آیا می توانم خرما را برای دیابت بخورم؟ رژیم غذایی ویژه ، تغذیه مناسب ، محصولات دیابت مجاز و ممنوع
هر فرد مبتلا به دیابت آگاه است که باید رژیم سختگیری را رعایت کند. مهمترین شرط رژیم ، رد کامل شیرینی ها است. اما در مورد میوه ها چطور؟ در واقع ، با وجود طعم شیرین آنها ، تأثیر مفیدی بر بدن دارند.
اخیراً خرما محصولی ممنوع برای دیابت در نظر گرفته شده است. اما در اینجا این بیان مناسب است که باید در همه چیز سنجشی وجود داشته باشد. در این مقاله پاسخ خواهیم داد که آیا خوردن خرما برای دیابت امکان پذیر است و در چه مقدار است. و همچنین ما جوانب مثبت و منفی استفاده از این محصول را تحلیل خواهیم کرد.
ویژگی های رژیم
فرمول ها و دستورالعمل های زیادی در اینترنت برای افراد مبتلا به دیابت وجود دارد که واحدهای نان چیست و چگونه می توان آنها را محاسبه کرد. اما بیشتر این محاسبات کاملاً پیچیده است. بنابراین ، یک ارتباط بسیار ساده وجود دارد که به محاسبه مقدار مجاز مواد مغذی کمک می کند. برای این کار کافی است به دستان خود نگاه کنید.
مقدار کربوهیدرات که یک فرد دیابتی در روز مصرف می کند باید برابر با اندازه یک یا دو مشت محکم باشد. حجم آن بستگی به میزان فعالیت بدنی ، فعالیت در شیوه زندگی و ویژگی های دوره بیماری دارد.
بیشترین مقدار پروتئین در گوشت یا ماهی یافت می شود. اندازه قطعه نباید بیشتر از اندازه کف دست بیمار باشد و حداکثر ضخامت آن برابر با ضخامت انگشت کوچک است.
چربی ها باید حداقل خورده شوند. پذیرش آنها باید به اندازه فالانکس شدید انگشت شست محدود شود.
بیشتر مبتلایان به دیابت باید از سبزیجات استفاده کنند. باید تعداد زیادی از آنها در رژیم وجود داشته باشد تا بتواند در هر دو کف دست جای بگیرد. سبزیجات سرشار از فیبر توصیه می شود: گوجه فرنگی ، خیار ، کلم و دیگران.
محصولات مجاز
قبل از اینکه بفهمید خوردن خرما برای دیابت امکان پذیر است ، باید بفهمید که به طور کلی با این بیماری چه غذاهایی مجاز است.
- کالاهای پخته شده غلات را غافلگیر کنید.
- سوپ کم چرب: گیاهخواری یا روی مایع استخوانی از سبزیجات.
- انواع گوشت و مرغ کم چربی: خرگوش ، بوقلمون ، مرغ ، بره ، گوشت گاو ، گوشت گاو.
- ماهی های آب پز ، پخته شده یا بخارپز از هر نوع.
- تقریباً در هر سبزی قابل مصرف است. فقط لازم است انواع غنی از نشاسته محدود شود: سیب زمینی ، هویج ، چغندر. بهتر است به سبزیجات با فیبر زیاد اولویت دهید: کلم ، خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی ، پیاز و موارد دیگر.
- در میان میوه ها و انواع توت ها می توانید انواع بی نظیر میل کنید: سیب ، گیلاس ، آلو ، هلو ، موز. میوه های خشک ، انگور ، آناناس ، خربزه ، موز در مقادیر محدود مجاز است.
- غلات و حبوبات: گندم سیاه ، جو مروارید ، برنج قهوه ای ، گندم سیاه.
- تخم مرغ ، اما در مقادیر کاملاً محدود.
- محصولات لبنی کم چربی.
- شیرینی با مواد جایگزین قند. با یک شکل خفیف دیابت ، یک تکه شکلات ، کمی بستنی مجاز است.
- کره: کره در مقادیر محدود. سبزیجات (آفتابگردان ، زیتون ، ذرت) برای یک فرد دیابتی مفید است.
- نوشیدنی ها: چای ، نوشیدنی مخصوص قهوه ، آب بدون شکر.
محصولات ممنوع
بیماران مبتلا به دیابت باید غذاهای زیر را از رژیم غذایی حذف کنند:
- شکر و عسل ، به جای آنها می توانید از جایگزین های قند استفاده کنید.
- نان سفید و شیرینی از شیرینی کره یا شیرینی پف.
- آب نبات شیرینی مخصوص دیابتی ها وجود دارد که از جایگزین های گلوکز استفاده می کنند.
- انواع چربی گوشت و ماهی.
- محصولات لبنی چرب.
- سوپ غنی شده روی آبگوشت گوشت.
- آب میوه های تازه فشرده یا مرتب با شکر.
شیرینی چه مواد مفیدی دارد
خرما میوه های نخل خشک است که در خاورمیانه رشد می کند. کالری 100 گرم این محصول 292 کیلو کالری است. این محصول نسبتاً کالری بالایی است. اما ، با وجود این ، عناصر مفید بسیاری دارد.
این ماده از عناصر کمیاب و مواد مغذی زیر تشکیل شده است:
- پکتین
- اسیدهای آمینه
- ویتامین های A ، B ، C ،
- بتا کاروتن
- فولیک اسید
- منگنز
- آهن
- کلسیم
- منیزیم
مزایای محصول
پاسخ مثبت به این سؤال که آیا امکان خوردن خرما در دیابت وجود دارد ، به ما این امکان را می دهد تا ترکیب غنی آنها را ارائه دهیم. به دلیل وجود تعداد زیادی از عناصر میکرو و کلان ، آنها چنین ویژگی های مفیدی دارند:
- افزایش سطح سلامت بدن ،
- خستگی را کاهش دهید
- میزان لیپوپروتئین های با چگالی کم در بدن را کاهش داده و از این طریق خطر ابتلا به آترواسکلروز کاهش می یابد ،
- جریان خون را بهبود می بخشد
- کشش دیواره عروق را افزایش می دهد ،
- پاسخ ایمنی را فعال کنید ، در نتیجه مقاومت بدن در برابر عوامل عفونی افزایش یابد ،
- خون سازی را فعال کنید ،
- تأثیر مفیدی در بینایی دارد ،
- به افزایش تولید اندروفین کمک می کند ، در نتیجه خلق و خوی بالا می رود.
ضرر محصول
بسیاری از مردم نگران هستند: "آیا بیماران دیابتی می توانند خرما بخورند؟" اگرچه قبلاً جواب تأیید آمیز داده شده بود ، اما در بعضی موارد استفاده از آن می تواند خطرناک باشد.
موارد زیر شرایطی است که وارد کردن خرما در رژیم غذایی کاملاً ممنوع است:
- دیابت نوع 1 به شکل شدید ، مرحله جبران خسارت ،
- دیابت نوع 2 با بیماری های همزمان ،
- سن بالای 55 سال ، از آنجا که فعالیت آنزیم های لازم برای هضم غذا کاهش می یابد ،
- حساسیت به خرما ایجاد کرده است ، از آنجا که استفاده از آنها می تواند منجر به واکنش شدید شود ،
- وجود بیماریهای مزمن همزمان ، زیرا خودشان روند دیابت را بدتر می کنند.
در چه مقادیری مجاز به استفاده است
در پاسخ به این سؤال که آیا خوردن خرما برای دیابت امکان پذیر است ، گفتنی است که مطالعات اخیر در این باره تازه به تازگی آغاز شده است. تعداد زیادی از عناصر مفید در ترکیب این محصول مقیاسها را به سمت استفاده از این میوه خشک سوق داده اند.
علاوه بر این ، پاسخ به این سؤال که آیا امکان استفاده از خرما در دیابت وجود دارد نیز بستگی به شدت روند و نوع دیابت دارد. بنابراین ، با یک نوع وابسته به انسولین با یک دوره شدید و سطح بالای گلوکز در خون ، لازم است که این محصول به طور کامل از رژیم خارج شود. و اگر شخصی از دیابت رنج ببرد ، که به خوبی قرص ها را جبران می کند ، استفاده از خرما مجاز است.
فواید استفاده از خرما برای دیابت فقط از یک تا دو قطعه در روز امکان پذیر است. در حالت ایده آل ، آنها را بیش از چند بار در هفته میل نکنید. جذب بیشتر این شیرینی منجر به افزایش قند خون و بدتر شدن روند بیماری خواهد شد.
قبل از معرفی یک محصول در رژیم غذایی ، ضروری است از پزشک خود بپرسید که آیا می توانید خرما برای دیابت بخورید!
نکات انتخاب
اگر پاسخی از پزشک دریافت کردید که می توانید خرما برای دیابت بخورید ، باید این میوه خشک را به درستی انتخاب کنید. از آنجا که خواص مفید آن فقط در صورت نگهداری مناسب و حمل و نقل حفظ می شود.
خرمای تازه و مفید به هیچ وجه نباید دارای موارد زیر باشد:
- ترک های پوستی ، زیرا میکروارگانیسم های مضر می توانند وارد آنها شوند ،
- پوشش سفید ، که شکر کریستالیزه شده است و در زمان نگهداری و حمل و نقل نامناسب ظاهر می شود ،
- سطح بسیار براق ، نشان می دهد که فروشنده از روغن پارافین استفاده می کند.
آیا ارزش استفاده از خرما برای دیابت را دارد ، بستگی به شما دارد. اما قبل از تصمیم گیری ، حتما با پزشک خود مشورت کنید. هرگونه تغییر در رژیم غذایی بیمار مبتلا به دیابت باید از نزدیک مورد بررسی قرار گیرد.