفعه بعد با در نظر گرفتن این تجربه نتیجه خوبی پیدا کند

جولیا ، بابت گزارش متشکرم ، خوشحالم که این دستور العمل به دست آمده و سلیقه شما آمد