پخت و پز اسفناج پخته شده پخته شده مرغ بیکن

دسترسی به این صفحه رد شد زیرا ما معتقدیم که شما برای مشاهده وب سایت از ابزارهای اتوماسیون استفاده می کنید.

این ممکن است در نتیجه:

• جاوا اسکریپت توسط برنامه افزودنی غیرفعال یا مسدود شده است (به عنوان مثال مسدود کننده تبلیغات)
• مرورگر شما از کوکی ها پشتیبانی نمی کند

اطمینان حاصل کنید که جاوا اسکریپت و کوکی ها در مرورگر شما فعال شده اند و مانع بارگیری آنها نیستید.

شناسه مرجع: # ​​d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

مواد تشکیل دهنده

• 600 گرم سینه مرغ ،
• 100 گرم اسفناج تازه
• 200 گرم فتا
• 100 گرم خلال بیکن ،
• 2 قاشق غذاخوری آجیل آناناس ،
• 3 میخک سیر ،
• 1 کم عمق
• روغن قه برای سرخ کردن ،
• فلفل دلخواه.

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 2 وعده است.

برای تهیه مواد لازم حدود 15 دقیقه زمان لازم است. مدت زمان پخت حدود 30 دقیقه است.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم یک محصول کم کربوهیدرات نشان داده شده است.

روش پخت و پز

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (در حالت همرفت) یا 200 درجه سانتیگراد در حالت گرمایش بالا و پایین گرم کنید.

صدف و میخک سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. در تابه را گرم کنید و پیاز خرد شده و سیر را روی آن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

سس بوته و سیر

اسفناج را زیر یک جریان آب سرد بشویید و بگذارید آب به خوبی تخلیه شود.

اسفناج تازه را درون تابه بگذارید ...

اسفناج موجود در قابلمه را با پیاز به سیر اضافه کرده و بگذارید تا نرم شود.

حالا می توانید تابه را از اجاق گاز جدا کنید.

پنیر فتا را تخلیه کرده و با انگشتان خود خرد کنید. اسفناج سرخ شده را درون یک کاسه پنیر منتقل کنید.

پنیر فتا را خرد کنید

آجیل های کاج را درون یک ماهیتابه و بدون روغن بریزید و سپس آنها را به پر کردن اسفناج اضافه کنید.

آجیل کاج کباب شده را اضافه کنید

فصل را با فلفل تفت دهید تا خوب مزه دار شود.

سینه مرغ را با آب سرد بشویید و با یک حوله آشپزخانه آن را خشک کنید. تا حد امکان با یک چاقوی تیز در هر جیب برش دهید.

سپس جیب ها را با فتا و اسفناج پر کنید.

و مواد با اسفناج

در انتها ، سینه ها را در بیکن نیمه خرد شده بپوشانید.

سینه های مرغ پیچیده شده با بیکن را درون یک ظرف پخت قرار دهید.

سینه ها را در یک ظرف پخت قرار دهید ...

30 دقیقه در فر بپزید تا پخته شود.

سینه مرغ آماده

سالاد دلخواه خود یا برش های گوجه فرنگی با طعم فلفل به آن اضافه کنید. بن بست.

قراردادن کد

در صورت مشاهده در صفحه ، پخش کننده به صورت خودکار (در صورت امکان فنی) شروع می شود

اندازه پخش کننده به طور خودکار با اندازه بلوک موجود در صفحه تنظیم می شود. نسبت ابعاد - 9 16 16

پخش کننده پس از پخش ویدئوی انتخاب شده ، این ویدئو را در لیست پخش قرار می دهد

سینه مرغ را بگیرید ، برش بزنید و باز کنید. قارچ ها ، پیازها را ریز خرد کنید و در یک ماهیتابه با روغن نباتی سرخ کنید. قارچ و پیاز را با پنیر خامه ای ترکیب کنید و مخلوط را در مرکز سینه مرغ قرار دهید. رول را بچرخانید و به نوارهای بیکن بپیچید. رول را در یک قابلمه داغ سرخ کنید - 2 دقیقه از هر طرف. رول را روی یک ورقه پخت که با پارچین پوشانده شده قرار دهید و داخل فر که با حرارت 200 درجه گرم می شود ، بگذارید به مدت 15 دقیقه. سس مرغ را با سس سرو کنید.

برای تهیه سس ، کره را در یک قابلمه ذوب می کنیم ، آرد را اضافه کرده و کاملاً مخلوط می کنیم. در خامه یا شیر بریزید. سبزی ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل.

سینه مرغ پخته شده را در بیکن با اسفناج که به صورت دستور العمل قدم به قدم تزئین شده است ، پخته می کنیم

فیله مرغ را در امتداد برش ، ایجاد یک جیب کم عمق. پنیر کشک را در جیب بگذارید. مرغ را در بیکن بپوشانید. ما در فر را به مدت 25 دقیقه 220 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم.

سیر ها را ریز خرد کنید. سیر را با روغن زیتون مخلوط کنید ، نمک اضافه کنید. فلفل بل ، پیاز قرمز خرد شده به نوار. با برگ اسفناج مخلوط کنید. فصل با روغن زیتون سیر.

فیله مرغ و سالاد سبزیجات را روی یک بشقاب پهن می کنیم. انجام شد! Bon appetit!

آیا شما دستور را دوست دارید؟ در Yandex Zen برای ما مشترک شوید.
با عضویت می توانید دستور العمل های خوشمزه و سالم تری را مشاهده کنید. بروید و مشترک شوید

نکات مفید

برای پخت و پز بهتر است از مرغ سرد استفاده کنید.

فیله آماده به قطعات کوچکتر برش داده می شود و یا خرد شده هایی از آن ساخته می شوند که سپس درون رول ها چرخانده می شوند.

برای پخت و پز این ظرف که از قبل خرد شده و به خلالهای نازک بهتر است ، از تهیه بیکن استفاده کنید. بسته های فیله آماده شده در اطراف آنها پیچیده می شود. می توانید بیکن را با خلال دندان یا نخ آشپزی حل کنید.

حقایق جالب! بیکن یکی از قدیمی ترین محصولات فرآوری گوشت است. مشخص شده است که 3000 سال پیش شکم گوشت خوک شور چینی.

اجاق مرغ بیکن در فر

فیله مرغ بیکنی مرغ که در فر پخته می شود ، به طرز باورنکردنی قابل توجهی است.

• 350 گرم فیله مرغ ،
• 100 گرم بیکن
• 1.5 قاشق چایخوری نمک
• 3-4 میخک سیر
• 5 قاشق غذاخوری خامه ترش ،
• 1 قاشق چای خوری ادویه برای مرغ.

سیرها را پوست گرفته و خرد کنید ، یا از یک پرس عبور دهید ، با خامه ترش مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید.

فیله مرغ را به طور طول به 2 یا 3 قسمت برش دهید. هر لایه به خوبی دفع می شود. تکه های خرد شده فیله را روی تخته می ریزیم ، با ادویه مخصوص پرنده ، نمک می پاشیم. و سپس با سس خامه ترش سیر را چرب کنید. فیله را با یک پاکت بپوشانید ، آن را از چهار طرف پیچیده و پیچ کنید تا پر درون شود.

حالا هر پاکت فیله را با یک نوار بلند و نازک از بیکن می پیچیم. ما "نوبت" بیکن را با کمی همپوشانی اعمال می کنیم. محصولات نیمه آماده تهیه شده را به شکلی که با فویل پوشانده شده ، می گذاریم. فرم را در فر از قبل گرم شده قرار داده ، در حدود 180 تا 35 تا 35 دقیقه پخت کنید.

رول فیله مرغ بیکن

شما می توانید رول مرغ را در بیکن با انواع پرکننده ها بپزید ، ما یکی از گزینه های دستور تهیه را پیشنهاد می کنیم.

• 2 سینه مرغ ،
• 200 گرم پنیر خامه ای
• 2 غلاف فلفل دلمه ای ، ترجیحا قرمز ،
• 1 قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده ،
• 1 قاشق غذا خوری شوید خرد شده خرد شده ،
• 8 عدد بیکن دودی خام ،
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

فیله مرغ را به 8 لایه نازک خرد می کنیم ، یعنی هر فیله را باید به چهار قسمت خرد کنید. هر قسمت را به خوبی با چکش ضرب می کنیم ، آن را با نمک و فلفل می مالیم.

فلفل ها را پوست کنده و به مکعب های کوچک خرد می کنند. جعفری خرد شده و شوید را مخلوط کنید.

یک تکه مرغ را بگیرید ، آن را با یک لایه نازک پنیر خامه ای چرب کنید. با مکعب های فلفل و مخلوطی از گیاهان بپاشید. فیله را به یک رول محکم تبدیل می کنیم. سپس هر رول را با نوار بیکن می چرخانیم.

یک ظرف پخت کوچک می گیریم ، رولها را محکم در آن قرار می دهیم. اگر رولها به صورت شل قرار داده شوند ، بیکن در فرآیند پخت می تواند حلقه ها را باز کرده و پرواز کند. ظرف را حدود نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزید. بیکن باید خوب سرخ شود و یک ترد اشتها آور را تشکیل می دهد.

مرغ تابه را در بیکن سرخ کنید

این نسخه از ظرف بدون استفاده از اجاق پخته می شود ؛ رول های فیله آماده شده در یک قابلمه سرخ می شوند. برای پر کردن از برنج و پنیر استفاده می کنیم.

• 500 گرم سینه مرغ
• 70 گرم برنج
• 70 گرم پنیر سفت
• برش های نازک بیکن دودی خام (با توجه به تعداد رول)
• سبزیجات ، نمک ، ادویه جات ترشی جات.

سینه های مرغ را می شستیم ، آنها را خشک می کنیم. سپس آنها را با ضخامت در لایه ها برش می دهیم. 2 لایه از یک سینه کوچک بیرون می آید ، 3 یا حتی 4 قطعه از یک بزرگ خارج می شود. اجازه دهید به همان اندازه نوارهای بیکن که ما رولت داریم از 500 گرم تهیه کنیم. فیله ، معمولاً 6 رول.

هر تکه فیله را با یک چکش آشپزی ضرب کردیم. قبل از ضرب و شتم فیله ، بهتر است آن را با فیلم چسبناک بپوشانید. خرد شده های حاصل را روی تخته قرار دهید ، نمک بزنید ، با ادویه جات بپاشید.

مشاوره! استفاده از مخلوط تهیه شده ادویه جات برای مرغ بسیار راحت است ، اما سعی کنید یک چاشنی را با یک ترکیب طبیعی انتخاب کنید.

برنج ها را تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، آن را درون یک کوفته ریخته و با آب سرد بشویید. بگذارید برنج سرد شود. سبزی ها را بشویید ، ریز خرد کنید و با برنج مخلوط کنید. پنیر رنده شده ریز را به این مخلوط اضافه کنید.

مواد آماده شده را درون برشهای نازک فیله قرار دهید ، سپس آن را در یک رول محکم بپیچانید. هر رول در نوار بیکن پیچیده می شود. اگر نوارها باریک هستند ، می توانید از هر قطعه از 2 قطعه استفاده کنید.

رول های خود را در یک تابه پخش می کنیم تا لبه آزاد بیکن در انتهای آن باشد. 100 میلی لیتر آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت زیر حرارت را روی حرارت کم می پزیم. سپس درب آن را برداشته ، آتش اضافه کرده و رولها را از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. قبل از خدمت ، می توانید رول ها را با سبزی های تازه خرد شده بپاشید.

دستور العمل پنیر فتا

مرغ پر شده را با پنیر فتا و گوجه فرنگی آماده کنید ، به نظر می رسد یک ظرف بسیار دلچسب و آبدار است.

• 3 فیله مرغ ،
• 100 گرم پنیر فتا
• 1 گوجه فرنگی
• 12 برش نازک بیکن ،
• 3 میخک سیر
• نمک ، مخلوطی از ادویه جات ترشی جات مرغ برای طعم دادن است.

فیله مرغ را به ضخامت نصف برش می دهیم ، باید 6 لایه ضخیم بدست آوریم. هر لایه به خوبی با چکش آشپزی ضرب می شود تا ضخامت آن نصف شود.

سیر را پوست بگیرید ، آن را از طریق مطبوعات عبور دهید. سیر را به یک کاسه کوچک اضافه کنید ، مخلوطی از ادویه جات ترشی جات مرغ و نمک را اضافه کنید ، آسیاب کنید و 1-2 قاشق غذاخوری آب سرد اضافه کنید. قطعات فیله آماده شده را با مخلوط حاصل می پوشانیم ، بگذارید 20-30 دقیقه در دمای اتاق دراز بکشند. می توانید فیله را برای چند ساعت ماریین کنید ، اما در این حالت ، آن را در یک ظرف بسته شده در یخچال قرار می دهید.

پنیر فتا را به 6 مکعب مساوی خرد می کنند. گوجه فرنگی را می شستیم ، و همچنین به مکعب های خرد شده ، تقریباً به اندازه پنیر.

روی قسمت وسیعی از هر فیله ، یک تکه فتا و گوجه فرنگی را دراز کنید ، فیله را در یک رول محکم بپیچید. هر رول محکم با دو نوار بیکن پیچیده شده است. ما محصولات نیمه تمام آماده را به صورت مقاوم در برابر حرارت پخش می کنیم (نیازی به روغن کاری آن نیست). پخت در 1902 درجه به مدت 20-30 دقیقه.

فیله مرغ بیکن با سس خردل عسل

طبخ سریع و غذای موثر به ارزش یک میز جشن - فیله مرغ در بیکن در سس خردل عسل.

• 500 گرم فیله مرغ ،
• 200 گرم بیکن دودی خام ،
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا ،
• 2 قاشق غذاخوری عسل مایع
• 1 قاشق غذاخوری خردل دانه ای ،
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• نمک و فلفل

فیله مرغ را بشویید و خشک کنید. به طول نوارهای باریک برش دهید. گوشت را نمک و فلفل کنید. هر نوار فیله را با نوار بیکن می پیچیم. ما محصولات نیمه تمام آماده را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با فویل یا پروانه پخش می کنیم.

مشاوره! اگر عسل مایع وجود ندارد ، اما شکر وجود دارد ، قبل از پختن آن باید ذوب شود. این کار به راحتی در مایکروویو انجام می شود ، اما می توانید از حمام آب استفاده کنید.

حالا سس را آماده کنید. برای این کار عسل مایع را با آب لیمو ، سس سویا و خردل دانه مخلوط کنید. هم بزنید تا جرم یکدست شود. با استفاده از یک برس سیلیکون ، سس پخته شده را به وفور در محصولات نیمه تمام آماده روی یک ورقه پخت بمالید.

ورق پخت را درون فر داغ قرار داده و برای مدت زمان 10-15 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. سپس ورق پخت را بیرون می آوریم ، هر قطعه را با دقت چرخانده و دوباره سس را با یک برس چرب می کنیم. این زمان را 5-7 دقیقه در فر قرار دهید. سرو شده ، با برشهای نازک لیمو و گیاهان دارویی.

فیله مرغ را در بیکن روی سیخ ها پر کنید

فیله مرغ در بیکن روی بیسکویت بسیار اشتها آور به نظر می رسد ، چنین میان وعده دلچسب هر میز را تزئین می کند.

• 2 سینه مرغ ،
• 8 برش بیکن ،
• نمک ، فلفل ، خردل ، آب لیمو ، روغن نباتی - برای طعم دادن.

اول از همه ، یک ماریناد درست کنید. برای این کار نمک را با ادویه های مورد علاقه خود مخلوط کنید ، خردل ، کمی آب لیمو و 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. همه چیز را خیلی خوب مخلوط می کنیم.

مشاوره! شما می توانید سینه مرغ را در هر نوع ادویه ای که دوست دارید ، ترشح کنید. می توانید پستان ها را به مدت حدود 20 دقیقه در ماریناد نگه دارید ، یا می توانید قطعه کار را از قبل تهیه کنید و قطعات فیله را در ماریناد در یخچال و فریزر نگه دارید.

مرغ را بشویید ، خشک کنید و به اندازه یک گردو برش بزنید. قطعات فیله را با ماریناد هم بزنید. بهتر است با دستانتان هم بزنید ، انگار که ماریناد را درون گوشت مالیده اید. بگذارید فیله برای مدتی ترشی شود.

مشاوره! به طوری که در مراحل پخت و پز کباب ها خیس نشوند ، باید نیم ساعت در آب سرد خیس شوند. و فقط محصولات رشته را روی آنها بچسبانید.

برش های بیکن را بسته به اندازه برش ها به 2-3 قسمت برش می دهیم. هر تکه فیله را در یک نوار بیکن بپیچید و روی یک سیخ بچسبانید.

کباب های آماده سرخ شده را در یک قابلمه خشک می گذاریم. روی حرارت متوسط ​​تا زمانی که پخته شود سرخ می کنیم. با عملکرد کوره می توانید چنین کباب ها را در فر بپزید.

فیله بیکن با قارچ

می توانید مرغ را با بیکن و قارچ بپزید. برای پخت و پز ، از قارچ ها استفاده می کنیم.

• 500 گرم فیله مرغ ،
• 250 گرم قهرمانان
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 100 گرم پنیر
• 100 گرم بیکن خرد شده نازک
• نمک ، فلفل برای طعم دادن ،
• روغن سرخ کردن برای سرخ کردن.

فیله مرغ را به نصف طول می بریم ، هر قطعه را به خوبی ضرب می کنیم تا یک تورتیل نازک درست شود. فیله را نمک بزنید ، به دلخواه با فلفل و سایر ادویه جات بپاشید.

قارچ ها را بشویید ، به برش های کوچک برش دهید. قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا مناقصه شود. سپس با آرد بپاشید و خوب مخلوط کنید. خامه ترش ، نمک و فلفل را به قارچ ها اضافه کنید. مخلوط کردن پنیر را رنده کنید. پنیر را با قارچ های سرد شده مخلوط کنید.

کمی پر از قارچ را روی خرد شده مرغ ها پخش می کنیم ، فیله را روی یک رول بچرخانید. هر رول به نوارهای بیکن پیچیده می شود. ما محصولات نیمه تمام را در قالب پخش کرده و در حدود 180 ساعت در دمای 180 درجه می پزیم.

رول مرغ با آناناس پخته شده در بیکن پخته می شود

طرفداران گوشت و میوه عاشق رول مرغ مرغ به سبک بالیون با آناناس هستند.

• 3 مرغ متوسط
• 3-4 حلقه آناناس
• 3 بلوک پنیر به ضخامت 1 سانتی متر ،
• 6 لایه بیکن
• نمک ، فلفل ، کاری ، مایونز برای طعم دادن ،
• روغن نباتی

فیله مرغ را به ضخامت برش می دهیم ، اما نه به طور کامل ، به طوری که مانند یک کتاب قابل گسترش است. فیله را باز می کنیم ، آن را با یک فیلم می پوشانیم و با یک چکش ضرب می کنیم.

فیله نمک ، نمک ، فلفل ، با پودر کاری یا اسپری دیگر با ادویه جات ترشی جات بپاشید تا مزه دار شود. سپس فیله را با سس مایونز چرب کنید و سس را در یک لایه خیلی نازک بمالید.

مشاوره! به جای مایونز ، می توانید از خامه نمکی مخلوط شده با خردل استفاده کنید.

در یک لبه از فیله آماده ، روی یک تکه پنیر و آناناس خرد شده خرد شده پخش کنید. رول فیله را بچرخانید. هر رول به نوارهای بیکن پیچیده می شود و سپس در فویل قرار می گیرد تا قسمت بالا باز شود.

درحدود نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید. قبل از سرو ، رولها را از روی فویل رها کرده و رولها را بصورت عرضی به قطعه 2-3 سانتی متر ضخامت برش دهید.

فیله مرغ را با پنیر خرد شده و اسفناج

دستور دیگر دستور تهیه مرغ در بیکن. برای پر کردن این حالت از پنیر کشک و اسفناج استفاده خواهیم کرد. اسفناج را می توان یخ زده استفاده کرد.

• 700 گرم فیله مرغ ،
• 200 گرم بیکن خرد شده نازک
• 150 گرم پنیر کلم
• 100 گرم برگ اسفناج
• سبزیجات برای طعم دادن
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ،
• روغن نباتی

فیله مرغ برش خورده در بشقاب ها. هر بشقاب را به خوبی با چکش زدیم. خرد شده ها را با نمک و ادویه جات بپاشید و 20 دقیقه بگذارید تا فیله با طعم چاشنی اشباع شود.

خورش اسفناج را روی مقدار کمی روغن نباتی تفت دهید. آنرا نمک کنید ، شوید ، جعفری یا سایر گیاهان را به آن اضافه کنید تا طعم آن به دست آید.

پنیر کشک را با یک لایه نازک روی صفحات فیله آماده شده میمالیم ، سپس فیله اسفناج را توزیع می کنیم. فیله را به رول تبدیل می کنیم و هر رول را به نوارهای بیکن می پیچیم.ما محصولات نیمه تمام حاصل را حدود نیم ساعت با دمای 200 درجه در فر می پزیم.