دستور العمل های سالاد عدس سبز ساده و خوشمزه است

کامل ترین توضیحات: دستور العمل های سالاد عدس با عکس برای خوانندگان عزیز ما ساده و خوشمزه است.

هر نوع عدس برای سالاد مناسب است ، اما مهم نیست که آن را به فرنی هضم نکنید. اگر عدس سبز فرانسه را طبخ می کنید ، دیگر لازم نیست نگران باشید که از بین برود. از بین همه گونه ها ، سبز به خودی خود در مقابل هضم مقاوم است. برای پختن عدس های قهوه ای و قرمز مصر ، زمان قابل توجهی کمتری خواهد داشت. کافی است دانه ها را درون آب در حال جوش قرار دهید ، گرما را کاهش داده و 5-10 دقیقه صبر کنید. عدس باید کمی پنهان بماند. ساده ترین پانسمان مخلوطی از روغن نباتی با آب لیمو است.

در بخش "سالاد عدس" 63 دستور العمل

سالاد جوانه عدس

من در مورد مفید بودن نهال ها بسیار خوانده ام ، اما خودم هرگز آن را امتحان نکردم. من تصمیم گرفتم که بهتر است بعداً پشیمان شویم تا کاری که انجام نشده است پشیمان شویم. به سطل ، عدس نگاه کردم - تنها چیزی بود که می توانید جوانه زنی کنید. من این کار را کردم و پشیمان نشدم ...

سالاد عدس beluga گرم با کدو تنبل و فلفل دلمه ای

یک سالاد عدس beluga گرم با سبزیجات پخته شده یک ناهار کامل (یا شام) است. عدس ها به سرعت طبخ می شوند و به آرامی خامه ای می کنند. بنابراین ، از افزودن سبزیجات پخته شده با طعم و عطر تند - کدو تنبل و شیرین ...

عدس قهوه ای یا سبز (پخته شده) ، برنج (پخته شده) ، کرفس (خرد شده) ، هویج ، نخود فرنگی (پخته شده) ، پیاز سبز (خرد شده) ، جعفری (خرد شده) ، خردل دیژون ، روغن زیتون ، عسل ، سس سویا (سن سویا فلفل کلاسیک) ، آب لیمو ، آب پرتقال

بخش: سالاد عدس

عدس (سبز) ، روغن زیتون ، پیاز (ریز خرد شده) ، گوجه فرنگی (پوست خرد شده و ریز خرد شده) ، نمک ، فلفل ، جعفری (سبزی خرد شده) ، آب لیمو ، حلقه های پیاز ، جعفری خرد شده ، برش های لیمو.

بخش: سالاد عدس

سالاد سیب زمینی با عدس قرمز

سیب زمینی ، عدس (قرمز) ، پیاز سبز ، سیر ، سرکه میوه ، نمک ، فلفل ، خردل ، روغن (از مغز جوانه ها)

بخش: سالاد سیب زمینی ، سالاد عدس

سالاد عدس

عدس (آب پز) ، پیاز سبز ، سیب (ترش) ، سوسیس (گوشت) ، پیاز (قرمز) ، پیاز ، جعفری ، آبگوشت سبزیجات ، خردل (گرم متوسط) ، عسل ، فلفل ، نمک

بخش: سالاد از عدس ، سالاد گوشت

سالاد گرم با عدس ، مرغ و کلم بروکلی

عدس ، کلم بروکلی ، سیر ، خردل انگلیسی (پودر) ، سرکه بالزامیک ، روغن زیتون ، پیاز (قرمز) ، سینه مرغ (دودی)

بخش: سالاد مرغ ، سالاد از عدس

سالاد عدس با کرفس

عدس قهوه ای یا سبز ، هویج ، پیاز ، کرفس (ساقه 20 سانتی متر) ، سس مایونز ، فلفل سیاه (زمین)

بخش: سالاد عدس

سالاد با سینه اردک و عدس

عدس ، سینه اردک ، شراب خشک شریری ، سس سویا ، سالاد سبز ، گوجه فرنگی (کوچک) ، روغن زیتون

بخش: سالاد اردک ، سالاد عدس

سالاد شلغم با عدس

شلغم ، عدس (آب پز) ، کاهو ، نخود سبز (کنسرو) ، شوید ، سس مایونز ، خامه (شلاق) ، سس داغ ، آب لیمو ، سیب (اسید رنده شده) ، نمک ، فلفل (زمین)

بخش: سالاد سبزیجات ، سالاد عدس

سالاد گندم سیاه و عدس

آبگوشت سبزیجات ، عدس سبز (آب را بشویید و تخلیه کنید) ، روغن زیتون ، پیاز (خرد شده) ، کرفس (خرد شده) ، هویج (خرد شده) ، سیر (خرد شده) ، چاشنی ، پونه کوهی یا مرزنجوش (خشک) ، آویشن (خشک) ، زیره (زمین) ، فلفل قرمز (زمین) ، تخم مرغ ، گندم سیاه ، روغن زیتون ، نمک ، سرکه میز

بخش: سالاد از عدس ، سالاد از غلات

سالاد عدس با هادوک

عدس سبز ، خرچنگ ، ​​پیاز ، گیاهان ، میخک ، شیر ، نمک ، فلفل (غلات) ، خردل ، روغن زیتون ، سرکه ، نمک ، فلفل ، جعفری

بخش: سالاد ماهی ، سالاد عدس

سالاد عدس با سیب زمینی سرخ شده پیاز

عدس ، رزماری ، برگ خلیج ، سیب زمینی (جوشانده) ، گوجه فرنگی ، سیر ، سرکه شراب ، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه (زمین) ، دانه های کارواش ، زرد ، جعفری ، پیاز ، روغن آفتابگردان

بخش: سالاد عدس

سالاد عدس با زردآلو خشک

عدس ، زردآلو خشک ، پیاز ، گردو (پوست کنده) ، نمک ، فلفل ، روغن نباتی ، گشنیز (سبزیجات)

بخش: سالاد عدس

سالاد عدس ، لوبیا و نخود فرنگی

لوبیا ، نخود فرنگی (خشک) ، عدس ، پیاز ، روغن نباتی ، نمک ، فلفل سیاه (زمین) ، سیر

بخش: سالاد نخود فرنگی ، سالاد از عدس ، سالاد با لوبیا

سالاد کدو تنبل با عدس

کدو تنبل (پوست کنده شده) ، عدس ، آرگولا ، پنیر بز ، کره ، جعفری ، روغن زیتون ، سرکه سیب ، آب لیمو ، اتیکای سبز ، خردل (با دانه) ، فلفل سیاه (تازه خاکی)

بخش: عدس ، سالاد کدو تنبل

سالاد عدس و قارچ

عدس سبز ، قارچ تازه (قارچ صدف ، قارچ) ، پارمسان ، قارچ خشک ، جعفری (چرخ شده) ، تره فرنگی ، سیر (جوان) ، آبگوشت سبزیجات ، شراب قرمز خشک ، روغن زیتون ، روغن نباتی ، کره ، فلفل سیاه (تازه تازه ) نمک دریا

بخش: سالادهای عدس ، سالادهای قارچ

تعداد:

زمان پخت و پز: 1 ساعت

پخت و پز مرحله

ما محصولات را برای تهیه یک سالاد عدس دلپذیر مطابق با لیست ، سبزیجات و سبزیجات من تهیه می کنیم.

عدس ها را قبل از پخت چندین بار شستشو می دهیم ، سپس به ازای هر لیوان عدس دو لیوان آب بریزید و آتش بزنید.

عدس ها را از لحظه جوش به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بپزید ، کف قابلمه را با یک ظرف بپوشانید.

در حالی که عدس ها پخته می شوند ، ما بقیه مواد را آماده می کنیم: پیازها را به صورت حلقه های ریز ریز خرد کنید.

پیاز خرد شده را با آب جوش بریزید.

در آب جوش سرکه را به پیاز اضافه کنید ، 10 دقیقه با هم مخلوط کرده و بگذارید.

در پایان پختن عدس ، آن را نمک بزنید و بعد از 5 دقیقه آتش را خاموش کنید. در این مدت آب از عدس جوش می خورد ، عدس ها آماده می شوند.

عدس پخته شده را درون یک کاسه بگذارید و بگذارید کاملاً خنک شود.

فلفل ها را پوست کنده و به نوارهای کوچک خرد می کنند.

سبزیجات را با چاقو خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم.

پنیر سخت برش داده شده به مکعب های کوچک.

پیازهای ترشی را در یک قوطی خرد می کنیم ، بگذارید مایع تخلیه شود.

وقتی عدس جوشانده خنک شد ، تمام مواد خرد شده را به کاسه اضافه کنید ، نمک را برای مزه دار کنید و سالاد را با روغن نباتی چرب کنید.

سالاد عدس را با هم مخلوط کرده و آن را درون کاسه سالاد یا گلدان های بخش دار قرار دهید.

ما یک سالاد خوشمزه و ساده از عدس را سرو می کنیم و آن را با برگ های سبز تزئین می کنیم.

دستور العمل های مشابه

برای اینکه تربچه آن را در سالاد خوشمزه تر کنید ...

اگر آن را با پیاز که قبلاً در روغن نباتی سرخ شده بود مخلوط کنید ، تربچه در سالاد خوش طعم تر خواهد شد.

چگونه سالاد را چاشنی کنیم.

لازم است در آخرین نوبت ، سالاد را با روغن نباتی پر کنید ، هنگامی که نمک ، سرکه ، فلفل اضافه شده است.

جلوگیری از بوی کلم سفید.

همانطور که می دانید کلم سفید هنگام پخت و پز ، بوی بسیار ناخوشایندی را در اطراف خود می بخشد. برای جلوگیری از ظاهر شدن این بو ، باید آسمان را در یک تابه با کلم در حال جوش قرار دهید ...

برای از بین بردن تلخی از پیاز ...

اگر پیازهای خرد شده را در تکه ها قرار داده و در آن قرار دهید و با آب جوش ریخته شود ، طعم پیاز خام در سالاد حساس تر و دلپذیر تر می شود. تمام تلخی های تعظیم از بین می رود.

بنابراین هویج بهتر جذب می شود.

اگر در حال تهیه سالاد با هویج رنده شده هستید ، حتما آن را با روغن گیاهی چاشنی بزنید ، زیرا کاروتن موجود در هویج فقط در آن حل می شود. در غیر این صورت ، هویج موجود در روده ها ...

طرز تهیه چغندر سریعتر

برای اینکه چغندرها سریعتر پخته شوند (نرم شوند) ، باید آن را به اندازه ای جوش دهید که هنگام چک کردن با یک چنگال ، هنوز کمی خشن باشد ، از روی حرارت برداشته و آب بسیار سرد بریزید. چغندرها نرم می شوند ...

برای تهیه سالاد ترش خوشمزه تر ...

اگر به جای سیب های تازه ، برش های نارنگی یا پرتقال بریزید ، سالاد ترش خوشمزه تر خواهد بود.

محتوای کالری غذاهایی که در یک ظرف امکان پذیر هستند

• گوجه فرنگی - 23 کیلو کالری / 100 گرم
• فلفل دلمه ای - 27 کیلو کالری / 100 گرم
• ریحان تازه - 27 کیلو کالری / 100 گرم
• ریحان خشک شده - 251 کیلو کالری / 100 گرم
• نعناع - 49 کیلو کالری / 100 گرم
• نعناع تازه - 49 کیلو کالری / 100 گرم
• نعنا خشک - 285 کیلو کالری / 100 گرم
• جعفری - 45 کیلو کالری / 100 گرم
• شوید سبز - 38 کیلو کالری / 100 گرم
• پیاز - 41 کیلو کالری / 100 گرم
• روغن آفتابگردان - 898 کیلو کالری / 100 گرم
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 899 کیلو کالری / 100 گرم
• نمک - 0 کیلو کالری / 100 گرم
• سرکه میز - 11 کیلو کالری / 100 گرم
• عدس سبز - 323 کیلو کالری / 100 گرم

محتوای کالری محصولات: عدس سبز ، فلفل بل ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سرکه سفره ، ریحان ، نعنا ، شوید ، جعفری ، روغن آفتابگردان ، نمک

عدس را می توان محصولی جهانی در نظر گرفت. اولا ، نسبتاً ارزان است و ثانیا ، برخلاف انواع دیگر حبوبات ، طبخ آن سریع و آسان است. جای تعجب نیست که طرفداران انواع مختلف غذا می توانند دستور العمل های مناسب برای غذاهای عدس ، از جمله سوپ ها ، سالادها ، میان وعده ها و سایر غذاها را پیدا کنند.

مزایای بدون شک عدس این است که به راحتی متنوع ترین عطرهای سایر محصولات و ادویه ها را جذب می کند ، از ارزش غذایی غنی دارد و در تمام طول سال نیز در دسترس است.

ظروف دارای عدس علاوه بر پر بودن آنها نیز بسیار مفید است. از این گذشته ، عدس منبع عالی فیبرهایی است که به کاهش کلسترول کمک می کند. غذاهای دارای عدس که دستور العمل های آن بسیار متنوع و فراوان است ، توصیه می شود به افرادی که قند خونشان زیاد است ، به رژیم غذایی منظم خود اضافه کنید ، زیرا این امر از افزایش قند بعد از خوردن غذا جلوگیری می کند. اگر این کافی نیست که کسی شروع به جستجوی دستور العمل های این محصول معجزه کند ، پس لازم به ذکر است که عدس منبع عالی مواد معدنی و ویتامین های B است.

کالری این ثروت غذایی و سودمندی چقدر است؟ به علاوه یکی دیگر! یک لیوان عدس فقط 230 کالری دارد. در عین حال ، عدس ها با خاصیت کم چربی مشخص می شوند ، بنابراین این کالری ها بیشتر در پروتئین ها و کربوهیدرات ها هستند.

سالاد عدس

سالادهای دارای عدس یک کشف واقعی برای کسانی است که ترجیح می دهند دستورالعمل های دلچسب و صرفه جویی در وقت را در کتاب آشپزی خود بنویسند.

اگر از قبل از پختن عدس ها مراقبت کنید ، آماده سازی سالاد بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. در عین حال ، ذخیره انرژی به دست آمده از بخش نسبتاً كمی به اندازه كافی خواهد بود تا احساس گرسنگی شما را برای حداقل چند ساعت از بین نبرد.

به دستور العمل های جالب دیگر توجه کنید:

به سایت من خوش آمدید! من بیش از 10 سال است که به عنوان آشپز مشغول به کار هستم. تخصص اصلی من غذاهای سرد و میان وعده ها است. در عمل من ، صدها غذای مختلف وجود داشت ، به یاد آوردن دستور العمل و توصیف آن بسیار دشوار است. براین اساس ایده ای برای ایجاد این منبع ایجاد شد که شامل دستور العمل هایی از سراسر شبکه است که در آن هر کس می تواند آنچه را دوست دارد پیدا کند.

غذای رژیمی

تغذیه رژیم غذایی در حال افزایش تقاضا است. در واقع ، این نه تنها به حفظ بدن شما کمک می کند بلکه به بی حسی رژیم غذایی خود را نیز نظارت می کند ، به طوری که بدن احساس خوبی داشته باشد.

همچنین رژیم غذایی برای کسانی که مشکل اضافه وزن دارند ، از نظر سلامتی مثلاً به صورت معده بیمار (گاستریت و سایر بیماریهای مرتبط) یا با پوست مناسب است. رژیم های غذایی به ترمیم بدن و حفظ شکل آن کمک می کنند.

رژیم غذایی به معنای رد کامل چربی ها و کربوهیدرات ها نیست ، بلکه فقط مصرف آنها را به وعده های معقول کاهش می دهد. رژیم های غذایی همچنین برخی از غذاها را با سایر غذاهای مفید دیگر جایگزین می کنند. به عنوان مثال ، شکر را می توان با میوه هایی جایگزین کرد که طعم شیرین آن نیز دارند اما فواید بیشتری برای بدن به همراه دارند.

مهم! همه چیز باید عاقلانه به آن نزدیک شود ، زیرا با راندن خود به یک چارچوب و امتناع از یک محصول مهم ، می توانید به سلامتی خود آسیب بزنید.

ظرافت های گیاهی

گیاهخواری نوعی رژیم است. با این حال ، شما باید تفاوت بین گیاهخواری و گیاهخواری را ببینید. وگان ها از تمام محصولات حیوانی ، برخی حتی عسل خودداری می کنند. گیاهخواری نوعی سبک تر است که تقریباً مناسب هر کسی خواهد بود ، زیرا در امتناع این یا آن مواد غذایی دلالت بر چنین ظلم نمی کند.

هنگام حرکت به سمت گیاهخواری ، باید کاملاً از آنچه باید دست بکشید آگاه باشید. غالباً ، این نوع رژیم به كسانی كه در سطح روانی نیستند ، كمك می كنند كه حاضرند از خوردن محصولات حیوانی جلوگیری كنند. زندگی به وجود عادی تبدیل می شود. بنابراین ، اگر تصمیم دارید گیاهخوار شوید ، ابتدا با سر خود شروع کنید و تمام جوانب مثبت و منفی را وزن کنید.

دستور العمل های محبوب با عکس

این نوع سالاد در بین گیاهخواران و گیاهخواران مورد نیاز زیادی است ، زیرا نیازی به وقت و تلاش زیادی برای تهیه آن ندارید و نتیجه آن مطابق انتظارات است. همچنین ، این ظرف بسیار دلچسب است ، به همین دلیل حتی می توانند غذاهای اصلی را جایگزین آن کنند.

عدس حاوی مقدار زیادی پروتئین است که می تواند بسیاری از ظروف و محصولات را جایگزین کند. و پروتئین برای بدن ما بسیار مهم است ، خصوصاً هنگام امتناع از محصولات حیوانی که حاوی آن هستند.

عدس انواع مختلفی دارد. هر یک از آنها از نظر طعم و قوام در طول پخت و پز با دیگری متفاوت هستند. تمام انواع عدس ها برای سالادها مناسب هستند ، با این وجود بهتر است رنگ سبز را انتخاب کنید ، زیرا حتی هنگام پخت و پز شکل و سختی نسبی خود را حفظ می کند ، که در سالادها لازم است.

نسخه کلاسیک

سالاد را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد. این ظرف برای گیاهخواران و گیاهخواران مناسب است ، زیرا حاوی محصولات حیوانی نیست. سالاد بسیار دلچسب و سالم است.

مواد لازم

• عدس - 300 گرم
• هویج - 100 گرم
• فلفل سیاه خرد شده - 1 قاشق غذاخوری ،
• پیاز (پیاز قرمز) - 60 گرم ،
• سیر - برای طعم دادن (بهترین حدود 10 گرم) ،
• نمک طعم دار
• کاری - 1 قاشق غذاخوری ،
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.

زمان پخت و پز: حدود 30 دقیقه.

روش پخت و پز:

1. عدس را بشویید. 25 دقیقه آن را بجوشانید تا نرم شود.
2. پیاز را خرد کرده ، سیر ها را خرد کرده و هویج ها را رنده کنید.
3. سرخ شده را بپزید: پیاز ، سیر و هویج را در روغن سرخ کنید. حدود 5 دقیقه این کار را انجام دهید.
4. عدس ها را هم بزنید و سرخ کنید.
5. ادویه ها را به مزه اضافه کنید.

ظرف آماده است ، می توان آن را سرو کرد!

با پنیر و گوجه فرنگی

این سالاد فقط برای گیاهخواران لاکتو یا لاکتو اوو-گیاه مناسب است ، زیرا این دستور غذا حاوی پنیر است. با این حال ، اگر هنوز هم می خواهید سالادی از عدس و گوجه فرنگی را امتحان کنید ، می توانید آن را از لیست مواد تشکیل دهنده حذف کنید.

مواد لازم

• عدس - 300 گرم
• پیاز (سبز) - 2 عدد ،
• فلفل زنگ قرمز - 1/4 قاشق غذاخوری ، ،
• جعفری - 1 قاشق غذاخوری ،
• arugula - 1/3 Art.،
• گوجه فرنگی (گیلاس) - 150 گرم ،
• پنیر (بهترین بز) - 30 گرم ،
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ،
• سرکه (بالزامیک) - 1 قاشق غذاخوری ،
• سیر را مزه دار کنید
• نمک طعم دار
• فلفل سیاه برای طعم دادن
• عسل - 1 قاشق غذاخوری

زمان پخت و پز: 40 دقیقه.

روش پخت و پز:

1. عدس را بشویید. حدود 25 دقیقه آن را بجوشانید تا نرم شود.
2. پیازهای سبز را خرد کنید. فلفل را تفت دهید. جعفری را خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید. پنیر را خرد کنید. سیر را خرد کنید.
4. عدس را خنک کنید. پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی گیلاس و جعفری را به آن اضافه کنید. جابجایی
5. یک کاسه دیگر بردارید. در سیر ، عسل ، سرکه بالزامیک و روغن زیتون هم بزنید ، در صورت دلخواه ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. مخلوط حاصل را با یک ضرب و شتم بزنید.
6. عدس ها را با مخلوط بریزید ، دوباره مخلوط کنید.
7. آرگولا را اضافه کنید ، با پنیر بپاشید.

ساده و خوشمزه

از آنجا که پنیر به این سالاد اضافه می شود ، برای گیاهخواران لاکتو یا لاکتو-اوو مناسب است.

مواد لازم

• لوبیای سبز - 300 گرم
• عدس - 400 گرم
• پیاز - 1 دسته ،
• فلفل دلمه ای برای مزه دار کردن
• پنیر (ترجیحا فتا) - 180 گرم ،
• سبزیجات برای طعم دادن
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ،
• سرکه (بهترین شراب) - 1 قاشق غذاخوری ،
• ریشه زنجبیل - یک برش به طول 2 سانتی متر ،
• نمک طعم دار
• ادویه جات ترشی جات

زمان پخت و پز: حدود 30 دقیقه.

روش پخت و پز:

1. عدس را بشویید. آب را روی اجاق گاز بگذارید. عدس ها را بپزید. آب را از آن تخلیه کنید.
2. پیاز ، فلفل ، گیاهان را خرد کنید. زنجبیل را پوست گرفته و خرد کنید. پنیر را به بهترین شکل مکعب ها خرد کنید.
3. آب جوش را روی لوبیا ها بریزید. چند دقیقه صبر کنید تا نرم تر شود ، سپس آب آن را تخلیه کنید.
4. عدس ها را در یک صفحه جداگانه قرار دهید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا مزه دار شود. آن را با لوبیا مخلوط کنید.
5. پیاز ، فلفل را اضافه کنید.
6. سرکه ، روغن و زنجبیل را با هم ترکیب کنید. مخلوط را نمک کنید ، ادویه جات را اضافه کنید. مخلوط را برای چند دقیقه ضرب کنید.
7. لوبیا و عدس را با این مخلوط بریزید ، چند دقیقه بگذارید.
8. پنیر و گیاهان را اضافه کنید ، مخلوط کنید.

نکات مفید آشپزی

نکاتی برای تهیه هر ظرف وجود دارد که با استفاده از آنها می توانید دستور العمل را به کمال بیاورید. و سالاد عدس نیز از این قاعده مستثنی نیست! هنگام تهیه آن ، توصیه های زیر را در نظر بگیرید:

1. عدس را در آب یخ بشویید.
2. هنگام تهیه عدس ، بهتر است برگ بو را به آب اضافه کنید ، سپس این محصول بسیار غنی تر و مزه تر می شود.
3. کاری با عدس خوب پیش می رود ، بنابراین با هر نوع مواد غذایی می توانید به سالاد اضافه کنید.
4. یک کوره بهتر است روی حرارت زیاد پخته شود.
5. سالاد را می توان به عنوان یک غذای جانبی اصلی استفاده کرد.
6. اگر عدس را زیاد پختید ، می توانید از بقیه کتلت درست کنید.
7. در حالی که پخته شد عدس ها را هر پنج دقیقه یکبار هم بزنید. بهتر است آب را از قبل نمک بزنید.
8. سالاد را نیز می توان با آب لیمو چاشنی کرد. با عدس خوب پیش می رود.
9. اگر سس لیمو را انتخاب کردید می توانید آن را با سس سویا مخلوط کنید.
10. قبل از پختن همه سبزیجات باید کاملاً در آب سرد شسته شود. پیازها را حتی می توانید برای چند دقیقه در آب بگذارید. سپس در حین برش زدن هیچ ناراحتی نخواهید داشت.
11. شما نباید ادویه های زیادی اضافه کنید ، زیرا آنها اشتها را کاهش می دهند.

نتیجه گیری

خوردن خوشمزه و رژیم در عین حال آسان است. نکته اصلی آزمایش زیاد است و سعی در ترکیب محصولات مختلفی است که به نظر نمی رسد با یکدیگر ترکیب شوند. بعضی از محصولات می توانند کاملاً جایگزین شوند و مفیدتر باشند. اگر فقط گوشت بخورید که این پروتئین سرشار از پروتئین است ، می توانید خوشحال شوید - بسیاری از محصولات نیز سرشار از آنها هستند. به عنوان مثال ، عدس ، سالادی که از آن به سادگی جادویی است.

چگونه وقت بیشتری را برای خود و خانواده تان صرف کنید و برای ساعت ها آشپزی نکنید؟ چگونه یک ظرف را زیبا و جذاب کنیم؟ چگونه با حداقل تعداد وسایل آشپزخانه کنار بیاییم؟ چاقوی معجزه 3in1 یک دستیار راحت و کاربردی در آشپزخانه است. با تخفیف سعی کنید.

کالری: 868
زمان پخت و پز: 60

طرز تهیه سالاد کدو تنبل و عدس را مشاهده کنید. این دستور غذا با عکسی از یک غذای گیاهی خوشمزه و سالم است که برای رژیم های غذایی ، گیاهان و منوهای لاغر مناسب است. لطفا توجه داشته باشید که در طی فرایند پخت و پز نیازی به نمک سبزیجات نیست ، در این دستور العمل نمک دریایی را فقط به سس اضافه می کنیم. عتیقه سبز تیز ، سرکه سیب و کمی نمک - این مواد برای تقویت طعم سبزیجات کافی هستند. حتماً این را امتحان کنید

سالاد با مرغ و عدس

پخت و پز 60 دقیقه طول خواهد کشید. از ترکیباتی که در این دستور العمل ذکر شده است ، 4 وعده دریافت می شود.

مواد لازم- عدس سبز - 150 گرم ، - خمیر کدو تنبل - 400 گرم ، - کاهو - 150 گرم ، - پیاز - 80 گرم ، - پنیر کم چرب - 30 گرم ، - روغن سرخ کننده ، - سیر ، ساقه کرفس ، پیاز ، نمک.

- اتیکای سبز - 30 گرم ، - روغن زیتون - 30 میلی لیتر ، - دانه خردل - 2 قاشق غذاخوری ، - سرکه سیب - 10 میلی لیتر ، - نمک دریایی برای طعم دادن.

نحوه طبخ در خانه

عدس سبز را در آب سرد خیس کنید ، در یک سس بشویید ، داخل یک قابلمه بریزید. یک جفت میخک سیر را اضافه کنید ، سر پیاز و یک ساقه کرفس را به چهار قسمت برش دهید.

1.5 لیتر آب گرم بریزید ، به جوش بیاورید. روی حرارت کم تا زمانی که مناقصه بپزید بپزید.

کدو تنبل خام را از پوست تمیز می کنیم ، دانه ها را با کیسه خرد می کنیم ، گوشت را به مکعب های کوچک برش می دهیم.

تابه را با روغن نباتی برای سرخ کردن روغن کاری کنید ، مکعب های کدو تنبل را درون یک ماهیتابه گرم بریزید ، چند دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای و نرم شود.

پیازها را در پرهای کوچک خرد کرده و در همان تابه ریخته و سس کنید. برای تهیه سریعتر پیاز می توانید آنرا با یک نمک نمک بپاشید.

کاهو در آب سرد خیس می شود ، روی حوله کاغذی یا در خشک کن خشک می شود.

برگهای سبز را روی یک بشقاب بگذارید ، سپس عدس ، مکعب های کدو تنبل و پیاز سس شده را بگیرید.

پنیرهای بدون چربی سخت را روی یک رنده ریز خرد می کنیم ، سبزیجات را بپاشید.

برای پانسمان ، آجیل سبز را با نمک ، روغن زیتون و سرکه مخلوط کنید. دانه‌های خردل را در یک تابه خشک سرخ کنید ، به سس اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید. همچنین می توانید به جای دانه های خشک از خردل غلات آماده استفاده کنید.

سالاد کدو تنبل با عدس

با سس و گرم سرو کنید.

بن بست.

نظرات و نظرات

عدس برای غذاهای رژیمی و غذاهای حاوی غذاهای گیاهی (و حتی وگان) و برای روزه های ارتدکس مناسب است. سرشار از پروتئین است و می تواند به طور موقت جایگزین گوشت شود.

بدون پختن عدس ، سالاد خیلی سریع پخته می شود. به نظر می رسد خوشمزه و خوش بو و از همه مهمتر - مغذی و بسیار سالم است. Bon appetit!

• عدس سبز - 1 فنجان
• فلفل زنگ - 1 قطعه
• کرفس ساقه - 3-4 قطعه (دمبرگ)
• هر سبزی - گرم (به مزه)
• خردل لهستانی - 2 قاشق چایخوری
• لیمو - 1/2 قطعه (آب میوه)
• روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
• نمک ، فلفل - گرم

خدمات برای هر کانتینر: 4

طرز تهیه "سالاد عدس سبز رژیمی"

1. مواد لازم را آماده کنید.

2. عدس را بشویید و آنها را در آب شور بجوشانید. آب را تخلیه کنید. انواع مختلف عدس ها به طور متفاوت پخته می شوند. به طور معمول ، زمان پخت و پز روی بسته بندی نشان داده شده است. در 20 دقیقه معدن آماده بود.

3. فلفل و کرفس را خرد کنید.

4- خردل ، آب لیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. تمام محصولات را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، فلفل سیاه و سبزیجات را که دوست دارید اضافه کنید ، سس را بریزید و مخلوط کنید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

ارسال شده توسط مدیر در دستور العمل های آشپزی نوبت دهی 09/20/2018 173 بازدید

این سالاد ساده به لطف حبوبات موجود در ترکیب بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. گیاهان تازه و آب لیمو باعث می شوند ظرف به خصوص معطر و معطر باشد.

این دستور غذا حاوی محصولات حیوانی نیست ، بنابراین برای گیاهخواران و افرادی که رژیم یا روزه دارند ، مناسب است.

علاوه بر این ، می توانید زیتون های سبز یا زیتون ها ، گوجه های گیلاس ، فلفل زنگ زده ، حلقه های بریده شده را به مواد اصلی اضافه کنید. برای دستور العمل ، معمولاً از عدس سبز یا قهوه ای استفاده می کنم.

محتوای کالری سالاد کاملاً متوسط ​​است ، حتی می توانید آن را برای شام سرو کنید. اگر سالادهای جالب با غلات را دوست دارید ، در اینجا سالاد دیگری با کوسکوس برای نمونه است.

عدس را کاملا در آب سرد بشویید ، و چندین بار آن را برای تمیز کردن تغییر دهید. آب گرم را بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط ​​جوش بیاید. بعد از جوش آمدن ، یک نوک نمک به آن اضافه کرده و پخت و پز را ادامه دهید تا مناقصه شود. 15-20 دقیقه طول خواهد کشید. دقت کنید که عدس ها پخته و پوره نشوند. برخی از زنان خانه دار عدس را در آب سرد خیس می کنند تا سریعتر تورم شود و طبخ شود. اما من این کار را نمی کنم ، زیرا او به سرعت به آمادگی می رسد. آب آن را بریزید و عدس پخته شده را تا دمای اتاق خنک کنید.

ماکارونی ها را جوشانده تا پخته شود. به طوری که به هم نچسبند ، با افزودن نمک و روغن نباتی آنها را در مقدار زیادی آب بجوشانید. برای جلوگیری از هضم محصول ، دستورالعمل های بسته بندی را دنبال کنید. سپس همراه با ماکارونی آماده شده ، نمک را با آب داغ خرد کنید. آنها را در یک کاسه خشک بگذارید و مقدار کمی روغن زیتون بریزید.

جعفری را از ساقه جدا کنید. برگها را بشویید و خشک کنید ، سپس آنها را با چاقو ریز خرد کنید. پرهای پیاز سبز را بشویید و آنها را در حلقه های نازک خرد کنید.

در یک ظرف عمیق ، تمام مواد لازم برای سالاد را مخلوط کنید: عدس ، ماکارونی و سبزیجات. مواد را با آب لیمو بریزید ، به آن شیرینی دلپذیر می بخشد. چند قاشق غذاخوری روغن زیتون و پاپریکای زمینی را برای ادویه اضافه کنید.

سالاد را مخلوط کرده و بگذارید برای مدتی دم بکشد تا مواد با رایحه سبز اشباع شوند.

بعد از 10 دقیقه سالاد عدس ما تزریق می شود و آماده غذا می شود. علاوه بر روغن زیتون و آب لیمو ، می توانید کمی سس سویا و سرکه بالزامیک را به سس سالاد اضافه کنید.

خوشحالم که شما را در سایت من ببینم! من واقعاً دوست دارم در فرم بدنی خوبی بمانم و به همین دلیل در دفترچه خود دستورهای زیادی را که از تمام منابعی که توانستم پیدا کنم جمع کردم. اکنون خوشحال می شوم که مطالب خود را با خوانندگانم به اشتراک بگذارم.

سالاد پنیر و عدس

سالاد با پنیر فتا و عدس یک پالت طعم می دهد ، از جمله تیز بودن و شیرینی پیاز یالتا ، پنیر رنده شده ، آب میوه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای. همه عدس آب پز را تعادل می دهد. او طعم و مزه خاص خود را ندارد که سبزی است.

سالاد عدس با چغندر

دستور العمل عدس با چغندر می تواند جایگزینی برای وینای گرت سنتی باشد. به طور کلی ، این سالاد بدون چربی در هر زمان از سال قابل تهیه است ، اما به نظر من ، به خصوص برای زمستان مناسب است. برای سس سالاد از سرکه بالزامیک استفاده کردم.

سالاد جوانه عدس

من در مورد مفید بودن نهال ها بسیار خوانده ام ، اما خودم هرگز آن را امتحان نکردم. من تصمیم گرفتم که بهتر است بعداً پشیمان شویم تا کاری که انجام نشده است پشیمان شویم. به سطل ، عدس نگاه کردم - تنها چیزی بود که می توانید جوانه زنی کنید. من انجام دادم و پشیمان نشدم.

سالاد برنج عدس

عدس قهوه ای یا سبز (پخته شده) ، برنج (پخته شده) ، کرفس (خرد شده) ، هویج ، نخود فرنگی (پخته شده) ، پیاز سبز (خرد شده) ، جعفری (خرد شده) ، خردل دیژون ، روغن زیتون ، عسل ، سس سویا (سن سویا فلفل کلاسیک) ، آب لیمو ، آب پرتقال

بخش: سالاد عدس

سالاد سیب زمینی با عدس قرمز

سیب زمینی ، عدس قرمز ، پیاز سبز ، سیر ، سرکه میوه ، نمک ، فلفل ، خردل ، روغن (از مغز جوانه ها)

بخش: سالاد سیب زمینی ، سالاد عدس

سالاد اسفناج و عدس سیب

عدس ، ماریناد گیاهی ، چیلی (خشک) ، آویشن (خشک) ، اسفناج (برگ) ، سیب (ترش) ، سرکه سیب ، خامه ترش ، نمک ، فلفل سفید ، روغن آفتابگردان ، گوجه فرنگی ، سرکه بالزامیک

بخش: سالاد اسفناج ، سالاد عدس

سالاد عدس داغ

عدس ، هل ، کلم بروکلی ، پنیر فتا ، روغن زیتون ، عسل (مایع) ، فلفل فلفل قرمز (کمی گرم) ، سرکه ، نمک ، فلفل ، پیاز سبز

بخش: سالاد عدس

سالاد عدس

عدس (سبز) ، روغن زیتون ، پیاز (ریز خرد شده) ، گوجه فرنگی (پوست خرد شده و ریز خرد شده) ، نمک ، فلفل ، جعفری (سبزی خرد شده) ، آب لیمو ، حلقه های پیاز ، جعفری خرد شده ، برش های لیمو.

بخش: سالاد عدس

سالاد سیب زمینی با عدس قرمز

سیب زمینی ، عدس (قرمز) ، پیاز سبز ، سیر ، سرکه میوه ، نمک ، فلفل ، خردل ، روغن (از مغز جوانه ها)

بخش: سالاد سیب زمینی ، سالاد عدس

سالاد گندم سیاه و عدس

آبگوشت سبزیجات ، عدس سبز (آب را بشویید و تخلیه کنید) ، روغن زیتون ، پیاز (خرد شده) ، کرفس (خرد شده) ، هویج (خرد شده) ، سیر (خرد شده) ، چاشنی ، پونه کوهی یا مرزنجوش (خشک) ، آویشن (خشک) ، زیره (زمین) ، فلفل قرمز (زمین) ، تخم مرغ ، گندم سیاه ، روغن زیتون ، نمک ، سرکه میز

بخش: سالاد عدس ، سالاد غلات