10 غذا که چندین برابر سوخت و ساز شما را تسریع می کند

غالباً ، خستگی شدید ، سنگینی در بدن و وزن اضافی نشانه های یک متابولیسم کند است. به عنوان یک قاعده ، میزان متابولیک ممکن است به مستعد ژنتیکی بستگی داشته باشد. اما صرف نظر از این ، متابولیسم می تواند تحت تأثیر نه تنها تمرینات بدنی ، پیاده روی روزانه در هوای تازه ، وعده های غذایی مکرر و کم حجم ، بلکه وارد کردن غذاهای سالم در رژیم غذایی شما باشد.

چرا شما باید متابولیسم را سریع کنید

هر چه متابولیسم سریعتر باشد ، بدن سریعتر از کالاهای مصرفی انرژی دریافت می کند و تمام مراحل مهم در سطح سلولی را طی می کند.

سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن روند کاهش وزن و از بین بردن سموم بدن را تسریع می کند و این به نوبه خود به بهبود حالت چهره ، پوست و مو کمک می کند. با یک متابولیسم سریع ، دستیابی به نتایج قابل مشاهده و پایدار هنگام کاهش وزن کار دشواری نخواهد بود ، کمک می کند تا هماهنگی در بدن و به دست آوردن سلامتی خوب برای مدت طولانی پیدا کنید.

محصولات شتاب دهنده متابولیسم

آب سرعت سوخت و ساز بدن را تسریع می کند

با کمبود آب در بدن ، فرآیندهای متابولیکی بلافاصله کند می شوند ، نمک ها ، سموم جمع می شوند ، فرایندهای داخل سلولی کند می شوند و مواد مضر برای بدن ما جمع می شوند.

کم آبی دشمن متابولیسم و ​​دوست پوندهای اضافی است. روزی دو لیوان آب آشامیدنی خالص این مشکل را برطرف می کند.

انواع توت ها و میوه ها

انواع توت ها و میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین ، فیبر ، کربوهیدرات هستند که سوخت و ساز بدن را تحریک می کنند و چربی سوز هستند ، می توان آنها را خورده و در مورد مضرات شکل تصور نکنید.

آنها حاوی شکر طبیعی هستند که اگر می خواهید یک قطعه مضر مضر با کالری بالا بخورید ، می تواند جایگزینی عالی برای دسر کربوهیدرات و اشباع شود. شایان توجه است که:

آخرین مکان از مزایای این لیست در اختیار توت ، به خصوص توت سیاه ، زغال اخته ، توت سیاه نیست.

در میان آنها ، برجسته کردن چندین "قهرمان" است که می توانند به بدن کمک کنند در مدت زمان کوتاه سوخت و ساز بدن را تسریع کند:

• کرفس ، اسفناج ، مارچوبه ،
• لوبیا
• کدو سبز ، خیار.

سبزیجات بخصوص موارد ذکر شده دارای شاخص قند خون پایین هستند ، به این معنی که بدست آوردن پوند اضافی با خوردن آنها به سادگی غیرممکن است.

پروتئین: گوشت و ماهی کم کالری

محصولاتی که پروتئین زیادی دارند ، نه تنها برای سرعت بخشیدن به متابولیسم ، بلکه برای حفظ عملکرد طبیعی بدن نیز باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند ، زیرا پروتئین یک ماده ضروری برای عملکرد سالم بدن است.

بدون پروتئین و همچنین بدون آب عملکرد فرآیندهای حیاتی در سطح سلولی غیرممکن است.

غذاهای ضروری پروتئین در گوشت ، ماهی و تخم مرغ یافت می شود.

• مرغ ، اردک ،
• گوشت خوک و گوشت گاو لاغر ،
• بوقلمون بدون پوست
• گوشت گوساله

تخم مرغ هم از نظر مرغ و بلدرچین بهینه است.

1. فلفل های گرم

مطالعات نشان داده اند که استفاده از فلفل گرم متابولیسم حداقل 25٪ را تسریع می کند.

واقعیت این است که غذای تند باعث می شود که بیشتر از حد معمول عرق کنیم. این به دلیل کپسایسین - ترکیبی که بر گیرنده های درد در بدن تأثیر می گذارد. این گردش خون و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و باعث می شود بدن شما خیلی سریع چربی بسوزانید.

بنابراین کجا می توانم این کپسایسین را پیدا کنم؟ می توانید آن را در انواع فلفل داغ مانند فلفل قرمز ، جلاپنو ، فلفل کاین و غیره پیدا کنید.

2. غلات کامل: جو دوسر و برنج قهوه ای

در رژیم غذایی سالم ، غلات و حبوبات مختلف همیشه وجود دارد. و دلایلی برای این وجود دارد. غلات کامل مانند گندم ، جو دوسر ، برنج یا ذرت دارای مواد مغذی و کربوهیدراتهای پیچیده ای هستند که باعث تسریع در متابولیسم و ​​تثبیت سطح انسولین می شوند.

اما به یاد داشته باشید که سطح انسولین کم به همان اندازه برای بدن بسیار بد است. زیرا چنین عدم تعادل شیمیایی به بدن می گوید که باید چربی را ذخیره کند. بنابراین ، همانطور که می گویند ، همه چیز از نظر اعتدال خوب است ، می توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم بیش از حد از آن استفاده کنید.

محصولات مفید کاهش وزن که سوخت و ساز بدن را تقویت می کنند

اگر به یک رژیم متعادل پایبند هستید و مرتباً کار می کنید یا حرکات ساده ای انجام می دهید ، اما هنوز وزن خود را کاهش نمی دهد ، به همان سرعت که می خواهید ، سعی کنید متابولیسم را با افزودن غذاهای زیر (و نوشیدنی ها) در رژیم غذایی خود سرعت بخشید.

شما به احتمال زیاد بیش از یک بار خوانده اید و می دانید که آب در کاهش وزن مناسب بسیار مهم است. می توان گفت این ماده قوی در هر منوی سالم است. به هر حال ، فرمول آب حاصل از شیمی را به خاطر دارید؟ ...

H2O خوب قدیمی تنها در صورت احساس گرسنگی فریبنده قادر به پر کردن شما نیست. آب همچنین به سوزاندن کالری کمک می کند.

انستیتوی ملی بهداشت ایالات متحده در یک مطالعه نشان داد که نوشیدن فقط 0/5 لیتر آب می تواند سوخت و ساز بدن را 24 تا 30 درصد و حدود 1.5 ساعت افزایش دهد.

بنابراین ، می توانید قبل از هر وعده غذایی ، نیم ساعت قبل از غذا ، نوشیدن این مقدار آب را امتحان کنید. برخی معتقدند که برای برخی از افراد این امر به شما امکان می دهد در طی یک دوره 12 هفته ای 44 درصد وزن بیشتری از دست بدهید تا افرادی که اینگونه نیستند.

علاوه بر سوزاندن چربی ، آب احساس کامل شما را تقویت می کند ، بنابراین از آن سوء استفاده نکنید.

2. چای سبز

چای سبز یکی از نوشیدنی های مورد علاقه من است. وقتی وزن کم شد ، او 100٪ به من کمک کرد. این یکی از بهترین نوشیدنی ها برای سوزاندن چربی است.

به عنوان مثال ، یک سایت چای می گوید که در بین بسیاری از انواع چای ، چای سبز برای کاهش وزن مؤثر است. این ماده سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد ، فرایندهای متابولیک را تسریع می کند و سموم و سموم بدن را از بین می برد. بنابراین ، وزن به طور طبیعی بدون آسیب به سلامتی و حتی با فواید کاهش می یابد.

همچنین مشخص است که روند کاهش وزن روی چای سبز نه تنها به دلیل بهبود متابولیسم اتفاق می افتد. چای سبز مایعات اضافی بدن را از طریق یک اثر ادرار آور خفیف برطرف می کند.

البته صادقانه بگویم ، چای به شما کمک نمی کند بیشتر کالری بسوزانید ، اما 50 تا 60 کالری اضافی نیز بسیار آسان است. و در رابطه با سایر غذاهایی که چربی را می سوزانند ، این روند حتی بیشتر تسریع می کند.

طبق زندگی زنده ، چای سبز حاوی کاتچین است. اینها قوی ترین آنتی اکسیدان های با منشاء گیاهی هستند که نه تنها در افزایش متابولیسم نقش دارند بلکه در جلوگیری از بسیاری از بیماری های عروق خونی ، قلب و دیگران نیز مهم هستند.

چای سبز نوشیدنی مهمی در بهبود سلامت کلی و کاهش وزن است!

اکنون هر عاشق کافئین از قهوه برای شادی پرش می کند. به نظر می رسد این فقط چیزی است که ما به آن نیاز داریم. از این گذشته ، کافئین به افزایش متابولیسم کمک می کند.

این فقط نوشیدنی است که به شما امکان می دهد در سریعترین زمان ممکن سوخت و ساز بدن را تسریع کنید.

و مدارکی در مورد این وجود دارد ...

یک مطالعه از ژورنال آمریکایی Journal of Clinical Nutrition نشان داد که کافئین موجود در قهوه ، سوخت و ساز بدن را نه تنها در افراد دارای اضافه وزن ، بلکه در افرادی که از این بیماری رنج نمی برند ، تقویت می کند.

البته قهوه گاهی خوب است. با این حال ، غیرت نکنید. بحث زیادی درمورد میزان قهوه در هر روز نوشیدن وجود دارد ، اما هنوز هیچ تایید دقیقی پیدا نشده است.

من شخصاً این قانون را تنظیم کرده ام - 2-3 فنجان قهوه در هفته. ممکن است کسی قهوه کمی بیشتر بنوشد. اما به نظر می رسد باید فکر کنید بیش از یک فنجان در روز مضر است. اگر در این زمینه تحقیقاتی دارید ، در نظرات زیر یک بررسی را ترک کنید.

و نکته اصلی را بخاطر بسپار ، اگر قبلاً در مورد قهوه به عنوان یک محصول سالم صحبت می کنیم ، پس نباید مقداری نوشیدنی قهوه پر از شکر و مواد افزودنی را در این لیست از محصولات سالم قرار دهید. آنها نه تنها می توانند روند کاهش وزن شما را کند کنند ، بلکه سلامت شما را نیز تحت تأثیر قرار می دهند.

4- محصولات تند

خوردن فلفل های چیلی می تواند باعث کاهش وزن شما از زمین شود.

این فلفل ها ، که بسیاری از تحقیقات گفته اند حاوی ماده ای به نام کپسایسین هستند که ثابت شده است به کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی کمک می کند.

این ماده حتی به صورت مکمل فروخته می شود و یک ماده رایج در بسیاری از مکمل های غذایی تجاری است.

یک مطالعه نشان داد که خوردن فقط 1 گرم فلفل قرمز قرمز باعث کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی در افرادی که به طور مرتب آن را نمی خورند ، می کند.

با این حال ، کسانی که بیشتر آنها را می خورند هیچ تاثیری ندارند. علاوه بر این ، واقعیت های بسیاری دیگر نیز مشاهده شد که غذای تند برای دستگاه گوارش و پاکسازی سریع روده بسیار مفید است.

من همچنین توصیه می کنم در مورد تمام فواید سلامتی غذاهای تند بیشتر بدانید و بدانید چرا غذاهای تند برای بدن شما بسیار سالم هستند.

5- کلم بروکلی

کلم بروکلی یک انتخاب عالی برای کاهش وزن است.

دلیلش این است که این سبزی فلفل دارای کالری کمی است که هرگز نمی توانید روی آن بهتر شوید. اما این تنها مزیتی نیست که با خوردن این سبزی به دست می آورید.

این ماده پر از مواد مغذی فراوان است. این ماده حاوی فیبر است که به سیری بیشتر کمک می کند. و همچنین برخی ریز مغذی های بروکلی باعث می شوند که این محصول در کاهش وزن بسیار مفید باشد.

همانطور که لونگستینگگ خاطرنشان می کند ، اطلاعاتی وجود دارد که حاوی محتوای فیتوشیمیایی هایی است که پتانسیل سوزاندن چربی را دارند.

اما جالب تر اینکه 1 کلم بروکلی خام خرد شده فقط 30 کالری دارد. در حالی که همین مقدار کلم بروکلی آب پز دارای 54 کالری است. علاوه بر این ، کلم بروکلی خام ویتامین های C و K را به طور کامل در اختیار شما قرار می دهد.

همچنین منبع خوبی از اسید فولیک ، ویتامین A ، ویتامین B-6 و دیگران است. او زرق و برق دار است

همچنین توصیه می کنم مقالاتی در مورد فواید کلم بروکلی و خواص مضر آن برای برخی از شما بخوانید. آنرا بفهمید

6. روغن نارگیل

به یاد داشته باشید ، چندی پیش با شما ثابت کردیم که روغن نارگیل یکی از بهترین روغنهای گیاهی است. این ماده حاوی مقدار زیادی چربیهای سالم است که می تواند متابولیسم ما را به یک سطح کاملاً جدید برساند.

بنابراین ، اگر می خواهید متابولیسم خود را افزایش دهید ، روغن نارگیل را انتخاب کنید. همانطور که دیدیم روغن نارگیل در حین گرم کردن از سرطان زا بیرون نمی آید و این به کاهش وزن مناسب شما کمک می کند.

یک مطالعه اثربخشی آن را اثبات کرده است. بنابراین شرکت کنندگان (31 نفر) ، که به جای روغن زیتون به مدت 16 هفته روغن نارگیل مصرف کردند ، چربی بیشتری را در اطراف شکم خود سوزاندند.

اگر به طور جدی درگیر مسئله کاهش وزن هستید ، باید این گزینه روغن را در آشپزی در آشپزخانه خود در نظر بگیرید.

و همچنین دریابید که روغن نارگیل چگونه مفید است و چرا محصول درخت زندگی است ...

آووکادو یکی از نمایندگان انواع بی نظیر میوه ها است.

در حالی که بیشتر میوه ها حاوی قند و کربوهیدرات زیادی هستند ، آووکادو با چربی های سالم پر شده است.

به خصوص از نظر اسید اولئیک سرشار است ، همان نوع چربی که روغن زیتون سرشار از آن است.

با وجود روغنی بودن ، آووکادو همچنین حاوی آب زیادی است. بنابراین ، به اندازه چربی متراکم نیست. ...

آووکادو به عنوان مکمل سالاد ایده آل است. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که چربی های آن می تواند به شما در جذب مواد مغذی بیشتر از سبزیجات کمک کند ، که در 2.6 یا حتی 15 بار در سالاد موجود است.

آووکادو همچنین حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم از جمله فیبر و پتاسیم است که برای قلب و عروق خون مفید است.

آیا می خواهید بدانید که چگونه آووکادو بیشتری مصرف کنید؟ یک اسموتی درست کنید ...

در اینجا چند مقاله مرتبط است:

متابولیسم چیست؟

هر کاری که در زندگی ما انجام می دهیم متابولیزه می شود - فرایندهای شیمیایی و انرژی در بدن که وظیفه تضمین عملکرد طبیعی و تولید مثل خود را دارند. بین مایع بین سلولی و خود سلولها رخ می دهد. به عبارت ساده ، به لطف متابولیسم ، فرد می تواند تقریباً با هر عامل بیرونی سازگار شود ، و همچنین پس از هرگونه مداخله بهبود یابد.

در طول زندگی ، چندین مرحله مهم متابولیک رخ می دهد:

• مصرف مواد غذایی در بدن و تجزیه آن به مواد مغذی مفید برای بدن ،
• روند پوسیدگی به آنزیم های مواد حیاتی که وارد لنف و جریان خون می شوند ،
• جذب مواد مغذی ، حذف آنها ، ترجمه به انرژی ،
• ادرار کردن ، دفع دفع ، دفع محصولات از طریق عرق کردن.

در زندگی روزمره ، متابولیسم نقش مهمی ایفا می کند: وقتی مرد یا زن می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، به وجود می آید. در واقع ، با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و یک شیوه زندگی فعال ، هیچ چیز برای بهبود وجود ندارد. در غیر این صورت ، متابولیسم نادرست منجر به درجات مختلف چاقی ، مشکلات سلامتی می شود ، بنابراین تغذیه مطمئن ترین قدم بهزیستی است.

چگونه متابولیسم را افزایش دهیم

همه افراد باید چگونگی عملکرد متابولیسم بدن را کنترل کنند ، زیرا این فرایند بر بسیاری از عوامل زندگی از جمله وضعیت شکل شما تأثیر می گذارد. فردی که متابولیسم خوبی دارد ، دچار چاقی نخواهد شد ، زیرا کالاهایی که او مصرف می کند ، به دلیل فرآیندهای شیمیایی ، به سرعت تجزیه می شود و به انرژی خالص تبدیل می شود. این بدان معناست که این فرد قدرت بیشتری دارد و بدن لاغری دارد.

اگر احساس می کنید که هر وعده غذایی خود را احساس می کند ، پس ارزش آن را دارید که میزان متابولیسم شما به چه خوبی کار شود. گزینه ایده آل مراجعه به یک متخصص است که با انجام چندین معاینه ، تمام تفاوت های ظریف را برای شما بیان می کند و سپس راهی برای سرعت بخشیدن به روند سوخت و ساز را توصیه می کند. گزینه دیگر استفاده از چند نکته در مورد چگونگی افزایش سوخت و ساز است. روش های مختلفی برای این کار وجود دارد:

• ورزش ، به خصوص دویدن. دویدن - کاملاً چربی ها را می سوزاند ، سوخت و ساز بدن را تسریع می کند. اگر صبح صبح بخوابید ، فرایندهای بدن تا عصر کار خواهد کرد ، بنابراین نمی توانید از ساندویچ اضافی خورده ترسید.
• تغذیه مناسب. این اساس یک متابولیسم خوب است. هرچه غذاهای سالم بیشتری بخورید ، بهتر پردازش می شود. در مورد رژیم های کم کالری را فراموش کنید: برای احساس خوب باید به اندازه نیاز بدن خود بخورید ، فقط غذای مناسب.
• آب نوشیدن مرتب آب ضروری است ، بهتر است اگر مواد معدنی باشد.
• استراحت سعی کنید همیشه به اندازه کافی بخوابید و از استرس خودداری کنید ، به خصوص برای خانم ها.

نحوه غذا خوردن برای سرعت بخشیدن به متابولیسم

تغذیه برای سوخت و ساز بدن نقش بسیار مهمی را برای زنان و مردان بازی می کند ، زیرا آنچه که شما به دهان می فرستید پس از آن فرآیندهای شیمیایی در درون شما خواهد بود. نه تنها انتخاب بیشتر در مورد محصولات بلکه استفاده صحیح از آنها مهم است:

1. تا دیر وقت وعده های غذایی را کنار نگذارید. این به طور قابل توجهی متابولیسم را کند می کند ، چربی ها در "ذخیره" ذخیره می شوند. هر روز صبحانه بخورید.
2. شما باید به آهستگی و اغلب غذا بخورید. 5-6 بار در روز شروع به خوردن کسری کنید. تا حد ممکن آب بنوشید.
3. از شیرین خودداری کنید ، غذاهای سرشار از فیبر را ترجیح دهید - میوه ، سبزیجات ، غلات ، دانه ها ، آجیل.
4. از ادویه ها استفاده کنید. آنها به دلیل خاصیت سوزاندن آنها به پراکندگی چربی ها کمک می کنند.
5. غذاهای سرشار از پروتئین ، غلات کامل ، هر چیزی که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی باشد ، بخورید. در اینجا مهمترین محرک های متابولیک ذکر شده است.

نحوه بهبود متابولیسم با رژیم

پس از اینکه موضوع متابولیسم به دست آورد محبوبیت کافی ، بسیاری از مردم تصمیم گرفتند با استفاده از انواع مواد افزودنی و شبیه ساز ، راه کمترین مقاومت را طی کنند.لری کنیون فرلی ، متخصص تغذیه ، متخصص در بهداشت ، آمادگی جسمانی و برنامه های ضد پیری ، هشدار می دهد: "تقویت کننده متابولیسم طبیعی تأثیر منفی بر روی بدن شما مانند غده تیروئید نخواهد گذاشت. و محرک های مصنوعی و دارویی می توانند تأثیر زیادی بر سلامت شما بگذارند. "

کریستینا میر ، متخصص تغذیه و بهداشت ، اذعان می کند که "با استفاده از مکمل های مختلف ، انرژی لازم را در اینجا و اکنون دریافت خواهید کرد ، اما بعداً خستگی بیش از حد را تجربه خواهید کرد. و این اثر انباشته خواهد شد تا زمانی که "انفجار" رخ ندهد ، که به احتمال زیاد شما را به بیمارستان منتقل می کند. "

همچنین در مورد احتمال تأثیرات منفی ناشی از استفاده بیش از حد از مکمل ها هشدار می دهد. وی گفت: "به دلیل کمبود ویتامین B ، بازدارندگی را تجربه خواهید کرد ، فکر کردن دشوار خواهد شد. بار کبد و کلیه ها نیز افزایش می یابد ، که خطر کمتری ندارد. "

ارزشش را ندارد. به خصوص هنگامی که یک جایگزین طبیعی وجود داشته باشد ، مواد غذایی که سوخت و ساز بدن را تسریع می کنند ، بسیار ساده تر و مفیدتر است.

این همه به این واقعیت گفته شد که سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن به معنای صرف درست خوردن نیست. انتخاب غذاهای سالم از سلامتی شما سودمند است ، اما ضعیف بر سرعت متابولیسم شما تأثیر می گذارد. با این وجود محصولاتی وجود دارد که سوخت و ساز بدن را تسریع می کنند و چربی را می سوزانند ، که می تواند تأثیر چشمگیری بر میزان انرژی بدن ما و چربی سوزی بگذارد. "

مواد غذایی برای سرعت بخشیدن به متابولیسم

چه مواد غذایی متابولیسم را سرعت بخشیده و باعث کاهش وزن می شوند؟ به سراغ غلات کامل بروید ، سبزیجات و میوه های بیشتری بخورید. سپس چند ماده (یا همه!) از این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سوخت و ساز بدن شما سریعتر شود.

با وجود این واقعیت که این محصول نسبتاً کالری بالایی دارد (بیش از حد از آن استفاده نکنید) ، بادام حاوی اسیدهای چرب مفیدی است که سوخت و ساز بدن را تسریع می کنند.

اساس سوخت و ساز سریع پروتئین و فیبر است. لوبیا حاوی مقدار کافی هر دو است. اینها محصولاتی هستند که سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشند و هضم را عادی می کنند.

ارین پالینسکی-وید ، نویسنده کتاب "Fat on Stomach for Fools" گفت: "پروتئین های غذایی بیش از سایر مواد مغذی کالری بیشتری برای هضم دارند." "با افزایش مقدار پروتئینی که مصرف می کنید ، به طور طبیعی میزان کالری که روزانه می سوزانید ، افزایش می یابد."

Trukova تأیید می کند که "برای هضم 400 کالری پروتئین 80 کالری لازم خواهد بود ، در حالی که برای همان مقدار کربوهیدرات ، فقط 40 کالری کافی است ، و برای چربی ها حتی کمتر - 12 کالری".

اما این تنها دلیل عدم وجود لوبیا در لیست کالاهای مفید برای سوخت و ساز نیست. فرلی بر اهمیت غذاهای سرشار از آهن برای تسریع در متابولیسم تأکید می کند. به گفته وی ، "آهن ماده معدنی مهمی برای بدن است ، که به انتقال اکسیژن به عضلات کمک می کند ، که به سوزاندن چربی کمک می کند. آهن عنصر مهمی است که بدن برای دریافت انرژی لازم دارد. "

همه میوه ها حاوی مقادیر کافی کربوهیدرات و فیبر هستند که یک عامل مهم متابولیسم سریع است. اشلی کوف ، متخصص تغذیه در مزرعه زمین ، یادداشت می کند که انواع توت ها جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی دارند ، زیرا آنها سرشار از "آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند که باعث بهبودی عضلات بعد از ورزش می شود."

4- آبگوشت

سارا ونس ، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب "رژیم غذایی ایده آل برای یک متابولیسم ایده آل" ، عشق به مایع استخوان را به عنوان محتوای تسریع در متابولیسم به دلیل داشتن پروتئین ، معدنچی و کلاژن ، تأثیر پذیرفته است. "کلاژن مخاط روده را حفظ می کند ، که برای هضم مناسب و جذب مواد مغذی بسیار مفید است - این چیزی است که برای سوخت و ساز بدن بسیار مهم است."

5- کرفس

به احتمال زیاد ، شما این افسانه را شنیده اید که کرفس یک محصول "کالری منفی" است ، که به سختی می توان آنرا صدق کرد. کوف دلیل این افسانه را توضیح می دهد: غذاهایی که کالری بسیار کمی دارند به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کنند.

"کرفس هضم را تحریک می کند." کرفس به عنوان گزینه ای برای کراکر و چیپس برای جمع کردن گواکامول ، سالسا یا کره بادام زمینی مناسب است. برای تأثیر بهتر ، کرفس را با دارچین ، زنجبیل و فلفل کین چاشنی بزنید - همه این ادویه ها برای سوخت و ساز شما نیز مفید هستند.

6. دانه های چیا

علاوه بر آبگوشت ، ونس عاشق دانه های Chia است ، او آنها را "دلیل اصلی که چرا من متخصص تغذیه شدم" می نامد.

او به یاد می آورد: "من تصمیم گرفتم كه اگر یك محصول این همه توانایی را داشته باشد ، من فقط باید در مورد آنچه كه محصولات از نظر دارو و علم قادر به استفاده هستند ، اطلاعات بیشتری کسب كنم."

"دانه های چیا سرشار از فیبر ، پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 سالم هستند."

خبر خوب این است که شکلات تیره (با محتوای کاکائو 70٪ و بالاتر) به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کند.

Vance توضیح می دهد: "دانه های کاکائو خام یکی از بهترین منابع منیزیم است که به حفظ سطح گلوکز کمک می کند." "علاوه بر این ، منیزیم تولید هورمون چربی سوزی - آدیپونکتین را تحریک می کند."

کمی شکلات تیره نه تنها به شما آسیب نمی رساند بلکه انگیزه های جسمی و جسمی لازم را به شما می دهد.

8- سرکه سیب

سرکه سیب همراه با آب لیمو ، دارچین ، فلفل کاین و عسل تازه بهترین سس برای سرعت بخشیدن به متابولیسم است.

Palinsky Wade خاطرنشان می کند که اصل عمل سرکه سیب با سایر محصولات موجود در این لیست کمی متفاوت است. به گفته وی ، سرکه سیب "به افزایش توانایی معده در تولید اسید هیدروکلریک کمک می کند."

"این به چه معنی است؟ اگر معده اسید بیشتری تولید کند ، هضم غذا راحت تر خواهد بود و مواد مغذی بهتر جذب می شوند. "

اگر این برای شما کافی نباشد ، Palinsky Wade همچنین به نقش سرکه سیب در کنترل قند خون اشاره می کند.

همه کارشناسان ما به اتفاق آراء از مزایای دارچین اذعان می کنند. Palinsky Wade می گوید: "دارچین دارای خواص ترموژنیک است - این بدان معنی است که بدن شما به طور خودکار در طی روز کالری بیشتری می سوزاند." او توصیه می کند هر روز یک قاشق چای خوری دارچین مصرف کنید.

ونس همچنین خاطرنشان می کند که دارچین نه تنها سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد بلکه به کاهش میل شیرینی ها نیز کمک می کند.

10. روغن نارگیل

ممکن است برای شما ضدعفونی کننده به نظر برسد ، اما بعضی از چربی ها واقعاً به سرعت بخشیدن به متابولیسم شما کمک می کنند ، مانند چربی مورد علاقه ونس ، روغن نارگیل.

اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل به آسانی به انرژی تبدیل می شوند که باعث تسریع در متابولیسم می شود. روغن کک همچنین تأثیر مفیدی بر وضعیت غده تیروئید دارد. "

روغن نارگیل را هم هنگام پخت و پز می توان مصرف کرد و هم خام مصرف کرد. نگران نباشید ، اگر مرغ را در چنین روغن سرخ کردید ، طعم آن را از دست نمی دهد و به نارگیل شباهت نخواهد داشت.

کافئین نه تنها متابولیسم بلکه به مغز انگیزه می بخشد. و به گفته متخصص تغذیه ورزشی لیندسی لانگفورد ، این ماده بسیار سالم تر از قند است. "کافئین (که در قهوه و برخی از انواع چای یافت می شود) به طور موقت سوخت و ساز بدن را تسریع می کند ، بنابراین اگر به چیزی برای کمک به شما در بهتر فکر کردن و تقویت شدید نیاز دارید ، کافئین را انتخاب کنید تا نوشیدنی های پر از قند."

تروکووا اظهار داشت که "در نتیجه بیشتر مطالعات ، مشخص شد که 100 میلی گرم کافئین (که معادل یک فنجان قهوه است) در روز به شما امکان می دهد 75-110 کالری اضافی در روز بسوزانید." این خیلی زیاد نیست ، خصوصاً در مقایسه با محصولات این لیست ، اما در ترکیب با فعالیت بدنی ، کافئین می تواند کمک خوبی باشد.

اکثر متخصصان ما تبلیغات کوتاه مدت کافئین را متوقف نمی کنند ، که در تسریع متابولیسم و ​​افزایش انرژی تجلی می یابد. دیویدسون می گوید: "من واقعاً عاشق آن هستم که مشتری های من قبل از تمرین قهوه یا چای سبز بنوشند ، که بر نتایج آنها تأثیر مثبت می گذارد. "مواد حاوی کافئین فعالیت سیستم عصبی مرکزی را افزایش می دهد ، به شما امکان می دهد تا بیشتر ، قوی تر ، با کارآمدتر تمرین کنید."

با این حال ، آن را با کافئین بیش از حد نکنید - سعی کنید بیش از 2-3 فنجان در روز بنوشید.

کاری نه تنها خوشمزه است بلکه برای متابولیسم نیز مفید است. کاری از طریق ترکیبی از ادویه های مختلف سوخت و ساز بدن را تسریع می کند: از فلفل داغ گرفته تا زردچوبه و زنجبیل.

ماهی منبع عالی نه تنها پروتئین بلکه اسیدهای چرب امگا 3 مفید نیز هست ، که به طور مضاعف برای متابولیسم مفید است.

به گفته متخصص زنان و زایمان از سانتا مونیکا ، بنیانگذار مرکز هال ، دکتر پرودنس هال ، "روغن های امگا 3 التهاب را کاهش داده و قند خون را تنظیم می کنند ، که به نوبه خود باعث تسریع در متابولیسم می شود."

Palinsky Wade توصیه می کند حداقل 3 بار در هفته از ماهی مانند ماهی ماهی استفاده کنید. اسیدهای چرب امگا 3 نه تنها التهاب را کاهش می دهد ، بلکه تولید هورمونهای استرس را نیز کاهش می دهد. افزایش مقدار هورمون استرس در خون پس از مدتی باعث تجمع چربی ها و افزایش قند خون می شود. بنابراین ، این مهم است که بدن مقدار کافی اسیدهای چرب امگا 3 را دریافت کند که به کنترل هورمون استرس در بدن کمک می کند. "

آیا چربی برای سوزاندن چربی وجود دارد؟ چرا نه

15. چای سبز

Epigallocatechin gallate نوعی کاتچین است که در چای سبز یافت می شود. به گفته دیویدسون ، این ماده روند سوزاندن چربی را تحریک می کند.

بسیاری از کارشناسان ما با هم عقیده دارند. مطالعات نشان داده است که عصاره چای سبز می تواند 4 درصد سوخت و ساز بدن را سرعت بخشد. برای روشن تر شدن این موضوع: "سه تا پنج فنجان چای سبز در روز به شما کمک می کند 70 کالری اضافی بسوزانید ، یعنی 3 کیلوگرم در سال ، 15 کیلوگرم در 5 سال و 30 کیلوگرم در 10 سال."

16. فلفل دلمه ای و ژلهپنو

به گفته فرلی ، هر فلفل چیلی متابولیسم را سرعت می بخشد. "فلفل های چیلی حاوی مواد شیمیایی به نام کپسینوئیدها هستند که باعث افزایش هزینه های انرژی می شوند."

لانگفورد اذعان می کند ، "نه خود فلفل ، بلکه ماده ای که آن را گرم می کند - کپسایسین" - بخش عمده ای از کار را انجام می دهد. این هورمون ها از خواب بیدار می شوند و ضربان قلب را تسریع می کنند ، به همین دلیل است که بیشتر وقت ها نفس می کشید و بدن به ترتیب کالری بیشتری و چربی اضافی می سوزاند. "

علاوه بر این ، فیزک خاطرنشان می کند که "طبق تحقیقات ، فلفل احساس سیری را افزایش می دهد و اشتها را کاهش می دهد."

پالینسکی-وید معتقد است که یک فلفل داغ کامل در روز برای اثر کامل کافی است. "ژلاپنو خرد شده را به ساندویچ یا سالاد اضافه کنید ، و فلفل قرمز فلفل قرمز را به سوپ اضافه کنید."

17. ترکیه ناب

همانطور که قبلاً ذکر شد پروتئین کلید هماهنگی است. بوقلمون و مرغ بهترین منبع پروتئین حیوانی با حداقل چربی هستند.

پروتئین در ساخت ماهیچه ها و سوزاندن کالری مورد استفاده قرار می گیرد ، زیرا بدن برای هضم آن نیاز به تلاش بیشتری دارد. لانگفورد خاطرنشان می کند که "بدن برای پردازش پروتئین به 15 تا 35٪ کالری مصرفی نیاز دارد."

18. جلبک دریایی

هال خاطرنشان می کند که جلبک ها به دلیل داشتن ید ، یک راه عالی برای سرعت بخشیدن به متابولیسم هستند. "اگر غذاهای دریایی و جلبک دریایی غنی از ید بخورید ، بدن شما هورمونهای تیروئید بیشتری تولید می کند که به طور موثر سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد."

اما به یاد داشته باشید ، مصرف بیش از حد جلبک دریایی می تواند منجر به مسمومیت با ید شود. کافی است سه بار در هفته از آنها استفاده کنید.

اسفناج ، مانند هر سبزی ، به دلیل داشتن فیبر زیاد ، متابولیسم را سرعت می بخشد. غذاهای پر فیبر می توانند چربی سوزی را تا 30 درصد افزایش دهند.

کوف همچنین یادآوری می کند که "سبزی هایی مانند اسفناج و سالاد کال نیز حاوی مقادیر زیادی آهن است که برای خون مفید است و کلسیم نیز وجود دارد که از سلامت ماهیچه ها پشتیبانی می کند."

در حالی که بسیاری مخالف هندوانه موجود در رژیم غذایی به دلیل قند زیاد موجود در آن هستند ، پالینسکی-وید معتقد است که دو قطعه هندوانه به کسی آسیب نمی رساند. "به دلیل داشتن محتوای زیاد اسید آمینه آرژینین ، این میوه خوشمزه به شما امکان می دهد چند پوند اضافی را به راحتی و دلپذیر از دست دهید."

آخرین و مهمترین چیز این است که آب است. دیویدسون آن را "نقطه شروع روند تسریع متابولیسم" می نامد. مطالعات نشان داده اند که مصرف کافی آب 30 درصد سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد.

علاوه بر این ، آب به طور طبیعی اشتها را کاهش می دهد. در حال حاضر این به اندازه کافی است تا او را به عنوان بهترین دوست جدید خود تبدیل کنید.

اما چه مقدار آب در روز نیاز به نوشیدن دارید؟

به احتمال زیاد روزانه حدود 8 لیوان شنیده اید. دنبال کردن این ، تا حدودی ، شکل گرفته شده از سقف ، ایده خوبی نیست. مقدار آب مورد نیاز برای هر فرد فردی است و به وزن و میزان کالری وی بستگی دارد. یک مطالعه در آلمان نشان داد که حتی 2 لیوان اضافی در روز می تواند مفید باشد. اما برای چه تلاش کنیم؟

در حالت ایده آل ، این 30 میلی لیتر آب به ازای هر کیلوگرم وزن است. یعنی اگر شما 80 کیلوگرم وزن دارید ، اما هنجار روزانه شما 2400 میلی لیتر (2.4 لیتر) است.

البته ما از شما توصیه نمی کنیم که با این محصولات پرخوری کنید. در واقع ، نه تنها آنچه می خورید برای سلامتی مهم است. بلکه چگونه می خورید.

سبک زندگی برای متابولیسم شتاب

اکنون می دانید کدام مواد غذایی متابولیسم شما را تسریع می کنند ، و تغییر سبک زندگی زیر به شما کمک می کند تا بیشترین استفاده را از غذاهای ذکر شده در بالا داشته باشید.

• حتماً از منابع مناسب کالری دریافت کنید.

و این به معنای محصولاتی است که سوخت و ساز بدن را تسریع می کنند و سایر محصولات مشابه. منبع کالری به اندازه تعداد آنها مهم است.

به عنوان مثال ، خوردن یک فنجان میوه 300 کالری ، ویتامین ها و آنتی اکسیدان های سالم را به بدن شما می دهد. و با خوردن یک دسر شیرین با شکر به همان 300 کالری ، تنظیم قند خون را مختل می کنید و یک قدم به چاقی نزدیک می شوید. "

یک فرمول ساده را دنبال کنید: 50٪ از بشقاب را باید با سبزیجات سبز ، 30-20٪ با پروتئین ، 10٪ با چربی های سالم و 10-20٪ با آجیل ، دانه ، لوبیا ، میوه ، کوئینو یا سیب زمینی شیرین پر کنید.

• روی غذاهایی که از نظر شاخص قند خون کم و از نظر پروتئین زیاد هستند ، تمرکز کنید.

غذاهای با شاخص گلیسمی پایین شما را از لکه های قند خون و انسولین خون محافظت می کنند.

فرلی می گوید ، "خوردن غذاهای حاوی پروتئین بالا (به خصوص برای صبحانه) به بدن شما کمک می کند سطح انسولین خون شما را در طول روز کنترل کند."

بعلاوه پروتئین لاغر برای حفظ بافت ماهیچه از اهمیت زیادی برخوردار است. اگر خود را به شدت در پروتئین محدود کنید ، این منجر به از بین رفتن بافت ماهیچه ای می شود ، که به نوبه خود باعث کندی متابولیسم می شود.

• کالری روزانه توصیه شده خود را مصرف کنید.

خوردن غذا کافی نیست و در حالی که تمرین می کنید ، سیگنال شروع گرسنگی را به بدن می دهید ، که منجر به کند شدن متابولیسم و ​​آغاز تجمع فعال بافت چربی می شود.

• رژیم غذایی را به مقدار مناسب غذا تقسیم کنید.

یک تصور غلط وجود دارد که 5-6 وعده غذایی کوچک برای بدن مفیدتر است ، اما همانطور که دیویدسون خاطرنشان می کند ، "مطالعات این تئوری را رد کرده اند ، اثبات کرده اند که 3 وعده غذایی در روز ، اگر بیشتر نیست ، برای متابولیسم مفید است."

به عبارت دیگر ، شما باید سه بار در روز غذا بخورید ، اما درعین حال به خودتان میان وعده های اصلی غذایی میان وعده بدهید تا به راحتی کنترل اندازه وعده غذایی را داشته باشید.

• مکمل های مناسب مصرف کنید.

با وجود این واقعیت که همه کارشناسان به اتفاق آراء این تئوری را رد می کنند که مکمل های تسریع در سوخت و ساز بدن به بهترین شکل به صورت قرص و پودر مصرف می شوند ، هنوز چندین مکمل وجود دارد که در ترکیب با رژیم غذایی مناسب فقط فوایدی به همراه خواهد داشت.

هال توصیه می کند که به رودیولا و خاکسترها توجه کنید ، که به تنظیم کار غدد تولید کننده آدرنالین کمک می کند. در همین حال ، مایر پیشنهاد می کند که چای گزنه را به منو اضافه کنید ، که به نظر او "نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از تمام ویتامین های لازم است".

• بیشتر در آفتاب باشید.

نه تنها احساس بهتری خواهید داشت بلکه در واقع احساس بهتری خواهید داشت. فرلی می خواند: "کمی آفتاب صبح می تواند به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک کند." "نور خورشید ساعت بدن شما را کنترل می کند ، که این امر برای تنظیم سوخت و ساز بدن مهم است."

خواب فرایندی مهم است که طی آن سلولهای بدن بازسازی و تجدید می شوند. لی با استناد به یک مطالعه که نشان داد "ارتباط مستقیمی بین افزایش زمان خواب و کاهش اندازه کمر و شاخص توده بدن" وجود دارد.

فرلی موافق است که "کمبود مزمن خواب باعث کاهش سوخت و ساز بدن می شود. سعی کنید هر روز 7-8 ساعت بخوابید. "

• محصولات ارگانیک را انتخاب کنید

برای استفاده بیشتر از محصولات ، به گفته Coff ، مهم است که سعی کنید محصولات ارگانیک را انتخاب کنید.

وی گفت: "برای بدن بسیار مهم است که به طور مرتب از آلودگی (رادیکال های آزاد) که در طول روز انباشته می شوند بخاطر آنچه می خوریم ، بخاطر استرس و قرار گرفتن در معرض سموم خلاص شود. "تیم تمیز کردن بدن در میوه ها و سبزیجات مختلف یافت می شود ، اما اگر" کثیف "باشند (حاوی تعداد زیادی از سموم دفع آفات) ، در نتیجه اثر تمیز کردن بدن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد."

• استرس را کاهش دهید

هرگونه استرس می تواند نه تنها متابولیسم بلکه به کل بدن شما آسیب برساند. لی به مطالعه ای اشاره می کند که نشان داد: "زنان دارای استرس زیاد ، مستعد چاقی هستند. جالب است که این مطالعه همچنین خاطر نشان کرد که با افزایش زمان صرف تماشای برنامه های مختلف تلویزیونی ، میزان استرس افزایش می یابد. " این بدان معناست که برای مقابله با استرس ، به چیزی موبایل تر از دراز کشیدن در مقابل تلویزیون با سبزیجات احتیاج دارید.

"هر فعالیتی که باعث کاهش استرس مانند مراقبه یا یوگا می شود ، به تنظیم متابولیسم کمک می کند."

ورزش نه تنها استرس را کاهش می دهد بلکه متابولیسم را تسریع می کند.

فیسک توضیح می دهد: "مواد غذایی و مکمل ها به طور جادویی نمی توانند سوخت و ساز بدن را به اندازه کافی تسریع کنند." "برای کاهش وزن ، مهم است که ورزشگاه و پیاده روی در فضای بیرون را فراموش نکنید. مطالعات متعددی نشان داده اند که بدون فعالیت بدنی کافی ، اثر تسریع در متابولیک برخی از غذاها بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. "

پس از یک تمرین پر انرژی ، سوخت و ساز بدن شما برای چند ساعت تسریع می شود.

لی توصیه می کند: "توده عضلانی را افزایش دهید. سپس بدن شما هر روز کالری بیشتری می سوزاند. "

هال دستورالعمل های دقیق تری برای آموزش ارائه می دهد: یکی از موثرترین روش های تسریع در متابولیسم ، تمرین 10 دقیقه ای 4 تا 4 بار در هفته است. به مدت 10 دقیقه ، شما 30 ثانیه حداکثر بار و 30 ثانیه حداقل بار را جایگزین می کنید. "

• کبد خود را سالم نگه دارید.

وقتی صحبت از متابولیسم می شود ، به سختی به کبد فکر می کنید ، اما به گفته دیویدسون ، "کبد نیروگاه جهان متابولیک است. این اندام به تنهایی مسئولیت بیش از 600 فرآیند متابولیکی است که روزانه در بدن ما اتفاق می افتد. اگر عملکرد کبد مختل شده باشد ، متابولیسم از کار خواهد افتاد. "

توصیه می شود روز را با یک لیوان آب گرم با لیمو شروع کنید تا روند هضم و عملکرد کبد را "شروع" کنید.

یادآوری این نکته ضروری است که هر قدم در راه رسیدن به یک سبک زندگی سالم مهم است ، اما فرمول جادویی واحدی وجود ندارد. یک چیز واضح است ، یک زندگی سالم یک سفر بی پایان است.