عملکرد لوزالمعده در بدن چیست؟

لوزالمعده غده ای است که توانایی ترشح داخلی هورمون ها را در خون و ترشح خارجی آنزیم های گوارشی به داخل لومن روده کوچک ترکیبی می کند. عملکرد پانکراس مستقیماً با ساختار منحصر به فرد آن مرتبط است. علائم اختلالات در کار این اندام توسط آسیب شناسی شدید آشکار می شود ، که بر کل بدن تأثیر می گذارد. لوزالمعده دقیقاً چگونه کار خود را انجام می دهد؟

آناتومی و مورفولوژی اندام

ساختار لوزالمعده

لوزالمعده یک اندام غده ای است که دارای لوب است و با یک کپسول نازک پوشیده شده است. پارتیشن ها از کپسول خارج می شوند و لوبول ها را از یکدیگر جدا می کنند. هر لوبول حاوی ساختار مورفولوژیکی به عنوان acinus است ، که آب لوزالمعده را تولید می کند ، و جزیره Langerhans که هورمون هایی را تولید می کند. می توانید اطلاعات بیشتر و کامل تری در مورد ساختار اندام را از مقاله بیاموزید: لوزالمعده چگونه است؟

قسمت برون ریز غده چگونه است

عملکرد اگزوکرین لوزالمعده از طریق کار اسکینوس تحقق می یابد. سلولهای این سازند آب لوزالمعده را ترشح می کنند. در طول روز ، لوزالمعده یک و نیم تا دو لیتر آب تولید می کند.

اجزای اصلی آن:

آب تمام واکنشهای شیمیایی در بدن ما در یک محیط مایع رخ می دهد. حدود 98٪ آب لوزالمعده آب است. این ماده به ایجاد توده مواد غذایی که وارد دوازدهه می شوند ، روانتر می شود و محیط بهینه برای واکنش های شیمیایی فراهم می کند.
آنزیم های هضم کننده. تمام آنزیم ها به صورت غیرفعال ترشح می شوند و به آنها "پروآنزیم" گفته می شود. هنگامی که غذا وارد دوازدهه می شود ، هورمون های هضم کننده آزاد می شوند که باعث ایجاد آبشار واکنش هایی می شوند که منجر به فعال شدن آنزیم های لوزالمعده می شوند. علاوه بر این ، تبدیل آنزیم ها به آنزیم ها هنگامی اتفاق می افتد که pH در لومن روده تغییر کند.آنزیم های پانکراس آمیلاز هستند ، نشاسته را به قندها ، تریپسین و کیموتریپسین تجزیه می کنند ، آنها روند هضم پروتئین را که در معده شروع شده است ، لیپاز پانکراس ، چربی هایی که قبلاً تجزیه می شوند ، تجزیه می کنند. صفرا امولسیون شده کیسه صفرا.
نمک عناصر کمیاب که در آب لوزالمعده به شکل نمک ، بی کربنات موجود است ، یک واکنش قلیایی در آن ایجاد می کند. این به منظور خنثی کردن محتوای اسیدی مواد غذایی از معده و ایجاد شرایط بهینه برای هضم کربوهیدرات ها ضروری است.

ساختار اسکینوس

نکته: با عملکرد عملکرد لوزالمعده ، ابتدا فعالیت لیپاز پانکراس کاهش می یابد. اگر متوجه شدید که مدفوع ظاهر "چرب" و رنگی خاکستری به دست آورده است - با پزشک مشورت کنید که شما را برای معاینه لوزالمعده راهنمایی می کند!

قسمت غدد درون ریز غده چگونه است

عملکرد غدد درون ریز لوزالمعده از طریق کار سلولهای جزایر محقق می شود. جزایر لانگرهان که بیشتر در دم غده قرار دارد ، از سلولهای آلفا ، سلولهای بتا و تعداد کمی سلول دیگر تشکیل شده است. تعداد جزایر موجود در انسان در وضعیت سلامتی تا یک میلیون است.

نکته: تخریب سلولهای بتا منجر به کاهش تولید انسولین می شود. اگر متوجه شدید که مدام از تشنگی نگران هستید ، ادرار زیادی آزاد می شود ، پوست خارش دار یا کاهش شدید وزن نگران کننده است ، مراجعه به پزشک را به تعویق نیاندازید! شاید این سیگنال ها حاکی از افزایش قند خون باشد و دیابت شروع به توسعه می کند.

بیماریهایی که منجر به کمبود آنزیم می شوند

هنگام خوردن غذاهای بسیار چرب ، سوء مصرف الکل ، پرخوری ، بیماری همزمان سنگ کیسه صفرا یا آلودگی انگلی ، پانکراس ، یعنی التهاب لوزالمعده می تواند ایجاد شود. علائم این بیماری درد در قسمت فوقانی شکم یا در هیپوکندری چپ ، تهوع ، استفراغ است. صندلی رنگ و قوام خود را تغییر می دهد ، ظاهری "چرب" می بخشد. اشتها و فعالیت بدنی کاهش می یابد.

در نتیجه التهاب غده ، تولید آنزیم ها کاهش می یابد ، غذا هضم شده ضعیف است ، بدن فاقد مواد مغذی است. علاوه بر این ، تجمع نمک ها در بدن پیشرفت می کند ، پوکی استخوان ، پوکی استخوان و آترواسکلروز عروقی ظاهر می شود.

بیماریهای تخریب سلولهای جزایر

در برابر پس زمینه آسیب شناسی مزمن لوزالمعده ، نه تنها می توان تولید آنزیم ها کاهش یافت ، جزایر لانگرهان نیز اغلب رنج می برند ، میزان انسولین نیز کاهش می یابد. این بیماری به عنوان دیابت نوع 2 طبقه بندی می شود. درمان این آسیب شناسی شامل درمان پانکراتیت مزمن و تجویز داروهای کاهش دهنده قند به شکل قرص است.

مورد دیگر ، هنگامی که در نتیجه دلایل نامشخص ، احتمالاً عفونت ویروسی ، ضایعه کلی سلولهای بتا جزایر مشاهده می شود. در این حالت ، آنها در مورد دیابت نوع 1 صحبت می کنند ، که به تجویز انسولین مادام العمر به صورت یک دارو نیاز دارد.

علائم دیابت عبارت است از خارش ، تشنگی ، مقدار زیادی ادرار ، کاهش وزن و خشکی دهان.

نکته در ایجاد دیابت نوع 2 ، یک مستعد ارثی مشاهده می شود. اگر خویشاوندان خون شما مبتلا به دیابت هستند یا به آن مبتلا شده اید ، از لوزالمعده خود مراقبت کنید ، میزان قند مصرفی خود را محدود کرده و بر وزن بدن نظارت کنید.

چگونه عملکرد پانکراس را حفظ کنیم؟

با رعایت این قوانین می توانید سلامتی و طول عمر را حفظ کنید:

حداقل باید 3-4 بار در روز به طور مرتب غذا بخورید. شما نمی توانید پرخوری کنید ، بهتر است با احساس سیری ناقص از روی میز بلند شوید. این کار لوزالمعده را تسهیل می کند.
ترکیب مواد غذایی باید بسیار ساده باشد ، توصیه می شود کربوهیدرات ها و پروتئین های حیوانی را در یک وعده غذایی مخلوط نکنید.
مقدار کالری روزانه غذا نباید از سن لازم ، سن ، جنس و انرژی جسمی فراتر رود. این به حفظ وزن پایدار و سوخت و ساز مناسب کمک خواهد کرد.
تمام بیماری های دستگاه گوارش باید به موقع با متخصصان واجد شرایط درمان شوند ، از بروز عوارض جلوگیری می شود.
در دوره های بهبودی از لوزالمعده ، باید از دانش طب سنتی استفاده کرد ، چای را از باسن گل رز ، زغال اخته ، ریشه قاصدک مصرف کرد. می توانید از غذای خار و سبوس نیز استفاده کنید.
در صورت بروز اختلالات رژیم غذایی ، بهتر است از قبل از آن برای تهیه بار آن بر روی لوزالمعده ، از پیش آماده سازی آنزیم استفاده کنید. با این حال ، شما نباید از چنین داروهایی دور شوید ، زیرا با مصرف مداوم آنها می توانند تولید آنزیم های لوزالمعده خود را کاهش دهند.
غذاهای ناسالم با مواد افزودنی شیمیایی و الکل باید از مواد غذایی حذف شوند. مواد افزودنی مصنوعی ترکیب شیمیایی مواد غذایی را تغییر داده و روند هضم غذا را مختل می کند. الکل باعث افزایش لحن مجاری در لوزالمعده و پیش نیازهای لازم برای ایجاد پانکراس می شود.