سوکرازیت - آسیب یا فایده ، جایگزینی شایسته برای قند یا سم شیرین است؟

حتی سالها بعد از آن که فالبرگ ، یک شیمیدان کمی شناخته شده از روسیه ، به طور اتفاقی شیرین کننده ای اختراع کرد ، تقاضا برای این محصول بسیار حساس است و همچنان رو به رشد است. انواع اختلافات و حدسها در اطراف او حل نمی شود: چه چیزی است ، جایگزین قند - ضرر یا فایده ای دارد؟

معلوم شد همه جایگزین ها به اندازه تبلیغات زیبایی که در مورد آن فریاد می زنند نیستند. بیایید بفهمید که دقیقاً در هنگام دستیابی به محصولی که حاوی شیرین کننده است ، به چه نکاتی توجه کنید.

گروه ها و انواع جایگزین ها

گروه اول شامل جایگزین قند است طبیعی، یعنی یک مورد که به راحتی در بدن ما جذب می شود و به همان روش شکر معمولی با انرژی اشباع می شود. در اصل ، بی خطر است ، اما به دلیل کالری موجود ، لیست منع مصرف آن را دارد و بر این اساس ، عواقب مصرف آن نیز است.

• فروکتوز
• زایلیتول
• stevia (آنالوگ - جایگزین قند "Fit Parade") ،
• سوربیتول

مصنوعی شیرین کننده بدن بدن ما جذب نمی شود و آن را با انرژی اشباع نمی کند. کافی است احساسات خود را بعد از نوشیدن یک بطری کولا رژیم غذایی (0 کالری) یا خوردن قرص های رژیم غذایی بخاطر بسپارید - اشتها به صورت جدی انجام می شود.

بعد از چنین جایگزینی شیرین و خسته کننده ، مری می خواهد بخش زیادی از کربوهیدرات ها را دوباره شارژ کند و با دیدن اینکه این بخش در آنجا نیست ، شروع به کار سخت و خواستار "دوز" خود می کند.

برای درک و درک هر دو آسیب و فواید شیرین کننده ها ، سعی خواهیم کرد که درخشان ترین گونه ها را از هر گروه توصیف کنیم.

سوکرازیت (محصول مصنوعی)

بیایید با یک سوکرازیت جایگزین قند شروع کنیم. بررسی پزشکان و متخصصان تغذیه درباره او کم و بیش تمسخر است ، بنابراین ، ما خواص آن را ، چه مفید و هم مضر ، با دقت بیشتری بررسی خواهیم کرد.

توجه به این نکته بسیار مهم است که هر یک از جایگزین ها دارای دوز ایمنی خاص خود هستند که عدم رعایت آن می تواند عواقب بسیار فاجعه آمیزی به همراه داشته باشد ، بنابراین مراقب باشید و قبل از مصرف دارو حتما دستورالعمل ها را بخوانید.

سوکرازیت: آسیب و فایده

این یکی از محبوب ترین جایگزین ها در کشور ما است. سوکرازیت مشتق ساکارز است. به صورت قرص موجود است و استفاده از آن بسیار راحت است. این ترکیب از سدیم ساکارین مخلوط شده با یک تنظیم کننده اسید فوماریک اسید و آب آشامیدنی است.

این نام ها به دور از خوراکی نیستند ، اما جلوی دیابتی ها و افرادی که می خواهند وزن کم کنند ، را نمی گیرند ، به خصوص که دو مؤلفه تبلیغاتی این جایگزین ، سوکسریت ، قیمت و کیفیت ، تقریباً در یک سطح قرار دارند و برای مصرف کننده متوسط ​​کاملاً قابل قبول است.

برنامه

کشف جایگزین قند باعث خوشحالی کل جامعه پزشکی شد ، زیرا درمان دیابت با این دارو بسیار پربارتر شده است. سوکرازیت یک شیرین کننده بدون کالری است. این بدان معنی است که می توان آن را به طور فعال برای مبارزه با چاقی ، که بسیاری از متخصصان تغذیه پذیرفته اند ، استفاده کرد. اما اول چیزهای اول بنابراین ، sucracit: آسیب و فایده.

استدلال برای

به دلیل کمبود کالری ، جایگزین به هیچ وجه در متابولیسم کربوهیدرات شرکت نمی کند ، به این معنی که بر نوسانات قند خون تأثیر نمی گذارد.

می توان از آن برای تهیه نوشیدنی و غذای گرم استفاده کرد و جزء مصنوعی به شما امکان می دهد بدون تغییر ترکیب ، آن را در دمای بالا گرم کنید.

استدلال علیه

سوکرازیت (بررسی های پزشکان و مشاهدات طی 5 سال گذشته این موضوع را تأیید می کند) باعث اشتهای شدید می شود و مصرف منظم آن فرد را در وضعیت "آنچه باید بخورد" نگه می دارد.

سوکرازیت حاوی اسید فوماریک است که سهم مشخصی از سمیت دارد و مصرف منظم یا کنترل نشده آن می تواند به عواقب نامطلوب منجر شود. اگرچه اروپا تولید خود را ممنوع نمی کند ، اما ارزش استفاده از این دارو را روی معده خالی ندارد.

به منظور جلوگیری از عواقب ناخوشایند ، همیشه به روشنی دستورالعمل استفاده از دارو sukrazit را رعایت کنید. ضرر و فایده یک چیز است و عدم رعایت دوز یا موارد منع مصرف می تواند زندگی شما و عزیزان را بسیار پیچیده کند.

1 (یک) قرص سوکرازیت معادل یک قاشق چایخوری شکر دانه دار است!

استفاده از دارو برای مادران باردار و شیرده به شدت ممنوع است.

حداکثر دوز ایمن سوکرازیت - 0.7 گرم در روز.

سوربیتول (محصول طبیعی)

این جایگزین قند در سیب و زردآلو بسیار متداول است ، اما بیشترین غلظت آن در خاکستر کوه مشاهده می شود. قند گرانول منظم حدود سه بار شیرین تر از سوربیتول است.

در ترکیب شیمیایی آن ، یک الکل پلی هیدریک با طعم شیرین و دلپذیر است. برای افراد دیابتی ، این جایگزین بدون هیچ گونه مشکلی و ترس تجویز می شود.

خاصیت نگهدارنده سوربیتول کاربرد آنها را در نوشابه ها و آب میوه های مختلف مشاهده می کند. اروپا ، یعنی کمیته علمی مواد افزودنی ، سوربیتول را به عنوان یک محصول غذایی تعیین کرده است ، بنابراین در بسیاری از کشورهای اتحادیه اروپا از جمله در کشور ما مورد استقبال قرار می گیرد.

خلاصه

از این مقاله ، شما آموختید که سوربیتول ، فروکتوز ، سیکلامات ، سوکراتیت چیست. مضرات و مزایای استفاده از آنها با جزئیات کافی تجزیه و تحلیل می شود. با مثال های واضح ، تمام مزایا و مضرات جایگزین های طبیعی و مصنوعی نشان داده شده است.

از یک چیز مطمئن باشید: تمام محصولات نهایی حاوی مقداری شیرین کننده هستند ، بنابراین می توان نتیجه گرفت که همه مواد مضر را از چنین محصولاتی دریافت می کنیم.

به طور طبیعی ، شما تصمیم می گیرید: شیرین کننده برای شما چیست - ضرر یا فایده ای دارد. هر جایگزین مزایا و معایب خاص خود را دارد و اگر می خواهید چیزی شیرین و بدون ضرر به سلامتی و شکل آن بخورید ، بهتر است یک سیب ، میوه خشک بخورید یا خود را با انواع توت ها درمان کنید. مصرف کالای جدید برای بدن بسیار با ارزش است تا اینکه آن را با جایگزین های قند "فریب" دهد.

سوکرات چیست؟

سوکرازیت یک شیرین کننده مصنوعی موجود در ساکارین است (یک مکمل غذایی طولانی مدت و به خوبی مطالعه شده). این دارو به طور عمده به شکل قرص های سفید کوچک در بازار ارائه می شود ، اما به صورت پودر و به صورت مایع نیز تولید می شود.

این گیاه نه تنها به دلیل کمبود کالری مورد استفاده قرار نمی گیرد:

• آسان برای استفاده
• قیمت کم دارد ،
• مقدار مناسب آسان برای محاسبه است: 1 قرص معادل شیرین به 1 قاشق غذاخوری است. شکر
• فوراً در مایعات گرم و سرد حل شود.

تولید کنندگان ساکارید سعی کردند طعم آن را به طعم قند نزدیک کنند ، اما اختلافاتی وجود دارد. برخی افراد آن را قبول نمی کنند و حدس می زنند "قرص" یا "فلزی" سلیقه شما را می گیرد. اگرچه افراد زیادی او را دوست دارند.

ظاهر

رنگ شرکت های تجاری Sukrazit به رنگ زرد و سبز است. یكی از وسایل محافظت از محصول ، قارچ پلاستیکی داخل بسته مقوا با كتیبه "شیرینی كم کالری" است که روی یک پا فشرده شده است. قارچ پا زرد و کلاه سبز دارد. این قرص ها را به طور مستقیم ذخیره می کند.

تولید کننده

Sukrazit یک علامت تجاری از شرکت خانوادگی اسرائیلی Biskol Co. Ltd. است که در اواخر دهه 1930 توسط برادران لوی تأسیس شد. یکی از بنیانگذاران ، دکتر زادوک لوی ، تقریباً صد سال سن دارد ، اما او هنوز طبق گفته وب سایت رسمی شرکت ، در امور مدیریت شرکت می کند. سوکرازیت از سال 1950 توسط این شرکت تولید می شود.

شیرین کننده محبوب فقط یکی از زمینه های فعالیت است. این شرکت همچنین دارویی و آرایشی ایجاد می کند. اما این succraite شیرین کننده مصنوعی بود که تولید آن در سال 1950 آغاز شد و این شهرت را به شهرت جهانی بی سابقه داد.

نمایندگان شرکت بیسکول با مسئولیت محدود خود را پیشگام در تولید شیرین کننده های مصنوعی به اشکال مختلف می نامند. در اسرائیل 65٪ بازار شیرین کننده ها را اشغال می کنند. علاوه بر این ، این شرکت به طور گسترده در سراسر جهان نمایندگی می شود و به ویژه در روسیه ، اوکراین ، بلاروس ، کشورهای بالتیک ، صربستان ، آفریقای جنوبی شناخته می شود.

این شرکت دارای گواهینامه های مطابقت با استانداردهای بین المللی است:

• ISO 22000 ، ساخته شده توسط سازمان بین المللی استاندارد و تنظیم الزامات ایمنی مواد غذایی ،
• HACCP ، حاوی سیاستهای مدیریت ریسک برای بهبود ایمنی مواد غذایی ،
• GMP ، سیستمی از قوانین حاکم بر تولید پزشکی ، از جمله مواد افزودنی غذایی.

داستان کشف

تاریخچه سوکسراسیت با کشف مؤلفه اصلی آن - ساکارین ، که با مکمل غذایی E954 نشاندار شده است آغاز می شود.

ساخارین به طور اتفاقی یک فیزیکدان آلمانی با منشاء روسی را کنستانتین فالبرگ کشف کرد. او با راهنمایی استاد آمریکایی ایرا Remsen بر روی محصول پردازش زغال سنگ با تولوئن ، او یک غذای شیرین را روی دستان خود یافت. فالبرگ و رمسن ماده مرموز را محاسبه كردند ، نامي بر آن گذاشتند و در سال 1879 دو مقاله را منتشر كردند كه در آن در مورد يك كشف علمي جديد صحبت كردند - نخستين ساكارين شيرين كننده امن و روشي براي سنتز آن با سولفوناسيون.

در سال 1884 ، فالبرگ و بستگانش آدولف لیزت این اختراع را به دست آوردند و با ثبت اختراعی برای اختراع افزودنی به دست آمده از روش سولفوناسیون ، بدون ذکر نام رمسن در آن ، اختراع کردند. در آلمان تولید ساکارین آغاز می شود.

تمرین نشان داده است که این روش گران و از نظر صنعتی ناکارآمد است. در سال 1950 ، در شهر تولدو اسپانیا ، گروهی از دانشمندان بر اساس واکنش 5 ماده شیمیایی روش متفاوتی را اختراع کردند. در سال 1967 ، تکنیک دیگری بر اساس واکنش بنزیل کلراید معرفی شد. او اجازه تولید ساخارین را به صورت عمده صادر کرد.

در سال 1900 ، این شیرین کننده به طور فعال توسط دیابتی ها استفاده می شود. این باعث خوشحالی فروشندگان قند نشده است. در ایالات متحده ، یک برنامه پاسخگویی آغاز شد و ادعا شد که این مکمل حاوی مواد سرطان زا است که باعث ایجاد سرطان می شوند و ممنوعیت آن را در تولید مواد غذایی مطرح می کنند. اما رئیس جمهور تئودور روزولت ، که خود یک فرد دیابتی است ، ممنوعیت جایگزینی را تحمیل نکرد ، بلکه صرفاً دستور داد کتیبه ای بر روی بسته بندی در مورد پیامدهای احتمالی باشد.

دانشمندان همچنان اصرار داشتند كه ساكارين را از صنايع غذايي خارج كند و خطر آن را براي دستگاه گوارش اعلام كرد. این ماده جنگ و کمبود قند حاصل از آن را احیا کرد. تولید مواد افزودنی به ارتفاعات بی سابقه ای رسیده است.

در سال 1991 ، وزارت بهداشت آمریكا تقاضای خود برای ممنوعیت ساكارین را لغو كرد ، زیرا ظن در مورد عواقب آنكولوژیك ناشی از نوشیدن رد شد. امروزه ، بیشتر ساكارین به عنوان یك مكمل ایمن شناخته می شود.

دستورالعمل استفاده

ترکیب سوکرازیت ، که به طور گسترده در فضای پس از شوروی نمایان می شود ، بسیار ساده است: 1 قرص حاوی موارد زیر است:

• جوش شیرین - 42 میلی گرم
• ساکارین - 20 میلی گرم ،
• فوماریک اسید (E297) - 16.2 میلی گرم.

در وب سایت رسمی آمده است که به منظور گسترش دامنه سلیقه ها ، نه تنها ساکارین ، بلکه کل مواد افزودنی غذایی شیرین ، از آسپارتام گرفته تا سوکرالوز نیز می تواند به عنوان شیرین کننده در ساکارزیت استفاده شود. علاوه بر این ، برخی از گونه ها حاوی کلسیم و ویتامین ها هستند.

مقدار کالری مکمل 0 کیلو کالری است ، بنابراین سوکریدیت برای دیابت و رژیم های غذایی مشخص می شود.

فرم های انتشار

• قرص آنها در بسته های 300 ، 500 ، 700 و 1200 قطعه فروخته می شوند. 1 قرص = 1 قاشق غذاخوری. شکر
• پودر بسته بندی می تواند 50 یا 250 کیسه باشد. 1 کیسه = 2 قاشق غذاخوری. شکر
• قاشق توسط پودر قاشق. این محصول بر پایه شیرین کننده سوکرازول تهیه شده است. مقدار لازم برای دستیابی به طعم شیرین را با شکر مقایسه کنید (1 فنجان پودر = 1 فنجان شکر). به خصوص برای استفاده از ساکارید در پخت مناسب است.
• سیال 1 دسر (7.5 میلی لیتر) ، یا 1.5 قاشق غذاخوری. مایع ، = 0.5 فنجان شکر.
• پودر "طلایی". بر اساس شیرین کننده آسپارتام. 1 کیسه = 1 قاشق غذاخوری. شکر
• پودر طعم دار. ممکن است رایحه وانیلی ، دارچین ، بادام ، لیمو و خامه داشته باشد. 1 کیسه = 1 قاشق غذاخوری. شکر
• پودر با ویتامین ها. یک کیسه حاوی 1/10 از دوز توصیه شده روزانه ویتامین های گروه B و ویتامین C و همچنین کلسیم ، آهن ، مس و روی است. 1 کیسه = 1 قاشق غذاخوری. شکر

نکات مهم

دستورالعمل استفاده نشان می دهد که گنجاندن سوکاریت در رژیم غذایی برای بیماران دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند مشخص شده است.

مصرف توصیه شده WHO بیش از 2.5 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن انسان نیست.

این مکمل هیچگونه منع مصرف خاصی ندارد. مانند اکثر داروها ، این ماده برای خانم های باردار ، مادران شیرده در دوران شیردهی و همچنین کودکان و افراد مبتلا به عدم تحمل فردی در نظر گرفته نشده است.

شرایط نگهداری محصول: در محلی که از نور خورشید در دمای بیش از 25 درجه سانتیگراد محافظت نشده باشد. مدت استفاده نباید از 3 سال تجاوز کند.

سود را ارزیابی کنید

لازم است در مورد فواید مکمل از موضع ایمنی برای سلامتی صحبت شود ، زیرا این ماده غذایی دارای ارزش غذایی نیست. سوکرازیت جذب نمی شود و کاملاً از بدن دفع می شود.

بدون شک ، برای کسانی که وزن کم می کنند ، مفید است ، همچنین برای کسانی که جایگزین های قند آنها یک انتخاب مهم ضروری است (به عنوان مثال ، برای افراد دیابتی). با مصرف مکمل ، این افراد می توانند کربوهیدرات های ساده را به شکل قند ، بدون تغییر عادات غذایی خود و بدون تجربه احساسات منفی کنار بگذارند.

یکی دیگر از مزایای خوب ، امکان استفاده از ساکارید نه تنها در نوشیدنی ها ، بلکه در سایر ظروف نیز هست. این محصول از نظر گرما مقاوم است ، بنابراین می تواند بخشی از دستور العمل های غذاهای گرم و دسر باشد.

مشاهدات دیابتی که مدت هاست سوکرازیت مصرف می کنند ، به بدن آسیب نرسانده است.

• طبق برخی گزارش ها ، ساکارین ، که در شیرین کننده گنجانده شده است ، دارای خواص ضد باکتری و ادرارآور است.
• پلاتینوز ، که برای پوشاندن طعم و مزه استفاده می شود ، مانع از پیشرفت پوسیدگی می شود.
• معلوم شد که این مکمل در حال حاضر در برابر تومورهای تشکیل شده مقاومت می کند.

مضرات و عوارض جانبی

در آغاز قرن بیستم ، آزمایشات روی موش ها نشان داد كه ساكارین باعث ایجاد تومورهای بدخیم در مثانه می شود. پس از آن ، این نتایج رد شد ، زیرا موش ها به میزان بیش از وزن خودشان به میزان ساخارین در دوزهای فیل تجویز شدند. اما هنوز هم در برخی از کشورها (به عنوان مثال در کانادا و ژاپن) یک ماده سرطان زا محسوب می شود و فروش آن ممنوع است.

امروز استدلال ها بر اساس گفته های زیر است:

• سوکرازیت اشتها را افزایش می دهد ، بنابراین به کاهش وزن کمک نمی کند ، اما دقیقا برعکس عمل می کند - شما را به خوردن بیشتر تشویق می کند. مغز که پس از مصرف شیرین ، مقدار معمول گلوکز را دریافت نکرد ، نیاز به مصرف اضافی کربوهیدرات ها دارد.
• اعتقاد بر این است که ساکارین از جذب ویتامین H (بیوتین) ، که سوخت و ساز کربوهیدرات را از طریق سنتز گلوکوکیناز تنظیم می کند ، جلوگیری می کند. کمبود بیوتین منجر به افزایش قند خون ، یعنی افزایش غلظت گلوکز در خون و همچنین خواب آلودگی ، افسردگی ، ضعف عمومی ، کاهش فشار و بدتر شدن پوست و مو می شود.
• احتمالاً استفاده منظم از اسید فوماریک (نگهدارنده E297) که بخشی از مکمل است ، می تواند منجر به بیماری های کبدی شود.
• برخی از پزشکان ادعا می کنند که ساکارسیت باعث تشدید کوللیتیتازیس می شود.

نظر پزشکان

در بین کارشناسان ، اختلافات در مورد جایگزین های قند متوقف نمی شود ، اما در برابر پیش زمینه سایر مواد افزودنی ، می توان نظر پزشکان راجع به ساکارسیت خوب خواند. این تا حدودی به این دلیل است که ساکارین قدیمی ترین شیرین کننده مورد مطالعه و رستگاری برای متخصصان غدد و متخصصان تغذیه است. اما با رزرو: از حد معمول تجاوز نکنید و از کودکان و زنان باردار در برابر آن محافظت کنید ، به نفع مکمل های طبیعی انتخاب کنید. در حالت کلی ، اعتقاد بر این است که فردی که از سلامتی خوبی برخوردار است ، تأثیر منفی نخواهد گرفت.

امروزه هیچ شواهد علمی مبنی بر اینکه سوکرازیت می تواند باعث تحریک سرطان و سایر بیماری ها شود وجود ندارد ، اگرچه این موضوع بطور دوره ای توسط پزشکان و مطبوعات مطرح می شود.

اگر رویکرد شما به سلامتی آنقدر جدی است که کوچکترین سهم از خطر را از بین نمی برد ، پس باید قاطعانه عمل کنید و یک بار و برای همیشه از هرگونه افزودنی خودداری کنید. با این حال ، پس از آن شما نیز باید با توجه به قند و یک زن و شوهر از نه چندان سالم ، بلکه غذاهای مورد علاقه ما رفتار کنید.

شیرین کننده ها چیست؟

• فروکتوز
• استویا
• شربت آگاو
• سوربیتول
• اریتریت
• شربت کنگر فرنگی اورشلیم و دیگران.

• acesulfame K ،
• ساکارین
• ساکاریت
• آسپارتام
• سیکلامات

به تولید کنندگان محصولاتی مانند Fitparad ، سوکرازیت و سایر موارد مشابهو همچنین شیرینی هایی با طعم های طبیعی ، جایی برای پیاده روی وجود دارد! آنها به معنای واقعی کلمه با استفاده از ساده لوحانه و اعتبار خود ، بر سلامتی مردم می پردازند.

به عنوان مثال ، اخیراً یک پنیر کلبه را دیدم که روی جعبه آن یک کتیبه خیره کننده وجود دارد: بدون شکر

با این حال ، فروکتوز در تیمار دوم بود. و آنچه اینترنت برای ما می نویسد - فروکتوز طبیعی ، شیرین ، سالم است:

1. به عنوان مثال ، شربت آگاوا ، عسل ، فقط از آن تشکیل شده است. اما آیا می دانید که ارزش کالری این جایگزین برای 100 گرم - 399 کیلو کالری تصفیه شده ، که 1 کیلو کالری بالاتر از قند است؟
2. فروکتوز مضر است زیرا فقط توسط کبد پردازش می شود ، به این معنی که با اضافه بار آن با کار ، می تواند به آسیب شناسی این ارگان منجر شود.
3. متابولیسم این سحزم شبیه متابولیسم الکل است ، به این معنی که می تواند باعث بیماری های مشخص کننده یک الکلی شود: بیماری های قلبی ، سندرم متابولیک و….
4. مانند ماسه معمولی ، این جایگزین طبیعی به صورت گلیکوژن ذخیره نمی شود ، اما بلافاصله به چربی پردازش می شود!

شربت ها و مواد نگهدارنده بر پایه فروکتوز "مفید" ، که توسط افراد دیابتی درک می شوند و با سرعت کم وزن می شوند ، به هیچ وجه مفید نیستند:

• کالری
• حاوی ویتامین ها نیست
• منجر به افزایش قند خون می شود (از آنجا که کبد به طور کامل فروکتوز را پردازش نمی کند)
• باعث چاقی می شود

هنجار فروکتوز 40 گرم در روز استاما شما آن را از چندین میوه دریافت خواهید کرد! همه چیز دیگر به شکل پیش بند چربی واریز می شود و منجر به بیماری های سیستم ها و اندام ها می شود.

ترکیب Sukrazit ، قیمت

این پایه شامل ساخارین است: یک ماده مصنوعی که از نظر طعم شیرین است و برای بدن خارجی است (همچنین پایه شیرین کننده میلدفورد است).

Xenobiotic E954 توسط انسان جذب نمی شود و در مقادیر زیادی از طریق کلیه ها دفع می شود و تأثیر منفی بر روی آنها می گذارد.

• شما می توانید با هزینه کم جایگزین را در هر داروخانه خریداری کنید.
• بسته بندی به طور متوسط ​​200 روبل و بدون تخفیف 300 تبلت برای شما هزینه خواهد داشت.
• با توجه به اینکه یک قرص برابر با شیرینی یک قاشق چایخوری شکر است ، قطعاً برای 150 مهمانی چای جعبه کافی دارید!

• مکمل می تواند منجر به قند خون شود که همراه با غذاهای حاوی قند باشد.
• روی میکرو فلور روده تأثیر منفی می گذارد.
• از جذب ویتامین B7 جلوگیری می کند.

با وجود این ، ساکارین با در نظر گرفتن کمک هزینه روزانه توسط WHO ، JECFA و کمیته غذا مجاز است: 0.005 گرم در هر 1000 گرم وزن شخص

57٪ قرص های سوکرازیت در حال جوش شیرین هستند، که به محصول اجازه می دهد تا به راحتی در هر مایع حل شود ، و همچنین به راحتی به پودر تبدیل شود. 16٪ ترکیب به اسید فوماریک داده می شود - و از اینجاست که بحث در مورد خطرات یک جایگزین آغاز می شود.

فوماریک مضر

نگهدارنده مواد غذایی E297 تنظیم کننده اسیدیته است که از آن برای درمان پسوریازیس نیز استفاده شده است. این مکمل هیچ اثر سرطان زایی اثبات شده ندارد ، اما با استفاده منظم می تواند منجر به آسیب سمی به کبد شود.

سوکرازیت: آسیب و فایده

مزایای سوکرازیت

برای دیابتی ها و کاهش وزن فعال ، این دارو چندین مزیت نسبت به تصفیه شده سفید دارد:

ساکارین ، جوش شیرین و اسید فوماریک توسط بدن جذب نمی شوند و توسط دستگاه ادراری بدون تغییر دفع می شوند و این بدان معناست که پوند اضافی به کمر اضافه نمی کنند!

شاخص گلیسمی 0 است!

این دارو حاوی کربوهیدرات نیست ، به این معنی که باعث جهش انسولین نمی شود ، بنابراین می تواند به بیماران دیابتی کمک کند تا شیرینی ها را بدون آسیب به بدن بخورند. در بخشی

هزینه کم برای یک بسته بزرگ قرص های جایگزین.

با این حال ، علی رغم وجود برنامه های بزرگ ، این ابزار دارای معایب زیادی است.

Harm Succrasit

1. ممکن است واکنشهای آلرژیک را تحریک کند.
2. این امر باعث افزایش اشتها می شود و به حالت مزمن "و چه غذایی برای خوردن غذا می خورم" منجر می شود. جانشینان قند بدن را با طعم شیرین فریب می دهند ، بدن منتظر دریافت کربوهیدرات ها است - اما آنها اینطور نیستند! در نتیجه - خرابی و میل ابدی برای خوردن چیزی.
3. ممکن است روی سیستم ایمنی و سیستم عصبی تأثیر منفی بگذارد.

چه کسی نباید سوکرازییت را بگیرد؟

1. این دارو در بارداری و شیرده به دلیل عوارض ناکافی مورد مطالعه در کودک منع مصرف دارد.
2. بیماران مبتلا به فنیل کتونوری (بیماری ارثی همراه با اختلال در متابولیسم اسید آمینه).
3. افرادی با فعالیت بدنی شدید و ورزشکاران حرفه ای.
4. بیماران مبتلا به بیماری کلیوی.

برای خرید یا نه؟

بررسی پزشکان در مورد سوکرازیت مختلط است. این دارو از یک طرف ، دستیار بیماران دیابتی است و از طرف دیگر ، برای سلامتی منفی زیادی به همراه دارد.

من تمایل دارم که به هیچ وجه از جایگزین های قند مصنوعی استفاده نکنم ، زیرا عواقب آن 100٪ قابل درک نیست.

1. سوکرازیت به غذای خوش طعم ناخوشایند صابون یا سودا می بخشد.
2. ممکن است به دلیل اثراتی بر اشتها منجر به افزایش وزن شود.
3. در صورت مقادیر زیاد بر کلیه ها تأثیر منفی می گذارد.
4. تأثیر ضعیفی در جذب ویتامین های خاص دارد.

چگونه قند را جایگزین کنیم؟

بسیاری از افراد شیرینی را دوست دارند و محدود کردن خود در آن برای بسیاری معادل افسردگی است.

بعد از خواندن مقاله ، شما احتمالاً می خواهید بپرسید: پس او - بهترین شیرین کننده چیست؟

من از تو ناراحتم - هیچ کدام نیستند. با این حال ، شما می توانید نیاز به موارد خوب را برآورده کنید ، توسل به محصولاتی که از طعم شیرین تقلید می کنند.

• شکلات را می توان با کاروب جایگزین کرد. این پودر هویج خوب است و باعث بهبود روحیه می شود.
• موز رنده شده را می توان به شیرینی یا غلات اضافه کرد - این طعم و مزه تازه ظرف را برطرف می کند!
• می توان چای و قهوه را با افزودن گوشت یک خرما در آن شیرین کرد.
• شیرینی لپه ها و شیرینی ها به راحتی با میوه های خشک و بدون لعاب جایگزین می شوند.

البته ، صرفه جویی در شیرینی به طور کلی ساده تر از آن است که به دنبال جایگزینی ، اغلب با برچسب قیمت بالاتر باشید ، اما چرا؟