قند خون به چه چیزی بستگی دارد؟

سطح گلوکز (قند) در خون یکی از مهمترین شاخصهای فرآیندهای متابولیک است. این در شرایطی است که گلوکز منبع انرژی برای تمام اندام ها است ، اما به خصوص مغز و سیستم قلبی عروقی به آن بستگی دارند.

به طور معمول ، پس از خوردن غذا ، سطح قند خون افزایش می یابد ، سپس انسولین آزاد می شود و گلوکز وارد سلول ها می شود ، در فرآیندهای متابولیکی برای حفظ فرایندهای حیاتی بدن گنجانده می شود.

اگر انسولین کافی تولید نشود ، یا فعالیت هورمونهای ضد بارداری افزایش یابد ، و همچنین اگر سلولها به انسولین پاسخ ندهند ، سطح گلوکز در بدن بالا می رود. اگر تنظیم هورمونی مختل شده باشد یا از مصرف بیش از حد دارو برای کاهش قند استفاده شود ، این شاخص کاهش می یابد.

تغذیه و قند خون

قند خون با بررسی سطح قند خون مشخص می شود. برای این کار ، آزمایش خون در صبح ، بر روی معده خالی انجام می شود. آخرین وعده غذایی باید حداکثر 8 ساعت قبل از اندازه گیری باشد. قند خون طبیعی بسته به سن بیمار ، برای مردان و خانمها یکسان است:

1. برای کودکان در سن 3 هفته تا 14 سال: 3.3 تا 5.6 ​​میلی مول در لیتر
2. در سن 14 تا 60 سالگی: 4.1 - 5.9 mmol / L.

عامل اصلی که سطح قند خون در آن بستگی دارد تعادل بین میزان مصرف آن با غذا و سطح انسولین است که به انتقال آن از خون به سلول ها کمک می کند. غذاهای حاوی کربوهیدرات بیشترین تأثیر را بر قند خون دارند.

با سرعت افزایش قند ، آنها به ساده و پیچیده تقسیم می شوند. کربوهیدراتهای ساده شروع به جذب در خون از قبل در حفره دهان می شوند ، استفاده از آنها در مواد غذایی باعث افزایش شدید گلوکز می شود.

این محصولات عبارتند از:

• شکر ، عسل ، مربا ، شربت ، مربا.
• آرد سفید ، تمام نان و شیرینی های ساخته شده از آن - رول ، وفل ، کلوچه ، نان سفید ، کراکر ، کیک و شیرینی.
• شکلات ها
• دسرهای ماست و پنیر.
• آب میوه و شیرین.
• موز ، انگور ، خرما ، کشمش ، انجیر.

کربوهیدراتهای پیچیده موجود در مواد غذایی با نشاسته نشان داده می شوند و هضم آن در روده لازم است تا آنها را تجزیه کنند. در صورت تمیز کردن از فیبر رژیم غذایی - آرد ، غلات ، آب میوه ها ، میزان افزایش قند خون افزایش می یابد و وقتی فیبر یا سبوس سبزی اضافه شد ، کاهش می یابد.

اگر چربی زیادی در آن وجود داشته باشد ، جذب کربوهیدرات ها از غذا کند می شود ؛ از غذای سرد ، کربوهیدرات ها نیز از روده ها آهسته تر از غذاهای گرم استفاده می شوند.

متابولیسم کربوهیدرات نیز در صورت سوء استفاده از مشروبات الکلی ، غذاهای چرب ، به ویژه چربی ، گوشت سرخ شده ، مواد مغذی ، خامه ترش ، خامه ، فست فود ، سس ، گوشت دودی و کنسروها مختل می شود.

بیماریهای موثر بر قند خون

شایعترین علت نوسانات قند خون ، دیابت است. با توجه به مکانیسم های توسعه به دو نوع تقسیم می شود. دیابت نوع یک وقتی رخ می دهد که سلول های بتا در لوزالمعده آسیب ببینند.

این ممکن است به دلیل عفونت های ویروسی ، ایجاد واکنش های خود ایمنی باشد ، که در آن تولید آنتی بادی به سلول های تولید کننده انسولین آغاز می شود. شایع ترین علت ابتلا به دیابت نوع یک ، پیشگیری ارثی است.

نوع دوم دیابت با تولید بدون تغییر یا افزایش انسولین رخ می دهد ، اما گیرنده های بافتی در برابر اثرات آن مقاوم می شوند. طبق آمار ، نوع دوم 95٪ از کل موارد دیابت تشخیص داده شده را اشغال می کند. پیشگیری از دیابت نوع 2 با علل این آسیب شناسی ارتباط مستقیم دارد. تا به امروز ، عوامل زیر شناسایی شده اند:

1. چاقی ، به خصوص رسوب چربی در کمر.
2. فعالیت بدنی کم.
3. بی ثباتی عاطفی ، استرس ، تنش عصبی.
4. بیماری لوزالمعده.
5. افزایش کلسترول خون ، آترواسکلروز.
6. بیماریهای دیابت در نزدیکان.
7. بیماری های غده تیروئید و همچنین غده فوق کلیوی یا غده هیپوفیز.

احتمال ابتلا به دیابت با افزایش سن افزایش می یابد ، بنابراین گلوکز ، مانند کلسترول خون ، باید حداقل پس از 40 سال حداقل یک بار در سال کنترل شود.

اگر در خانمها پیش زمینه افزایش قند بارداری انجام شود ، جنین با وزن بیش از 4/4 کیلوگرم متولد شده است یا سقط جنین وجود دارد ، یک دوره آسیب شناسی دوران بارداری و همچنین با تخمدان های پلی کیستیک ، این باید فرصتی برای نظارت منظم بر متابولیسم کربوهیدرات باشد.

قند می تواند در پانکراتیت حاد یا نکروز لوزالمعده افزایش یابد ، زیرا روند التهابی و تورم لوزالمعده می تواند بر روی سلولهای جزایر لانگرهان مسئول تولید انسولین تأثیر بگذارد. پس از درمان ، قند ممکن است به حالت عادی برگردد ، اما چنین بیمارانی حداقل شش ماه با محدودیت های رژیم غذایی مطابقت دارند.

با افزایش لوزالمعده (هایپرپلازی) ، انسولینوم یا آدنوما و همچنین با نارسایی مادرزادی سلولهای آلفا که تولید گلوکاگون می کنند سطح گلوکز خون کاهش می یابد.

در پرکاری تیروئید ، به دلیل تأثیر هورمونهای تیروئید ، تحریک بیش از حد تولید انسولین در ابتدا اتفاق می افتد ، که به تدریج منجر به کاهش لوزالمعده و ایجاد هیپرگلیسمی مزمن می شود.

این فرضیه وجود دارد که دیابت و تیروتوکسیکوز در نتیجه یک فرآیند خود ایمنی ایجاد می شود.

اختلال در تنظیم متابولیسم کربوهیدرات با بیماری های غده فوق کلیوی و غده هیپوفیز ایجاد می شود:

• هایپرگلیسمی با فئوکروموسیتوم ، آکرومگالی ، سندرم کوشینگ ، سوماتوستاتینوما بروز می کند.
• کاهش قند (هیپوگلیسمی) همراه با بیماری آدیسون ، سندرم آدرنوژیتال رخ می دهد.

دوره حاد انفارکتوس میوکارد یا اختلال در گردش خون مغزی (سکته مغزی) می تواند با افزایش شدید قند خون همراه باشد. فرآیندهای هپاتیت و تومور ویروسی در روده و معده معمولاً با سطح پایین گلوکز در خون رخ می دهد.

با گرسنگی طولانی مدت یا سوء جذب در روده های مبتلا به سندرم سوء جذب ، قند خون کاهش می یابد. سوء جذب می تواند در فیبروز کیستیک مادرزادی باشد یا در انتریت ، پانکراتیت مزمن و سیروز بروز کند.

داروهای کاهش دهنده قند

مصرف داروها همچنین می تواند بر تنظیم متابولیسم کربوهیدرات تأثیر بگذارد: ادرارآورها ، به ویژه تیازیدها ، استروژن ها ، هورمونهای گلوکوکورتیکوئید ، بتا بلاکرها ، که غالباً انتخابی نیستند ، باعث ایجاد قند خون می شوند. مصرف کافئین در دوزهای زیاد از جمله انرژی و داروهای تونیک و نوشیدنی باعث افزایش قند خون می شود.

کاهش قند: انسولین ، داروهای ضد دیابتی - متفورمین ، گلوکوبای ، مننینیل ، Januvia ، سالیسیلات ها ، آنتی هیستامین ها ، استروئیدهای آنابولیک و آمفتامین ، همچنین با مسمومیت با الکل می تواند کاهش یابد.

برای مغز ، کمبود قند بیش از حد مضر است. بنابراین توصیه می شود بیماران مبتلا به دیابت همیشه قرص گلوکز یا شیرینی با خود داشته باشند تا با علائم افت قند خون بتوانند به سرعت سطح خود را بالا ببرند. برای این منظور می توان از عسل ، چای شیرین ، شیر گرم ، کشمش ، هر نوع آب میوه یا نوشیدنی شیرین نیز استفاده کرد.

هایپرگلیسمی فیزیولوژیکی (در صورت عدم وجود بیماری) می تواند با فشار جسمی متوسط ​​، سیگار کشیدن باشد. ترشح هورمونهای استرس - آدرنالین و کورتیزول با واکنش های احساسی شدید ، ترس ، عصبانیت ، حمله درد ، همچنین دلیلی بر افزایش کوتاه مدت سطح گلوکز است.

فعالیت بدنی با شدت بالا یا مدت طولانی ، استرس روانی ، افزایش دمای بدن در بیماری های عفونی باعث کاهش قند خون می شود.

افراد سالم ممکن است علائم قند خون پایین (سرگیجه ، سردرد ، تعریق ، لرزش دست) را هنگام کم آبی و خوردن غذاهای خیلی شیرین تجربه کنند. بعد از مصرف زیاد قندهای ساده ، آزاد شدن انسولین به طرز چشمگیری افزایش می یابد و قند خون را کاهش می دهد.

در دوران بارداری و قبل از قاعدگی ، زنان به دلیل اثرات تغییر در سطح استروژن و پروژسترون ، ممکن است ناهنجاری در متابولیسم کربوهیدرات را تجربه کنند. نوسانات شدید قند خون در یائسگی همراه است. ویدئوی موجود در این مقاله به شما می گوید هنجار قند چیست؟

دلایل قند خون بالا - چه کاری باید انجام شود و با آن چه ارتباطی دارد؟

در هنگام قند خون بالا ، بدن ما به روش های مختلف شروع به علامت گذاری به این امر می کند. بیشتر اوقات بستگی به سطح گلوکز و وجود بیماریهای اضافی دارد.

بنابراین ، ما بعضی اوقات متوجه می شویم که بعضی از علائم را حتی بدون درک آنچه از آن ناشی می شوند ، مشاهده می کنیم.

همچنین شایان ذکر است که در اکثر موارد آنها به دنبال مشکلات دیگری هستند ، اما قند اغلب فراموش می شود.

به طور طبیعی سلولهای بدن ما لزوماً باید حاوی قند باشند ، اما به هیچ وجه از هنجارهای مجاز تجاوز نمی کنند. این عدد نباید بیش از 100 میلی گرم در هر دسی لیتر باشد.

یک مجله پزشکی انگلیسی نتایج یک مطالعه را منتشر کرد که به بررسی رابطه هموگلوبین گلیکوزی شده با مرگ و میر مردان می پردازد. این آزمایش شامل 4662 داوطلب در سنین 45 تا 79 سال بوده است که بیشتر آنها از بیماری دیابت رنج نمی برند.

در بین مردانی که HbA1C آنها از 5 درصد تجاوز نمی کرد (هنجار برای بزرگسالان) ، مرگ و میر ناشی از حمله قلبی و سکته مغزی (علل اصلی مرگ و میر دیابتی ها) کمترین بود.

هر درصد اضافی هموگلوبین گلیکوزی شده احتمال مرگ را 28٪ افزایش می دهد. طبق این آمار ، HbA1C 7٪ مرگ و میر را 63٪ نسبت به حالت طبیعی افزایش می دهد.

اما با دیابت ، 7٪ نتیجه بسیار مناسبی است!

طبق مشاهدات اپیدمیولوژیک ، در روسیه حداقل 8 میلیون دیابتی وجود دارد (90٪ آنها دیابت نوع 2 هستند) ، 5 میلیون نفر از آنها حتی از قند زیاد خون خود آگاه نیستند. همه انواع قندها ، مواد اکسید کننده تهاجمی هستند که رگ های خونی و بافت های بدن انسان را از بین می برند ، ناگفته نماند که یک محیط شیرین یک شرایط ایده آل برای تولید مثل باکتری ها است.