چه سوپ هایی را می توانم با دیابت نوع 1 و نوع 2 بخورم (با دستور العمل ها)

افراد مبتلا به دیابت معمولاً از رژیم غذایی پیروی می کنند. در هنگام انتخاب ظروف ، آنها باید به محصولاتی که باعث بهبود حرکات روده و کار دستگاه گوارش می شوند ، اولویت دهند. بیشتر بیماران چاق هستند ، سوپ های دیابتی نوع 2 به آنها در کاهش وزن کمک می کند ، دستور العمل ها متنوع است ، بنابراین انتخاب گزینه طعم دادن دشوار نیست.

اولین وعده های غذایی در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت

تهیه منو برای بیماران مبتلا به دیابت ، نیاز به استفاده روزانه از سوپ را در نظر گرفته است. دستور العمل ها به قدری متنوع است که انتخاب یک گزینه سالم آسان است. سوپ دیابت با:

• سبزیجات
• گوشت بدون چربی (گوشت گوساله ، خرگوش ، بوقلمون ، مرغ یا گوشت گاو) ،
• قارچ

گزینه های مجاز

طیف گسترده ای از دستور العمل های سوپ برای دیابت نوع 2 باعث می شود که هر روز گزینه جالبی را انتخاب کنید. برای مبتلایان به چنین بیماری ، متخصصان تغذیه سوپ را از:

• مرغ ، که فرایندهای متابولیک را عادی می کند. با دیابت ، در یک مایع دوم آب پخته می شود.
• قارچ این امکان را به شما می دهد تا بدون تغییر سطح گلوکز در بدن ، گرسنگی خود را به سرعت برآورده کنید. معمولاً از قارچهای پورچینی یا قارچ برای سوپ ها استفاده می شود ؛ اینها تأثیر مثبتی در عملکرد سیستم عصبی گردش خون و مرکزی دارند.
• سبزیجات ترکیب اجزای آن قابل قبول است ، اما به ضوابط شاخص گلیسمی در ظرف تمیز پایبند باشید. افراد دیابتی مجاز به کلم ، سوپ چغندر ، سوپ کلم سبز ، بورس با گوشت بدون چربی هستند.
• ماهی متخصصان تغذیه ، خوردن این غذا را برای کسانی که رژیم کم کربوهیدرات دارند ، توصیه می کنند. سوپ تهیه شده تأثیر مثبتی در کار عضله قلب ، غده تیروئید و دستگاه گوارش دارد. این ماهی حاوی مقدار زیادی فلوئور ، آهن ، ید ، فسفر ، ویتامین ها - PP ، C ، E و گروه B است.
• نخود برای مبتلایان به دیابت ، این سوپ بسیار مفید است. اولین ظرف ، که در رژیم غذایی موجود است ، سیستم گردش خون را تقویت می کند ، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد. ظرف به راحتی هضم می شود ، در حالی که کاملاً رضایت بخش است. سوپ نخود حاوی فیبر و پروتئین زیادی است. طبخ غذای رژیمی از نخود یخ زده و ترجیحاً نخود فرنگی تازه تهیه می شود.

ظروف اول که می تواند آسیب برساند

همه دستور العمل ها برای بیماران دیابتی مفید نیست. در هنگام انتخاب ، باید در نظر داشت که فرد باید روزانه 6 بار در بخش های کوچک غذا بخورد. از رژیم غذایی روزانه ، توصیه می شود سوپ ها را که حاوی مواد ممنوعه است ، کنار بگذارید.

بیماران مبتلا به دیابت باید تسلیم شوند:

• ظروف با فراوانی گوشت خوک ، اردک ، چربی غاز ،
• آبگوشت با ماکارونی یا رشته فرنگی ساخته شده از گندم دوروم ،
• سوپ ها که یکی از اجزای آن شکر است ،
• آبگوشتهای پر کالری و غنی ،
• دستور العمل های مربوط به استفاده از تعداد زیادی قارچ ، زیرا جذب آنها توسط بدن دشوار است ،
• سوپ های ساخته شده از گوشت دودی ، سوسیس ، کالباس.

به متخصصان تغذیه توصیه می شود سیب زمینی های آب پز را از رژیم غذایی خودداری کنند. این ماده حاوی مقدار زیادی نشاسته است ، بنابراین به افزایش قند خون کمک می کند. قبل از پختن ظروف سیب زمینی ، لازم است محصول ریشه را به قطعات کوچک خرد کنید ، آب اضافه کنید ، آن را حداقل 12 ساعت در ظرف بگذارید. فقط پس از آن مجاز است که از سبزیجات برای سوپ های رژیمی استفاده شود.

روش ها و مواد اولیه آشپزی برای دوره های اول

در توصیف دستور العمل ها مؤلفه هایی وجود دارد که دارای شاخص گلیسمی کم هستند. سوپ تهیه شده مفید است ، اما برای جلوگیری از پیچیده شدن بیماری ، باید برخی از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید.

1. برای سوپ ها ، دیابتی ها از سبزیجات تازه استفاده می کنند. متخصصان تغذیه سوپ منجمد / کنسرو را توصیه نمی کنند ، آنها حاوی حداقل ویتامین هستند.
2. ظروف روی یک مایع ثانویه تهیه می شوند. بعد از اولین بار مایع جوش می آید ، مطمئناً تخلیه می شود. ایده آل برای سوپ - گوشت گاو.
3. برای طعم غنی ، سبزیجات در کره سرخ می شوند.
4. به متخصصان تغذیه توصیه می شود سوپ های گیاهی تهیه شده با استفاده از مایع استخوانی را در فهرست قرار دهند.

متخصصان تغذیه پخت و پز سوپ را از این موارد توصیه می کنند:

سوپ های رژیمی محبوب

بیماران مبتلا به دیابت باید گزینه هایی را انتخاب کنند که مطابق سلیقه شما باشد اما در عین حال ضرری به بدن وارد نمی کند. متخصصان تغذیه سوپ های مختلفی را برای افراد دیابتی نوع 2 ارائه می دهند ، در این دستور العمل ها هم گوشت یا ماهی وجود دارد و هم مواد تشکیل دهنده سبزیجات.

دستور العمل های دیابتی ها به شما امکان می دهد تقریباً از هر سبزیجات در تهیه دوره های اول استفاده کنید. یک راه حل عالی:

• هر نوع کلم ،
• انواع سبزیجات
• گوجه فرنگی

سبزیجات را می توان با هم ترکیب کرد یا فقط یک گونه قابل استفاده است. اولین دستور العمل های دوره تکرار آسان است. فرایند پخت و پز دارای برخی تفاوت های ظریف است:

• قبل از استفاده ، سبزیجات شسته و ریز خرد می شوند ،
• مواد خوراکی را در کره تفت دهید ،
• ماهی یا مایع گوشتی از قبل تهیه می شود ،
• اجزای گیاهی ظرف در مایع تمیز گذاشته شده ،
• سوپ روی حرارت کم گرم می شود تا زمانی که همه مواد پخته شوند.

بیماران دیابتی غالباً تعجب می کنند که آیا در صورت وجود چنین بیماری ، سوپ نخود خورده می شود. دستور العمل پخت و پز بسیار ساده است ، و ظرف حاصل از آن دارای شاخص گلیسمی پایینی است - با توجه به این ، سوپ نخود فرنگی مجاز است.

حضور منظم این سوپ در منوی بیمار اجازه می دهد:

• خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید
• دیواره رگ های خونی را تقویت کنید
• ایجاد متابولیسم ،
• جوانی بدن را طولانی کنید.

مقدار زیادی فیبر موجود در ظرف اول باعث افزایش سطح قند در بدن نمی شود. استفاده از نخود فرنگی ، بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی از دست رفته اشباع می کند. سبزیجات خشک توصیه نمی شود.

اساس سوپ نخود برای دیابت نوع 2 می تواند گوشت گاو یا مرغ باشد. حتما از پزشک خود سؤال کنید که آیا می توانید چنین غذایی را با هویج ، پیاز و سیب زمینی بخورید.

فواید مایع قارچ برای افراد دیابتی بسیار ارزشمند است. یک سوپ به درستی تهیه شده به کاهش قند خون ، عادی سازی فرایندهای متابولیک کمک می کند. مواد طبیعی منبع طبیعی انرژی و مواد مغذی هستند. خورش قارچ بیمار مبتلا به دیابت را تقویت می کند.

دانستن برخی از پیچیدگی های آشپزی ، به فرد این امکان را می دهد تا مفیدترین دوره اول را بخورد.

1. برای سوپ ها از قارچ های بز گوشت خوک یا قارچ ها استفاده می شود. آنها را با آب جوش ریخته و حداقل 10-15 دقیقه نگه دارید.
2. مایع درون یک ظرف ریخته می شود ، پس از آن مفید خواهد بود.
3. قارچ ها خرد می شوند ، در صورت لزوم ، یک قاشق را برای تزئین ظرف بگذارید.
4. در مقدار کمی کره ، پیازها را مستقیماً در یک قابلمه سرخ می کنیم.
5. پس از پنج دقیقه ، قارچ ها را اضافه کنید ، به طور دوره ای هم بزنید تا شش دقیقه سرخ شود.

دستور العمل های ساده برای بیماران دیابتی نوع 2

متخصصان تغذیه یک تن از گزینه ها را انتخاب می کنند. قبل از تهیه اولین غذای رژیمی ، باید با پزشک خود مشورت کنید. مطمئن شوید که هیچگونه منع مصرف ای در استفاده از مواد خاصی که سوپ انتخاب شده را تشکیل می دهند وجود ندارد.

برای تهیه سوپ از اجزای زیر استفاده می شود:

• 200 گرم گل کلم ،
• همان مقدار سفید
• 3 هویج کوچک ،
• سبزیجات (به طعم و مزه) ،
• 1 پیاز متوسط ​​،
• ریشه جعفری

فرایند پخت و پز ساده است:

1. مواد آماده شده شسته شده ، ریز خرد شده ، در یک تابه جمع می شوند.
2. آنها از آب پر شده و آتش گرفته می شوند.
3. پس از جوش ، آتش را به حداقل مقدار گره می زند.
4. سبزیجات را به مدت 25-30 دقیقه بجوشانید.
5. بعد از خاموش کردن آتش.
6. آبگوشت را بگذارید تا 30 دقیقه آن را تزریق کند.

برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• 1 لیتر آبگوشت ثانویه
• 3-4 گوجه فرنگی
• سبزی
• 1 قاشق غذاخوری ل خامه ترش 1٪ چربی ،
• 2 برش نان چاودار.

افرادی که از دیابت رنج می برند مجاز به ظروف ترکیبی از گوشت و اجزای گیاهی هستند. سوپ گوجه فرنگی رژیم غذایی به این صورت طبخ می شود:

• از گوشت بدون چربی (بوقلمون ، خرگوش ، گوشت گاو یا مرغ) ، آبگوشت تهیه می شود ،
• گوجه فرنگی های پخته شده در آبگوشت را از طریق الک خرد کرده یا در مخلوط کن خرد می کنیم ،
• برش های خرد شده نان چاودار در اجاق خشک می شوند ،
• گوجه فرنگی پوره شده با آبگوشت ترکیب می شود ،
• کراکر ، سبزی خرد شده و یک قاشق غذاخوری خامه ترش کم چربی در یک کاسه به سوپ سوپ اضافه می شود.

گندم سیاه با قارچ

سوپ قارچ و گندم سیاه علیرغم اینکه از اجزایی که در آشپزخانه هر مهماندار موجود است ، طعم غیر معمول دارد.

برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

90 گرم گندم سیاه

250-300 گرم قارچ ،

300 گرم فیله سینه مرغ خرد شده ،

1 پیاز متوسط ​​،

1 هویج کوچک

30 گرم کره ،

سبزیجات و ادویه (به طعم).

قبل از پخت و پز ، سبزیجات کاملاً شسته و خرد می شوند. بعدی:

• پیاز و هویج را در یک قابلمه سرخ می کنیم و نیمی از کره را اضافه می کنیم ،
• گندم سیاه با آب سرد ریخته می شود ،
• قارچ های خرد شده ریز خرد شده به هویج سرخ شده و پیاز اضافه می شوند ،
• با کره باقی مانده مخلوط شده و به مدت 5 دقیقه پخته می شود ،
• آب داخل قابلمه آتش گرفته است
• از گوشت چرخ کرده ، ادویه و تخم مرغ کباب درست کنید ،
• بعد از جوش ، گندم سیاه و سبزیجات سرخ شده و قارچ به مایع اضافه شده ،
• کلوچه ها را به سوپ اضافه کنید ،
• ظرف را بپزید تا تمام مواد آماده شوند.

سوپ های گرم پایه و اساس یک شام دلچسب و سالم برای افراد دیابتی است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه غذاهای اصلی را در رژیم غذایی قرار دهند. با این کار از اختلال در دستگاه گوارش جلوگیری می شود ، خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهد. تنوع زیادی از دستور العمل ها ، انتخاب صحیح را برای هر روز امکان پذیر می کند. ویدئوی زیر سوپ جو مروارید را ارائه می دهد ، که می تواند در فهرست منوی دیابتی نوع 2 قرار بگیرد.

سوپ ها در تغذیه دیابتی

این عقیده تأیید شده است که سوپ ها ، که می توانند توسط افراد دیابتی مصرف شوند ، مفید هستند ، اما یکنواخت هستند و خوشمزه نیستند. این درست نیست! دستور العمل های جالب بسیاری برای دوره های اول وجود دارد ، از جمله سبزیجات و قارچ ها ، سوپ های گوشتی و ماهی که روی یک آبگوشت قابل بازیافت پخته می شوند. به عنوان یک غذای مخصوص تعطیلات ، می توانید یک گاواپچو یا یک هاج مخصوص چوب را تهیه کنید که مطابق با تمام استانداردهای یک رژیم دیابتی باشد.

نکته قابل توجه این است که سوپ برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 شبیه به غذای مناسب در حضور بیماری نوع 2 است. با این حال ، هنگامی که دیابت با اضافه وزن همراه است ، بهتر است سوپ های گیاهی را بر اساس مایع سبزی تهیه کنید.

ویژگی های آماده سازی و مواد تشکیل دهنده آن

1. مطمئناً سبزیجات فقط باید تازه باشند - غذاهای کنسرو شده را فراموش نکنید ، به خصوص آنهایی که مدت طولانی است که پخته شده اند. همیشه سبزیجات تازه بخرید و فراموش نکنید که آنها را کاملا در خانه بشویید.
2. برای تهیه سوپ همیشه به آبگوشت نیاز دارید ، که در آب "دوم" تهیه شده است. بهتر است از چربی گوشت گاو استفاده شود.
3. اگر دیابتی یک غذای لذیذ باشد ، سرخ کردن سبزیجات کمی در کره مجاز است - پس از آن آنها طعم بی نظیری می گیرند ، عملا بدون از دست دادن ارزش انرژی.
4. با دیابت نوع 2 ، مجاز به استفاده از سوپ های گیاهی یا گیاهی بر روی مایع استخوان است.

سوپ نخود فرنگی

• فرایندهای متابولیکی را عادی کنید ،
• دیواره رگ های خونی را تقویت کنید ،
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید
• جلوگیری از فشار خون بالا و حمله قلبی ،
• انرژی طبیعی را تأمین کنید
• روند پیری را متوقف کنید.

سوپ نخود فرنگی برای دیابت مفید است ، زیرا این یک انبار با کیفیت بسیار مفید است. به لطف فیبر نخود ، ظرف از افزایش قند خون جلوگیری می کند (که اغلب بعد از خوردن غذا اتفاق می افتد).

تهیه سوپ نخود فرنگی برای دیابت فقط از یک محصول تازه لازم است - نسخه خشک شده از نظر قشر خاصی مناسب نیست ، اگرچه مجاز به گرفتن سبزیجات منجمد در زمستان است.

در مورد خواص مفید مومیو و نحوه استفاده از آن در معالجه دیابت ، این مقاله را بخوانید.

رژیم کم کربوهیدرات - ارزش آن در دیابت چیست؟

سوپ سبزیجات

برای تهیه چنین سوپ ، هر سبزی مناسب است. این موارد عبارتند از:

• سفید ، بروکسل یا گل کلم ،
• گوجه فرنگی
• اسفناج یا سایر محصولات گیاهی.

• گیاهان ریز خرد شده اند
• آنها را با روغن (ترجیحاً زیتون) پر کنید ،
• سپس آنها را کنار گذاشتند
• پس از آن ، آنها به یک مایع از پیش آماده شده منتقل می شوند ،
• همه با استفاده از شعله کمی گرم می شوند
• بخشی از سبزیجات را به قطعات بزرگی خرد می کنند ، هنگام گرم شدن با یک مایع ، آنها مخلوط می شوند.

سوپ کلم

برای پخت و پز شما نیاز خواهید داشت:

• کلم سفید - 200 گرم ،
• گل کلم - چندین گل آذین متوسط ​​،
• یک جفت ریشه جعفری متوسط ​​،
• یک زن و شوهر هویج
• یک نسخه از پیاز سبز و پیاز ،
• جعفری ، شوید.

محصولات را به قطعات بزرگ برش دهید. قرار دادن آنها در یک کاسه آب گرم بریزید. ظرف را روی شعله بگذارید ، نیم ساعت بپزید. بگذارید سوپ به مدت یک چهارم ساعت تزریق شود و شما می توانید غذا را شروع کنید.

سوپ قارچ

1. Cep ها در یک کاسه قرار داده می شوند ، آب جوش را در آنجا بریزید ، 10 دقیقه بمانید. بعد از ریختن آب در ظرف ها ، مفید خواهد بود. قارچ خرد شده ، کمی برای تزئین باقی مانده است.
2. در یک قابلمه ، پیاز و قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در روغن سرخ کنید ، قارچ های خرد شده خرد شده را اضافه کنید ، و در همان زمان سرخ کنید.
3. حالا می توانید آب و قارچ آبگوشت بریزید. همه چیز را به جوش بیاورید ، سپس شعله را کم کنید. یک سوم ساعت را بجوشانید. پس از آن ، ظرف را کمی خنک کنید ، سپس با مخلوط کن بزنید ، داخل ظرف دیگری بریزید.
4. سوپ را به آرامی گرم کنید و به بخش ها تقسیم کنید. با جعفری ، کروتون ها ، قارچ های بستنی ، که در ابتدا باقی مانده است بپاشید.

گلوکوم به عنوان عارضه دیابت. خطر این بیماری چیست؟

سوپ مرغ

1. ابتدا باید آن را روی شعله متوسط ​​قرار دهید ، و روی آن یک تکه کره در قسمت پایین قرار دهید.
2. بعد از ذوب شدن آن در ماهیتابه ، یک قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده و پیاز سیر را ریخته ، بعد از اینکه ریز خرد کنید.
3. وقتی سبزیجات به آرامی قهوه ای شدند ، یک قاشق آرد غلات را بپاشید و سپس مخلوط را به طور مداوم هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. پس از انتظار برای این لحظه ، مرغ مرغ را اضافه کنید ، فراموش نکنید که با دیابت نوع 2 باید از آب دوم استفاده کنید. همه چیز را به یک نقطه جوش بیاورید.
5. حالا باید یک سیب زمینی کوچک (مطمئناً صورتی) را به مکعب ها خرد کنید ، آن را درون یک تابه قرار دهید.
6. سوپ را زیر یک درب بسته روی حرارت کم بگذارید تا سیب زمینی ها نرم شوند. قبل از این ، کمی فیله مرغ را اضافه کنید ، ابتدا آن را بجوشانید و به مکعب ها بریزید.

سوپ را تا زمانی که صاف کنید ، بپزید ، سپس به بخش هایی بریزید ، با پنیر سخت رژیمی ، که ریز رنده شده است ، بپاشید. می توانید ریحان اضافه کنید. ظرف آماده است ، هر فرد دیابتی آن را با لذت بخورد ، بدون اینکه به خود آسیب برساند.

سایر شرایط استفاده

سوپ های دیابت بخشی از رژیم روزانه هستند. از نظر ترکیب کیفیت و ارزش انرژی ، کاملاً با شرایط حفظ و حفظ سلامتی مطابقت دارد.

• دیابتی ها نباید خود را در مایعات محدود كنند. بخش ها نیمی از آب یا یک جزء مایع دیگر تشکیل شده اند - کواس ، شیر ، فرآورده های شیر تخمیر شده.
• آنها به دلیل کمترین میزان کربوهیدرات ها ، چربی ها ، کالری کم دارند.
• اشتهای خود را هیجان زده کنید.
• ترویج هضم در دیابت - باعث جداسازی آب معده ، بهبود جذب سایر غذاها می شود.

افراد دیابتی با تعدادی از بیماریهای همزمان از جمله نقرس ، چاقی همراه هستند. انواع دستور العمل های سوپ به شما امکان می دهد که بر اساس ویژگی های هر بیماری ، یک دیابتی طبخ کنید.

محدودیت ها و فرصت ها

سوپ دیابت نوع 2 در ترکیب و روش تهیه آن نزدیک به رژیم غذایی یک فرد سالم است. برخی از انحرافات هنوز هم وجود دارد. منوی دیابتی روی پروتئین ها تمرکز دارد. مقدار چربی و کربوهیدرات محدود است.

به همراه دیابت مجاز به خوردن انواع کم چربی ماهی ، گوشت گوساله جوان ، گوشت گاو بدون چربی ، مرغ ، گوشت خوک است. به دیابتی ها توصیه نمی شود گوشت چرب اردک ، غاز ، گوشت دودی بخورید. سرخ کردن سبزیجات در روغن نباتی انجام می شود. چربی های حیوانی از دستور العمل ها خارج می شوند.

به منظور کاهش مصرف کربوهیدرات ها با مواد غذایی در دیابت ، سیب زمینی های پوست کنده به قطعات خرد می شوند. حداقل 12 ساعت در آب سرد خیس کنید. سیب زمینی از بقایای نشاسته شسته می شود ، که برای جوشانده دیابتی مورد استفاده قرار می گیرد.

سوپ های دیابتی نوع 2 برای بیماران دارای اضافه وزن از پستان یا فیله مرغ ، سبزیجات ، قارچ ، ماهی کم چربی تهیه می شود. به جای گذراندن سبزیجات ، سبزیجات را در مقدار کمی از آبگوشت مجاز می کنیم. برای بهبود طعم و عطر ظرف ، پیازها ، هویج را بدون چربی در یک تابه نچسب سرخ می کنیم.

سوپ مخصوص دیابتی ها را می توان از قارچ ، سبزیجات ، ماهی کم چربی ، فیله سینه یا مرغ تهیه کرد

برای هر سلیقه

متخصصان رژیم غذایی توصیه می کنند انواع مختلفی از سوپ های دیابت را مصرف کنید: پانسمان ، سوپ های پوره ، شفاف ، سرد ، گرم. اساس متراکم گوشت ، قارچ ، ماهی ، سبزیجات است. با توجه به ویژگی های بیماری دیابتی چه نوع سوپ ها می توانند طبخ شوند:

• لبنیات با غلات - برنج ، ارزن ، گندم سیاه (بدون قند).
• گوشت - کلم سبز ، با سبزیجات تازه ، ترشی ، ترشی ، سوپ خارچو ، سولانکا ، بورس.
• قارچ - از قارچ های خشک ، یخ زده ، تازه.
• سوپ سبزیجات با گیاهان ، ریشه ها.
• ماهی - سوپ ماهی ، ماهی کنسرو ، ماهی تازه.
• سرد - okroshka روی نان کواس ، ماست ، کفیر ، آب معدنی ، بوتوینا.

آیا می توان در روز چندین بار سوپ دیابتی مصرف کرد؟ سوخت گیری مجدد گوشت (ترشی ، سوراخ ، سوپ کلم) بهتر است 1 بار به عنوان دوره های اول میل شود. از سوپ های شفاف و سبزیجات می توان 2-3 بار به عنوان یک غذای مستقل از دیابت استفاده کرد.

خوشمزه و سالم

برای بیماران دیابتی نوع 2 ، دستور العمل هایی با مزایای سلامتی انتخاب می شوند. بسیاری از مواد مغذی حاوی بورچ است. با دیابت ، آشپزها چندین دستور العمل برای بورچ را ارائه می دهند:

• کباب خوشمزه اوکراینی روی مایع گوشت.
• تابستان.
• قارچ خشک.
• Borsch با آلو و دستور العمل های دیگر.

دستور تهیه ترشی نیز تنها نیست. بسته به اساس ، دستور العمل هایی برای ترشی با مرغ ، کلیه ، فرآورده های مرغ وجود دارد. سوخت گیری مجدد (سوپ کلم ، سبزیجات ، بورسچ) باعث ایجاد احساس پر بودن می شود ، این امر به ویژه برای بیماران دیابتی بسیار مهم است. توصیه می شود سوپ قارچ با کالری کم کالری را همراه با آب سبزیجات برای دیابت قند 2 در ترکیب با چاقی مصرف کنید.

• آبگوشت مرغ نودل

قطعات لاشه لاغر و بدون پوست با آب سرد ریخته می شود. در حین پخت و پز ، نمک ، پیاز خرد شده ، هویج خرد شده به سوپ اضافه می شود. گوشت جوشانده خارج می شود ، از استخوان جدا می شود ، به قطعات خرد می شود.

پس از پخت و پز ، توصیه می شود سوپ را با گیاهان بپاشید

بار دوم گذاشته شده در آبگوشت. رشته فرنگی نازک از قبل پخته شده در آنجا اضافه می شود. سوپ مرغ آماده دیابتی همراه با جعفری ، شوید است. سوپ اشتها آور آماده است. غذاها در هر وعده: گوشت با استخوان - 150 گرم ، ریشه - 60 گرم ، رشته فرنگی نازک - 20 گرم ، گیاهان دارویی ، نمک برای طعم دادن.

• ترشی را با دستکش مرغ

ترشی نیز به همین ترتیب پخته می شود. مواد زائد از چربی پاک می شوند ، به قطعات خرد می شوند. آنها را با آب سرد ریخته و تا جوش می جوشانیم. مقیاس حاصل حذف می شود. پیاز و هویج را به صورت نوار خرد کرده و در روغن نباتی سرخ می کنیم. خیار ها را به برش ها برش می دهیم.

سیب زمینی ، خیار با سرخ کردن سبزی را در یک قابلمه قرار می دهیم. ترشی برای 20-25 دقیقه دیگر پخته می شود. ظرف را با خامه کم چرب چرب کنید. ترشی طعم دار با پیاز سبز ، جعفری خرد شده ، شوید.

برای 4 سوپ کلم به شما نیاز خواهید داشت: 500 گرم کلم ، 200 گرم ریشه ، 200 گرم گوجه فرنگی ، 2 غده سیب زمینی متوسط. طرز تهیه: کلم را خرد کرده و آب جوش بگذارید. 15 دقیقه بعد از جوشاندن مایع ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را اضافه کنید. پیاز ، هویج ، با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی سبقت گرفته و به تابه ارسال می شود. کلم با 10 درصد خامه ترش ، شوید ، جعفری چاشنی می شود.

دیابت به شما اجازه نمی دهد آنچه را که می خواهید و هنگامی که می خواهید بخورید. شما باید تمام زندگی خود را با محدودیت هایی کنار بیاورید.

دستور العمل های بیشماری برای دیابتی ها باعث می شود رژیم غذایی به علاوه باعث بهبود ترکیبات آن شود. درست بخورید ، آنچه را که قرار است دیابتی باشد ، بخورید. هر روز که باشد دستور العمل جدید است. یک هفته گذشته است - دستور العمل ها در حال تغییر هستند. شما مانند یک فرد سالم معمولی فعال خواهید بود.