چه غذاهایی را نمی توان با کلسترول بالا مصرف کرد؟

مفهوم کلسترول بالا مقدار اضافی در خون لیپوپروتئینهای با چگالی مولکولی کم است.

کلسترول در هر سلول بدن انسان ، یعنی در غشاها یافت می شود و به آنها خاصیت ارتجاعی و استحکام می بخشد. حداکثر میزان کلسترول در مغز است.

همانطور که در حیوانات ، حداکثر مقدار چربی ها (چربی ها) حاوی مغز و کبد (کبد ، ریه ها ، کلیه ها و خون) است.

با داشتن كلسترول بالا ، فرد باید از مصرف چنین محصولات كلسترول بالا خودداری كند. برای کاهش غلظت لیپیدها در خون لازم است به رژیم غذایی ضد کلسترول پایبند باشید.

اصول اصلی تغذیه

لازم به ذکر است تهیه منو با شاخص کلسترول بالا کار دشواری نیست ، زیرا لیست بزرگی از غذاهایی وجود دارد که همراه با رژیم غذایی هستند. اصل رژیم محدود کردن غذاهایی است که دارای چربی های حیوانی هستند.

محصور کردن محصولات با منشأ حیوانی کاملاً غیرممکن است ، آنها باید در مقادیر کمی خورده شوند ، زیرا آنها حاوی پروتئین هستند ، که به عنوان مؤلفه اصلی تشکیل لیپوپروتئینهای با چگالی مولکولی بالا عمل می کند.

لازم است گوشت رژیمی ، خرگوش ، گوشت گوساله جوان ، مرغ را که با آن پوست قبل از پختن برداشته شود ، مصرف کنید.

ظروف کلسترول رژیمی

شما نمی توانید پرنده ای را با پوست بخورید ، زیرا پوست میزان کالری را افزایش می دهد و کلسترول زیادی دارد.

گوشت روزانه باید بیش از 100.0 گرم باشد - 150.0 گرم.

امروزه متخصصان تغذیه حرفه ای ، به بیماران دارای شاخص کلسترول بالا توصیه می شود بیش از 60.0 درصد رژیم غذایی را با فیبر رژیم غذایی جایگزین کنند ، که در میوه های تازه ، سبزیجات ، غلات و نان غلات کامل وجود دارد.

این منجر به کاهش چربی در بدن می شود که به پایین آوردن شاخص کلسترول کمک می کند. فیبر همچنین قادر است بدن چربی را پاک کرده و آن را خارج از بدن خارج کند.

رژیم کلسترول به محتوا

جدول غذاهایی که می توانید / نمی توانید بخورید

آجیل با شاخص کلسترول بالا کاملاً مفید است ، اما همه انواع آن نیست. شما نمی توانید بادام زمینی بخورید زیرا چربی زیادی دارد.

همچنین لازم است از دانه های آفتابگردان ، کدو تنبل استفاده کنید اما سرخ نشده بلکه به شکل خشک استفاده شود.

دانه کدو تنبل حاوی ترکیب منحصر به فردی از ویتامین ها است ، و انواع مختلفی از کدو تنبل وجود دارد که در آن دانه ها پوسته ندارند ؛ راحت است که دانه ها را با فیلمی که آنها را پوشانده است بخورید.

گردو چربی زیادی دارد ، بنابراین شما نمی توانید بیش از 5 - 7 قطعه در روز بخورید.

بادام نیز باید در مقادیر محدود مصرف شود.

نتیجه گیری

باید درک کرد که در ترکیب خون افزایش کلسترول ، علاوه بر محصولات مجاز در رژیم غذایی ، باید رژیم غذایی نیز انجام شود - این صبحانه ، یک ناهار کامل ، یک شام سبک و 2 میان وعده است.

همچنین ، قبل از رفتن به رختخواب ، می توانید 150.0 - 200.0 میلی لیتر کفیر بنوشید. فرد با رژیم غذایی نباید گرسنگی را تجربه کند.

همچنین باید تعادل آب را که باید در بدن باشد در نظر بگیرید - حداقل باید 1500 میلی لیتر آب تصفیه شده بنوشید. نوشیدنی ها و همچنین آب میوه ها مقدار آب مورد نیاز روزانه را جایگزین نمی کنند.

برای پایین آوردن شاخص کلسترول بالا ، شما همچنین نیاز به ترک اعتیاد و افزایش فعالیت و استرس روی بدن دارید.