میوه تلخ نگهبان قند

خوردن میوه هایی که دارای دیابت هستند اغلب با مشکلات ناشی از غذاهای کربوهیدرات همراه است. اگر بیماری شما غیرقابل جبران باشد ، بیشتر میوه ها باید دور ریخته شوند. اما میوه هایی وجود دارد که فواید آنها از ضرر بیشتر است. این موارد شامل گریپ فروت است. چرا گریپ فروت برای دیابت بسیار مفید است و چگونگی استفاده صحیح از آن بعدا در مقاله.

ترکیب و خواص مفید گریپ فروت

گریپ فروت ، مانند سایر مرکبات ، سرشار از ویتامین C است. همه در این مورد می دانند. به هر حال ، در اینجا مقالاتی در مورد خوردن پرتقال برای دیابت و نارنگی وجود دارد. اما چه چیز دیگری در این میوه مفید است.

• فلاونوئید naringin. ارزش اصلی گریپ فروت در دیابت است. توسط بسیاری از مطالعات ثابت شده است که این ماده در مقاومت به انسولین در بافت تأثیر می گذارد. این به پایین آمدن قند در دیابت نوع 2 کمک می کند. همچنین نارینگین سرعت سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و متابولیسم را بهبود می بخشد.
• ویتامین C. این میوه حاوی 100 گرم 50 درصد از ویتامین C روزانه است ، از آنجایی که یک میوه حدود 200 گرم وزن دارد ، معلوم می شود که می تواند میزان مصرف روزانه ویتامین را برای یک فرد متوسط ​​تشکیل دهد. ویتامین C در واکنشهای ردوکس ، در متابولیسم نقش دارد. در دیابت استفاده از مواد غذایی با این ویتامین برای جلوگیری از عوارض دیابتی بسیار مهم است.
• ویتامین های B1 ، B2 ، B5 و B6 و همچنین مواد معدنی K ، Ca ، Mg ، Na ، Ph ، Fe موجود در مقادیر اندک اما برای حفظ بدن و جلوگیری از عوارض نیز حائز اهمیت است.
• فیبر. در 100 گرم میوه ، 2 گرم فیبر غذایی. آنها به هضم کربوهیدرات ها آهسته تر هضم می کنند و از این طریق میزان افزایش قند خون بعد از غذا کاهش می یابد.
• اسیدهای آلی سوخت و ساز بدن را تسریع کرده و سطح اسیدیته معده را حفظ می کند. بنابراین من به جذب مواد غذایی کمک می کنم.

دوز و دوز برای دیابت

به ازای هر 100 گرم میوه ، 6.5 گرم کربوهیدرات ، 0.7 گرم پروتئین ، 0.2 گرم چربی و 35 کیلو کالری.

این میوه دارای شاخص گلیسمی کم است - 22 گی، کمترین میوه از مرکبات

برای یک میوه حدود 200 گرم 1 واحد نان می آید. بنابراین ، گریپ فروت می تواند یک میان وعده دیابتی عالی باشد.

شاخص انسولین گریپ فروت 22II است ، همانند شاخص انسولین. بنابراین ، شما نمی توانید از پرش انسولین بعد از غذا ترسید.

در دیابت ، باید به صورت میوه مصرف شود ، نه بیشتر از 1 قطعه در روز. آب را می توان با رقیق کردن نیمی از آب و به طور همزمان بیش از 200 گرم مصرف کرد.

موارد منع مصرف

به دلیل اسیدیته زیاد ، این میوه را نباید توسط افراد مبتلا به بیماری معده مصرف کرد. همچنین در مورد بیماری های کلیوی ، هپاتیت ، فشار خون پایین و حساسیت به مرکبات امکان پذیر نیست.

اگر میزان قند شما مرتباً بالا رفته است ، ممکن است از هیچ گونه عارضه ای آگاهی نداشته باشید. بنابراین ، با قند ناپایدار ، بهتر است قبل از شروع به طور منظم مصرف گریپ فروت با پزشک مشورت کنید.

گریپ فروت دیابت - ایده های دستور العمل

• سالادها گریپ فروت با گیاهان ، غذاهای دریایی ، آووکادو ، آجیل و مرغ به خوبی پیش می رود.
• چاشنی زدن یک خمیر میوه لایه بردار می تواند یک غذای جانبی غذایی مناسب برای ماهی ها ، به ویژه قرمز باشد.
• دسر آجیل ، ماست و دارچین را به گریپ فروت اضافه کنید.

همانطور که مشاهده می کنید ، گریپ فروت بهترین مرکبات در دیابت است. این نه تنها کمترین کربوهیدرات ها را به خود اختصاص می دهد ، بلکه دارای کمترین شاخص گلیسمی است. این میوه همچنین حاوی فلاونوئیدهایی است که خاصیت درمانی برای دیابتی دارند.

سعی کنید هر روز حداقل یک قطعه از این میوه را در طول صبحانه میل کنید. این به بهبود متابولیسم و ​​حتی کاهش وزن کمک می کند ، که برای دیابت نوع 2 بسیار مهم است.

فواید و مضرات میوه

خواص درمانی اصلی میوه تلخ:

• هیپوگلیسمی با توجه به دو دلیل حاصل شد:
  1. نارینگین ، یک فلانوئید موجود در گریپ فروت ، در روده ها به آنتی اکسیدان نارینوژنین شکسته می شود. به همین دلیل ، بافتها به انسولین حساس تر می شوند ، اسیدهای چرب نیز از بین می روند و متابولیسم کربوهیدرات در بدن عادی می شود که این امر به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این ، کلسترول "بد" دفع می شود.
  2. فیبر نیز با ورود به روده ، جذب کربوهیدرات ها را کند می کند و باعث کاهش قند خون می شود.
• رژیم غذایی از آنجا که دیابت نوع II اغلب چاق است ، گریپ فروت به دلیل کالری کم آن ارزش زیادی دارد.
• آجیل میوه تلخ سرشار از اسیدها و ویتامین ها است. به عنوان مثال ، ویتامین های E و C آنتی اکسیدان هایی هستند که اثرات فرآیندهای اکسیداتیو را که با دیابت افزایش می یابد ، پاک می کنند. این ترکیب ویتامین ها همچنین از عروق محافظت کرده و باعث انعطاف پذیری بیشتر ، دیواره های آنها را بازیابی و گردش خون را عادی می کند.
• پتاسیم و منیزیماین مرکبات همچنین در کاهش فشار سرشار است. که بسیار مفید است ، زیرا اغلب فشار خون بالا و قند خون به صورت دست به دست می روند.
• به دلیل ویتامین های گروه B عملکرد سیستم عصبی عادی شده است: مقاومت به استرس افزایش می یابد ، روحیه بهبود می یابد.

بیشترین آسیب در اثر استفاده از گریپ فروت در صورت منع مصرف وجود دارد.

چه کسی نباید گریپ فروت کند؟

1. به دلیل اسیدیته زیاد ، گریپ فروت نباید توسط افرادی که از زخم رنج می برند گرفته شود.
2. این میوه متعلق به آلرژن های قوی است ، بنابراین باید از کودکان و افراد مبتلا به عدم تحمل فردی جلوگیری شود.
3. شایسته است از گریپ فروت و افرادی که از بیماری های دستگاه تناسلی ، کلیه ها ، کبد ، لوزالمعده و مثانه رنج می برند ، خودداری کنید.
4. با هپاتیت و یشم نیز میوه قابل مصرف نیست.

ترکیب مرکبات تلخ

از 100 گرم گریپ فروت ، 89 گرم آب است ، پس از آن کربوهیدرات 8.7 گرم ، پروتئین 0.9 گرم و چربی 0.2 گرم.

کالری همچنین در 100 گرم - 35kcal.

شاخص گلیسمی 22 است.

گریپ فروت حاوی ویتامین های: A ، B1 ، B2 ، C ، نیاسین و اسیدفولیک ، و همچنین محصولات مفید و کلان زیر است: پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، فسفر ، آهن ، ید ، کبالت ، منگنز ، مس ، فلورین و روی.

اسانس موجود در خمیرها و پارتیشن ها به مبارزه با بی حالی و خستگی کمک می کند ، باعث بهبود حافظه و توجه می شود.

قوانین استفاده در دیابت

متخصصان تغذیه به دیابتی ها توصیه می کنند که از گریپ فروت به دلیل تلخی استفاده کنند، که برای آن naringin که قبلاً توضیح داده شده است مسئول است. از آنجا که تلخ ترین قسمت فیلم سفید است ، حذف آن ضروری نیست.

شما می توانید آب یا پالپ مصرف کنید ، اما بیشتر از سه بار در روز نیست. در عین حال ، شرایط خاصی برای آب وجود دارد: شما باید آن را فقط قبل از غذا بنوشید ، این به دلیل اسیدیته بالای آن است و آب آن را با عسل یا شکر شیرین نکنید ، تا باعث ایجاد جهش در گلوکز در خون نشوید.

در دیابت نوع دو ، قوانین کمی سخت تر است: می توان میوه 2-3 بار در هفته ، 5-6 برش قبل از وعده غذایی اصلی مصرف کرد.

مقدار دقیق با در نظر گرفتن وزن ، سن و خصوصیات دیگر توسط پزشک انتخاب می شود. بعد از استفاده ، معمولاً انسولین برای اندازه گیری قند خون لازم است.

با آب گریپ فروت غذا بنوشید و به سالادهای میوه اضافه نکنیداین می تواند باعث افزایش قند خون شود.

نتیجه چیست؟

گریپ فروت می تواند و باید توسط بیمار دیابتی مصرف کند تا سطح قند خون را حفظ کند. برای افراد سالم استفاده از این مرکبات پیشگیری عالی از این بیماری غیرقابل درمان خواهد بود. گریپ فروت حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که با آترواسکلروز مبارزه می کنند ، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشند و به راحتی باعث افزایش خلق و خوی می شوند. از دوز توصیه شده تجاوز نکنید و پس از آن تنها مزایایی خواهد بود!