مرغ یونانی با سیب زمینی

یک ظرف بسیار زیبا و بسیار خوشمزه - مرغ یونانی با سیب زمینی ، که در فر پخته می شود و مهمتر از همه ، طبخ آن بسیار ساده است.

در فصل ها ، خوب است از سیب زمینی های جوان خردسال استفاده کنید ، که حتی نیازی به پوست شدن هم ندارند ، فقط می توانید آنها را به خوبی بشویید.

برای تنوع ، می توانید سبزیجات دیگری را هنگام پخت و پز ، مانند گل کلم یا کلم بروکلی اضافه کنید. به طور کلی ، تخیل کنید.

دستور العمل مرغ و سیب زمینی

• 1.5 کیلوگرم مرغ یا مرغ مرغ
• سیب زمینی 1.5 کیلوگرم
• 150 گرم بیکن یا بریز دودی
• 1-2 لامپ
• 2 میخک سیر
• 500 گرم گوجه فرنگی
• 250 گرم پنیر فتا
• 150 گرم زیتون (ترجیحاً بدون بذر)
• نمک ، فلفل ، چاشنی به مزه
• مقداری روغن نباتی

طرز تهیه محصولات

• سیب زمینی های جوان را بشویید ، پیر را پوست بگیرید و به مکعب های 2.5-3 سانتی متر برش دهید.
• پیاز را به صورت ربع حلقه برش دهید.
• کل مرغ را به قطعات خرد کنید.
• گوجه فرنگی ها را به مکعب های بزرگ بریزید ، "گیلاس" را به نصف برسانید.
• پنیر فتا را به مکعب های 1.5 سانتی متر خرد کرده است.
• بیکن یا بریز نازک.

سیب زمینی ها را با پیاز ، نمک مخلوط کرده ، زردچوبه (اختیاری) و کمی روغن اضافه کنید.

مرغ و فلفل را نمک بزنید ، می توانید آن را روغن کنید.

سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت چرب یا ورقه ورقه شده قرار داده و بیکن را اضافه کنید ، همه چیز را به طور مساوی توزیع کنید.

مرغ را پخش کرده و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید.

بعد از آن گوجه فرنگی ، پنیر و زیتون را روی سطح آن بریزید و بگذارید.

15-20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا سیب زمینی ها آماده شوند.

ظرف تمام شده را با سیر رنده شده و گیاهان تازه بپاشید (می توانید هنگام سرو از گیاهان نیز استفاده کنید).

مرغ یونانی با سیب زمینی: ترکیب ، کالری و اطلاعات غذایی در 100 گرم

فر را تا 190C گرم کنید.

چربی های مرغ را بریده ، برش داده ، بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب یا برش برش دهید.

مرغ و سیب زمینی را در یک قابلمه قرار دهید.

لیمو را به نصف برش داده و آب آن را درون مرغ و سیب زمینی له کنید ، سپس گوشت را با لیمو رنده کنید.

مرغ و سیب زمینی را با روغن زیتون چرب کنید.

آویشن خشک	2 قاشق غذاخوری ل
پونه کوهی خشک	2 قاشق غذاخوری ل
رزماری خشک	2 قاشق غذاخوری ل
نمک	1.5 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه خرد شده	1.5 قاشق غذاخوری

پونه کوهی ، آویشن ، رزماری ، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید. مرغ را از داخل بهمراه ادویه جات ریز خرد کنید ، سپس بقیه را با مخلوط مرغ و سیب زمینی بپاشید.

داخل فر قرار داده و پخت ، بدون پرده ، 1.5 ساعت ، مرغ را هر 30 دقیقه بچرخانید.

درباره جامعه

جامعه ای آزاد به خلاقیت های آشپزی اختصاص داده شده است. در جامعه دستور العمل ها ، پست های طولانی با دستور العمل های عکس ظروف ، دستور العمل های ویدئویی ، ترکیبات طعم دهنده محصولات قرار خواهد گرفت. کار و مشاوره از سرآشپزها. مقالاتی درباره محصولات ، ظروف و منشأ آنها. تکنیک های آشپزی برای زندگی روزمره. از پیچیده تا ساده.

1) پیغامهایی را منتشر کنید که از نظر ماهیت تبلیغاتی (در هر اندازه) و مرتبط با برند نیستند ،

2) ارسال پیام در مورد فروش و فروش کالاها و خدمات ، ارسال لینک به منابع اینترنتی و / یا پرونده های حاوی اطلاعات تبلیغاتی که مربوط به برند نیست ،

3) موضوعات و پیامهایی را ایجاد کنید که کاربران را به نقض این قوانین تحریک کند ،

4) توهین مستقیم یا غیرمستقیم به اعضای جامعه و دولت ممنوع است.

5) بارگذاری مواد عکس / فیلم برای پخت و پز ظروف از منابع شخص ثالث ممنوع است. برای از بین بردن سرقت ادبی ، از تاریخ 00-00 مورخ 96/6/16 در انتهای پست عکسی را با ظرف تمام شده ضمیمه می کنیم و بر روی جزوه نام حساب خود را با یادداشتی برای کارگاه آشپزی یا KM قرار می دهیم. پستهایی که این قانون را نادیده می گیرند به خوراک عمومی منتقل می شوند.

6) ارسال ویدیو بدون دستور العمل متن دقیق به فید عمومی منتقل می شود.

7) در دستور العمل های ویدئویی ، برچسب "دستور فیلم" مورد نیاز است ؛ نادیده گرفتن برچسب - انتقال به یک فید مشترک.

8) رب کپی - نوار معمولی.

9) برای ارائه پیشنهادات ، انتقادات و موضوعات دیگر ، با یادداشت مدیریت جامعه بنویسید.

مقالات دیگر در بخش "ظروف مرغ":

سایت خود را علامت گذاری کرده اید ، دستور العمل های بسیار خوبی است.

اما من این ظرف را دوست دارم. بسیار وسوسه انگیز خطر می کنم من می خواهم سنگ ریزه را به یک ظرف اضافه کنم. و یک بار دیگر مخلوط نمی شوم. ظرف فقط برای من است.

بنویس چگونه می رود!

لطفاً بنویسید مرغ چه وزن دارد (من فقط می خواهم یک پا درست کنم تا بفهمم چه وزنی باید روی آن حساب شود) و حجم یک فنجان روغن زیتون چقدر است؟
پیشاپیش از پاسخ شما متشکرم

اسکندر ، منظورم متوسط ​​مرغ و نیم کیلوگرم است. اگر به ترتیب فقط پا دارید ، از حجم کمتری محصولات استفاده کنید. یک فنجان یک فنجان چای معمولی 200 میلی لیتری است. اگر کمی با گرم از دست بدهید هیچ چیز بدی رخ نخواهد داد ، همیشه خلاقیت است. موفقیت در آشپزی!

حالا سعی خواهم کرد آنرا بپزم

آه آه! هنگام خواندن ، بزاق به درستی جریان می یابد - خیلی خوشمزه نوشته شده است.

سبک ، و بسیار آسان برای آماده سازی! Bon appetit!

لنا! امروز پخته شده! من به طور ویژه برای فروشگاه سنگ ریزه به فروشگاه رفتم ، زیرا به دلایلی در خانواده ما استفاده نمی شود.
من همه چیز را طبق دستور شما انجام دادم. معلوم شد - این فقط یک حرکت تند و سریع است. در حال حاضر در فرایند پخت و پز ، همه شروع به متوسل شدن به آشپزخانه با کلمات "چه بو با شما خوب است؟" است و بو واقعا عالی است!
خیلی زیبا معلوم شد. مرغ را به 4 قسمت خرد کردم. در وسط ظرف مرغ مرغ سرخ شده است ، اطراف یک سیب زمینی کمی قهوه ای. بوی عالی!
اما ، هنگامی که آنها شروع به امتحان کردن ، هنگامی که آنها شروع به بریدن مرغ کردند ، معلوم شد که بسیار لطیف است ، آنقدر نرم در داخل ، اگرچه می توانستید از بیرون فکر کنید ، با پوسته قضاوت کنید ، که قوی باشد. به طور کلی ، حتی سریعترین طعم دهنده ما ، تیموتی ، همه چیزهایی را که برای او گذاشته بودند می خورد. اگرچه ، معمولاً ، او را درون یک بشقاب فرو می برد ، پوست ، رگه ها ، کله پاچه ها و سایر موارد را کنار می گذارد. این بار بشقاب تمیز بود و حتی استخوان برهنه بود)) پس ممنون ، لنا بخاطر دستور غذا. عالی!

Svetochka ، من بسیار خوشحالم که همه شما آن را دوست داشتید ، و حتی تیموتی! درست فردا قصد داشتم چنین مرغ بپزم ، شوهرم واقعاً عاشق است)))

مرغ پخته شده همیشه خوشمزه است ، سعی کنید با ادویه جات از غذاهای یونانی تهیه کنید. با تشکر از دستور العمل!

29 ژوئن 2011. روز خوب. مرغ با گلدان های موجود در گلدان مرغ را روی یک ورقه پخت قرار دهید. سیب زمینی ها و همچنین روی یک ورقه پخت خرد کنید. به من بگو چگونه در این حالت مرغ به آرامی قهوه ای می شود ، و در عکس متفاوت متشکرم. حالا من در حال پخت و پز هستم ، فکر می کنم TASTY باشد اگر فکر نکنید ، من آن را برای فدیا می نویسم.

فدیا ، من همانطور که نوشته شد انجام دادم. نتیجه ، علاوه بر دستور العمل ، هنوز به فر شما بستگی دارد. آنچه اتفاق افتاده را بنویسید ، البته مهم نیست

همه یک اشتهای عالی! اگرچه من امروز یک وگان هستم ، اما برای شما بسیار دردناک است. 🙂

متشکرم ، الانا یک دستور العمل خوب "اشتباه گرفته نمی شود"))) اکنون ، در صورت عدم حضور موقت همسر ، چنین دستور العمل هایی لازم است. و خوشمزه و "پرانرژی")))

من سیب زمینی را در فر دوست دارم. مرغ به عنوان یک مکمل! مخصوصاً با نخود سبز. خوردن! لازم است که برای مدت طولانی چیزی بپزیم که این مورد را نخوردیم.

آنا ، من گاهی بدون سیب زمینی چنین سیب زمینی را در فر می گذارم. خانواده من واقعاً آن را دوست دارند!

غذاهای یونانی بسیار جذاب. به نظر می رسد یک دستور العمل ساده است ، اما چنین اصلی است. من قطعاً آن را امتحان خواهم کرد. من می خواهم غذاهای روسی را متنوع کنم. آماده سازی ساده و مقرون به صرفه است. امیدوارم که آن را در فروش پیدا کنم.

النا ، چقدر خوشمزه به نظر می رسد! و احتمالاً چقدر خوشمزه! انجام آن ضروری خواهد بود! با تشکر از دستور العمل! فقط در حال حاضر ، یک ساعت کافی است؟ من سیب زمینی ها را در فویل درست می کنم ، بنابراین 1 ساعت آن را نگه می دارم ، و در اینجا کاملاً باز است.

آنا ، به اندازه کافی عجیب ، گمشده است. در اینجا ، همچنین بستگی به فر چگونه پخت آن دارد. سعی می کنید ، اگر کافی نباشد ، خوب ادامه دهید)

خیلی ساده در واقع ، ما باید تلاش کنیم و تلاش کنیم. من فکر می کنم باید به نتیجه برسد.