شیر برای دیابت > رژیم غذایی برای دیابت

در زندگی افراد مبتلا به هر نوع دیابت ، یک ویژگی بسیار ناخوشایند وجود دارد ، علاوه بر نیاز به انسولین ، این یک رژیم غذایی محدود است.

در واقع ، رژیم غذایی بیماران دیابتی را نمی توان فراوان نامید ، اما افراد باهوش از موقعیت هایی مانند برنده خارج می شوند - با استفاده از غذاهای مجاز ، با این وجود آنها می توانند غذاهای دیابتی خوشمزه ای را تهیه کنند که حتی یک فرد سالم نیز برای خوردن آنها آماده باشد. شیر و محصولات رژیم غذایی همراه آن چیست؟

پزشکان در این مورد به دو گروه تقسیم می شوند - برخی معتقدند که شیر هم برای افراد دیابتی و هم برای افراد سالم بسیار مفید است. در مقابل ، دیگران برعکس ، معتقدند که شیر ، در صورت شیر مادر ، نباید نوشیده شود.

در این مقاله ما هر دو نظر را در نظر خواهیم گرفت و شما خودتان بیانیه ای را که به شما نزدیکتر است انتخاب می کنید.

فواید شیر برای دیابت

پزشکان مدرسه قدیمی و همچنین پیروان ارزشهای سنتی معتقدند که شیر تقریباً مفیدترین محصول است. در مورد خواص شیر و لبنیات زیادی نوشته شده است و تقریباً همه افراد از کودکی این را می دانند شیر حاوی کلسیم است - یک عنصر اساسی برای رشد مناسب ماهیچه ها ، استخوان ها و عملکرد سیستم عصبی است.

شیر برای دیابت نه تنها مفید است بلکه لازم است! - بنابراین می گوید اکثر پزشکان "مدرسه قدیمی".

از این گذشته ، دیابتی ها مجبور هستند میزان مصرف کربوهیدرات ها را محدود کنند ، که اغلب باعث آزاد شدن گلوکز بیش از حد در خون می شوند ، بنابراین شیر به صاف کردن این اثر کمک می کند. البته ، شما نباید شیر تازه بنوشید ، زیرا این ماده فقط حاوی کربوهیدراتهای پیچیده است. آنها به مدت طولانی تقسیم می شوند و باعث ناراحتی زیادی در معده بیمار می شوند.

شیر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و تأمین چربی پایدار می شود - بیماران دیابتی باید روزانه حدود دو فنجان شیر بدون چربی بنوشند تا اثر بهبودی آن در سریعترین زمان ممکن منعکس شود. شیر حاوی گروههای کامل ویتامین است - B ، B1 ، B2 ، A و بسیاری دیگر.

در دسترس بودن لاکتوز به بهبود عملکرد کبد و کلیه کمک می کند ، در عین حال به موقع علل اصلی سموم بدن را از بین می برد.

آسیب لبنی به دیابت

قسمت جوان و پیشرفته‌تر پزشکان و اکثر دانشمندان با اطمینان کامل این حرف را می زنند شیر حتی برای یک فرد سالم مضر است ، چه می توانیم در مورد دیابتی ها بگوییم . دانشمندان تعدادی از حقایق را ذکر می کنند که استدلال با آنها دشوار است:

مرد تنها در این سیاره موجودی است که در طول زندگی شیر می نوشد.
مرد تنها که شیر از گونه های دیگر ، و نه فقط مادرانه
از نظر علمی ثابت شده است که کودکی که حداقل در طول کودکی روزانه حداقل نیم لیتر شیر گاو بنوشاند ، در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع یک است 5 برابر بیشتر از کودکی که شیر نمی نوشد.
کازئین که بخشی از شیر است ، خاصیت آن را دارد مصونیت را از بین می برد و باعث واکنشهای تخریب سلول لوزالمعده که وظیفه تولید انسولین را بر عهده دارد.
در آینده افرادی که از بدو تولد شیر گاو تغذیه می شوند از نظر ضریب هوشی بسیار پایین تر است از کودکانی که شیر مادر می دهند.
شیر ایجاد می کند سنگینی بر کلیه ها .
محصولات لبنی GI اندکی دارند ، اما ترشح انسولین همان شیرینی است . دانشمندان هنوز دریافته اند که دلیل چنین تفاوت بین شیر GI و AI چیست ، اما آنها می گویند که علت اصلی ممکن است پروتئین های خاص - لوسین ، ایزولوسین ، تریپتوفان و گلوتامین باشد.
در آفریقا مردم 9 برابر كلسیم كمتر از به عنوان مثال در آمریكا مصرف می كنند. با این وجود ، استخوانهای آنها بسیار قوی تر است و تعداد شکستگی ها نیز کمتر است. همه تقصیر اکسیداسیون پروتئین حیوانی . به منظور خنثی کردن این اکسیداسیون ، کلسیم از استخوان ها جدا می شود.
بدن یک فرد بالغ قادر به جذب لاکتوز نیست. این بیماری فقط توسط کودکان زیر 2 سال و فقط از شیر مادر قابل جذب است. در بزرگسالان ، لاکتوز در بافت های مختلف تجمع می یابد ، ایجاد تومورها و بیماریهای خود ایمنی .
افرادی که بیشتر اوقات شیر را دوست دارند چاق هستند . واقعیت این است که شیر حاوی مقدار زیادی چربی - تا 50٪ - است. این واقعیت که سازنده بسته بندی 2٪ را نشان می دهد فقط به این معنی است که درصد نسبت چربی و آب شیر است و نه نسبت چربی به کل محصول.
میانگین شیر روزانه به همان میزان کلسترول دارد 60 تکه های سروولت.
مضرترین فرآورده های لبنی پنیر است. او ایستاده است مقام اول برای افزایش اسیدیته در بدن.

نتیجه گیری

وجود این دو دیدگاه کاملاً متفاوت متفاوت ، تنها نشان دهنده سطح پیشرفت بشر است. حتی 30 سال پیش ، هیچ کس تصور نمی کرد که گوشی های هوشمند ، تبلت و لپ تاپ وجود داشته باشد. در مورد تغذیه نیز همین اتفاق می افتد. ما باید تحقیقات و اکتشافات جدید را بپذیریم ، و مانند بسیاری از افراد ، از جمله پزشکان ، از دیوارهای عقیده و عادات خودداری کنیم.

در مورد من ، شما نباید کاملاً از شیر خودداری کنید. اما شما باید آن را نه به عنوان منبع سلامتی ، بلکه درک کنید به عنوان یکی از موضوعات که ما گاهی به خودمان اجازه می دهیم. نیازی نیست کودکان را از کودکی وادار به نوشیدن شیر کنید. فقط گاهی اوقات آنها را با کاکائو یا فرنی شیر خراب کنید. اما نکته اصلی بعضی اوقات است. به عنوان مثال ، کفیر با دارچین برای دیابت بسیار مفید است.

ممکن است بپرسید ، چرا تولید کنندگان شیر در همه تبلیغات اصرار دارند که اینقدر مفید باشد؟ پاسخ ساده است - این کار آنها ، منبع درآمد آنها است. شما به تبلیغاتی که مرغ ها مانند ملکه ها زندگی می کنند اعتقادی ندارید و هر روز آنها را با دانه های منتخب دستی می کنید؟ یا آن قهوه فوری از دانه های قهوه مناسب که توسط باکره های جوان جمع آوری شده است ساخته می شود؟ همین کار را با شیر - تبلیغات را باور نکنید.

در خاتمه ، من می خواهم یک ویدئو در مورد شیر به شما ارائه دهم ، یک سخنرانی توسط یک پزشک آلمانی و دانشمند والتر وایت وایت ارائه می شود:

انواع مختلف

طبق توصیه برخی پزشکان ، با استفاده از این محصول برای دیابت ، می توانید بدن خود را با مجموعه ای از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین های سالم ، کلسیم ، منیزیم و سایر عناصر کمیاب شناخته شده غنی کنید.

یک لیوان از این نوشیدنی حاوی میزان روزانه پتاسیم است که به هر قلب نیاز دارد. این ماده نه تنها برای افراد دیابتی مفید است ، بلکه یک محصول متعادل نیز برای درمان بیماری های دستگاه گوارش است.

برای بیماری های مرتبط با عملکرد کبد ، قلب ، شریان ها ، رگ ها و مویرگ ها توصیه می شود. وی همچنین برای بیماران زخم معده تجویز می شود. یادآوری این نکته بسیار حائز اهمیت است که محصولات حاوی شیر برای دیابت به ویژه مورد نیاز هستند ، زیرا این توانایی را دارند که از عوارض این بیماری جلوگیری کنند.

مجاز است پنیر کلوچه ، ماست ، کفیر و شیر پخته شده تخمیر شده را در برنامه غذایی روزانه قرار دهید. این محصولات بسیار سریعتر از خود شیر جذب می شوند ، اما حاوی مواد مفید مشابهی هستند. علاوه بر این ، پروتئین شیر به طور کامل در آنها شکسته می شود ، بنابراین چنین محصولاتی توسط معده انسان راحت تر درک می شوند.

این ماده حاوی سیلیکون زیادی است ، بنابراین مطمئناً می تواند برای دیابت ضروری شناخته شود. شیر بز و دیابت نوع 2 به ویژه سازگار هستند.

شیر بز حاوی مقدار زیادی لیزوزیم است و باعث تسریع در بهبود زخم ها و زخم هایی می شود که در مخاط معده ظاهر می شود. عملکرد روده را بهبود می بخشد.

کاملاً فاقد گلوکز و گالاکتوز - مونوساکاریدهایی است که به دلیل کمبود هورمون لوزالمعده جذب می شوند. همانطور که بسیاری می دانند ، یکی از عوارض اختلال در جذب کربوهیدرات ، شکنندگی استخوان است. این به دلیل کمبود انسولین است که نه تنها در تنظیم قند خون بلکه در شکل گیری بافت استخوانی نقش موثری را ایفا می کند.

همانطور که می دانید از سویا ساخته شده است.

شیر سویا و دیابت نوع 2 نیز کاملاً سازگار هستند.

این به دلیل موارد زیر است: این محصول حاوی چربی های اشباع شده با منشاء حیوانی و کلسترول نیست ، بنابراین افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات با خیال راحت می توانند آن را بنوشند.

هنگام استفاده از محصول در حد اعتدال ، افزایش غلظت گلوکز به طور کامل حذف می شود.

یادآوری این نکته حائز اهمیت است که هر یک از انواع این محصول خواص خاص خود را دارد که باید توسط افراد مبتلا به تشخیص دیابت در نظر گرفته شود.

چگونه استفاده کنیم؟

بنابراین آیا شیر بر قند خون تأثیر می گذارد؟ مشخص شده است که حاوی کربوهیدرات است ، بنابراین باید آن را با احتیاط زیاد مصرف کنید.

برای اینکه به بدن خود آسیب نرسانید ، باید به شدت توصیه های متخصص را رعایت کنید. تجاوز به بیش از مقدار مشخص شده ممنوع است ، زیرا شیر می تواند قند خون را افزایش دهد.

افرادی که به رژیم خاصی از رژیم دیابتی پایبند هستند ، باید بدانند که شیر می تواند و باید از دیابت نوشیده شود. این در مبارزه با دیابت کمک کرده و قدرت از دست رفته را بازیابی می کند.

موارد منع مصرف

در حال حاضر ، هیچ گونه موارد منع مصرف خاصی در مورد استفاده از شیر انواع مختلف توسط دیابتی ها وجود ندارد.

فقط دو مورد مشخص می شود كه بهتر است از لبنیات خودداری كنید:

در صورت کمبود لاکتوز (هنگامی که بدن انسان آنزیم های خاصی را که برای جذب این محصول لازم است) تولید نمی کند ،
با حساسیت به پروتئین شیر

افرادی که از اختلال در جذب گلوکز رنج می برند باید از شاخص گلیسمی شیر استفاده کنند و این به آنها امکان می دهد رژیم صحیح خود را بطور صحیح بسازند.

فیلم های مرتبط

آیا شیر قند خون را بالا می برد یا نه؟ می توانید از این ویدیو دریابید که آیا می توانید شیر با قند خون بالا بنوشید:

یادآوری این نکته حائز اهمیت است که در دوزهای متوسط این محصول طبیعی قادر به آسیب رساندن به سلامت دیابتی نیست. در مقابل ، برخی از انواع شیرها فقط وضعیت بدن را با این بیماری بهبود می بخشند. اما ، با این وجود ، ابتدا باید از پزشک خود بپرسید که چقدر می توانید این نوشیدنی را در روز بنوشید.

برخی از متخصصان می گویند برای افزایش ایمنی بدن و غنی سازی بدن با مواد مفید ، تقریباً دو لیوان متوسط گاو یا شیر بز کافی است. علاوه بر این ، دومی می تواند مزایای بیشتری به همراه آورد. تنها چیزی که باید به طور کامل رها شود یک جفت نوشیدنی است که فوراً قند خون را افزایش می دهد.