منوی دیابت نوع 2 با چاقی: ظروف مخصوص دیابتی ها
چاقی و دیابت در اکثریت قریب به اتفاق موارد آسیب شناسی همزمان هستند. به دلیل انسولین ، چربی اضافی در بدن انسان جمع می شود و در عین حال ، این هورمون اجازه تجزیه آن را نمی دهد.
هرچه بافت چربی در بدن بیمار بیشتر باشد ، مقاومت به انسولین او بیشتر است و هورمون خون در خون بیشتر است ، چاقی بیشتر مشاهده می شود. یعنی یک دایره شرور بدست می آید ، که منجر به چنین آسیب شناسی مانند دیابت قندی (نوع دوم) می شود.
برای اینکه میزان گلوکز به حد لازم برسد ، باید از رژیم کم کربوهیدرات پیروی کنید ، فعالیت بدنی متوسط و همچنین داروهایی (که به طور انحصاری توسط پزشک تجویز می شود) از اهمیت کمی برخوردار نیستند.
شما باید در مورد چگونگی درمان چاقی و دیابت توجه کنید و کدام قرص های چاقی به کاهش وزن شما کمک می کند. پزشک چه درمانی می تواند تجویز کند و چه عاملی به رفع بیماری کمک خواهد کرد؟
چاقی به عنوان یک عامل خطر برای دیابت است
مطالعات بیشماری نشان می دهد که مقاومت به انسولین و چاقی دلایل ارثی دارد. این واقعیت مبتنی بر ژنهایی است که فرزندان از والدینشان به ارث می برند. برخی دانشمندان آنها را ژن می نامند و "به تجمع چربی کمک می کنند."
بدن انسان که مستعد اضافه وزن است ، در زمانی که مقادیر زیادی داشته باشد با مقدار زیادی کربوهیدرات ذخیره می شود. در همین زمان ، غلظت قند در خون بالا می رود. به همین دلیل است که دیابت و چاقی کاملاً به هم پیوسته اند.
علاوه بر این ، هرچه میزان چاقی شدیدتر باشد ، سلول ها نسبت به انسولین انسولین مقاوم تر می شوند. در نتیجه ، لوزالمعده شروع به تولید آن در مقادیر حتی بیشتر می کند و چنین حجمی از هورمون منجر به تجمع زیاد چربی می شود.
شایان ذکر است که ژنهایی که به تجمع چربی در بدن کمک می کنند ، کمبود هورمونی مانند سروتونین را تحریک می کنند. کمبود آن منجر به احساس مزمن افسردگی ، بی اشتهایی و گرسنگی مداوم می شود.
به طور انحصاری استفاده از محصولات کربوهیدرات به شما امکان می دهد چنین علائمی را برای مدتی مرتفع کنید ، به همین ترتیب تعداد زیاد آنها منجر به کاهش انسولین می شود که منجر به دیابت می شود.
عوامل زیر می توانند منجر به چاقی و دیابت شوند:
- سبک زندگی بی تحرک.
- رژیم غلط.
- سوءاستفاده از غذاهای قندی و قند.
- اختلالات غدد درون ریز
- تغذیه نامنظم ، خستگی مزمن.
- برخی از داروهای روانگردان می توانند منجر به افزایش وزن شوند.
من دوست دارم دانشمندان درمان دیابت و چاقی را پیدا کنند ، اما تاکنون این اتفاق نیفتاده است. با این وجود ، داروی خاصی وجود دارد که به کاهش وزن بیمار کمک می کند و از وضعیت عمومی وی جلوگیری نمی کند.
دارو درمانی
بسیاری از بیماران علاقه مند هستند که چگونه چاقی را با دیابت درمان کنند ، و چه دارویی به شما در مقابله با اضافه وزن کمک می کند؟
درمان ضد افسردگی برای دیابت به کند شدن تجزیه طبیعی سروتونین کمک می کند ، در نتیجه محتوای آن در بدن افزایش می یابد. با این حال ، این روش واکنشهای منفی خود را دارد. بنابراین ، در اکثر موارد ، دارویی توصیه می شود که تولید شدید سروتونین را تأمین کند.
5-هیدروکسی تریپتوفان و تریپتوفان به سرعت بخشیدن به تولید سروتونین کمک می کند. دارو 5-هیدروکسی تریپتوفان تولید "هورمون آرام بخش" را تقویت می کند ، که بر وضعیت عاطفی تأثیر می گذارد.
اول از همه ، چنین دارویی اثر آرام بخش دارد ، بنابراین مصرف آن در دوران افسردگی ، همراه با بیماری های عصبی و هراس ، قابل قبول است.
ویژگی های استفاده از 5-هیدروکسی تریپتوفان:
- در دیابت ، دوز از 100 تا 300 میلی گرم متفاوت است. با مقدار کمی شروع کنید ، و با کمبود اثر درمانی ، دوز افزایش می یابد.
- میزان روزانه دارو به دو دسته تقسیم می شود ، به عنوان مثال ، صبح و عصر مصرف می شود.
- قبل از غذا معده خالی مصرف کنید.
بازخورد مثبت در مورد مکمل رژیم غذایی ، ایجاد عوارض جانبی ناشی از مصرف آن را منتفی نمی کند: افزایش تشکیل گاز ، اختلال در دستگاه گوارش و دستگاه گوارش ، درد در شکم.
تریپتوفان دارویی است که باعث تولید هورمون سروتونین ، ملاتونین و کینورینین می شود. برای یک متابولیسم بهتر ، لازم است که آن را بلافاصله قبل از غذا مصرف کنید ، می توانید آن را با آب بنوشید (نه نوشیدنی های شیر).
اگر این داروها را مقایسه کنیم که روند سنتز هورمون را تسریع می کنند ، 5-هیدروکسی تریپتوفان اثر طولانی تری دارد و بهتر توسط بیماران تحمل می شود.
Siofor (ماده اصلی فعال متفورمین) و گلوکوفاژ برای درمان دیابت نوع 2 تجویز می شوند.
این دو دارو باعث افزایش حساسیت سلولها به انسولین می شوند ، در نتیجه محتوای آن در بدن کاهش می یابد و این منجر به عادی سازی قند خون می شود.
سایر درمانها
بدون شک فقط داروها نمی توانند بر بیماری هایی مانند دیابت قندی ، چاقی (عکس) غلبه کنند. هر پزشک برجسته جهان می گوید به دنبال رژیم و رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، درمان دیابت نه تنها داروهای توصیه شده بلکه فعالیت بدنی است.
در چاقی ، فعالیت بدنی یک مؤلفه مهم است و لزوماً مکمل درمان آسیب شناسی زمینه ای است. ماساژ برای دیابت نیز مهم خواهد بود.
با توجه به اینکه در حین تمرین فعالیت عضلات افزایش می یابد ، حساسیت سلول ها به انسولین نیز افزایش می یابد ، انتقال قند به سلول ها تسهیل می شود ، نیاز عمومی به هورمون کاهش می یابد. همه اینها در کنار هم منجر به این واقعیت می شوند که گلوکز عادی شود ، سلامت بهبود می یابد.
نکته اصلی پیدا کردن ورزشی است که به کاهش وزن کمک می کند اما منجر به خستگی مداوم و استرس جسمی نمی شود. ویژگی های کاهش وزن در دیابت:
- کاهش وزن باید صاف باشد ، بیش از 5 کیلوگرم در هر ماه.
- از دست دادن ناگهانی یک کیلوگرم یک فرایند خطرناک است که می تواند منجر به عوارض جدی شود.
- بهترین ورزشها دویدن ، شنا است. آنها به رشد توده عضلانی کمک نمی کنند ، در حالی که در عین حال به طرز مطلوب عملکرد سیستم قلبی عروقی را تحت تأثیر قرار می دهند.
برای بیمارانی که قبلاً درگیر ورزش نشده اند ، توصیه می شود که به طور کلی سلامت خود را ارزیابی کرده و در مورد نوع بار با پزشک خود مشورت کنند. با چاقی درجه 2 یک فشار جدی بر قلب وارد می شود ، بنابراین می توانید با پیاده روی های کوتاه 10 دقیقه در روز فعالیت بدنی خود را شروع کنید.
با گذشت زمان ، فاصله زمانی به نیم ساعت افزایش می یابد ، سرعت تمرین تسریع می شود ، یعنی بیمار به یک مرحله سریع می رود. بنابراین شما باید حداقل دو تا سه بار در هفته انجام دهید.
اگر فعالیت بدنی ، رژیم های غذایی و داروها به کاهش وزن کمک نمی کنند ، تنها راه می تواند کمک کند - جراحی. این عملی است که به بیماران دیابتی کمک می کند تا با مشکل پرخوری کنار بیایند.
شایان ذکر است که روشهای مختلف جراحی وجود دارد و فقط پزشک می تواند یک روش رادیکال درمانی را انتخاب کند.
اعتیاد به مواد غذایی
بسیاری از بیماران بارها و بارها سعی در خلاص شدن از شر اضافی از کالاهای کم کالری داشتند. با این حال ، تمرین نشان می دهد که این کار همیشه ممکن نیست ، و پوندهای اضافی یا هنوز هم بایستند یا به زودی برمی گردند.
رژیم غذایی یک محدودیت خاص در تغذیه است و بیمار همواره نمی تواند تمام الزامات و توصیه های آن را رعایت کند ، که منجر به خرابی ، پرخوری ، وضعیت تشدید می شود و مشکل حل نمی شود.
به عنوان یک قاعده ، افزایش تجمع چربی ها توسط بدن و دیابت نوع 2 از عواقب وابستگی به مواد غذایی است ، به همین دلیل فرد برای مدت طولانی مقدار زیادی کربوهیدرات مصرف کرده است.
در حقیقت ، این یک مشکل جدی است ، می توان آن را با سیگار کشیدن مقایسه کرد ، وقتی فرد تمام تلاش خود را برای ترک سیگار انجام می دهد. اما کوچکترین شکست و همه چیز به یک مربع برمی گردد.
برای خلاص شدن از اعتیاد ، یک ترکیب عالی رژیم غذایی ، مصرف داروهای خاص است که باعث کاهش اشتها و تمایل شما به یک زندگی کامل می شود. قوانین اساسی رژیم کم کربوهیدرات:
- وعده های غذایی کوچک بخورید.
- استراحت طولانی بین وعده های غذایی انجام ندهید.
- غذا را کاملاً جوید.
- همیشه قند خود را بعد از غذا کنترل کنید (این به دستگاه ویژه ای برای اندازه گیری قند ، به نام گلوکومتر کمک خواهد کرد).
برای درمان وابستگی به کربوهیدرات به مقدار زیادی قدرت نیاز دارید. و بیمار باید درک کند که اگر تمام قوانین تغذیه ای را رعایت نکنید ، قند خون را کنترل نکنید ، او هرگز وزن کم نمی کند و به زودی عوارض مختلفی باعث تکمیل تصویر بالینی می شود.
تمایل وسواس به خوردن کربوهیدرات ها فقط یک هوی و هوس نیست بلکه بیماری است که نیاز به توجه ویژه دارد و چنین وضعیتی از فرد را نمی توان نادیده گرفت. آمارها نشان می دهد که هر ساله تعداد بیشتری از افراد از پرخوری و چاقی بیش از حد می میرند.
اضافه وزن و دیابت همیشه نیاز به یک رویکرد فردی و یکپارچه دارد. و تنها ترکیبی از داروها ، یک رژیم غذایی دقیق و فعالیت بدنی می تواند وضعیت را اصلاح کند. در ویدئوی این مقاله ، النا ملیشوا به بررسی رژیم دیابت می پردازد.
رژیم غذایی مناسب برای دیابت نوع 2 و چاقی به مدت یک هفته
رژیم برای دیابت نوع 2 و چاقی به مدت یک هفته ضروری است. لازم است محصولاتی را از فهرست روزانه حذف کنید که روند افزایش قند خون را تسریع می کنند. تغذیه مناسب برای دیابت نوع 2 محدودیت های زیادی را شامل می شود. لازم است نه تنها رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 تنظیم شود ، بلکه باید رژیم خاصی را رعایت کنید و نتایج را در دفتر خاطرات بنویسید.
یک بیمار باید درک کند که یک رژیم درمانی که توسط پزشک باتجربه انتخاب شده است ، معیاری نیست که بطور موقت قابل استفاده باشد. استفاده از تغذیه مناسب بر مدت و کیفیت زندگی یک فرد دیابتی تأثیر می گذارد.
به گفته پزشکان ، اگر فردی که مبتلا به دیابت است و اضافه وزن دارد به تدریج وزن خود را از دست می دهد ، پس به هدف اصلی دست می یابد - فشار خون را عادی می کند ، قند خون و کلسترول را کاهش می دهد.
آنچه باید در مورد تغذیه دیابت بدانید
برای از بین بردن وزن اضافی ، بیمار باید 5-6 بار در روز غذا بخورد. از این طریق می توان سطح قند را تثبیت کرد و بر گرسنگی غلبه کرد. علاوه بر این ، خطر ابتلا به هیپوگلیسمی کاهش می یابد.
اگر بیمار در برابر زمینه دیابت دچار چاقی شود ، پزشکان توصیه می کنند در رژیم غذایی روزانه از جمله این موارد را ذکر کنید:
- فیبرهای مختلف (سبزیجات ، نان سبوس دار ، میوه ها ، سبزیجات) ،
- چربی های گیاهی
- غذاهای دریایی و ماهی.
منوی رژیم غذایی باید تا حد امکان غذای کمی داشته باشد که حاوی چربی های فرآوری شده فن آوری باشد. این موارد عبارتند از:
چربیهای فرآوری شده فن آوری باعث ایجاد اختلالات قابل توجه در سیستم ایمنی بدن ، آترواسکلروز و بیماریهای انکولوژیکی می شوند.
منوی رژیم غذایی نباید حاوی گوشت گوسفند ، سوسیس ، پنیر سخت ، مایونز ، گوشت خوک ، لبنیات چرب ، خامه ترش و محصولات نیمه تمام باشد.
برای تصحیح وزن ، بهتر است گوشت ، غذاهای غنی از فیبر ، غلات ، ماهی ، لبنیات و سبزیجات مصرف کنید.
پردازش محصولات سالم از اهمیت بالایی برخوردار است. به عنوان مثال ، قبل از پخت و پز ، لازم است پوست از طیور خارج شود ، چربی را از گوشت جدا کنید ، غذاهای بخارپز را بپزید.
منوی رژیم برای هفته
با اضافه وزن و دیابت ، بهتر است به رژیم غذایی سلامتی بچسبید. صبح دوشنبه بهترین کار برای شروع با استفاده از شیر فرنی ، سالاد هویج ، چای با نان تست است. در هنگام ناهار می توانید از سبزیجات سبزیجات ، مقداری نان ، سالاد سبزیجات و خورش استفاده کنید. منوهای شام شامل نوعی پنیر لپه ، نخود سبز و یک فنجان چای بدون قند است.
برای صبحانه سه شنبه ماهی ، سالاد کلم و چای آماده کنید. اگر کمی مرغ آب پز ، سوپ سبزیجات ، نان و یک سیب تازه بخورید ، ناهار مفید خواهد بود. یک شام سالم سه شنبه مقداری نان ، نان گوشت بخارپز و یک تخم مرغ آب پز است. در صورت تمایل ، یک شام دوم ترتیب دهید که ممکن است شامل یک لیوان کفیر کم چرب باشد.
صبح چهارشنبه ، فرنی گندم سیاه و کمپوت میوه خشک شده تهیه کنید. اگر کلم بخارپز بپزید و گوشت را جوشانید ، ناهار خوب است. عصرانه ، سبزیجات خرد شده ، کباب کباب و نان میل کنید. بهتر است غذا را با آبگوشت گلاب بنوشید.
صبحانه روز پنجشنبه باید مفید و سالم باشد. فرنی برنج ، چغندر آب پز و نان تست با کمی کره مناسب است. برای ناهار ، مرغ آب پز ، سوپ ماهی ،
خاویار کدو
عصرانه خود را با یک سالاد سبزیجات و فرنی گندم سیاه درمان کنید. صبح جمعه ، خوردن مقداری پنیر کلوچه و سالاد سیب هویج خوب است. برای ناهار بهتر است از خاویار سبزیجات ، سوپ ، گلس گوشت و کمپوت استفاده شود.
عصرانه ، مقداری فرنی ارزن و ماهی پخته شده در فر را میل کنید.
صبح شنبه فقط باید با یک صبحانه سالم شروع کنید. این می تواند یک سالاد هویج و علف هرز باشد
فرنی برای ناهار ، شما باید برنج ، سوپ ورمیشلی و خورش کبد را با خامه ترش کم چرب میل کنید. اتمام روز با مصرف خاویار کدو و جو مروارید بهتر است.
صبحانه یکشنبه می تواند شامل پنیر کم چرب ، گندم سیاه ، نان و چغندر خورشیدی باشد. برای ناهار ، بادمجان ، سوپ لوبیا ، نوشیدنی میوه و pilaf را با مرغ بپزید. برای شام ، سالاد سبزی درست کنید ،
فرنی کدو تنبل و کتلت گوشت. برای تهیه غذاهای رژیمی مقدار کمی روغن نباتی مجاز است.
بهترین دستور العمل ها برای منوی رژیم غذایی
دستور العمل های بسیار ساده ای برای غذاهای سالم وجود دارد که می توانید از آنها برای تهیه غذاهای خوشمزه و مغذی استفاده کنید. به عنوان مثال ، می توانید سوپ لوبیا درست کنید.
شما باید کمی سبزیجات ، 2 لیتر مایع سبزیجات ، 2 سیب زمینی ، یک مشت لوبیای سبز مصرف کنید. انبار سبزیجات را به جوش بیاورید ، پیاز خرد شده و سیب زمینی را اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه بپزید.
سپس لوبیا ها را بگذارید و بعد از حدود 5 دقیقه گرما را خاموش کنید. قبل از سرو با گیاهان خرد شده بپاشید.
یک ظرف مانند سبزیجات خورش شده برای سلامتی شما مفید است. 2 گوجه فرنگی ، 1 کدو سبز ، 500 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات ، کلم ، 2 فلفل دلمه ای ، 1 بادمجان و 1 پیاز مصرف کنید. تمام مواد فوق باید برش داده شود ، در یک قابلمه ریخته ، آبگوشت را بریزید و سپس داخل فر بگذارید. سبزیجات خورش را به مدت 40 دقیقه بپزید.
تقریباً همه دستور العمل های مربوط به غذاهای رژیمی بسیار ساده هستند و خود ظروف نیز سالم و مغذی هستند. به عنوان مثال ، کاسه بروکلی. برای تهیه آن به 3 عدد جعفری جعفری ، 300 گرم کلم بروکلی ، کمی روغن زیتون ، 4 عدد تخم مرغ ، نمک ، 100 گرم موزارلا و 100 میلی لیتر شیر نیاز دارید.
برای اینکه منافذ کلم بروکلی بعد از پخت ، قبل از آن باید 5 دقیقه پخته شود. با استفاده از مخلوط کن تخم مرغ ها را با شیر ضرب و شتم کنید ، سبزی ها را خرد کنید ، موزارلا را به قطعات برش دهید. پس از این ، کلم بروکلی را باید به صورت از قبل روغنی شده ، با گیاهان پاشیده و موزارلا اضافه کنید.
جرم حاصل باید با مخلوط شیر و تخم مرغ ریخته شود ، فرم را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.
یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش که توسط افراد دیابتی قابل خوردن است ، سرخ کننده های کدو سبز با سس است. 1 عدد هویج ، 2 کدو سبز ، نمک ، 3 تخم مرغ ، ادویه جات ترشی جات ، 1 عدد پیاز مصرف کنید. برای تهیه سس به 1 خیار تازه ، 100 گرم ماست طبیعی ، نمک ، 1 میخک سیر و 10 گرم گیاه احتیاج دارید.
هویج و کدو سبز را رنده کرده و پیازها را به مکعب های کوچک خرد کنید. سپس باید تمام سبزیجات را مخلوط کرده و نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.بلافاصله پس از تهیه "خمیر" باید پنکیک ها را در فر بپزید.
ورق پخت باید با پوست پوشانده شود که بهتر است با مقدار کمی روغن روغن کاری شود. سپس خمیر را با قاشق بریزید. پنکیک پخت باید 20 دقیقه باشد.
تهیه سس برای آنها بسیار ساده است: ما سبزی ها را خرد می کنیم ، سیر را له می کنیم ، خیار را می مالیم. همه چیز را مخلوط کرده و ماست و نمک اضافه کنید.
رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 با منوی چاق در روز
باید دیابت را درمان کرد و این مورد زمانی است که تأکید اصلی بر رژیم غذایی است. در صورت ابتلا به بیماری از نوع دوم با وزن بیش از حد ، یک منوی کاملاً مناسب به شما امکان می دهد وضعیت بیمار را عادی کنید.
منوی نمونه برای هر روز
همه این قوانین به راحتی قابل استفاده هستند ، زیرا دستور العمل های بسیاری برای ظروف وجود دارد که الزامات را برآورده می کند. شما می توانید در آشپزخانه آزمایش کنید و برای درک راحت تر منوی روزانه یک فرد مبتلا به دیابت ، نمونه های مختلفی را ارائه می دهیم.
- صبحانه: فرنی (برنج ، جو دوسر ، vermicelli) ، در شیر بدون چربی 200 گرم ، 1 قطعه نان ، 2 برش پنیر ، چای ضعیف با شیر جوشانده شود.
- صبحانه دوم: 1 میوه یا 20 گرم انواع توت های غیر ترش.
- ناهار: سوپ کلم ، 2 کتلت بخار ، 1 قطعه نان.
- میان وعده: 1 میوه یا سبزیجات تازه.
- شام: سیب زمینی پوره شده 200 گرم یا هر فرنی غلات ، توپ نشیمن بخار - 100 گرم ، 1 عدد تخم مرغ آب پز.
- قبل از خواب: 30 گرم نان و 1 لیوان کفیر.
محتوای کالری روزانه این منو 1200 کیلو کالری است.
- صبحانه: 100 گرم غلات آب پز ، 2 کتلت بخار ، 2 برش پنیر ، چای.
- صبحانه دوم: 1 میوه ، 2 کراکر.
- ناهار: آبگوشت سبزیجات ، 1 فنجان کلم آب پز ، 1 قطعه نان. 2 برش ماهی پخته شده.
- میان وعده: 200 میلی لیتر کفیر کم چرب ، 100 گرم پنیر.
- شام: 200 گرم از هر فرنی ، سیب زمینی سرخ کرده (با قارچ و گوجه فرنگی).
- قبل از خواب: 1 فنجان کفیر و یک ساندویچ با دو برش پنیر.
محتوای کالری چنین منو 1800 کیلو کالری است.
محصولات مجاز و ممنوع
- سبزیجات (کلم ، چغندر ، هویج ، خیار ، گوجه فرنگی ، شلغم و غیره).
- نوشیدنی های بدون قند.
- میوه
- شیرینی های دیابتی.
- به مقدار متوسط ، گوشت بدون چربی ، پنیر لپه (کم چربی) ، تخم مرغ ، قارچ.
- غلات ، نان
- سیب زمینی ، ذرت ، ماکارونی.
از خوردن غذاهایی که قند خون را افزایش می دهد یا کالری زیادی دارند ، نخورید:
- شیرینی ، آب میوه ، شکر ، کواس ، نوشیدنی های گازدار شیرین.
- سمولینا ، سیب زمینی پوره شده.
- انگور ، موز.
- روغن (سبزیجات و خامه) ، خامه ترش ، مایونز.
- گوشتهای چرب ، محصولات نیمه تمام گوشت.
- پنیرهای چرب.
- آجیل ، دانه
فروکتوز نامطلوب است ، زیرا باعث افزایش قند خون می شود. شما باید یاد بگیرید که چگونه غذاها را با چربی های پنهان (سوسیس ، کالباس ، محصولات پنیر و غیره) محاسبه کنید ، زیرا کالری مواد غذایی را افزایش می دهند ، برای سلامتی کلی بسیار مضر هستند.
توصیه های کلی تغذیه ای در مورد دیابت نوع 2
هدف اصلی رژیم غذایی برای دیابت 2 عادی سازی وزن بدن است و در صورت کاهش کالری روزانه غذا و افزایش فعالیت بدنی این امکان پذیر است. بنابراین ، ما مقررات اصلی مربوط به اعیاد را در نظر می گیریم. بنابراین:
- به هر حال ، زمان غذا باید مانند زمان آموزش باشد.
- رژیم غذایی باید با غذاهای پر فیبر تقویت شود. مناسب: سبزیجات و میوه های تازه ، غلات ، ماکارونی ، کلوچه های پخته شده.
- حتی اگر از محصولات مجاز برای دیابت تهیه شده باشد ، از خوردن غذاهای پر کالری نیز امتناع ورزید.
- تعداد وعده های غذایی 5-6 بار در روز است.
- بدون الکل ، زیرا نه تنها بر بدن تأثیر منفی می گذارد ، بلکه منبع کالری اضافی نیز هست.
- وسایل پخت و پز نیز باید بررسی شود. پخت و پز ، پخت و پز ، بخارپز توصیه می شود.
توصیه های پزشک:
هنگام پیروی از رژیم غذایی ، مهم است که درک کنیم انتخاب صحیح محصولات به بازگرداندن سطح قند کمک می کند. تغذیه پروتئین و مصرف کافی فیبر به عادی سازی سطح قند کمک می کند.
به هر حال ، یک منوی کاملاً کاملی از شما در برابر گرسنگی گرسنه و کاهش وزن ناگهانی محافظت می کند ، که نه تنها برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود بلکه برای سلامتی همه خطرناک است.
رژیم دیابت نوع 2 - منوی هفتگی
برای دیابت نوع 2 با چاقی ، یک برنامه غذایی کامل هفتگی به کنترل قابل توجهی وزن و قند خون کمک می کند.
هدف اصلی چنین رژیم غذایی این است که در هنگام مصرف غذاهای خاص ، بیمار بتواند راحت تر سطح دلخواه قند خون (گلوکز) را حفظ کند.
برای دستیابی به نتایج بهتر ، موارد زیر را باید در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید:
- محصولات همه گروه ها
- کالری کمتری
- تقریباً همان درصد کربوهیدرات ها در هر وعده غذایی
- چربی های سالم
علاوه بر رژیم غذایی سالم ، حتی کاهش اندک وزن اضافی به حفظ قند خون در سطح مورد نیاز کمک می کند.
بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 اغلب از اضافه وزن شکایت دارند ، اما کاهش وزن حداقل 5 کیلوگرم برای کنترل روند بیماری بسیار آسان تر است.
غذای سالم و یک شیوه زندگی فعال (برای مثال ، پیاده روی روزانه 30-60 دقیقه) در کل دستیابی به موفقیت مطلوب را آسان تر می کند.
نحوه انتخاب تغذیه مناسب
در همین راستا ، نظارت مداوم بر میزان قند خون لازم است. حفظ همه شاخص ها در حد طبیعی مهم است. این به خوبی توسط رژیم درمانی انجام می شود. در صورت انتخاب منوی مناسب ، این میزان گلوکز موجود را کاهش می دهد ، مصرف داروهای مؤثر در کاهش قند را کاهش می دهد و پیشرفت برخی از عوارض مزمن را متوقف می کند.
رژیم غذایی که تمام قوانین را رعایت می کند به شما امکان می دهد به نتایج عالی برسید:
- بازداشت گلیسمی
- کاهش درجه کلسترول ،
- حد قابل قبول برای فشار خون ،
- تثبیت وزن (دیابتیک ها اغلب چاق هستند).
چگونه کربوهیدرات ها بر قند خون تأثیر می گذارند
کربوهیدراتهای دریافت شده توسط بدن در هنگام تغذیه ، انرژی لازم را برای آن فراهم می کنند. بنابراین لازم است برای دوباره پر کردن سطح انرژی از غذاهای حاوی کربوهیدرات کافی استفاده کنید ، اما در عین حال ، این عنصر قند خون را افزایش می دهد ، علاوه بر این ، خیلی سریعتر از سایر عناصر.
منابع اصلی قند شکر و نشاسته است. برای جلوگیری از قند زیاد ، از غذاهایی که درصد زیادی قند یا نشاسته دارند ، خودداری کنید.
سبزیجات تازه یا یخ زده را انتخاب کنید. سس ها ، نمک و سس های دیگر را به آنها اضافه نکنید.
قابل قبول (بدون نشاسته) شامل تمام سبزیجات سبز و زرد مانند خیار ، اسفناج ، کلم بروکلی ، کلم ، چارد ، فلفل زنگ است.
از سبزیجات نشاسته ای مانند ذرت ، نخود فرنگی ، لوبیا ، هویج و سایر موارد خودداری کنید. لازم به یادآوری است که سیب زمینی نشاسته خالص است ، دقیقاً مانند نان سفید و برنج.
شما باید میوه های تازه ، یخ زده ، کنسرو شده (بدون شکر یا شربت) و میوه های غیر شیرین خشک را انتخاب کنید. می توانید سیب ، موز ، توت ، گیلاس ، انگور ، خربزه ، پرتقال ، هلو ، گلابی ، پاپایا ، آناناس میل کنید. می توانید یک کوکتل میوه درست کنید. فقط 100٪ آب میوه بدون رنگ و شربت شکر بنوشید.
دو نوع غلات وجود دارد:
- غلات کامل ، که قبلاً فرآوری نشده بودند ، از غلات کامل تشکیل شده اند. غلات سبوس دار شامل جو ، جو ، برنج کامل ، گندم ، quinoa و همچنین آرد حاصل از این محصولات زراعی است.
- به عبارت دیگر ، دانه تصفیه شده ، به عبارت دیگر ، دانه زیر زمینی به منظور از بین بردن سبوس و جوانه ها. چنین غلات شامل آرد ذرت ، آرد سفید ، نان سفید و برنج سفید است.
غلات حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند ، که همانطور که قبلاً آموخته ایم ، سرشار از کربوهیدرات است. آنها به نوبه خود قند خون را افزایش می دهند ، بنابراین برای یک رژیم غذایی سالم ، اطمینان حاصل کنید که حداقل نیمی از رژیم های غذایی غلات شما غلات کامل است. آنها سرشار از فیبر هستند و فیبر از افزایش سریع قند جلوگیری می کند.
نکات تغذیه ای دیابت
بیماران باید دائماً نظارت کنند که کدام محصولات منوی خود را تشکیل می دهند. در این حالت ، آنها قادر به دستیابی به موارد زیر خواهند بود:
- لوزالمعده تحت حداقل استرس قرار می گیرد ،
- از دست دادن چربی اضافی بدن
- قند - بیش از 6 میلی مول در لیتر در خون نیست.
- خوردن با دیابت نوع 2 با اضافه وزن باید مکرر باشد.
حداکثر فاصله بین مصرف مواد غذایی باید سه ساعت باشد. به طور طبیعی ، بلافاصله قسمت های زیادی نخورید. حداقل دوز جلوی گرسنگی را متوقف کرده و متابولیسم مناسب مواد را در بدن انسان بهبود می بخشد. میزان روزانه آب آشامیدنی معمولی (به استثناء نوشیدنی های میوه ای ، چای ، آب میوه یا نوشیدنی های میوه ای) حداقل 1.5 لیتر است.
مهمترین میزان مصرف مواد غذایی برای بیماران دیابتی نوع 2 صبحانه و شام است. صبح بدن شما از خواب بیدار می شود و تمام اندام ها کار خود را شروع می کنند. بنابراین ، مهم است که در این دوره او غذای سالم و خوشمزه ای دریافت کند. و پرخوری در شب تأثیر منفی بر خواب شبانه و طرفین خواهد گذاشت و باعث افزایش ذخایر چربی روی آنها می شود.
محصولات پروتئینی
پروتئین بالایی در غذاهایی مانند گوشت ، مرغ ، تخم مرغ ، حبوبات و نخود فرنگی ، آجیل و محصولات سویا وجود دارد. شما باید ماهی و مرغ بیشتری مصرف کنید ، اما قبل از آن باید پوست را از بین ببرید.
برش های بدون چربی گوشت گاو ، گوشت گوساله ، گوشت خوک یا حیوانات وحشی را انتخاب کنید. همیشه قبل از پخت و پز ، محتاطانه لایه های چربی را بردارید. از میان روشهای احتمالی پختن گوشت ، می توان آنرا پخت ، پخت و پز کرد.
اگر تصمیم به سرخ کردن یک محصول پروتئینی دارید ، فقط از روغن های سالم مانند روغن زیتون استفاده کنید.
در بین محصولات لبنی ، فقط غذاهای کم چربی مجاز است. لازم به یادآوری است که علاوه بر آن چیزی که تولید کننده می افزاید ، شیر و ماست حاوی شکر طبیعی نیز هستند. این باید در هنگام تهیه رژیم غذایی با هدف حفظ قند خون در نظر گرفته شود.
برخی از لبنیات کم چرب حاوی مقدار زیادی قند است. بنابراین ، قبل از خرید ، ترکیب این محصولات را با دقت بخوانید.
تغذیه برای دیابت نوع 2 در زنان
متخصصان تغذیه نکاتی را ارائه می دهند که افراد دیابتی هنگام انتخاب مواد غذایی برای خوردن غذا باید از آنها پیروی کنند.
- برنامه مشخص روزانه وعده غذایی دقیقاً برای ساعتهای مشخص ایجاد کنید. این باید کاملاً رعایت شود ، زیرا در این حالت بدن شما "مانند یک ساعت" کار خواهد کرد.
- مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید. این کار با امتناع مواد غذایی قابل هضم انجام می شود. اما به خاطر داشته باشید که پلی ساکاریدها باعث افزایش قند می شوند. بنابراین ، آنها نباید کنار گذاشته شوند.
- محرومیت از قند از مواد غذایی.
- عدم حضور کامل غذاهای پر کالری. این باعث کاهش چربی بدن می شود.
- بدون الکل.
- شما نمی توانید سرخ شده ، ترشی یا سیگاری باشید.
- مواد غذایی مصرفی باید پخته ، خورش یا پخته شوند.
چربی ها و روغن ها
روغنها به غذاهای کامل تعلق ندارند ، اما حاوی مواد مغذی هستند که به سالم ماندن بدن کمک می کنند. روغن اساساً با چربی متفاوت است زیرا در دمای اتاق مایع باقی می ماند. در عین حال ، چربی همیشه بدون قرار گرفتن در معرض گرما یکنواخت باقی می ماند.
بیماران دیابتی نوع 2 با چاقی نیاز به محدود کردن میزان مصرف چربی ها به خصوص چربی های اشباع شده دارند که در همبرگرها ، غذاهای سرخ شده ، گوشت گاو و کره وجود دارد.
به جای محصولات فوق ، شما باید محصولاتی با چربی های اشباع نشده یا اشباع نشده اشباع کنید. چنین چربی ها در ماهی ها ، آجیل ها و روغن های گیاهی یافت می شوند. روغن می تواند قند خون را افزایش دهد ، اما به اندازه نشاسته سریع نیست. روغن های گیاهی به نوبه خود حاوی کالری زیادی هستند ، بنابراین نباید از این محصول در رژیم خود سوء استفاده کنید.
در مورد الکل و شیرینی ها چطور؟
اگر تصمیم به نوشیدن الکل دارید ، باید میزان آن را به میزان قابل توجهی محدود کنید. پزشک مراجعه کننده می تواند به شما بگوید چه بخشی از الکل را می توان در وضعیت معینی از سلامت بیمار مجاز دانست.
شیرینی ها حاوی مقدار قابل توجهی چربی و قند هستند ، بنابراین باید از این غذاها پرهیز کرد. این نکات ساده رژیم را دنبال کنید:
- دسرهای بدون قند بخورید
- دسر را به چند قسمت تقسیم کنید یا آن را در اختیار شما عزیزان قرار دهید تا در یک زمان پرخوری نشود
- در مراکز پذیرایی همیشه از اندازه دسر ارائه شده سؤال کنید.
دانستن آنچه برای افراد دیابتی مهم است
نشانگر | توضیحات |
فهرست گلیسمی | تأثیر غذا بر وجود قند در خون بیمار را محاسبه می کند. اگر این رقم به اندازه کافی بزرگ باشد ، بر این اساس ، گلیسمی به سرعت افزایش می یابد. برای این کار جداول ویژه تهیه شده است. توصیه می شود همه بیماران دیابتی با دقت مورد بررسی قرار گیرند. بیشتر اوقات ، شاخص گلیسمی گلوکز 100 است. |
محتوای کالری | ارزش غذایی از نظر انرژی دریافت شده توسط بدن. |
تحت هیچ شرایطی نباید چاقی مجاز باشد. چگونه بوجود می آید؟
محصولات غذایی توسط معده یا بخش های خاصی از روده پردازش می شوند. نتیجه نوعی "مصالح ساختمانی" است که به تولید انرژی اجازه می دهد. اگر بیش از حد تولید شود ، ممکن است بخشی از آن به عنوان ریزش در عضله یا بافت چربی حل شود.
توجه به این نکته مهم است که تعداد کالری مورد نیاز روزانه شما تحت تأثیر جنسیت و سن فرد قرار می گیرد.
هوش مصنوعی به شما اجازه می دهد مقدار مواد هورمونی لازم را مشخص کنید ، که به شما امکان می دهد روند قند خون را که پس از دریافت غذاهای خاصی در معده ایجاد می شود متوقف کنید.
برای تعیین اینکه چه غذاهایی باید در رژیم غذایی شما قرار بگیرند و چگونگی ساماندهی تغذیه برای دیابت نوع 2 با اضافه وزن ، توصیه می شود همه شاخص های فوق را بخاطر بسپارید. اطمینان حاصل کنید که مواد لازم برای زندگی ، عناصر کمیاب مفید و ویتامین های ضروری در مواد غذایی وجود دارد.
غذاهای تأیید شده
همانطور که قبلاً فهمیدید ، برای اینکه مبارزه با بیماری موثرتر باشد ، داروها به تنهایی کافی نیستند. شما باید به شدت از رژیم غذایی پیروی کنید و منوی از محصولات مجاز تهیه کنید. این بسیار مهم است ، زیرا این بیماری ارتباط مستقیمی با اختلال در متابولیسم دارد.
غذاهای مجاز را با دقت مطالعه کنید. از آنجا که در مرحله اولیه یا با درجه خفیف بیماری ، رژیم غذایی می تواند بهترین روش درمانی باشد.
چه می توانم با دیابت نوع 2 بخورم
محصولات | لیست |
محصولات آرد | نان را حذف کنید ، جزء آن آرد از بالاترین نمرات است. فقط سنگ زنی درشت. می توانید در خانه پخت کنید. برای این کار ، مواد زیر را مصرف کنید: آرد چاودار و گندم سیاه و سبوس. |
سبزیجات | مناسب برای غذا خوردن است. میزان کالری ، GI و AI آنها نسبتاً کم است. |
مثلاً کلم ، خیار یا کدو سبز را در این فهرست قرار دهید. همه سبزیجات سبز
بسیار مهم است که بتوانید از آنها به صورت خام استفاده کنید. در این حالت ، آنها مقدار زیادی ویتامین خواهند داشت. بعضی اوقات سبزیجات از مربا تهیه می شوند. اما افراد دیابتی باید مراقب شکر باشند.
تغذیه برای دیابت نوع 2 با اضافه وزن لزوماً حاوی این محصول است.
ترکیب شیمیایی موجود در میوه ها و توت ها بر وضعیت عمومی بیماران تأثیر مثبت می گذارد.
ثابت شده است که آنها:
- فیبر
- آسکوربینکا
- پکتین ها
- فلاونوئیدها
- آنتی اکسیدان ها
- رشد و توسعه مرتبط با آن عادی است ،
- مقاومت پایدار در برابر تأثیر منفی محیط خارجی ،
- تجدید مداوم اپیدرم ،
- بهبود عملکرد کلیه ،
- ارزش ضد التهابی
- حالت متعادل روان.
منوی لاغری روزانه
تغذیه برای دیابت نوع 2 با اضافه وزن می تواند به طور مستقل انتخاب شود. به طور طبیعی ، ابتدا باید از متخصص غدد و یک متخصص تغذیه مشاوره بگیرید. رژیم غذایی توصیه شده در زیر شامل غذاهای مناسب است و غذاهایی را که باعث افزایش قند خون می شوند ، مستثنی نمی کند.
از منوی رژیم غذایی با دستور العمل ها استفاده کنید
روز هفته | صبحانه | ناهار | ناهار | چای بالا | شام | میان وعده قبل از خواب |
دوشنبه | سالاد هویج ، فرنی شیر (جو دوسر) ، یک تکه نان ، چای (ترجیحا سبز) | نارنجی | سوپ ماهی پر شده ، خورش (هویج ، کلم و کدو سبز) ، کمپوت | مرغ دریایی با کوکی ها (بیسکویت بخورید) | سبزیجات (بخارپز) ، مرغ آب پز ، چای | کفیر |
VT | فرنی شیر (گندم سیاه) ، نان ، یک تکه کره ، چای | بولسی | آبگوشت سبزیجات ، خورش ، گوشت خرگوش ، نوشیدنی میوه ای | چای با کیک پنیر | پولاک ، کلم با هویج ، کمپوت خانگی | ریازنکا |
SR | فرنی شیر (جو دوسر) ، یک تخم مرغ ، چای با نان | گریپ فروت | سوپ ارزن ، برنج (قهوه ای) ، جگر بو داده ، نوشیدنی های میوه ای | کفیر را با پنیر کوفته | فرنی ارزن ، یک تکه مرغ ، کلم ، چای | شیرینی و شیرینی نیست |
پنجشنبه | سوفیل پنیر کلم با چای | انبه | سوپ سبزیجات ، خورش ، نان با کمپوت | سالاد سبزیجات | مارچوبه ، تکه های ماهی ، نان با چای | کفیر |
PT | دو تخم مرغ با نان تست | بولسی | گوش ، خورش ، کمپوت با نان | سالاد کلم و هویج ، چای | گوشت گاو ، گندم سیاه ، کمپوت | کفیر |
نشسته | املت ، چای با نان | کشمش ، کمپوت | آبگوشت سبزیجات ، كد ، چای با نان | نارنجی | سالاد سبزیجات ، مرغ ، نان و چای | ریازنکا |
خورشید | فرنی شیر (ارزن) ، چای با یک تکه نان و کره | زغال اخته | سوپ سبزیجات ، یک تکه بوقلمون ، برنج (تیره) ، کمپوت | سوفل ساخته شده از پنیر لپه | ماهی ، خورش (مارچوبه) | کوکی های گالتی و چای |
شاید برای شما دشوار باشد که بلافاصله بدن خود را در چنین رژیمهایی تنظیم کنید. اما وحشت نکنید. اگر خیلی سخت است ، پس رژیم خود را به تدریج بازسازی کنید. در آینده پس از یک هفته ناراحتی کمتر مورد توجه قرار خواهد گرفت.
می توانید طرز تهیه غذاهای خاص در جدول را بیاموزید.
ظرف | محصولات | طرز تهیه | |
عنوان | کمیت | ||
سالاد | آرگولا | 1 | مواد لازم را بشویید و همه چیز را به قطعات کوچک برش دهید. پنیر روی یک رنده مخصوص مالیده می شود. سالاد با سرکه سیراب می شود. بهتر است از بالزامیک استفاده کنید. |
پنیر (ترجیحاً پارمسان) | 150 گرم | ||
گلابی | 1 | ||
توت فرنگی | 100 گرم | ||
سرکه | |||
سارد سوفل | پنیر کلم (درصد چربی - حداقل) | 400 گرم | سه سیب روی رنده. پنیر لپه را از طریق یک غربال مالش دهید. در یک بشقاب عمیق قرار داده و با تخم مرغ های ضرب شده پر کنید. مایکروویو 10 دقیقه. در حین خدمت ، با دارچین آبپاش کنید. |
سیب | 1 | ||
تخم مرغ | 2 | ||
دارچین | |||
کدو سبز | گندم سیاه | 4 قاشق غذاخوری | با اضافه کردن پیاز خرد شده گندم سیاه را جوشانده است. سیر و قارچ را در یک قابلمه سرخ کنید. با غلات ارتباط برقرار کنید. این کار باید کدو سبز از قبل پخته شده (که با خامه ترش چرب شده ، همراه با آرد و نمک پاشیده می شود) شروع کند. خورش در فر. می توانید غذای تمام شده را با سبزی ها جلوه ای زیبا بدهید. |
کدو سبز | 4 | ||
قارچ (قارچ) | 150 گرم | ||
تعظیم | 1 | ||
سیر | 3 میخک | ||
آرد | 1 قاشق غذاخوری | ||
خامه ترش کم چربی | 1/3 لیوان | ||
روغن نباتی | |||
نمک |
لازم است به توصیه های دریافت شده گوش فرا دهید. رژیم شناسی به طور کامل کمک می کند تا روند بیماری متوقف شود ، که متاسفانه هنوز مقابله با آن امکان پذیر نیست. پزشک پیشنهاد ساخت منو را به گونه ای انجام می دهد که بیمار کمبود مواد مفید مختلف را نداشته باشد. تنظیم رژیم غذایی شما و پیروی دقیق از توصیه های دریافت شده ، رعایت تغذیه مناسب دیابت نوع 2 با وزن بیش از حد ، شرایط زندگی با کیفیت را حفظ کرده و توسعه آسیب های ادعایی را متوقف می کند.
محصولات مجاز و ممنوع
چه چیزی ممکن است؟ | چه چیزی غیرممکن است؟ |
سبزیجات سبز و زرد ، میوه ها و انواع توت ها (زغال اخته ، جوجه کباب و لیمو را می توان به مقدار نامحدود میل کرد) ، محصولات نانوایی از آرد غلات کامل ، غلات (جو دوسر ، جو و جو گندم سیاه. استفاده از غلات مروارید و ارزن باید کاهش یابد) ، مرغ مرغ ، ماهی ، گوشت گاو کم چرب ، تخم مرغ (توصیه می شود یک بار در هفته ، بیش از دو قطعه نیست.) ، آجیل ، پنیر کم چرب ، پنیر لپه ، محصولات لبنی ، روغن زیتون ، تزریق گیاهان دارویی ، چای سبز. می توانید شیر و قهوه زمینی بنوشید. | نوشیدنی های گازدار ، نوشیدنی های الکلی ، کیک ، کلوچه ها ، شکلات ، کیک ، عسل ، شیر تغلیظ شده (استثناء ، محصولات مبتنی بر شیرین کننده ها هستند) ، کره ، مایونز چرب ، مارگارین ، پخت و پز و چربی های گوشتی. کالباس ، سالامی ، کشمش ، نان شیرینی ، گوشت خوک چرب ، غذاهای دودی ، چرب ، تند و بسیار شور ، |
منو به مدت یک هفته با دیابت نوع 2 با چاقی
روز | منو |
دوشنبه | صبحانه: یک لیوان شیر بدون چربی ، 2 تکه نان آرد کامل ، 1 قطعه پنیر کم چرب سخت.ناهار: مرغ کبابی ، کلم و سالاد گوجه فرنگی ، 1 قاشق غذاخوری روغن و آب لیمو ، ژله با برش های میوه.چای بالا: چای بدون شکر ، ساندویچ نان خاکستری و پنیر سخت.شام: سوپ با کدو تنبل ، گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات ، سالاد سبزیجات با سرکه یا لیمو ، مخلوط کیوی و نارنگی با خامه ترش کم چرب. |
سه شنبه | صبحانه: کاکائو فاقد شکر ، 4 قطعه نان آرد کامل ، پنیر سخت و شیر تغلیظ شده.ناهار: تندیلین گوشتی کبابی ، سالاد مورد نظر شما ، توت فرنگی با خامه پوست گزیده.چای بالا: تکه نان سیاه ، گوجه فرنگی.شام: تخم مرغ های خرد شده با اسفناج ، کلم بروکلی و پنیر کم چرب ، سالاد مورد نظر شما با روغن زیتون ، میوه هایی که می توانید از آن استفاده کنید. |
چهارشنبه | صبحانه: چای ، بیسکویت بیسکویت ، پنیر سخت ، میوه.ناهار: دو برش تن پخته شده ، سالاد با سرکه یا لیمو ، سیب پخته شده با دارچین.چای بالا: ماست کم چرب.شام: کدو تنبل ، برنج و پودینگ خردل ، سالاد با کلم ، گوجه فرنگی و سرکه ، 1 کیوی. |
پنجشنبه | صبحانه: قهوه با شیر بدون چربی ، غلات از غلات سبوس دار بدون شکر ، آب میوه تازه و طبیعی.ناهار: عدس جوشانده شده با پیاز ، كد پخته شده ، نان كامل ، میوه ها.چای بالا: دو تکه نان با گوجه فرنگی و پنیر تازه.شام: سوپ بدون آبگوشت ، تخم مرغهای خرد شده با قارچ و مارچوبه ، نان آرد کامل ، ماست کم چرب. |
جمعه | صبحانه: یک تکه نان و پنیر سخت ، یک لیوان آب طبیعی یا میوه تازه.ناهار: گوشت گاو با پیاز ، لوبیای مارچوبه ، نان کامل ، میوه.چای بالا: ماست کم چرب.شام: کدو تنبل پخته شده ، ساندویچ مرغ کبابی ، میوه ها. |
شنبه | صبحانه: فرنی شیر بدون شکر ، یک سیب.ناهار: سالاد کلم و گوجه فرنگی ، بوقلمون ، تخم مرغ آب پز.چای بالا: ماست کم چرب با یک تکه نان خاکستری.شام: چای ، ساندویچ با زبان گوشت گاو آب پز ، میوه ها. |
یکشنبه | صبحانه: پرتقال ، ماست کم چرب ، یک تکه نان آرد کامل.ناهار: سبزیجات خورشیده با گوشت و لیمو ، هلو.چای بالا: میوه ، برش پنیر تازه.شام: کلم بروکلی بخارپز ، ساردین کبابی ، جعفری. |
رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 با منوی نمونه چاقی
با این حال ، توصیه هایی برای درمان چاقی (رژیم کاهش دهنده چربی) و غیره.
چه منو با رژیم غذایی 9 (برای افراد دیابتی) رژیم غذایی برای دیابت نوع 2: منوی توصیه شده خشک کردن بدن رژیم غذایی برای دختران: یک منوی تقریبی در.
لازم است بیمار را برای تهیه صحیح از منوی درمانی آماده کنید. چه غذاهایی را می توانم با دیابت بخورم. رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 با چاقی.
این دستگاه GI پایین (19) دارد و باعث رشد سریع قند خون نمی شود. اطلاعات موجود در سایت فقط برای مقاصد آموزشی محبوب است ، ادعای مرجع و دقت پزشکی ندارد ، راهنما برای اقدام نیست. پروتئین های بیولوژیکی کامل در مواد غذایی حیوانات و فقط در بعضی از گیاهان (به خصوص در حبوبات) یافت می شود.
- در این حالت ، با این رژیم ، بدن تمام عناصر کمیاب لازم ، ویتامین ها و مواد مغذی را دریافت می کند.
- این دسته همچنین شامل محصولات گوشتی (کالباس ، سوسیس ، کالباس) ، کره ، چربی گوشت گاو ، گوشت خوک و همچنین محصولات لبنی با چربی زیاد است.
- بشقاب شما باید از دو قسمت تشکیل شود که یکی از آنها حاوی سبزیجات است. پزشکان پیشرو از این امر حمایت می کنند که رژیم غذایی دیابت نوع 2 مؤثر و عملاً غیر قابل تعویض است.
رژیم دیابت نوع 2
آنها صبحانه را با پنیر کلوچه (150 گرم) صبحانه می خورند ، کمی زردآلو و آلوهای خشک شده ، فرنی گندم سیاه (100 گرم) ، یک تکه نان با سبوس و چای بدون قند اضافه می کنند.
توجه: محصولاتی که برای بیماران دیابتی تولید می شود ، مانند شیرینی و سایر محصولات شیرینی پزی ، در افراد سالم منع مصرف نمی شود. سپس باید تمام سبزیجات را مخلوط کرده و نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
و به هیچ وجه نباید از خواب میوه بخورید تا از قند خون شبانه جلوگیری شود.
این واقعیت به عنوان انگیزه جدیدی در بررسی نقش چربی ها در بدن انسان ایجاد شده است.
بنابراین ، برای بیماران چاق بسیار عالی است. بنابراین ، ساختن منو ، بدون نگاه به تمرکز روی شاخص گلیسمی. به دیابت ، تغذیه مناسب لازم است. با نارسایی کلیه و بیماری هایی که غذاهای حاوی پتاسیم در آن ممنوع است ، مصرف آن محدود است.
رژیم دیابت ، مشخصه
اگر رژیم و ورزش اثر مطلوبی نداشته باشند ، پزشکان ممکن است در دوران بارداری انسولین تجویز کنند.
- شیرین کننده های طبیعی میزان گلوکز خون را کمی افزایش می دهند ، بنابراین باید از آنها به مقدار محدود استفاده شود ، همچنین در حضور آنها در تهیه رژیم غذایی نیز توجه داشته باشد.
- صبحانه: سالاد سبز کدو سبز ، فرنی جو دوسر (برنج) ، پوره چغندر با سیر.
- گندم سیاه با کفیر نیز در داروخانه های ملی برای چنین مواردی بسیار محبوب است. این شامل محصولات بدون چربی گوشت و ماهی ، تخم مرغ ، لبنیات کم چرب ، غلات تصفیه نشده (گندم سیاه ، جو دوسر ، جو ، ارزن) است.
- با هم ، این دو آسیب شناسی به طور قابل توجهی خطر ابتلا به گانگرن را با قطع عضو بعدی اندامها ، و همچنین بر اندامهای هدف تأثیر می گذارد: قلب ، کلیه ها ، چشم ها و غیره سؤال: سطح قند پس از خوردن غذا در چه كسی در نظر گرفته می شود.
- صبحانه دوم: 1 عدد سیب متوسط و کفیر.
به صورت خام در روز ، سبزیجات می تواند حداکثر 800 گرم باشد در صورتی که بیمار مبتلا به دیابت مبتلا به بیماریهای دستگاه گوارش باشد ، چنین رژیم غذایی برای او منع مصرف دارد.
کسی می تواند نتیجه را از قبل در ماه اول درمان مشاهده کند ، به کسی نیاز به زمان کمی بیشتر دارد. کربوهیدرات ها تقریباً فوراً به مواد اصلی تقسیم می شوند و بخش زیادی از گلوکز بلافاصله وارد جریان خون می شود. برای همه در این مسئله دشوار موفق باشید ، مهمترین چیز این است که اقوام ما باید حمایت ما را از شما احساس کنند و پس از آن ما پیروز خواهیم شد!
رژیم اصلی پوزنر همچنین به ذکر کالباس هایی که می توان آن ها را خورد ، اشاره کرد - چای دکترا و بدون چربی.
ناهار: عدس جوشانده شده با پیاز ، كد پخته شده ، نان كامل ، میوه. ناهار: سوپ کلم ، 2 کتلت بخار ، 1 قطعه نان. ما با ماهی و سبزیجات پخته ناهار می خوریم - در کل بیش از 250 گرم. وینای گرت گیاهی و 2 برش نان پوست کنده. با این حال ، فراموش نکنید که در مورد آن.
پاسخ من واضح است - "بله ، می توانید! از درمان خودداری کنید حتی اگر در خانه فرصتی برای پیگیری دقیق و منظم رژیم غذایی شماره 8 وجود داشته باشد.
مقدار کمی از خمیر هویج را روی قابلمه های مافین بگذارید. خوردن سبزیجات خام ضروری نیست ، می توانید انواع وینیرگت ها ، رب ها و خاویار درست کنید. با وجود این ، میز می تواند بسیار متنوع و خوشمزه باشد.
پنیر بدون دستمال و یک لیوان کفیر. رژیم دیابت کم کربوهیدرات.
میوه ها نه تنها برای دیابتی ها منع مصرف نمی کنند بلکه به عادی سازی عملکرد آنها نیز کمک می کنند. نان و رول آرد پریمیوم ، کلوچه ، کیک و کلوچه. من می خواهم از شما مشاوره بگیرم. بیضه X for برای افراد دیابتی که اضافه وزن دارند نشان داده شده است. X † سوربیتول ، شیرینی 3 برابر کمتر از ساکارز ، ارزش انرژی 2.4 یورو کیلو کالری در گرم است.
Eronica (چمن) C 60 † گرم ، گیاه مرمر (برگ €) C 15 † گرم ، سنا (برگ €) C 15 † گرم ، شیرین بیان هدف (ریشه) C 10 † گرم. اگر بیمار درست و صحیح و توصیه های رژیم را رعایت کند ، اولین چیزی که باید به آن توجه کنید کاهش وزن است.
اگر برای چند ماه به منوی انتخاب شده بچسبید و از محصولات مضر خودداری کنید ، نتیجه چشمگیر خواهد بود. اگر دیدید که بر روی معده خالی قند زیادی کاهش داده اید ، بنابراین کاهش دوز این داروها توصیه می شود.
صرف نظر از اینکه شما با این نظریه موافق هستید ، محققان دریافتند که با کاهش قابل توجه وزن ، مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 می توانند به میزان قابل توجهی تضعیف شوند.
سیستم کاهش وزن - این روزه خوب است زیرا بر اساس استفاده از محصولات ویژه در رژیم غذایی است که از فیبر نامحلول برخی از سبزیجات تهیه شده است. اینها شامل نان پروتئین گندم و پروتئین سبوس است.
همانطور که قبلاً خاطرنشان کردیم ، رژیم غذایی رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 شامل مراحل صحیح برای پردازش مواد غذایی است - توصیه می شود غذاهای بخار ، جوش ، خورش و پخت غذاها را بخارپز کنید.
در مورد الکل و شیرینی ها چطور؟
- بنابراین ، نرخ روزانه چربی در مثال در نظر گرفته شده گرم C 58 است.
- روش اصلی تشخیصی دیابت نوع 2 در نظر گرفته شده است.
- بیمار پاها را احساس نمی کند ، اگرچه می تواند آنها را حرکت دهد.
- رژیم های غذایی سریع وعده داده شده که در مدت زمان کوتاه از اضافه وزن بدن خلاص می شوند ، همیشه بسیار محبوب هستند.
- در رژیم های غذایی به عنوان جدول شماره 9 تعیین شده است و با هدف تصحیح متابولیسم کربوهیدرات ، پروتئین و لیپیدها و همچنین جلوگیری از آسیب های همراه با این بیماری انجام می شود.
در جریان مطالعات ، خاطرنشان شد که اگر یک فرد دیابتی در روز بیش از 20 گرم مصرف نکند.
چنین تغذیه ای نه تنها مانع از بیماری های قلبی عروقی و از بین رفتن نیست بلکه همچنین فرصتی برای نگاه عالی است. این نوع دیابت اکتسابی تلقی می شود ، می تواند به موازات چاقی رخ دهد.
این حالت توجیه شده است فقط کیلو کالری ها حاوی 50 € یورو پنیر ، در یک تخم مرغ ، 50 گرم از کالباس پزشک ، در یک کالباس ، در کوفته های 4C5 x x هستند.
یک کیلوگرم سوم ریشه های سیر و جعفری را از طریق چرخ گوشت با سوراخ های کوچک اجرا کنید.
علاوه بر تکنیک های اساسی ، روش های اضافی عالی دیگری نیز برای مقابله با اضافه وزن وجود دارد. غذاهای نشاسته ای اورسی تقریباً 15 گرم کربوهیدرات ، 3 گرم پروتئین و مقدار چربی ناچیز دارند.
هدف اصلی رژیم غذایی برای دیابت 2 عادی سازی وزن بدن است و در صورت کاهش کالری روزانه غذا و افزایش فعالیت بدنی این امکان پذیر است.
پیاز شور را از هم جدا کنید ، برنج آب پز ، سیر ، آبگوشت و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
تهیه: همه چیز را خرد کنید ، سبزیجات را در 350 گرم یک جوشانده سبزیجات قرار دهید ، به مدت دو ساعت و نیم بپزید.
دلیل این بیماری ریزش شدید مایعات است و منجر به ضخیم شدن خون و اختلال در عملکرد سیستم عصبی مرکزی و اندام های داخلی می شود.
این حالت همچنین با سرگیجه ، ضعف ، تیرگی در چشم ها و گاهی غش نیز بروز می کند. اندازه "زین" در جمجمه نیز طبیعی است. مجاز به استفاده از آن فقط به صورت پروتئین است ، نه بیشتر از 2 بار در هفته.
- اما یک ناراحتی روده وجود دارد ، به این دلیل که سیب زمینی مجاز نیست ، غلات مجاز نیستند ، روده ها کار نمی کنند ، آیا شما گوشت می خورید؟
- مدیریت سایت یادآور می شود: کلیه مطالب موجود در سایت فقط برای اهداف اطلاعاتی ارائه می شوند.
- به عنوان میان وعده ، شما باید از میوههای میوه ، توت یا سبزیجات استفاده کنید.
- در کشور ما ، آنها تحت عنوان گلوکوکروم D آزاد می شوند.
مشاهدات بالینی نشان می دهد که تنها 7٪ بیماران دائما رژیم غذایی توصیه شده را دنبال می کنند. علاوه بر رژیم غذایی خاص ، بیماران جوان و پیر مبتلا به دیابت به فعالیت بدنی کافی احتیاج دارند. به هر حال ، شما می توانید مقاله را بخوانید.
قاشق چای سیاه ، 5 لیوان آب. دوبار قاشق در روز. نه تنها این ، اگر اغلب غذا بخورید ، به راحتی می توانید کالری بخورید ، زیرا غذای جدید حاوی چربی بیشتری است ، یعنی دو برابر کالری کربوهیدرات ها و پروتئین ها.
رژیم غذایی یک فرد دیابتی باید از مصرف قند به شکل خالص آن صرف نظر کند ، برای این منظور از شیرین کننده ها استفاده می شود. توصیه می شود چربی و پوست قابل مشاهده را از گوشت جدا کنید. شکر می تواند جایگزین آسپارتام یا سوربیتول شود.
دیلارا ، متشکرم از مقاله های شما ، به خاطر دانشی که به ما می دهید. قسمت پایینی یک محصول گوشتی (فیله ماهی ، ماهی ، پرنده) از این گروه حدود 30 گرم وزن دارد و حدود 7 گرم پروتئین و 5 گرم چربی ، یعنی حدود 75 کیلو کالری دارد. روزانه سفیده تخم مرغ قابل مصرف است. لازم به یادآوری است که با دیابت غیر قابل جبران ، هیچ جایگزینی از آن خارج نمی شود.
اکنون شکر به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. دیابت نوع 2 در اثر از دست دادن حساسیت به انسولین ایجاد می شود.
به دنبال رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 ، می توانید به یک منوی ساده بچسبانید ، و از بین مجاز محصولات آن را جایگزین کنید. سوسیس ، کالباس ، ماهی دودی ، کالباس ، انواع چرب ماهی ، مرغ و گوشت.
رژیم غذایی روزانه محدود به 1650 کالری ، تعداد وعده های غذایی - 5-6 بار است.
X use use استفاده بسیار معتدل از روغن آفتابگردان ، سویا ، زیتون یا کلزا.
برای درمان موفقیت آمیز دیابت نوع 2 برای همیشه ، باید داروی مناسب را انتخاب کنید ، به یک رژیم غذایی مناسب بروید ، که به طور خاص برای این بیماری تجویز شده است.
این مواد ماده ساختاری برای سلولهای زنده و منبع انرژی هستند. این بیماری نیاز به تحقق شفاف و بسیار دقیق شرایط دارد.
شما اینجا هستید. رژیم های غذایی گوش و فیبر روسیه. نابینایی پزشکی. سبزیجات تازه یا یخ زده را انتخاب کنید. سوپ جو مروارید چسبناک با شیر. وظیفه اصلی پزشک معالج ، تهیه صحیح ترکیبی از داروها و یک منوی غذایی درمانی برای بیمار است. رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 شامل استفاده از ظروف به اصطلاح جدول شماره 9 است.
و به طور کلی ، دکتر در پایان گفت که شما می توانید کمی صبر کنید) و من اکنون زندگی می کنم. و وزن بیش از حد به خودی خود می تواند باعث بیماری شود. کمی سرحال از جدول خارج شوید ، اما پرخوری نکنید.
ماهی مرکب به مدت 4 دقیقه در آب کمی شور جوشیده می شود ، از فیلم آزاد می شود و به صورت نوار بریده می شود. کلم را زیر آب جاری بشویید و به گل آذین های جداگانه تقسیم کنید. انواع توت های ترش و شیرین و ترش (توت قرمز ، زغال اخته و غیره)
رژیم دیابت نوع 2 مبتنی بر سبزیجات ، لبنیات ، گوشت ، ماهی و قارچ است بر خلاف کمبود انسولین ، در بیماری نوع 2 هورمون به اندازه کافی ترشح می شود ، اغلب حتی بالاتر از حد معمول ، اما عملاً کم نمی شود ، زیرا سلول های بافتی آن را به خوبی درک نمی کنند.
رژیم غذایی میزان فیبر رژیم غذایی (فیبر) ، ویتامین C و گروه B ، مواد لیپوتروپیک - اسیدهای آمینه را تنظیم می کند که سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند.
- در دیابت نوع دوم ، میزان قند خون بیش از 7 میلی مول در گرم بر روی معده خالی است ، در حالی که آزمایش خون باید چندین بار انجام شود ، لازم است این کار را در روزهای مختلف انجام دهید.
- خوب ، حداقل حداقل یک گلوکومتر غیر تهاجمی انجام می شود.
برای بیمارانی که اختلال در عملکرد کلیه دارند ، توصیه می شود گلورنورم ایتالیایی (گلیسیدون) مصرف کنند: عمدتا به این دلیل که از طریق روده دفع می شود. میان وعده: موس (جوجه موز ، کیوی ، مشتی تمشک ، یک میز.
تنقلات: بدون قند ، لرزش پروتئین (در صورت انتخاب ، با پزشک مشورت کنید) ، پنیر کلوچه با دارچین و شیرین کننده ، کفیر یا ماست (شیر پخته نشده تخمیر نشده) ، یک مشت کوچک آجیل.
کیک ، کلوچه ، شکلات ، کیک ، عسل ، شیر تغلیظ شده (به جز محصولاتی که بر اساس شیرین کننده ها تهیه شده اند) ، کره ، مایونز چرب ، مارگارین ، پخت و پز و چربی های گوشتی.
غذا سبزیجات مانند سیب زمینی ، چغندر ، هویج را ممنوع می کند ، آنها حاوی کربوهیدرات های زیادی هستند. غذا می تواند از مرغ ، خرگوش ، گوشت گاو ، گوشت گاو باشد. در سن ، این هنجار به ازای هر 1 گرم پروتئین به 0.75-0.8 † گرم کاهش می یابد.
میان وعده: یک لیوان کفیر یا ماست کم چرب. صبور باشید ، در ابتدا انجام این کار دشوار خواهد بود.
رژیم دیابت نوع 2 با چاقی
این بیماری بسیار جدی است ، زیرا در طول بیماری ، دیواره رگ ها تحت تأثیر قرار می گیرند و چاقی رخ می دهد. اگر به مرور زمان شروع به درمان آن نکنید ، عواقب آن به صورت بیماریهای مزمن بسیاری از ارگانها آشکار خواهد شد. فرقی نمی کند انسولین برای بیمار تجویز شود یا خیر ، اما بدون رعایت رژیم غذایی ، درمان این بیماری مؤثر نخواهد بود.
هدف اصلی این رژیم ، به حداقل رساندن میزان کربوهیدراتهای مصرفی و در نتیجه کاهش وزن بدن است. با این بیماری نظارت بر وزن بسیار مهم است به طوری که پس از کاهش وزن به علامت قبلی خود برنگردد.
آن دسته از افرادی که اضافه وزن ندارند ، رژیم غذایی کمی متفاوت را رعایت می کنند. در این حالت ، اول از همه ، غذاهای خیلی چرب را از رژیم غذایی حذف می کنیم.
این کار نه تنها برای کاهش وزن باید انجام شود ، همچنین چربی ها باعث کاهش قابل توجهی حساسیت بدن به انسولین می شوند.
از آنجا که هدف اصلی رژیم کم کربوهیدرات ، کاهش میزان چربی مصرفی است ، غذاهای زیر در اصل باید از رژیم خارج شوند:
- گوشت چرب و سخت (بره ، گوشت خوک) ،
- لبنیات چرب ،
- سس مانند خامه ترش و مایونز ،
- محصولات کالباس.
شایان ذکر است که روش پردازش و تهیه محصولات برای دیابت نوع 2 از اهمیت کمتری برخوردار نیست. شما باید غذاهای سرخ شده را کاملاً کنار بگذارید ، اولویت دادن به پخت و پز ، پخت ، خورش ، بخارپز بودن. علاوه بر این ، قبل از پخت و پز ، اگر این محصول گوشتی باشد ، باید رگ ها را جدا کنید. استفاده از پوست مرغ نیز توصیه نمی شود.
نکته جداگانه این رژیم غذایی ، رد کامل محصولات حاوی چربی های ترانس است ، زیرا آنها عملکرد سیستم ایمنی بدن را بدتر می کنند و می توانند منجر به بروز سرطان جدی شوند. این موارد عبارتند از:
- محصولات فست فود
- جانشین کره.
- چربی های شیرینی پزی.
- مارگارین
رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 و چاقی: یک منوی نمونه و جدول محصول
در ابتدا شایان ذکر است که دیابت نوع 2 بیماری است که در آن خون بیمار با افزایش مقدار گلوکز مشخص می شود. این عامل تأثیر منفی بر رگهای خونی دارد و این به پیشرفت آترواسکلروز کمک می کند ، که یکی از مهمترین علائم بیماری مانند سکته مغزی ، حمله قلبی و موارد مشابه است.
بنابراین با دیابت نوع 2 چه می توانید بخورید و رژیم غذایی را باید نگه دارید؟ در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
روش اصلی برای درمان افرادی که از این نوع دیابت رنج می برند رژیم درمانی است. با این حال ، در نظر نگیرید که چنین درمانی به معنای رد کامل همه محصولات ، به استثنای جو دوسر و کلم است. در مقابل ، با دیابت ، لازم است که به طور کامل و نابرابر غذا بخورید و البته شیرینی های مورد علاقه خود را خودداری نکنید.
معنی رژیم برای دیابت نوع 2 به دلیل محرومیت از اضافه وزن روی لوزالمعده و کاهش وزن اضافی بدن بیمار (در صورت وجود) است.
تغییرات زیادی در رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد. رژیم غذایی شماره 9 به عنوان مناسب ترین شناخته شده است ، می توان آن را به راحتی با رژیم درمانی بیمار تطبیق داد و در عین حال از آن جدا شد و محصولات فردی را اضافه کرد.
رژیم درمانی برای دیابت نوع 2 شماره 9: اصول اساسی
پزشکان مرتباً به بیماران خود تأکید می کنند که رژیم غذایی برای چنین بیماری باید از نظر فیزیولوژی به خوبی هماهنگ باشد.
این به معنی زیر است:
- مقدار انرژی موجود در محصولات باید برابر با نیازهای انرژی فرد باشد ،
- لازم است حداقل 5 تا 6 بار در روز غذا بخورید (کم کم اما با فواصل زمانی اندک) ،
- شکر باید به نفع جایگزین های مناسب حذف شود ،
- محصولات باید به صورت خورش ، پخته شده یا آب پز پخته شوند ،
- در مقدار BZHU (پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها) برای حفظ تعادل لازم است.
افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که دچار اضافه وزن هستند باید از کلم تازه و خوش طعم ، اسفناج ، کاهو ، خیار ، نخود سبز و گوجه فرنگی در رژیم غذایی خود استفاده کنند تا حس پر بودن آنها بیشتر شود.
برای عملکرد بهتر کبد ، زیرا از ابتلا به چنین بیماری بسیار رنج می برد ، محصولاتی معرفی می شوند که دارای فاکتورهای چربی هستند. اینها شامل سویا ، پنیر لپه و جو دوسر است.
علاوه بر این ، پزشکان توصیه می کنند که غذاهای سرخ شده را از گوشت و ماهی ، غذاهای سرخ شده ، ادویه و دودی ، الکل ، مواد غذایی کنسرو شده ، ادویه های تند محدود کنید.
جدول غذا برای رژیم غذایی تحت درمان شماره 9.
محصولات "می تواند" محصولات "تابو"
- ظروف غلات کامل ، | - غذاهای شیرین: شیرینی ، مربا ، شیرینی ، بستنی ، شکر ، |
- ماهی کم چربی ، | - اردک ، غاز به هر شکل ، |
- مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، خرگوش ، بوقلمون ، | - ماهی شور ، روغنی ، |
- انواع سبزیجات ، | - شیر پخته شده ، خامه ، شیر پخته ، ماست شیرین ، |
- سوسیس کم چرب ، | - آبگوشت غنی از گوشت ، |
- سبزیجات تازه ، | - سمولینا ، برنج ، ماکارونی ، |
- جو دوسر ، گندم سیاه ، ارزن ، | - سبزیجات ترشی ، |
- تخم مرغ (1 قطعه در روز) ، | - غذاهای تند ، تند ، |
- شیرینی های رژیمی ، | - چاشنی ها ، |
- قهوه ، شیر ، آب میوه ها ، جوشانده های باسن و گیاهان دارویی ، چای سبز و سیاه ، | - میوه های شیرین ، کشمش ، موز ، انگور ، |
- محصولات لبنی بدون چربی. | - آب میوه هایی با شکر اضافه شده ، |
- محصولات الکل. |
با رعایت چنین رژیم غذایی ، می توانید به راحتی قدرت ، سلامتی و انرژی را به بدن خود بازگردانید ، همچنین از پیشرفت بیماری به شکلی پیچیده تر جلوگیری کنید.
منوی هفتگی با رژیم درمانی شماره 9
این مثال از منوی هفتگی برای افرادی که از دیابت رنج می برند و وابسته به انسولین هستند مناسب است.
- صبحانه اول: پنیر کم چرب با انواع توت ها - 200 گرم ،
- صبحانه دوم: کفیر کم چربی - 200 میلی لیتر ،
- ناهار: سوپ سبزیجات (150 میلی لیتر) ، گوشت گوسفند پخته شده (150 گرم) ، سبزیجات آغشته (تا 100 گرم) ،
- میان وعده: سالاد کلم ، خیار (تازه) ، چاشنی با روغن زیتون (حداکثر 100 گرم) ،
- شام: ماهی پخته شده کم چربی با سبزیجات کبابی به نسبت 200/100 گرم.
- صبحانه اول: گندم سیاه (حداکثر 150 گرم) ،
- صبحانه دوم: سیب (1-2 عدد) ،
- ناهار: پوره (حداکثر 150 میلی لیتر) ، گوشت گاو آب پز (حداکثر 150 گرم) ، کمپوت غلیظ شده ،
- میان وعده: آبگوشت بر روی باسن گل سرخ (حدود 150 میلی لیتر) ،
- شام: ماهی آب پز (حدود 200 گرم) ، سالاد سبزیجات (حداکثر 150 گرم).
- صبحانه اول: قاشق پنیر دلمه (حداکثر 150 گرم) ،
- صبحانه دوم: آبگوشت بر روی باسن گل رز (تا 150 میلی لیتر) ،
- ناهار: سوپ کلم (حدود 150 میلی لیتر) ، کیک ماهی با بخار (150 گرم) ، سالاد سبزیجات (حدود 100 گرم) ،
- میان وعده: تخم مرغ آب پز (1 قطعه) ،
- شام: کتلت های بخارپز (حداکثر 200 گرم) ، کلم بخارپز (تا 150 گرم).
- صبحانه اول: املت از شیر و تخم مرغ کم چرب (2 قطعه) ،
- صبحانه دوم: ماست بدون مواد افزودنی (حداکثر 150 میلی لیتر) ،
- ناهار: سوپ کلم (حداکثر 150 میلی لیتر) ،
- میان وعده: هویج هویج به همراه پنیر (تا 200 گرم) ،
- شام: سینه مرغ کبابی (200 گرم) ، سالاد سبزیجات (حدود 150 گرم).
- صبحانه اول: جو دوسر (حدود 150 گرم) ، 1 سیب ،
- صبحانه دوم: 2 پرتقال ،
- ناهار: سوپ با ماهی کم چرب (حداکثر 20 میلی لیتر) ، گولاش گوشت (100 گرم) ، جو (100 گرم) ،
- میان وعده: سالاد سبزیجات (150 گرم) ،
- شام: سبزیجات خورشیده شده با اضافه کردن بره (حداکثر 250 گرم).
- صبحانه اول: فرنی سبوس (حداکثر 150 گرم) ، 1 گلابی ،
- صبحانه دوم: 1 تخم مرغ آب پز ،
- ناهار: خورش سبزیجات با گوشت (حداکثر 200 گرم) ،
- میان وعده: سالاد سبزیجات (حداکثر 150 گرم) ،
- شام: سبزیجات خورشیده شده با اضافه کردن بره (حداکثر 250 گرم).
- صبحانه اول: پنیر کم چرب همراه با انواع توت ها (حدود 100 گرم) ،
- صبحانه دوم: سینه مرغ کبابی (حداکثر 200 گرم) ،
- ناهار: سوپ سبزیجات (حداکثر 150 میلی لیتر) ، گولاش گوشتی (100 گرم) ، سالاد سبک (حداکثر 100 گرم) ،
- میان وعده: سالاد توت (حدود 125 گرم) ،
- شام: میگو آب پز (200 گرم) ، لوبیا سبز ، قبلاً جوشانده (100 گرم).
بعضی از ظروف را می توان با بعضی دیگر جایگزین کرد که در عملکرد و خواص آنها مشابه است.
در پایان ، شایان ذکر است رژیم درمانی شماره 9 هیچگونه منع مصرف ندارد ، اما بهتر است افرادی که از دیابت شدید رنج می برند آن را رها کنند. همچنین فراموش نکنید که این نوع رژیم ها اگرچه برای سلامتی خطرناک نیست اما نیاز به تعیین پزشک دارد.