به گفته یک متخصص تغذیه ، بیشترین مواد غذایی سالم در مک دونالد ، KFC ، ترمه و سایر زنجیره های فست فود است.

یک دستور غذای عالی همبرگر برای رژیم غذایی کم کربوهیدرات با یک نان خوشمزه و مواد تازه

همبرگر را به راحتی می توان کم کربوهیدرات ساخت. پر کردن آن در بیشتر موارد کالری بالایی ندارد ، که در مورد نان ها نمی توان گفت

ما همچنین نان خواهیم داشت اما در نسخه بهتر برای حفظ رژیم کم کربوهیدرات.

در این دستور العمل ممکن است از بعضی از مواد کاملاً مورد استفاده قرار نگیرد ، مانند سالاد یخبندان ، پیاز و سس.

وسایل باقی مانده را در یخچال بسته بندی و ذخیره کنید ، از آنها می توانید برای تهیه دستور العمل های دیگر یا تهیه قسمت دیگری از همبرگر در روز دیگر استفاده کنید. برای عصرانه می توانید سالادی نیز تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده

• 2 تخم مرغ (اندازه متوسط) ،
• 150 گرم پنیر 40٪ ،
• 70 گرم بادام خرد شده ،
• 30 گرم تخمه آفتابگردان ،
• 20 گرم دانه چیا ،
• 15 گرم بذر پوسته درخت چنار هند ،
• 10 گرم دانه کنجد
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری نوشابه.

• 150 گرم گوشت گاو ،
• 6 عدد خیار ترشی ،
• 2 برگ کاهو کوه یخ ،
• 1 گوجه فرنگی
• پیاز 1/4
• نمک و فلفل
• سس همبرگر (اختیاری) ،
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

مواد لازم برای 2 وعده است. کل زمان پخت و پز ، از جمله آماده سازی ، حدود 35 دقیقه است.

ارزش انرژی

مقدار کالری در هر 100 گرم محصول نهایی محاسبه می شود.

آشپزی

فر را 160 درجه گرم کنید (در حالت همرفت) یا 180 درجه با گرمایش بالا / پایین. تخم مرغ ها را با پنیر لپه و نمک مخلوط کنید تا خامه ای شود. بادام خرد شده ، تخمه آفتابگردان ، دانه چیا ، دانه درخت چنار هند ، دانه کنجد و سودا را ترکیب کنید. سپس مخلوط را با پنیر کلوچه روی مواد خشک ریخته و خمیر را کاملاً ورز دهید.

اجازه دهید خمیر حداقل 10 دقیقه استراحت کند تا دانه های چیا و پوسته های پوسیلوم متورم شوند.

خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و نان ها را تشکیل دهید. رول ها را حدود 25 دقیقه در فر قرار دهید.

نکته مهم: بسته به مارک یا سن ، اجاق ها می توانند در دمای تا 20 درجه متفاوت باشند. بنابراین ، همیشه فرآورده های نانوایی خود را در طی فرایند پخت بررسی کنید تا از سوختن محصول یا درجه حرارت بسیار پایین جلوگیری کنید و این منجر به تهیه نادرست ظرف می شود.

در صورت لزوم ، دما و / یا زمان پخت را مطابق با تنظیمات اجاق گاز تنظیم کنید.

در حالی که نان ها پخته می شوند ، گوشت چرخ کرده را با فلفل و نمک چرب کنید و دو تکه را تشکیل دهید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و از هر دو طرف مایه خلال آن را بگیرید.

نان ها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند.

گوجه فرنگی را بشویید و به برش ها برش دهید ، پیاز را پوست بگیرید و چندین حلقه کوچک از آن برش دهید. بقیه پیازها را در فیلم چسبان پیچیده و آن را در یخچال نگهداری کنید تا در سایر دستور العمل ها استفاده شود.

دو ورقه کاهو را بشویید و آنها را خشک کنید. نان ها را به طول برش بزنید و سالاد ، کتلت ، پنیر ، سس ، برش های گوجه فرنگی ، حلقه های پیاز و برش های خیار را به ترتیب تصادفی دراز کنید. بن بست.

منوی اصلی

برگرهای آشپز مک دونالد با کیک های گوشت گاو ، مرغ و ماهی. بهترین انتخاب همبرگر است. توصیه می کنم آن را بدون رول بخورید ، که همانطور که یادآوری می کنیم ، یک کربوهیدرات ساده است.

در اینجا چیزی است که من پیشنهاد می کنم:

نان گوشتی همبرگر با گوجه فرنگی ، پیاز ، سس گوجه فرنگی و خردل + سالاد سبزیجات. سس سالاد - روغن یا سرکه شراب.

اسموتی شکلات یا توت فرنگی. یک وعده کوچک بهتر است - کالری و قند کمتری داشته باشید.

برای کسانی که رژیم دارند ، برش های سیب و چوب هویج. من فکر می کنم همه چیز با آنها روشن است: میوه ها و سبزیجات ، کالری کمی ، ویتامین ها و فیبر.

فست فود بد است

مطالعات بیشماری تأیید می کنند که خوردن غذای سریع مضر است. مقادیر زیادی قند و چربی در غذاهای سریع منجر به رشد زودرس بیماری های قلبی و عروقی و چاقی می شود. افرادی که اغلب غذاهای سرخ شده می خورند ، اغلب با فشار خون بالا و کلسترول بالا تشخیص داده می شوند که این یک عامل تحریک کننده در ایجاد آترواسکلروز و بسیاری از آسیب های جدی دیگر است. اما همبرگر و سیب زمینی سرخ شده حاوی اسید پالمیتین است که یک اسید چرب است. این ماده فعالیت ژن MC1R را بر عهده دارد ، که وظیفه آن حساسیت پوست در برابر نور خورشید ، پوست منصفانه و freckles ، رنگ موهای قرمز است. بسته به سنتز ژن ، ملانین به روش های مختلفی در پوست ایجاد می شود که لایه های عمیق پوست را در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. آزمایشات موجود در موشهای آزمایشگاهی تأیید کرده است که اسید پالمیتیک به نوعی مانع از بروز سرطان پوست می شود.

فست فود مدرن

فست فود مدرن سالم از گیاهخواری ، ودیک و ارگانیک است. حتی در موسسات متوسط ​​از نوع جدید ، تأکید بر تازه بودن محصولات ، ترکیب مناسب و کمبود چربی است. و در ایده فست فود هیچ چیز ناسالم وجود ندارد. در واقع ، همبرگر می تواند به همان اندازه که علم تغذیه مدرن اجازه می دهد مفید باشد. محصولات اصلی مورد استفاده در آشپزی در مراکز فست فود عبارتند از: گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، سس. همه اجزا فقط با یک فن آوری خاص آشپزی مضر می شوند. اگر روغن نباتی سرخ شده را به نفع زیتون رها کردید ، سس حاوی مایونز را با ماست برای غذاهای گوشتی ، سیب یا سرکه بالزامیک برای سالاد جایگزین کنید ، سبزیجات بیشتری را به جای یک قسمت اضافی پنیر یا بیکن جایگزین کنید ، یک میان وعده سالم دریافت می کنید.

انواع فست فودهای سالم

در مراکز فست فود ، اگر مجبور هستید غذای خود را بخورید ، می توانید چیزی کم و بیش سالم و خوشمزه را انتخاب کنید. عمده ترین دستور العمل های غذایی سالم می تواند در خانه تهیه شود و همراه شما باشد. فست فود سالم همان همبرگرهایی با کیک های گوشتی یا ماهی ، نان های مرغ مرغ یا میگو ، سالاد و شاوارما است که در هر نقطه فست فود فروخته می شوند ، فقط مطابق دستور العمل های خاص تهیه می شوند. به هر حال ، چنین ظروف مطلوب با همبرگرهای روغنی که از محصولات نیمه تمام ساخته شده اند ، یا shawarma ناگهان پخته شده از گوشتهای کم مصرف مقایسه می کنند.

مرغ و ماهی پخته شده

اگر مجبور هستید در نزدیکترین رستوران فست فود غذا بخورید ، می توانید مرغ و میگو نان را ترجیح دهید. نگت های مرغ از پستان تهیه می شود که محصول مفیدی محسوب می شود ، اما نان در خرده نان ها نان می شود و در مقدار زیادی روغن سرخ می شود. مواد سرطان زا در روغن در حال جوش تشکیل می شوند ، بنابراین برای به حداقل رساندن آسیب ناشی از لوازم ، فقط نان را جدا کنید. این تقریباً یک غذای فست فود سالم خواهد بود. میگو همچنین بسیار مفید است ، که حاوی سدیم ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، ید ، ویتامین های گروه B ، ویتامین های C ، E ، D. فقط شما باید همانطور که با نگت ها است با آنها مقابله کنید.

مفید شاوارما

PP-shawarma (PP - تغذیه سالم) یک غذای خوشمزه ، مغذی و رضایت بخش است که شامل پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات های لازم برای بدن است. مضرات دستورالعمل کلاسیک استفاده از مایونز و گوشت چرب است ، اما غذای مناسب مدرن به قدری متنوع است که می تواند فست فود را سالم کند. گوشت خوک را باید با نان مرغ ، معمولی یا پنیر پیتا همراه با مخمر و مایونز با سس کم کالری جایگزین کرد. از سبزیجات می توانید خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، ذرت مصرف کنید. برای تهیه سس ایتالیایی کافی است یک گوجه فرنگی را از طریق چرخ گوشت عبور داده و یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سس خردل همچنین با PP shawarma به خوبی پیش می رود ، برای تهیه آن به ماست کم چرب ، خردل ، آب لیمو و گشنیز نیاز دارید.

ساندویچ و برگر

دو نوع فست فود سالم - همبرگر و ساندویچ - بیشتر در مراکز فست فود سفارش می شوند. برای جذب مشتری بیشتر ، بسیاری از کافی نت ها و فروشگاه ها پیشنهاد می کنند یک پتی چرب را با استیک بخار پز و مایونز با سس خردل بر اساس ماست طبیعی جایگزین کنید. به نظر می رسد که همبرگر با یک سبک زندگی سالم و رژیم غذایی کاملاً سازگار است.

در رستوران های فست فود ، ساندویچ ها با رولت های معمولی سفید تهیه می شوند - آنها نه تنها کالری بالایی دارند ، بلکه حاوی کربوهیدرات های سریع نیز هستند ، که در خون به گلوکز تبدیل شده و احساس کامل بودن نمی کنند. بهتر است همبرگرها را با نان چاودار یا غلات سبوس دار بپزید. به افرادی که می خواهند میزان کربوهیدرات ها را کاهش دهند ، توصیه می شود به جای نان ، گوشت را بین برگهای سالاد قرار دهند.

به هیچ وجه نمی توان از سس استفاده کرد اما می توانید از دستور رژیم غذایی استفاده کنید. گوشت موجود در همبرگرها معمولاً گوشت گاو است ، و به این ترتیب که کتلت خیلی خشک نمی شود ، معمولاً چربی یا شیرینی را اضافه می کنیم. برای چاشنی خانگی می توانید از گوشت های رژیمی مانند بوقلمون ، مرغ یا گوشت گاو بدون چربی استفاده کنید. اگر گوشت چرخ کرده خیلی خشک است می توانید تخم مرغ مرغ خام را اضافه کنید. کتلت را می توان با بوقلمون بخار یا سینه مرغ جایگزین کرد.

سالادهای سبزیجات و میوه ای

در هر کافه یا غذاخوری سالاد وجود دارد ، زیرا می توان آنها را در مقوا یا جعبه پلاستیکی بسته بندی کرد ، برای فریزرها یک کیسه خلاء قرار داد. وعده های غذایی به سرعت آماده می شوند ، اما این محبوب ترین محصول نیست ، بنابراین اغلب یک یا دو نوع سالاد را نمی توان در بین سگهای داغ و ساندویچ مشاهده کرد. سالادها معمولاً ساده ترین ها را ارائه می دهند: با گوجه فرنگی و خیار ، گیاهان دارویی ، کلم و هویج ، گاهی اوقات می توانید غذاهای با غذاهای دریایی پیدا کنید. دلپذیر و نسبتاً سالم در مقایسه با سایر وعده های غذایی فست فود سالاد مرغ است. یک فست فود واقعا سالم ، برش های میوه ای یا میوه‌های گیاهی بدون کره و سس است.

فست فود PP در جهان

غذای فست فود سالم برای مدت طولانی برجسته نیست ، اما یک ضرورت است. بسیاری از پیروان تغذیه خوب ، گیاهخواران و متخصصان مواد غذایی خام در غرب وجود دارند ، بنابراین بازار نیاز به پاسخگویی به نیازهای مصرف کنندگان دارد. بنابراین ، در نیویورک یک رستوران ارگانیک Gustorganics وجود دارد که در آن همه چیز ارگانیک ، از جمله لباس پیشخدمت و گل روی میزها ، ظروف روی آب مخصوص تصفیه شده تهیه می شود و انرژی باد و خورشیدی در فرآیند پخت و پز استفاده می شود. این منو دارای بسیاری از غذاهای گیاهی و فاقد گلوتن است ، یک نوار ارگانیک با نوشیدنی های الکلی و کوکتل وجود دارد.

فست فودهای سالم در ژاپن بسیار محبوب است. در Soup Stock Tokyo ، می توانید بیش از چهل سوپ PP آزمایشی را که به راحتی در فنجان های مقوایی سرو می کنید و از آن استفاده کنید ، امتحان کنید ؛ Mosburger در خدمت برنج برنج است که در آن نان را با یک کیک برنج با جو و ارزن جایگزین می کنید.

Red Veg در انگلیس خود را به عنوان اولین فست فود گیاهی در جهان در نظر می گیرد ، اگرچه این فهرست تقریباً اندک است: فقط شش همبرگر ، چندین سگ داغ گیاهی ، رول یونانی با فتا ، گوجه فرنگی خشک شده از آفتاب ، زیتون و فلفل.

اسرار آشپزی

همبرگر نمونه ای کلاسیک از فست فودهای آمریکایی است. این نام یک ساندویچ بسته است که از کتلت های گوشتی ، پنیر و سبزیجات در داخل یک نان بریده ای استفاده می شود. یک غذای مناسب و آماده از محصولات با کیفیت برای یک نیش سریع و پیک نیک ایده آل است.

برای تهیه یک همبرگر خوشمزه و سالم ، مهم است که در ابتدا به برخی تفاوت های ظریف توجه کنید:

• کیفیت گوشت (گزینه ایده آل ، برش گوشت گاو از پشت صخره های مرمر با نسبت چربی به گوشت بدون چربی از 20 تا 80 است).
• خصوصیات نان - آنها باید نرم ، گرد باشند ، به عنوان یک جایگزین ، آنها اغلب از باگت فرانسوی ، نیمی از ciabatta استفاده می کنند (شما نباید نان را با طعم شیرین ، شیرین و تند انتخاب کنید که عطر پر کردن تازه را تحت الشعاع قرار دهد).
• نوع سس - انتخاب آن ، قبل از هر چیز به ترجیحات شخصی بستگی دارد ، برای مثال ، طرفداران غذاهای مکزیکی سالسا ، قفقازی - tkemali ، narsharob را انتخاب می کنند. از دستور العمل های خانگی نیز استفاده می شود: مایونز ، گوجه فرنگی ، سس سویا یا مخلوطی از آخرین جزء و خردل ، عسل.

یکی از مهمترین رازهای استادان آشپزی همبرگر ، ایجاد کتلت های آبدار است. برای این کار کره خرد شده یا یخ خرد شده خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. تخم مرغ ، نان ، پیاز یک دستورالعمل کلاسیک نیست. خرد کردن گوشت ضروری نیست ، بلکه یک قوام فرنی هم کار نخواهد کرد. بعضی از آشپزها قبل از تشکیل مایع ، گوشت چرخ کرده را کمی مورد ضرب و شتم قرار می دهند تا با اکسیژن اشباع شود. شما نمی توانید این کار را خیلی طولانی انجام دهید ، در غیر این صورت بسیار متراکم به نظر می رسد. ساندویچ کاملاً سرخ شده سیب زمینی سرخ کرده ، و از نوشیدنی ها - آبجو ، لیموناد (حبه دریایی ، خیار ، فلفل) ، شراب.

بهترین دستور العمل های ساندویچ های اصلی

دستور تهیه برگر خیلی پیچیده نیست. اما برای ایجاد مستقل یک ظرف ، انتخاب محصولات با کیفیت و رعایت فناوری مهم است:

• یک کتلت آبدار آماده کنید ، نان ها را سرخ کنید ،
• آنها را با سس مورد علاقه خود چرب کنید ،
• کتلت را روی نان زیرین بگذارید ، نمک ، فلفل ، سپس پنیر چدار ، برنج ، emmental یا نوع دیگری را اضافه کنید (اندازه برش باید به گونه ای باشد که فقط کمی ذوب شود) ،
• سبزیجات تازه ، ترشی ، بیکن سرخ شده را اضافه کنید ،
• سالاد را روی قسمت دوم نان بگذارید و یک ساندویچ جمع کنید.

قطر بهینه کتلت بیش از 10 سانتی متر ، ارتفاع - تا 20 میلی متر نیست. بهتر است آنرا کباب کنید. هنگام تهیه همبرگر در طبیعت ، توصیه می شود نان های روی کوره را قهوه ای کنید (کمی در قسمت خارجی نسبت به داخل آن). برای کامل بودن طعم ، مطلوب است که قسمت فوقانی با دانه کنجد تکمیل شود. به گفته مشتریان راضی ، سفارش ظروف با کیفیت با تحویل خانه در شرکت "خانه چای 1" است - آنها ترکیبی بی نظیر از سلیقه ، لجستیک عملیاتی و قیمت مناسب را ارائه می دهند.

اگر مهارت آشپزی و وقت آزاد دارید ، می توانید سعی کنید در خانه یک ظرف را بپزید. ما پیشنهاد می کنیم از چندین دستور العمل اصلی استفاده کنید:

• از هر طرف حدود 3-4 دقیقه در تابه کباب کنید و سپس آناناس (2-3 دقیقه) را در تابه کباب کنید. سپس یک همبرگر جمع می کنیم - یک نان ، کاهو ، کتلت ، دایره میوه ، سس ، قسمت دوم نان.
• گوجه فرنگی خشک شده را به صورت نوارهای نازک برش داده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. ما کتلت ها را از آن تشکیل می دهیم ، آنها را برای 10-12 دقیقه طبخ می کنیم ، بگذارید خنک شود. سپس پنیر موزارلا ، گوجه فرنگی های تازه را برش می دهیم و نان ها را سرخ می کنیم. در مرحله پایان ، ما همبرگر را جمع می کنیم - یک نان ، آرگولا ، کتلت ، پنیر ، یک دایره سبزیجات ، پر از نان.
• ریزه های ماهی آزاد را ریز خرد کنید. سپس اسفناج را با پیاز سبز ، نمک ، فلفل ، زنجبیل ترکیب کرده ، روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس سفیده تخم مرغ را با سس سویا ضرب کرده ، مخلوط را به گوشت چرخ کرده منتقل کنید. ما کتلت ها را تشکیل می دهیم و آنها را تا قهوه ای طلایی سرخ می کنیم. ما جمع می کنیم: روی یک نان برگهای اسفناج ، پیاز ، زنجبیل ، کتلت ، بالا را قرار می دهیم.

شایان ذکر است که شما باید بلافاصله پس از پخت و پز ، همبرگر را سرو کنید. قبل از استفاده ، توصیه می شود ساندویچ را فشرده کنید تا ذائقه همه لایه ها به طور هماهنگ ترکیب شوند.

برگر "مادلاو"

این همبرگر با ترکیبی از ذائقه های متضاد در هر قطعه ، تمام غذاهای لذیذ را فتح می کند. حتی کتلت او از مخلوطی از سه نوع گوشت گاو زمینی ، کبابی و روکش شده با سه نوع پنیر تهیه می شود: سوئیسی ، موزارلا و پروولون. همه - بیشتر بخوانید

همانطور که سازنده این همبرگر ، سرآشپز رستوران محبوب نیویورک Lure است ، می گوید: "نوارهای بیکن می توانید همبرگر را از بین ببرید ، اما با مربای بیکن شما آن را در هر نیش طعم می دهید." این مربا بر اساس پیاز تهیه می شود ، - بیشتر بخوانید

یک همبرگر سالم را شارژ کنید

در اینجا چند گزینه جالب و خوشمزه برای پر کردن یک همبرگر سالم وجود دارد. نسبت ها دلخواه هستند. خلاقیت و سلیقه شخصی بهترین یاران در آشپزخانه هستند.

1. نان با تخم خشخاش ، کتلت گوشت گاو ، گوجه فرنگی ، حلقه پیاز قرمز ، پنیر فتا ، زیتون ، آروگولا ، سس ایتالیایی.
2. نان دانه ای ، ماهی تن کنسرو شده در آب خود (شما می توانید ماهی سالمون مصرف کنید) ، گوجه فرنگی ، حلقه های فلفل دلمه ای ، گیاهان و سس را انتخاب کنید.
3. نان کل سبوس ، کتلت چغندر (تهیه شده از چغندرهای پخته شده یا آب پز ، رنده شده روی رنده ریز ، با نمک ، فلفل ، سیر ، گیاهان دارویی ، سمولینا و تخم مرغ) ، سبزیجات مورد نظر شما - گوجه فرنگی ، خیار ، آووکادو ، تربچه ، فلفل زنگ ، سالاد برگها از سس ها می توانید سس مایونز خانگی ، هوموس ، فلفل قرمز استفاده کنید.
4. سس سفید ، مورد علاقه ، میگو آب پز یا کبابی ، کاهو ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ آب پز (تخم مرغ جوشانده را می توان با گزینه "در کیسه" جایگزین کرد ، که باید خرد شده و با نمک آن خرد شود).
5. نان کنجد ، گاو گوشتی ، سس خردل ، کاهو ، گوجه فرنگی ، جوانه گندم جوانه زده.
6. نان کنجد ، نان گوشت گاو ، قارچ سرخ شده یا کبابی شده یا قارچ بز گوشت خوک ، حلقه آناناس کبابی ، سس تریاکی ، سالاد رومانو.
7. هر نوع نان ، مرغ کبابی ، پنیر ، گوجه فرنگی تازه ، خیار ، کلم ریز خرد شده سفید ، کمی سس سیر.
8. نان با کنجد ، حلقه ماهی مرکب آب پز ، پنیر خامه ای ، گوجه فرنگی ، پیاز شیرین ترشی ، سبزی سالاد.

قوانینی برای مونتاژ همبرگر سالم

البته ، هنگام ایجاد همبرگر خود باید قوانین اساسی "مونتاژ" آن را به خاطر بسپارید. تعداد کمی از آنها وجود دارد ، اما آنها به آشکار کردن کامل طعم ظرف و حفظ زیبایی زیبایی آن کمک می کنند ، که این نیز بسیار مهم است.

• کتلت گوشت همبرگر بدون پیاز ، تخم مرغ و نان خیس شده در شیر تهیه می شود. این فقط گوشت چرخ کرده با نمک ، فلفل و برخی ادویه ها است. در غیر این صورت ، آن را به یک کتلت سنتی معمولی تبدیل می کند. استثنا در مورد کتلت های ماهی یا سبزیجات است که در آن یک تخم مرغ لازم است تا کتلت شکل خود را حفظ کند و هنگام سرخ کردن از بین نرود.
• توصیه ها کاملاً صحیح نیستند ؛ فقط کافی است پایه نان را در مایکروویو گرم کنید "برای نرم شدن" یا فوراً قسمت های نان را با سس چرب کنید. نان بریده شده را باید کمی در ماهیتابه و بدون روغن یا روی کوره خشک کرد. فقط در این حالت ، سس و آب میوه ای از سبزیجات تازه قادر نخواهند بود به سرعت خمیر نان را خیس کنند و همبرگر در دستان شما قرار نمی گیرد.
• اگر یک پانسمان در دستور العمل نشان داده شده است ، باید نیمی از نان را با آن چرب کنید و سبزیجات مانند سالاد را در آن خمیر نکنید.
• مواد انتخابی باید از نظر طعم متعادل باشند: ادویه جات ، شیرینی ، اسید.

طبخ برگرهای سالم به دلخواه خود ، و - bon appetit!

تروفل برگر

یک همبرگر در سطح رستوران که از نظر طعم و عطر مجلل است از ترافل درست نشده است ، اما با افزودن روغن ترافل سفید ، نمک و پنیر ترافل را به هر یک از اجزای تشکیل می دهند که این ساندویچ را با طعم دلپذیری پر می کند. ادامه - ادامه مطلب

یک همبرگر گوشت گاو آبدار و چرب را به روشی که در زنجیره محبوب همبرگر آمریکایی Fatburger ساخته شده ، درست کنید. کتلت گوشت گاو زمینی همراه با یک تکه پنیر کباب می شود ، که به طرز اشتها آور روی سطح گوشت ذوب می شود ، و سپس - ادامه مطلب