سس سالمون دودی
دسترسی به این صفحه رد شد زیرا ما معتقدیم که شما برای مشاهده وب سایت از ابزارهای اتوماسیون استفاده می کنید.
این ممکن است در نتیجه:
- جاوا اسکریپت توسط برنامه افزودنی غیرفعال یا مسدود شده است (به عنوان مثال مسدود کننده تبلیغات)
- مرورگر شما از کوکی ها پشتیبانی نمی کند
اطمینان حاصل کنید که جاوا اسکریپت و کوکی ها در مرورگر شما فعال شده اند و مانع بارگیری آنها نیستید.
شناسه مرجع: # f59745b0-a6f9-11e9-bf1b-75eb1cd1a0c4
سس سالمون دودی: ترکیب ، کالری و اطلاعات تغذیه ای در هر 100 گرم
| 30 گرم | ||
| 1 قاشق غذاخوری ل | ||
| 60 گرم |
پیاز ، شوید و ماهی آزاد دودی را ریز خرد کنید.
| 110 گرم | ||
| 60 میلی لیتر | ||
| 1 قاشق غذاخوری |
پنیر خامه ای را با خامه ترش و آب لیمو در یک کاسه کوچک بریزید تا یکدست شود.
پیاز ، شوید و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
ماهی را اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید.
طعم ، فصل با نمک.
سرو گریل سرد را با کراکر ، نان خرد شده و غیره سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
- 3 تخم مرغ
- 100 گرم ماهی آزاد دودی ،
- 150 گرم ماست یونانی ،
- 100 گرم تن در آب مخصوص خود ،
- یک نمک نمکی
- فلفل سیاه برای طعم دادن
- یک سیر سیر خرد شده
همانطور که می بینید مواد تشکیل دهنده زیادی وجود ندارد. این مقدار برای 1 وعده کافی است.
آشپزی
یک گلدان کوچک یا یک دستگاه مخصوص آشپزی تهیه کرده و تخم مرغ ها را به حالت دلخواه بپزید. ما آنها را سخت پختیم.
هنگام پختن تخم مرغ ، یک بشقاب کوچک برداشته و یک کاسه کوچک از سه برش ماهی آزاد دودی شکل دهید. ما در دستور العمل از محصولات سازگار با محیط زیست (زیستی) استفاده کردیم.
حالا یک کاسه کوچک بریزید و ماست یونانی را اضافه کنید. نمک ، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر وقت دارید ، می توانید میخک تازه سیر را خرد کنید.
100 گرم ماهی تن از یک قوطی برداشته و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. برای این کار نیازی به مخلوط کن ندارید ، همه چیز به خوبی و به راحتی با یک چنگال معمولی مخلوط می شود.
حالا که سس سس ماهی تن ماست یونانی آماده است ، یک قاشق مرباخوری را درون تارتل ماهی آزاد کنید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و با یک چاقوی تیز به طول برش دهید. یک نصف را روی سس بگذارید.
حالا یک قاشق مرباخوری دیگر سس را در بالا و فلفل اضافه کنید. یک تکه نان کم مصرف کربوهیدرات برای سرو مناسب است. از غذای خود لذت ببرید و اوقات خوبی داشته باشید!
لیست محصولات
2 عدد شیرینی غنی ، 2 عدد تخم مرغ پخته ، جوانه گوجه فرنگی گیلاس ، ماهی کنسرو پوره یا پنیر خامه ای با سبزیجات ، سالسا سبزیجات - به طعم و مزه - پیاز سبز (چند پر) ، جعفری ، 1 میخک سیر ، 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز ، 1 زیتون بدون بذر ، یک تکه فلفل قرمز ، نمک و فلفل برای طعم دادن.
دستور العمل قدم به قدم
تهیه سس: خامه ترش ، مایونز ، خیار ریز خرد شده ، قیچی ، سیر خرد شده ، سیلانترو ، آب لیمو ، فلفل سیاه و پوست نارنج را با هم مخلوط کنید!
سس را خوب مخلوط کنید ، روی نمک امتحان کنید و بگذارید در یخچال سرد شود!
شکم های تن ، یا فیله ماهی دیگر غیر استخوانی سفید را برداشته و به بخش هایی برش دهید!
تکههای ماهی را نمک بزنید ، با فلفل سیاه و قرمز بپاشید و با آب لیمو بپاشید!
ماهی تابه را با سبزی و کره بیش از حرارت متوسط گرم می کنیم!
تکه های ماهی را در سنجاب های کمی شلاق خورده غوطه ور کنید و سپس در آرد رول کنید!
از هر طرف حدود 2 دقیقه ماهی را سرخ می کنیم و آن را روی حوله های کاغذی می گذاریم ، آنرا صاف می کنیم!
ماهی ها را روی میز گرم و همراه با سس از پیش آماده شده سرو کنید. Bon appetit! ! !