شکلات های نارگیل

آیا شما نارگیل را دوست دارید؟ زیاده روی در شیرینی های نارگیل خانگی! سبک ، نسبتاً شیرین ، معطر. آنچه دیگر خوشحال است این است که این شیرینی های بهشتی به راحتی و فقط با سه ماده تشکیل می شوند.

مواد لازم را برای تهیه نارگیل در فر آماده کنید.

نارگیل ، شکر و سفیده تخم مرغ را در یک قابلمه یا قابلمه مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید عصاره وانیل نیز اضافه کنید.

ظرف را با تکه های نارگیل روی اجاق گاز قرار دهید و دائماً با هم مخلوط شوید ، حدود 7 دقیقه روی آتش کمی کمی از حد متوسط ​​گرم کنید. وظیفه ما گرم کردن توده نارگیل به حالت گرم است.

سپس توده نارگیل را به یک کاسه منتقل کنید ، چند ساعت خنک و یخچال کنید (تا 5 روز می توانید آن را بگذارید).

سپس از توده نارگیل توپ های کوچک تشکیل دهید. تکه های نارگیل را روی یک ورقه پخت که پوشیده از گل مایع است ، قرار دهید.

فر را تا 150 درجه گرم کنید. شیرینی های نارگیل را حدود 20-25 دقیقه بپزید.

شیرینی های نارگیل آماده بگذارید کاملاً خنک شود ، سپس می توانید لذت ببرید.
Bon appetit!

با تشکر بسیار خوشمزه

کلیه حقوق مربوط به مطالب واقع در وب سایت www.RussianFood.com طبق قانون قابل اجرا محافظت می شود. برای هرگونه استفاده از مطالب موجود در سایت ، یک لینک به www.RussianFood.com لازم است.

اداره سایت مسئولیت نتیجه استفاده از دستور العمل های آشپزی ، روش های تهیه آنها ، آشپزی و سایر توصیه ها ، سلامتی منابعی که لینک های بر روی آنها قرار گرفته ، و همچنین برای محتوای آگهی ها ندارد. ممکن است مدیریت سایت نظرات نویسندگان مقاله های ارسال شده در سایت www.RussianFood.com را به اشتراک نگذارد

این وب سایت از کوکی ها برای ارائه بهترین خدمات ممکن استفاده می کند. با ماندن در سایت ، شما با خط مشی سایت برای پردازش داده های شخصی موافقت می کنید. من موافقت می کنم

دستور پخت و پز در خانه

1. کره را در یک حمام آب یا مایکروویو ذوب کنید ، تا دمای اتاق جوش و خنک نشود. شیر تغلیظ شده را درون کره ذوب شده ریخته و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
2. به تدریج تمام تکه های نارگیل را روی یک قاشق اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. توده نارگیل را برای شیرینی ها به مدت نیم ساعت یا یک ساعت در یخچال برای جامد کردن جدا کنید. می توانید پوست خود را به این روش لایه بردار کنید: آجیل را برای چند ثانیه با آب جوش بریزید ، سپس آن را تخلیه کنید و هر مهره را با دستان خود از پوست بگیرید.
3. بادام زمینی های بدون چربی را باید در یک ماهیتابه خشک (بیش از حرارت کم) سرخ کرد تا رنگی گلگون و عطر دلپذیر ظاهر شود. آجیل بو داده خنک و پوست را با دست پوست بگیرید. بعد از زمان مشخص شده ، توده را از یخچال خارج کنید ، بادام یا پوست کنده شده را بادام خرد کنید.
4. مقدار کمی از نارگیل را درون یک قاشق چایخوری در آب جمع کرده و در مرکز آجیل قرار دهید. بادام / بادام زمینی را در یک توده نارگیل بپیچانید ، شکلات توپ را به آب نبات بدهید و داخل نارگیل بپیچانید. بدین ترتیب شیرینی ها را از پوسته های باقی مانده نارگیل قالب بگیرید و آنها را روی یک ظرف سرد قرار دهید.
5. ظرف را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال بفرستید. شیرینی های نارگیل سرد را روی میز سرو کنید. یک مهمانی چای خوب برگزار کنید!

دستور العمل های مشابه:

کیک کارپاتی: دستور تهیه عکس با قدم به قدم در خانه

پای با زردآلو روی کفیر: دستور غذا با عکس خوشمزه است

خامه و بستنی تغلیظ شده در خانه: دستور العمل با عکس

کیک شیشه ای شکسته

کیک "سیب زمینی" را از کوکی ها تهیه کنید

شیرینی از فرمول کودک

دستور العمل قدم به قدم با عکس

در اینجا دستور العمل شکلات هایی با نارگیل به ذهنم رسید. فقط خامه ماند و حیف بود که آن را بیرون بیندازیم. من تصمیم گرفتم از آن آب نبات درست کنم. برای طعم دادن ، این آب نبات ها شبیه به Bounty هستند ، اما پر کردن حتی خوشمزه تر نیز می شوند. بیایید شروع کنیم.

ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت.

طبق معمول ، فرنی سمولینا را بپزید: شیر را گرم کنید ، شکر ، وانیل را اضافه کنید و سمولینا را هم بزنید ، مرتباً هم بزنید. وقتی محتویات تابه شروع به جوشیدن کرد ، کمی بیشتر بپزید تا پخته شود. نارگیل را درون مخلوط داغ بریزید. در کره نرم هم بزنید. خامه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

کرم تمام شده را روی کاغذ قرار دهید یا به شکل مستطیل ، که با کاغذ پوشیده شده است ، بیرون بکشید. ما یک لایه 1.5-2 سانتی متر ضخیم می کنیم و به نوارها می دهیم. ما نوارها را به مدت یک ساعت به فریزر می فرستیم.

خامه و شکلات را با هم مخلوط کنید. یا در یک حمام آب یا در مایکروویو ذوب کنید.

خامه ، شیرینی های خود را می گیریم و از شکلات می ریزیم. هر کدام را با قاشق بریزید ، اگر می خواهیم یک لایه یکنواخت داشته باشیم ، پس سعی کنید سطح را صاف نکنید ، فقط طرفین. اگر بار اول شکلات کافی وجود ندارد ، دوباره آب آن را بگیرید. فقط می توانید شیرینی را در شکلات غوطه ور کنید ، اما من دوست داشتم آب بیشتری بخورم.

اینها شیرینی شکلات خانگی من با نارگیل هستند ، آنها را برای مدت زمان کوتاه در فریزر قرار می دهیم. Bon appetit!

شیرینی های رژیمی خانگی:

آه ، شیرینی! این یک نقطه درد برای دندان شیرین در رژیم است. ما یک دستور العمل قدم به قدم برای طعم های خانگی نارگیل ارائه می دهیم: دو تن با طعم دلپذیر نارگیل-شکلات و بافت ظریف.

در مورد رقم نگران نباشید - هر نوع آب نبات حاوی 37.1 کیلو کالری است. بعلاوه شیرینی ها از شاخص گلیسمی پایین برخوردار هستند.

مواد لازم

• پوسته های نارگیل - 50 گرم
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آرد بادام - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شربت آگاو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• برای پودر - مخلوطی از پوسته های نارگیل ، پوست لیمو و زردچوبه.

طبخ شیرینی های رژیمی سالم بدون پخت

در دستگاه چرخ قهوه یا چرخ چرخ (مخلوط کن مناسب نیست) ، پوسته های نارگیل را به حالت چسبنده مرطوب خرد کنید. با توقف ، فنجان را بعد از 1-2 ثانیه تکان دهید.

توده را بطور دوره ای با یک قاشق هم بزنید و آن را از دیواره ها به مرکز خارج کنید.

تا زمانی که روغن نارگیل از آن جدا نشود ، یک حالت خمیر نیمه مایع را خرد می کنیم. به هر حال ، از چربی موجود در نارگیل نترسید ، بسیار مفید است!

خمیر را درون یک کاسه بگذارید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شربت آگاو روش دیگر ، می توانید شربت افرا ، شربت کنگر فرنگی اورشلیم یا عسل را انتخاب کنید. درست است ، دومی از شاخص گلیسمی نسبتاً بالایی برخوردار است ، این را در خاطر داشته باشید.

خمیر حاصل به 2 قسمت مساوی تقسیم می شود.

در یک - 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آرد بادام درعوض ، می توانید از بادام ، زمینی در آسیاب قهوه یا پودر شیر استفاده کنید که به همراه پوسته های نارگیل ، طعم شیرینی "رافائلو" را به آب نبات می دهد. "فرنی سفید" را کاملاً مالش دهید.

در نیمه دیگر جرم 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل کاکائو (ما از کربوهیدنی استفاده می کنیم ، زیرا این شیرینی ها را برای کودکان درست می کنیم).

جرم حاصل دیگر چسبنده نیست ، خرد می شود.

دو پایه برای شیرینی خانگی آماده است.

ما شیرینی های رژیمی خانگی را تشکیل می دهیم.

قاشق اندازه گیری نیم دایره ای (7.5 میلی گرم) را با جرم سفید نصف پر می کنیم ، آن را به خوبی با انگشتان دست خود می چسبانیم تا روغن نارگیل ظهور کند.

ما یک پایه تاریک را در بالا قرار می دهیم و یکبار دیگر خوب فشار می دهیم.

ما روی یک لبه آب نبات فشار می دهیم ، و او فرم را رها می کند.

روی یک بشقاب یا روی یک سطح پوشیده از فیلم چسبناک ، شیرینی رژیم غذایی خانگی را از نارگیل قرار می دهیم.

برای تهیه یک آبپاش زیبا ، از مخلوطی از تکه های نارگیل 25 گرم ، پوست نیم لیمو کوچک و یک مشت زردچوبه و در چرخ قهوه استفاده می کنیم.

شیرینی های آماده شده را در سرما (نه در فریزر) قرار دهید تا 3 ساعت تنظیم شود.

به نظر می رسد 9-10 آب نبات رژیم غذایی. زمان پخت و پز 20-25 دقیقه.