طرز تهیه پودینگ بذر چیا برای غذاهای گیاهی وگان ، لاغری ، آشپزی

فواید دانه های چیا برای بدن ما به راحتی قابل دست کم نیست.

کالری کمی دارند

آنها حاوی مقدار زیادی فیبر گیاهی هستند

آنها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند

این فقط بمب های پروتئینی است

آنها منبع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند

هنگامی که دانه های چیا را با آب مخلوط می کنیم ، قوام هلیوم به دست می آورند و نسخه نهایی پودینگ معمولاً شبیه موس یا ماست است. ما 10 دستور العمل شگفت انگیز در مورد پودینگ دانه‌های چیا را به شما ارائه می دهیم که بدون آنها صبحانه شما قطعاً قادر به انجام نخواهد بود!

ویژگی های دستور العمل

دانه های چیا خواص مفید بسیاری دارند. اینها هدایای طبیعت هستند که باید استفاده شوند.

کافی است که آنها را به مقدار کمی برای صبحانه در رژیم غذایی خود گنجانید ، و بلافاصله پیشرفت های قابل توجهی مشاهده می شود. این امر در مورد ظاهر ، وضعیت عمومی بدن ، بیماری های مزمن و همچنین بهبود ایمنی صدق می کند.

با توجه به تعداد زیاد اسیدهای آمینه ، اثر مثبت مشابهی حاصل می شود. ویتامین های گروه A ، B و E. نیز وجود دارد ، بنابراین ارزش دارد که در مورد انواع کانی ها به طور جداگانه صحبت کنیم. اینها کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم ، فسفر و بسیاری دیگر هستند.

کالری کالری موجود در این محصول اندک است و به شما امکان می دهد حتی برای افرادی که رژیم دارند ، از آن استفاده کنید. یک جفت قاشق غذاخوری دانه برای تهیه یک وعده کافی است. به طور کلی ، باید نسبت های تقریبی را به خاطر داشته باشید ، برای 1 قاشق غذاخوری دانه ، 3 قاشق غذاخوری ماست ، شیر یا یک محصول دیگر.

دانه های چیا جهانی هستند. وگان و آن شخصی که به یک رژیم غذایی خام پایبند است می تواند با خیال راحت این دانه ها را خریداری و تهیه کند. آنها نیازی به پخت ندارند ، این محصول کاملاً با منشاء گیاهی است.

پودینگ تند

دانه های چیا با طیف گسترده ای از ادویه ها به خوبی پیش می روند. می توانید در مورد فواید دارچین یا جوز هندی برای مدت طولانی صحبت کنید ، اما بهتر است یک دسر شگفت انگیز را یکبار تهیه کنید.

هر خانه دار می تواند با خیال راحت دستور العمل ها را به سلیقه خود تغییر دهد ، و فقط پایه تخم و شیر پر کننده را به جا می گذارد.

مواد لازم

• شیر نارگیل طعمی خامه ای و چرب ایجاد می کند ، می توانید بادام را حدود 200 گرم مصرف کنید ،
• تقریباً 60 گرم بذر ،
• 0.5 قاشق غذاخوری - وانیل
• 1 قاشق غذاخوری - دارچین
• 0.5 جوز هندی و زنجبیل ،
• تا به امروز خرما و زغال اخته را بگذارید.

پخت و پز ساده است و بسته به مواد آن عملاً تغییر نمی کند.

1. شیر را باید با دانه مخلوط کرد و اجازه تزریق کرد. در صورت تهیه دسر در صبح عصر ایده آل خواهد بود. در یک مورد شدید ، فقط 20 دقیقه در یخچال قبل از استفاده برای نرم شدن دانه ها کافی است.
2. همه ادویه ها اضافه شده و مخلوط دوباره مخلوط می شود.
3. انواع توت ها و میوه ها باید به قطعات زیبایی بریده شوند. آنها در مرحله آخر به مخلوط اضافه می شوند.

یک راه حل جالب با دسر پف است. لازم نیست میوه و میوه توت را مخلوط کنید. به راحتی می توان آن را در کف کاسه گذاشته یا دکوراسیون دسر را در بالا قرار داد. به مهماندار اتاق تخیل داده می شود.

برای ترش بودن ، می توانید با خیال راحت با شربت زغال اخته تزئین کنید ، با آبگوشت بپاشید و یک غذای رستوران با طعم ایده آل و طعم اصلی تهیه کنید.

پودینگ گردو

پودینگ گردو به طرز شگفت آور معطر و اصلی است. این دسر در شیر بادام یا نارگیل تهیه می شود.

تمام ادویه جات ترشی جات و ترکیبات ترکیب شگفت انگیز دانه های چیا با شیر را تکمیل می کنند. اگر می خواهید شیرین تر و خوش طعم تر باشد ، می توانید صبحانه ای مشابه با ماست تهیه کنید.

پودینگ شکلات

دوستداران شیرینی اغلب همه چیز را شکلات ترجیح می دهند.

پودینگ بذر چیا را می توان به سلیقه عزیزان مشابه آماده کرد. در افزودن مقدار مناسب شکلات هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد.

پودینگ تمشک تمشک

برای کسانی که می خواهند خوشمزه ترین دسر را انتخاب کنند ، یک دستور العمل سلطنتی وجود دارد.

این یک ترکیب ایده آل از سلیقه ها است که به شما امکان می دهد از پودینگ ها لذت ببرید و تمام جذابیت آنها را حس کنید. ویژگی اصلی این دسر این است که به صورت یک لایه ایجاد می شود.

مواد اولیه ساده هستند:

• 5 قاشق غذاخوری ل - دانه چیا ،
• 1 قاشق غذاخوری - شیر بادام ،
• 1 قاشق غذاخوری - زغال اخته و تمشک.

بهتر است انواع توت ها را به نسبت نصف مصرف کنید. آنها نباید منجمد شوند ، حتی در زمستان تعداد معدودی از تازه ها به راحتی پیدا می شوند.

1. دانه های چیا را باید با شیر وگان مخلوط کرد. این می تواند بادام یا نارگیل باشد. مخلوط را باید 5 ساعت در یخچال بگذارید. سپس این قوام برای پودینگ بسیار مناسب خواهد بود.
2. انواع توت ها به طور جداگانه در مخلوط کن خرد می شوند. بهتر است مقدار کمی برای دکوراسیون بگذارید. تمشک را با زغال اخته مخلوط نکنید.
3. لازم است این پتوها به یک لیوان شفاف منتقل شوند. پیدا کردن غذاهای زیبا برای سرو این پودینگ توت بسیار مهم است.
4. شما باید محصولات را در یک ظرف در لایه ها قرار دهید. اولی تمشک ، دوم بذور چیا با شیر و دیگری سوم زغال اخته. آخرین مرحله تزئین با انواع توت ها است. میوه‌های عجیب و غریب مانند انبه را نیز می توان اضافه کرد.

نتیجه یک دسر شگفت آور زیبا است. قادر به جلب توجه یکی از ظاهرهای آن است. از صبحانه در منزل قادر نخواهید بود از تمام خانه خودداری کنید. علاوه بر این ، این اجزای به طور شگفت آور سالم و طبیعی هستند. آنها در بهبود بدن نقش دارند.

دسرهای اصلی گیاهخواران

صبحانه باید هم زیبا ، سالم و هم سریع باشد. در مورد پودینگ مشابه شب ، لازم است که یک خالی درست کنید ، و پس از آن فقط باقی مانده است که ظرف را داخل قلعه‌ها بکشید و تزئین کنید. کودکان و بزرگسالان از چنین صبحانه ای امتناع نمی کنند.

بهتر است خانواده را به رژیم غذایی سالم عادت دهید. غیر معمول ترین ترکیبات ممکن است شامل شود. به طور خاص ، گزینه کدو تنبل محبوب است. هنگام انتخاب شیر ، نباید تخیل خود را محدود کنید ؛ می توانید پودینگ را با جو دوسر ، نارگیل ، بادام و شیر دیگر امتحان کنید.

بسیاری از زنان خانه دار حتی نمی دانند که غذای وگان خوشمزه و اصیل چقدر می تواند باشد. با یک کلمه در مورد او ، همه به یاد می آورند سبزیجات آب پز ، اما حتی یک دسر رستوران مجلل نمی تواند تصور کند.

در حقیقت ، پودینگ دانه چیا می تواند خلاقانه و اصلی باشد. بسته به رویداد به راحتی مرتب می شود. این یک صبحانه عالی عالی ، شام عاشقانه یا میان وعده برای کودکان است ، دکور به طور مستقل ایجاد می شود.

سیب زمینی شیرین به همراه کدو سبز در سس شربت افرا

من فکر می کنم که بسیاری از افراد در مورد دانه های چیا یا مریم گلی اسپانیایی شنیده اند. این دانه های کوچک ، تا حدودی شبیه به دانه های کتان ، طیف گسترده ای از خواص مفید را دارند. در یک مایع ، دانه چیا متورم و اندازه 12 برابر می شود. خود دانه ها طعم خاصی ندارند ، بنابراین می توان آنها را به غذاهای مختلف ، ماست ، سالاد ، پنیر و غیره اضافه کرد. امروز می خواهم پودینگ شکلات را با دانه های چیا به شما پیشنهاد کنم.

دستور العمل قدم به قدم با عکس

برخی اطلاعات در مورد مفید بودن این دانه.
خواص مفید دانه های چیا

افسانه هایی در مورد فواید بذر چیا ، بدون اغراق وجود دارد. گاهی اوقات از هرچه گفته می شود در مورد این محصول فوق العاده نمی توان تشخیص داد که مبتنی بر تحقیق است و آنچه فقط در مورد شایعات است. در واقع ، برای تولیدکنندگان مفید است که دانه های چیا را با اطلاعات بسیار زیادی درباره معجزه این دانه ها احاطه کنند. بازاریابی امروز یک سلاح قدرتمند است ، بیایید نگاهی هوشیارانه تر به ترکیب و خواص این محصول بیندازیم.

بیایید با حقایق شروع کنیم. 2 قاشق غذاخوری دانه چیا حاوی:

31٪ چربیهای اشباع نشده (سالم) ، 16٪ پروتئین ، 44٪ کربوهیدرات و 38٪ فیبر.

فقط 85 کالری
2 برابر اسیدهای چرب امگا 3 بیشتر از 100 گرم ماهی آزاد ،
41٪ از روزانه فیبر در رژیم غذایی (فیبر) ،
6 برابر کلسیم بیشتر از یک لیوان شیر ،
32٪ از مصرف روزانه منیزیم ،
6 برابر آهن بیشتر از اسفناج
64٪ پتاسیم بیشتر از یک موز ،
دو برابر بیشتر آنتی اکسیدان ها از زغال اخته.

علاوه بر این ، دانه های چیا حاوی: روی ، فسفر ، ویتامین A ، E و C ، تیامین ، نیاسین ، ریبوفلاوین است.

همانطور که قبلاً می دانیم ، بسیاری از منابع گیاهی کلسیم بیشتر به عنوان منبع این عنصر کم ارزش نسبت به حیوانات ترجیح داده می شوند. به عنوان مثال ثابت شده است که کلسیم حاصل از دانه کنجد یا اسفناج در بدن نسبت به کلسیم حاصل از شیر بهتر جذب می شود.

به نظر می رسد که دانه های چیا منبع بسیار خوبی از کلسیم ، امگا 3 ، فیبر ، پتاسیم و منیزیم هستند. این در حال حاضر بسیار زیاد است و قابل درک است که چرا می گویند دانه چیا انرژی و قدرت می بخشد ، آنها مانند ویتامین های غلیظ فقط در بهترین بسته بندی هستند. از این گذشته ، آن دسته از ویتامین ها که در داروخانه ها خریداری می کنیم بسیار ضعیف هستند ، بدن بهتر است مواد مغذی مورد نیاز خود را از مواد غذایی انتخاب کند.

اثرات منظم مصرف بذر چیا چیست:

دستگاه گوارش بهبود می یابد
وزن بدن تنظیم می شود ، طبیعتاً اگر علاوه بر دانه های چیا ، درست بخورید و مقدار زیادی آب بخورید.
سیستم قلبی عروقی به لطف اسیدهای چرب حفظ و بهبود می یابد ،
کلسترول خون را کاهش می دهد ،
2 قاشق غذاخوری دانه چیا برای مدت طولانی احساس پر بودن را در خود نگه می دارد و در نتیجه می خواهید کمتر بخورید. این برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار مفید است. بر اساس این دانه های شگفت انگیز رژیم های غذایی مؤثر وجود دارد.
تحقیقات بذر چیا در حال انجام است و باید به درمان دیابت درجه دوم منجر شود.
به دلیل دارا بودن کلسیم ، منیزیم و فسفر ، دندان ها و استخوان ها تقویت می شوند ،
خط کمر باریکتر می شود زیرا چیا قند خون را تنظیم می کند که یکی از دلایل چربی در معده است.

در یک فنجان ، تمام مواد و پوره را با مخلوط کن دست مخلوط کنید. آن را به یک لیوان یا لیوان تغییر می دهیم و آن را برای شب در یخچال قرار می دهیم. روز بعد با میوه ، آجیل تزئین کنید و لذت ببرید

خوشمزه ، سالم و بسیار رضایت بخش است با توجه به اینکه دانه ها در یک مایع یک شبه به خوبی متورم می شوند ، احساس پر بودن خیلی سریع ظاهر می شود.

بن بست

برای لایه توت:

1 موز یخ زده

نیمه توت فرنگی منجمد

تمام مواد پودینگ را تا یکدست ترکیب کنید. بگذارید این مخلوط برای 15-20 دقیقه بماند. دوباره هم بزنید تا مطمئن شوید که دانه های چیا با سایر مواد به خوبی مخلوط می شوند. سپس در مخلوط کن همه مواد را برای لایه توت مخلوط کنید. برای به دست آوردن نسخه نهایی ظرف ، به صورت لایه ای دراز بکشید.

برای دکوراسیون:

6 قاشق غذاخوری گرانولو

سیب را به 4 قسمت برش داده و دانه ها را خارج کنید. شیر ، سیب ، خرما ، زنجبیل و وانیل را در مخلوط کن خرد کنید. دانه های چیا را به مخلوط حاصل اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پودینگ را درون 4 فنجان بریزید و یک شب آنرا یخچال دهید. پودینگ را با برشهای سیب و گرانولو سرخ کنید.

10. پودینگ با دانه های چیا ، شکلات و تمشک

3 قاشق غذاخوری دانه چیا

1.25 فنجان شیر

60 گرم شکلات تیره (حداقل 70٪ محتوای کاکائو)

170 گرم تمشک تازه یا یخ زده

شیرین کننده طبیعی یا شکر نارگیل

شکلات ها را در یک حمام آب ذوب کنید و آن را با نصف وعده شیر مخلوط کنید. در مخلوط کن ، تمشک را با شیر باقیمانده خرد کنید و دانه های چیا را به مخلوط حاصل اضافه کنید. پودینگ را به صورت لایه بریزید ، با شکلات رنده شده بپاشید و با تمشک تزئین کنید.

پودینگ شکلات Chia

پیشنهاد می کنیم گزینه های اصلی پودینگ دانه چیا را امتحان کنید که می تواند در خانه تهیه شود.

دانه های چیا را می شمارد غذای فوق العاده. کشف چیزهای مفید و جدید همیشه جالب است ، بنابراین ما تصمیم گرفتیم تا نتیجه را با شما آزمایش و به اشتراک بگذاریم.

قبلاً در مورد فواید دانه های چیا برای بدن صحبت کرده ایم ، می توانید لینک را مطالعه کنید.

دانه های چیا خیلی خوب مایع را جذب می کنند. آنها 2-3 برابر متورم می شوند و افزایش می یابند.

پودینگ دانه Chia برای صبحانه یا به عنوان میان وعده استفاده می شود ، بسیار ساده تهیه می شود ، فقط دانه ها را با مایع بریزید و اصرار کنید. نسبت بهینه: 3 قاشق غذاخوری (25 گرم) دانه در هر لیوان مایع (250 میلی لیتر) ، و سپس اراده تخیل خود را.

به عنوان قسمت مایع ، می توانید از شیر گیاهی ، بادام ، نارگیل ، آجیل ، سویا ، هر ، مثلا ، ما روی بادام پخته شده استفاده کنید. آب میوه ، ماست بدون مواد افزودنی ، آب و حتی کاتیک غیر اسیدی نیز عالی هستند. یک میدان عظیم برای آزمایش برای شما وجود دارد و باید این گزینه را انتخاب کنید.

دانه های چیا طعم خاصی ندارند. بنابراین ، آنها تقریباً با هر محصولی ترکیب می شوند. پودینگ بذر چیا را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد.

ما دانه های چیا را در فروشگاه آنلاین iHerb.com سفارش دادیم. در تاشکند نیز می توان آنها را در فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کرد.

بنابراین ، ما 4 گزینه آشپزی را با شما در میان می گذاریم پودینگ چیا