ماهی تابه اصلی با گوشت گایروس

پیشنهاد ما این است که به یک سفر gastronomic بروید و یک نوعی غذای کوچک نوعی غذای یونانی یونانی را امتحان کنید. این گیاه حاوی ادویه های زیادی است که به آن عطر و طعم خاصی می بخشد. و همچنین یک فلفل داغ داغ ، که لمس کمبود آن را به ظرف اضافه می کند. تهیه کاست بسیار آسان است و کاملاً در فهرست شما قرار می گیرد.

محصولات ضروری

• گوشت خوک - 500 گرم
• پیاز - 1 قطعه
• سیر - 3 میخک
• آویشن - 2 قاشق غذاخوری
• مرزنجوش - 3 قاشق غذاخوری
• دانه های خاردار - 1 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون - 60 میلی لیتر
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری
• فلفل زنگ (قرمز ، زرد) - 2 قطعه.
• زیتون - 30 گرم
• ژالاپنوس - 20 گرم
• برنج - 200 گرم. (جوشانده)
• رب گوجه فرنگی - 60 گرم
• خامه ترش - 600 گرم
• پنیر موزارلا - 200 گرم

شروع به پخت و پز کنید

1. ما گوشت را شسته و به نوار خرد می کنیم. پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه ها برش دهید. سیر پوست کنده را خرد کنید. همه محصولات آماده را به یک کاسه منتقل می کنیم. ادویه جات ترشی جات (به جز ژلاپنو) ، روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کرده و به یک تابه داغ بفرستید.
2. فلفل ها را پوست کنده و به نوار خرد می کنند. ما زیتون ها را به حلقه های کوچک برش می دهیم.
3. برنج را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید.
4. یک ظرف پخت. گوشت سرخ شده را تا انتها پهن کنید ، تمام زیتون ها و ژلاپنوها را در بالا بپاشید. سپس فلفل زنگ را پخش کنید و همه چیز را با برنج رنده شده بپاشید.
5. خوب برنج بزنید و با خامه ترش پر کنید. در بالا با پنیر رنده شده بپاشید.
6. قطعه کار حاصل را در فر قرار می دهیم که از قبل گرم شده 175 درجه است. و به مدت 30 دقیقه پخت.
7. بعد از مدت زمان اختصاصی ، ماکارونی را از فر خارج می کنیم و با یک سالاد ویتامین کدو تازه سرو می کنیم. می توانید آن را با دستور العمل از وب سایت ما تهیه کنید.

Bon appetit!

روی "لایک" کلیک کنید و فقط بهترین پست ها را در Facebook دریافت کنید

گلدان گوشتی ژیروس

مالاکیت »Sun Sun 05، 2012 7:53 PM

گلدان گوشتی ژیروس

من نمی دانم ، من تمام دستورالعمل ها را جستجو کردم و با جستجوی موتور جستجو ، چنین تلاشی را پیدا نکردم. اگرچه همه دستور العمل ها از جهاتی مشابه هستند. اگر هر چیزی ، پس از آن بدون صحبت حذف کنید.

این بار می خواهم یک کباب گوشتی را با گوشت Gyros و هر نوع ماکارونی یا رشته فرنگی خانگی به شما پیشنهاد کنم.

من عکس های زیادی ندارم ، زیرا عکس من نشسته است و نیمی از عکس ها در جایی ناپدید شده اند ، اما اصل چنین غذای ساده مشخص خواهد شد.

محصولات این ظرف:

500 گرم گوشت خوک خرد شده خرد شده در ادویه جات ترشی جات "Gyros" (من آن را آماده خریدم ، اگر یکی از آنها را ندارید ، می توانید خودتان این کار را انجام دهید ، در زیر مشاهده کنید)
400 گرم رشته فرنگی خانگی یا هر نوع ماکارونی. (من شاخهای معمولی را برداشتم ، زیرا امروز دیگر وقت پخت و پخت رشته فرنگی خانگی را نداشتم)
2 پیاز
1-2 فلفل قرمز شیرین و 3 گوجه فرنگی. (من فلفل دلمه ای را برای این ظرف پخته شده بودم ، اما در حالی که من می خواستم پلوپز را بپزم ، خانه من در حالی که من کاری انجام می دادم آن را می خوردم ، بنابراین این بار من فقط گوجه فرنگی را هزینه کردم)
75 گرم رنده شده هر پنیر
2 جدول قاشق غذاخوری روغن پخت و پز برای سرخ کردن
نمک ، فلفل دلمه ای ، 2 میخک سیر

250 گرم خامه ترش
250 گرم خامه
نمک ، فلفل برای طعم دادن

اگر آن را در هر جایی خریداری نکردید ، تهیه غذای ترشیجات خودتان خوشمزه تر است.

3-4 شننیتل گوشت خوک - با وزن 500 گرم (از جلو یا پشت ژامبون بدون فیلم و چربی)
4 قاشق چای خوری چاشنی گیاهی
5 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق چایخوری پاپریکای شیرین (پودر خشک)

چاشنی Gyros: (برای گوشت در حال گوشت)
برای تهیه یک چاشنی ژیرو فقط کافی است همه مواد را با هم مخلوط کرده و چاشنی های ژیرو بدست آورید. برای اطلاعات بیشتر ، فقط مواد لازم را افزایش دهید.

1 قاشق چای خوری آویشن خشک
1/2 قاشق چای خوری سیر خشک خشک (پودر)
1 قاشق چایخوری پاپریکای خشک (پودر)
یک فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری نمک

ترشح گوشت گوروزین:

قارچ های گوشت خوک را به صورت نوارهای 1-2 سانتی متری خرد کنید.برای ماریناد ، روغن نباتی را با 4 قاشق چای خوری چاشنی گورو و پاپریکای شیرین خشک مخلوط کنید. ماریناد را به گوشت اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید ، به طوری که ماریناد به خوبی روی گوشت پخش شود. با فیلم چسبناک پوشانده و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مایه ترشی شود و عطر ادویه را جذب کند. بهتر است این کار را در شب انجام دهید.

حالا اگر گوشت از قبل خوب ترشی کرد ، می توانید به سراغ دستور تهیه غذای خود ، بروید.

ابتدا لازم است تا شاخ و یا رشته فرنگی خانگی را بجوشانید تا زمانی که در خانه دارید. شاخهای آماده جوشانده آب پز را از طریق الک تخلیه کنید و بگذارید در آنجا تخلیه شود ، و آنها را کمی در زیر آب سرد بشویید.

ماهی تابه را با اضافه کردن کمی روغن گیاهی برای سرخ کردن گرم کنید و ژیروهای ترشی را در آن سرخ کنید تا زمانی که پخته شوند ، هم بزنید. در پایان پخت و پز ، پیاز خرد شده را اضافه کنید ، آنها را تا قهوه ای طلایی خرد کنید ، سپس فلفل دلمه ای خرد شده را درون مکعب ها و گوجه فرنگی ها اضافه کنید ، آنها را کمی آبکش کنید تا نرم شوند. از آنجا که گوشت خیلی ریز خرد شده است ، گوشت خیلی سریع سرخ می شود. پس از آماده شدن همه چیز ، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و در صورت لزوم آن را مزه دار کنید ، در صورت لزوم نمک ، فلفل اضافه کنید و در انتها سیر خرد شده را اضافه کنید ، همه آنرا مخلوط کنید.

برای تهیه سس ، فقط کافی است خامه را با خامه ترش ، میگو و کمی نمک مخلوط کنید تا طعم آن به دست آید.

فر را تا دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

حالا ظرف پخت را بگیرید ، آن را با روغن نباتی چرب کنید.
با لایه اول نیمی از شاخ یا سایر ماکارونی ها را پخش کنید.
گوشت سرخ شده "Gyros" را در یک لایه دوم قرار دهید
ماکارونی های باقی مانده را در یک لایه سوم قرار دهید
سس پخته شده را روی آن بریزید و آنرا در سراسر فرم توزیع کنید.

و با پنیر رنده شده به پایان برسانید.

فرم را به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

این همه است ، و این یک تابه آماده است

بن بست

گزارش عکس

میوکو »خورشید 05 فوریه 2012 ، ساعت 8:41 بعد از ظهر

سوتلیاچوک »دوشنبه 06 فوریه 2012 ، ساعت 8:15 صبح

dimonN99 »دوشنبه 06 فوریه 2012 ، ساعت 9:20 صبح

پرستار »سه شنبه 07 فوریه 2012 3:39 بعد از ظهر

مالاکیت »سه شنبه 07 فوریه 2012 ، ساعت 9:54 بعد از ظهر

ورونیکا با تشکر از ورونیکا من کاملاً در مورد سیر نفهمیدم. سیر را از طریق یک سیر فشرده و فشار دهید. یا منظور شما از چاشنی سیر بود ، سیر خشک را با سیر تازه جایگزین کنید؟ سپس می توان آنرا با سیر تازه از طریق سیر جایگزین کرد. اگر آویشن تازه وجود دارد ، می توانید آن را با خشک جایگزین کنید.

سوتلانا ، متشکرم. ساده و خوشمزه

دیما که در آن ظرف ها را می پزید ، به هر حال هیچ نقشی ندارد - شیشه ، سیلیکون یا آهن معمولی. طعم ظرف تغییر نمی کند. اگر در فر سرد قرار دهید ، مدت زمان پخت افزایش می یابد ، زیرا فر برای گرم شدن به زمان نیاز دارد. بنابراین ، می توانید هم در فر سرد و هم در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

و به شکل های شیشه ای بیسکویت ها را در لیوان های معمولی شیشه ای یا در شیشه های معمولی برای عید پاک پاک می کنم و پخت می کنم و هرگز چیزی نپوشیدم. درست وقتی قالب شیشه ای را روی سیم سیم قرار دادم ، کاغذ پخت را زیر قالب تنظیم می کنم تا قالب روی قفسه سیم آهنی نماند. وقتی ظرف آماده شد و فرم را از فر بیرون آوردم ، آنگاه فرم را روی صفحه چوبی می گذارم و به هیچ وجه روی یک مکان مرطوب یا سینک نمی گذارم ، در این صورت هیچ چیزی خرد نمی شود و فرم دست نخورده باقی می ماند.

لیلی از شما برای چنین گزارشی سریع و خوشمزه تشکر می کنم

توشیا »سه شنبه 07 فوریه 2012 ، ساعت 11:19 بعد از ظهر

مالاکیت »شنبه یازدهم فوریه 2012 ، 12:12 صبح

مطمئناً ناتول مهم نیست من هم همین کار را می کنم ، اما فراموش کردم که آن را تمام کنم ، متشکرم

سوتلیاچوک »شنبه 17 مارس 2012 ، ساعت 8:37 صبح

مالاکیت »شنبه 17 مارس 2012 ، ساعت 9:47 بعد از ظهر

سوتلانا ، از شما برای گزارش عکس متشکرم ، خوشحالم که شما کاسلو را دوست داشتید .قبل بشقاب با گلدان بسیار عالی به نظر می رسد

گربه »جمعه 04 مه 2012 ، ساعت 10:42 بعد از ظهر

مالاکیت »جمعه 04 مه 2012 ، ساعت 10:48 بعد از ظهر

ایرینا ، ممنون از گزارش عکس و اعتماد به نفس در دستور العمل ، بسیار خوشحالم که از این دستور غذا خوشتان آمد و از طعم آن خوشتان آمد.

حاشیه - funke »خورشید 21 اکتبر 2012 ، ساعت 12:17 بامداد

مالاکیت »دوشنبه 22 اکتبر 2012 ، ساعت 9:08 شب

و مواد لازم:

500 گرم گوشت خوک در مخلوط ادویه جات ترشی جات "Gyros"
400 گرم ماکارونی

3 گوجه فرنگی
75 گرم پنیر
2 جدول قاشق غذاخوری روغن پخت و پز برای سرخ کردن
نمک ، فلفل دلمه ای ، 2 میخک سیر
سس:

250 گرم خامه ترش
250 گرم خامه
نمک ، فلفل برای طعم دادن

1 قاشق چای خوری آویشن خشک
1/2 قاشق چای خوری سیر خشک خشک (پودر)
1 قاشق چایخوری پاپریکای خشک (پودر)
یک فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری نمک

پخت و پز P:

1. گوشت خوک را به صورت نوارها خرد کنید. گوشت گیرو را بپزید: گوشت را با 4 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. چاشنی "gyros" ، 5 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای شیرین. برای آماده کردن "gyros" ، اگر آماده نیست ، مخلوط کنید. بگذارید چندین ساعت در یخچال قرار گیرد.

2. مطابق دستورالعمل موجود در بسته ، ماکارونی را جوش دهید. در یک ظرف ، تاشو را با آب خنک بشویید.

3. یک تابه را با روغن نباتی گرم کنید و گوشت ترشی را سرخ کنید ، گهگاهی هم بزنید.

4- پیازها را پوست گرفته و خرد کنید ، به گوشت تقریباً آماده بفرستید. تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس فلفل و فلفل ها ، با گوجه فرنگی هم همین کار را انجام دهید ، همه چیز را به گوشت ارسال کنید. به آمادگی برسید و از روی حرارت بردارید ، روی نمک و فلفل تنظیم کنید ، سیر را اضافه کنید.

5. سس: خامه ، خامه ترش ، نمک و فلفل را به دلخواه مخلوط کنید.

6. فر را تا 200 درجه گرم کنید.

7. ظرف پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید ، یک لایه ماکارونی ، گوشت را روی آنها بگذارید. در زیر یک لایه دیگر ماکارونی ، آنها را با سس بریزید. با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.