کربوهیدرات ها (قندها) یا محموله ها ترکیبات آلی خاصی هستند که برای زندگی افراد ، حیوانات و گیاهان ضروری هستند. در فرآیند فتوسنتز دوم ، سیاره این مؤلفه مهم را دریافت می کند.

برای انسان ها ، کربوهیدرات ها عملکردهای غیرقابل جبران زیادی را انجام می دهند. از مهمترین آنها پلاستیک و انرژی است. به عنوان بخشی از مولکولهای پیچیده تر ، محموله ها در ساخت DNA نقش دارند. اما مهمتر از همه ، این ترکیبات به عنوان منبع اصلی انرژی بدن شناخته می شوند. هنگامی که در داخل هستند ، در حالی که انرژی تولید می کنند ، اکسیده می شوند. با تجزیه 1 گرم کربوهیدرات ، 4.1 کیلو کالری و 0.4 گرم آب آزاد می شود.

شکر از واحدهای ساختاری ویژه تشکیل شده است. بسته به تعداد این واحدها ، آنها از هم متمایز می شوند: مونوساکاریدها (1 واحد) ، دی ساکاریدها (2 واحد) ، الیگوساکاریدها و پیچیده ترین آنها - پلی ساکاریدها. دقیقاً همین ، دومی ناجی رژیم کربوهیدرات است.

تمام کربوهیدراتهای ساده حاوی شاخص گلیسمی بالایی هستند (ساکارز ، فروکتوز ، گلوکز ، لاکتوز). یک بار در معده ، آنها به سرعت جذب می شوند و به قند تبدیل می شوند. بدن انسان "حیله گری" بسیار پیچیده است و اجرای آن کار ساده ای نیست. به منظور جلوگیری از بروز قند خون ، به سادگی قند را به چربی تبدیل می کند. چنین روندی ، از نظر "نقطه نظر" بدن انسان ، بسیار مفید است ، زیرا چربی ذخیره شده تضمین منبع انرژی برای یک روز بارانی است. این دام برای همه افراد چاق است ، با افت شدید قند خون ، احساس گرسنگی ظاهر می شود. بنابراین ، وقتی فردی شیرینی می خورد ، همچنان به خوردن غذا ادامه می دهد.

کربوهیدراتهای پیچیده ماده دیگری است. این ، اول از همه ، گلیکوژن ، نشاسته و سلولز است. این مؤلفه ها از بسیاری از واحدهای ساختاری تشکیل شده اند. بنابراین ، هضم و پردازش آنها به زمان و از همه مهمتر انرژی بیشتری نیاز دارد.

جوهر رژیم کربوهیدرات

عقیده ای وجود دارد که کربوهیدرات ها مقصر اصلی چاقی جمعی هستند. با وجود کل خوردن غذاهای فست فود ، محصولات بی کیفیت و فست فودها - این ممکن است درست به نظر برسد. اما این خطا مبتنی بر سوء تفاهم از شاخص قند خون خود کربوهیدرات ها است.

شاخص گلیسمی بسیار سریع است که سرعت پردازش محموله در آن انجام می شود. برای کربوهیدرات های ساده ، زیاد است ، و برای نمونه های پیچیده کم است. قطع کامل آنها از رژیم ، البته منجر به از بین رفتن چند کیلوگرم خواهد شد. اما ، به زودی ، بدن با بروز توده ای از مشکلات سلامتی و با همان وزن ، از این کمبود انتقام می گیرد.

رژیم کربوهیدرات مبتنی بر این اصل است: آنچه را که جمع کرده اید ، بسوزانید و از ذخیره جدید چربی جلوگیری کنید. در عین حال ، کربوهیدراتهای سریع نیز از این امر مستثنا نیستند ، به این ترتیب که قند را به حداقل بحران نزنید. نه تنها زنان به آن متوسل می شوند بلکه ورزشکاران حرفه ای برای به اصطلاح خشک کردن نیز هستند. متخصصان تغذیه نکات مفیدی را برای کاهش وزن موثر ارائه داده اند:

• حداقل 1.5 لیتر آب خالص در روز بنوشید ،
• یک وعده غذایی واحد باید 100 گرم ، مایع - 150 میلی لیتر ،
• غذا باید جدا باشد (5-6 وعده غذایی) ،
• 3 ساعت قبل از خواب نمی توانید غذا بخورید ،
• سودا سرخ شده ، شیرین ، الکل ،
• فعالیت بدنی باید به تدریج افزایش یابد.

این رژیم شامل فیبر و نشاسته و برخی کربوهیدراتهای ساده است. از جمله خریدهای مورد نیاز عبارتند از: غلات ، میوه ، سبزیجات ، گوشت بدون چربی ، ماهی ، لبنیات. بر خلاف رژیم های غذایی دیگر ، این یکی از منو های روشن و متنوع برخوردار است. فقط قند و آرد باید کاملاً رها شود. مقدار پروتئین (گوشت ، تخم مرغ ، محصولات آرد) نیز کاهش می یابد.

کل دوره دو هفته طول می کشد. هفت روز اول با رژیم سخت تر و تعداد کمی کالری دریافتی همراه است. در این دوره از 6 تا 7 کیلوگرم وزن اضافی طول می کشد. وقتی صحبت از چاقی مرض می شود ، کاهش وزن حتی بیشتر خواهد شد. مردان در رژیم غذایی کربوهیدرات کمی سخت تر از خانمها وزن کم می کنند. قدم بعدی تثبیت نتیجه است. کاهش وزن در هفته دوم کندتر است ، اما کیلوگرم از دست رفته برای مدت طولانی از بین می رود. طبق بررسی های افرادی که قبلاً کل دوره رژیم غذایی کربوهیدرات را گذرانده اند ، ممکن است در روزهای اخیر 0.5 تا 1 کیلوگرم بازگردد. این را نباید ترساند ، با تغذیه مناسب و ورزش متوسط ​​وزن تثبیت می شود.

علاوه بر گزینه اصلی دو هفته ای ، یک رژیم غذایی کربوهیدرات به مدت یک هفته تدوین شده است. این بیماری با یک رژیم شدیدتر ، کاهش وزن سریع مشخص می شود و در مواقع اضطراری توصیه می شود.

منوی کربوهیدرات

در هفت روز اول رژیم غذایی حاوی محصولات لبنی و سبزیجات بیشتری خواهد بود. یک وعده باید بیش از 100 گرم نباشد. شما می توانید به استثنای غذاهای ممنوعه به طور مستقل یک منو ایجاد کنید: سیب زمینی ، شیرینی ، آب گازدار ، شکر ، محصولات آرد.

یک منوی نمونه برای هفته اول ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. صبحانه: جو دوسر ، میوه ، پنیر لپه ، قهوه سیاه بدون قند یا چای.
2. ناهار: 150 میلی لیتر کفیر ، ماست طبیعی یا شیر پخته شده تخمیر شده.
3. ناهار: ماهی پخته شده ، سبزیجات بخارپز یا بخارپز ، لوبیا ، عدس.
4. میان وعده: 150 میلی لیتر کفیر ، ماست طبیعی یا شیر پخته شده تخمیر شده.
5. شام: سالاد سبزیجات ، کلم خورشیده ، سینه مرغ آب پز.

طی هفت روز آینده ، وعده های غذایی به 200 گرم مواد غذایی و 250 گرم مایع افزایش می یابد. در طول دوره ، قبل از غذا توصیه می شود نوشیدن جوشانده تقویم ، برای حفظ هضم غذا استفاده شود.

یک منوی نمونه برای هفته دوم ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. صبحانه: ماست طبیعی با میوه ، غلات ، پنیر لپه ، تخم مرغ آب پز (بیشتر از 2 بار در هفته).
2. ناهار: 250 گرم کفیر یا مشتی آجیل.
3. ناهار: گوشت یا ماهی با غذای کنار سبزیجات.
4. میان وعده: 250 گرم کفیر یا شیر پخته شده تخمیر شده.
5. شام: برنج آب پز با سبزیجات ، سالادهای چاشنی با آب لیمو ، ماهی.

جوشانده تقویم برای رژیم کربوهیدرات

• تقویم - 1 قاشق غذاخوری. ل
• زگیل سنت جان - 1 قاشق غذاخوری. ل
• بابونه - 1 قاشق غذاخوری. ل

کلیه قطعات در قالب دارو با هزینه خشک در داروخانه فروخته می شوند. مواد لازم را باید با یک لیوان آب جوش ریخته ، محکم بپوشانید و نگه دارید تا آب سرد شود. سپس از یک الک ریز عبور کنید و در یک کاسه شیشه ای در جای خنک نگه دارید. آبگوشت آماده برای مصرف 50 میلی لیتر قبل از غذا.

رژیم کربوهیدرات ریاضی

یکی از گزینه های رژیم کربوهیدرات بر اساس محاسبه مقدار محموله مصرفی است. آنها در به اصطلاح کربوگرام (کیلوگرم) محاسبه می شوند که در اصل همان گرم هستند. هر محصول حاوی مقدار مشخصی کربوهیدرات ، از 0 تا 100 است. 120 تا 150 کیلوگرم کیلوگرم در روز می تواند در چنین رژیم هایی مصرف شود. یک جدول برای رژیم غذایی کربوهیدرات حاوی غذاهای اصلی از یک رژیم منظم است.

سوپ کرم قارچ با کرفس

یک دستور العمل مناسب تقریبا برای هر نوع رژیم غذایی کربوهیدرات.

در یک وعده: کالری - 343، پروتئین - 4.1، کربوهیدرات - 4.9 کیلو گرم.

• کرفس دمبرگ - 200 گرم ،
• قارچ - 200 گرم ،
• هویج - 120 گرم ،
• آب تصفیه شده - 500 میلی لیتر.

همه مواد از اضافی پاک شده و کاملاً شسته می شوند. همه چیز را در مکعب های بزرگ برش داده و زیر درب آن را می پزیم تا بدون نمک پخته شود. سپس آبگوشت تمام شده با استفاده از مخلوط کن به حالت خامه آورده می شود. در هنگام سرو ، می توانید با یک مشت شوید یا کرفس سبز بپاشید.

رژیم غذایی کربوهیدرات سخت

نسخه سختگیرانه رژیم غذایی کربوهیدرات به مدت یک هفته در موارد شدید توصیه می شود. به عنوان یک قاعده ، آنها قبل از تعطیلات ، مسابقات یا طبق تجویز پزشک به آن متوسل می شوند. می توانید این حالت را بیش از 2 بار در سال تکرار کنید.

ویژگی رژیم در یک برنامه مشخص وعده های غذایی و یک فهرست بسیار محدود. میان وعده های تصادفی کاملاً رد می شود. تمام محصولات گذاشته شده به طور مساوی در طول روز توزیع می شوند. فقط 6 پذیرش در: 7:00 ، 10:00 ، 12:00 ، 14:00 ، 16:00 ، 19:00. با رعایت قوانین ، شما می توانید تا 7 کیلوگرم وزن در هفته از دست دهید.

منوی رژیم غذایی کربوهیدرات هفتگی

روز اول: 400 گرم سیب زمینی پخته شده و 0.5 لیتر کفیر کم چرب.

روز دوم: 400 گرم پنیر کم چرب و 0.5 لیتر کفیر کم چرب.

روز سوم: 400 گرم میوه (به جز انگور و موز) و 0.5 لیتر کفیر کم چرب.

روز چهارم: 400 گرم پستان مرغ آب پز و 0.5 لیتر کفیر کم چرب.

روز پنجم: 400 گرم میوه (به جز انگور و موز) و 0.5 لیتر کفیر.

روز ششم: تخلیه (فقط آب)

روز هفتم: 400 گرم میوه و 0.5 لیتر کفیر کم چرب.

در این حالت ، نمک و شکر باید به طور کامل از بین برود. لازم است که به تدریج چنین رژیمهایی را برگردانید ، محصولات آشنا را برگردانید و بخش بیشتری را افزایش دهید.

مزایا و مضرات

بیشتر رژیم ها با هدف کاهش شدید وزن بدن انجام می شود. بسیاری از افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، در برابر وسوسه نمی توانند سریع ، آسان و برای مدت طولانی از شر "لایه ها" متنفر شوند. اما ، به طور معمول ، چنین رژیمهای غذایی اکسپرس با استرس برای بدن همراه است. محرومیت از رژیم غذایی از اجزای لازم ، مواد معدنی و ویتامین ها بر سلامتی و وضعیت پوست و مو تأثیر منفی می گذارد. پرخاشگرترین روش های کاهش وزن اغلب به بازگشت کیلوگرم از دست رفته منجر می شود.

رژیم کربوهیدرات با تغذیه مداوم بدن با انرژی لازم همراه است. این پروتئین ها به طور کامل از بین نمی رود ، که به شما امکان می دهد لحن عضلات را حفظ کنید. مشارکت در ورزش ، در عین حال کار دشواری نیست. بر خلاف بسیاری از حالت های دیگر ، در همان زمان - خستگی ظاهر نمی شود ، از دست دادن قدرت وجود ندارد. معده و روده ها به دلیل مصرف مداوم غذا در بخش های کوچک نظم دارند. محصولات تجویز شده حاوی همه چیز لازم برای عملکرد مناسب مغز و سیستم عصبی هستند.

در میان کاستی ها ، عمدتا طبق بررسی های لاغری ، روزهای روزه است. در مورد رژیم سخت کربوهیدرات ، کنترل خود و خوردن چیزی خوشمزه بسیار مشکل است. سه چهار روز اول یک دوره دشوار است ، بدن دوباره بازسازی و سازگار می شود. اما از چهارم - همه چیز بسیار ساده تر خواهد شد.

در پایان هفته دوم ، بخشی از وزن از دست رفته ممکن است برگردد. اما اگر تغذیه مناسب بخشی از زندگی شود ، مطمئناً از بین خواهند رفت. نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید رژیم نیست بلکه تغذیه مناسب است. امتناع از الکل ، نیکوتین ، قند و چربی به کسی آسیب نرسانده است.

محرومیت از قند از رژیم غذایی برای اکثر دندانهای شیرین مشکلی ایجاد می شود. در این حالت ، شایسته است که از این قاعده راهنمایی شود: "هر آنچه در حد اعتدال است خوب است". یک ساعت پیاده روی در پارک یک تکه کیک خورده را پوشانده است. و اگر بیش از حد بروید ، می توانید جوجه ها را نیز شیرین کنید.

رژیم کربوهیدرات: آنچه پزشک خواهد گفت

پزشکان غالباً برای افرادی که از بیماری های معده و دستگاه گوارش رنج می برند ، رژیم غذایی کربوهیدرات سختی را تجویز می کنند: زخم ها ، معده و بیماری های قلبی عروقی. اما در مورد خوددرمانی باید بسیار مراقب باشید و حتی با سلامتی عالی ، با پزشک مشورت کنید.

با رعایت صحیح این رژیم ، علاوه بر کاهش وزن با ارزش ، پزشکان به پاکسازی بدن و بهبود دستگاه گوارش توجه می کنند. اما آنها درباره نیاز به استراحت هشدار می دهند. بنابراین ، اگر رژیم یک ماه به طول انجامید ، همان زمان باید استراحت کند. در مورد رژیم سخت (یک هفته) ، شما مجبور به بازگشت به رژیم غذایی معمول خود به مدت دو هفته هستید. همچنین لازم نیست چربی ها را به طور کامل از بین ببرید. چند آجیل یا روغن نباتی فقط خوب است.

در نتیجه چنین تلاشهایی ، بدن به آرمانهای گرامی می رسد و تا 7 کیلوگرم وزن اضافی از دست می دهد. بدن اما استرس ندارد. تلاش برای کاهش وزن باعث بدتر شدن در بهزیستی نمی شود. و ظاهر فقط در حال بهبود است.

آیا کاهش وزن در 2 هفته امکان پذیر است

یک رژیم موثر 14 روزه به شما امکان می دهد حداقل از 3-4 پوند اضافی خلاص شوید. اگر می خواهید وزن بیشتری از دست دهید ، در کنار تغذیه مناسب نیز به شما نیاز دارد:

1. به طور فعال ورزش کنید.
2. تعداد کالری دریافتی در روز ، محصولات BJU را محاسبه کنید ، بسته به میزان وزنی که می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، میزان کالری روزانه را تنظیم کنید.
3. به صورت جزئی ، اما اغلب ، به آرامی غذا میل کنید.
4. متابولیسم را با نوشیدن 2 لیتر آب در روز تسریع کنید.
5. قبل از تغییر رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید.

چگونه وزن کم کنیم

برای کاهش وزن در چنین مدت کوتاهی ، باید عادات غذایی خود را به طور کامل تغییر دهید ، کارهای روزمره را انجام داده و به چنین توصیه هایی پایبند باشید:

1. حداقل 4 تا 5 بار در روز با همان فاصله بین وعده های غذایی بخورید.
2. بخار ، پخت یا جوش.
3. به دقت تعادل مایعات در بدن را کنترل کنید.
4. میان وعده میل نکنید ، چای و قهوه را بدون اضافه کردن شکر بنوشید.
5. مصرف نمک را به حداقل برساند.
6. کمتر بنشینید ، بیشتر حرکت کنید.

رژیم های غذایی دو هفته ای

یک رژیم 2 هفته ای برای کاهش وزن بسته به میزان وزن اضافی که باید دور ریخته شود متفاوت است. رویکرد صحیح در ترکیب با ورزش کمک می کند تا از 5-10 پوند اضافی خلاص شوید. علاوه بر کاهش وزن این روزها ، بدن از سموم پاک می شود ، کلسترول خون و بار دستگاه گوارش کاهش می یابد ، کار قلب ، کلیه ها ، کبد و رگ های خونی تقویت می شود.

2 کیلوگرم در 2 هفته

منوهای دو هفته برای خلاص شدن از شر 2 کیلوگرم به طور مستقل و مطابق با جدول محصولات مجاز و ممنوع می توانند تهیه شوند:

می تواند

استثناء

• گوشت بدون چربی ، ماهی ،
• سبزیجات تازه یا درست پخته شده
• میوه های بدون شیرین
• انواع توت ها
• محصولات لبنی بدون چربی.

• شکر
• شیرینی ، شیرین ، آرد ،
• چرب ، دودی ، شور
• مارینادها
• میوه های شیرین
• سودا شیرین
• نان سفید ، ماکارونی.

منهای 5 کیلوگرم

متخصصان تغذیه به مدت 14 روز یک رژیم مؤثر ایجاد کرده اند که مشاهده می کنید می توانید از 5 پوند اضافی خلاص شوید. اساس رژیم غذایی وی از محصولات پروتئینی تشکیل شده است ، بنابراین ، چنین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی منع مصرف دارد. رژیم غذایی موثر پروتئین منو به مدت 2 هفته:

1. صبحانه کلشلو ، 1 تخم مرغ آب پز ، چای بدون شکر.
2. ناهار سوپ را با گوشت بدون چربی یا ماهی کم چرب ، بدون سیب زمینی و سس سوپ تهیه کنید.
3. میان وعده بعدازظهر. کفیر (1 قاشق غذاخوری).
4. شام گوشت بدون چربی آب پز (150 گرم) ، ماهی با یک غذای جانبی سبزیجات.

یک رژیم موثر آسان دیگر وجود دارد که به شما در کاهش سریع وزن کمک می کند. شما می توانید مدت طولانی چنین رژیم را دنبال کنید ، زیرا متعادل و مبتنی بر تغذیه مناسب است. منوی نمونه برای روز:

1. صبحانه: هر نوع غلات با میوه ، چای بدون قند اضافه شده.
2. صبحانه دوم: میوه (هر نوع).
3. ناهار: سوپ ، سالاد سبک ، آب میوه.
4. میان وعده: یک لیوان ماست یا یک تکه کوچک پنیر با چای.
5. شام: ماهی یا گوشت بدون چربی ، سبزیجات یا غلات را برای تهیه آن میل کنید.

منهای 7 کیلوگرم

کاهش وزن آسان و ساده همراه با مزایای سلامتی ، یک رژیم تخم مرغ موثر 2 هفته ای است که به آن رژیم مگی نیز گفته می شود. ارگانیسم با چنین برنامه غذایی ساده ای رنج نمی برد ، زیرا تمام ویتامین ها ، مواد معدنی و همچنین پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات های لازم را از مواد غذایی دریافت می کند. یک منوی تقریبی هفت روزه:

روزهای هفته

صبحانه

ناهار

شام

تخم مرغ آب پز سخت (2 عدد) ، گریپ فروت ، چای بدون بو

1 تخم مرغ آب پز سخت ، پرتقال ، مرغ آب پز (150 گرم)

فیله مرغ آب پز (200 گرم) ، ماست کم چرب ، 1 قاشق غذاخوری. کفیر

2 عدد تخم مرغ آب پز سخت ، هر آب تازه فشرده

گوشت مرغ بدون چربی (150 گرم) ، 1 تخم مرغ ، 2 پرتقال

2 تخم مرغ (آب پز) ، گریپ فروت (2 قطعه) ، 1 قاشق غذاخوری. آب

1 قاشق غذاخوری آب با آب لیمو ، تخم مرغ آب پز (1 قطعه)

گوشت گاو آب پز (150 گرم) ، گریپ فروت

تخم مرغ های آب پز (2 قطعه) ، 1 قاشق غذاخوری. آب بدون گاز

طبل مرغ آب پز یا جوشانده ، 1 تخم مرغ ، کاهو

سالاد: 1 هویج آب پز (روی رنده) ، تخم مرغ ، خامه ترش

1 هویج خام ، دو آب پرتقال

ماهی دریایی آب پز (100 گرم) ، 2 تخم مرغ ، یک لیوان آب

150 گرم پنیر کم چرب ، نصف لیوان آب

2 گریپ فروت ، 3 عدد تخم مرغ

1 گریپ فروت ، آب مرکبات

150 گرم گوشت گاو آب پز ، نارنجی

منهای 8 کیلوگرم

یکی از محصولات مؤثر برای کاهش وزن گندم سیاه ، کالری حدود 90 کیلو کالری در 100 گرم است. یک رژیم غذایی دو هفته گندم سیاه نتیجه ای عالی ارائه می دهد - از دست دادن 8-12 کیلوگرم یا بیشتر بدون آسیب به سلامتی. غلات و حبوبات باید به این صورت پخته شوند: در عصر ، نیم کیلوگرم گندم سیاه 1.5 لیتر آب جوش بریزید ، تا صبح بپیچید. رژیم غذایی روز بعد باید از فرنی ، 1 لیتر کفیر ، چای سبز و آب معدنی تشکیل شود.

رژیم لاغری کربوهیدرات

اصل رژیم کربوهیدرات - مصرف مقدار مناسب کربوهیدراتهای پیچیدهحاوی فیبر و پکتین است. آنها در روند کاهش وزن کمک می کنند ، زیرا مدت طولانی هضم می شوند و بدن را با عناصر کمیاب لازم اشباع می کنند.

بنابراین ، غلات و میوه ها با سبزیجات باید در رژیم غالب باشند. ماکارونی گندم دوروم و سبوس اما نان مخمر مجاز نیست.

لیست محصولات مجاز

خانمهایی که می خواهند به چنین روشی برای کاهش وزن بروند تا نتیجه آن نتیجه ای حاصل شود ، غالباً به این سؤال "چه می توانم با رژیم کربوهیدرات بخورم؟" ، "کاهش وزن با یک منوی پروتئین می تواند دست یابد؟"

هر متخصص تغذیه پاسخ خواهد داد که به دور از هر چیزی که خورده شود ، کربوهیدرات کافی دارد تا از آنها در رژیم غذایی کربوهیدرات استفاده کند. بسیاری از غذاهای غیر کربوهیدرات و کم کربوهیدرات ، در نگاه اول مناسب برای کاهش وزن (به قیاس با پروتئین) وجود دارد. در زندگی روزمره ، این غذاها "کربوهیدرات سریع" نامیده می شوند. منابع چنین کربوهیدرات ها: موز ، سیب زمینی ، شیرینی ، آرد. رژیم کربوهیدرات برای کاهش وزن ، مانند پروتئین ، شامل مصرف اجباری گروه خاصی از محصولات غذایی است.

لیست غذاهای رژیم غذایی کربوهیدرات مجاز:

• ماهی و محصولات ماهی (COD ، ماهی تن ، شاه ماهی ، پتاسا ، باس دریایی ، هاکی ، گرده افشان ، پیک ، میگو ، خرچنگ ، ​​صدف) ،
• گوشت (گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون ، بلدرچین ، خرگوش) ،
• غلات و حبوبات (گندم سیاه ، برنج سفید ، جو ، جو دوسر ، برنج قهوه ای ، بلغور ، quinoa) ،
• سبزیجات (خیار ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، بادمجان ، مارچوبه ، گل کلم و کلم سفید ، لوبیا سبز و نخود فرنگی ، کرفس ، کلم بروکلی ، پیاز ، تربچه ، کدو تنبل) ،
• قارچ (قارچ ، قارچ صدف) ،
• میوه و انواع توت ها (تمشک ، توت فرنگی ، توت فرنگی ، هندوانه ، خربزه ، سیب ، آلو ، زردآلو ، پرتقال ، گریپ فروت ، پوملو ، کیوی ، گیلاس ، توت فرنگی ، توت) ،
• میوه های خشک (کشمش ، خرما ، زردآلو خشک ، آلو) ،
• سبزیجات (جعفری ، شوید ، ترشک ، اسفناج).

لیست نمونه ای از محصولات رژیم غذایی کربوهیدرات برای کاهش وزن باید برای هر روز در فهرست موجود باشد. از این گذشته ، همه آنها غنی از کربوهیدرات های پیچیده هستند ، که احساس سیری را در طول روز به شما می دهد.

جوانب مثبت و منفی

بدون شک ، رژیم غذایی کربوهیدرات و همچنین پروتئین یک دارای مزایای زیادی برای کاهش وزن است که توسط متخصصان تغذیه و سایر متخصصان اثبات شده است. مزایای اصلی آن عبارتند از:

• رژیم متنوع
• عدم گرسنگی
• کاهش وزن موثر.

مانند هر رژیم غذایی ، کربوهیدرات ها دارای چندین عدد هستند منفیکه اصلی ترین آن راندمان پایین آن در ساخت توده عضلانی است که در اثر کمبود مولفه پروتئین ایجاد می شود.

همانطور که فهمیدیم ، یک رژیم پروتئین نیز لازم است! تجربه عملی نشان می دهد که بهترین گزینه استفاده از رژیم پروتئین کربوهیدرات است. با متناوب پروتئین ها و کربوهیدرات ها ، دستیابی به نتایج مثبت آسان تر و سریع تر خواهد بود!

نتیجه گیری: قبل از شروع تغییر رژیم غذایی ، تمام جوانب و جوانب رژیم غذایی کربوهیدرات را در نظر بگیرید تا به بدن آسیب نرسانید بلکه به مقابله با پوندهای اضافی کمک کنید.

اگر این گزینه برای شما مناسب نیست ، به یک روش جایگزین مراجعه کنید: یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات.

منوی روزانه

رژیم کربوهیدرات برای کاهش وزن نیاز به یک رژیم خاص دارد. نمونه ای از منو برای هر روز ، از جمله محصولات مفید رژیم کربوهیدرات ، در زیر می خواهیم:

دوشنبه:

• صبحانه - گندم سیاه ، تزریق بابونه ،
• صبحانه دوم: سالاد میوه سیب ، پرتقال ، گریپ فروت ،
• ناهار - pilaf با مرغ ، سیب و آلو جوشانده نشده ،
• چای بعد از ظهر - اسموتی سبزیجات کرفس ، اسفناج و خیار ،
• شام - خورش سبزیجات: کدو سبز ، کلم ، هویج ، بادمجان ، یک گل کنجد.

سه شنبه:

• بلغور جو دوسر و 5 توت فرنگی متوسط ​​، چای سبز ،
• آب سیب با پنکیک سبوس ،
• ماهی دریایی پخته شده با لیمو ، کمپوت زردآلو ، سالاد سبزیجات (گوجه فرنگی ، اسفناج ، فلفل دلمه ای ، پیاز قرمز ، پنیر فتا) ،
• کاسرول و کاکائو پنیر (ترکیب: پنیر ، تخم مرغ ، خامه ترش) ،
• گوشت گاو بخارپز با خورش قارچ ، آب هویج تازه فشرده شده.

• پنیر کلوچه با زردآلو خشک و جو دوسر بخار پز شده روی آب ، مایع سوسن ،
• کفیر ، یک ساندویچ نان بدون مخمر و یک تکه پنیر ،
• سوپ مرغ و قهوه ضعیف شیرین نشده ،
• 2 پرتقال
• گوشت گاو سینی با لوبیا و نوشیدنی میوه ای

پنجشنبه:

• تخم مرغ سرخ شده و نان تست شده از نان بورودینو ،
• ماست با یک تکه نان چاودار ،
• سینه مرغ کبابی و سبزیجات بخارپز (کدو سبز ، بادمجان ، مارچوبه ، فلفل ، پیاز) ،
• پنیر کلوچه و سالاد موز
• ماهی بخارپز با سبزیجات (هویج ، چغندر ، ریشه کرفس).

جمعه:

• ساندویچ دانه کامل ، املت پروتئین ، کاکائو ،
• اسموتی سیب و پرتقال ، نان کودک ،
• سینه مرغ کبابی با خورش سبزیجات (قارچ ، پیاز ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، بادمجان) ،
• نعناع (ترکیب: جو دوسر ، تخم مرغ ، پنیر لپه ، سیب) ،
• سالاد غذای دریایی (میگو ، یخبندان ، آرگولا ، گیلاس ، اسفناج ، یک کنجد) و آبگوشت نعناع.

شنبه:

• فرنی گندم سیاه ، 2 خیار و آب گوجه فرنگی ،
• پنیر و 3 آلو ،
• سوپ عدس با قهوه ،
• 2 گوجه فرنگی و یک مغز کرفس ،
• سبزیجات پخته شده با اجاق گاز با پنیر (هویج ، پیاز ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، بادمجان ، مارچوبه).

یکشنبه:

• چای سبز و quinoa با اسفناج ، آروگولا ، گوجه فرنگی گیلاس ،
• کفیر با شیرینی های رژیمی ،
• برنج قهوه ای با سبزیجات (نخود سبز ، پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی) و کمپوت از گیلاس ،
• یک سیب
• سبزیجات خورشیده را با چینی quinoa و بابونه میل کنید.

پیروی از چنین منو به مدت یک هفته ، از دست دادن وزن زیاد طول نمی کشد. بعد از یک ماه تغذیه مناسب طبق این برنامه رژیم غذایی کربوهیدرات ، متوجه خواهید شد که بدن شروع به کار بهتر و مقابله با استرس می کند و چربی از باسن کاملاً نامرئی خواهد شد.

کربوهیدرات ها برای بدست آوردن توده عضلانی

کاهش وزن تنها هدف این روش از خوردن غذا نیست ، جوهر آن وجود کربوهیدرات در منوی روزانه است. رژیم کربوهیدرات برای بدست آوردن توده عضلانی همان محبوبیت دارد. اضافه کردن یک پایه پروتئین به رژیم غذایی شامل خوردن یک ترکیب پروتئین و کربوهیدرات است ، به طوری که بعد از 2-3 هفته روند کاهش وزن شروع می شود.

شایستگی رژیم پروتئین واقعاً عالی است. برای رشد و تقویت ماهیچه ها (و از دست دادن وزن) ، باید در هنگام متناوب روزهای پروتئین و کربوهیدرات ، به منوی ویژه ای رعایت کنید. در روزهای "کربوهیدرات" ، می توانید از منوی کربوهیدرات که در بالا توضیح داده شده است ، و "پروتئین" به ترتیب ، از غذاهایی که پایه پروتئین دارند ، بخورید. جزء پروتئین رژیم غذایی کربوهیدرات ها عبارتند از:

• گوشت (بالاترین محتوای ترکیب پروتئین) ،
• ماهی
• محصولات لبنی
• تخم مرغ
• لوبیا
• آجیل

منوی نمونه برای افزایش وزن با رژیم غذایی کربوهیدرات:

صبحانه: بلغور جو دوسر در شیر همراه با دانه دانه و موز ، کمپوت سیب ،

میان وعده: سالاد میوه سیب و پرتقال ،

ناهار: بوقلمون جوشانده شده با سالاد (گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل ، اسفناج) و قهوه ،

چای بالا: قوری پنیر دلمه ای با مایع بابونه ،

شام: املت پروتئین از 3 تخم مرغ ، کفیر.

روش پروتئین کاهش وزن همیشه در مبارزه برای کاهش وزن و افزایش عضلات رایج بوده است. بسیاری از دختران و خانمها آرزو می کنند برای از دست دادن پوند اضافی از ترکیب پروتئین استفاده کنند ، زیرا این یکی از مؤثرترین ها برای بدن است. اثر مورد نظر از طریق هزینه های طولانی بدن برای پردازش غذاهای پروتئینی حاصل می شود. با متناوب بین رژیمهای غذایی کربوهیدرات و پروتئین ، نه تنها به کاهش وزن دست خواهید یافت بلکه عضلات کل بدن را تقویت خواهید کرد!

دستور العمل های غذایی

این منو می تواند متنوع ترین باشد. بنابراین ، چنین رژیم غذایی برای مدت طولانی زحمت نخواهد کشید و به زن این امکان را می دهد که نسبتاً با آرامش به سمت کاهش وزن برود. ما برخی از جالب ترین و از همه مهمتر - غذاهای سالم را که باید در فهرست شما قرار بگیرد ارائه می دهیم!

دستور العمل های رژیم کربوهیدرات:

فرنی گندم سیاه با قارچ "کربوهیدرات برای کاهش وزن"

فرنی گندم سیاه با قارچ

با 0.5 لیتر آب گرم 200 گرم. گندم سیاه کمی نمک فراموش نشدنی. به طور جداگانه 300 گرم سرخ کنید. قارچ های قارچ (یا قارچ صدف). فرنی گندم سیاه و قارچ را مخلوط می کنیم ، کمی کره اضافه می کنیم.

لابی جورجیایی

لابی جورجیایی

300 گرم لوبیا را در 0.5 لیتر خیس کنید. آب سرد به مدت 3 ساعت. تا زمانی که مناقصه بجوشانید. پیاز ریز خرد شده پیاز. 100 گرم گردو از طریق چرخ گوشت یا چرخ قهوه عبور می کند ، مخلوط گشاد حاصل از آن با ادویه های دلخواه شما مخلوط می شود (هاپ-سانلی ، فلفل سیاه و / یا فلفل قرمز). لوبیا ، پیاز و مغز گردو را در یک قابلمه مخلوط کنید. 10 دقیقه سرخ کنید.

سینه مرغ سرخ شده در خمیر (یک محصول بسیار پروتئینی):

سینه مرغ سرخ شده در خمیر

500 گرم سینه مرغ را به استیک خرد کنید. نمک ، فلفل 10 دقیقه بگذارید. آرد ، سپس در تخم مرغ رول کنید. در یک قابلمه داغ را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

گوشت گاو مرغ Stroganoff

گوشت گاو مرغ Stroganoff

500 گرم فیله مرغ را به نوارها خرد کنید. در یک ماهیتابه قرار می دهیم. به حالت آمادگی زمان داریم نمک و فلفل بزنیم. بعد ، 20 گرم اضافه کنید. خردل معمولی روسی و 100 گرم آن را بریزید. خامه 10٪ چربی. کاملاً مخلوط کرده و بگذارید تا 3 دقیقه دیگر روی حرارت کم بجوشد.

Pikeperch و champignon julienne

Pikeperch و champignon julienne

500 گرم فیله zander برش داده شده به مکعب های کوچک. نمک ، فلفل ، با آب لیمو فشرده بپاشید. در یک ماهیتابه سرخ کنید. 500 گرم قارچ ها را برش می دهیم و به طور جداگانه سرخ می کنیم اما با اضافه کردن کره. ما روی سازندگان کوکوت قرار می دهیم ، خامه را با 10٪ چربی بریزید. بالای 20 گرم مالش دهید. هر پنیر سفت کوکوت ها را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید.

املت با قارچ ، گوجه فرنگی و پنیر

املت با قارچ ، گوجه فرنگی و پنیر

5-6 تخم مرغ را درون یک کاسه عمیق بشکنید ، با یک ضربه بزنید تا یک توده مایع کم و بیش همگن حاصل شود. تا این زمان ، 200 گرم سرخ شده باید از قبل آماده شود. قارچ و گوجه فرنگی خرد شده (پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید!). نمک ، فلفل را در این مرحله از پخت و پز مطابق میل کنید. همه مواد را مخلوط کنید. ما یک املت را به روش معمول زیر یک درب بسته درست می کنیم!

امیدواریم که برخی از دستور العمل ها را به خدمت گرفته و بعداً آنها را در فهرست خود قرار دهید. و اگر هدفی برای شروع درست خوردن هر روز وجود دارد ، منوی pp را در دستور العمل ها مطالعه کنید.

رژیم غذایی کربوهیدرات - با یک لبخند وزن کم کنید

عقیده ای وجود دارد که برای کاهش وزن ، باید پروتئین بیشتری مصرف کنید و میزان مصرف کربوهیدرات ها را محدود کنید. اما برخی از متخصصان تغذیه معتقدند که دقیقا مشتقات کربن و آب برای کاهش وزن مورد نیاز هستند. رژیم کربوهیدرات مبتنی بر این اصل ابتدایی است: شما باید در بدن خود مقداری قند را حفظ کنید که برای یک زندگی کامل و فعال کافی باشد اما برای تبدیل شدن به ذخایر چربی کافی نیست.

موارد منع مصرف

رژیم کربوهیدرات تقریباً منع مصرف ندارد. حتی برای زنان باردار مجاز به رعایت آن هستند. این فهرست کاملاً متعادل است ، چنین رژیم غذایی نه تنها برای کاهش وزن بلکه برای تمیز کردن بدن از سموم و سموم مفید خواهد بود. امتناع از استفاده از این روش باید برای افرادی که از این بیماری رنج می برند:

• كوليتيازيس
• بیماریهای مزمن دستگاه گوارش.

اصول و قوانین رژیم

انواع مختلفی از تغذیه کربوهیدرات وجود دارد:

• برای کاهش وزن (گزینه آسان و دقیق) ،
• برای عضله سازی
• برای زنان باردار

حتی یک منوی کربوهیدرات مخصوص برای خلق و خوی عالی وجود دارد. اما مهم نیست که از چه نوع رژیم هایی استفاده می کنید ، باید اصول زیر را رعایت کنید:

• رژیم غذایی روزانه را به 5-7 وعده غذایی تقسیم کنید ،
• به یکباره مقدار غذا را با حجمی بیش از یک لیوان میل کنید ،
• شام را حداکثر 19:00 ساعت بخورید ،
• حداقل در طول روز یک و نیم لیتر آب آشامیدنی بنوشید (با لیمو امکان پذیر است) ،
• مصرف نمک را به حداقل برسانید ،
• از محصولاتی که با این روش ممنوع است خودداری کنید.

و همچنین سعی کنید تمام غذاها را با روشهای غذایی بپزید:

محصولات مجاز

پمپرهای رژیمی با انواع غذاهای قابل قبول. می توانید استفاده کنید:

• میوه ها و انواع توت ها
• همه سبزیجات بدون محدودیت ،
• غلات (غلات کامل را انتخاب کنید) ،
• ماکارونی گندم دوروم ،
• حبوبات (لوبیا ، نخود فرنگی ، عدس).

تغذیه کربوهیدرات گیاهی نیست ، می توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید:

• گوشت بدون چربی
• ماهی
• پرنده ای
• آجیل
• روغن نباتی
• محصولات لبنی

جدول: برخی از محصولات مجاز ، محتوای کالری آنها و BJU

موز و انگور با روش ممنوع نیستند ، اما باید مقدار آنها با دقت کنترل شود. به آن دسته از محصولات حاوی شکر طبیعی (میوه ، سبزیجات ، شیر ، نشاسته) اولویت دهید.

محصولات ممنوع

محصولات زیر ممنوع است:

• الکل (استثناء شراب قرمز خشک) ،
• نوشیدنی های گازدار
• غذاهای سرخ شده
• غذاهای چرب و تند
• گوشت دودی
• فست فود
• محصولات نیمه تمام
• شیرینی و شیرینی ،
• پخت ،
• شکر
• سس گوجه فرنگی و سس مایونز ،
• لبنیات و لبنیات با درصد بالایی از محتوای چربی.

جدول: فهرست تفصیلی برای هفته

صبحانه (8 00)فرنی گندم سیاه * ، یک لیوان کفیر ناهار (10 00)پرتقال - 2 عدد. ناهار (12 00)خورش لوبیا با هویج و گوجه فرنگی چای بالا (14 00)سالاد خیار شام (17 00)بلغور جو دوسر با برش های میوه شام دیر (19 00)لیوان کفیر 2صبحانه (8 00)بلغور جو دوسر با برش های میوه ناهار (10 00)اسموتی سیب ناهار (12 00)سالاد تخم مرغ با پنیر چای بالا (14 00)توت فرنگی توت فرنگی شام (17 00)کلم خورشیده شده با مرغ شام دیر (19 00)ژله توت 3صبحانه (8 00)نان تست با کره بادام زمینی ، یک لیوان چای سبز ناهار (10 00)یک گلابی بزرگ ناهار (12 00)سوپ سبزیجات چای بالا (14 00)لیوان آب تازه فشرده شام (17 00)استیک ماهی با سبزیجات شام دیر (19 00)لیوان کفیر 4صبحانه (8 00)پنیر کلم با انواع توت ها ناهار (10 00)نان تست با گوشت و سبزیجات ناهار (12 00)سوپ بدون کلم چای بالا (14 00)یک گریپ فروت متوسط شام (17 00)فلفل دلمه ای پر شده شام دیر (19 00)ژله میوه 5صبحانه (8 00)سالاد هویج ، ماست طبیعی و بدون مواد افزودنی ناهار (10 00)دو کیوی ناهار (12 00)سوپ سبزیجات لوبیای سفید چای بالا (14 00)ماست طبیعی و بدون مواد افزودنی شام (17 00)قارچ آغشته با برنج شام دیر (19 00)چای میوه ای 6صبحانه (8 00)جو مروارید با ماست مخلوط شده است ناهار (10 00)کاکائو ناهار (12 00)سوپ ماهی چای بالا (14 00)ژله میوه شام (17 00)برنج با سبزیجات شام دیر (19 00)شیر موز 7صبحانه (8 00)پنیر کلم با میوه ناهار (10 00)چندین نارنگی ناهار (12 00)سیب زمینی پخته شده - 3 عدد. چای بالا (14 00)سالاد چغندر شام (17 00)اسپاگتی با قارچ آغشته شام دیر (19 00)یک لیوان ماست

* تمام غلات را با کمترین نمک در آب جوشانید.

برای هفته دوم رژیم ، این فهرست را به ترتیب معکوس تکرار کنید ، اما می توانید خود را تهیه کنید. فراموش نکنید که تعداد مجاز کربوگرام در روز 120-150 است.

از جدولهای بالا می توانید تعداد کربوگرام ها را دریابید ، یا بسته بندی محصول را مشاهده کنید. تعداد کربوهیدراتها برابر با تعداد کربوگرام است.

گزینه آسان

برای یک دوره نسبتاً طولانی طراحی شده است. در طول رژیم غذایی ، پروتئین و متابولیسم چربی در بدن شما طبیعی است ، مقدار کافی از عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها را از غذایی که می خورید دریافت خواهید کرد. به همین دلیل کاهش وزن ایجاد می شود. شما می توانید تا 2 کیلوگرم در هفته از دست دهید.این رقم چندان چشمگیر نیست ، اما به جرات می توان گفت که این وزن برمی گردد.

در نسخه آسان ، لازم است شکر و آرد سفید را رها کنید. خوردن گوشت ، ماهی و لبنیات کم چربی مجاز است.

گزینه سخت

این گزینه شامل یک محدودیت شدید برای یک هفته و سپس بازگشت به رژیم غذایی معمول است. محدودیت ها پس از ترک یک نسخه دقیق رژیم غذایی روی آرد ، چربی و شیرین اعمال می شود. رژیم غذایی سخت کربوهیدرات گزینه منو هفتگی خود را ارائه می دهد. توصیه می شود چنین بارگیری ها بیش از یک بار در ماه تکرار نشود ، اما طبق نشانه های پزشکی ، تکرار بعد از یک هفته مجاز است. کاهش وزن تا 7-8 کیلوگرم است.

جدول: رژیم غذایی کربوهیدرات سخت (به مدت 7 روز)

رژیم غذایی کربوهیدرات برای عضله سازی

برای افزایش وزن ، باید در رژیم های غذایی از چنین نسبت هایی پیروی کنید:

• چربی ها - 15٪ ،
• پروتئین ها - 30٪ ،
• کربوهیدرات ها - 55٪.

در نیمه اول روز ، مواد غذایی کربوهیدرات باید مصرف شود ، و در نیمه دوم پروتئین. اصل تغذیه نیز کسری است: 6-7 بار در روز. فراموش نکنید که هنجار آب آشامیدنی نباید کمتر از یک و نیم لیتر در روز باشد. استفاده از رژیم غذایی برای افزایش وزن برای مبتلایان به بیماریهای دستگاه گوارش و نارسایی هورمونی توصیه نمی شود. دوره حدود یک ماه ادامه دارد.

جدول: منوی نمونه برای بدست آوردن توده عضلانی

همچنین یک نوع رژیم کربوهیدرات برای به دست آوردن توده عضلانی برای افرادی که دارای یک هیکل خارج رحمی هستند ، وجود دارد.

برای یک بدنه از نوع اکتومورف ، شانه های باریک و قفسه سینه ، اندام های نازک و بلند مشخص است

به این نوع افراد توصیه می شود که ممکن است کربوهیدرات های آهسته مصرف کنند ، که در آنها وجود دارد:

جدول: نمونه منو برای ectomorph

جدول: منوی نمونه برای زنان باردار

فراموش نکنید که باید مقدار لازم آب را در روز بنوشید. معمولاً مقدار بهینه توسط متخصص زنان توصیه می شود. سعی کنید مصرف نمک و شکر را به حداقل برسانید.

رژیم غذایی کربوهیدرات کلید خلق و خوی خوب است

افرادی که اغلب احساس بدبختی می کنند یا از افسردگی رنج می برند ، رعایت این نوع رژیم های کربوهیدرات مفید خواهد بود. با توجه به اینکه کربوهیدراتهای آهسته و سریع شروع به وارد بدن می کنند به نسبت مناسب ، تولید هورمون سروتونین افزایش می یابد که وظیفه خلق و خوی و سطح شادی را بر عهده دارد.

جدول: نمونه منوی غذایی برای بالا بردن

رعایت این رژیم باید 3-5 روز باشد.

برای ترکیب رژیم غذایی با چه چیزی مفید است

مراقبت از بدن در ترکیب با رژیم غذایی کربوهیدرات نتایج قابل توجه تری نیز به همراه خواهد داشت. ماسک های مختلف صورت و بدن ، بسته بندی های ضد سلولیت را انجام دهید ، در چندین جلسه ماساژ شرکت کنید. و البته فعالیت بدنی را فراموش نکنید. این می تواند:

برای کسانی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا برای بدست آوردن توده عضلانی استفاده می کنند ، باید طبق برنامه های خاص برای ساخت عضله در مکان های خاصی ورزش کنید.

سوپ مرغ نخود فرنگی

برای تهیه سوپ معطر به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• نخود خرد شده - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• مرغ - 300 گرم
• سیب زمینی - 2 عدد ،
• هویج - 1 عدد ،
• پیاز - 1 عدد ،
• زردچوبه - 0.5 قاشق غذاخوری ،
• نمک ، فلفل ، روغن نباتی - به طعم و مزه.

1. نخود فرنگی را در آب سرد خیس کنید ، بگذارید حدود یک ساعت بجوشد.
2. گوشت مرغ را بشویید ، در صورت وجود پوست آن را جدا کنید.
3. به مدت یک ساعت با نخود فرنگی ها بپزید ، مرتبا کف را جدا کنید.
4. وقتی نخود فرنگی آماده شد ، سیب زمینی خرد شده را در قابلمه اضافه کنید.
5. هویج رنده شده و پیاز خرد شده را با اضافه کردن زردچوبه در روغن سرخ کنید.
6. وقتی سیب زمینی ها تقریباً آماده شدند ، سرخ شده را به سوپ اضافه کنید.
7. سپس بپزید تا کاملاً پخته شود.
8. سوپ پخته را محکم ببندید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند.
9. سبزیجات را قبل از سرو اضافه کنید.

سوپ نخود فرنگی با مرغ کاملاً اشباع می شود ، تمام خانواده با چنین ظرفی خوشحال خواهند شد

ارزش غذایی غذای آماده (در 100 گرم محصول):

• پروتئین ها - 2.3 گرم
• چربی ها - 0.8 گرم
• کربوهیدرات - 4.5 گرم
• کالری - 33.1.

خورش با لوبیا ، مرغ و گوجه فرنگی

• فیله مرغ - 500 گرم ،
• لوبیا خشک - 150 گرم ،
• ریشه پیاز و هویج - 3 عدد ،
• گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای - 2 عدد ،
• سیر - 1-2 میخک ،
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. . ،
• برگ بو ، شوید ، نمک - برای طعم دادن.

1. لوبیا را به مدت یک ساعت در آب سرد خیس کنید. سپس بدون اینکه آب آن را تغییر دهید ، جوش بیاورید.
2. فیله را بشویید و به مکعب ها برش دهید.
3. آن را کمی در روغن سرخ کنید و سپس به ظرف هایی که در آن خورش می پزید منتقل کنید.
4. هویج ، فلفل و پیاز را به گوشت اضافه کنید.
5. به مدت 15 دقیقه خورش بزنید.
6. سپس لوبیا ، گوجه فرنگی ژولین ، سیر خرد شده ، برگ خلیج و شوید را اضافه کنید. نمک (مقدار نمک باید حداقل باشد).
7. خورش تا مناقصه.

خورش لوبیا طعم معمول غذاهای معمولی است

ارزش غذایی غذای آماده (در 100 گرم محصول):

• پروتئین ها - 5.3 گرم ،
• چربی ها - 3.2 گرم
• کربوهیدرات - 4 گرم
• کالری - 64.9.

برنج خورش قارچ

برای پخت و پز ، شما باید برنج را مانند pilaf انتخاب کنید. شما نیاز دارید:

• برنج - 200 گرم
• قارچ های تازه (یا قارچ های دیگر) - 400 گرم ،
• پیاز - 1 عدد ،
• روغن آفتابگردان بوداده ،
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، گیاهان - به طعم و مزه.

1. برنج را از قبل در آب سرد خیس کنید.
2. قارچ ها را کاملاً بشویید و به مکعب ها برش دهید.
3. با پیاز خرد شده ترکیب کنید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.
4. آب اضافی را از برنج تخلیه کنید.
5. برنج را به قارچ اضافه کرده و مخلوط کنید.
6. وقتی مخلوط شروع به جوشیدن کرد ، به آرامی درون آب بریزید ، به اندازه کافی برای پنهان کردن برنج.
7. نمک (حداقل مقدار نمک) ، حرارت را به حداقل برساند و درب آن را ببندید.
8. 20-25 دقیقه بجوش و خروش آمدن.
9. دو دقیقه ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
10. ظرف را فقط بعد از آماده شدن هم بزنید.

برنج با قارچ یک غذای ساده و رضایت بخش از آب دهان است و زمان زیادی نمی برد.

ارزش غذایی غذای آماده (در 100 گرم محصول):

• پروتئین ها - 2.4 گرم ،
• چربی ها - 1.7 گرم
• کربوهیدرات ها - 16.9 ،
• کالری - 90.

راه بیرون رفتن از رژیم غذایی

خروج از رژیم غذایی از نظر روانشناختی به راحتی تحمل می شود و عملا هیچ تاثیری در عملکرد ندارد. شما باید به تدریج به رژیم معمول خود برگردید ، اما بدون معرفی بیش از یک بشقاب در روز. احتمال بسیار کم بازگشت کیلو از دست رفته. مصرف شیرینی ، آرد و شیرینی پزی ، سرخ شده و دودی را به حداقل کاهش دهید. در زمان عرضه ، این محصولات باید دور ریخته شوند.

عوارض جانبی

منوی رژیم غذایی کاملاً متعادل است ، تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم به مقدار کافی به بدن تأمین می شود - به همین دلیل است که عوارض یک رژیم غذایی پر کربوهیدرات عملا وجود ندارد. اما هنوز هم چند اشکال وجود دارد:

• رژیم غذایی دارای یک اصل تغذیه ای کسری است - برای برخی افراد سخت است که از نظر روانشناختی به چنین رژیمی روی آورند ،
• آخرین وعده غذایی حداکثر هفت شب بعد از ظهر - در اوایل رژیم ممکن است بخوابید به دلیل گرسنگی مشکل باشد ،
• کالری کم روزانه می تواند باعث افزایش خستگی شود.

نظر پزشکان و متخصصان تغذیه

پزشکان و متخصصان تغذیه رژیم کربوهیدرات متعادل را یادداشت می کنند. با رعایت آن ، هیچ گونه مشکل جدی برای سلامتی تهدید نمی شود. و هنگام ترکیب مواد مغذی کربوهیدرات با فعالیت بدنی ، نتیجه عالی حاصل می شود.

فقط این نکته را از دست ندهید که اگر هدف شما صرفاً کاهش وزن بدن و پیروزی در مسابقات بدن سازی نیست ، برای حفظ نتیجه به دست آمده ، شما باید از رژیم غذایی خود به یک رژیم متعادل تبدیل شوید.

متخصص تغذیه آنا بلوسووا

نتایج و بررسی کاهش وزن

در اینترنت روشهای کاملاً متفاوتی برای کاهش وزن وجود دارد - 7 روز روی کفیر ، 5 روز در گندم سیاه و غیره (حتی یک جور آبجو دیدم در جایی). البته ، آنها نتیجه می دهند ، اما یک تفاوت وجود دارد - کاهش وزن یک لغزش است: بدن شروع به خوردن غیر سیستماتیک خود می کند ، و به طور جدی از چربی با آب و توده عضلانی خلاص می شود. اگر با وزنه ها ورزش می کنید ، چنین گزینه ای بعد از یک چرخه جرم گیری مناسب نخواهد بود زیرا مناسب است ، زیرا همراه با چربی اجتناب ناپذیر ، عضلات بدست آمده با چنین دشواری را می سوزاند.

کباب کردن

http://otzovik.com/review_255044.html

بعد از هفته اول چنین غذای خوشمزه ، اولین پیروزی را در مقیاس ها کسب کردم - منهای 1.5 کیلوگرم! و این بعد از 3 ماه رنج ذهنی است. به طور کلی ، در یک ماه 4.5 کیلوگرم از دست دادم. و دوباره به غذای مناسب معمول من بازگشت. حالا وزن کمی مانده است و همین باعث خوشحالی من می شود. در آینده فهمیدم که این نوع مواد غذایی است که مربیان مراکز تناسب اندام برای تسریع در متابولیسم توصیه می کنند.

danya1982

http://otzovik.com/review_3305096.html

دختران ، این حتی یک رژیم نیست ، الان فقط سبک زندگی من است. من در بهار 5 کیلوگرم از دست دادم ، از 68 به 63 ، با افزایش 155 ، این soooooooooooooooooo خوب است. من گرمی اضافه نکردم ، اگرچه به طور مداوم به خودم اجازه می دهم استراحت کنم.

PussyToffee

http://irecommend.ru/content/5-dnei-do-novogo-goda-plate-tesno-ne-vopros-eshche-padat-budet