آیا پروتئین با پانکراس ممکن است؟

توصیه پزشکان در مورد تغذیه ورزشی

به عنوان بخشی از تغذیه ورزشی پانکراس ، پزشکان توصیه می کنند که حداقل لوزالمعده را کاهش دهند ، وعده های غذایی را به روش های مجاز تهیه کنند:

• طبخ
• خارج کردن
• پخت
• بخار بدون پوسته شدن

از بین پروتئین هایی که به شما امکان ساخت عضله می دهند ، با پانکراسیت موارد زیر مجاز است:

رعایت اصول تغذیه بالینی برای بیماران مبتلا به پانکراتیت نیز توصیه می شود:

• تغذیه کسری - وعده های غذایی 6 بار در روز در بخش های کوچک ،
• استفاده از مقادیر زیادی از آب آشامیدنی تمیز ،
• در صورت تجویز پانکراتین (آماده سازی آنزیم) و سایر داروها ، در صورت تجویز پزشک ،
• غذا و نوشیدنی باید گرم باشد ،
• مقدار زیادی از فیبر درشت ، ترش ، شور ، شیرین ، تند ، تلخ
• رژیم غذایی باید سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی باشد.

در هنگام تشخیص پانکراتیت ، هر ورزشکاری مجبور به ترک تمرینات قدرتی شدید و تغذیه ورزشی معمول است ، که شامل مواد افزودنی غذایی مصنوعی است که برای بدن مضر است. بعد از مشورت با متخصص ، بیمار در مرحله بهبودی از لوزالمعده ، مجتمع ویژه ای از تغذیه ورزشی با محتوای بالای پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی ، کاهش مقدار چربی ، کربوهیدرات های سبک ایجاد می کند. همچنین نوشیدن پروتئین های خاص ساخته شده از محصولات سالم طبیعی مجاز است.

پانکراتیت چیست و چه محدودیت هایی را در رژیم غذایی بیمار ایجاد می کند؟

پانکراس التهاب لوزالمعده است که در اثر مصرف بیش از حد غذاهای تند یا شور ، الکل ، باریک شدن مجاری لوزالمعده یا تشکیل محاسباتی در آنها ایجاد می شود. دوره حاد به شکل نکروتیک پیش می رود. آنزیم های غده در مجاری فعال می شوند و بافت های خود اندام ها را تجزیه می کنند. تنوع مزمن با حفظ خود به خودی روند التهابی حتی پس از از بین بردن علت مشخص می شود.

محدودیت در رژیم غذایی بیمار به دلیل نیاز به کاهش ترشح لوزالمعده (تشکیل آنزیم های گوارشی) است. بیشتر آن برای پردازش چربی ها لازم است ، بنابراین آنها محدود هستند. با ضربان "سالم" 70-120 گرم در روز ، بیمار مبتلا به پانکراتیت مزمن باید بیش از 50-70 گرم در روز مصرف کند. میزان کربوهیدرات ها به 200-300 گرم کاهش می یابد ، در حالی که این نرمال 300-500 گرم است. توصیه می شود سطح پروتئین ها در طی 80-120 گرم در روز نگهداری شود که این یک هنجار فیزیولوژیکی است.

توجه: موارد فوق مربوط به اشکال مزمن این بیماری در بهبودی است. آسیب شناسی حاد و تشدیدات آن نیاز به پیروی دقیق از یک رژیم درمانی گام به گام دارد.

اصول رژیم

تغذیه مناسب پانکراس ، به ویژه شکل مزمن آن ، یک عامل اساسی در پیشگیری از مشکلات جدی سلامتی است. حتی کوچکترین خطاها در تغذیه می تواند باعث تشدید بیماری شود و باعث درد شدید شود. این مسئله اهمیت بالای سؤال را که باید با پانکراتیت بخورید ، برای همه افرادی که با این بیماری روبرو هستند ، توضیح می دهد.

به طور معمول ، بیماران با مشکلات مشابه باید مطابق جدول شماره 5 ، که بر اساس چندین اصل مهم انجام می شود ، از رژیم غذایی پیروی کنند:

1. رژیم غذایی فقط شامل تغذیه کسری است. فاصله بین هر میان وعده نباید از 3 ساعت تجاوز کند و تعداد پذیرش ها باید 6 بار در روز باشد.
2. شما باید در بخش های کوچک غذا بخورید ، زیرا جلوگیری از پرخوری مهم است.
3. مواد غذایی باید بخارپز ، جوشانده ، جوش خورده شود. غذاهای سرخ شده و چرب باید کاملاً از فهرست خارج شوند.
4. رژیم باید به گونه ای تنظیم شود که از کمبود غذاهای پروتئینی ، چربی ها و کربوهیدرات ها جلوگیری شود.
5. قبل از غذا مواد غذایی باید به خوبی خرد یا پاک شود. این امر باعث کاهش تولید آب توسط غده و تسکین سوزش از مخاط معده می شود.
6. ظروف نباید گرم یا خیلی سرد باشند.
7. قبل از خواب غذا نخورید تا بار غده کاهش یابد.

مدت رژیم به طور معمول حدود یک سال است. ابتدا برای دستیابی به بهبود بیماری ، تغذیه ویژه لازم است ، سپس برای حفظ آن ، احیای عملکرد بدن و جلوگیری از تشدید آسیب شناسی در آینده. نیاز به ابطال رژیم فقط توسط پزشک قابل تأیید است.

اصول اساسی تغذیه در تشدید پانکراس

در زمان تشدید بیماری باید از قوانین زیر برای سازماندهی رژیم غذایی پیروی کنید:

1. 3 روز اول ، بیمار باید رژیم گرسنگی را رعایت کند تا درد به طور کامل از بین برود. استفاده از آب معدنی قلیایی (هنوز) مجاز است.
2. پر کردن تعادل آب در بدن ، اطمینان از نوشیدنی فراوان ضروری است. با این کار از کمبود آب بدن و اختلال در عملکرد کلیه جلوگیری می شود. آبهای قلیایی در این کار بسیار عالی هستند. به عنوان مثال ، Essentuki ، Borjomi. در یک زمان مجاز به نوشیدن بیشتر از یک لیوان آب نیست.
3. لازم است که الکل ، قهوه و نیکوتین ، فیبر درشت را از بین ببرید.
4. پس از ناپدید شدن درد ، توصیه می شود غذاهای بیشتری سرشار از آنتی اکسیدان ها مصرف کنید: انواع توت ها ، کدو سبز ، فلفل دلمه ای ، انار.
5. تمام مواد غذایی باید بدون چربی باشند تا از بروز درد شدید برانگیخته نشوند.
6. در رژیم غذایی ، می توانید به تدریج شروع به معرفی پروتئین هایی کنید که به بازسازی لوزالمعده کمک می کنند. مناسب ترین غذاها ماهی های کم چربی ، مرغ ، برخی از لبنیات ، ماست هستند. غذا باید پخته یا آب پز شود ، می توانید خورش دهید.
7. کربوهیدرات ها باید تا حد امکان محدود شوند ، به خصوص شکر ، نان ، برنج ، سیب زمینی.

رعایت نه تنها رژیم ، بلکه استراحت در رختخواب برای دوره تشدید مهم است. شما باید بعد از عادی سازی سلامت و تسکین درد ، تغذیه بیمار را شروع کنید ، مقدار کمی از غذاهای مجاز و فقط در بخش های کوچک را وارد رژیم غذایی کنید.

نمونه ای از رژیم غذایی بعد از تشدید:

1. اسموتی سبزیجات.
2. پنیر تازه کلوچه ، که به صورت پودینگهای بخارپز قابل مصرف است.
3. سیب پخته شده.
4. سوپ غلات ، به جز ارزن.
5. کتلت های بخار
6. سوفل از ماهی انواع چربی کم است.
7. ژله
8. شیر ، که به ظروف اضافه می شود.
9. کمپوت های شیرین ، ژله به مقدار کمی.

محصولات محدود کننده

برای ترمیم سریع غده در کار ، مهم است که بدانید که با پانکراس چه می توانید بخورید ، و کدام محصولات به شدت ممنوع است و نه تنها می تواند باعث تحریک درد شود ، بلکه عوارض خطرناکی را به همراه دارد

غذاهای ممنوع شامل موارد زیر است:

1. ظروف شور ، و همچنین سرخ شده ، چرب ، دودی.
2. هر نوع آبگوشت ، به جز سبزیجات.
3. میوه و سبزیجات تازه (بیشتر)
4. نان چاودار و سفید.
5. نوشیدنی های گازدار.
6. ادویه جات ترشی جات
7. الکل
8. تخم ها
9. حبوبات
10. محصولات لبنی چرب.

لیست محصولات محرومیت ممکن است با در نظر گرفتن خصوصیات فردی بدن و وجود بیماریهای همزمان دستگاه گوارش از جمله اختلالات غدد درون ریز گسترش یافته و تعداد بیشتری مورد را در خود جای دهد.

تغذیه پانکراس: چه می توانم بخورم؟

رژیم غذایی برای پانکراتیت شامل پیروی دقیق از توصیه های پزشک در مورد تغذیه بیمار و استفاده از محصولات متعلق به گروه های مختلف است.

1. سبزیجات این غذاها اساس تغذیه را تشکیل می دهند. بهتر است سبزیجات را خورش دهید ، آن را بپزید یا پخت ، در یک دیگ دوبل ، اجاق گاز آهسته بپزید و به عنوان پایه آبگوشت سوپ استفاده کنید. توصیه می شود همه ظروف را از آنها خرد کنید ، حتی سوپ ها را به سیب زمینی های پوره تبدیل کنید تا روند هضم را تسهیل کرده و بار روی غده را کاهش دهید. سبزیجاتی مانند کدو تنبل ، سیب زمینی ، کلم (گل کلم) ، فلفل دلمه ای ، هویج ، اسفناج ، نخود سبز بسیار عالی هستند. پس از ناپدید شدن علائم حاد بیماری ، گنجاندن تدریجی کلم سفید و گوجه فرنگی ، که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند ، مجاز است. توصیه می شود از چغندر استفاده کنید ، که با پانکراتیت به دلیل دارا بودن زیاد ید عملکرد غده را از سر می گیرد.
2. میوه و سبزیجات. بدون این محصولات ، غنی از ویتامین ها ، نمی توان یک رژیم متعادل را سازمان داد ، بنابراین برخی از آنها باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. استثنا فقط مواردی است که سرشار از فیبر درشت است و این مانع از روند هضم می شود. میوه ها و انواع توت ها مانند انگور قرمز ، زردآلو ، توت فرنگی ، گیلاس ، سیب شیرین ، پاپایا مجاز است. موز را می توان فقط در زمان بهبودی بیماری مصرف کرد ، زیرا می توانند در مواقع دیگر وضعیت را بدتر کنند. اگر می خواهید خرمالو بخورید ، یک قانون مشابه باید رعایت شود. این میوه پس از خرد کردن گوشت قبل از سرو باید در زمان مصرف پخته یا خورشیده شود. هر میوه ای باید 10 روز پس از رسیدن بیماری بهبود یابد. مصرف بیش از یک میوه از هر نوع در روز مجاز است ؛ موس توت یا ژله می تواند تهیه شود.
3. محصولات دامی. انواع کم چربی گوشت یا ماهی می توانند اسیدهای آمینه را که برای بدن ضروری هستند تشکیل دهند و به طور قابل توجهی منو را تنوع دهند. گوشت خرگوش ، مرغ ، بوقلمون ، گوشت گاو ، pikeperch ، bream ، cod یا گرده افشان یک کار عالی از این کار است. خوردن تخم مرغ در خارج از مرحله تشدید مجاز است ، اما به شکل تخم مرغ سرخ نشده نیست.
4. محصولات لبنی. بخش جدایی ناپذیر رژیم غذایی باید پنیر کم کوبی ، ماست و خامه ترش باشد. شیر پخته شده و کفیر تخمیر شده در بهبودی بهزیستی در مدت زمان کوتاهی نقش دارند. شیر کامل اغلب باعث نفخ می شود ، بنابراین در این شکل نباید مصرف شود. می توانید مقدار کمی کره (خامه) را به رژیم اضافه کنید.
5. غذاهای دریایی محصولاتی مانند صدف ، صدف ، میگو ، ماهی مرکب ، صدف دریایی و کلم به عنوان نمایندگان این گروه بسیار عالی هستند.
6. غلات بیشتر غلات و همچنین پاستا قادر به تأثیر منفی بر عملکرد غده نیستند ، بنابراین توصیه می شود که حتی با تشدید آن نیز مورد استفاده قرار گیرد. امن ترین غلات گندم سیاه ، جو دوسر ، سمولینا و برنج است. بعضی اوقات رژیم باید با جو یا فرنی از ذرت متفاوت باشد. دیروز نان (گندم) قابل خوردن است و بعد به شکل کراکر.
7. نوشیدن بهترین گزینه برای نوشیدنی ، آب معدنی است. توصیه می شود تا 1.5 لیتر در روز استفاده کنید. همچنین چای های گیاهی ، جوشانده باسن و سبوس ، کاسنی مجاز است. می توانید چای ضعیف ، ژله بنوشید.
8. شیرینی در موارد نادر ، بیمار توانایی استفاده از آب نبات ، مارمالاد یا باتلاق را دارد. در صورت عدم وجود آسیب شناسی های غدد درون ریز ، عسل فقط در بهبودی مجاز است. علاوه بر این ، بیماران خارج از مرحله تشدید می توانند چنین درمانی مانند آجیل را داشته باشند.

دوره بعدی بیماری و خطر تشدید آن بستگی به این دارد که آیا بیمار توصیه های پانکراس را دنبال می کند ، چه چیزی می تواند بخورد. مرحله شدید زندگی بیمار را تهدید می کند ، بنابراین نظارت بر تغذیه بسیار مهم است. رژیم غذایی برای پانکراتیت قدم اصلی برای بهبود بهزیستی بیمار در نظر گرفته می شود.

آلوئول برای لوزالمعده

پانکراتیت یک بیماری پیچیده است ، با التهاب لوزالمعده و تخریب تدریجی اندام. آنزیم های تولید شده توسط آهن به داخل اثنی عشر نمی رود ، اما در محل تولید باقی می مانند. اندام به تدریج شروع به هضم شدن می کند تا کاملاً از بین برود. لوزالمعده همچنین عناصر سمی را وارد سیستم خونرسانی می کند که منجر به نقص ویرانگر ریه ها ، مغز ، قلب و سایر ارگان های حیاتی می شود.

برای کاهش وضعیت بیمار ، لازم است تولید صفرا ، دستگاه گوارش برقرار شود. به منظور به حداقل رساندن بار روی بدن ، توصیه می شود دارویی را بر اساس مواد طبیعی که این خاصیت را دارد ، انتخاب کنید. آماده سازی طبیعی شناخته شده آلوچول است.

خصوصیات و خواص مفید آلوچول

آلوئول یک داروی طبیعی است که بر اساس صفرا خشک ، عصاره سیر و گزنه ، زغال سنگ است. این فرآورده حاوی اسید کلولیک است که با تولید صفرا به بازگرداندن عملکرد مخاط کمک می کند. سیر با داشتن خاصیت ضد التهابی به تسکین نفخ ، تخمیر و پوسیدگی کمک می کند.

خواص مشخص شده آلوچول جریان خروج صفرا را ایجاد می کند و از این طریق باعث کاهش فرآیندهای التهابی در لوزالمعده ، تشکیل سنگ در مجاری صفرا می شود. این دارو تأثیر مثبتی بر کبد ، بر هضم بیمار دارد. با بستری منظم ، دارو می تواند علائم درد این بیماری را طی یک هفته به حداقل برساند.

با استفاده از آلوچول برای لوزالمعده ، می توان وضعیت بیمار را بهبود بخشید و شرایط را کاهش داد.این دارو مجاز است برای نقض کبد و روده استفاده کند. در مراحل اولیه ، این دارو به سیروز ، کوله سیستیت و کولانژیت کمک می کند.

ویژگی های استفاده از آلوئول برای درمان پانکراتیت حاد و مزمن

استفاده از آلوول باعث بهبود عملکرد لوزالمعده ، کبد و روده در مدت زمان کمی می شود. این دارو برای بیماران مبتلا به پانکراتیت بسیار جذاب است. ویژگی های استفاده از این دارو بسته به مرحله بیماری شرح داده شده است ، که باید قبل از شروع مصرف آلوئول در پانکراتیت مورد توجه قرار گیرد.

آیا ارزش آن است که در مرحله حاد پانکراس از آلوکول استفاده شود؟

در پانکراتیت حاد ، آنزیم های غیرفعال تحت تأثیر صفرا فعال می شوند و شروع به تهاجمی بر لوزالمعده می کنند. در نتیجه التهاب ایجاد می شود. بنابراین ، در مرحله حاد ، داروهای کلرتیک منع مصرف دارند.

تأثیر اصلی مصرف آلوئول فقط کولتری است. مصرف این دارو در مرحله حاد بیماری ، وضعیت بیمار را بهبود نمی بخشد ، اما صدمات جبران ناپذیری به همراه خواهد داشت. در این حالت ، دارو کاملاً منع مصرف است.

ویژگی های استفاده از آلوئول در پانکراس مزمن

در پانکراتیت مزمن ، استفاده از آلوچول ، برعکس ، سودمند خواهد بود. درمان با دارو باید تحت نظر متخصص گوارش انجام شود. برای افزایش حداکثر سود ، رژیم و دوز دوز باید کاملاً رعایت شود.

در بهبودی ، مدت زمان مصرف آلوئول از سه هفته تا یک ماه متغیر است. تجویز شده است که دارو را 3-4 بار در روز به مدت 2 قرص مصرف کنید. با تشدید پانکراتیت مزمن ، این دوره تا دو ماه افزایش می یابد. در این حالت ، دوز 1 قرص 2-3 بار در روز است. بعد از یک چهارم ، درمان با این دارو تکرار می شود.

برای کودکان ، مدت زمان مصرف دارو مشابه است. اندازه دوز ، تعداد دفعات تجویز بستگی به سن کودک دارد. به کودکان زیر 7 سال نیمی از دوز کامل (1-3 قرص در روز) توصیه می شود. به بیماران بالای 7 سال رژیم و دوز بزرگسالان تجویز می شود.

پس از مصرف آلوئول در معده ، تولید اسید هیدروکلریک افزایش می یابد. اگر وارد معده خالی شود ، اسید باعث از بین رفتن مخاط می شود ، زخم ها تشکیل می شوند. بنابراین ، استفاده از دارو فقط بعد از غذا مجاز است. با این حال ، این لازم نیست یک وعده غذایی کامل باشد ، مقدار کمی از غذا کافی است.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی استفاده از آلوئول

آلوچول برای لوزالمعده یک داروی مؤثر است که باعث بهبود شرایط و سیر علائم ناخوشایند دردناک همراه با بیماری می شود. این دارو برای طیف وسیعی از بیماران به خوبی تحمل و مناسب است. با توجه به خواص کلتریتی دارو ، نباید از نظر بیماری ها مصرف کرد:

• پانکراتیت حاد
• حساسیت به اجزای دارو ،
• بیماری های کبدی - هپاتیت حاد ، دیستروفی حاد کبد ،
• زخمها
• وجود سنگهای بزرگ به قطر 1 سانتی متر یا بیشتر در مجاری صفراوی ، مثانه صفرا ،
• زردی انسدادی ،
• انتروکولیت در مرحله حاد ،
• کولسیستیت

به عنوان یک قاعده ، آلوچول به خوبی تحمل می شود. گاهی اوقات دارو موارد نادری از عوارض جانبی به ویژه با مصرف بیش از حد نشان می دهد. این موارد عبارتند از: آلرژی ، اسهال ، علائم سوء هاضمه ، تهوع ، سوزش قلب ، خارش. در موارد بسیار نادر ، نقض قوانین استفاده ، تشدید پانکراس و زخم اندامهای مجاور اتفاق می افتد.

مصرف همزمان آلوچول در ترکیب با سایر داروها

با استفاده از آلوولول برای درمان پانکراتیت ، احتمال تعامل دارو با داروهای گرفته شده باید در نظر گرفته شود. ترکیب مواد ناسازگار باعث آسیب های جبران ناپذیری به بدن می شود. در عین حال ، برعکس ، خواص مفید برخی از داروهای خاص افزایش می یابد. به ویژگیهای تعامل داروها توجه کنید:

• استفاده در کنار داروهای حاوی هیدروکسید ، کلستیپول یا کلستیرامین در آلومینیوم بی اثر است. این مواد با واکنش با اسیدهای مفید ، آن ها را خنثی می کنند.
• استفاده همزمان با داروهایی که باعث افزایش تولید صفرا می شوند ، اثر مثبت پذیرش را افزایش می دهد.
• مصرف همزمان با داروهایی که خاصیت ملین دارند ، به خلاص شدن از یبوست طولانی مدت کمک می کنند.
• استفاده از آلوول به همراه ویتامین های محلول در چربی باعث جذب بهتر آنها می شود.
• در ترکیب با آنتی بیوتیک ها ، روند ضد التهابی تقویت می شود.

بنابراین ، این دارو با تقریباً چند استثناء می تواند تقریباً با تمام داروهای شناخته شده مصرف شود. ترکیبی از بسیاری از درمانها باعث تقویت اثر مفید می شود.

احتمال مصرف الکل در درمان آلوچول

دوره درمان لوزالمعده با آلوچول طولانی است. حداقل 3 هفته و رسیدن به دو ماه است. مشخص است که در این دوره تعطیلات و تاریخ های به یاد ماندنی در تقویم وجود دارد. این سؤال در مورد احتمال مصرف مشروبات الکلی در طول درمان مطرح می شود.

باید در نظر داشت که نوشیدنی های الکلی باعث افزایش شدت غدد می شوند. در نتیجه تولید آب معده افزایش می یابد. الکل باعث می شود بدن مقدار صفرا افزایش یابد ، ترشح صفرا را افزایش می دهد. در ترکیب با آلوچول ، این منجر به اسهال شدید خواهد شد.

استفاده از نوشیدنی های حاوی الکل باعث اسپاسم اسفنکت دستگاه های صفراوی می شود. در همان زمان ، صفرا فعالانه در مقدار افزایش یافته قادر به ایستادگی نیست. دردهای شدید وجود دارد. در نتیجه ، در طول درمان با آلوچول ، مصرف نوشیدنی های الکلی به طور قاطع توصیه نمی شود.

براساس آنچه در بالا ذکر شد ، توجه می کنیم: با پانکراتیت ، آلوچول یک داروی طبیعی موثر و نسبتاً بی خطر است. استفاده صحیح از دارو می تواند وضعیت بیمار را بهبود بخشد. استفاده از دارو در مرحله حاد بیماری به شدت توصیه نمی شود - خطر افزایش بیماری زیاد است. لازم است موارد منع مصرف ، سازگاری با سایر داروها را در نظر بگیریم. تصمیم به مصرف آلوچول با پزشک مطابقت دارد. سپس استفاده از دارو به بیمار در بهبود کیفیت زندگی کمک می کند.

استفاده از رژیم غذایی 5p برای پانکراس

پانکراتیت یک بیماری پانکراس طولانی مدت و پیچیده است که دارای چندین فاکتور است. یکی از آنها: نقض شدید هنجارهای مصرف غذاهای چرب ، پرخوری ، اعتیاد به الکل. رعایت قوانین ویژه غذایی برای پانکراتیت نیمی از موفقیت درمان است.

رژیم پانکراس برای جایگزینی و مکمل منو با آن دسته از مواد که به دلیل کمبود آنزیمهای لوزالمعده ضعیف پردازش می شوند ، طراحی شده است.

برخی از بیماران فکر می کنند که تغذیه بالینی برای پانکراتیت هیچ تفاوتی با رژیم 5a ندارد و همچنان به دنبال توصیه های آن می روند. این قابل درک است زیرا بیشتر افراد در ابتدا برای مدت طولانی به دلیل بیماری کوله سیستیت ، کوللیتیتازیس یا هپاتیت تحت درمان قرار می گرفتند. آنها به خوبی با جدول شماره 5a و 5 آشنا هستند که استانداردهای لازم غذایی را برای این بیماری ها تعیین می کند.

اما هنگام تشخیص پانکراس ، باید رژیم 5a را اصلاح کنید. تغییراتی که در آسیب لوزالمعده اتفاق می افتد نیاز به اصلاح پروتئین ، چربی و کربوهیدرات دارد. رژیم غذایی بیماران مبتلا به پانکراتیت "5p" نامیده می شود. این میزان پروتئین را به 150 گرم (در شماره 5 100-120 گرم) افزایش داد ، مقدار چربی (در شماره 5 حداقل 70 گرم) و کربوهیدرات (در شماره 5 حداقل 300 گرم) را کاهش داد. قوانین کلی آشپزی و محدود کردن انتخاب مواد غذایی است.

برای درمان گاستریت و زخم ، خوانندگان ما با موفقیت از چای صومعه استفاده می کنند. با دیدن محبوبیت این محصول ، تصمیم گرفتیم تا آن را مورد توجه شما قرار دهیم.

الزامات ضروری رژیم غذایی

قوانین پیشنهادی رژیم شماره 5p ، استفاده از بیماریهای همزمان دستگاه گوارش را از بین نمی برد. آنها برای به حداکثر رساندن حجم کار لوزالمعده مهم هستند.

• کوک ها را فقط آب پز ، جوش خورده ، پخته شده یا بخار پز کنید. روش سرخ کردن کاملاً ممنوع است.
• با خرد کردن تمام ظروف برای حادترین مرحله بیماری ، اندام عضو آسیب دیده را رعایت کنید.
• یک رژیم درجه حرارت متوسط ​​(بدون نوسانات شدید از سرما تا گرم) لازم است.
• تغذیه بیمار با مقادیر کمی از مواد غذایی لازم است ، اما بعد از هر 3-4 ساعت.
• از خوردن غذاهای فراوان یک بار ، پرخوری حتی غذاهای رژیمی خودداری کنید.
• مقدار کالری روزانه حداقل 3000 کیلو کالری را حفظ کنید.

جداول رژیم غذایی توصیه شده با توجه به Povzner گزینه هایی را برای دوره های تشدید و بعد از آن در نظر بگیرید ، هنگامی که درد از بین رفته است ، اما حفظ و ادامه تغذیه مناسب با پانکراس بسیار مهم است.

گزینه رژیم غذایی 5p برای تشدید پانکراس

تظاهرات بالینی پانکراتیت حاد و مزمن در مرحله حاد (درد شدید ، استفراغ ، حالت تهوع ، اسهال) اجازه نمی دهد که بیمار به روش معمول غذا بخورد. رژیم درمانی از دو تا چهار روز نیاز به گرسنگی کامل دارد. شما نمی توانید نوشیدنی کنید ، در روزهای اول مایع به صورت داخل وریدی تجویز می شود.

پس از قطع استفراغ ، درد ، نسخه اولیه رژیم غذایی 5p تجویز می شود. هدف آن كاهش تشكیل اسید در آب معده بوده و لوزالمعده را قادر می سازد كه تمام نیروهای خود را بر فرایند مبارزه برای بقا متمرکز كند.

رژیم اجازه می دهد مدت زمان استفاده بیشتر از دو هفته نباشد ، زیرا ترکیب متعادل نیست (پروتئین ها به 60 گرم ، چربی ها به 50 گرم ، کربوهیدرات ها به 200 تا 280 گرم با کل کالری 1800 کیلوکالری کاهش می یابد). البته استراحت در تختخواب و عدم فعالیت بدنی توصیه می شود.

منوی جدول رژیم غذایی برای بیمار مبتلا به پانکراتیت شامل سوپ های غلات مخاطی پوره شده ، غلات مایع روی آب (سمولینا و برنج جدا شده) ، سیب زمینی پوره سبزیجات یا هویج با کدو تنبل ، کدو تنبل آب پز (انواع کلم بدون احتکار) ، ژله ، ژله ، پودینگ ، چند سفیده سفید کراکر همه چیز بدون روغن سرو و پخته می شود. شما می توانید آب تا 2 لیتر ، یک مایع گلاب ، یک چای ضعیف کمی شیرین بنوشید. بعد از این گزینه ، به توصیه پزشک ، به نوع دوم غذا تغییر می کنند.

انواع و ترکیبات تغذیه ورزشی

پروتئین - مکمل اصلی تغذیه ای یک ورزشکار سنگین وزن

انواع مختلفی از تغذیه ورزشی وجود دارد ، اما پروتئین به شکل خالص و کامل (نه اسیدهای آمینه فردی) فقط شامل بعضی از آنها است.

مکمل های پروتئین شامل:

• پروتئین (کنسانتره و جدا سازی) ،
• به دست آوردن

پروتئین به شکل کنسانتره یک محصول کم آبی است ، که شامل اجزای نسبتاً زیادی خارجی (کربوهیدرات ، چربی) است. ایزولات یک بستر پروتئین خالص است که ناخالصی ندارد. بدست آورنده مخلوطی است که برای بدست آوردن وزن بدن و متشکل از کربوهیدرات ها و پروتئین ها با نسبت 3: 7 در نظر گرفته شده است.

کاربرد پروتئین ها و گیرنده ها متفاوت است. حالت اول برای تأمین پروتئین در عضلات هم در هنگام رشد و هم در هنگام سوزاندن چربی بدن مورد استفاده قرار می گیرد ، در حالی که دومی فقط برای بدست آوردن وزن کل بدن (عضلات و چربی) استفاده می شوند. افزایش وزن به ورزشکاران مبتدی نشان داده می شود ، پروتئین را می توان توسط افرادی که مدت طولانی تمرین کرده اند ، مصرف کرد.

تغذیه ورزشی و پانکراس

لرزهای پروتئین فقط باید با آب آشامیدنی تمیز و بدون گاز رقیق شوند.

رژیم پانکراس به مقدار کافی پروتئین نیاز دارد. پروتئین برای بازسازی بافت غده آسیب دیده و ساخت سلولهای جدید برای بدن ضروری است. با این حال ، ما در مورد عادی صحبت می کنیم ، و نه در مورد افزایش مقدار آن. افراد درگیر در ورزش و با هدف افزایش توده عضلانی ، نیاز به تقریباً دو برابر هنجار روزانه پروتئین ها دارند.

اکثر مزایای بدن سازی توصیه می کنند روزانه 2-3 گرم پروتئین خالص مصرف کنید. مطابق با این فرمول ، فردی با وزن 80 کیلوگرم ورزش می کند باید حداقل 160-240 گرم محصول مورد نظر را در روز مصرف کند.

دریافت مقدار مناسب پروتئین از مواد غذایی طبیعی دشوار است. بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین فقط در مقادیر بسیار محدود توسط بیمار قابل مصرف است. مقدار از دست رفته پروتئین را می توان از لرزش پروتئین به دست آورد. پذیرش آنها فقط با پانکراتیت مزمن مجاز است. مراحل حاد بیماری منع مصرف استفاده از ترکیبات غلیظ است.

هنگام استفاده از پودر پروتئین ، باید قوانین زیر را رعایت کنید:

1. برای لوزالمعده ، لرزهای پروتئینی فقط روی آب آشامیدنی غیر گازی ساخته می شوند. آنها لوزالمعده و روده را تحریک می کنند ، که می تواند باعث تشدید شود.
2. مقدار کل پروتئین مصرف شده توسط بیمار در روز نباید بیش از 1-1.5 گرم در کیلوگرم وزن بدن در روز باشد. لازم است پروتئین موجود با مواد غذایی معمولی وارد بدن شود.
3. یک کوکتل نمی تواند تنها منبع تغذیه باشد. مصرف غذاهای معمولی همراه با اسموتی باید متناوب باشد. تعداد وعده های غذایی باید 5-6 در روز باشد.
4. مصرف کالری نباید بیش از 2700-3000 کیلو کالری در روز باشد.
5. هضم پروتئین به پروتئاز در روده نیاز دارد. در پانکراتیت ، میزان مصرف این آنزیم در اثنی عشر کاهش می یابد. برای تسهیل در پردازش پروتئین باید از فرآورده های آنزیمی festal یا Creon استفاده کرد که کمبود آنزیم های خود را جبران می کند.

بهتر است از پذیرش دستاوردهای انبوه خودداری کنید. دو دلیل برای این وجود دارد. در مرحله اول ، یک سودآور مخلوط چند جزء است. این ترکیب شامل کربوهیدرات ها و پروتئین های مختلف ، کراتین ، BCAA (اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه دار) ، گلوتامین و سایر مواد افزودنی است. نمی توان پیش بینی کرد که استفاده از چنین کوکتل چه تاثیری در کار لوزالمعده خواهد داشت. دلیل دوم ترك كننده سودمند در پانكراتیت ، پروتئین نامناسب نسبت قند است. با نسبت فوق 3: 7 ، 300 گرم کربوهیدرات 128 گرم پروتئین تشکیل می دهد. مقدار دوم از شاخص قابل قبول برای بیمار فراتر می رود.

توجه: برای به دست آوردن توده عضلانی به مقدار بیشتری پروتئین و تمرین فشرده نیاز است. در پانکراتیت ، مقدار پروتئین مصرفی در روز نباید بیش از مقادیر توصیه شده باشد. علاوه بر این ، فعالیت بدنی منع مصرف دارد. رشد عضلات غیرممکن می شود ، به این معنی که معنی استفاده از مخلوط های پودری نیز از بین می رود.

همانطور که مشخص شد ، تغذیه ورزشی در پانکراتیت تا حدی منع مصرف دارد. استفاده از پروتئین های پودر در واقع معنی ندارد ، اگرچه در حدود مشخصی مجاز است. اگر بیمار استفاده از پروتئین های لازم را برای خود در نظر گرفت ، توصیه می شود قبل از شروع مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

غذاها و غذاهای توصیه شده:

• نان خشک سفید یا کراکر ، کوکی خشک ،
• بخارپز ، پخته شده در اجاق ، کباب ، کباب ، کباب کباب و کباب گوشت ،
• سوپ های غلات ، با رشته فرنگی ، می توان با خامه ترش چاشنی ،
• پنیر ترش ، پنیر سفت ،
• کره یا روغن نباتی باید مستقیماً به بشقاب اضافه شود ، نه بیش از یک قاشق غذاخوری در روز ،
• غلات نیمه مایع ، آب جوشانده یا شیر رقیق شده ،
• سیب پخته نشده ، ژله یا کمپوت میوه ،
• چای دم کرده ضعیف با شیر یا گل رز وحشی در یک جوشانده ، کمی شیرین شده است.

رژیم پانکراس در بهبودی ، منوی نمونه زیر را برای یک فرد کارگر برای یک روز توصیه می کند:

• صبحانه قبل از کار - می توانید یک پروتئین بخار پروتئین بخار را از دو تخم مرغ یا نصف وعده وعده جو دوسر در شیر ، چای با شیر تهیه کنید.
• صبحانه شماره 2 (در وقت ناهار) - همراه با گوشت پخته شده با سیب زمینی یا پوره سبزیجات ، نیمی از بسته پنیر کلوچه مصرف کنید ، اگر در محل کار فرصتی برای گرم کردن در مایکروویو وجود دارد ، حتما از آن استفاده کنید.
• چای شیرین.
• ناهار (در خانه بعد از کار) - سوپ سیب زمینی گیاهی ، کباب بخارپز گوشت با پوره سبزیجات ، ژله سیب روی زایلیتول.
• شام - یک تکه مرغ آب پز ، کتری پنیر لپه ، چای با شیر.
• در شب (حداکثر 21 ساعت) ژله میوه روی زایلیتول.

شما می توانید از سبزیجات و میوه های بدون چربی استفاده کنید ، و همچنین رژیم را تنها با توافق پزشک گسترش دهید ، پس از معاینه ، اطمینان حاصل کنید که فعالیت آنزیم لوزالمعده ترمیم شده و التهابی وجود ندارد.