سوپ گل کلم با برنج قهوه ای - شاخص - و چیپس مرغ
دسترسی به این صفحه رد شد زیرا ما معتقدیم که شما برای مشاهده وب سایت از ابزارهای اتوماسیون استفاده می کنید.
این ممکن است در نتیجه:
- جاوا اسکریپت توسط برنامه افزودنی غیرفعال یا مسدود شده است (به عنوان مثال مسدود کننده تبلیغات)
- مرورگر شما از کوکی ها پشتیبانی نمی کند
اطمینان حاصل کنید که Javascript و کوکی ها در مرورگر شما فعال شده اند و شما مانع از بارگیری آنها نیستید.
شناسه مرجع: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0
مواد تشکیل دهنده
- 2 وعده
- مایع سبزیجات 600 میلی لیتر.
- ______________________
- هویج کوچک 1 قطعه
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 میخک
- برگ خلیج 2 قطعه
- نخود فرنگی سیاه 6 عدد
- گشنیز 1/3 قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز
- ریشه جعفری ریشه 1 قاشق غذاخوری
- 800 میلی لیتر آب.
- برای سوپ
- ______________________
- برنج قهوه ای "شاخص" دانه بلند از mistral 50 گرم. در شرایط خشک
- گل گل کلم 200 گرم
- پیاز 1 قطعه (کوچک)
- هویج 1 قطعه (کوچک)
- فلفل زنگ 1/4
- نمک دریا
- کاری
- روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری
- چیپس مرغ
- ______________________
- سینه مرغ
- نمک دریا
- skewers
دستور العمل قدم به قدم
آبگوشت سبزیجات را بپزید. هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، نصف کنید. تمام مواد لازم برای آبگوشت را در یک تابه قرار داده و آب (800 میلی لیتر) بریزید. به جوش بیاورید. روی آن را بپوشانید ، گرما را کاهش داده و به مدت 30 دقیقه بجوشد. بعد از این مدت ، آبگوشت را از طریق یک سگ تخلیه کنید ، سبزیجات را بیرون بریزید. 600 میلی لیتر آبگوشت کردم.
کلم را درون آبگوشت بگذارید و آتش بزنید. به مدت 15 دقیقه بپزید.
ضمنا هویج ، پیاز ، فلفل دلمه را پوست گرفته و به مکعب های 4 * 4 میلی متر بریزید. سبزیجات را در تابه با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نباتی خرد کنید.
طبق دستورالعمل روی بسته بندی ، 50 گرم برنج را بجوشانید.
وقتی کلم پخته شد ، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سبزیجات سس شده (ترک یک قاشق) ، برنج آب پز (ترک یک قاشق) ، نمک را برای طعم دادن ، یک قاشق چایخوری کاری و پوره را با مخلوط کن اضافه کنید. یک قاشق مرباخوری از سبزیجات و برنج (که باقی مانده است) اضافه کنید ، مخلوط کنید. چند دقیقه سوپ را بجوشانید.
چیپس مرغ سینه مرغ را بشویید ، به روبان های نازک برش دهید. هرکدام را با چند کریستال نمک دریایی بپاشید. هر نوار را با یک سیخ کش سوراخ کنید و برای مایل به قهوه ای زیر گریل ارسال کنید. من یک کوره گازی در اجاق گاز دارم ، از هر طرف 10 دقیقه نگه داشتم.
سوپ را درون بشقاب ها بریزید ، با گیاهان آنرا بپاشید و با چیپس مرغ سرو کنید.
دستور العمل سوپ:
گل کلم را بشویید و به گل آذین تقسیم کنید. پیاز را به نصف حلقه ها برش دهید. هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید.
در یک قابلمه با کف ضخیم ، سبزی را کمی گرم کنید ، پیاز را اضافه کرده و سرخ کنید تا قهوه ای شود. سپس هویج و گل کلم را در قابلمه قرار دهید. 2-3 قاشق غذاخوری آبگوشت و گوجه فرنگی را بریزید ، هم بزنید برای چند دقیقه. پودر کاری ، نمک و گیاهان آن را اضافه کنید.
در کل آبگوشتی بریزید و سوپ را به جوش بیاورید.
برنج شسته شده را اضافه کنید و سوپ را روی حرارت متوسط بپزید تا زمانی که برنج پخته شود. سوپ را با نمک حل کنید و داخل بشقاب ها بریزید.