کشک بهترین مواد غذایی برای افراد فعال است

از آنجایی که مادر و مادربزرگ ما را ترغیب به تهیه پنیر کرده بودند ، چیز کمی تغییر کرده است: هنوز هم به همان اندازه سالم است. و خوشمزه است ، زیرا بدون توجه به نحوه پختن آن ، خواص خود را از دست نمی دهد.

مهمترین مزیت پنیر ، البته کلسیم است. این عنصر ردیابی مورد نیاز همه و به ویژه خانمهایی است که یک سبک زندگی فعال را پشت سر می گذارند و برای ورزش می روند. بعلاوه ، کلسیم است که قدرت استخوان ها را تعیین می کند ؛ این همان چیزی است که ما را از پوکی استخوان محافظت می کند.

و نه تنها از او: مطالعات اخیر نشان داده اند که کلسیم برای پیشگیری از سرطان بسیار مهم است ، زیرا اتصالات بین سلولی را تقویت می کند. دانشمندان همچنین متوجه شده اند كه افرادی كه كلسیم كافی در بدن دارند ، جوان تر و طولانی تر جا می مانند. و اگر بیمار شوند ، سریعتر بهبود می یابند.

* پنیر کلم حاوی کلسیم ، فسفر ، آهن ، منیزیم ، اسیدهای آمینه از جمله متیونین و لیزین است که کلسترول را کاهش می دهد.
* پروتئین های موجود در پنیر کلم بهتر از پروتئین های گوشت و ماهی جذب می شوند.
* هرچه چربی پنیر بیشتر باشد ، کاروتن بیشتر ، ویتامین های B1 و B2 در آن وجود دارد.
* پنیر کلوچه روند تشکیل خون ، کار سیستم عصبی و متابولیسم را عادی می کند.
* ظروف پنیر لپه به ویژه برای شام مناسب است: کلسیم به یک خواب سالم خوب کمک می کند.

کلسیم به ویژه در تابستان اهمیت دارد ، وقتی گرم است بیشتر حرکت می کنیم و ورزش می کنیم ، زیرا این ماده معدنی به طور فعال با عرق دفع می شود. کمبود را باید پر کرد و در اینجا پنیر کلبه همکاران دارد. کلسیم موجود در غذاهای گیاهی (آجیل ، کشمش ، کلم ، کرفس ، لوبیا ، چغندر) و در ماهی (ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ساردین) کلسیم زیادی دارد.

ضبط های نگهدارنده کلسیم - پنیر سخت ، بادام و کنجد. مطمئناً پنیر کویتیومی حسابی را نمی توان با آنها مقایسه کرد ، اما به قیمت دیگری برنده می شود. شما نمی توانید بسیاری از آجیل ها را مانند پنیر بخورید ، کالری بسیار بالایی دارد و پنیر کلوچه ، به خصوص کم چربی ، برای شکلات کاملاً بی خطر است. هیچ چیز از مخلوط کردن آن با همان بادام و همچنین با سبزیجات تازه ، گیاهان ، توت ها و میوه ها جلوگیری نمی کند. دو برابر خوب و بسیار خوشمزه است.

پنیر کلوچه یک همراه شکرگزار است: بسته به میزان چربی ، می تواند خشک یا چرب ، خامه ای یا دانه ای باشد ، به این معنی که می توان از آن به روشهای کاملاً متفاوت استفاده کرد. در اینجا پر کردن سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه ای و کم کالری جایگزین پنیر فتا در سالادهای سبز و البته دسرهای بیشمار وجود دارد.

برخی از غذاها در جذب کلسیم تداخل دارند. اگر می خواهید از غذاهای پنیر دلمه حداکثر بهره را ببرید ، بهتر است آنها را با:
قهوه
کولا
شکلات
الکل
چربی و قند بیش از حد.

طبق دستورات تغذیه جداگانه ، پنیر کلوچه به خوبی با سبزیجات غیر نشاسته ای (خیار ، کلم سفید ، تربچه ، فلفل دلمه ای ، لوبیای سبز ، پیاز ، سیر ، چغندر ، شلغم ، هویج ، کدو تنبل جوان ، کدو جوان) ، میوه های شیرین (گلابی ، خربزه ، شیرین سیب) ، انواع توت ها ، پنیر و آجیل. درمورد ادویه جات ترشی جات ، پنیر کلم بهتر است با دانه های کاروائی ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، مریم گلی ، پیاز ، آویشن و خردل و همچنین وانیل ، دارچین و عسل مناسب باشد.

از میان پنیرهای تازه کوپه با هر نوع چربی ، می توانید غذاهای سرد و گرم را هم طبخ کنید. البته ، برای دسرها بهتر است جسورانه گرفته شود - به نظر می رسد خوشمزه تر خواهد بود. اما اگر وزن را رعایت کنید ، یک پنیر پنیر کم چرب کم مصرف می آید.

پنیر کوبی خیلی مرطوب قبل از استفاده را باید در پنیر پنیر بگذارید و برای یک یا دو ساعت زیر مطبوعات قرار دهید. برای طعم دهنده ، خوب است که وانیلین ، مرکبات ، مشروبات الکلی و انواع شربت ها را نیز اضافه کنید. و هر بار قبل از پخت و پز تنبل نشوید تا پنیر لپه را از طریق یک الک ریز پاک کنید. آن را با بهره پرداخت - یک بافت خامه ای ظریف و یکنواخت از بشقاب آماده شده.

مواد لازم برای کیک پنیر با شکلات و بادام:

دانه های بلغور جو دوسر ("هرکول" از "Mistral") - 3 قاشق غذاخوری. ل
پنیر لپه (6٪) - 300 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
سمولینا - 2 قاشق غذاخوری. ل
شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
وانیلین
شکلات شیر / شکلات - 50 گرم
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
بادام - 2 قاشق غذاخوری. ل
پودر قند
نعنا (تزیین)

زمان پخت و پز: 20 دقیقه

دستور العمل "پنیر کیک با شکلات و بادام":

بادام را در یک ماهیتابه خشک کمی سرخ کنید و درون مخلوط کن خرد کنید.

پنیر کلوچه را بگیرید. اگر دانه است ، پس به شما توصیه می کنم که ابتدا از طریق الک پاک کنید.
تخم مرغ ، شکر ، وانیلین ، سمولینا ، بادام خرد شده را به آن اضافه کرده و به آن اضافه کنید.
همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

شکلات (هر اختیاری) را برداشته و به قطعات (برش) خرد کنید.
ما یک تکه خمیر را از بین می بریم ، یک کیک را تشکیل می دهیم و یک تکه شکلات را روی هر کدام می گذاریم.

دانه جو دوسر "هرکول" را از "Mistral" بگیرید.

پوسته ها را با مخلوط کن به آرامی خرد کنید.

پنکیک پنیر کوفته شده را در بلغور جو دوسر پر کنید.

روغن نباتی را درون تابه بریزید ، گرم کنید ، کیک های پنیر را بگذارید.

روی حرارت متوسط سرخ کنید تا از هر طرف قهوه ای شود (در هر طرف حدود 3-5 دقیقه).
داغ پاشیده شده با شکر پودر شده را سرو کنید.
در صورت تمایل با خامه ترش ، مربا ، شیر تغلیظ شده سرو کنید. با برگ نعنا تزیین کنید.
صبح بخیر برات!

در گروه کوک در VK مشترک شوید و هر روز ده دستور العمل جدید دریافت کنید!

به گروه ما در Odnoklassniki بپیوندید و هر روز دستور العمل های جدید دریافت کنید!

دستور العمل را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

مثل دستور العمل های ما؟

کد BB برای درج:
کد BB که در انجمن ها استفاده می شود

کد HTML برای درج:
کد HTML مورد استفاده در وبلاگ هایی مانند LiveJournal

چه شکلی خواهد بود؟

عکس "کیک با شکلات و بادام" از اجاق ها (4)

نظرات و نظرات

24 ژوئیه 2018 sakurako #

24 ژوئیه 2018 miss # (نویسنده دستور العمل)

24 ژوئیه 2018 korztat #

24 ژوئیه 2018 sakurako #

24 ژوئیه 2018 korztat #

24 ژوئیه 2018 Lilek3011 #

24 ژوئیه 2018 sakurako #

1 مارس 2018 GourmetLana #

1 مارس 2018 miss # (نویسنده دستور العمل)

8 آوریل 2017 Zenko #

9 آوریل 2017 miss # (نویسنده دستور العمل)

30 ژانویه 2016 Valushka2003 #

31 ژانویه 2016 Miss # (نویسنده دستور العمل)

23 آگوست 2015 shelenp #

23 آگوست 2015 Miss # (نویسنده دستور العمل)

1 فوریه 2015 Lola2012 #

1 فوریه 2015 Miss # (نویسنده دستور العمل)

1 فوریه 2015 Lola2012 #

2 دسامبر 2014 miss # (نویسنده دستور العمل)

28 سپتامبر 2014 اولگا باچینسایا #

28 سپتامبر 2014 miss # (نویسنده دستور العمل)

23 سپتامبر 2014 mizuko #

24 سپتامبر 2014 Miss # (نویسنده دستور العمل)

23 سپتامبر 2014 قند #