سالادهای سر و نیم کاهو: ویژگی های کشت و بهترین انواع

یک سالاد جالب پف برای دوستداران مرغ. مرغ با تخم مرغ ، پنیر و پیاز ترشی تکمیل می شود. در نتیجه ، شما یک سالاد ظریف دریافت خواهید کرد که هر نوع تعطیلات و به خصوص منوی سال نو 2019 را تزئین می کند.

اگر مرغ را از قبل طبخ می کنید ، چنین سالادی فقط در 15 دقیقه تهیه می شود.

طرز تهیه سالاد پف "سفید" با مرغ:

مرغ را تا زمانی که پخته شود (مرغ یا سینه) خنک کنید ، گوشت را از استخوان جدا کنید.

تخم مرغ های آب پز ، آب سرد را بریزید ، خنک.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید ، رنده کنید. (برای تزئین سالاد ، یک عدد زرده را جداگانه رنده کنید.)

مرغ خرد شده به قطعات کوچک.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پوست را بشویید ، بشویید ، پیاز را درون مکعب یا حلقه های نیمه خرد کنید. پیاز را با سرکه بپاشید ، مخلوط کنید و بگذارید 5-10 دقیقه ماریناسیون شود.

سالاد پفی تخم مرغ ، پنیر ، پیاز و مرغ را روی یک ظرف صاف جمع کنید. مرغ را در لایه اول قرار دهید ، با سس مایونز بریزید. بعدی پیاز است. سپس یک لایه پنیر رنده شده ، با سس مایونز بریزید. آخرین لایه سالاد با پنیر ، پیاز و مرغ تخم مرغ خرد شده است.
سالاد مرغ را با زرده خرد شده خرد کنید.
Bon appetit!

کلیه حقوق مربوط به مطالب واقع در وب سایت www.RussianFood.com طبق قانون قابل اجرا محافظت می شود. برای هرگونه استفاده از مطالب موجود در سایت ، یک لینک به www.RussianFood.com لازم است.

اداره سایت مسئولیت نتیجه استفاده از دستور العمل های آشپزی ، روش های تهیه آنها ، آشپزی و سایر توصیه ها ، سلامتی منابعی که لینک های بر روی آنها قرار گرفته ، و همچنین برای محتوای آگهی ها ندارد. ممکن است مدیریت سایت نظرات نویسندگان مقاله های ارسال شده در سایت www.RussianFood.com را به اشتراک نگذارد

این وب سایت از کوکی ها برای ارائه بهترین خدمات ممکن استفاده می کند. با ماندن در سایت ، شما با خط مشی سایت برای پردازش داده های شخصی موافقت می کنید. من موافقت می کنم

افزودن مقاله به مجموعه جدید

رشد یک سالاد کاهو در زمین باز فقط در آغاز کار دشوار به نظر می رسد. با داشتن مهارت کافی و انتخاب صحیح گونه ها ، می توانید محصول بدتر از چیزی که کشاورزان حرفه ای به فروشگاه ها عرضه می کنند ، بدست آورید.

سالادهای سر و نیم کاهو از نزدیکان کاهو برگ هستند. با این حال ، آنها نه تنها از نظر ظاهری ، بلکه در ارزش غذایی و خواص مفید نیز متفاوت هستند. برگهای آنها حاوی فیبر ، آهن ، پروتئین ، کلسیم و پتاسیم است. و از نظر میزان ویتامین ، آنها می توانند به بسیاری از فرهنگهای سبز شانس دهند ، زیرا منبع ویتامین های C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 و بتاکاروتن هستند.

سالادهای سر و نیم کاهو می توانند از رنگ های بسیار متفاوتی برخوردار باشند - از رنگ زرد کم رنگ تا سبز بنفش ، قهوه ای و قهوه ای. بعضی از گونه ها ممکن است دارای برگهای سبز ساده و دارای رنگی در لبه ها باشند. برگهای آنها معمولاً گرد بوده و دارای لبه های صاف ، دنده ای یا موج دار هستند. انواع متنوعی ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت ، اما بیشتر اوقات ساکنان تابستان چندین گزینه اثبات شده را انتخاب می کنند.

انواع محبوب سالادهای سر و نیم کاهو

بیشتر دانه های کاهو که در مغازه های باغ عرضه می شوند دارای برگ هستند ، اما در صورت تمایل می توانید هر دو نوع سر و نیمه سر را پیدا کنید. برگهای آنها ممکن است ترد یا روغنی باشد ، از نظر سلیقه ، وجود تلخی ، رنگ ، عملکرد و مناسب بودن برای رشد در زمین باز متفاوت است.

یخ کوهی تنها یکی از سالادهای کاهو است که می تواند تا 3 هفته در آن نگهداری شود.

در حال رشد کاهو کاهو از طریق نهال ها

نهال های کاهو کلم کاشته می شود تا برداشت زودرس انجام شود. این کار را در ابتدای یا اواسط ماه مارس انجام دهید ، زیرا ظروف با استفاده از گلدان یا جعبه کوچک (5-8 سانتی متر) یا جعبه (برای شیرجه بعدی).

سالاد خواستار ارزش غذایی خاک است ، بنابراین با یک مخلوط آماده کار نمی شود - شما باید 1 قسمت هوموس ، 1 - شن و ماسه رودخانه و 1 - خاک باغ اضافه کنید. پس از کاشت بذر ، ظروف موجود با سالاد را پوشانده و در مکانی روشن با درجه حرارت بالاتر از 18 درجه سانتیگراد قرار نمی دهیم. پس از 48 ساعت ، ظروف بذر می توانند به یک اتاق گرم معمولی منتقل شوند. بسته به نوع آن ، شاخه ها در عرض 7-10 روز ظاهر می شوند ، اما ممکن است تاخیر ایجاد شود.

مراقبت از نهال های سالاد کلم به آب و اسپری کردن برگ ها با آب گرم کاهش می یابد. اگر بذرها را به طور متراکم کاشته باشید ، در مرحله ظاهر یک جفت برگ باید شیرجه بزنید. بلافاصله نیرومندترین گیاهان را انتخاب کنید و گیاهان ضعیف را نیز می توان پرورش داد یا دور ریخت.

فرود کاهو در خاک هنگامی انجام می شود که نهال ها به ارتفاع 8 سانتی متر برسند ، یعنی 4-5 برگ تشکیل می دهند. معمولاً این زمان در پایان ماه آوریل می افتد ، اما در تابستان ، با یک روز طولانی ، ممکن است نهال ها قبلاً آماده شوند.

کاشت کاهو در زمین باز

کاشت سالاد کاهو همچنین در گلخانه ، در زیر پناهگاه موقت یا به طور مستقیم در زمین باز امکان پذیر است ، زیرا این محصول مقاوم به سرما است که به راحتی می تواند یخبندان ها را تا 5-5 درجه سانتیگراد تحمل کند. این سالاد فقط به نور خورشید و نوع خاک نیاز دارد ، اما می تواند با کمبود گرما مقابله کند.

برای رشد کاهو از سر بذر ، باید نورترین و مغذی ترین زمین را در سایت خود انتخاب کنید. واقعیت این است که در سایه یا در اراضی فقیرنشین ، اکثر گونه ها به سادگی از کنار نمی روند ، با گذر از این مرحله از توسعه ، و بلافاصله اقدام به کراوات ساقه و گلدهی می کنند.

محصولات سالاد به بهترین وجه در خاکهای لومی شنی و شنی رشد می کنند ، اما می توانند در خاک های لومی نیز رشد کنند.

اغلب ، سالادهای نورد شده به عنوان سیلانت برای گیاهان مخلوط کاشته می شوند ، اما در این حالت ، شما باید آنها را با محصولاتی ترکیب کنید که شاخ و برگ را مبهم نمی کند ، مثلاً توت فرنگی ، گیاهان دارویی ، گیاهان ریشه ای. و اگر سالاد را در گلخانه یا گلخانه بذارید ، می توانید چند هفته قبل از برنامه ، محصول را برداشت کنید.

مراقبت از سر کاهو

مراقبت از گیاهان به راحتی کاشت سر کاهو است. اگر مکان مناسبی را انتخاب کردید ، منتظر پایان یخبندانهای بازگشت باشید و بذرها را در خاک حاصلخیز کاشت کنید ، پس از آن لازم است هفته ای چند مرتبه سالاد را به یاد آورید.

اگر در ماه آوریل سالاد سالاد را در خیابان کاشته اید ، آن را با آگروفایبر بپوشانید تا از آن در مقابل احتمال سرمازدگی شبانه محافظت کنید.

بنابراین ، اول از همه ، سالادهای سر و نیم سر به آب منظم نیاز دارند. وقتی خاک خشک شد ، شروع به شلیک می کنند ، و سبزی ها می توانند تلخ شوند ، بنابراین مرطوب کردن خاک را فراموش نکنید. می توانید آنها را هم در زیر ریشه و هم در طول برگ ها آب دهید ، اما توصیه می شود این روش را در اوایل صبح یا اواخر عصر انجام دهید ، هنگامی که نور مستقیم آفتاب روی سالاد نمی افتد.

همچنین باید محصولات زراعی مرتباً رقیق شوند تا غلیظ نشوند ، در غیر این صورت به جای چند عدد کلاه قوی و بزرگ کلم ، بسیاری از بوته های ضعیف و مبهم به دست می آورید که تا آخر شکل نگرفته اند.

و سرانجام ، سالاد خیلی محبوب همه است کوه یخ و سران "بستگان" او برای لباس پوشیدن ، مخصوصاً آلی ، عالی هستند. به عنوان یک ماده غذایی اضافی ، می توانید از تزریق چمنزار چمن زنی ، محلول 10٪ مالین ، مایعات رقیق شده و تزریق شده مرغ یا تزریق خاکستر استفاده کنید. محصولات سالاد هر 2-3 هفته یک بار تغذیه می شود ، و در خاک های حاصلخیز - یک بار در ماه.

برداشت و ذخیره سر کاهو

برداشت سالاد سر و نیم کاهو با خرما مشخص گره خورده نیست ، این کار با رسیدن محصول انجام می شود. برای حفظ کیفیت مناسب ، سر کلم ها در آستانه به وفور سیراب می شوند و سپس بریده می شوند و یک پا به طول 1-1.5 سانتی متر می گذارند.

گیاهی که به رونق رفت ، خورده نمی شود و بلافاصله از باغ خارج می شود. تمام ارزش و سلیقه غذایی را از دست می دهد و تلخ می شود.

پس از برداشت محصول ، سرهای کلم در محلی خنک و با رطوبت متوسط ​​ذخیره می شوند. آنها بیش از 5-7 روز دروغ نمی گویند ، سپس پژمرده می شوند و بی مزه می شوند. می توانید با بسته بندی کردن آن در فیلم چسبنده و قرار دادن آن در یخچال در محفظه سبزی ، ذخیره کاهو را گسترش دهید.

اکنون که می دانید چگونه می توانید یک کاهو کاهو پرورش دهید ، حداقل به یک قطعه زمین کوچک در کشور این محصول را بدهید و رژیم غذایی خود را با یک محصول سالم و خوشمزه غنی کنید.

دستور العمل های کاهو با یک عکس:

سالاد Roquefort و گلابی یک جایگزین عالی برای سالادهای سنتی معمول است که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. او زیبا است ...

رولت های بهاری با گوشت خرچنگ یک غذای بسیار خوشمزه از غذاهای ویتنامی است که در عین حال می تواند یک میان وعده اصلی یا اصلی باشد ...

سوپ لوبیا یک غذای معطر با آب دهان بسیار معطر است که یک ناهار عالی خواهد بود. تهیه آن بسیار آسان است ، و به همین دلیل آنها اغلب می توانند مورد تفسیر قرار گیرند ...

سالاد غذاهای دریایی یک غذای معطر بسیار معطر و خوشبو است که به عنوان یک غذای اصلی برای ناهار یا شام عالی است و همچنین…

صبحانه ضروری ترین وعده غذایی است. و اگر هم خوشمزه است ، می توانید یک روحیه عالی را برای کل روز تضمین کنید. چه آسان تر ...

این ساندویچ ها به عنوان یک میان وعده عالی هستند. آنها همچنین می توانند به یک ظرف مستقل تبدیل شوند. پنیر کشک بسیار رضایت بخش است و از آنجایی که در…

چرا سالاد "بهار" نامیده می شود؟ جواب خیلی ساده است! ترکیب برگهای تازه گوجه فرنگی و کاهو طعم آبدار و سبکی ایجاد می کند. و اگر به این ...

این محبوب ترین ظرف در بسیاری از کشورهای جهان است! هر موسسه ای که به خود احترام می گذارد شامل یک سالاد در منوی آن است. نام بزرگ آن این ظرف است ...

دانه کنجد در غذاهای شرقی جزء ده ماده محبوب محبوب است. و در ترکیب با فواید و طعم غذاهای دریایی - به طور غیرمعمول خوشمزه می گیریم ...

من دستور تهیه سالاد را به شما پیشنهاد می کنم که تمام مواد تشکیل دهنده آن سبز است. چشم را خشنود می کند و حتی این سالاد نیز خوشمزه و در عین حال کم کالری است. سبزیجات ، ...

سالاد (نام دیگر - کاهو) - به قدیمی ترین محصولات گیاهی اشاره دارد. باستان شناسان در یک مطالعه دقیق درباره اهرام مصر ، تصاویری از این گیاه را در بین نقاشی های خود مشاهده کردند. با تشکر از هرودوت ، می دانیم که حتی قبل از دوران ما (حدود 550 سال) ، برگهای آن روی میز پادشاهان فارسی سرو می شد.

متأسفانه ، در مورد زمان ظهور این محصول گیاهی در اروپا ، چیزی مشخص نیست. اگرچه غیرقابل انکار است که عادت به خوردن سالاد یونانیان مصری ها را پذیرفتند. در دوره باستان در یونان ، آن را به طور جهانی برای مقاصد دارویی استفاده می شد. این را آثار دیوسكوریدس ، تئوفراستوس ، ارسطو ، بقراط تأیید می كنند.

رومیان باستان ابتدا این گیاه را به عنوان دسر مصرف می کردند و بعداً شروع به خوردن آن به عنوان یک اشتها آور اشتها آور کردند. تحت امپراتور آگوستوس ، آنها می دانستند چگونه سالاد را با سرکه و عسل ترشی کنند.

در قرن چهاردهم ، باغبان پاپل این محصول سبزیجات را به آوینیون (فرانسه) آورد ، جایی که به آن کاهو رومیایی گفته می شد.

شروع کشت گلخانه ای کاهو رومی به سال 1700 باز می گردد. این رویداد در مجاورت پاریس اتفاق افتاد. ظهور انواع مختلفی از سالادهای سر نتیجه نتیجه کار عالی برای پرورش راهبان قرون وسطایی است که توجه ویژه ای به کشت چنین فرهنگی در باغات صومعه سر از تراکم کلم داشتند.

اسلاوها برای مدت طولانی سالاد گلدانی را به عنوان سبزی نمی شناختند ، بنابراین ، کشت صنعتی آن در سرزمین های آنها فقط از قرن نوزدهم شروع شد.

سالاد به دلیل داشتن مقادیر متعادل ویتامین ها: کاروتن (پرویتامین A) ، توکوفرول (E) ، پیریدوکسین (B6) ، ریبوفلاوین (B2) ، تیامین (B1) ، فیلوکلینون (K).

در طب عامیانه ، عمدتاً از تزریق و آب سالاد استفاده می شود. آب از کاهو - طراوت و رفع تشنگی ، عادی سازی بهزیستی و خواب ، تحریک رشد بافت و تشکیل خون ، مدر و آرام بخش.

به عنوان یک نوشیدنی نوشیدنی خوب است. نوشیدن آن به همراه سرفه ، پوسیدگی ، ورم ، برونشیت ، دیابت ، چاقی ، فلج اطفال ، فشار خون بالا توصیه می شود. این آب میوه برای کسانی که سبک زندگی بی تحرک و افراد مسن دارند بسیار ارزشمند است.

تزریق برگهای کاهو تازه به عنوان قرص بی حسی ، ضد اسپاسم ، آرام بخش و خواب آور استفاده می شود و تزریق حاصل از میوه های آن با دانه به عنوان راهی برای افزایش ترشح شیر در خانم های شیرده در نظر گرفته می شود.

تمام موارد ذکر شده فقط نیمی از خواص مفید است. کاهو. بنابراین ، حداقل برای بعضی اوقات ، خوب است که غذاهای آشپزی را با او ، به خصوص سالادها بپزید.

سالاد خانگی با دستور کاهو

مورد نیاز خواهد بود:

• 250 گرم کاهو برگ ،
• روغن خامه ترش یا روغن گیاهی 0/5 ،
• شکر گرانول ، شوید ، نمک - به مزه.

آشپزی:

1. کاهو برگ شسته شده و خشک شده را با دست خرد کرده ، در یک کاسه سالاد قرار داده ، با خامه ترش (روغن نباتی) ریخته و با شوید سبز خرد شده پاشیده می کنیم.
2. برای طعم دادن ، می توانید شکر و نمک دانه ای اضافه کنید.

دستور تهیه سالاد کاهو و تربچه خانگی

مورد نیاز خواهد بود:

1. 150 گرم کاهو برگ ،
2. 100 گرم تربچه ،
3. 0.5 سس خامه ترش یا روغن نباتی ،
4. شوید (جعفری) - برای طعم دادن.

آشپزی:

1. برگهای سالاد آماده شده را با دست پاره می کنند ، با تربچه خرد شده و شوید خرد شده (جعفری) مخلوط می شوند.
2. همه چیز با سس انتخابی ریخته می شود.

سالاد کاهو خانگی با خیار تازه

مورد نیاز خواهد بود:

• 200 گرم کاهو برگ ،
• 100 گرم خیار
• 0.5 سس خامه ترش یا روغن نباتی ،
• شوید خرد شده (پیاز سبز) - برای طعم دادن.

آشپزی:

1. کاهو برگ باید با دست به قطعات کوچک خرد شود یا با یک چاقوی ضد زنگ برش داده شود.
2. خیارها را باید به خلال برش دهید (اگر پوست تلخی دارند ، قبل از آن باید از آن تمیز شوند).
3. بعد ، کاهو ، شوید خرد شده (پیاز سبز) ، خیار را باید با سس مخلوط کنید.

دستور تهیه سالاد کاهو ، گوجه فرنگی و خیار خانگی

مورد نیاز خواهد بود:

• 150 گرم کاهو برگ ،
• 1 گوجه فرنگی
• نیمی از خیار
• شوید خرد شده ، سس خامه ترش یا روغن نباتی - به طعم آن.

آشپزی:

سبزیجات خرد شده ، مخلوط شده ، با شوید خرد شده پاشیده می شوند و با خامه ترش یا سس روغن نباتی چاشنی می شوند.

طرز تهیه سالاد Iceberg

سالاد به آماده سازی خاصی احتیاج ندارد. او ، مانند سایر انواع سالاد ، نیازی به عملیات حرارتی ندارد. یخ در مواد غذایی خام استفاده می شود. بنابراین ، آن را حفظ می کند خواص مفید خود ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب.زباله را باید دور ریخت و برگها را طبق خواست میل کرد.

اغلب ، سبزیجات به سادگی به 4 قسمت خرد می شوند و به عنوان بشقاب ظروف مورد استفاده قرار می گیرند. به دلیل تراکم آن ، برگها شکل خود را کاملاً حفظ می کنند. می توانید یخ کوه را با دستان خود پاره کنید ، با یک چاقو برش دهید. بستگی به دستور غذا و شکل ظاهری دلخواه آن دارد. قابل خرد شدن در قطعات بزرگ یا کوچک است.

دستور العمل همراه با تخم مرغ ، مرغ و سالاد یخدان

برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز داریم:

• مرغ آب پز - 300 گرم ،
• گوجه فرنگی گیلاس - 4 عدد ،
• پنیر چدار - 150 گرم ،
• خیار - 2 عدد ،
• تخم مرغ - 6 عدد ،
• سالاد یخبندان - 1 عدد ،
• ادویه سیاه - به طعم ،
• نمک طعم دار
• سس مایونز ، خامه ترش یا ماست بدون مواد افزودنی برای پانسمان.

1. مرغ باید تا زمانی که مناقصه شود در آب نمک جوشانده شود. توصیه می شود از فیله مرغ استفاده کنید. تخم مرغ ها را بگذارید تا در آب سرد بجوشانند. از لحظه جوش ، آنها را به مدت 7-10 دقیقه بپزید. سپس تخم مرغ ها را با آب سرد پر کنید ، سپس آنها بهتر تمیز می شوند.
2. ترجیحا گوجه فرنگی ها در امتداد یا به 4 قسمت تقسیم می شوند.
3. خیارها را با یک نوار خرد کنید. اگر آنها را از روی پوست تمیز کنید ، سالاد از قوام نرم تری برخوردار خواهد بود.
4. مرغ آب پز و خنک شده را ریز خرد کرده و به نوارها می ریزیم ، کوه یخ نیز به صورت نوارها خرد می کند.
5. سه پنیر چدار روی رنده.
6. همه مواد را به جز پنیر مخلوط کنید.
7. سالاد و فلفل را برای طعم دادن ، فصل با خامه ترش یا مایونز. پنیر رنده شده را در بالای ظرف بپاشید.

دستور تهیه سالاد میگو و یخبرگ

ترکیب ظرف شامل مواد زیر است:

• سالاد یخبندان - 350 گرم ،
• میگو - 300 گرم ،
• زیتون - 10 قطعه
• کاپر - 30 گرم ،
• یک تخم مرغ - 3 قطعه ،
• خامه ترش - به مزه.

دستورالعمل های مرحله به مرحله پخت و پز:

1. ابتدا باید یخ کوه را شسته و آن را با حوله های کاغذی خشک کنید.
2. استامپ را پرتاب کنید ، سر کلم را برش دهید ، برگ ها را جدا کنید. پس از - دستان خود را بشکنید.
3. میگو را بپزید. میگوهای پادشاه بزرگ بهترین است. لازم است که آنها را در آب شور جوشانده ، با افزودن برگهای خلیج ، برگ های فلفل در طول پخت و پز. 5 دقیقه از لحظه جوشاندن آب بجوشانید ، سپس میگوها را از پوسته تمیز کرده و کامل بگذارید. بنابراین ظرف زیبایی زیبایی بیشتری خواهد داشت و می توانید طعم میگو را بهتر بچشید.
4. تخم مرغ ها را در آب سرد ریخته و آتش بزنید. از لحظه جوش ، به مدت 7 دقیقه در آب شور بپزید. بنابراین آنها بهتر از پوسته تمیز می شوند. پس از آن تخم مرغ ها را به صورت نوار برش دهید.
5. تمام مواد دیگر را مخلوط کنید. زیتون ها و خمیرها را از قبل حلقه کرده و به ظرف اضافه کنید ، با خامه ترش چاشنی بزنید. نمک به مزه.

سالاد خوشمزه با خاویار

• 300 گرم ماهی آزاد ،
• آب لیمو
• سس مایونز طبیعی - 5 قاشق غذاخوری. . ،
• یک قوطی خاویار قرمز
• سیب شیرین
• کوه یخ - 1 قطعه.

دستورالعمل های مرحله به مرحله پخت و پز:

1. ماهی آزاد را ریز خرد کنید.
2. برنج را زیر آب تمیز بشویید و تا نیمه پخته شود جوش دهید. آب جوش را بریزید و یک گلدان را روی لیوان آب بگذارید.
3. سیب ها را از پوست و هسته پوست بگیرید و به مکعب ها برش دهید.
4. بعد از شستن زیر شیر آب ، کوه یخ را ریز خرد کنید. با حوله های کاغذی خشک کنید.
5. مواد ، فصل ، چاشنی را با خاویار قرمز مخلوط کنید.

چگونه با یك كد Cod یخ ساز درست كنیم

برای یک غذای خوشمزه ما نیاز داریم:

• خامه ترش خانگی ،
• قوطی کبد
• نخود فرنگی کنسرو شده
• رئیس کوه یخ
• پنج تخم مرغ
• پنیر سفت
• یک پیاز
• برای طعم نمک و فلفل.

دستورالعمل های مرحله به مرحله پخت و پز:

1. پیازهای پوسته پوسته شده را با آب جوش خرد می کنند تا تلخی آن باقی بماند.
2. از لحظه جوش تخم مرغ ها را در آب شور به مدت 7 تا 10 دقیقه بجوشانید. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید.
3. کبد cod را با چنگال کاملا خرد کنید.
4. پنیر را با رنده خرد کنید.
5. یک کوه یخ را روی یک تبلت برش دهید.
6. نخود فرنگی را با خامه ترش ترکیب کنید.
7. مواد غذایی را درون لایه ها بگذارید. هر لایه را با خامه ترش چرب کنید.
8. به اختیار خودتان تزئین کنید.

ویتامین ها در سالاد

تمام سالادهای موجود و شناخته شده برای هر شخص مفید و مهم است. هرچه گونه های بیشتری در رژیم غذایی وجود داشته باشد ، فرد سالم تر ، هوشیارتر و پرانرژی تر خواهد بود. در چنین مواردی یخدان باید خورده شود:

• افرادی که می خواهند وزن کم کنند.
• بیمارانی که دیابت دارند.
• به بازنشستگان
• کودکان از 2 سال.

برای طعم دادن ، برگها کمی تلخ هستند. این به دلیل ماده خاص لاکتوسین است که بسیار مفید است. کوه یخ حاوی مجموعه ای از ویتامین ها - A ، C ، K و ویتامین های گروه B است. همچنین دارای مواد معدنی زیادی است: آهن ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم و منگنز ، فیبر.

خواص مفید یک کوه یخ

ترکیب کوه یخ دارای فیبر است که باعث بهبود سیستم گوارش می شود. هنگام استفاده از محصول ، یبوست از بین می رود ، سوزش سر دل عبور می کند ، روده ها به سرعت آرام می شوند. یخ آبرس خواص مفید بسیاری دارد:

• پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی.
• به خلاص شدن از شر آترواسکلروز کمک می کند.
• با کلسترول مبارزه می کند.
• به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، در برابر عفونت های مختلف محافظت می کند.
• با کمبود آهن در بدن مبارزه می کند.
• فواید زیادی در معده مزمن و زخم معده دارد.
• افرادی که از کم خونی رنج می برند باید یخ کوه را بخورد. اسیدفولیک نیز موجود است ، که تولید خون و گلبولهای سفید را تنظیم می کند.
• مقدار کلسیم زیاد نشان می دهد که سالاد برای افرادی که از بیماری استخوانی و کمبود کلسیم در بدن برخوردار هستند ، مفید خواهد بود.
• مقدار زیادی منیزیم باعث عادی شدن سیستم عصبی ، خواب خوب می شود.
• یخ کوه در دوران بارداری مفید است.
• هنگام خوردن برگ های کاهو ، افزایش شیردهی مشاهده می شود. مهم این است که کودک هنگام تغذیه حساسیت نداشته باشد و کودک بهبود نیابد.
• به لطف ویتامین ها ، بهبود بینایی مشاهده می شود.
• یخ کوه برای کاهش وزن بسیار مفید است.
• با استفاده از آن ، سوخت و ساز بدن بهبود می یابد.

غذاهای موجود با سالاد Iceberg را می توان با آبلیمو یا ماست طبیعی کم چرب و بدون مواد افزودنی چاشنی کرد.

سالاد گوجه فرنگی یخدان

در اینجا دو دستور العمل با ترکیب کاملاً متفاوت ، متفاوت با سلیقه ارائه شده است.

• کوه یخ - 1 سر
• گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم ،
• فلفل - 2 عدد ،
• پیاز قرمز - 1 عدد ،
• فلفل سیاه و نمک برای طعم دادن ،
• روغن زیتون

دستورالعمل های مرحله به مرحله پخت و پز:

1. سالاد را تقسیم کرده و ریز خرد کنید.
2. گوجه فرنگی ها را در امتداد یا به 4 قسمت خرد کنید.
3. فلفل را به صورت نوارها خرد کنید.
4. پیاز را به نصف حلقه ها خرد کنید و روی آب جوش بریزید.
5. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
6. با روغن زیتون دریز کنید.

در اینجا ، راز اصلی سلیقه و اصالت ، cilantro است. با تشکر از cilantro ، سالاد گوجه فرنگی نوشابه است. پارمسان و چدار لمس خاصی به سالاد اضافه می کنند.

• سالاد یخبندان - 1 سر ،
• گوجه فرنگی - 300 گرم ،
• خیار - 300 گرم
• پنیر - 50 گرم
• خامه ترش یا ماست ،
• پیاز - 1 عدد ،
• جعفری و کتانترو - 1 دسته ،
• سیر - 2 میخک ،
• نمک

1. پیاز را به نصف حلقه ها خرد کرده و روی آب جوش بریزید تا تلخی از بین برود.
2. سبزی ها را ریز خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت خرد کنید.
4. نی های خیار را خرد می کنند.
5. برگها را با چاقو ریز خرد کنید.
6. تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید. سیرها را ابتدا در سیر رنده کنید و با خامه ترش یا ماست مخلوط کنید.
7. پنیر را خرد کنید.
8. با پنیر که قبلاً سالاد پوشیده شده را با نمک بپاشید.

دستور العمل همراه با سالاد ماهی تن و یخبر

برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز داریم:

• کوه یخ - 150 گرم ،
• گوجه فرنگی - 2 عدد ، ،
• پیاز - 1 عدد ،
• خیار - 2 عدد ،
• کنسرو ماهی تن - 1 قوطی ،
• تخم مرغ - 4 قطعه
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. . ،
• سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری ،
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن.

دستورالعمل های مرحله به مرحله پخت و پز:

1. تخمهای سخت جوشانده در آب شور به مدت 7-10 دقیقه از لحظه جوشیدن.
2. برگها را ریز خرد کنید.
3. ماهی تن با چنگال.
4. گوجه فرنگی نیز به اندازه کافی خرد می شود.
5. خیارها را به صورت نوارهای بریده شده.
6. مواد اضافه شده را با اضافه کردن نمک و فلفل به مزه ترکیب کنید.
7. ظرف تمام شده را فصل کنید.

چگونه یک کوه یخی را پرورش داده و ذخیره کنیم؟

در صورت تمایل می توانید در تمام طول سال کاهو روی میز خود داشته باشید. برای این کار ، تلاش کنید. به طرف آفتابی و خاک شنی نیاز خواهیم داشت.

لازم است مقدار کمی هوموس مصرف کنید. بذرها را در بهار و تابستان هر هفته و در پاییز - هر 2 هفته یک بار بکارید. سالاد آبیاری مداوم را دوست دارد و خشکسالی را تحمل نمی کند. تهیه بذر:

1. برای تهیه نهال های بهتر خیس کنید. کاشت نهال در گلدان های ذغال سنگ نارس به پایان رسیده و دمای هوا 18 درجه مناسب است.
2. بعد از گذشت 2 روز ، گلدان ها باید به محلی گرمتر منتقل شوند ، دمای هوا باید در منطقه 25 درجه تأمین شود.
3. بعد از ظهور 4-5 برگ ، می توان نهال ها را در بسترها پیوند داد.

می توانید سعی کنید یک یخ کوه را در ویندوز یک خانه در آشپزخانه یا بالکن پرورش دهید. بالکن در زمستان باید عایق بندی شود.

ویدیوی شناختی درباره کاهو Iceberg:

در بهار و تابستان ، دانه ها دیگر مستعد مرگ نیستند. می توانید بلافاصله در یک بستر از پیش آماده شده کاشت کنید. محصولات برداشت شده باید در یخچال نگهداری شوند.

سالاد Iceberg - ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل

حتماً باید چنین سالادی را تهیه کنید ، به خصوص وقتی که تابستان در حیاط است ، وقتی تمام محصولات موجود است و می توانید به راحتی آنها را در فروشگاه خریداری کنید یا در باغ خود انتخاب کنید. یک تابستان را به خودتان بخورید ، و بدن خود را با ویتامین ها و مواد مغذی اشباع کنید.

تمام سبزیجات تازه گرفته می شوند ، نه آب پز. قبل از شروع پخت ، آنها را خوب بشویید و خشک کنید. ببینید که از نظر ظاهری آنها 5+ هستند ، به طوری که در صفحه سرویس بهتر ظاهر می شوند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سالاد یخبندان - 320 گرم
• خیار تازه - 200 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 320 گرم
• پیاز سبز - 40 گرم
• دانه کنجد سرخ شده -2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون - 3.5 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل برای طعم دادن
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

روش پخت و پز:

1. کلم را به قطعات بزرگ خرد کنید ، ارزش خرد کردن ندارد ، این گزینه ای نیست که همه چیز به طور کامل بریده شود.

2. گوجه های گیلاس را با یک چاقوی آشپزخانه به نصف برش دهید.

3. پیاز سبز جوان را تا حد ممکن خرد کنید تا در این ظرف لطیف تر باشد.

4- بعد از خیار را درون حلقه‌ها یا نیم دایره خرد کنید. سبزیجات آماده را در یک کاسه زیبا و ترجیحاً شفاف قرار دهید. فصل را با روغن زیتون ، نمک ، فلفل و آب لیمو فشار دهید. جابجایی

5- روی یک بشقاب قرار داده و با دانه های کنجد سرخ شده بپاشید. به نظر می رسد بسیار جادویی است و از همه مهمتر ، ایجاد این شاهکار شگفت انگیز آشپزی بسیار ساده و آسان است.

6. اگر در خانه شما آقایان گرسنه ای وجود دارد ، می توانید این سالاد یخ با مرغ را تهیه کنید.برای این کار ، گوشت مرغ را به همان مواد اضافه کنید ، که در یک تابه با روغن نباتی سرخ شده است ، برش داده شده در یک مکعب. و همچنین به ترقه های بیشتری احتیاج خواهید داشت ، یا خودتان آن ها را از نان درست کنید ، یا در غیر این صورت کیرشیکی یا نان خریداری کنید.

7. بنابراین ، کراکرها (50 گرم) و تکه های مرغ (200 گرم) را روی آن قرار دهید و با پنیر رنده شده (60 گرم) بپاشید. همچنین توجه داشته باشید که می توانید فقط در چند دقیقه چنین معجزه را حل کنید و روی میز خود دو نوع سالاد مختلف وجود دارد))). با کمال تعجب ، یک واقعیت است. Bon appetit!

پخت و پز سالاد Iceberg در خانه

برای این دستور العمل ، تمام محصولات را با دقت نگاه کنید ، سپس آنچه را که بیشتر دوست دارید ، ببرید. شما می توانید آزمایش و حتی برخی از مواد دیگر را نیز به صلاحدید خود آزمایش کنید. این یک ایده عالی است ، به هر حال روی میز ، به نظر می رسد فوق العاده و جشن خواهد بود. همیشه یک غذای سبزیجات به خصوص در زمستان همه را مجذوب خود می کند. اینطور نیست !؟

ما نیاز خواهیم داشت:

• کوه یخ
• گوجه فرنگی
• جوشانده سینه مرغ
• شامپاین سرخ شده یا ترشی
• پنیر
• نمک و فلفل را مزه دار کنید
• سس مایونز برای طعم دادن

روش پخت و پز:

1. یک ظرف نازک بریزید و بلافاصله تمام مواد را در لایه ها روی آن قرار دهید. لایه اول یک کوه یخ خرد شده به قطعات ، سپس مش مایونز خواهد بود. بعد ، تکه های قارچ و دوباره سس مایونز.

2. سپس قطعات مرغ ، آن را در یک آب تابه در آب شور بریزید. در صورت تمایل می توانید بسته به نوع دلخواه و قابلیت های مالی خود ، سینه دودی را مصرف کنید.

3. دوباره با مایونز روغن کاری کنید و سپس گوجه فرنگی ها را به برش های نازک برش دهید. با پنیر رنده شده رنده شده را چاشنی بزنید.

4- خوب ، برای زیبایی ظاهری می توانید از زیتون یا زیتون استفاده کنید. به نظر می رسد فقط عالی و عالی است!

سالاد سبزیجات تابستانی سبزی یخ

گیاهان ثابت در این نوع سالاد استفاده می شوند که باعث می شود این غذا واقعاً خارق العاده و تند باشد ، به طور کلی ، نگاه کنید و تکرار کنید ، شما نیز چنین خلاقیت آشپزی خواهید داشت:

همانطور که مشاهده می کنید ، این سالاد بدون مایونز تهیه می شود ، اما با خامه ترش و بدتر از آن نیست. احتمالاً حتی بهتر))). چه می گویند شما آن را دوست داشتید؟ نظر و نظرات خود را در زیر مقاله زیر به اشتراک بگذارید.

دستور العمل چوب خرچنگ یخ

من می دانم که مطمئناً همه این گزینه را دوست دارند ، زیرا در کشور ما چوب خرچنگ اکنون فقط برای گرفتن است. آنها نه تنها سالاد درست می کنند ، بلکه غذاهای دیگری نیز تهیه می کنند ، به عنوان مثال ، آنها را در خمیر سرخ کرده و در هر میز و به خصوص برای آبجو یک میان وعده خنک بدست آورید.

این همه نیست ، از آناناس و انار در این سالاد استفاده خواهد شد ، یعنی سالاد شیرین خواهد بود و این به راحتی بسیاری را شوکه خواهد کرد. دیگر پنهان نخواهم شد ، بیایید شروع کنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سالاد یخبندان - 1 قطعه.
• چوب مداد رنگی - 1 بسته 200 گرم
• کنسرو آناناس - 1 قوطی تقریباً 160 گرم
• انار - 1 قطعه.
• سس مایونز - 90 میلی لیتر
• نمک ، فلفل دلمه ای
• شوید ، جعفری

روش پخت و پز:

1. شروع به شستشوی حبوبات کلم کنید ، آن را به قطعات کوچک خرد کنید یا می توانید آنرا به صورت نوار برش دهید. اگر آنها را از قبل در ظرف شما خرد نکرده ، آناناس ها را به خلال برش دهید. از آب آناناس استفاده نکنید ، مفید نخواهد بود. مثل آن بنوشید))). میله های خرچنگ یا گوشت خرچنگ را با چاقو به مکعب های کوچک خرد کنید.

2. سپس دانه های انار را روی سطح پهن کنید. تمام مواد را در یک کاسه ترکیب کنید.

3. هم بزنید ، با سس مایونز ، نمک و فلفل به سلیقه خود بزنید و با سبزیجات تزیین کنید. بلافاصله بخورید تا آب وقت برای ایستادن نداشته باشد. سبک و لطیف و حتی ترد و دارای طعم شیرین و ترش است که برای همه مهمانان شما و نه تنها حتی کودکان حتی جذاب خواهد بود.

سالاد کلم Iceberg با پنیر فتا

سالادهای تند را دوست داشته باشید ، پس سعی کنید این ظاهر خاص را ایجاد کنید. به نظر می رسد بسیار مجلل و روشن است ، مانند یک سالاد خوشمزه واقعی با ویتامین ها باید برای بدن ما باشد. چنین رنگهای آبدار مواد تشکیل دهنده ، همان و احساسات دیگران خواهد بود. باحال و فقط فوق العاده!

ما نیاز خواهیم داشت:

• کوه یخ - 200-300 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• پنیر فتا - 200 گرم
• فلفل زنگ - 1 قطعه.
• روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری
• خردل دانه ای - 1 قاشق غذاخوری
• نمک طعم دار

روش پخت و پز:

1. تمام مواد را بطور خودسرانه ، نه خیلی کوچک و نه خیلی بزرگ خرد کنید ، به طوری که راحت گرفتن از یک کاسه استفاده شود.

2. سپس همه محصولات را با یکدیگر مخلوط کنید ، فصل را با سس پانسمان مخصوص تهیه کنید ، برای این مخلوط روغن زیتون با خردل ، هم بزنید. داخل سالاد ، نمک و فلفل بریزید.

سالاد سبزیجات آماده است ، با هر غذای اصلی سرو کنید.

سالاد یخدان میگو

اگر عاشق غذاهای دریایی هستید ، پس خودتان را انتخاب کنید و طبق این دستور طبخ کنید. همه غذاهای خوب از آن قدردانی می کنند و ذائقه شما از ارائه عالی لذت می برد. برای هر تعطیلات یا مهمانی با النگو متناسب است! و باعث طوفان احساسات مثبت خواهد شد ، سالاد را در لیوان های شراب یا کاسه های مخصوص در قسمت ها قرار می دهیم. بنابراین همه آن را دریافت خواهند کرد!

ما نیاز خواهیم داشت:

• سالاد Iceberg - 0.5 عدد.
• میگو - 140 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
• فلفل زرد بلغاری - 0.5 مقدار
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک و سیر گرانول خشک را برای مزه دار شدن

روش پخت و پز:

1. میگو را در آب کمی نمک جوشانده تا زمانی که پخته شود ، آنها بعد از جوش حدود 1.5 دقیقه می پزند. پس از آن ، بلافاصله آنها باید در آب سرد قرار بگیرند.

2. سیر و نمک خشک را به آب لیموترش اضافه کنید. هم بزنید تمام این مایع را تکان دهید تا نمک به خوبی حل شود و روغن زیتون بیفزایید.

3. کوه یخ را تکه کنید یا خرد کنید. میگو و فلفل زنگ خرد شده را پخش کنید.

4- سبزیجات را کنار لیوان قرار دهید ، همان گوجه فرنگی گیلاس را اضافه کنید. پانسمان را بریزید.چنین زیبایی معلوم شد! به نظر می رسد بسیار غیرقابل مقایسه و دلربا ، بسیار جالب! هر عصر یا تعطیلات با روحیه ای عالی و چنین نمایش زیبایی برگزار می شود.

سالاد با تن و کاهو یخ

ما نیاز خواهیم داشت:

• ماهی تن - 1 قوطی
• تخم مرغ مرغ آب پز - 4 قطعه.
• سالاد یخبندان - 1 قطعه.
• پیاز سبز - 100 گرم
• خیار - 1 قطعه.
• کلم چینی - به طعم و مزه
• جعفری و شوید چاشنی خشک و نمک را برای مزه دار کردن

روش پخت و پز:

1. تن ماهی را با یک چنگال در یک بشقاب ، آب میوه را باید از یک شیشه ریخته ، نیازی به آن نیست. پیازهای سبز را به حلقه های کوچک ، برش های کوه یخ برش داده و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید.

2. تخم مرغ مرغ آب پز تاس. همه مواد را مخلوط کنید.

3. روغن زیتون را بریزید ، با جعفری و شوید را برای طعم دادن به آن بپاشید. یک سالاد کوچک عجیب با یخ کوهی آماده است! خدمت به جدول ، bon appetit!

خوب ، اینطور است. من این مقاله را به پایان می رسانم ، مشترکان خوب من و میهمانان این وبلاگ. خوشحالم که شما به سایت من نگاه کردید من منتظر نظرات و توصیه های شما هستم ، ممکن است شما در غیر این صورت چیزی را آماده کنید.

برای شما روز خوبی ، روحیه خوب و یک هفته کاری مفید را برای شما آرزو می کنم! به زودی می بینمت خداحافظ

با احترام ، Ekaterina Mantsurova

سالاد یخ کوهی فقط یک ماده سالم و پر جنب و جوش نیست. آن را جهانی ، ایده آل برای بسیاری از ظروف در نظر گرفته شده است. حتما این سبزی را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا به غذاهای معمول آب میوه ، روشنایی داده شود و آنها را با بخش مناسبی از ویتامین ها غنی کنید.

سالاد میگو و یخبرگ

سالاد میگو و Iceberg با تنها یک نگاه باعث می شود که شما بی درنگ آن را امتحان کنید. پس خود را از لذت انکار نکنید!

فرآیند پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را به جوش می زنیم تا جوش بیفتد. سپس آنها را به برش های کوچک برش دهید.
2. میگو را به مدت دو دقیقه بجوشانید ، با روغن زیتون به یک ماهیتابه منتقل کنید و با ادویه جات ترشی جات با آب لیمو را فصل کنید. سیر رنده شده را اضافه کنید ، برای یک دقیقه به معنای واقعی کلمه سرخ کنید و خارج کنید.
3. برگ های کاهوی شسته شده را روی ظرف قرار دهید ، سپس میگو و گوجه فرنگی را به نصف برش دهید. تمام سس ها را بریزید. با مخلوط کردن خامه ترش و سیر تهیه می شود.
4. سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید ، کراکرها را بگذارید و با تخم مرغ خرد شده تزئین کنید.

دستور تهیه ماهی تن

سالاد ماهی تن یک غذای ساده و خوشمزه است. کسانی که عاشق این ماهی هستند قطعاً آن را دوست دارند.

غذای ساده مرغ

سالاد یخ و مرغ خیلی سریع از رایج ترین مواد اولیه تهیه می شود. برای شام عالی است.

سالاد یخ با قارچ

کاهو یخ کوهی به اندازه کافی سبک است. می توانید هر نوع قارچ را به دلخواه میل کنید.

نتیجه گیری

سالاد یخ کوهی خواص مفید بسیاری دارد ، ایمنی را تقویت می کند. می توانید این ماده را طبق دلخواه به غذاهای مختلف اضافه کنید. برای دریافت حداکثر ویتامین ها ، استفاده از این محصول فقط به شکل تازه توصیه می شود.

اگر خطایی پیدا کردید ، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید.

رشد یک سالاد کاهو در زمین باز فقط در آغاز کار دشوار به نظر می رسد. با داشتن مهارت کافی و انتخاب صحیح گونه ها ، می توانید محصول بدتر از چیزی که کشاورزان حرفه ای به فروشگاه ها عرضه می کنند ، بدست آورید.

سالادهای سر و نیم کاهو از نزدیکان کاهو برگ هستند. با این حال ، آنها نه تنها از نظر ظاهری ، بلکه در ارزش غذایی و خواص مفید نیز متفاوت هستند. برگهای آنها حاوی فیبر ، آهن ، پروتئین ، کلسیم و پتاسیم است. و از نظر میزان ویتامین ، آنها می توانند به بسیاری از فرهنگهای سبز شانس دهند ، زیرا منبع ویتامین های C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 و بتاکاروتن هستند.

سالادهای سر و نیم کاهو می توانند از رنگ های بسیار متفاوتی برخوردار باشند - از رنگ زرد کم رنگ تا سبز بنفش ، قهوه ای و قهوه ای. بعضی از گونه ها ممکن است دارای برگهای سبز ساده و دارای رنگی در لبه ها باشند. برگهای آنها معمولاً گرد بوده و دارای لبه های صاف ، دنده ای یا موج دار هستند. انواع متنوعی ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت ، اما بیشتر اوقات ساکنان تابستان چندین گزینه اثبات شده را انتخاب می کنند.

مواد تشکیل دهنده

محصولات سالاد چندان مورد نیاز نیستند ، به خصوص برای تهیه نسخه کلاسیک آن. علاوه بر این ، تمام مواد اولیه لازم کاملاً سریع تحت عملیات گرمایشی قرار می گیرند و اصولاً بسیاری از محصولاتی که این ظرف را تشکیل می دهند به هیچ وجه به آن احتیاج ندارند. نکته اصلی این است که به درستی لایه های سالاد را آسیاب کرده و بگذارید ، بگذارید آن را برای آبمیوه دم کرده و سلیقه ها را مخلوط کنید - این کلید اصلی یک شام عالی و خوشمزه خواهد بود.

• گوجه فرنگی گوشتی ،
• گوشت مرغ
• پیاز
• قارچ های کنسرو شده
• سرکه 3٪
• شوید
• نمک
• سس مایونز
• پنیر آب نمک (پنیر فتا) ،
• سیر
• تخم مرغ
• فلفل دلمه ای ، بلغاری.

مواد اضافی

برای تهیه سالاد Iceberg بر اساس محصولات فوق ، وقت و انرژی زیادی صرف نمی کند. اما وقتی کسی بعضی از مواد تشکیل دهنده ترکیب را دوست ندارد چه کاری انجام دهد. رفع همه چیز آسان است: شما می توانید به سادگی آن را با برخی دیگر از محصولات جایگزین کنید ، که البته طعم غذای تمام شده را کمی تغییر می دهد ، اما با این وجود ، این یک غذای عالی خواهد بود.

• مرغ دودی
• میگو
• ماهی مرکب
• گوشت خرچنگ
• برگ های کاهو سبز
• جعفری
• زیتون سیاه
• خیار تازه
• خیار ترشی
• پنیر سفت
• سالمون نمکی ،
• لیمو
• آناناس ترشی
• برنج
• تربچه

دستور العمل سالاد یخدان

1. برای تهیه ، باید تمام سبزیجات و سبزیجات تازه را در آب خنک و آب سرد شستشو دهید تا همه ناخالصی ها را از بین ببرد ، سپس آنها را به طور صحیح خرد کنید تا معلوم شود که در لایه های سالاد قرار گرفته است. محصولاتی را که نیاز به پخت و پز دارند ، با رعایت کلیه قوانین عملیات حرارتی آماده کنید. بنابراین ، زمینه چگونگی آماده شدن همه چیز برای آشپزی ، می توانید کل وعده را جمع کنید. بعد از پخت و پز ، مطمئناً باید بگذارید ظرف مدتی در جای خنک قرار بگیرد ، این باعث می شود وعده غذایی مناسب بهتر شود و بسیاری از میهمانان دستور تهیه این غذای تازه ، سبک ، اما در عین حال دلچسب را درخواست می کنند.
2. ابتدا سس درست کنید ، زیرا در طی مراحل پخت و پز مورد نیاز خواهد بود. برای انجام این کار ، پنیر فتا را درون گوشت خرد کنید ، سیرها را پوست بگیرید و از طریق یک پرس آن را به پنیر بزنید. این مخلوط را با سس مایونز مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید.
3. گوشت مرغ را جدا از پوست بشویید و در آب در حال جوش بگذارید تا بپزد. همچنین برگهای برگ ، نخود فرنگی و فلفل را به مایع آشپزی اضافه کنید. همه اینها بهترین طعم را به گوشت می بخشد و آن را معطر و شور می کند. پس از جوش و خنک شدن ، لازم است که آن را با دستان خود در الیاف کوچک جدا کرده یا برش دهید. در یک ظرف عمیق قرار دهید ، و مانند همه لایه های دیگر ، با پانسمان چربی بزنید.
4. پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید ، سرکه را اضافه کنید ، با مقدار کمی آب ، مدتی بگذارید تا مارینت شود. بعد از کشیدن مایع ، پیاز را روی گوشت قرار دهید.
5. در صورت لزوم قارچ ترشی را خرد کنید ، به سالاد اضافه کنید.
6. فلفل های زنگ زده را از ساقه و دانه های داخلی پوست بگیرید ، که به صورت نوارهای نازک بریده شده ، به ظرف اضافه می کنید.
7. دانه ها و مایع را از گوجه فرنگی برداشته و دیواره های گوشتی را به مکعب های کوچک خرد کنید.
8. تخم مرغ مرغ را تا زمان پخته شدن ، سخت پخته شدن ، لایه برداری و رنده کردن ، بالای همه مواد دیگر بجوشانید. با لایه ای از پانسمان سفید به بالا بپیچید ، در صورت تمایل ، با شوید آن را چاشنی بزنید ، فراموش نکنید که آن را با آب بشویید.

محتوای کالری

ظرف خیلی کالری نیست ، بنابراین حتی کسی که می ترسد چهره را خراب کند می تواند آن را به مقدار کمی تهیه کند. غالب پروتئین ها در مواد غذایی باعث مفیدتر شدن آن می شود و طعم تند هنگام جذب باعث افزایش اشتها می شود. این خطرناک است ، زیرا می توانید بیش از مقدار مقرر غذا بخورید ، و سپس وزن بیش از حد باعث انتظار شما نمی شود. با وجود این واقعیت که ظرف سبک است ، کاملاً اشباع می شود ، زیرا محصول اصلی در اینجا گوشت است.

مقدار کالری در هر 100 گرم - 180 کیلو کالری ، پروتئین - 9 گرم ، چربی - 12 گرم ، کربوهیدرات - 3 گرم.

وقتی می خواهید عزیزانتان را با چیز جدیدی که برای هر کسی ناشناخته است غافلگیر کنید ، می توانید با خیال راحت این ظرف را بپزید ، همه قطعاً آن را دوست دارند. و اگر اعتیاد خاصی وجود دارد ، می توانید با استفاده از محصولات موجود در لیست اضافی ، دستورالعمل را به صلاحدید خود تنظیم کنید.

کاهو یخ کوهی یک رقیب مستقیم کاهو است. می توان آن را در یخچال در بخش سبزیجات تا سه هفته نگهداری کرد. سالاد از سرما نمی ترسد. پرورش دهندگان Iceberg را به آمریکا آوردند. این نام به دلیل شرایط حمل و نقل به او داده شد ، که در آن سرهای کلم به وفور برای نگهداری آن با یخ پاشیده می شدند. کوه یخ از مدتها قبل در همه کشورها محبوبیت پیدا کرده است ، زیرا آنها آن را در دهه 20 قرن گذشته بازگردانده اند.

برگهای Iceberg آب زیادی دارند ، بنابراین آبدار و کاملا ترد هستند ، طعم خنثی دارند. با تشکر از این ، این محصول به خوبی با خامه ترش و بسیاری غذاهای سرخ شده همراه است. شباهت خارجی آن با کلم است و به دلیل عدم تجربه ، به همین دلیل است که سالاد اغلب در یک مغازه اشتباه گرفته می شود.