کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی

1. کدو سبز و گوجه فرنگی را به صورت دایره ای خرد کنید ، تقریباً با ضخامت یکسان. قارچ ها را برش بزنید.
2. کدو سبز و قارچ را به طور جداگانه در روغن سرخ کنید.
3. کدو تنبل ، گوجه فرنگی و قارچ ، متناوب آنها را در شیشه های استریل قرار می دهیم. همچنین می توانید سبزی خرد شده به این محصولات اضافه کنید.
4. مواد پر شده را مخلوط می کنیم ، یک لیوان آب آشامیدنی را به آنها اضافه می کنیم ، آتش می گذاریم. بعد از جوش آمدن مخلوط ، آن را با گلدان های سبزیجات ما پر کنید. آنها را برای مدت 25 دقیقه در عقیم سازی قرار می دهیم ، سپس بلافاصله رول می کنیم.

این آماده سازی می تواند به روش کمی متفاوت انجام شود (بدون استریلیزاسیون): کدو سبز سرخ شده را با گوجه فرنگی و قارچ سرخ شده ترکیب کنید ، آب و تمام مواد سس را اضافه کنید ، نیم ساعت بجوید و بجوش آورید ، سپس روی کوزه ها پخش کنید و سریعاً سرخ کنید.

دستور تهیه کدو سبز و گوجه فرنگی

مواد لازم:

کدو سبز - 2 قطعه
گوجه فرنگی - 2 قطعه
Champignons - 4-5 قطعه (ترجیحا بزرگ)
نمک به مزه
سیر را مزه دار کنید
سبزیجات برای طعم دادن

افراد تشکیل دهنده

• کدو سبز 2 قطعه
• شامپاین ها 7-8 قطعه
• پیاز سبز 80 گرم
• سس سویا 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. قاشق

قارچ و کدو سبز را پوست بگیرید. حلقه های کدو سبز ، قارچ ها را ریز خرد کنید.

همچنین گیاهان را بشویید و خرد کنید.

کدو سبز و قارچ را با یک سس روغن و سس سویا و گیاهان آن بریزید. بگذارید 10 دقیقه بماند. ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، ابتدا روی حرارت زیاد سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. سپس 5-7 دقیقه آنرا کاهش داده و سرخ کنید.

در صورت تمایل می توانید کدو سبز و قارچ را در یک ظرف پخت قرار دهید. به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید. یا فقط سرخ کنید تا پخته شود. کدو تنبل سرخ شده ما با قارچ آماده است! با سبزیجات یا سیب زمینی سرو کنید. Bon appetit!

طرز تهیه کدو خوشمزه خوشمزه با گوجه فرنگی و قارچ

• کدو بلوغ شیر - 2 قطعه.
• Champignons - تقریباً 200 - 250 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• روغن گای - 2 قاشق غذاخوری.
• سس خامه ترش (ترکیب زیر)
• آرد یا سبوس کامل دانه - 2-3 قاشق غذاخوری.
• نمک دریایی
• ادویه جات ترشی جات - اختیاری
• سبزیجات - برای خدمت

برای سس خامه ترش:

• آرد غلات کامل - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن گای - 1 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 200 گرم
• نمک ، فلفل - به مزه

خروجی ظرف تمام شده: 1000 گرم

فناوری آشپزی: مشکل متوسط

روش پخت و پز من:

1. یک سس سفید را روی کره gi (تا شیری) روی حرارت کم آماده کنید

2. خامه ترش را که تا زمان جوشیدن اضافه می شود به سس اضافه کنید ، مخلوط کنید

3. نمک ، فلفل ، حرارت کم را با همزن ثابت به جوش بیاورید ، از روی حرارت بردارید

4- سس تمام شده از طریق الک فیلتر شده و دوباره گرم می شود و به جوش می آید

5. کدو سبز پردازش شده را به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید

6. نمک ، در آرد غلات کامل بچرخید

7. از حرارت کم در روغن از قبل گرم شده از طرفین تا زمانی که پخته شود ، سرخ کنید

8- قارچ های پخته شده را به مدت 2-3 دقیقه در آب نمک جوش قرار دهید

9. قارچ ها را به برش های نازک برش دهید

10. قارچ Tomim در روغن با درب بسته

11- به مدت 5-7 دقیقه با سس خامه ترش خورش دهید

12. گوجه فرنگی ها را به برش ها ، نمک ، فلفل بریزید و روی حرارت کم بجوشانید تا مایع تبخیر شود

13. کدو سبز آماده اولین لایه را روی یک ظرف صاف قرار دهید

14. بعد ، قارچ های خورشیده شده را درون سس قرار دهید

15. گوجه فرنگی های آماده را در بالا قرار داده و با گیاهان تازه تزئین کنید

کدو سبز با گوجه فرنگی و قارچ آماده!

ما این غذای خوشمزه و سالم را فوراً و بدون تأخیر سرو می کنیم!

برای شما آرزوی موفقیت در آشپزی دارم منتظر نظرات شما

به گروه های VKontakte و Facebook خود متصل شوید ، من از دیدن شما خوشحال می شوم!

دستور العمل شگفت انگیز! کدو سبز سرخ شده با قارچ و گوجه فرنگی

مواد لازم: 150 گرم کدو سبز ، 50 گرم گوجه فرنگی و قارچ تازه (بز گوشت خوک یا قارچ) ، 20 گرم کره ، 50 گرم سس ، 5 گرم آرد ، فلفل ، گیاهان دارویی.

لیوان کدو سبز تا یک و نیم سانتیمتر آرد غلیظ ، از قبل شور شده بپیچید. تا زمانی که در یک ماهیتابه در روغن سرخ شود ، سرخ کنید.

قارچ پوست ، در آب جوش قرار داده ، حدود دو و نیم دقیقه بپزید. برش داده ، برش داده و برش دهید ، با چربی سرخ کنید. سپس قارچهای گوشت خوک سرخ شده و یا قارچ های سرخ شده را با خامه ترش حل کنید تا تفت دهید.

برش گوجه فرنگی به دو قسمت (بزرگ - به چهار). نمک ، فلفل و همچنین با چربی سرخ کنید.

کدو سبز آماده را می توانید در یک تابه یا روی یک بشقاب بزرگ سرو کنید. قارچ ها را در بالا قرار دهید ، و روی آنها - گوجه فرنگی سرخ شده. ظرف را با شوید یا جعفری تزیین کنید.

دستور تهیه فیلم: کدو سبز با قارچ ، پخته شده با پنیر. دستور العمل های مامولین

• نینا تاورمانیس 25 دسامبر ، 18:57

برای پخت و پز کدو سبز سرخ شده با قارچ و گوجه فرنگی ما نیاز خواهیم داشت:

قارچ پورچینی 300 گرم

گوجه فرنگی تازه 4-6 قطعه

کره 100 گرم

خامه ترش 4 قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل سیاه خرد شده ، جعفری.

کدو سبز را به خلال برش داده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، آرد را رول کنید و در هر دو طرف کره را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

قارچهای Porcini پوست کنده و شسته شده ، به مدت 3-4 دقیقه در آب جوش داغ ، برش داده شده ، برش داده ، داخل یک قابلمه عمیق قرار داده ، خامه ترش را اضافه کرده و بپزید تا روی حرارت کم پخته شود.

گوجه فرنگی های خرد شده را به نصف تقسیم کنید ، با نمک و فلفل دلمه ای بپاشید و در کره سرخ کنید.

هنگام خدمت ، قارچ ها را قرار می دهیم به کدو سبز خورشت در خامه ترش ، در بالای آنها قرار دهید سرخ شده گوجه فرنگی را ریخته و با جعفری ریز خرد شده بپاشید.

آیا سایت ما را دوست دارید؟ به کانال ما در MirTesen بپیوندید یا مشترک شوید (اعلان های مربوط به موضوعات جدید به ایمیل شما می رسد)!

کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی و قارچ

مواد لازم

500 گرم کدو سبز ، 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری. ل شیر ، 3 قاشق غذاخوری. ل آرد ، 50 گرم کره ، 0.5 فنجان روغن نباتی ، 1 فنجان خامه ترش ، 5-6 قارچ تازه یا 5-6 خشک ، 3-4 گوجه فرنگی تازه ، شوید ، نمک.

روش پخت و پز:

پوست را از کدو سبز خرد کنید (کدو تنبل جوان را می توان با پوست استفاده کرد) ، برش داده شده به دایره ها (ضخامت حداقل 1 سانتی متر) ، نمک.

تخم مرغ را به خوبی با شیر مخلوط کنید ، حلقه های کدو سبز را در این مخلوط کنید ، با آرد دم کنید و از هر دو طرف در یک ماهیتابه با کره سرخ کنید.

قارچ های تازه را پوست کنده ، به برش برش داده ، سرخ کنید ، خامه ترش را اضافه کنید و آمادگی خود را به دست آورید.

اگر قارچ خشک شده است ، باید آنها را جوشانده ، خرد شده ، خامه ترش و خورش بریزید. گوجه فرنگی ها را کمی در کره سرخ کنید.

روی هر برش کدو سبز سرخ شده ، قارچ ها را در خامه ترش و در قسمت بالای نیمه گوجه فرنگی سرخ شده قرار دهید.

خدمت روی میز ، با جعفری ریز خرد شده بپاشید. خامه ترش را در یک قاشق سوپ خوری سرو کنید.

74. کدو سبز یا کدو تنبل با گوجه فرنگی و قارچ کدو سبز 224 یا کدو تنبل 188 ، آرد گندم 5 ، قارچ تازه 77 (یا خشک شده 30) ، گوجه فرنگی 80 ، روغن نباتی 15 ، سس یا خامه ترش 30. همانطور که در بالا توضیح داده شد کدو سبز و کدو تنبل را تهیه و سرخ کنید. (72) قارچ های تازه را خرد کرده ، به برش برش دهید ،

187. کدو سبز که با قارچ و گوجه فرنگی پر شده است کدو سبز جوانی 60 ، آرد 3 ، قارچ سفید 20 ، گوجه فرنگی 20 ، روغن نباتی یا شیرین 4 ، سس 20. برای گوشت چرخ کرده قارچ ها را به صورت برش خرد کرده ، در روغن سرخ کنید ، سس ترش را اضافه کنید ، هم بزنید و بجوشانید. این چاشنی یک اسلاید را در آن قرار داد

کدو سبز سرخ شده کدو سبز را خرد کرده و برش داده و نمک اضافه کنید. سپس آب آن را تخلیه کنید ، در روغن نباتی خشک کرده و سرخ کنید. برای عبور از چرخ گوشت ، فلفل بلغاری ، سیر ، فلفل داغ. کدوها را در لایه ها قرار دهید. 15 دقیقه استریل کنید النا موگیلینا ، شوستکا ، سومی

کدو سبز با گوجه فرنگی و قارچ 5-6 قارچ تازه ، 3-4 گوجه فرنگی تازه ، بقیه محصولات ، همانند کدو سبز سرخ شده. کدو سبز را همانطور که در دستورالعمل قبلی توضیح داده شده ، سرخ کنید. قارچ های تازه را پوست کنده ، به برش برش داده ، سرخ کنید ، خامه ترش را اضافه کنید و آمادگی خود را به دست آورید. اگر قارچ است

سرخ شده سرخ شده با گوشت گوساله ترشی ، ادویه جات ترشی جات ، قارچ ، گوجه فرنگی ، سس مایونز سیر ، کلم و پنیر لژینسکی

کلوچه سرخ شده با گوشت گوساله ترشی ، آدیکا داغ ، قارچ ، گوجه فرنگی ، سس مایونز سیر ، کلم و پنیر لژینسکی مواد لازم 3 برگ پیتا ، 500 گرم گوشت گوساله ترشی ، 2 گوجه فرنگی ، 2 ترشی ، 300 گرم کلم ، 100 گرم پنیر رنده شده (انواع سخت) 100 گرم در هر

کدو سبز سرخ شده مواد لازم 500 گرم کدو سبز ، 50 میلی لیتر روغن نباتی ، 100 گرم خامه ترش ، شوید و جعفری ، فلفل ، نمک روش تهیه آماده کدو سبز و گیاهان آن را بشویید. کدو سبز را خرد کرده و برش داده و خرد کرده ، با نمک و فلفل رنده می کنیم کدو سبز را به صورت ردیف بریزید

کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی و قارچ مواد لازم: 500 گرم کدو سبز ، 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری. ل شیر ، 3 قاشق غذاخوری. ل آرد ، 50 گرم کره ، 0.5 فنجان روغن نباتی ، 1 فنجان خامه ترش ، 5-6 قارچ تازه یا 5-6 خشک ، 3-4 گوجه فرنگی تازه ، شوید و نمک تهیه کنید:

کدو سبز سرخ شده با قارچ ترشی ، کلم فرنگی ، لوبیا قرمز ، هویج و سیر بابرینسکی

کدو سبز سرخ شده با قارچ ترشی ، کلم فرنگی ، لوبیا قرمز ، هویج و سیر Bobrinsky مواد لازم: 1-2 کدو سبز ، 100 گرم گل کلم ، 100 گرم کلم ، 100 گرم کلم ، 100 گرم کنسرو لوبیای قرمز ، 100 گرم قارچ ترشی (هر نوع) ، 1 هویج ، 3 تخم مرغ ، 2

سرخ شده سرخ شده با گوشت گوساله ترشی ، ادویه جات ترشی جات ، قارچ ، گوجه فرنگی ، سس مایونز سیر ، کلم و پنیر لژینسکی

کلوچه سرخ شده با گوشت گوساله ترشی ، آدیکا داغ ، قارچ ، گوجه فرنگی ، سس مایونز سیر ، کلم و پنیر لژینسکی • 3 برگ پیتا • 500 گرم گوشت گوساله ترشی • 2 گوجه فرنگی • 2 ترشی • 300 گرم کلم • 100 گرم پنیر سخت • 100 گرم هر

کدو سبز خورشیده شده با قارچ و گوجه فرنگی؟ مواد تشکیل دهنده 600 گرم کدو سبز کوچک ، 300 گرم قارچ ، 300 میلی لیتر آب ، 4 گوجه فرنگی ، 2 پیاز ، 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی ، نمک ، فلفل ، جعفری. روش پخت 1. پیاز و قارچ ریز خرد شده را با هم سرخ کرده و کنار بگذارید. 1. در همان

بادمجان سرخ شده با قارچ و گوجه فرنگی؟ 600 گرم بادمجان؟ 300 گرم از هر قارچ تازه؟ 5 گوجه فرنگی؟ 2 عدد پیاز؟ 3 قاشق غذاخوری ل آرد گندم؟ 6 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی؟ کتانترو سبز؟ فلفل دلمه سیاه؟ بادمجان را بشویید ، به صورت دایره برش خورده ، با نمک پر کنید

کدو سبز با قارچ و گوجه فرنگی مواد لازم: 2 کدو سبز ، 600 گرم قارچ خوک یا قارچ ، 4 عدد گوجه فرنگی ، 4 قاشق غذاخوری گای ، 3 قاشق غذاخوری آرد گندم ، 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ،؟ قاشق چایخوری فلفل سیاه ، نمک.

کدو سبز با قارچ و گوجه فرنگی مواد لازم: 2 کدو سبز ، 600 گرم قارچ خوک یا قارچ ، 4 عدد گوجه فرنگی ، 4 قاشق غذاخوری گای ، 3 قاشق غذاخوری آرد گندم ، 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ،؟ قاشق چایخوری فلفل سیاه ، نمک.

کدو سبز سرخ شده با گوشت خوک ، برنج ، هویج ، گوجه فرنگی ، سیر ، رزماری و ترخون

کدو سبز سرخ شده با گوشت خوک ، برنج ، هویج ، گوجه فرنگی ، سیر ، رزماری و ترخون "وسوسه کننده" مواد لازم 2-3 کدو ، 300 گرم گوشت خوک ، 100 گرم برنج ، 1 سیب زمینی ، 1 هویج ، 1 گوجه فرنگی ، 2-3 تربچه ، 2 پیاز ، 1 تخم مرغ ، 100 گرم سوپ خوری ، 1 قاشق چایخوری زمین

کدو سبز سرخ شده با قارچ ترشی ، کلم فرنگی ، لوبیا قرمز ، هویج و سیر بابرینسکی

کدو سبز سرخ شده با قارچ ترشی ، کلم پیچیده ، لوبیا قرمز ، هویج و سیر Bobrinsky مواد لازم 1-2 کدو سبز ، 100 گرم گل کلم ، 100 گرم کلم سفید ، 100 گرم لوبیای قرمز (کنسرو) ، 100 گرم قارچ (هر کدام ، ترشی) ، 1 هویج ، 3 تخم مرغ ،

راه دستور العمل: همه دستور العمل ها »ظروف سبزیجات و سیب زمینی» کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی و قارچ

1. کدو سبز - 150 گرم.
2. قارچ های تازه یا قارچ خوک - 50 گرم.
3. گوجه فرنگی - 50 گرم.
4. کره - 20 گرم.
5. سس - 50 گرم.
6. آرد - 5 گرم.
7. سبزی ها
8. فلفل

کدو سبز جوان را بدون آن که پوست بریزید ، بشویید ، به برش هایی به ضخامت 1-1.5 سانتی متر بریزید ، سپس نمک اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه در حالت ایستاده و نمک قرار گیرد. پس از آن ، آنها را در آرد حل کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا پخته شود. قارچ و یا قارچ قارچهای porcini را بشویید ، پوست را خرد کرده و به مدت 2-3 دقیقه در آب جوش قرار دهید. قارچ ها را از آب جوش برداشته ، برش های نازک خرد کنید ، به سرعت در چربی سرخ کنید ، سپس خورش را در سس خامه ترش قرار دهید تا پخته شود.

گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید (گوجه فرنگی های بزرگ را باید به چهار قسمت بریزید) ، نمک ، با فلفل بپاشید و در چربی سرخ کنید تا کاملا پخته شود.

ظرف به این روش سرو می شود: کدو سبز را روی یک بشقاب قرار دهید ، سپس قارچ ها را روی آنها بگذارید ، سپس گوجه فرنگی های سرخ شده را در بالای قارچ ها قرار دهید. با شوید و جعفری خرد شده بپاشید.

کدو سبز با سیب زمینی آب پز یا سیب زمینی پوره سرو می شود.

اگر آن را از کدو سبز کدو تهیه کنید ، این غذای دلپذیر تر خواهد بود.

عصر بخیر ، مشترکان و خوانندگان عزیز ما!

در اینجا یک نسخه تابستانی از یک دستور العمل خوشمزه از آمده است کدو سبز با گوجه فرنگی و قارچ.

توصیه میکنم بلافاصله آنرا بپزید

من می خواهم یک چیز را بگویم ، به آن توجه کنید! دیگر لازم نیست پیاز ، سیر یا پنیر را اینجا اضافه کنید! کلیشه ها را رها کنید و یک دسته گل و عطر تازه یک غذای تمیز را از کدو سبز مورد علاقه خود امتحان کنید.