رژیم غذایی برای قند خون بالا

رژیم غذایی با قند خون بالا ، در صورت تجویز پزشک ، دارو را لغو نمی کند. اما انجام آن بدون آن غیرممکن است ، زیرا این امر بر نحوه پیشرفت بیماری تأثیر می گذارد. اگر به شدت توصیه ها را رعایت کنید ، حتی می توانید سطح گلوکز را عادی کنید و بدن خود را از عوارض احتمالی بیماری محافظت کنید.

مهم نیست که چه نوع دیابت دارید و چه میزان از شدت آن دارید ، باید رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال کنید. در همان زمان ، شما به سرعت نتیجه را مشاهده خواهید کرد - پس از حدود دو تا سه روز از آغاز رژیم ، قند خون شروع به بازگشت به حالت عادی می کند. با این حال ، شما باید به طور مداوم رژیم غذایی کم کالری خود را ، عدم وجود کربوهیدرات های ساده در آن و وجود غذاهای سرشار از ویتامین ها را کنترل کنید.

غالباً افرادی که از نظر قند خون زیاد نیز مشکل دارند ، اضافه وزن دارند. با پیروی از یک رژیم غذایی خاص که قند خون را کاهش می دهد ، نه تنها می توانید سطح قند را عادی کنید ، بلکه ظاهر خود را نیز بهبود می بخشید.

خوردن با گلوکز خون بالا باید مکرر باشد (پنج تا هفت بار در روز) ، بخش های کوچک - این به شما کمک می کند تا پرخوری نکنید. البته هنگام تصمیم گیری در مورد منو ، لازم است که با بیماری های همزمان ، واکنش های آلرژیک احتمالی به برخی محصولات و البته غلظت گلوکز مطابقت داشته باشد. همچنین ارزیابی کالری رژیم غذایی ، بسته به ماهیت فعالیت انسان نیز مهم است. هر چه انرژی بیشتری به او نیاز داشته باشد ، باید رژیم غذایی وی مغذی تر باشد.

تغذیه گلوکز بالا

قبل از رعایت هر گزینه رژیم ، مهم است که با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید. با این حال ، قاعده کلی یکی است: غذا باید منظم باشد. ترجیحاً به سبزیجات تازه (و همچنین غذاهای پخته ، آب پز و بخارپز) ، کالری کم کالری داده می شود. از نوشیدنی ها - چای های گیاهی. الکل کاملاً ممنوع است! اما آب تمیز شما نیاز به نوشیدن حداقل 2.5 لیتر دارید ، مگر اینکه مطمئناً هیچگونه منع مصرف برای این کار ندارید.

شما باید کاملاً از قدرت خودداری کنید:

• غذاهای سرخ شده
• محصولات چربی حیوانات
• پخت
• پنیر شور و همچنین پنیر با درصد بالای چربی ،
• آب میوه ، کمپوت و نوشابه
• ماهی روغنی
• مارینادها
• ترشی
• خاویار
• بستنی
• گوشت دودی

با رعایت رژیم غذایی با قند خون بالا ، نگران این نباشید که شما نیاز به از بین بردن کامل شیرینی ها داشته باشید ، اگرچه مطمئناً شما باید میزان مواد قندی موجود در مواد غذایی را کنترل کنید. شما می توانید در طول روز مقداری عسل میل کنید - این به نفع بدن است و کل روند رژیم غذایی را روشن تر می کند.

رژیم غذایی شما باید در پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها متعادل باشد ، آنها باید به ترتیب در رژیم غذایی 20٪ x35٪ x45٪ باشند. این نسبت ها به شما در عادی سازی قند خون کمک می کنند.

هنگام انتخاب محصولات خاص برای فهرست خود ، روی جداول فهرست گلیسمی تمرکز کنید. اگر محصول دارای شاخص حداکثر 40 باشد - هیچ محدودیتی در استفاده از آن وجود ندارد ، اگر 41-69 باشد - هر از گاهی چنین محصولاتی را بخورید. هر چیزی که دارای یک شاخص بزرگتر باشد ، از رژیم خارج نمی شود.

چه میوه ها و انواع توت ها مجاز هستند و کدام ها نیست؟

به دنبال رژیم غذایی با سطح گلوکز زیاد ، میزان مصرف میوه را محدود کنید ، بعضی از آنها باید کاملاً از رژیم غذایی حذف شوند ، زیرا آنها منبع کربوهیدراتهای ساده هستند.

• خوردن غذا مجاز است: کیوی ، سیب ، آلو ، انبه ، توت فرنگی ، گریپ فروت ، هلو ، انار ، آلو ، پرتقال ، زردآلو ، گیلاس ، پوملو ، هندوانه ، نارنگی ، تمشک ، زردآلو ، انگور فرنگی ، زردآلو خشک
• رد کردن: کشمش ، انجیر ، خرما ، آناناس ، انگور ، موز ، همه میوه های شیرین

در روز شما می توانید بیش از 300 گرم میوه و به طور همزمان مصرف نکنید ، اما در طول روز به چندین پذیرش تقسیم می شوید. بهترین زمان برای خوردن انواع توت ها و میوه ها بعد از غذا است.

خوب است که میوه ها و انواع توت ها را به شکل موس ، کمپوت ، ژله بپزید و همچنین با آنها سالادهای خوشمزه تهیه کنید.

چه سبزیجات می توانند در رژیم غذایی قرار بگیرند ، و کدام ها نمی توانند؟

• خوردن غذا مجاز است: گوجه فرنگی ، کلم انواع ، بادمجان ، خیار ، کدو تنبل ، کدو سبز ، اسفناج ، دانه کدو تنبل ، لوبیا ، تربچه ، مارچوبه ، تربچه ، سویا ، نخود فرنگی ، کاهو ، فلفل دلمه ای ، کدو تنبل ، عدس ، کدو سبز ، ترشک ، ریواس ، کرفس ، سیر ، کلم دریا ، نخود
• رد کردن: سیب زمینی ، چغندر ، هویج ، لوبیا ، گوجه فرنگی با حرارت ، پیاز آب پز ، سس گوجه فرنگی ، شلغم

سبزیجات یک مزیت عالی دارند: آنها کم کالری ، سرشار از فیبر رژیم غذایی ، مواد معدنی و ویتامین ها هستند. با این حال ، بی پروا به سبزیجات تکیه نکنید ، همه آنها به همان اندازه مفید هستند. بدون سرخ کردن ظروف ، فقط آب پز ، جوش خورده ، بخارپز و البته سبزیجات تازه است.

چه غلات را می توان با قند زیاد میل کرد ، و کدام نمی تواند؟

• خوردن غذا مجاز است: گندم سیاه ، جو دوسر ، فرنی جو ، برنج قهوه ای ، ارزن ، جو ، هجی ، دانه های ذرت
• رد کردن: سمولینا ، برنج جلا داده شده سفید

در صورت تمایل با مقدار کمی شیر ، فرنی را بدون شکر و روی آب بپزید.

از محصولات نانوایی می توان نان سبوس و همچنین نان های سبوس دار را که از چاودار یا سبوس تهیه شده تهیه می شود.

برای دوستداران ماکارونی: هفته ای یک بار می توانید بخشی از ماکارونی از گندم دوروم را تهیه کنید.

چه محصولات ترش را می توانم بخورم؟

• خوردن غذا مجاز است: پنیر و خامه ترش کم چرب ، ماست ، شیر ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده ، کفیر ، بیوکفیر ، پنیرهای کم چرب کم چربی ، اسیدوفیلوس
• رد کردن: پنیر شیرین و پنیر ، خامه ترش ، پنیر تند

خوب است که غذاها را از پنیر کلوچه با گرما تهیه کنید: پودینگ ، سس گوجه فرنگی ، کیک پنیر بخارپز.

گوشت و محصولات حیوانی

مهم است که مقدار کافی پروتئین را در رژیم غذایی خود ردیابی کنید. گوشت بخارپز ، پخته شده و جوشانده می شود. فقط انواع لاغر گوشت ، ماهی و مرغ انتخاب می شوند.

تخم مرغ را هر روز می توان خورد ، اما بیشتر از 2 قطعه نیست. در روز

به طور دوره ای می توانید غذای جگر مانند کبد و زبان بخورید.

چگونه رژیم غذایی را با قند زیاد و بارداری ترکیب کنیم؟

اگر یک زن باردار قند خون بالایی داشته باشد ، باید بر میزان دفعات مصرف مواد غذایی به دقت نظارت کند. شما نمی توانید یک وعده غذایی را پرش کنید ، زیرا این نه تنها بر سلامتی او ، بلکه بر سلامتی کودک نیز تأثیر خواهد گذاشت. در این شرایط مهم است که مرتباً سطح قند خون کنترل شود. این امر توسط دستگاههای ویژه ای که در داروخانه ها فروخته می شوند ، کمک می کند. یک قطره خون برای تعیین سطح قند شما کافی است. نکته اصلی این است که نمونه گیری خون برای تجزیه و تحلیل باید روی معده خالی انجام شود.

وعده های غذایی باید در فواصل 3 ساعت مصرف شود ، یک استراحت در شب نباید بیش از 10 ساعت باشد.

قبل از خواب ، شیر و میوه ممنوع است!

تغذیه در دوران بارداری باید لاغر ، کم نمک ، روغن و به ویژه ادویه جات باشد.

رژیم غذایی برای زنان باردار که قند زیادی دارند باید حاوی مقدار کمی کالری و در عین حال مغذی باشد.

• اولین وعده غذایی خوب است که با غذاهای حاوی فیبر رژیم غذایی شروع می شود: غلات ، سبزیجات و نان سبوس دار.
• اگر غذاهای گوشتی را می پزید ، حتما چربی های قابل مشاهده از جمله پوست را از پرنده جدا کنید.
• در طول روز باید 2 لیتر مایعات بنوشید.
• مارگارین ، سس ها ، غذاهای تند و تند ، قهوه و چای قوی ، پنیرهای خامه ای ممنوع است.
• مهم است که رژیم غذایی خود را با مجتمع های ویتامین و مواد معدنی غنی کنید.

منوی نمونه برای قند زیاد

رژیم غذایی با در نظر گرفتن سن فرد ، میزان وزن وی ، مشکلات سلامتی و شاخص های گلوکز تهیه می شود. شما نمی توانید قند خون را فقط با یک قرص عادی کنید ، زیرا رعایت کلیه قوانین رژیم غذایی بسیار مهم است ، توصیه های پزشکان را دنبال کنید - متخصص غدد و یک متخصص تغذیه. همچنین اگر فکر کنید و شروع به انجام تمرینات سبک کنید ، خوب است - فعالیت بدنی به بازگرداندن جامع سلامتی کمک می کند.

من گزینه های مختلفی را برای منوی رژیم پیشنهاد می کنم ، با یک متخصص مشورت کنید که چه چیزی مناسب شماست:

در مورد سه غذای غیر منتظره که به کاهش قند خون کمک می کنند ، این ویدیو را مشاهده کنید:

همانطور که مشاهده می کنید ، یک رژیم غذایی با سطح بالای گلوکز در خون سرشار از مواد غذایی و متنوع است. او به شما اجازه نمی دهد احساس گرسنگی کنید ، و به همین دلیل ، قند خون پرش می کند. روی آن شما احساس اختلال نخواهید کرد و مجبور نخواهید شد که تا آخر عمر خود را مجبور به رعایت چنین غذایی کنید. از این گذشته ، چنین رژیم غذایی به راحتی تحمل می شود.