شیرین کننده طبیعی Leovit Stevia

بعد از اینکه مربا ایزومالتو (گیلاس ، توت فرنگی ، نارنجی و زردآلو) را امتحان کردم ، موفق شدم درباره شیرین کننده های غیر معمول و از همه مهمتر بی ضرر ، که منشاء طبیعی آن - استویا است ، زیاد بخوانم. البته من به احتمال امتناع از شکر علاقه داشتم ، نه به ضرر عاشق شیرینی ها ، پایین آمدن کالری ظرف ها و کاهش تعداد کالری مصرفی. علاوه بر این ، من قصد داشتم بر روی یک رژیم غذایی گندم سیاه سخت بنشینم و فکر کردم استویا می تواند به من کمک کند تا در روند کاهش وزن شکست نخورم.

همه از آسیب شیرین کننده های مصنوعی اطلاع دارند - فریب بدن با طعم شیرین گاهی اوقات نه تنها به عوارض جانبی منجر می شود بلکه در بیماری های جدی مانند دیابت ، واکنش های آلرژیک و حتی چاقی نیز به وجود می آید. تقلب شیرین مملو از عواقب خطرناک است.

استویا ، در این مورد ، حتی در موارد استفاده مداوم ، با توجه به محدودیت دوز ، از نظر ایمنی بی نظیر است.

البته ، حتی استویا نیز کامل نیست ، نقطه ضعف اصلی آن طعم خاصی ، کمی تلخ و طعم طولانی است ، اما این برای همه نوع شیرین کننده های حاوی استویا معمولی نیست. من موفق شدم قرص های مشابه دو تولید کننده را امتحان کنم: میلفورد و لوویت و اکنون می توانم بگویم که آنها مانند آسمان و زمین متفاوت هستند.

تعداد قرص در هر بسته: 150 عدد

وزن قرص در هر بسته: 5/37 گرم

وزن یک قرص: 0.25 گرم

BJU ، ارزش انرژی

کالری در 100 گرم: 272 کیلو کالری

محتوای کالری 1 قرص: 0.7 کیلو کالری

بسته بندی

Leovit به طور قطع می داند که چگونه توجه خود را به محصولاتش جلب کند. و این حتی به تبلیغات ستاره ای مربوط نمی شود ، نه برای کتیبه نوید "ما در یک هفته وزن می کشیم" بلکه در یک مقیاس است. با اطمینان می توانم بگویم که این مارک از گیگمانومانیا رنج می برد - همه بسته های بزرگ هستند و در وهله اول توجه خود را به خود جلب می کنند. این استویوی Leovit بود که من اول خریدم ، بعداً تصمیم گرفتم به دنبال آنالوگ باشم ، به این امید که چیز خوشمزه تری پیدا کنم ، سپس به Milford رفتم ، که در یک قفسه تنهایی گم شدم. در ابتدا جعبه با برچسب های شفاف از دو طرف مهر و موم شده است.

بسته بندی با استویا ، به نظر من غیرقابل توجیه بزرگ است ، اگرچه اگر به درون خود نگاه کنید ، قابل توجه است که تعداد زیادی خلأ در آن وجود ندارد - یک شیشه قرص بیش از 50 درصد فضای را اشغال می کند.

شیشه ساخته شده از پلاستیک ضخیم و سفید و با دوام است که تا حدودی یادآور یک بطری ویتامین است. بسته شده توسط درب لولایی. علاوه بر برچسب های روی جعبه ، این بانک از محافظت اضافی در اطراف محیط درب نیز برخوردار است که قبل از اولین باز شدن به راحتی برداشته می شود.

در مورد بسته بندی از نظر کیفیت هیچ گونه شکایتی وجود ندارد ، اما از دیدگاه مصلحت ، یک سؤال دارم - چرا چنین کوزه های بزرگ ، نه کمتر از یک جعبه بزرگ ، اگر جعبه های داخل آن به سختی یک چهارم حجم باشد ، درست می کنیم؟

شاید برای دوستداران ماراکا ، این طراحی به نظر بی نقص برسد ، اما من از خشم قرص ها ، حتی در یک کوزه که تازه شروع شده است ، تا حدی اذیت می شوم. علاوه بر این ، اگر این سحزم را با خود ببرید ، فضای زیادی را به خود می گیرد و بنابراین من فقط بطری از Ascorutin را که قبلاً به پایان رسیده بود قرض کردم.

ترکیب

مانند میلفورد ، استویا از لوویت نه تنها استویا. اگرچه ، ترکیب آن چندان طولانی نیست:

گلوکز ، شیرین کننده Stevia (عصاره برگ Stevia) ، L-Leucine ، تثبیت کننده (کربوکسی متیل سلولز).

من فکر می کنم شایسته است که ترکیب را با جزئیات بیشتری مورد تجزیه و تحلیل قرار دهیم تا بتوانید با این معیار کدام یک از شیرین کننده ها: Milford و Leovit را برنده شوید:

گلوکز ماده ای است که می توان آن را سوخت جهانی برای بدن انسان نامید. در واقع ، بیشتر نیازهای انرژی دقیقاً با هزینه آن تأمین می شود. باید دائماً در خون حضور داشته باشد. اما باید توجه داشت که زیاده روی آن و همچنین فقدان آن خطرناک است. در هنگام گرسنگی ، بدن آنچه را که از آن ساخته شده است می خورد. در این حالت پروتئین های عضلانی به گلوکز تبدیل می شوند. این می تواند بسیار خطرناک باشد.

بنابراین چنین است - بدون شک گلوکز برای بدن مورد نیاز است ، فقط گلوکز به شکل خالص آن برای افرادی که از دیابت رنج می برند منع مصرف دارد. البته مقدار گلوکز در یک قرص با وزن 0.25 گرم بسیار زیاد نیست ، اما افراد دیابتی باید با این قرص ها بیشتر مراقب باشند. به عنوان مثال ، در شیرین کننده های میلفورد ، به جای گلوکز ، لاکتوز در ترکیب موجود است که دارای شاخص انسولین پایینی است. هرچند که ممکن است ، شرکت تولید کننده با این وجود می نویسد که برای افراد دیابتی این شیرین کننده امکان پذیر است.

استویا - قهرمان بررسی ما - محصولی ایمن و طبیعی است. این شیرین کننده تنها موردی است که برای مصرف بی ضرر (و حتی مفید) محسوب می شود ، زیرا باعث پرش انسولین در خون نمی شود و در هنگام مشاهده میزان مصرف روزانه عوارض جانبی ندارد.

استویا گیاهی چند ساله است ، و به عبارت ساده ، یک بوته کوچک با ساقه ها و برگ های راست. استویا دارای طعم شیرین طبیعی و خاصیت درمانی کمیاب است. همچنین ، تقریباً کالری ندارد ، بنابراین هنگام خوردن استویا در مواد غذایی ، فرد وزن کم نمی کند. و استویا ترکیب منحصر به فردی دارد ، قند خون را کاهش می دهد ، پوسیدگی دندان و فرآیندهای التهابی در حفره دهان را از بین می برد. به دلیل اینکه چمن مزه شیرینی دارد ، به آن علف عسل می گویند. برگهای استویا حاوی 15 برابر شیرینی بیشتر از ساکارز است. این را می توان با این واقعیت توضیح داد که آنها حاوی مواد با ارزش هستند ، ما در مورد گلیکوزیدهای diterpene صحبت می کنیم. طعم شیرین به آرامی می آید ، اما مدت زیادی طول می کشد. بدن انسان موادی را که وارد استویوزید می شوند تجزیه نمی کند ، به همین دلیل آنزیم های لازم را برای این کار ندارد. به همین دلیل ، در مقادیر بیشتر ، بدون تغییر از بدن انسان دفع می شود. در حقیقت ، اگر آن را با بسیاری از جایگزین های قند موجود در بازار مقایسه کنید ، این گیاه از نظر فشار خون بسیار حساس است ، بنابراین مجاز است که توسط افرادی که واکنش آلرژیک نسبت به نوع دیگری از جایگزین های قند دارند استفاده شود. علاوه بر این ، با قضاوت مطالعاتی که در سال 2002 انجام شد ، مشخص شد که استویا به کاهش قند خون کمک می کند ، به طوری که بیماری مانند دیابت ایجاد نمی شود.

به نظر می رسد استویا در این قرص ها فقط به عنوان شیرینی وجود دارد که باعث کاهش کالری گلوکز می شود.

در میان اسیدهای آمینه ضروری ، لوسین برای بدنساز از اهمیت بیشتری برخوردار است. به دلیل ساختار شاخه ای ، منبع قدرتمندی برای عضلات است. لوسین از سلول ها و ماهیچه های ما محافظت می کند ، آنها را از پوسیدگی و پیری محافظت می کند. این ماده باعث احیای بافت ماهیچه ها و استخوان ها پس از آسیب می شود ، در تضمین تعادل نیتروژن دخیل است و قند خون را کاهش می دهد. لوسین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بازیابی می کند ، در خون سازی شرکت می کند و برای سنتز هموگلوبین ، عملکرد طبیعی کبد و تحریک تولید هورمون های رشد لازم است. لازم به ذکر است که این اسید آمینه ضروری تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی دارد ، زیرا خاصیتی تحریک کننده دارد. لوسین از سروتونین اضافی و اثرات آن جلوگیری می کند. و همچنین لوسین قادر به سوزاندن چربی ها است ، که برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند بسیار مهم است.

ورزشکارانی که لوسین مصرف می کنند متوجه این موضوع می شوند که چربی را از بین می برد. و کاملاً موجه است داده های یک مطالعه روی حیوانات انجام شده در دانشگاه کلمبیا نشان می دهد که لوسین نه تنها رشد عضلات را تحریک می کند بلکه روند سوزاندن چربی را نیز تقویت می کند.

در ساخت محصولات غذایی ، افزودنی E466 به عنوان ضخیم کننده و تثبیت کننده عمل می کند و در صنایع دیگر از آن به عنوان پلاستیک ساز استفاده می شود. اطلاعاتی در مورد اثرات مضر این ماده بر روی بدن وجود ندارد و به همین دلیل آن را بی خطر می دانند.

بنابراین ، این جایگزین قند برای افرادی که وزن کم می کنند و دارای یک سبک زندگی فعال هستند ، بیشتر محتمل است: مقدار کمی گلوکز و لوسین که با این جایگزین قند مصرف می شود به کاهش سطح بافت های عضلانی در ضمن کاهش وزن کمک می کند ، اگرچه تولید کننده استفاده از آن را برای دیابتی ها هم حذف نمی کند. از نظر ترکیب ، این شیرین کننده برای بدن مضر نیست.

شرح جدول ها

این قرص ها ، در مقایسه با میلفورد ، بسیار غول پیکر هستند ، اگرچه ، در واقع ، بسیار بزرگ نیستند - کمتر از قرص های آسپرین یا سیتامون. از یک طرف یک برچسب به صورت جزوه وجود دارد ، هیچ نوار تقسیم وجود ندارد ، اگرچه من ترجیح می دهم که باشد و فرصتی برای تقسیم قرص به نصف به دلیل این واقعیت است که من اغلب دو قرص در هر لیوان دارم.

اندازه آنها به احتمال زیاد روی حلالیت تأثیر می گذارد. اما آنها بسیار کندتر از میلفورد حل می شوند ، که در یک فنجان سوزش ناپدید می شود. Leovit لازم است به مدت 20-30 ثانیه در یک لیوان هم زده شود ، اگر فقط آن را به پایین بیاندازید ، پس از انحلال طولانی خواهد بود.

در طعم قرص ها را امتحان نکرده ام ، فقط به چای یا قهوه اضافه می کنم. سلیقه وحشتناک است این دقیقاً همان چیزی است که من لئوویتا را دست کم می گیرم. اگر بعد از میلفورد تقریباً طعم استویا را حس نکردم ، پس یک فنجان با لوییت چند ساعت طعم وحشتناکی را در دهانم می گذارد. فقط می توان آن را به دست آورد ، و حتی در این صورت هر غذایی طعم را از بین نمی برد. بله ، البته ، خوشبختی احساس شیرینی در دهان شماست ، اما وقتی که طعم استویا به این شیرینی اضافه شود ، تا تهوع منزجر کننده است. من قطعاً نمی توانم این طعم را توصیف کنم ، قطعاً تلخی دارد ، که بسیاری از آن ساطع می کنند ، اما تلخی نیست.

شیرینی یک قرص با یک تکه شکر مقایسه می شود (

4 گرم) من معمولاً دو قرص را روی لیوان 300 میلی لیتری قرار می دهم و برای من این شیرینی بیش از حد است ، احساس می کنم دو قرص Leovita برابر با سه قطعه کوچک شکر است ، بنابراین می توان شیرینی قرص Stevia Leovita را 30-50 درصد بالاتر از قرص های Milford تخمین زد.

برهمین اساس ، مصرف لوییت کمتر از میلفورد است ، زیرا گاهی اوقات وقتی نوشیدنی را با حجم حدود 200-250 میلی لیتر می نوشم ، فقط یک قرص اضافه می کنم.

کل

من مدت زمان طولانی تردید کردم که فکر کردم چه نمره ای به این سحزم بدهم. از یک طرف ، طعم فوق العاده قوی استویا و ساعت های طولانی قطار مرا ترغیب کرد تا یک علامت بالاتر از دو نفر نگذارم ، از طرف دیگر طعم استویا در قرص های استویا کاملاً مورد انتظار است. علاوه بر این ، ترکیب خوبی که برای بدن بی ضرر باشد ، اجازه نمی دهد که نمره را به این میزان کم ارزش ارزیابی کنید. من مدت زمان زیادی بین 3 و 4 پاره شدم ، اما با درک اینکه حتی با وجود ترکیب خوب ، من اصلاً نمی خواهم از این استویا استفاده کنم ، و آنها را فقط به همین دلیل خریداری کردم - به دلیل طعم شیرین ، و نه مزه مضطرب ، زیرا من فقط 3 قرص قرار داده ام و همتای آنها را توصیه می کنم ، که با آنها مقایسه ای را در بررسی خود انجام دادم - "استویا" میلفورد.

هنوز هم در پایان ، استویا به من خیلی کمک کرد ، به لطف او توانستم در قالب کمی بیشتر از 6 کیلوگرم کاهش یافته در 3 هفته نتیجه خوبی کسب کنم که من برای وزن نه چندان وزن خود نتیجه خوبی می دانم. می توانید در مورد جزئیات رژیم من در این بررسی اطلاعات کسب کنید.

باریک به دور کمر و سلامتی شما ، امیدوارم که شما را در بررسی های دیگر خود ببینم

همیشه مال شما