تغذیه برای دیابت حاملگی در زنان باردار

GDM در دوران بارداری چندان نادر نیست. در چنین شرایطی ، انتخاب رژیم غذایی بسیار دشوار است ، زیرا شما نمی توانید کربوهیدرات های اساسی را حذف کنید یا روزه بگیرید. در این حالت ، در بدن زن ، تمام فرایندهای متابولیک با شدت بیشتری ادامه می یابند که این امر نیاز به حفظ رژیم غذایی گروههای اصلی ویتامین ها و عناصر کمیاب لازم برای رشد کودک دارد.

انتخاب رژیم غذایی باید توسط یک پزشک باتجربه انجام شود ، زیرا منوی کم کربوهیدرات اغلب کتواسیدوز را تحریک می کند - خون توسط بدن کتون اشباع شده است که برای جنین مضر است. با انتخاب رژیم غذایی بهینه ، توصیه می شود روی شاخص بدن مادر تمرکز کنید.

توصیه های کلی برای زنان باردار

با دیابت بارداری ، شیرینی ها باید از رژیم غذایی خارج شوند و وعده های مکرر کسری باید تهیه شود. یک وعده غذایی 6 بار توصیه می شود - 3 وعده اصلی و 3 میان وعده.

فاصله بین وعده های غذایی فردی باید در 2.5 ساعت باشد و فاصله بین وعده های غذایی اول و آخر باید بیش از 10 ساعت باشد.با این رژیم غذایی کسری ، یک زن می تواند خطرات جهش غلظت قند در خون را به میزان قابل توجهی به حداقل برساند.

مهم است که موارد پرخوری را از بین ببرید ، و توده یک بخش را در 150 گرم تهیه کنید.

اگر زنی به دیابت حاملگی مبتلا شده است ، توصیه می شود در طول روز به چنین توزیع کالری در ظروف پایبند باشید:

• برای صبحانه - 25٪ ،
• در ترکیب صبحانه دوم - 5٪ ،
• برای ناهار - 35٪ ،
• برای چای بعد از ظهر - 10٪ ،
• برای شام - 20٪ ،
• میان وعده قبل از خواب - 5٪.

برای تعیین برنامه غذایی GDM ، از جدول شماره 9 استفاده می شود - منوی رژیم غذایی برای زنان باردار که توسط یک متخصص گوارش M.I ارائه شده است. پوزنر بهترین تعادل پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را فراهم می کند.

به عنوان بخشی از برنامه غذایی پیشنهادی ، میزان کربوهیدراتهای مصرفی 10٪ نسبت به هنجار کاهش می یابد ، در نتیجه رژیم غذایی روزانه باید از 200-300 گرم کربوهیدرات در روز باشد. اما پروتئین ها نباید کاهش یابد - تعداد آنها باید با نام های فیزیولوژیکی مطابقت داشته باشد.

از این نظر ، غذاهای سرشار از پروتئین باید حداقل روزانه حداقل 2 وعده غذایی وجود داشته باشند. و چربی ها باید کاهش یابد. علاوه بر این ، اشباع به طور کامل برداشته می شوند.

در نتیجه ، پارامترهای BJU باید به شرح زیر ترکیب شوند:

• نسبت کربوهیدرات ها 50٪ است ،
• نسبت پروتئین ها 35٪ است ،
• وجود چربی - 20٪.

به متخصصان تغذیه توصیه می شود پارامترهای کل کالری وعده های غذایی را در روز در فاصله 2000-2500 کیلو کالری رعایت کنند.

محاسبه کالری منو را می توان با در نظر گرفتن استاندارد بهینه - 35-40 کیلو کالری در روز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن زن انجام داد.

چه غذاهایی را می توان در رژیم غذایی گنجانید

با دیابت حاملگی ، زنان باردار باید کربوهیدرات های قابل هضم را از رژیم غذایی حذف کنند. این منو نباید حاوی شکر ، عسل ، شیرینی ، شکلات ، آب میوه کنسرو شده ، نوشیدنی های قندی گازدار ، شیرین کننده ها باشد.

لازم است شش وعده غذایی در طول روز رعایت شود ، به طور مساوی کربوهیدرات ها توزیع شود.

در عصرانه ، خوردن میوه و گوشت توصیه نمی شود. این غذاها در صبح آسانتر هضم می شوند.

اما برای عصر توصیه می شود پنیر کلم ، کفیر ، سبزیجات خرد شده را روی میز بگذارید.

برای گروه های محصولات هتل الزامات خاصی وجود دارد:

1. محصولات نان و مواد غذایی از نوع آرد براساس میزان مجاز مصرف کربوهیدرات ها باید به میزان تعیین شده توسط متخصص تغذیه مصرف شود. مجاز است نان چاودار را در منو ، و همچنین محصولاتی از آرد گندم درجه 2 قرار دهید. هیچ مشکلی برای محصولات ماکارونی و آرد بدون چربی وجود ندارد. اما از پخت ، محصولات حاصل از شیرینی پلو یا شیرینی پف باید رها شوند. زنان نباید از شیرینی ، کیک ، کلوچه و غیره استفاده کنند.
2. در میان غلات تأکید در رژیم غذایی باید بر گندم سیاه ، جو ، ارزن ، جو مروارید ، جو دوسر باشد. با این حال ، در اینجا ، محدودیت های اشباع بهینه کربوهیدرات ها در نظر گرفته می شود. ظروف با برنج و سمولینا معمولاً از این فهرست خارج می شوند.
3. ظروف گیاهی برای بدن مفید است ، و بنابراین می توان با استفاده از سیب زمینی ، هویج ، چغندر متنوع را تغییر داد. یک وعده نخود سبز و لوبیا نیز مناسب است. ظروف لوبیا و عدس مفید خواهد بود. متخصصان تغذیه باید اشباع کربوهیدرات ها را کنترل کنند - میزان حضور آنها در سبزیجات بیشتر از 5٪ نیست. بنابراین توصیه می شود از کلم ، کدو سبز ، کدو تنبل ، خیار ، گوجه فرنگی ، کاهو استفاده کنید. ترجیح داده می شود به سبزیجات خام ، جوشانده ، جوشانده ، پخته شده است. آنها علاقه ای به محصولات شور و ترشی ندارند - آنها کاملاً از مطالعه خارج می شوند.
4. با میوه باید مراقب باشید در صبح میوه و توت تازه مجاز است. اما شما باید انواع شیرین و ترش را انتخاب کنید. درست است که بسیاری از محصولات ممنوع است. این امر در مورد انگور ، کشمش ، موز صدق می کند ، اما انجیر با خرما ، میوه و انواع توت ها به صورت کنسرو توصیه نمی شود. ممنوع و مربا.
5. در محصولات لبنی کلسیم با پروتئین هایی وجود دارد که برای بدن یک زن مفید است. بنابراین ، لبنیات برای رژیم غذایی مناسب است - کفیر کم چرب ، بیفیدوک ، خامه ترش کم چربی به عنوان مواد افزودنی به ظروف ، نوشیدنی های شیرین بدون شکر. محصولات غنی از لاکتوز ، پنیر دلمه ای و ماست ، خامه ترش و پنیر انواع چرب برای یک زن باردار مبتلا به GDM مناسب نیست.
6. در محصولات گوشتی حاوی ویتامین ها ، پروتئین ها و چربی های باکیفیت است. این مواد غذایی باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. با این حال ، شما باید انواع کم چربی را انتخاب کنید. این میز را می توان با ظروف گوشت گاو ، گوشت گوساله ، خرگوش ، مرغ ، بوقلمون تزئین کرد. آنها را می توان به صورت جوشانده یا خورش خورده مصرف کرد. غذاهایی که حاوی چربی های حیوانی زیادی هستند ، نباید مصرف شوند. گوشتهای چرب به بدن آسیب می رسانند. محصولات دودی و کالباس ، گوشت کنسرو از این امر مستثنی هستند. سرخ کردن به عنوان روشی برای پخت و پز مناسب نیست.
7. ماهی همچنین سرشار از ویتامین ها ، پروتئین ها و چربی ها است. همچنین به دلیل داشتن اسیدهای امگا 3 مفید است. برای غذای رژیمی ، ماهی بدون چربی مناسب است. می توان آن را جوشانده یا پخت. مجاز به خوردن مواد غذایی کنسرو شده در آب خود یا استفاده از گوجه فرنگی است. ماهی های چرب یا شور و همچنین ماهی کنسرو شده در روغن ممنوع است.
8. زنانی که به دیابت حاملگی مبتلا هستند باید در دوران بارداری به رژیم غذایی اضافه شوند. بورچوچغندر با استفاده از سبزیجات سبزی یا کفیر okroshka مفید خواهد بود ، اما بدون اضافه کردن سوسیس یا کواس. متخصصان تغذیه توصیه می کنند از گوشت کم چرب ، ماهی یا آب قارچ با غلظت کم استفاده کنند. می توانید سبزیجات ، غلات ، حبه های گوشتی را به آن اضافه کنید. اما ظروف روی آبگوشت های قوی و چرب منع مصرف دارند. متخصصان تغذیه مجاز هستند تخم مرغ آب پز را نیز در این فهرست قرار دهند. با این وجود ، باید در طول هفته به 3-4 قطعه محدود شود. روغن نباتی نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد ، اما در مقدار بسیار محدود - فقط مجاز است که از آن به عنوان پانسمان استفاده شود.
9. به قارچ متخصصان تغذیه همیشه نگرش مبهم داشته اند. از یک طرف ، آنها مفید هستند زیرا آنها با کربوهیدرات اشباع شده اند. با این وجود ، از طرف دیگر محصولی است که هضم آن توسط اندامهای گوارشی دشوار است و باعث ایجاد بار بیش از حد بر لوزالمعده می شود. یک نکته دیگر نیز وجود دارد - کیفیت محصول ، زیرا جمع آوری و نگهداری نادرست می تواند باعث مسمومیت شدید شود. بنابراین مجاز است فقط از انواع بی خطر قارچ و در دوزهای بسیار متوسط ​​استفاده شود.
10. کارشناسان نوشیدن را توصیه می کنند حداقل 1.5 لیتر مایعات در روز. در این حالت می توانید از آب میوه های تازه فشرده یا نوشیدنی های بدون قند استفاده کنید. چای بدون بو ، آب معدنی غیر گازدار با شاخص های کمی از کانی سازی ، جایگزین های قهوه مناسب هستند. اما آب میوه هایی از نوع شیرین ، لیموناد ، کواس ، الکل ممنوع است.

منوی روزانه توصیه شده

در بیمارانی که از GDM در دوران بارداری رنج می برند ، توصیه می شود با محصولات مجاز به منو رعایت کنند.

رژیم روزانه استاندارد ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. برای صبحانه(ساعت 7-30) توصیه می شود پنیر کوفته ای کم چربی ، رقیق شده با شیر ، فرنی جو دوسر ، چای بدون مواد افزودنی بخورید.
2. صبحانه دوم (ساعت 10-00) می توانید میوه هایی مانند سیب تهیه کنید.
3. با شام ساعت 12-30 می توانید سالادی را با خیار و گوجه فرنگی ، یک بشقاب سوپ با یک برش آب پز گوشت بدون چربی ، یک قسمت از ماکارونی و یک آبگوشت با گل رز وحشی تهیه کنید.
4. برای یک میان وعده نیمه شب ساعت 15-00 می توانید یک لیوان شیر بنوشید و 20 گرم نان میل کنید.
5. شام اول ساعت 17-30 است شما می توانید با بخشی از فرنی گندم سیاه با ماهی خرد شده و یک لیوان چای شیرین نشده متنوع شوید.
6. میان وعده برای شام دوم قبل از رفتن به رختخواب باید به یک لیوان کفیر و یک تکه نان کوچک محدود شود.

در دوران بارداری ، باید مرتبا غلظت قند در خون را کنترل کنید. این کار را حداقل 4 بار در روز با استفاده از گلوکومتر انجام دهید.

پزشکان توصیه می کنند صبح ها و یک ساعت بعد از مصرف غذاهای اصلی ، اندازه گیری کنند.