سالاد با اسفناج و سیب > رژیم غذایی برای دیابت

سالاد خوشمزه ، سالم و بسیار مغذی است. سالاد با اسفناج و سیب هیچ ارتباطی با معمول ندارد ، بنابراین با مایونز ، یک کت خز یا الیویه بیش از حد بارگذاری شده است. ظرف باید سبک باشد ، با یک دست سبک و فقط با افکار خالص آماده شود.

روز تعطیل خود را با کمی تعجب شروع کنید. من معتقدم که چنین سالاد عنوانی با اسفناج سبز ، سیب شیرین و کشمش طلایی را می توان در نظر گرفت. هرچند کم کم ، حتی برای دیابت نیز خطری برای سلامتی وجود ندارد.

دستور العمل مرحله به مرحله

1. برگ اسفناج در یک ظرف عمیق شسته شده ، خشک می شود و پخش می شود.

2. سیب ها از هسته پوست کنده می شوند ، به برش های نازک خرد می شوند - صفحات. درون کاسه را به اسفناج پرتاب کنید.

3. پیاز را با سیب به اسفناج اضافه کنید ، به حلقه های نازک نیمه و زغال اخته خشک خرد کنید.

4 پنیر را با چنگال آغشته کرده و تکه های کوچک درست کنید و به اسفناج منتقل کنید. بعد آجیل اضافه کنید (در صورت بزرگ بودن قابل خرد شدن است).

5. مخلوطی از مواد تشکیل دهنده ذکر شده برای پانسمان را تهیه کنید: روغن زیتون ، سرکه ، آب لیمو ، خردل دیژون ، سیر خرد شده (می توان آن را از طریق خرد کردن سیر خرد کرد) با نمک و فلفل. آنها عسل را به سلیقه اضافه می کنند و همه چیز را به خوبی مخلوط می کنند ..

6. سالاد را با مخلوط آماده کرده ، مخلوط کنید. خدمت به میز. Bon appetit!

"شلاق برای معده"

اسفناج در بسیاری از کشورها پادشاه سبزیجات نامیده می شود که از این نظر شایسته است ، از آنجا که سرشار از ویتامین ها و سایر عناصر کمیاب است ، توصیه می شود همه چیز را به معنای واقعی کلمه بخورید.

اسفناج می تواند تازه یا منجمد باشد ، اما هنوز هم سبزیجات فصلی است و به همین دلیل بهتر است آن را در بهار و تابستان میل کنید ، وقتی برگ ها پر از مواد مغذی است. بهتر است بلافاصله اسفناج تازه را به سالاد یا ظرف دیگر ادویه دار ارسال کنید ، توصیه می شود آن را بیش از 2-3 روز در یخچال نگهداری نکنید ، در غیر این صورت برگ ها شروع به پژمرده شدن و طراوت خود را از دست می دهند.

سبزیجات اسفناج اغلب در تهیه سالاد ، سس ، سوپ سبک استفاده می شود. یکی از ویژگی های اسفناج را می توان کاهش حجم دهنده "موذی" در حین عملیات حرارتی نامید ، به معنای واقعی کلمه از بین می رود و ذوب می شود ، بنابراین از ارسال مقدار زیادی اسفناج برای خورش در یک تابه کوچک نترسید.

پیشنهاد می کنیم سالاد ویتامین برگ اسفناج را با سیب ، آجیل و فصل با روغن زیتون تهیه کنید. سالاد هم از نظر آماده سازی و هم برای بدن آسان است ، که در بهار و در گرمای تابستان بسیار مفید است.