تغذیه برای دیابت وابسته به انسولین

دیابت قندی یک بیماری خطرناک است. سطح گلوکز خون به میزان مصرف بیمار بستگی دارد. تغذیه برای دیابت وابسته به انسولین باید ویژه باشد. مهم است که افراد دیابتی درست بخورند. بیمار فقط خود را محدود به غذاهای خاصی نمی کند. رژیم غذایی برای دیابت شیوه زندگی است که باید اتخاذ شود.

مهم برای دانستن! حتی دیابت پیشرفته را می توان در خانه ، بدون عمل جراحی یا بیمارستان درمان کرد. فقط آنچه را که مارینا ولادیمیرووا می گوید بخوانید توصیه را بخوانید.

ویژگی های تغذیه ای برای دیابت انسولین

رژیم غذایی برای دیابت وابسته به انسولین لازم است.

فوراً شکر کاهش می یابد! دیابت به مرور زمان می تواند منجر به یک دسته کامل از بیماری ها مانند مشکلات بینایی ، شرایط پوست و مو ، زخم ها ، گانگرن و حتی تومورهای سرطانی شود! مردم برای عادی سازی میزان قند خود ، تجربه تلخ را آموزش داده اند. ادامه مطلب

بیمار از منوی رژیم غذایی ویژه پیروی می کند. با استفاده از جدول شماره 9 ، یک فرد دیابتی قادر به تنظیم سطح قند خون است. رژیم دیابت حداقل مقدار قند و کربوهیدرات موجود در غذایی است که یک فرد دیابتی روزانه مصرف می کند. با تغییر رژیم غذایی ، یک بیمار مبتلا به دیابت در درمان بیماری به ثبات می رسد. از این گذشته ، بهبودی از دیابت کاملاً غیرممکن است. بیمار مبتلا به دیابت وابسته به انسولین و غیر وابسته به انسولین توسط اصول تغذیه هدایت می شود:

میزان کالری روزانه محصولات دیابتی باید در نظر گرفته شود.
اساس تغذیه کربوهیدرات های پیچیده و مواد غذایی سرشار از فیبر محلول است.
میزان مصرف روزانه کربوهیدرات ها 60٪ ، چربی - حدود 20٪ ، پروتئین - بیش از 20٪ نیست.
مجاز به استفاده از محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین است.
وعده های غذایی باید 6 وعده غذایی در روز باشد و وعده های غذایی به همین مقدار باشد.
بهتر است غذای کم و مرتبا بخورید.
وعده های غذایی دیابتی باید اندک باشد.

برخلاف دیابت نوع 1 ، رعایت رژیم غذایی دیابت نوع 2 دشوارتر است. در دیابت نوع 1 ، دوزهای کمی شکر یا شیرین کننده ها مجاز است. هدف از رژیم این است که مقدار گلوکز را در بیمار مبتلا به دیابت در حد نزدیک به سطح قند خون در فرد سالم نگه دارید.

چه چیزی می توانم بخورم؟

هر روز در رژیم غذایی بیمار باید 500 تا 800 گرم سبزیجات و میوه استفاده شود. میوه های غلیظ توصیه می شود. برای متنوع کردن غذای بیمار ، غذاهای دریایی مجاز است. متخصصان تغذیه مجاز به وارد کردن کربوهیدرات های پیچیده به عنوان منبع گلوکز در رژیم غذایی دیابتی هستند. ظروف مخصوص دیابتی ها بخارپز یا پخته می شوند. می توانید برنج قهوه ای یا مخلوطی از برنج قهوه ای و سفید میل کنید. گندم ، ارزن ، فرنی جو برای بیمار مفید است.

تغذیه مناسب دیابتی ، کلید اصلی برای موفقیت در درمان و انتقال به مرحله جبران کامل است.

عدس ، نخود فرنگی و گندم سیاه برای غذاهای رژیمی مناسب هستند. آنها از گوشت مرغ و ماهی از انواع کم چرب استفاده می کنند. ظروف کمی شور می شوند ، اما نمک سفره را با دریا یا ید دار جایگزین کنید. اگرچه استفاده از شکر ممنوع است ، اما نباید از دسر خودداری کنید. کاسلو ، پاستیل ، ژله - جایگزینی برای دسرهای پر کالری که به طور کلی پذیرفته شده اند. مواد غذایی را از 15 تا 60 درجه نگه دارید.

چه چیزی نخوریم؟

آب میوه ها و میوه های خشک خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. کربوهیدراتهای ساده باید از رژیم غذایی یک فرد دیابتی خارج شوند. چنین مواد غذایی به سرعت جذب می شود و اجزای آن به خون نفوذ می کنند. در نتیجه ، سطح گلوکز به سرعت افزایش می یابد. نوشیدنی های شیرین - آب میوه ، نوشابه ، کواس - از این فهرست مستثنا نیستند. کیک ، آرد گندم سفید ، نان سفید ، برنج سفید باید جایگزین محصولات جایگزین شود. غذاهای سرخ شده و شور ممنوع است. رژیم های غنی شده با قند ، رژیم غذایی برای افراد دیابتی را از این امر مستثنا نمی کند. باید از موز ، کشمش و انگور خودداری کنید. هنگام غذا خوردن ، یک فرد دیابتی نباید همزمان بخورد.

انواع رژیم های غذایی که برای افراد دیابتی روی انسولین مجاز است

رژیم غذایی برای بیماران دیابتی وابسته به انسولین نیاز به یک ویژه (جدول شماره 9) دارد. با داشتن شاخص انسولین بالا ، خوردن با:

رژیم پروتئین
رژیم های دوکان
رژیم های کم کربوهیدرات
رژیم گندم سیاه

رژیم غذایی گندم سیاه یکی از موارد مجاز در این نوع بیماری است.

رژیم غذایی ایجاد شده توسط دوکان برای افراد دیابتی مناسب است. قبل از شروع به رعایت رژیم غذایی فرانسه ، به توصیه یک متخصص تغذیه و معالجه پزشکان نیاز دارید. در واقع ، با دیابت وابسته به انسولین ، ممکن است به دوزهای اضافی انسولین نیاز باشد. رژیم دوکان در بیمارانی که کلسترول بالایی دارند یا به بیماری مزمن کلیه مبتلا هستند ، منع مصرف دارد. رژیم غذایی دیابتی ها بر روی انسولین امکان استفاده از ماست طبیعی ، گیاهان دارویی ، ماهی و غذاهای دریایی را فراهم می کند. رژیم های غذایی فرصتی را برای افرادی فراهم می کند که سابقاً مستعد ابتلا به این بیماری باشند ، به درستی غذا بخورند تا خطر ابتلا به دیابت را در آینده به حداقل برساند. این سخت است که افراد دیابتی که به تزریق انسولین متوسل می شوند در رژیم غذایی بدون کرملین ، کفیر و کربوهیدرات بنشینند ، ممنوع است. مواد غذایی طبق این طرح می توانند آسیب ببینند.

یک رژیم برای پیشگیری از دیابت وجود داشت. این یک برنامه جدید غذایی است که توسط متخصصان تغذیه تهیه شده است.

منوی نمونه

اگر شاخص انسولین زیاد است ، بنابراین رژیم غذایی باید تا حد امکان تازه باشد. توصیه می شود از مصرف نمک و شکر خودداری کنید. روز قبل یک منوی روزانه طراحی کنید. به عنوان مثال:

علائم اصلی و دلایل دیابت وابسته به انسولین

ذکر دلایل خاص این نوع دیابت دشوار است. با این حال ، عوامل مستعدکننده می توانند از جمله تمایل ارثی متمایز شوند.

باید توجه ویژه ای به عفونت ویروسی (هپاتیت ویروسی منتقل شده ، سرخچه و دیگران) داشته باشید. دیابت قندی وابسته به انسولین می تواند تحت تأثیر اجزای سمی ، به عنوان مثال ، سموم دفع آفات ، نیتروسامین ها و حتی نام داروها ایجاد شود.

علاوه بر این ، به واکنشهای خود ایمنی توجه کنید - گواتر سمی منتشر ، تیروتوکسیکوز و دیگران.

درمان انسولین

در درمان دیابت قهری خواستار انسولین ، متخصصان دو وظیفه اصلی را ارائه می دهند: تغییرات در شیوه زندگی و درمان دارویی تمام عیار. توجه داشته باشید که:

رژیم اول مبتنی بر واحدهای نان است ،
فعالیت بدنی با دوز توصیه شده و همچنین خود نظارت مداوم ،
وظیفه دیگر انتخاب رژیم و دوزهای انسولین درمانی به صورت فردی به منظور درمان موثر بیماری است.

دیابت وابسته به انسولین را می توان در رژیم استاندارد انسولین درمانی درمان کرد. در برخی موارد ، تزریق مداوم از مؤلفه هورمونی زیر پوست و تزریقات زیر جلدی متعددی ارائه می شود.

هرگونه فعالیت بدنی اضافی یا جلسات غذا خوردن باید هنگام در نظر گرفتن دوز مؤلفه هورمونی ثبت و در نظر گرفته شود. در این حالت ، درمان دیابت وابسته به انسولین موثر خواهد بود.

علت و پاتوژنز

دیابت قندی نوعی بیماری است که برای یونانیان باستان شناخته شده است. ویژگی اصلی آن در آن روزها (دوره هلنیستی - IV - 146 پیش از میلاد) دفع فراوان ادرار با طعم شیرین و خاص است.

امروز 4٪ از جمعیت جهان از این بیماری رنج می برند. براساس آمار WHO ، هر روز در سراسر جهان 8640 نفر در دیابت می میرند ، در سال - 3 میلیون نفر. این شاخص چندین برابر بیشتر از مرگ و میر ناشی از هپاتیت و ایدز است. براساس اعلام فدراسیون بین المللی دیابت ، از سال 2014 ، تعداد ناقلان این بیماری 285 میلیون نفر است ، علاوه بر این ، طبق پیش بینی ، تا سال 2030. تعداد آنها ممکن است به 438 میلیون نفر افزایش یابد.

دیابت قارچی یک بیماری مزمن پلی اتیولوژیک است که همراه با کمبود مطلق و نسبی انسولین ، اختلالات متابولیک (کاتابولیسم پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات هایپرگلیسمی ، گلیکوزوری) است.

در یک فرد سالم ، قند خون ناشتا در محدوده 3.3-5.5 میلیمول در لیتر متفاوت است. اگر در دامنه 5.5-7 میلیمول در گرم باشد ، بیمار به دیابت مبتلا می شود ، اگر بیش از 7.0 باشد ، این بیماری در مرحله پیشرفت است.

چاقی
تمایل ارثی
عفونت های ویروسی (آنفولانزا ، گلودرد) ، که در نتیجه یک ضایعه از دستگاه جزایر رخ می دهد و دیابت پنهان شکل می گیرد ،
صدمات روحی / جسمی
اختلالات عروقی ، خود ایمنی.

عوامل خارجی مؤثر در ایجاد دیابت:

استرس روانی طولانی مدت ، استرس ، ترس ، ترس ،
استفاده از غذاهایی با کربوهیدرات اضافی ، مواد قندی اشباع ،
پرخوری طولانی مدت.

جایگاه اصلی در پاتوژنز دیابت ، نارسایی سلولهای بتا دستگاه عایق پانکراس است که با تولید ناکافی انسولین (کمبود هورمون) همراه است. در نتیجه ، تغییر در جزایر رخ داده است - تخریب آبگریزی ، فیبروز ، هیالینوز.

علائم دیابت در زنان و مردان:

ضعف
پلی اوریا (افزایش ادرار تا 8 لیتر در روز) ،
کاهش وزن
ریزش مو
خواب آلودگی
تکرر ادرار
تشنگی شدید
کاهش میل جنسی ، قدرت ،
خارش پا ، کف دست ، پرینه ،
افزایش اشتها
زخم ها ضعیف می شوند
کاهش در بینایی ،
بوی استون از حفره دهان.

در صورت یافتن علائم بیماری ، باید فوراً با پزشک مشورت کنید ، زیرا اثربخشی درمان دیابت بستگی به سرعت شناسایی اولین علائم بیماری ، ایجاد یک تشخیص و انجام دارو درمانی دارد. به یاد داشته باشید ، در مرحله اولیه ، درمان این بیماری آسان تر است.

درجه بیماری

دیابت نوع 1 این یک بیماری خود ایمنی شدید همراه با اختلال در متابولیسم گلوکز است. در این حالت ، لوزالمعده به هیچ وجه تولید نمی کند و یا انسولین خیلی کمی لازم برای حفظ فعالیت بدن را تولید نمی کند ، بیماران مبتلا به نوع اول بیماری مجبور می شوند با تزریق کمبود هورمون لوزالمعده را جبران کنند ، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به کنترل دیابت وابسته به انسولین کمک می کند. و حفظ شاخص قند خون 6.0 میلی مول در لیتر بعد از غذا. دنبال کردن یک برنامه غذایی باعث کاهش خطر هیپوگلیسمی ، عوارض ، ظرفیت کاری و رفاه بیمار را بهبود می بخشد. رژیم های غذایی برای روزها با دیابت ، در صفحه رژیم مربوط به دیابت قند 1 درجه را مشاهده کنید.
دیابت نوع 2. غالباً این شکل از بیماری در افراد کم تحرک با افزایش سن مشاهده می شود که اضافه وزن آن از 15٪ از کل وزن بیشتر است. دیابت درجه 2 شایع ترین شکل بیماری است ، در 90٪ موارد در بین بیماران رخ می دهد ، با توجه به اینکه 80٪ دیابتی ها چاق هستند. توجه به تغذیه که باید کم کالری باشد باید توجه ویژه ای داشته باشد. بعد از کاهش وزن (تکنیک پروتئین یا گندم سیاه) ، بیمار تسکین می یابد - فشار خون و مقاومت به انسولین کاهش می یابد و سطح کلسترول عادی می شود. تغییر رژیم فعالیت بدنی و رژیم درمانی به از بین بردن علائم ، قطع پیشرفت بیماری برای مدت طولانی کمک می کند. در غیر این صورت ، بیمار احساس بدتر خواهد کرد.
نحوه پیروی از رژیم غذایی - به صفحه رژیم غذایی دیابت قند 2 درجه مراجعه کنید.
نوع حاملگی این نوع دیابت در 4٪ از زنان در دوران بارداری در سه ماهه دوم بروز می کند. برخلاف بیماری دو نوع اول ، در بیشتر موارد بلافاصله پس از تولد کودک از بین می رود ، اما گاهی اوقات می تواند به شکل دوم "دژنراسیون" شود. برای جلوگیری از بروز بیماری ، مهم است که وزن بدن را در حد طبیعی کنترل کنید و از رژیم غذایی برای دیابت اولیه پیروی کنید.در دوران بارداری ، به طور متوسط ، افزایش وزن باید 9-14 کیلوگرم باشد (در هنگام انتظار 1 کودک) و 16-21 کیلوگرم (دوقلوها) . در صورت تجاوز بیش از حد ، خلاص شدن از پوند اضافی به یک رژیم درمانی کم کالری 3 برای دیابت کمک می کند. اصل آن تعادل در رژیم غذایی مادر آینده (BJU) و از بین بردن غذاهای خطرناک که باعث افزایش قند خون (شیرینی ، آرد ، سیب زمینی) می شوند. بعد از زایمان ، بهترین روش برای کاهش خطر "تولد مجدد" دیابت ، جابجایی به مواد غذایی با مقدار کمی کربوهیدرات و افزایش فعالیت بدنی (ایروبیک ، آهسته دویدن ، شنا) است. در عین حال ، توصیه می شود روی چربی های سالم سالم ، غذاهای پروتئینی تمرکز کنید.

اشکال كمتر شایع (انواع) دیابت كه در 1٪ از جمعیت جهان رخ می دهد عبارتند از: پیش دیابت ، نهفته ، عصبی ، كلیوی ، استروئید ، برنز ، MODY.

انواع رژیم های دیابت

جایگاه مهمی در دستیابی به پویایی مثبت در درمان بیماری توسط تزریق انسولین ، داروهای هیپوگلیسمی و فعالیت بدنی اشغال شده است. با این حال ، به نظر برخی پزشکان (A. Bronstein ، E. Malysheva ، V. Kononov) ، رژیم صحیح نقش اساسی دارد.

با توجه به اینکه 80٪ دیابتی ها دارای اضافه وزن هستند ، که این امر بر سلامتی آنها و روند بیماری تأثیر منفی می گذارد ، متخصصان تغذیه برجسته قرن بیستم با یک کار دشوار روبرو شدند - ایجاد یک برنامه غذایی مؤثر و ایمن برای ایجاد سیستماتیک از بین بردن کیلوگرم های اضافی و بهبود کنترل قند خون. از آنجا که به عنوان یک نتیجه از اختلالات متابولیک ، برای بیماران وابسته به انسولین انجام روشهای رایج از دست دادن وزن (انرژی ، کرملین ، عاری از کربوهیدرات ، کفیر) کاملاً ممنوع است.

انواع برنامه های تغذیه ای

رژیم بدون کربوهیدرات روشی است که مبتنی بر استفاده از سبزیجات و میوه ها در مقادیر زیاد و محرومیت از محصولات کربوهیدرات از منو است. در همین زمان ، اسید لاکتیک و فرآورده های گوشتی با مقدار متوسط وارد رژیم غذایی می شوند. به عنوان یک قاعده ، این رژیم غذایی در موارد اضطراری - با چاقی شدید (رژیم غذایی 8) و میزان قند بیش از 3 یا بیشتر از زمان انجام می شود. در غیر این صورت توصیه می شود به رژیم غذایی کم کربوهیدرات پایبند باشید.
یک رژیم پروتئین برای دیابت به نام DiaproKal. اساس این طرح تغذیه ای اصل به حداقل رساندن مصرف کربوهیدرات ها و چربی ها با افزایش مصرف پروتئین در رژیم غذایی است. تأکید اصلی در تکنیک DiaproKal جایگزینی گوشت با ماهی های کم چرب ، مرغ و محصولات شیر ترش است. در عین حال ، استفاده از پروتئین های گیاهی و حیوانی به نسبت مساوی بسیار مهم است. یک رژیم غذایی با پروتئین بالا به دلیل تشکیل مواد فعال زیستی در بدن ، اشتها را سرکوب می کند. به مدت 1 هفته رژیم پروتئین ، حداکثر کاهش وزن 2 کیلوگرم است.
از رژیم کم کربوهیدرات برای ایجاد منو برای بیماران دیابتی نوع 1.2 استفاده می شود.
رژیم غذایی گندم سیاه مصرف منظم این محصول تأثیر مفیدی بر بدن دارد: سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و آن را با آهن ، روتین ، کلسیم ، منیزیم ، فیبر ، ید و ویتامین های B اشباع می کند.
رژیم غذایی گندم سیاه برای دیابت به حداقل می رساند احتمال بروز عوارض و زخم های ماکروواسکولار را کاهش می دهد.
فناوری آشپزی گندم سیاه:

2 قاشق غذاخوری ل غلات را در چرخ قهوه خرد کنید ،
پودر گندم سیاه را با آب جوش بریزید ، بگذارید یک شب بخار شود ،
200 میلی لیتر داخل فرنی تزریق کنید. کفیر 1٪

گندم سیاه باید دو بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا - صبح و عصر - مصرف شود. مدت زمان چنین رژیم درمانی 7 روز ، کاهش وزن 2-3 کیلوگرم است. رژیم غذایی پیشگیری از دیابت به منظور کاهش خطر ابتلا به اختلال عملکرد لوزالمعده طراحی شده است.
قوانین اصلی روش:

غذاهای سرشار از فیبر وجود دارد (در کل ، حجم آنها در روز باید یک کیلوگرم باشد) ،
عملیات حرارتی "مجاز" - پخت و پز ، خورش ، پخت ،
گوشت قرمز را با ماهی یا مرغ جایگزین کنید ،
در طول روز 1.5 لیتر آب شیرین بنوشید ،
مصرف کربوهیدراتهای "سریع" که در شیرینی ، شیرینی پزی ، نوشیدنی های گازدار شیرین یافت می شود را محدود کنید.

بیماری "قند" به ویژه در افراد مسن شایع است و در نتیجه منجر به کمبود در مصرف اکسیژن به بافت ها می شود.بنابراین ، یک رژیم غذایی پیشگیرانه برای دیابت نوع 3 یا آلزایمر یک روش عالی برای کنترل قند خون است تا از پیشرفت بیماری و ایجاد عوارض جلوگیری کند.
در صورت عدم رعایت رژیم غذایی ، در بافت های اندام تحتانی بیمار نقص اکسیژن و اضافی از سموم متابولیسم کربوهیدرات وجود دارد ، در نتیجه ، آسیب به اعصاب پاها رخ می دهد. اگر دیابت به موقع درمان نشود ، زخم پا اجتناب ناپذیر است. رژیم غذایی در این حالت شامل استفاده از مواد تشکیل دهنده با شاخص گلیسمی پایین ، مصرف آنتی بیوتیک ، ضد التهاب ، آنتی هیستامین ها و در موارد شدید مداخله جراحی است.
به گفته پروفسور A.S ، برای کاهش خطر آسیب شناسی (نوروپاتی ، آنژیوپاتی و کتواسیدوز). برونشتاین به "تغذیه مناسب" و تجویز به موقع انسولین کمک خواهد کرد. این پزشک ادعا می کند که از سنین پایین برای پیشگیری از بیماری های خود ایمنی ، مهم است که کودکان به یک سبک زندگی سالم عادت کنند. بنابراین ، رژیم غذایی برونشتاین برای دیابت نوع 2 یک رژیم کم کالری است که به تثبیت شاخص گلوکز بیمار کمک می کند.

با شروع تشدید سیستم قلبی و عروق خونی ، رژیم غذایی 10 برای دیابت تمرین می شود. خصوصیت آن کاهش میزان مصرف مایعات ، نمک ، چربی ها ، کربوهیدرات ها است ، زیرا این مواد کبد ، کلیه ها را بیش از حد بالا می برند و سیستم عصبی را برانگیخته می کنند.

بگذارید با جزئیات بیشتر در نظر بگیریم که چه نوع رژیم غذایی برای دیابت لازم است ، دستور العمل هایی برای غذاهایی که در طول رژیم مجاز به استفاده هستند.

تعداد کربوهیدرات

هنگامی که دیابت تشخیص داده می شود ، تعادل در مصرف کربوهیدرات ها و مواد کاهش دهنده قند در بدن مهم است. یک پارامتر جهانی به نام واحد نان برای محاسبه کالری غذاها استفاده می شود. در همان زمان ، 1 XE (10-13 گرم کربوهیدرات خالص) گلوکز را به 2.77 میلی مول در لیتر افزایش می دهد و برای جذب آن نیاز به 1.4 واحد انسولین دارد. از آنجا که تزریق قبل از غذا تجویز می شود ، مهم است که از قبل یک وعده غذایی یکبار مصرف را پیش بینی کنید.

میزان اشباع کربوهیدرات یک وعده غذایی باید 4-6 واحد نان باشد. فراوانی ، زمان وعده های غذایی بستگی به نوع داروی کاهش دهنده قند دارد.

مقدار کالایی که مربوط به 1XE است:

شکر - 1 قاشق غذاخوری. . ،
عسل - 1 قاشق غذاخوری. . ،
اسپاگتی - 1.5 قاشق غذاخوری. . ،
آب میوه - 150 میلی لیتر ،
بستنی - 60 گرم ،
آب شیرین با گاز - 180 میلی لیتر ،
نان (چاودار ، سفید ، سیاه) - 25 گرم ،
پنکیک یا پنکیک - 1 عدد ،
خمیر - 25 گرم
خربزه - 300 گرم
فرنی (جو دوسر ، گندم سیاه ، گندم) - 2 قاشق غذاخوری. ل غلات
سوسیس - 200 گرم ،
کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، شیر - 250 میلی لیتر ،
سیب زمینی پوره شده - 100 گرم ،
سیب - 100 گرم. ،
حبوبات (نخود فرنگی ، لوبیا) - 5 قاشق غذاخوری. . ،
کیوی - 150 گرم
گلابی - 90 گرم ،
پرتقال - 100 گرم
انواع توت ها - 150 گرم
آلو - 100 گرم
هلو - 150 گرم
هندوانه - 400 گرم ،
میوه های خشک (آلو ، کشمش ، زردآلو خشک) - 20 گرم.

میزان اشباع کربوهیدرات رژیم غذایی روزانه یک دیابتی نباید از 17 واحد نان (2000 کیلو کالری) تجاوز کند.

علاوه بر شمارش ساکاریدها ، برای بیماران دارای اختلال عملکرد لوزالمعده مهم است که مواد غذایی را برای وعده های غذایی بر اساس مواد ممنوع و مجاز انتخاب کنند.

جدول محصولات دیابت

دسته بندی محصولات	مجاز به استفاده	وارد شوید مقدار محدود	غذای ممنوعه
محصولات نانوایی	خرد کن	گندم ، غلات کامل ، چاودار ، شیرینی غیرقابل خوردگی ساخته شده از آرد درجه دوم	شیرینی پف دار ، پخت
گوشت و مرغ	–	انواع لاغر گوشت گاو ، گوسفند ، مرغ ، بوقلمون ، خرگوش ، زبان پخته ، سوسیس رژیم غذایی	گوشت چرب گوشت خوک ، گوشت گاو ، غاز ، اردک ، مواد غذایی کنسرو شده ، کالباس ، بیکن ، سوسیس دودی
دوره های اول	Borsch ، سوپ کلم ، گوش ، سوپ: قارچ ، ماهی ، چغندر	سولانکا بدون چربی	سوپهای نودل ، آبگوشتهای چرب ، خرچو سنتی
ماهی	فیله ماهی بدون چربی	صدف ، ماهی مرکب ، میگو ، صدف ، خرچنگ	مارماهی ، خاویار ، مواد غذایی کنسرو شده در روغن ، ماهی ماهی قزل آلا (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا) ، شاه ماهی (چلپ چلوپ ، چلپ چلو ، شاه ماهی) ، ماهی خاویاری (ماهی خاویاری ، ماهی خاویاری ، بلغور ، ماهی خاویاری)
لبنیات ، لبنیات	شیر ، کفیر ، پنیر تمیز 25-30٪	ماست خانگی ، شیر 0٪ ، پنیر فتا ، پنیر 5٪ ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده	خامه ترش ، پنیر 50-60٪ ، پنیر فتا شور ، کشک لعاب دار ، کره ، شیر تغلیظ شده ، خامه
فرنی	گندم سیاه ، جو مروارید ، جو دوسر ، جو ، ارزن	–	سمولینا ، برنج نابود نشده ، ماکارونی
سبزیجات	هویج ، کلم (انواع) ، چغندر ، کدو تنبل ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، بادمجان ، پیاز ، شلغم ، تربچه ، قارچ ، خیار ، سبزیجات برگ تازه ، فلفل زنگ	ذرت ، سیب زمینی آب پز ، حبوبات تازه	سیب زمینی سرخ کرده ، سرخ کردن سبزیجات ، ترشی و محصولات نمکی
میوه ها ، انواع توت ها	انگور ، لیمو ، زغال اخته ، گلابی	آلو ، سیب ، هلو ، پرتقال ، گیلاس ، زغال اخته ، هندوانه ، تمشک تمشک	انگور ، انجیر ، خرما ، کشمش ، موز
دسرها	سالادهای میوه	سمبوکا ، کمپوت ، موس شیرین کننده ، ژله میوه ، اسموتی سبز به همراه عسل (1 عدد. L.)	بستنی ، کیک ، کلوچه های چرب ، کیک ، مربا ، پودینگ ، شیرینی ، شکلات شیر با آجیل
سس و ادویه جات ترشی جات	خردل ، فلفل ، ترب کوهی ، آب گوجه فرنگی ، دارچین ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی	سس مایونز خانگی	سس خریداری شده سس ، سس خریداری شده
نوشیدنی	چای ، کاکائو ، قهوه زمینی (بدون شکر و کرم) ، جوشانده گل سرخ کن و تمشک ، شهد میوه های بدون شیرین ، نوشیدنی های میوه توت	آب میوه های گیاهی طبیعی (رقیق شده)	نوشابه های شکر ، کواس ، نوشیدنی های شیرین ، الکل
چربی ها	–	روغن های گیاهی (دانه روغنی ، ذرت ، آفتابگردان زیتون) ، کره بدون روغن	چربی ، چربی های گوشتی

پس از تبدیل کربوهیدرات ها به واحدهای نان ، تعیین مقدار انسولین مورد نیاز برای پرداخت قند خون پس از مصرف بسیار مهم است. اجرای این توصیه به جلوگیری از شرایط خطرناک برای زندگی - هایپر و قند خون کمک می کند.

رژیم غذایی برای دیابت قند 1 درجه

یک رژیم متعادل و صحیح انتخاب شده به شما اجازه می دهد:

کاهش خطر سکته مغزی ، حمله قلبی ، عوارض ،
قند را در حد طبیعی حفظ کنید
بهبود رفاه ، افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها ، سرماخوردگی ،
اگر اضافه وزن دارید وزن کم کنید.

رژیم دیابت نوع 1 مبتنی بر کنترل دقیق غلظت گلوکز در خون با علامت (5/5 ... 5/5 میلی مول در لیتر) است.

ویژگی های مصرف مواد غذایی را در نظر بگیرید و به این ترتیب سطح آن را در مرزهای تعیین شده حفظ کنید.

حداکثر کالری روزانه ظرف ها (کل در روز) 3000 کیلو کالری است.
تغذیه کسری (حداقل 5 بار).
ساکارز خالص را از منو خارج کنید تا قند خون کاهش یابد.
دوز اصلی کربوهیدرات ها را برای صرف صبحانه و ناهار توزیع کنید.
شب نخورید.
مصرف کربوهیدرات های قابل هضم را محدود کنید: پخت ، عسل ، مربا ، مربا.
به عنوان شیرین کننده ، به عنوان مثال از فروکتوز از شیرین کننده استفاده کنید.
نظارت بر کیفیت ، "طبیعی بودن" محصولات.
برنامه انسولین درمانی وعده های غذایی را تنظیم کنید (یک داروی طولانی مدت قبل از وعده های غذایی ، کوتاه - بعد از وعده غذایی) تجویز می شود.
تعداد واحدهای نان را حساب کنید تا میزان کربوهیدراتهای مصرفی در روز را به خود اختصاص دهید. برای یک وعده غذایی ارزش آن بیشتر از 8 XE است.

در مورد بیماریهای دستگاه گوارش (پانکراتیت ، زخم ، معده) ، رژیم دیابت مصرف مواد تشکیل دهنده (ترشی ، گوشت دودی ، مایع غنی ، قهوه ، نوشیدنی های گازدار ، الکل ، قارچ ، کنسرو) را که باعث تحریک ترشح بیش از حد آنزیم ها می شود ممنوع می کند. سرعت و سطح جذب کربوهیدرات ها.

محصولات را بر اساس طبقه بندی (مجاز و ممنوع) در نظر بگیرید که باید هنگام تهیه منو به مدت یک هفته در نظر گرفته شود تا شکر افزایش نیابد. در غیر این صورت ، گنجاندن ترکیبات "منطقه خطر" در رژیم غذایی می تواند به پیامدهای غم انگیزی منجر شود.

محصولات تایید شده برای دیابت 1 فرم:

شیرینی بدون مخمر (نان پیتا) ،
انواع توت ها ، میوه ها (آلو ، گیلاس ، لیمو ، سیب ، گلابی ، نارنجی) ،
محصولات سویا (توفو ، شیر) ،
غلات (جو مروارید ، جو دوسر ، غلات گندم سیاه) ،
سوپ پوره گیاهی ،
نوشیدنی ها (آب معدنی کمی گازدار ، موس توت ، کمپوت میوه خشک) ،
سبزیجات (پیاز ، کدو سبز ، فلفل ، چغندر ، هویج) ،
آجیل (سرخ نشده)
قهوه ضعیف ، چای سبز و مشکی / میوه ای شیرین نشده.

چه چیزی نخورد:

سوپ غنی ، آبگوشت ،
ماکارونی ، محصولات آرد ،
شیرینی (کیک ، شیرینی ، شیرینی ، شکلات ، کلوچه) ،
فست فود ، غذاهای مناسب ،
نوشیدنی های الکلی (استفاده از شراب دسر قرمز کاملاً ممنوع است) ،
غذاهای ترش ، دودی ، تند ،
گوشتهای چرب (گوشت خوک ، گوسفند ، اردک) ، ماهی (ماهی خال مخالی).

یک رژیم غذایی دقیق با افزایش دیابت ، مبتنی بر استفاده از غذاهایی با حداقل درجه پردازش آشپزی است. سبزیجات ، میوه ها بهتر است تازه میل شوند ، اما مجاز به تهیه خورش ، پخت و پز است. غذاهای سرخ شده باید از رژیم غذایی بیمار خارج شوند.

در طی تمرینات شدید ، منوی ورزشکاران باید تنظیم شود ، زیرا افزایش فعالیت بدنی منجر به افزایش مصرف کربوهیدرات می شود. در نتیجه ، به منظور پیشگیری از ایجاد کما قند خون ، برنامه تغذیه بیمار باید شامل محصولات گیاهی (آب میوه زغال اخته ، چای گلاب) باشد که سطح قند را کاهش می دهد.

یک رژیم غذایی سخت برای دیابت در نظر بگیرید.

این رژیم ، مانند هر دوره درمانی ، فردی است و براساس تصویر بالینی این بیماری توسط متخصص غدد داخلی تجویز می شود.

میزان کالری روزانه رژیم غذایی یک بیمار چاق برای این رژیم با انسولین در محدوده 1200-1400 کیلو کالری است. در صورت عدم نیاز به خلاص شدن از شر اضافی ، می توان وعده های غذایی را افزایش داد.

رژیم غذایی به مدت یک هفته برای اضافه وزن وابسته به انسولین

صبحانه - نان - 1 تکه ، فرنی - 170 گرم ، چای سبز ، پنیر - 40 گرم. ،
ناهار - گلابی - 0.5 عدد ، پنیر فرآوری شده - 60 گرم ،
ناهار - borscht - 250 گرم ، کلم بخارپز - 200 گرم ، سالاد سبزیجات - 100 گرم ، کتلت بخار - 100 گرم ، نان پیتا ،
چای بعد از ظهر - آبگوشت گل رز وحشی ، پنیر کلم - 100 گرم ، ژله میوه - 100 گرم ،
شام - گل کلم گل کلم - 100 گرم ، سالاد سبزیجات - 150 گرم ،
قبل از رفتن به رختخواب - شیر - 200 میلی لیتر.

صبحانه - گوشت جوشانده جوشانده - 50 گرم ، چای سبز ، تخم مرغهای خرد شده ، گوجه فرنگی - 1 عدد ، نان - 1 قطعه ،
صبحانه دوم - گریپ فروت یا پرتقال - 1 عدد ، پسته - 50 گرم ،
ناهار - سینه مرغ - 100 گرم ، سالاد سبزیجات - 150 گرم ، فرنی کدو تنبل - 150 گرم ،
میان وعده بعد از ظهر - گریپ فروت - 1 عدد ، کفیر - 200 میلی لیتر. ،
شام - ماهی آب پز - 100 گرم ، کلم بخارپز - 200 گرم ،
قبل از رفتن به رختخواب - کراکت نشده ، 50 گرم.

صبحانه - نان پیتا ، قهوه ضعیف بدون قند ، غلتک کلم با گوشت - 200 گرم ،
صبحانه دوم - توت فرنگی - 120 گرم ، ماست - 200 میلی لیتر. ،
ناهار - پاستا - 100 گرم ، سالاد سبزیجات - 100 گرم ، ماهی بخارپز - 100 گرم ،
چای بعد از ظهر - پرتقال - 1 عدد ، جوشانده میوه های خشک ،
شام - گلدان پنیر با گلابی - 250 گرم. ،
قبل از رفتن به رختخواب - کفیر.

صبحانه - فرنی - 200 گرم ، چای سبز ، پنیر - 70 گرم تخم مرغ آب پز - 1 عدد ،
ناهار - نان تست با پنیر ، فیله بوقلمون ،
ناهار - کدو تنبل خورشیده با گوشت - 200 گرم ، پوره سوپ گیاهی - 150 گرم ، رول نان - 2 عدد ،
چای بعد از ظهر - آشپزی جانورشناسی - 15 گرم ، چای سیاه بدون چربی ،
شام - لوبیا سبز - 200 گرم ، فیله مرغ آب پز - 150 گرم ، آبگوشت گل رز وحشی ،
قبل از رفتن به رختخواب - نان خشک رژیم غذایی - 3 عدد.

صبحانه - پنیر لپه کم چرب (حداکثر 5٪) - 150 گرم ، کفیر - 200 میلی لیتر ،
صبحانه دوم - دانه کدو تنبل - 2 قاشق غذاخوری ، کشمش - 3 قاشق غذاخوری ،
ناهار - سیب زمینی پخته - 100 گرم ، سالاد سبزیجات - 150 گرم ، کمپوت بدون شکر - 100 گرم ،
چای بعد از ظهر - چای میوه ای شیرین نشده ، کدو تنبل پخته شده - 150 گرم. ،
شام - سالاد سبزیجات - 200 گرم ، کتلت بخار - 100 گرم یا پنکیک با زغال اخته روی آرد چاودار - 250 گرم ،
قبل از رفتن به رختخواب - کفیر 1٪.

صبحانه - تخم مرغ آب پز - 1 عدد ، چای میوه ای ، ماهی شور کمی شور - 30 گرم ،
صبحانه دوم - پنیر لپه - 150 گرم ، هویج - 1 قطعه ،
ناهار - سوراخ سبز - 250 گرم ، رول کلم با برنج و هویج - 170 گرم ، نان پیتا ،
میان وعده بعد از ظهر - کفیر - 150 میلی لیتر ، نان - 2 قطعه. ،
شام - نخود فرنگی تازه - 100 گرم ، مرغ آب پز - 100 گرم ، بادمجان رنده شده - 150 گرم ،
قبل از رفتن به رختخواب - کراکر خشک - 50 گرم.

صبحانه - ژامبون - 50 گرم ، فرنی گندم سیاه - 200 گرم ، چای سبز ،
ناهار - سالاد تن ، خیار ، گوجه فرنگی گیلاس ، نان غلات چاودار - 150 گرم ،
ناهار - کدو سبز خورشیدی با هویج - 100 گرم ، سوپ کلم - 250 گرم ، نان - 1 برش ، کتلت مرغ - 50 گرم ،
میان وعده بعد از ظهر - پنیر لپه - 100 گرم ، زردآلو یا آلو - 4 عدد ،
شام - شنیتل ماهی مرکب با پیاز - 150 گرم ، کمپوت میوه خشک ،
قبل از رفتن به رختخواب - شیر - 200 میلی لیتر.

رژیم کم کربوهیدرات برای دیابت یک رژیم غذایی کاملاً متعادل است که بیمار بتواند قند را در حد طبیعی و کاهش وزن منظم حفظ کند.

رژیم غذایی برای دیابت 2 درجه

مبانی تغذیه ای رژیم غذایی:

کربوهیدراتهای تصفیه شده را با جایگزین های قند جایگزین کنید ،
نسبت BJU باید 16٪ باشد: 24٪: 60٪ ،
مصرف چربی حیوانات را تا 50٪ کاهش دهید ،

میزان کالری رژیم غذایی روزانه به مصرف انرژی بیمار ، وزن بدن بستگی دارد.

رژیم دیابت از نوع دوم شامل 5 وعده غذایی است ، در حالی که تمام غذاها با توجه به اختلال در عملکرد کبد ، منحصراً به صورت بخار یا به صورت آب پز پخته می شوند. یک علامت بارز این بیماری حساسیت بالا به کلیه ها است ، در نتیجه برای عملکرد طبیعی اندام های زوج باید میزان پروتئین در رژیم غذایی بیمار به شدت کنترل شود. در عین حال ، منو باید روی محصولاتی تمرکز کند که متابولیسم چربی را بهبود می بخشند: سبوس ، دوگروز ، روغن های گیاهی ، پنیر کلم ، جو دوسر.

تأثیر رژیم غذایی درمانی لزوماً با اندازه گیری منظم قند خون کنترل می شود: روی معده لاغر ، 2 ساعت بعد از غذا. در صورت انحراف شاخص ها از هنجار ، لازم است رژیم غذایی ، دوز داروهای کاهش دهنده قند خون اصلاح شود.

رژیم دیابت 9 یا جدول 9 یک برنامه متعادل برای بیماران دیابتی با چاقی متوسط تا متوسط و متوسط است. رژیم غذایی بیمار با رعایت آن شامل: پروتئین ها (100 گرم گرم) ، کربوهیدرات ها (320 گرم گرم) ، چربی ها (80 گرم گرم) است که از این میزان 30 درصد تری گلیسیریدهای اشباع نشده هستند.

ماهیت رژیم غذایی دیابت شماره 9 کاهش مصرف کربوهیدراتهای "ساده" ، چربی های حیوانی و همچنین محدود کردن کالری دریافتی است. در صورت عدم وجود مشکل در وزن اضافی ، شکر و شیرینی ها را باید با شیرین کننده ها - سوربیتول ، زایلیتول ، فروکتوز ، مالتیتول ، در حضور استویا ، آسپارتام ، گلیسیرریزین ، تاامارین ، نئو سوپریدین جایگزین کرد.

رژیم دیابت نوع 2 عملاً هیچ تفاوتی با برنامه غذایی برای افرادی که بر سلامتی خود نظارت دارند ، ندارد:

کل غذای روزانه به 5 پذیرش تقسیم می شود: 2 میان وعده برای 1-2XE ، 3 اصلی برای 5-8XE ،
صبحانه را از دست ندهید
حداکثر استراحت بین وعده های غذایی - 4 ساعت ،
آخرین وعده غذایی عصر - 1.5 ساعت قبل از خواب ،
در بین وعده های غذایی ، توصیه می شود که سالاد سبزیجات ، میوه ها ، آب میوه های تازه شده ، مایع میوه خشک شده ، کفیر ، شیر ، چای سبز یا میوه ای ، کوکی های بدون شیرین (کراکر) ، رولت نان میل کنید.

با رعایت برنامه صحیح تغذیه ، بیمار نه تنها بهزیستی خود را بهبود می بخشد ، شکل خود را در وضعیت خوبی حفظ می کند بلکه از عوارض وحشتناک قلب (آترواسکلروز شریان ها) ، آسیب دیدگی چشم (رتینوپاتی) ، کلیه ها (نفروپاتی) ، اعصاب (نفروپاتی) نیز جلوگیری می کند.

در صورت بیماری های دستگاه صفراوی ، کبد ، مثانه ، رژیم غذایی 5 برای دیابت استفاده می شود که مصرف نمک را به 10 گرم در روز محدود می کند ، بر اساس مصرف سبزیجات ، غلات ، سوپ های پخته شده ملایم ، سبزیجات ، انواع توت ها ، میوه ها ، گوشت کم چرب و محصولات شیر . این روش درمانی ، به همراه داروها ، بسته به مرحله عارضه ، به بهبود بهزیستی بیمار و از بین بردن کامل یا جزئی بیماری منجر می شود.

رژیم غذایی برای هر روز با دیابت قند فرم دوم

صبحانه - مارچوبه - 100 گرم ، تخم مرغ سرخ شده 3-4 عدد تخم بلدرچین ،
صبحانه دوم - سالاد گردو ، ماهی مرکب ، سیب - 200 گرم ،
ناهار - بادمجان پخته شده پر از انار ، آجیل - 100 گرم ، سوپ چغندر - 250 گرم ،
چای بعد از ظهر - بستنی از آووکادو و کاکائو - 100 گرم. ،
شام - استیک ماهی آزاد با سس تربچه - 200 گرم.

صبحانه - ماست ، هرکول - 200 گرم (می توانید از شهد استویا یا آگاو به عنوان شیرین کننده استفاده کنید) ، یک سیب - 1 عدد ،
صبحانه دوم - اسموتی میوه (گیلاس خرد شده ، توت فرنگی ، خربزه و 4 حبه یخ در مخلوط کن برای هر گرم 80 گرم) ،
ناهار - گوشت پخته شده گوشت گاو - 150 گرم ، خورش سبزیجات - 200 گرم ،
میان وعده بعد از ظهر - پنیر کلوچه و گلابی گلابی - 150 گرم.،
شام - مخلوط سبزیجات - 200 گرم ، آووکادو - نیمی از میوه.

صبحانه - تخم مرغ سرخ شده دو تخم مرغ با پنیر ، ریحان ، گوجه فرنگی
صبحانه دوم - سبزیجات "بخار" - 100 گرم ، هوموس - 100 گرم ،
ناهار - پوره سوپ گیاهی - 200 گرم ، نخود سبز - 50 گرم کتلت مرغ - 150 گرم ،
چای بعد از ظهر - گلابی - 1 قطعه ، بادام - 50 گرم ،
شام - ماهی قزل آلا - 150 گرم ، ماست ، اسفناج.

صبحانه - میوه های پخته شده (سیب ، آلو ، گیلاس) در شهد آگاو - 200 گرم ،
ناهار - ساندویچ با ماهی تن و کاهو ،
ناهار - استیک گوشت گاو - 150 گرم ، گل کلم آب پز - 200 گرم ، یک سالاد گوجه فرنگی ، آروگولا ، پارمسان - 100 گرم ،
میان وعده بعد از ظهر - دسر میوه و توت (ترکیب انبه خرد شده ، کیوی ، توت فرنگی با برف ، آب پرتقال و یخ را بریزید) - 150 گرم ،
شام - رول بروکلی - 200 گرم.

صبحانه - پرتقال - 1 عدد ، چای میوه ای ، پنیر کم چرب - 30 گرم ، رول نان - 2 عدد ،
صبحانه دوم - سالاد چغندر با آجیل - 200 گرم ،
ناهار - برنج - 200 گرم ، ماهی سالاد بخارپز - 150 گرم ، گریپ فروت - 1 عدد ،
چای بعد از ظهر - انواع توت ها با خامه 10٪ - 150 گرم. ،
شام - آبگوشت باسن گل سرخ ، شنبلیله ماهی مرکب با پیاز - 200 گرم

صبحانه - سوفو از هویج و پنیر - 200 گرم. ،
صبحانه دوم - گل گل کلم - 100 گرم. ،
ناهار - سالاد ماندارین ، سینه مرغ ، آرگولا - 200 گرم ، کمپوت میوه خشک شده ، سوپ سبزیجات - 200 میلی لیتر. ،
میان وعده بعد از ظهر - موس از کیوی ، تمشک - 200 میلی لیتر. ،
شام - كد با هویج ، بخارپز - 200 گرم ، كفیر.

صبحانه - یک سیب پخته شده پر از تکه های جو دوسر ، آجیل ، کشمش - 1 عدد ،
صبحانه دوم - سالاد میوه و سبزیجات از گل کلرابی ، کرفس ، گلابی - 200 گرم ، میگو - 100 گرم ،
ناهار - polenta - 200 گرم ، سبزیجات ، جوشانده جوشانده - 200 گرم ، کیوی - 1 عدد ،
چای بعد از ظهر - توت فرنگی با ماسکارپون - 100 گرم ،
شام - سالاد خیار با پیاز ، اسفناج - 250 گرم ، چای سبز.

رژیم غذایی دیابت نوع 2 با چاقی با هدف کاهش وزن مصرف بدن (یا محرومیت کامل) از محصولات با شاخص گلیسمی بیش از 60 واحد در نظر گرفته شده است. و کالری بیش از 350 کیلو کالری.

بسته به نوع سیر بیماری ، می تواند در منوی بیمار تغییراتی ایجاد کند.

به یاد داشته باشید ، رژیم غذایی مثال زدنی یک سیستم تغذیه ای جهانی برای همه دیابتی ها نیست ، بنابراین ، در فرآیند رعایت آن ، نظارت بر بهزیستی مهم است. در صورت بدتر شدن ، محصولات "مشکل ساز" باید از فهرست حذف شوند.

رژیم غذایی برای دیابت حاملگی

در بعضی موارد ، در بدن مادر انتظار ، عملکرد صحیح لوزالمعده از کار نمی افتد. در این حالت بدن شروع به توقف تولید انسولین می کند و در نتیجه دیابت حاملگی ایجاد می شود. در بیشتر موارد ، این شرایط با تغذیه مناسب قابل کنترل است.

رژیم غذایی برای دیابت در دوران بارداری

قند ، شیرینی پزی ، شیرینی ، سمولینا ، میوه های شیرین و محصولات حاوی شیرین کننده ها را از رژیم خود حذف کنید.
منوی روزانه را متعادل کنید. هنجار روزانه کربوهیدرات ها 50٪ ، پروتئین ها - 30٪ ، چربی ها - 15-20٪ است. در عین حال ، رژیم غذایی مالیشوا برای دیابت به حداقل رساندن میزان مصرف مواد غذایی حاوی تری گلیسیریدهای گیاهی و حیوانات (5-10٪).
رژیم نوشیدن را رعایت کنید - 1.5-2 لیتر آب در روز.
رژیم غذایی روزانه را با نشاسته (غلات ، نان چاودار ، برنج قهوه ای ، حبوبات ، سیب زمینی شیرین ، کنگر فرنگی بیت المقدس ، تربچه ، چغندر) و لبنیات غنی کنید.
میان وعده با میوه تازه.
میزان مصرف غذای روزانه را در 3 رویکرد اصلی (صبحانه ، ناهار ، شام) و 2 میان وعده (ناهار ، میان وعده بعد از ظهر) توزیع کنید.
رژیم غذایی روزانه را با مجتمع های مولتی ویتامین برای زنان باردار غنی کنید.
با استفاده از جوشانده های ریشه کرفس ، گلهای گیاه لیمو ، زغال اخته ، جوانه های یاس ، غلاف لوبیا ، قند را با داروهای قومی کاهش دهید.
مصرف کافئین را محدود کنید. آلکالوئیدهای مجاز 2 وعده قهوه یا چای است.

مقدار کالری بهینه در رژیم غذایی روزانه یک زن باردار 2000 - 3000 کیلو کالری است. در عین حال ، رژیم بدون عیار کربوهیدرات برای دیابت بارداری ممنوع است.

منوی توصیه شده برای مادران انتظار با قند خون بالا

صبحانه - فرنی ارزن - 150 گرم ، چای میوه ای ، نان چاودار - 20 گرم ،
صبحانه دوم - رول تمام غلات خشک شده - 50 گرم ، پنیر تمیز نشده 17٪ - 20 گرم ، سیب - 1 عدد ،
ناهار - فرنی گندم سیاه - 100 گرم ، مخلوطی از کلم ، کنگر فرنگی اورشلیم ، خیار - 150 گرم ، گوشت گاو استیشن - 70 گرم ،
میان وعده بعد از ظهر - پنیر لپه 5٪ - 100 گرم ، کراکر کیک نشده - 2 عدد ، پرتقال - 1 عدد ،
شام - فیله مرغ آب پز - 60 گرم ، ظرف سبزیجات (هویج ، کلم ، فلفل) - 100 گرم ، آب گوجه فرنگی - 180 میلی لیتر ، رول نان - 2 عدد ،
3 ساعت قبل از خواب - کفیر / ماست - 200 میلی لیتر.

علاوه بر پیروی از رژیم غذایی ویژه ، بیماران مبتلا به دیابت بارداری راه رفتن (40 دقیقه در روز) و فعالیت بدنی متوسط (ژیمناستیک ، تمرینات آبی) نشان داده می شوند.

قبل از هر وعده غذایی ، 1 ساعت بعد از غذا ، برای خانم های باردار مهم است که مقدار گلوکز را در خون اندازه گیری کنند. اگر اقدامات انجام شده باعث کاهش غلظت قند نمی شود ، باید به دنبال یک متخصص غدد درون ریز با تجربه باشید. دیابت قندی در زنان باردار در 20٪ موارد مزمن می شود. بنابراین ، هر مادر ، به مدت 3 - 5 ماه. پس از زایمان ، مهم است که رژیم غذایی خود را کنترل کرده و سطح تولید انسولین خود را کنترل کنید.

رژیم غذایی برای دیابت وابسته به انسولین در کودکان

تحمل دیابت در کودکی و بزرگسالی تحمل بسیار دشوارتر از بزرگسالان است. استعداد ژنتیکی کودک ، استرس و سوء تغذیه عوامل اصلی ایجاد یک بیماری خود ایمنی است.

در 80٪ موارد ، کودکان مبتلا به دیابت وابسته به انسولین (1 نوع) تشخیص داده می شوند. "متوقف کردن" عواقب این بیماری به تشخیص زودرس ، درمان فوری و پیروی دقیق از رژیم غذایی خاص کمک می کند.

رژیم غذایی برای دیابت در کودکان

برای حذف قند ، نوشابه شیرین ، شیرینی پزی ، شیرینی پزی از آرد گندم ، غذاهای سرخ شده ، شیرینی از منو.
منوی روزانه را با میوه ها ، سبزیجات و گیاهان (بدون محدودیت) غنی کنید. تحت این ممنوعیت - انگور ، موز ، کشمش ، خرما ، خرمالو ، انجیر.
از جایگزین های قند طبیعی استفاده کنید - فروکتوز ، سوربیتول ، زایلیتول.
میزان مصرف روزانه غذا را در 6 وعده غذایی تقسیم کنید. در عین حال ، خوردن مواد غذایی در فواصل منظم مهم است. تحمل در برنامه تغذیه کودک 15-20 دقیقه است.
بعد از 15 دقیقه غذا بخورید. بعد از تزریق انسولین و 2 ساعت بعد از تزریق
اگر امکان تهیه غذا در زمان مقرر وجود ندارد ، می توانید نان ، گلابی ، آجیل ، ساندویچ پنیر یا سیب را به عنوان میان وعده میل کنید. به هیچ وجه نباید گرسنه شوید.
حملات "متوقف" از کمبود قند کمک خواهد کرد که بلافاصله یک قطعه شکلات مصرف کنید. بنابراین ، یک بزرگسال که کودک را همراهی می کند ، همیشه باید یک محصول شیرین داشته باشد.
رژیم غذایی روزانه کودک را با محصولات شیر تخمیر شده غنی کنید.
میزان مصرف روزانه فروکتوز خود را محاسبه کنید. مقدار شیرین کننده به طور مستقیم به سن کودک و ماهیت سیر بیماری بستگی دارد.

برای کاهش قند خون ، توصیه می شود کودک جوشانده های زغال اخته ، گزنه ، ساقه ذرت ، برگ نعنا ، شاخه های زرشک ، غلاف لوبیا ، کنگر فرنگی اورشلیم ، جینسنگ و eleutherococcus را بخورد.

نشانه هایی از انسولین درمانی برای دیابت نوع 1 و نوع 2

دیابت نوع 1 وابسته به انسولین اولین نشانه برای انسولین درمانی است. لیست سایر توصیه ها شامل کتواسیدوز و کما (صرف نظر از شکل بیماری) است. دیابت نوع 2 وابسته به انسولین نیز می تواند نشانه ای با حداقل اثربخشی رژیم درمانی و فرمولاسیونهای کاهش دهنده قند خوراکی باشد.

بیماران بعد از لوزالمعده ، مانند بعضی موارد دیگر با آسیب شناسی از نوع دوم ، درمان مشابهی را توصیه می کنند. این ممکن است کاهش وزن بدن ، طولانی شدن فرآیندهای التهابی ، شکل تشدید نوروپاتی باشد.

علاوه بر این ، دیابت وابسته به انسولین نوع 2 را می توان از این طریق با ضایعات شدید دیستروفی و التهابی حاد پوست درمان کرد. بارداری ، زایمان و شیردهی نیز در این لیست قرار دارند.

سوپ پوره گیاهی

کلم بروکلی - 300 گرم
کدو سبز - 200 گرم ،
اسفناج - 100 گرم. ،
کرفس - 200 گرم ،
آرد چاودار - 1 قاشق غذاخوری ،
شیر - 200 میلی لیتر. ،
پیاز - 1 عدد ،
خامه - 100 میلی لیتر ،
آب - 500 میلی لیتر.

پیاز خرد شده ، کدو سبز ، کرفس ، اسفناج ،
کلم بروکلی را به گل آذین تقسیم کنید ،
سبزیجات را در آب جوش فرو بریزید ، به مدت 15 دقیقه بپزید ،
محصولات آماده را با مخلوط کن خرد کنید ،
در مخلوط سبزیجات حاصل ، شیر ، خامه را اضافه کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید ، روی اجاق گاز بگذارید ،
سوپ را به مدت سه دقیقه بجوشانید ،
هنگام سرو ، با سبزیجات تزئین کنید.

ماهی مرکب با ماهی مرکب پیاز

آرد سوخاری - 25 گرم ،
ماهی مرکب - 400 گرم. ،
تره فرنگی
تخم مرغ - 1 عدد ،
روغن نباتی
سبزیجات (جعفری ، اسفناج) ،
پیاز - 1 قطعه

لاشه ماهی مرکب را با چرخ گوشت خرد کنید ،
به گوشت چرخ کرده نمک اضافه کنید ،
پوست را خرد کنید ، خرد کنید ، پیاز را در یک ماهیتابه خرد کنید ،
سبزی خرد کنید
تخم مرغ را بزنید
پیاز ، گیاهان ، گوشت ماهی مرکب را مخلوط کنید ،
برای تشکیل گلاب های کوچک ، به ضخامت 1 سانتی متر ،
لایه گوشت را در تخم مرغ خیس کنید ، نان در آرد سوخاری ،
به مدت 6 دقیقه روی آتش سرخ کنید تا طلایی شود.

پنکیک با زغال اخته روی آرد چاودار

پنیر کلم 2٪ - 200 گرم.،
زغال اخته - 150 گرم
گیاه استویا - هر عدد 2 عدد 1 گرم ،
سودا - 0.5 قاشق غذاخوری بدون کوه
روغن کنجد - 2 قاشق غذاخوری ،
آرد چاودار - 200 گرم ،
نمک
تخم مرغ - 1 قطعه

تنتور استویا را تهیه کنید: 2 عدد چمن چمن را با یک لیوان آب گرم (90 درجه سانتیگراد) بریزید ، برای 30-40 دقیقه اصرار کنید ، خنک شود ،
توت ها را بشویید ، خشک کنید ،
خمیر را ورز دهید: پنیر ، تخم مرغ ، تنتور را با هم مخلوط کنید ، سپس آرد ، سودا ، زغال اخته ، کره ، را با دقت معرفی کنید.
به مدت 20 دقیقه در قابلمه از قبل گرم شده بپزید.

گل کلم زراعتی

تخم مرغ - 2 عدد ،
آرد برنج - 4 قاشق غذاخوری ،
پیاز سبز
گل کلم - 500 گرم
روغن نباتی
نمک

دنباله ایجاد zraz:

گل کلم را برای گل آذین جدا کنید ، به مدت 15 دقیقه بجوشانید ، آن را روی یک بشقاب بگذارید ، سپس خنک و خرد کنید ،
در پوره حاصل ، آرد برنج ، نمک ،
خمیر را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید ،
جوشانده ، تخم مرغ را خرد کنید ،
پیاز را خرد کنید
توپ ها را از خمیر کلم بچینید ، با آنها کیک درست کنید ، که در مرکز آنها تخم مرغ پیاز پر شده ، خرج کردن ، آرد برنج قرار می گیرد ،
زرشک سبزیجات را روی حرارت کم به مدت 9 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید.

پیامدهای بیماری

مانند هر بیماری ، عواقب دیابت می تواند بسیار شدید باشد. حاد شامل ketoacidosis ، hypoglycemia ، hyperosmolar و کما لاکتیسیدی است. در چنین مواردی ، عوارض به سرعت رشد می کنند و در مقابل پس زمینه تصویر کلینیکی ، تظاهرات معمولاً قابل توجه نیست.

دوره دیابت وابسته به انسولین می تواند با عوارض دیررس تشدید شود. دسته ارائه شده شامل رتینوپاتی ، آنژیوپاتی ، پلی نوروپاتی و پای دیابتی است. خطر هر یک از شرایط ارائه شده ، وخیم شدن تدریجی وضعیت عمومی دیابتی است. علاوه بر این ، حتی حضور صحیح درمان همیشه تضمین کننده محافظت مؤثر از بدن نیست.

دسته آخر عوارض مزمن است که 10-15 سال پس از شروع بیماری ظاهر می شود. می توان انتظار داشت که به تمام ارگان ها و سیستم ها ، یعنی رگ های خونی ، کلیه ها ، پوست ، سیستم عصبی آسیب وارد شود. هر یک از شرایط ارائه شده به طور قابل توجهی زندگی یک دیابتی را تشدید می کند.

پنیر کلوچه و گلابی گلابی

تخم مرغ - 2 عدد ،
پنیر کلم 2٪ - 600 گرم. ،
خامه ترش 10٪ - 2 قاشق غذاخوری ،
آرد برنج - 2 قاشق غذاخوری ،
وانیل
گلابی - 600 گرم.

فناوری تهیه دسر:

پنیر لپه را با آرد ، تخم مرغ ، وانیل خرد کنید.
گلابی ها را پوست کنده ، هسته را جدا کنید ، به 2 قسمت تقسیم کنید: قسمت اول - به مکعب های 1 سانتی متر x 1 سانتی متر برش دهید ، دوم - روی یک رنده درشت رنده کنید ،
پنیر دلمه را با میوه مخلوط کنید ، بگذارید نیم ساعت استراحت کند ،
خمیر را درون یک ظرف سیلیکونی قرار دهید ، قسمت بالای قابلمه را با خامه ترش چرب کنید ، روی برش های سطح گلابی پخش کنید ،
به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

سوفیل از پنیر و هویج

هویج - 2 عدد ،
آرد چاودار - 50 گرم ،
پنیر کلم - 200 گرم ،
جعفری
نمک
تخم مرغ - 3 عدد ،
گردو - 50 گرم.

کشک را به یک توده همگن خرد کنید ،
هویج پوست را با پوست خرد کنید ،
تخم ها را به پروتئین ، زرده تقسیم کنید
آجیل جعفری را خرد کنید
زرده ها را داخل مخلوط هویج و ترش وارد کنید ،
سنجاب ها را بزنید
فرم های کاغذی را درون قالب مافین قرار دهید ،
پروتئین ها را به خمیر اضافه کنید ، هم بزنید ، جرم را در قلع ها توزیع کنید ،
سوفل را درون فر قرار دهید ، 20 دقیقه در دمای T = 190 درجه سانتیگراد بپزید.

بنابراین رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت نقش مهمی ایفا می کند ، زیرا رفاه و زندگی بیمار به صحت تهیه آن بستگی دارد. بنابراین ، تهیه رژیم غذایی و پیروی از آن ، بسیار جدی و با دقت لازم است ، در غیر این صورت سهل انگاری می تواند به پیامدهای غم انگیز منجر شود.

چگونه متوجه اولین علائم شوید

هنگامی که دیابت نوع یک به تازگی در بدن کودک یا نوجوان بروز می کند ، تعیین سریع آن دشوار است.

اگر کودکی مدام بخواهد در گرمای تابستان نوشیدن کند ، به احتمال زیاد والدین این امر را طبیعی پیدا می کنند.
نقص بینایی و خستگی زیاد دانش آموزان دوره ابتدایی اغلب به بارهای دبیرستان و غیرعادی بودن بدن برای آنها منتسب می شود.
کاهش وزن نیز بهانه ای است ، آنها می گویند ، در بدن بزرگسالان تنظیم هورمونی وجود دارد ، خستگی دوباره تأثیر می گذارد.

اما همه این علائم می تواند سرآغاز ابتلا به دیابت نوع اول باشد. و اگر علائم اول بدون توجه گذشت ، ممکن است کودک به طور ناگهانی دچار کتواسیدوز شود. از نظر ماهیت ، کتواسیدوز شباهت زیادی با مسمومیت دارد: درد شکم ، حالت تهوع و استفراغ وجود دارد.

اما با کتواسیدوز ، ذهن گیج می شود و همیشه می خوابد ، که در مورد مسمومیت غذایی اینگونه نیست. بوی استون از دهان اولین نشانه بیماری است.

کتواسیدوز همچنین می تواند با دیابت نوع II رخ دهد ، اما در این حالت ، بستگان بیمار از قبل می دانند که چیست و چگونه باید رفتار کند. اما کتواسیدوز ، که برای اولین بار ظاهر شد ، همیشه غیر منتظره است ، و با این کار بسیار خطرناک است.

تغذیه برای دیابت

انتخاب محصولات فقط بر اساس میزان XE کاملاً مناسب نیست زیرا رژیم باید متنوع باشد و شامل تمام اجزای لازم و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی باشد. از این نظر ، افراد مبتلا به یک نوع وابسته به انسولین به بیماری ، نه تنها نیاز به نظارت بر میزان کربوهیدرات ها دارند ، بلکه باید از یک رژیم عقلانی پیروی کنند.

اولین توصیه برای افراد دیابتی این است که غلات غلیظ پخته ، مانند ماکارونی سبوس دار یا برنج تیره را انتخاب کنید. توصیه می شود گوشت بدون چربی و همچنین مرغ ، بوقلمون میل کنید.

توصیه می شود از غذاهایی که دارای فرآورده های جانبی مانند کلیه ها ، کبد و خاویار هستند خودداری کنید. در عین حال ، انواع ماهی کم چرب بیش از حد قابل قبول برای خوردن است.

در صورت رعایت توصیه های دیگر ، رژیم غذایی صحیح است:

تخم ها منع مصرف ندارند ، با این حال باید به خاطر داشت که زرده باعث افزایش نسبت کلسترول در خون می شود ،
نام لبنیات برای استفاده قابل قبول است. با این وجود توصیه می شود شیر ، ماست یا پنیر را با حداقل نسبت چربی انتخاب کنید ،
استفاده از چربی های سبک ، به عنوان مثال ، روغن آفتابگردان ، روغن زیتون یا سویا مجاز است.

رژیم غذایی برای دیابت وابسته به انسولین امکان استفاده از اکثر قارچ های سبزیجات غیر نشاسته ای را فراهم می کند. علاوه بر این ، بسیاری از میوه ها مفید خواهند بود ، یعنی سیب ، هلو ، گریپ فروت.

رژیم غذایی برای دیابت وابسته به انسولین باید شامل تغذیه کسری باشد. همه بخش ها اندک هستند ، فراوانی دریافت مواد غذایی 5-6 بار در روز است. بهتر است وعده های غذایی خود را در فواصل منظم برنامه ریزی کنید.

یک شام دوم حداقل باید دو ساعت قبل از خواب انجام شود. صبحانه دیابتی باید شامل میوه باشد ؛ آنها باید بعد از ظهر میل شوند. همه اینها به این دلیل است که همراه با میوه ها ، گلوکز وارد جریان خون می شود و باید تجزیه شود ، که با فعالیت بدنی تسهیل می شود ، که معمولاً در نیمه اول روز رخ می دهد.

رژیم غذایی برای دیابت باید حاوی مواد غذایی با فیبر زیادی باشد. به عنوان مثال ، یک وعده جو دوسر نیمی از نیاز روزانه فیبر بدن را برآورده می کند. فقط غلات باید روی آب و بدون اضافه کردن کره پخته شوند.

رژیم دیابتی وابسته به انسولین این قوانین اساسی را متمایز می کند:

تعدد وعده های غذایی از 5 تا 6 بار در روز ،
تغذیه کسری ، در بخش های کوچک ،
در فواصل منظم بخورید
همه محصولات شاخص گلیسمی پایین را انتخاب می کنند ،
میوه ها باید در فهرست صبحانه گنجانده شوند ،
بدون اضافه کردن کره ، فرنیان را روی آب بپزید و با محصولات شیر تخمیر نشده بنوشید ،
آخرین وعده غذایی حداقل دو ساعت قبل از خواب ،
آب میوه ها به شدت ممنوع است ، اما آب گوجه فرنگی به مقدار 150 - 200 میلی لیتر در روز مجاز است ،
حداقل روزانه دو لیتر مایعات بنوشید ،
وعده های غذایی روزانه باید شامل میوه ، سبزیجات ، غلات ، گوشت و لبنیات باشد.
از پرخوری و روزه گیری خودداری کنید.

تمام این قوانین به عنوان پایه و اساس هر رژیم غذایی دیابتی گرفته می شوند.

وظیفه تغذیه در دیابت غیر وابسته به انسولین ، عادی سازی قند خون به گرامی 5.5 ، بازگرداندن حساسیت سلول ها به انسولین ، کاهش وزن بدن است (از آنجا که 80 درصد دیابتی های غیر وابسته به انسولین دارای اضافه وزن هستند) و از بروز عوارض جدی جلوگیری می کند.

در اینجا می توانید بخوانید که دیابت چه عوارضی به پاها وارد می کند.

صرف نظر از اینکه فرد به دیابت غیر وابسته به انسولین یا دیابت وابسته به انسولین مبتلا شده باشد ، باید رژیم غذایی در هر دو نسخه وجود داشته باشد. از این گذشته ، عادی سازی سطح قند خون بدون تغذیه ویژه تقریبا غیر واقعی است.

رژیم غذایی بصورت جداگانه انتخاب می شود ، اما جوهر اصلی چنین تغذیه ای استفاده حداکثری از محصولات گیاهی و حداقل مصرف کربوهیدرات ها به راحتی قابل هضم است.

رژیم باید توسط پزشک انتخاب شود. ابتدا ، او باید مقدار انرژی مجاز رژیم غذایی روزانه بیمار را محاسبه کند. این امر جنسیت بیمار ، وزن بدن ، سن و فعالیت بدنی عادت را در نظر می گیرد. بنابراین ، یک زن به ازای هر کیلوگرم وزن در روز ، حدود 20-25 کیلو کالری ، و برای آقایان - 25-30 کیلوکالری نیاز دارد.

مشخص است که برای هر بیماری ، متخصصان تغذیه و پزشکان متخصص ، یک سیستم غذایی خاص را تهیه کرده اند که هر کدام شماره خاص خود را دارند. بنابراین ، تعداد رژیم های غذایی دیابت 9 است. این رژیم با هدف عادی سازی تعادل کربوهیدرات در بدن ، جلوگیری از رسوب بیش از حد سلول های چربی و افزایش هضم کربوهیدرات هایی که همراه با غذا هستند ، انجام می شود.

رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 شامل تغذیه در جدول شماره 9 رژیم غذایی است. هدف اصلی این رژیم کمک به ترمیم تعادل چربی و کربوهیدرات در بدن بیمار است.

برخی از بیماران بر این باورند که توصیه می شود از مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات به طور کامل خودداری کنید ، اما این اساساً صحیح نیست. امتناع از کربوهیدراتها وضعیت بیمار را بهبود نمی بخشد و در بیشتر موارد فقط بدتر می شود.

کربوهیدراتهای سریع کارا مانند شکر یا کیک توصیه می شوند ، میوه ها را جایگزین کنید. بسیار مهم است که رژیم غذایی این بیماری متنوع باشد و تعادل را از دست ندهد.

رژیم غذایی دیابت نوع 2 شامل تغذیه در جدول رژیم غذایی شماره 9 است

توصیه های اصلی در مورد رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2:

غذاهای حاوی شکر را از رژیم غذایی حذف کنید: کیک ، شیرینی ، مربا و غیره.
از شیرین کننده استفاده کنید ،
وعده های غذایی را افزایش دهید غذا به صورت کسری ضروری است ، نه در قسمتهای بزرگ تا 6 بار در روز ، مهم است که فواصل بین وعده های غذایی بیشتر از 3/3.5 ساعت نباشد ،
2-2.5 ساعت قبل از خواب باید آخرین شام باشد ،
اگر تنقلات لازم باشد ، می توانید میوه یا موز توت بخورید ،
بیماران دیابتی باید صبحانه بخورند. غذاهای سبک اما دلچسب مصرف کنید
هنگام ورود گوشت به رژیم غذایی ، انواع غیرچرب ، ترجیحاً مرغ ، مرغ یا بوقلمون را انتخاب کنید. تمام ظروف گوشتی باید بخارپز یا جوشانده شوند ،
همچنین ، لازم است تعداد کالری مصرفی در روز ، خصوصاً در مواردی که بیمار دچار اضافه وزن است ، کنترل شود.
علاوه بر این رژیم به سیگار کشیدن ، الکل ،
غذاهای حاوی فیبر مصرف کنید ، زیرا به جذب بهتر کربوهیدرات ها کمک می کند و از هضم گلوکز توسط دستگاه گوارش جلوگیری می کند ،
به بیماران دیابت اکیداً توصیه می شود نان سفید را نپذیرند ، بهتر است آن را با سیاه یا با اضافه کردن سبوس جایگزین کنید ،
یک قانون دیگر را فراموش نکنید - دیابت نیاز به جایگزینی کربوهیدرات های سبک با موارد پیچیده ، به عنوان مثال ، جو دوسر یا گندم سیاه دارد.

هنگام پیروی از رژیم غذایی ، مهم است که پرخوری نکنید ، به خصوص در شب و بر وزن خود نظارت کنید. باید حداکثر 2 لیتر آب تصفیه شده در روز نوشیده شود.

رژیم غذایی به سیگار کشیدن ، الکل نیاز دارد

جدول رژیم غذایی شماره 9 دیابت نوع 2 ، در مواردی که بیمار اضافه وزن دارد ، می تواند با شماره 8 جایگزین شود.

معنی و اصول درمان انسولین

اصول انسولین درمانی بسیار ساده است. بعد از اینکه فرد سالم خورده است ، لوزالمعده وی مقدار مناسب انسولین را در خون آزاد می کند ، گلوکز توسط سلول ها جذب می شود و سطح آن کاهش می یابد.

در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و نوع 2 ، به دلایل مختلف ، این مکانیسم مختل است ، بنابراین باید به صورت دستی تقلید شود. برای محاسبه درست دوز مورد نیاز انسولین ، باید بدانید بدن چه مقدار و با چه کالاهایی کربوهیدرات ها را دریافت می کند و چه مقدار انسولین برای پردازش آنها لازم است.

میزان کربوهیدرات موجود در مواد غذایی بر میزان کالری آن تأثیر نمی گذارد ، بنابراین اگر دیابت نوع I و II با وزن اضافی همراه باشد ، کمبود کالری را نیز معقول می کند.

با دیابت نوع I ، همیشه رژیم لازم نیست ، که نمی توان از دیابت نوع II گفت. به همین دلیل است که هر بیمار دیابتی نوع I باید به طور مستقل قند خون خود را اندازه گیری کند و دوز انسولین خود را به درستی محاسبه کند.

افراد مبتلا به دیابت نوع II که از تزریق انسولین استفاده نمی کنند نیز باید یک دفترچه یادداشت خود را حفظ کنند. هرچه سوابق طولانی تر و شفاف تر نگه داشته شود ، راحت تر بیمار می تواند تمام جزئیات بیماری خود را در نظر بگیرد.

دفتر خاطرات در نظارت بر تغذیه و سبک زندگی بسیار ارزشمند خواهد بود. در این حالت ، بیمار لحظه ای را که دیابت نوع II به یک نوع I وابسته به انسولین می رود ، از دست نمی دهد.

"واحد نان" - آنچه در آن است

دیابت I و II نیاز به محاسبه مداوم میزان کربوهیدراتهای مصرف شده توسط بیمار با غذا دارد.

در دیابت نوع یک ، لازم است دوز انسولین به درستی محاسبه شود. و با دیابت نوع II ، به منظور کنترل تغذیه درمانی و رژیم غذایی. هنگام محاسبه ، فقط آن دسته از کربوهیدرات ها که بر میزان گلوکز تأثیر می گذارند و حضور آنها باعث می شود انسولین تجویز شود ، در نظر گرفته می شود.

برخی از آنها ، مانند شکر ، به سرعت جذب می شوند ، برخی دیگر - سیب زمینی و غلات ، بسیار آهسته تر جذب می شوند. برای تسهیل در محاسبه آنها ، یک مقدار شرطی به نام "واحد نان" (XE) به تصویب رسیده است ، و یک ماشین حساب واحد نان عجیب زندگی بیماران را ساده می کند.

یک XE تقریباً 10-12 گرم کربوهیدرات است. این دقیقاً به همان اندازه است که در یک تکه نان سفید یا سیاه "آجر" ضخامت 1 سانتی متر موجود است. فرقی نمی کند کدام محصولات اندازه گیری شوند ، میزان کربوهیدرات ها یکسان باشد:

در یک قاشق غذا خوری نشاسته یا آرد ،
در دو قاشق غذا خوری فرنی گندم سیاه پخته شده ،
در هفت قاشق غذاخوری عدس یا نخود فرنگی ،
در یک سیب زمینی متوسط.

مبتلایان به دیابت نوع I و دیابت شدید نوع II باید همیشه به یاد داشته باشند که غذاهای مایع و آب پز سریعتر جذب می شوند ، به این معنی که آنها قند خون را بیشتر از غذاهای جامد و غلیظ افزایش می دهند.

بنابراین ، هنگام آماده سازی برای خوردن غذا ، توصیه می شود بیمار قند را اندازه گیری کند. اگر پایین تر از حد معمول است ، پس می توانید صبحانه سمولینا بخورید ، اگر میزان قند بالاتر از حد معمول است ، پس بهتر است صبحانه را با تخم مرغ سرخ شده میل کنید.

برای یک XE ، به طور متوسط ، 1.5 تا 4 واحد انسولین مورد نیاز است. درست است ، بیشتر به صبح و در عصر کمتر نیاز است. در زمستان ، دوز افزایش می یابد ، و با شروع تابستان ، کاهش می یابد. بین دو وعده غذایی ، یک بیمار مبتلا به دیابت نوع یک می تواند یک سیب بخورد ، که یک XE است. اگر شخصی قند خون را کنترل کند ، پس تزریق اضافی لازم نخواهد بود.

کدام انسولین بهتر است

با دیابت I و II از 3 نوع هورمون پانکراس استفاده می شود:

گفتن به یقین کدام یک بهتر است غیرممکن است. اثربخشی درمان انسولین به منشاء هورمون بستگی ندارد ، بلکه به مقدار مناسب آن بستگی دارد. اما گروهی از بیماران وجود دارند که فقط انسولین انسانی تجویز می شوند:

باردار
کودکانی که برای اولین بار مبتلا به دیابت نوع I هستند ،
افراد مبتلا به دیابت پیچیده.

مدت زمان عمل انسولین به انسولین "کوتاه" ، متوسط و طولانی مدت تقسیم می شود.

انسولین های کوتاه:

آکروپید
عایق بندی
Iletin P Homorap ،
انسولین هومالوگ.

هر یک از آنها 15-30 دقیقه پس از تزریق شروع به کار می کنند و مدت زمان تزریق 4-6 ساعت است. اگر سطح قند بالاتر از حد طبیعی باشد ، این دارو قبل از هر وعده غذایی و بین آنها تجویز می شود. افراد مبتلا به دیابت نوع I باید همیشه تزریق اضافی با آنها انجام دهند.

انسولین متوسط

Semilent MS و NM
نیمه تمام

آنها فعالیت خود را 1.5 تا 2 ساعت پس از تزریق روشن می کنند و اوج عمل آنها بعد از 4-5 ساعت اتفاق می افتد. آنها برای آن دسته از بیمارانی که وقت ندارند و یا نمی خواهند صبحانه در خانه بخورند راحت است ، اما این کار را در سرویس انجام می دهند ، اما به هیچ وجه از تجویز دارو خجالت می کشند.

فقط بخاطر داشته باشید که اگر به موقع غذا نخورید ، سطح قند به شدت کاهش می یابد و اگر کربوهیدرات بیشتری در رژیم غذایی از حد لازم وجود داشته باشد ، باید از یک تزریق اضافی استفاده کنید.

بنابراین ، این گروه از انسولین ها فقط برای کسانی مجاز است که ، بیرون غذا می خورند ، دقیقاً می دانند که چه زمانی غذا خواهد خورد و چه مقدار کربوهیدرات در آن قرار خواهد گرفت.

انسولین های طولانی

MS و NM Monotard ،
پروتافان
Iletin PN ،
هوموفان
هومولین ن ،
نوار

عمل آنها 3-4 ساعت پس از تزریق شروع می شود. مدتی است سطح آنها در خون بدون تغییر باقی مانده و مدت زمان عمل 14-16 ساعت است. در دیابت نوع I ، این انسولین ها دو بار در روز تزریق می شوند.

تزریق انسولین در کجا و چه زمانی انجام می شود

جبران دیابت نوع I با ترکیب انسولین با مدت های مختلف انجام می شود. از مزایای چنین طرح هایی این است که با کمک آنها می توانید کار لوزالمعده را از نزدیک شبیه سازی کنید ، بعلاوه باید بدانید انسولین کجا تزریق می شود.

به نظر می رسد محبوب ترین رژیم غذایی به این صورت است: در صبح آنها هورمون "کوتاه" و "طولانی" تزریق می کنند. قبل از شام ، هورمون "كوتاه" تزریق می شود ، و قبل از رفتن به رختخواب ، "طولانی" است. اما این طرح ممکن است متفاوت باشد: صبح و عصر عصر هورمونهای "طولانی" ، و "کوتاه" قبل از هر وعده غذایی.