تأثیر امگا 3 بر کلسترول

تجربه بالینی متخصصان روسی و خارجی به روشنی نشان می دهد که روغن ماهی میزان کلسترول خون در خون را 30-65٪ ، تری گلیسیریدها را بین 70- 20٪ کاهش می دهد و غلظت لیپوپروتئین های با چگالی بالا را 18٪ افزایش می دهد.

در طول مطالعات ، پویایی مثبت در افراد مبتلا به اختلال در متابولیسم کلسترول خود را از هفته دوم مصرف روغن ماهی نشان داد و در طول دوره ادامه داشت.

فواید بدن

نشانه های مستقیم در دستورالعمل استفاده از روغن ماهی حاکی است:

با این حال ، با یک پذیرش صالح ، شما می توانید همزمان شاهد برخی از مزایای اصلی آن باشید:

• فشار خون را کاهش می دهد
• فرآیندهای التهابی را سرکوب می کند ،
• با تغییرات دژنراتیو در شبکیه دخالت می کند ،
• جریان خون مغزی را فعال می کند ،
• ارتباط بین نورون ها را بهبود می بخشد ،
• توسعه توده عضلانی در طول آموزش بدنی را تقویت می کند ،
• سنتز یک داروی ضد افسردگی طبیعی را تحریک می کند - هورمون سروتونین ،
• عملکردهای تولید مثل هر دو جنس را بهینه می کند.

تأثیر کلی آن بر روی بدن در تقویت دفاع دفاعی آشکار می شود.

روغن ماهی برای کلسترول بالا: اسیدهای امگا 3

با دفع بیش از حد و ناکافی ، کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی تسویه می شود. شما می توانید با مصرف کافی چربی های اشباع نشده از این امر جلوگیری کنید.

ترکیب کسری یک محصول طبیعی به طور مستقیم به ماده اولیه آن بستگی دارد. به طور متوسط ​​، در صد گرم روغن ماهی:

• 570 میلی گرم کلسترول ،
• 23 گرم اسیدهای چرب اشباع شده
• 47 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده - اولئیک ، و غیره ،
• 23 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده ، که اکثراً توسط اسید داکوزهگزانوئیک (DHA ، DHA) و اسید ایکوزاپنتائنوئیک (EPA) نشان داده شده است.
• ویتامین های محلول در چربی ، عناصر کمیاب - در مقادیر کمی.

غلظت چشمگیر کلسترول ، روغن ماهی را به محصول مضر تبدیل نمی کند: اسیدهای اشباع نشده چربی های اضافی را از بین می برند.

این اسیدها ضروری هستند: بدن به تنهایی آنها را تولید نمی کند ، بلکه از خارج به آنها نیاز دارد.

DHA و EPA اسیدهای امگا 3 اشباع نشده با ارزش شگفت انگیز هستند:

• تنظیم متابولیسم کلسترول ،
• سطح تری گلیسیرید را به حالت عادی پایین بیاورید ،
• از دیواره های عروقی در برابر رسوبات چربی محافظت کنید ،
• افزایش جریان خون ، مبارزه با ترومبوز ،
• افزایش لومن شریانی برای گردش خون آزاد و جلوگیری از ایسکمی اندام ،
• شکنندگی دیواره رگ های خونی را از بین می برد و به آنها خاصیت ارتجاعی می دهد ،
• لیپوپروتئین های با چگالی بالا را تشکیل می دهند که پلاک های آترواسکلروتیک را تجزیه می کنند ،
• به حذف کلسترول اضافی کمک می کند.

روغن ماهی معمولاً دقیقاً به عنوان منبع اسیدهای چرب امگا 3 مورد استفاده قرار می گیرد.

نرخ روزانه

دوز لازم و کافی توسط پزشک معالج ، بر اساس خصوصیات فردی بیمار تعیین می شود:

• سن
• وزن بدن
• آسیب شناسی موجود
• حالت متابولیک
• فعالیت بدنی
• داروهای مصرفی

متوسط ​​دوز درمانی روزانه بستگی به درصد PUFA موجود در آن دارد و برای بزرگسالان معمولاً 1.2 تا 1.6 گرم اسیدهای امگا 3 است. در طی 2-3 ماه با کنترل متوسط ​​در خون کلسترول و لیپیدها ، روغن ماهی را برای اهداف درمانی مصرف کنید.

دوز متوسط ​​برای پیشگیری از بیماری مطابق با نیاز روزانه بدن به PUFA است - تقریباً 1.0 گرم در روز. دوره های پیشگیری ماهانه سه بار در سال انجام می شود.

هنگام تعیین دوز روزانه روغن ماهی ، آنها بر اساس میزان میزان کم اشباع نشده DHA (DHA) و EPA موجود در مواد مغذی تغذیه می شوند.

چگونه روغن ماهی را با کلسترول بالا مصرف کنیم؟

هنجارهای مربوط به مصرف روغن ماهی با کلسترول بالا بستگی به میزان اختلال در متابولیسم لیپیدها دارد:

• برای درمان کلسترول بالا ، 5 گرم روغن ماهی روزانه مصرف کنید ،
• با افزایش متوسط ​​، توصیه می شود 3 گرم در روز مصرف کنید ،
• برای پیشگیری به 1-2 گرم محدود می شود.

کپسول های تجویز خوراکی

فرم خلاء محصور شده تمام مزایای محصول را حفظ می کند ، با اطمینان از محلول در برابر اکسیداسیون محافظت می کند.

کپسول های ژلاتین با روغن ماهی بلافاصله بعد از غذا با مقدار زیادی آب گرم گرفته می شوند. تعداد کپسول ها در هر دوز و دفعات استفاده آنها نیز به محتوای PUFA در هر یک از آنها بستگی دارد: بر اساس این داده ها ، مقدار روزانه مورد نیاز محاسبه و به 2-3 دوز تقسیم می شود.

روغن تصفیه شده

فرم مایع به صورت خوراکی در طول وعده های غذایی گرفته می شود ، به صورت اختیاری با آب گرم شسته می شود یا با یک تکه نان ضبط می شود. آنها توصیه می کنند با 1 قاشق چایخوری شروع کنید ، به تدریج به 1 قاشق غذاخوری برسید. در روز

برای افرادی که درگیر ورزش ، کار بدنی سخت و یا مستعد فشار روحی و روانی مکرر هستند ، میزان مصرف آن به 2 قاشق غذاخوری افزایش می یابد. در روز

آسیب و موارد منع مصرف احتمالی

افرادی که از روغن ماهی رنج می برند خودداری می کنند:

• حساسیت بالایی به محصولات ماهی ،
• تشکیل محاسبات در کیسه صفرا یا مثانه ،
• کلسیم اضافی در خون و بافت ها ،
• اختلالات عملکردی غدد درون ریز ، از جمله غده تیروئید ،
• آسیب شناسی معده ، کبد ، روده ،
• سل فعال.

لغو اسیدهای اشباع نشده امگا 3 نیز قبل از عمل و در دوره بعد از عمل ضروری است.

احتیاط - فقط تحت نظارت پزشکی - از مواد مغذی استفاده کنید:

• در دوران بارداری و شیردهی ،
• تمایل به خونریزی ،
• فشار خون کم فشار ،
• مصرف همزمان داروهای ضد فشار خون ، داروهای ضد پلاکت ، داروهای ضد بارداری هورمونی.

استفاده از روغن ماهی در برخی موارد ممکن است با عوارض جانبی همراه باشد:

• اختلالات سوء هاضمه
• تلخی و بوی خاص ماهی ،
• بثورات پوستی ،
• لرز ، تب ،
• درد در جوش ،
• تشدید پانکراس مزمن.

رعایت مقررات تجویز و دوز ، خطرات را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد ، اما ظاهر یکی از علائم نشانه ترک دارو است. هنگام استفاده از مواد مغذی ، محتوای کالری آن مورد توجه قرار می گیرد - 902 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول. با رژیم های غذایی ، کالری که به چربی ها اختصاص می یابد ، در نظر گرفته می شود.

چگونه می توان محصولی با کیفیت را انتخاب کرد؟

روغن ماهی یک محلول روغن بسیار غریب است: به سرعت اکسید می شود ، سفت می شود و مواد مضر - رادیکال های آزاد - در آن تشکیل می شوند. بنابراین ، هنگام دستیابی به مواد مغذی ، چندین نکته در نظر گرفته می شود.

• محصولی با محتوای PUFA بیش از 15٪ بیشترین ارزش را دارد. آنها با اضافه کردن شاخصه های DHA (DHA) و EPA (EPA) محاسبه می شوند و سپس مقدار را 100 تقسیم می کنند.
• چربی حاصل از فیبرهای ماهیچه ای و ماهیچه ای از گونه های ماهی های با ارزش بسیار ارزشمند است ، و محصولی از کبد COD تا حدودی از آن پایین است.
• فرم مایع یک محصول با کیفیت در بطری هایی ساخته می شود که فقط از شیشه تیره (پلاستیک) نیستند.
• مواد مغذی درست فقط از روغن ماهی تشکیل شده و فقط ژلاتین به کپسول ها اضافه می شود و از حضور مواد معطر و معطر دیگر اجتناب می کند.
• همانطور که در بسته یا در حاشیه نویسی ذکر شد ، یک محصول با کیفیت را با تقطیر یا تمایز مولکولی خالص کنید.

در خانه ، کیفیت آن به صورت ارگانیک بررسی می شود: آنها یک کپسول را برش می دهند ، بصری آن را ارزیابی می کنند ، بو می دهند و محتویات آن را طعم می دهند. یک ماده رقیق ناخوشایند نشان دهنده نقض فناوری تولید و خطر استفاده از آن است.

دامنه چشمگیر قیمت روغن ماهی در داروخانه ها به دلیل مقادیر مختلف مواد اولیه خوراکی است: تولید مواد مغذی مواد مغذی از خردل و گوشت ماهی پرهزینه تر است و این در هزینه محصول نهایی منعکس می شود.

اما شرکت های روسی عمدتا روغن ماهی را از جگر COD تولید می کنند ، بنابراین قیمت محصولات آنها بسیار مقرون به صرفه است.

نقش مهمی در قیمت گذاری با درجه تصفیه ایفا می کند. طبق استانداردهای بین المللی محیط زیست ، سه گروه مواد مغذی وجود دارد:

1. روغن کبد cod ارزان با سطح کمی از تصفیه. گزینه گسترده ترین موجود توسط محصولات تولیدی روسیه نشان داده شده است - برای 29-30 روبل می توانید هر کدام 100 کپسول 300 میلی گرم و بدون مواد افزودنی (محلول روغن - با قیمت 30-33 روبل به ازای 50 میلی لیتر) خریداری کنید.
2. محصولات طبقه متوسط ​​نیز بدون ناخالصی نیستند ، آنها از کبد ساخته می شوند ، اما دارای محتوای بالاتر PUFA هستند - 30 کپسول 1400 میلی گرم برای 170-190 روبل خریداری می شود ، می توان آنتی اکسیدان های توکوفرول ها را در آنها یافت (210 روبل برای 50 میلی لیتر محلول اشباع داده می شود).
3. محصولات تمیزکننده اختصاصی از کریل ، گوشت ماهی و جگر کادوی با محتوای بالای PUFAs - شرکت اسرائیلی TEVA 100 کپسول 500 میلی گرم را با قیمت 998 روبل به فروش می رساند ، پولاریای روسی - 30 کپسول 1 گرم برای 211 روبل ، شرکت ایسلندی مولر - 250 میلی لیتر محلول برای 1350 روبل

بنابراین ، در داروخانه ها می توانید روغن ماهی را با هر سلیقه و بودجه خریداری کنید.

روغن ماهی را از کجا بخریم؟

خرید روغن ماهی در داروخانه های آنلاین راحت است:

1. Piluli.ru (piluli.ru/product/Rybijj_zhir) ، قیمت ساکنان کلیه مناطق کشور - از 55 تا 3067 روبل.
2. Apteka.ru (apteka.ru/preparation/rybiy-zhir/) ، قیمت ساکنان کلیه مناطق کشور - از 50 تا 1002 روبل.

برخی نسبت به خرید paraph دارویی از طریق اینترنت تردید دارند. آنها روغن ماهی را در داروخانه هایی که نزدیک خانه یا محل کار هستند خریداری می کنند.

داروخانه "بهترین مزرعه" - واقع در خیابان. زلنودولسایا ، 41 ، ساختمان 1. تلفن: 8 (499) 746-52-70.

داروخانه GorZdrav در خیابان میرا ، 8. واقع شده است. تلفن: 8 (499) 653-62-77.

در سن پترزبورگ

داروخانه "فلسفه بهداشت" - خیابان. ایلیوشین ، 10. تلفن: 8 (812) 935-74-94

داروخانه سیاره سلامت - چشم انداز نوسکی ، 124. تلفن: 8 (812) 454-30-30

اثرات و بررسی پزشکان و بیماران ثبت شده در طول مطالعات ، امکان تثبیت وضعیت یک عامل با اثر هیپوکلسترولمی برجسته و تنظیم متابولیسم چربی و متابولیسم کلی روغن ماهی را ممکن می سازد.

استفاده از این ماده مغذی با نظارت پزشک متخصص قلب و عروق یا درمانگر با نظارت اجباری بر شمارش خون انجام می شود: اضافی PUFA در بدن از کمبود آنها خطرناک نیست.

امگا 3 چیست و چه تأثیری در کلسترول دارند

افزایش کلسترول خون اغلب در نتیجه سوء تغذیه رخ می دهد - بیش از حد چربی های حیوانی در رژیم غذایی. اما امتناع کامل از محصولات حاوی کلسترول یک اشتباه است ، زیرا عدم وجود آن در بدن به همان اندازه خطرناک است. کلسترول بستری برای تولید هورمون ها ، ویتامین ها ، برای دیواره های سلولی و غشاها است. مکمل های غذایی با امگا 3 نه تنها می تواند جایگزینی عالی برای چربی های رژیم غذایی باشد ، بلکه متابولیسم چربی ها را نیز تثبیت می کند.

امگا 3 گروهی از اسیدهای چرب اشباع نشده است که تشکیل می دهند در بدن انسان سنتز نمی شود. بنابراین ، اگر مسیر ورود آنها به طور انحصاری برونزا باشد ، می توان با اضافه کردن محصولاتی که همراه آنها در رژیم غذایی است ، به دست آورد. برای برجسته سازی مکانیسم هیپوکلسترول تأثیر امگا 3 ، باید درک کنید که آنها از چه چیزی تشکیل شده اند.

• اسید لینولنیک. این ترکیب فعال ، که در جریان خون می تواند با لیپوپروتئین های با چگالی کم (یک بخش مضر از کلسترول) در تعامل باشد ، شکاف و دفع آنها از جریان خون را تسریع می کند. یک اثر اضافی ، تأثیر آن بر روی پلاکهای آتروماتیسمی است که قبلاً تشکیل شده اند - تحت تأثیر اسید لینولنیک به تدریج در اندازه کاهش می یابند ، و ناحیه آسیب دیده رگ ، خاصیت ارتجاعی ، لحن و ساختار آن را برمی گرداند.
• اسید ایکوزاپنتائنوئیک (EPA). این باعث تقویت تنگی عروق و رگ ها می شود ، می توانید با فشار زیاد سیستولیک نوشیدنی زیادی بنوشید. بنابراین ، امگا 3 یک پیوند مهم دیگر در پاتوژنز پرکاری کلسترول خون و آترواسکلروز رگهای خونی را تحت تأثیر قرار می دهد - باعث کاهش علائم فشار خون می شود. امگا 3 اثر تغییر شکل روی شریان ها را کاهش داده و دیواره آنها را از فشرده سازی بیش از حد محافظت می کند. بسیاری از منابع علمی تأثیر مهاری اسید ایکوزاپنتاننوئیک را در ایجاد پوکی استخوان توصیف می کنند.
• Docosapentaenoic اسید. این ترکیب کمک می کند تا فعالیت جذب به طور کامل به اندام های دستگاه گوارش بازگردد ، و همچنین به بدن کمک می کند تا تولید ویتامین های درون زا و سایر مواد فعال را تثبیت کند.
• اسید Docosahexane (DHA). این جزء به ویژه در دوران بارداری ، شیردهی و در دوران کودکی ضروری است. این اسید وظیفه شکل گیری و پیشرفت کافی سیستم عصبی به ویژه مغز را بر عهده دارد.

علاوه بر تأثیر هیپوکلسترول برجسته ، PUFAs (اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع) - امگا 3 خطرات نئوپلاسم ها را افزایش می دهد ، ایمنی را افزایش می دهد ، ویسکوزیته خون را کاهش می دهد ، به سیستم های گوارشی و قلبی عروقی به درستی کار می کند ، خطر حمله قلبی و سکته های مغزی را کاهش می دهد. یادآوری این نکته حائز اهمیت است که فقط پزشک معالج صالح حق تجویز داروهای حاوی PUFA را دارد.

امگا 3 در مواد غذایی

اسیدهای اشباع نشده امگا 3 در بدن ما تولید نمی شوند ، بنابراین می توانید آنها را با مواد غذایی یا مکمل ها دریافت کنید. نیاز به PUFA برای آقایان 1600 میلی گرم و برای خانمها 1100 است. برای دستیابی به تأثیر هیپوکلسترول ، این رقم باید کمی بیشتر باشد .بررسی از محتوای امگا 3 موجود در مواد غذایی نشان داد که بیشترین مقدار آنها در چنین منابع موجود است:

• روغن های گیاهی - از کتان ، کدو تنبل ، خردل ، کلزا ، گردو ، آووکادو. مجاز به استفاده در فرم طبیعی آن - دانه های زمینی این گیاهان همچنین به کاهش کلسترول کمک می کنند.
• غذاهای دریایی اینها در درجه اول شامل ماهی دریایی چرب - شاه ماهی و ساردین آتلانتیک (3-1530 میلی گرم امگا به ازای هر 100 گرم محصول) ، ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا (حداکثر 1300 میلی گرم در 100 گرم) ، گله زدن (بالای 500 میلی گرم در 100 گرم) است. این دسته همچنین شامل روغن ماهی - معروف ترین و متمرکز ترین منبع امگا 3 است.
• محصولات گوشتی وحشی.
• جلبک دریایی - آنها منبع اصلی اسیدهای اشباع نشده و فسفولیپیدها برای ماهی هستند. بنابراین توصیه می شود ماهی طبیعی خریداری کنید ، نه پرورش داده شود. روغن میکرو جلبک در داروخانه ها به فروش می رسد و همچنین حاوی غلظت زیادی امگا 3 است.
• دانه های چیا آنها حاوی نه تنها چربی های اشباع نشده ، بلکه گروه وسیعی از آنتی اکسیدان ها هستند که بر متابولیسم چربی ها تأثیر می گذارند.

آماده سازی امگا 3 در کپسول ها

برای جبران امگا 3 در بدن ، می توانید از محصولات صنعت داروسازی - داروهای ضد کلسترول ثبت شده استفاده کنید. طبق توصیه پزشکی در داروخانه می توانید خریداری کنید روغن کریل، روغن ماهی ، آماده سازی محصور شده با کنسانتره PUFA به شکل تری گلیسیرید - Omacor ، امگا قرمز ، اقیانول.

این داروها با غذا مصرف می شوند. مقدار مصرف ، مدت زمان درمان و فراوانی مصرف فقط توسط پزشک معین می شود. با در نظر گرفتن تمام ویژگی های تشخیص ، وضعیت بیمار ، بیماری های همزمان ، سن ، جنسیت ، تاریخچه پزشکی و غیره ، یک رژیم درمانی فردی ترسیم می شود.

بررسی برنامه ها

استرهای چربی اشباع نشده اشباع شده از امگا 3 برای پایین آوردن کلسترول از نظر بیماران و پزشکان بررسیهای بسیار مثبتی دارند. تحمل خوب آنها ، عوارض جانبی کمیاب و عوارض ذکر شده است. بیشتر اوقات ، امگا 3 به عنوان بخشی از درمان های پیچیده ، همراه با تنظیم رژیم غذایی ، فعالیت بدنی با دوز و سایر داروهای مورد استفاده قرار می گیرد.

اهمیت بیولوژیکی

اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع نشده (PUFAs) پس از مشخص شدن نقش مهم آنها در رشد کودکان و نوجوانان ، ضروری یا غیرقابل جبران نامیده می شوند. نام مشترک امگا 3 چندین اسید را با هم ترکیب می کند که از نظر ساختار ، ساختار ، خواص و تأثیرات مختلف بر بدن متفاوت است.

از نظر بیولوژیکی برای انسان مهم است:

• اسید ایکوزاپنتائنوئیک (EPA / EPA) برای تشکیل غشای سلولی ، سنتز هورمونها ضروری است. باعث بهبود حافظه ، گردش خون مغزی می شود. رگ های خونی را گسترش می دهد ، از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند. خاصیت ضد التهابی دارد. از سوخت و ساز بدن ، کلسترول طبیعی پشتیبانی می کند.
• اسید Docosahexaenoic (DCH / DHA) باعث ترمیم عروق خونی ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد. از تجمع چربی جلوگیری می کند ، از رسوب کلسترول داخل رگ ها جلوگیری می کند. مانند EPA ، بخشی از غشاهای سلولی است.
• اسید آلفا-لینولئیک (ALA / ALA) انرژی مورد نیاز بدن را فراهم می کند ، در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. تعادل آب سلول ها را تنظیم می کند ، از ریزش رطوبت جلوگیری می کند. پشتیبانی از متابولیسم چربی ، سنتز کلسترول.

PUFA ها موادی هستند که بدن تولید نمی کند. در شرایط خاص ، سنتز EPA و DCG از اسید آلفا لینولئیک ممکن است. با این حال ، درصد تبدیل بسیار ناچیز است ، 3-5٪ بودن ، بنابراین مواد غذایی یا مکمل های غذایی باید منبع امگا 3 باشند.

اثر درمانی

آزمایشات بالینی اسیدهای امگا 3 تأثیر درمانی آنها را تأیید کرده است. محصولات یا مکمل های PUFA:

• در درمان روماتیسم ، درد قاعدگی ، لوپوس اریتماتوز سیستمیک موثر است. توانایی اسیدها برای نگه داشتن آب در داخل سلول ها باعث از بین بردن کیفیت ، مقدار مایع اشک آور ، خشکی چشم را از بین می برد.
• پیشرفت دیابت را در اختلالات متابولیکی کاهش دهید. جذب کلسیم را بهبود بخشیده ، تراکم استخوان را افزایش می دهد.
• کلسترول بالا را کاهش دهید ، غلظت لیپوپروتئین های مفید را افزایش دهید. خون نازک ، از ترومبوز جلوگیری کنید.
• آترواسکلروز جلوگیری می شود ، تن عروق ترمیم می شود.
• فشار خون را در افرادی که از فشار خون مزمن رنج می برند کاهش دهید.
• احتمال بروز حملات قلبی ، سكته مغزی ، سكته قلبی را كاهش دهید.

امگا 3 با کاهش غلظت لیپوپروتئین های کم چگالی ، بسیار کم و تری گلیسیرید کلسترول کل را کاهش می دهد. آنها به عنوان مهار کننده جذب استرول کار می کنند و میزان مصرف آن در کبد را کاهش می دهند.

منابع غذایی امگا 3

از آنجا که بدن انسان PUFA ها را سنتز نمی کند ، لازم است که آنها با غذا همراه شوند. منابع امگا 3 عبارتند از:

• EPA و DKG. منبع اصلی روغن ماهی است. ماهی های چرب حاوی بیشترین غلظت اسیدها هستند. این گل ها ، حلیبوت ، شاه ماهی ، ماهی سالمون ، ماهی خال مخالی ، ساردین هستند.
• ALA در غذاهای گیاهی یافت می شود. روغن ها: دانه روغنی ، کدو تنبل ، شتر ، کلزا. آجیل: گردو ، بادام. بذور: چیا ، کنف صنعتی ، کتان. مقدار کمی از اسید آلفا لینولئیک حاوی برگهای خرچنگ ، ​​اسفناج ، جلبک دریایی است.

برای کاهش کلسترول ، پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ، توصیه می شود ماهی دو بار در هفته به مدت 100 گرم ماهی بخورید.در بیماری هایپری لیپیدمی مزمن ، وجود بیماری قلبی ، ماهی ها 4 بار در هفته به مدت 100 گرم می خورند.به مقدار امگا 3 ، یک وعده ماهی روغنی معادل 4 وعده غیر چرب است. .

روغن های گیاهی با کلسترول بالا هر روز به مدت 2-3 قاشق غذاخوری مصرف می شود. ل شکم خالی را به شکل خالص خود بریزید یا به سالادها ، غذاهای جانبی اضافه کنید. بیشترین مقدار آلفا لینولئیک اسید حاوی روغن بذر کتان است.

مجموعه داروسازی

برای جبران کمبود امگا 3 می توانید از مکمل های غذایی ویژه استفاده کنید. رایج ترین آنها کپسول های روغن ماهی است. فروخته شده در داروخانه ها ، فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی.

وزارت بهداشت توصیه می کند روزانه بیش از 2 گرم از EPA و DHA را به عنوان بخشی از مکمل های غذایی مصرف نکنید.

انواع مکمل های غذایی با امگا 3:

• سولگر EPA / DHA 504/378 میلی گرم. دارای روغن ماهی ، توکوفرولهای مخلوط طبیعی است. روزانه 1 کپسول مصرف کنید. قیمت 1200-1500 روبل است.
• سنگهای قیمتی Carlson Labs Super Omega-3. EPA / DHA 600/400 میلی گرم. ترکیبات اضافی ویتامین E ، روغن ماهی نروژی است. دوز توصیه شده 2 کپسول 1 بار در روز است. قیمت 1450-1700 روبل است.
• دوپلهرز امگا 3. 1 کپسول حاوی 300 میلی گرم PUFA ، 12 میلی گرم ویتامین E. از 1 قطعه مصرف کنید. 1 بار در روز. هزینه 300-500 روبل.
• کشور زندگی امگا 3. 180/120 میلی گرم. 1 کپسول را 2-3 بار در روز مصرف کنید. قیمت 1000-1300 روبل است.
• ویتروم امگا 3. EPA / DHA 300/200 میلی گرم. بعلاوه حاوی چربی های گیاهی است. دوز 2 کپسول در روز. قیمت آن 1300-1600 روبل است.
• آکوامارین امگا 3. این دارو ترکیب ترکیبی دارد. اسیدهای امگا 3 - 540 میلی گرم ، روغن کبد COD - 540 میلی گرم. متعلق به مکمل های پریمیوم است. 2 کپسول را 1 بار در روز مصرف کنید. قیمت 700-1300 روبل است.
• Omacor امگا 3 (Abbott). ماده فعال اسیدهای اتیل اسیدهای امگا 3 است که غلظت آن 1000 میلی گرم است. این دارو برای مصرف با سطح بالای کلسترول ، آترواسکلروز توصیه می شود. 1 قطعه در روز را به مدت یک ماه مصرف کنید. قیمت 1600-200 روبل است.

تمام آماده سازی های حاوی روغن ماهی همراه با وعده های غذایی همراه با آب مصرف می شوند. کپسول ها جویده نمی شوند بلکه کل بلعیده می شوند. افزایش دوز فقط در صورت راهنمایی پزشک امکان پذیر است. مکمل های غذایی در دوران بارداری ، شیردهی با احتیاط مصرف می شوند.

چه چیزی بیشتر از داروها یا غذاهای امگا 3 مفید است

مطالعات نشان داده اند که مصرف ماهی تأثیر دیگری روی بدن می گذارد ، که در هنگام مصرف مواد افزودنی غذایی یافت نشد:

• کاهش خطر حمله قلبی ، مرگ ناگهانی به علت ورم مفاصل قلبی ،
• احتمال ابتلا به بیماری های چشمی در بیماران دیابتی کاهش می یابد ،
• خطر ابتلا به سکته مغزی ، سکته قلبی 6٪ کاهش می یابد ،

تمام این تأثیرات با این واقعیت همراه است که گوشت ماهی علاوه بر امگا 3 ، حاوی مواد مغذی دیگر ، اسیدهای چرب نیز است که تأثیر مثبتی بر قلب و رگ های خونی دارد.

علاوه بر این ، نسبت EPA به DCG در ماهی با نسبت آنها در مکمل های غذایی متفاوت است. ارقام چرب حاوی مواد افزودنی غذایی DHA بسیار بیشتری هستند - EPA. برای کاهش کلسترول بالا ، لازم است بدن مقدار کافی EPA و DHA را دریافت کند.

با این حال ، گوشت ماهی ممکن است حاوی نمک فلزات سنگین ، سموم دفع آفات ، جیوه ، دیوکسین باشد. وقتی فرد بیش از حد غذاهای ماهی زیادی می خورد ، این مواد شروع به تجمع می کنند و به عنوان ماده سرطان زا عمل می کنند. برای ساخت مواد افزودنی غذایی از روغن ماهی خالص شده استفاده می شود. بنابراین ، آنها ایمن تر به حساب می آیند.

استفاده از مکمل های غذایی به همراه ماهی روغنی ، کلسترول ، خطر ترومبوآمبولی وریدی را کاهش می دهد و آترواسکلروز را کند می کند. بنابراین ، با هایپرلیپیدمی ، توصیه می شود ماهی 2-4 بار در هفته ، و بقیه وقت ، کپسول هایی با امگا 3 مصرف کنید.

PUFA امگا 3 - مواد با ارزش برای بدن. آنها را هم با مواد غذایی و هم با مواد افزودنی فعال بیولوژیکی می توان به دست آورد. فراموش نکنید که مکمل های غذایی دارویی نیستند. تولید آنها توسط نهادهای دولتی کنترل نمی شود ، هیچ تضمینی وجود ندارد که آماده سازی ها دقیقاً حاوی آن دسته از مواد باشند که در بسته بندی نشان داده شده اند. بنابراین ، بهتر است مواد افزودنی مارک های معروف را خریداری کنید.

مطالبی که توسط نویسندگان پروژه تهیه شده است
با توجه به سیاست تحریریه سایت

اطلاعات عمومی

امگا 3 کلسترول خون را کاهش می دهد

اسید امگا 3 در لیست مواد ضروری بدن قرار دارد. بدن توانایی تولید مستقل از این چربی را ندارد ، بنابراین نیاز به مصرف آن با مواد غذایی وجود دارد.

امگا 3 از چندین اسید تشکیل شده است:

1. اسید آلفا لینولنیک. موجود در غذاهای گیاهی.
2. Docosahexaenoic acid. در محصولات ماهی یافت می شود.
3. اسید ایکوزاپنتائنوئیک. در محصولات ماهی یافت می شود.

این ماده به عنوان یک پیشگیری و درمان کلسترول ضروری است. این بیماری با ایجاد آسیب شناسی هایی مانند سکته مغزی ، حمله قلبی ، ایجاد فشار خون بالا خطرناک است. عدم وجود طولانی مدت درمان مناسب به ناچار منجر به تشکیل پلاک های کلسترول در دیواره رگ های خونی و اختلال در گردش خون می شود.

علائم کمبود امگا 3 شامل خستگی ، اختلالات فشار خون ، مشکلات حافظه و افسردگی است.
اسیدهایی که امگا 3 را تشکیل می دهند در از بین بردن کلسترول "بد" و تشکیل کلسترول "خوب" نقش دارند.

توابع اصلی

امگا 3 در بسیاری از فرایندهای مهم بدن نقش دارد. اسید تولید هورمون پروستاگلاندین را بر عهده دارد ، که وظیفه ایجاد سیستم ایمنی ، دستگاه گوارش و کلیه ها ، فشار خون و تشکیل بسیاری از هورمون های دیگر را بر عهده دارد.

توابع اصلی امگا 3:

1. پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی ، کاهش میزان چربی خون. این ماده می تواند میزان تشکیل پلاک ها و رسوبات ترومبوتیک بر روی دیواره رگ های خونی را کاهش دهد. توصیه می شود امگا 3 به طور مرتب توسط 3 بیمار که دچار سکته مغزی شده اند ، مصرف شود. این به حداقل رساندن عود کمک خواهد کرد.
2. کاهش ناراحتی مفاصل در آرتریت روماتوئید. خوردن غذاهایی که حاوی امگا 3 هستند ، به تسکین درد و سفتی در مفصل کمک می کند. در طول درمان ، این بیماری اثر داروهای ضد التهابی را تقویت می کند.
3. تشکیل اندام سالم بینایی و سیستم عصبی جنین در دوران بارداری.
4. پیشگیری از بیماری آلزایمر.
5. کاهش کلسترول "بد" در خون. علم ثابت کرده است که استفاده منظم از اسید با افزایش محتوای کلسترول "خوب" توانایی بدن را در مقابل مقاومت در برابر تشکیل پلاکهای کلسترول تحریک می کند.
6. تثبیت فشار خون با رژیم غذایی حاوی امگا 3.
7. کاهش در نشانگرهای دیابت. اسیدهای امگا 3 می توانند سطح کلسترول "خوب" را افزایش دهند ، که به ناچار تأثیر مثبتی بر شدت دیابت دارد.
8. عملکرد ضد سرطان. سرطان رکتوم ، پروستات و پستان پیش نیازهای لازم برای ایجاد کمبود اسیدهای چرب را دارد. سطح پایدار امگا 3 در بدن می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

مجموعه ای از اسیدهای موجود در چربی اشباع نشده برای حفظ سلامت سالم سلول های بدن ضروری است. امگا 3 در زندگی و تغذیه سلول ها نقش دارد.

منابع اصلی

روغن ماهی مانع از بروز پلاک های کلسترول در رگ های خونی می شود

روغن ماهی در پزشکی به عنوان یک مکمل رژیم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد که بطور رایگان در داروخانه ها به شکل کپسول در دسترس است. از این ماده در معالجه و پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش ، سیستم عصبی ، راکت و کم خونی استفاده می شود.
ترکیب:

• ویتامین های A ، D ، D2 ، E ،
• مواد معدنی فسفر ، سدیم ، کلسیم ، آهن ، ید و روی ،
• امگا 3 و اسیدهای امگا 6.

محتوای غنی ویتامین ها و چربی ها به تحریک سیستم های عروقی و سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

روغن کرل (یا روغن کرل)

روغن كرل از سخت پوستان هاي كوچك استخراج مي شود - كريل كه در آب هاي سرد ​​قطب شمال زندگي مي كند. ترکیب چربی کریل به شرح زیر است:

• ویتامین های C ، D ، E ، گروه B ، A ،
• مواد معدنی و معدنی منیزیم ، فسفر ، سدیم ، آهن ، پتاسیم و کلسیم ،
• محتوای بالای امگا 3.

روغن کرل در داروخانه ها به فروش می رسد. به شکل کپسول موجود است. بر خلاف روغن ماهی ، روغن کریل سریعتر و آسانتر هضم می شود ، حاوی آنتی اکسیدان است و بوی کمتری از ماهی دارد.

غلظت امگا 3 در ماهی های معمولی در طول عمر مفید محصول کاهش می یابد. اگر ماهی منجمد شود ، برای مدت طولانی ذخیره شود ، پس این ماده کمتر می شود.

روغن بذر کتان

روغن بذر کتان در طب عامیانه در برابر بیماری های التهابی و عفونی ، با اختلالات دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی استفاده می شود.

روغن بذر کتان باعث افزایش گردش خون در بدن می شود

روغن بذر کتان دارای ترکیب زیر است:

• ویتامین های گروه B ، C ، E ،
• اسیدهای امگا 3 ، امگا 6 و امگا 9 ،
• عناصر مغذی سیلیکون ، منیزیم ، مس ، آهن ، سدیم.

علاوه بر پاکسازی رگ های خونی از کلسترول ، روغن بذر کتان دارای خاصیت ضد سرطانی است ، به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها ، بر روی بدن اثر جوان سازی دارد.

تأثیر بر کلسترول بالا

بسیاری از مردم تعجب می کنند: آیا روغن ماهی در واقع کلسترول را کاهش می دهد؟ سعی کنید به این سوال پاسخ دهید.

تری گلیسیرید بالقوه عامل اصلی خطر بیماری قلبی است. مطالعات نشان می دهد که ایکوزوپنتائوئیک و اسید دکوزهگزاوائیک به کاهش تری گلیسیرید کمک می کنند. در این حالت ، گاهی اوقات می توان به کاهش 20٪ غلظت رسید. این نتیجه معمولاً نیاز به استفاده مداوم از روغن ماهی به مقدار حدود 4 گرم در روز دارد.

همچنین میزان لیپوپروتئین های با چگالی کم (LDL) را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) را افزایش می دهد. این دو شکل کلسترول نشانگر سلامت قلب هستند. افزایش HDL تأثیر مفیدی بر سیستم گردش خون دارد ، در حالی که افزایش LDL حاوی اثر متضاد است. افزایش LDL به ویژه برای کسانی که در حال حاضر سطح بالایی از این بخش از کلسترول را دارند ، نامطلوب است.

اگر شما داروی کاهش دهنده کلسترول مصرف می کنید ، یا اگر پزشک ضروری است که تری گلیسیرید شما را کاهش دهد ، خوردن روغن ماهی ممکن است راهی برای رسیدن به این هدف باشد. اما اگر سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را بالا برده اید و در کنترل آن مشکل دارید ، قبل از مصرف روغن ماهی باید با پزشک خود مشورت کنید.

تأثیر فشار خون

ساکنان کشورهای توسعه یافته در دهه های اخیر تحت تأثیر فشار خون بالا قرار گرفته اند. این وضعیت پاتولوژیک می تواند منجر به سکته قلبی و سکته مغزی شود. اتخاذ تدابیر مناسب برای کاهش فشار خون ، گام مهمی برای بهبود سلامتی شما است ، از جمله زمانی که سطح کلسترول خون زیادی وجود دارد.

روغن ماهی یکی از انواع بسیاری از محصولات طبیعی است که می تواند به طور موثری برای مقابله با فشار خون بالا استفاده شود.

مکانیسم عمل برای کاهش فشار تاکنون نامشخص است. محتمل ترین فرضیه این فرض است که نسبت اسیدهای امگا 6 به امگا 3 برای بهبود سیستم گردش خون مهم است. هنگامی که نسبت غذاهایی که می خورید به درستی به سمت اسیدهای امگا 3 منتقل شود ، چنین رژیم غذایی برای سیستم گردش خون شما مناسب است. نسبت ایده آل 1: 1 است ، اما در رژیم مدرن یک ساکن متوسط ​​کشورهای توسعه یافته ، این رقم در حدود 16: 1 است. روغن ماهی روشی مؤثر و ارزان برای تغییر این نسبت به اسیدهای چرب امگا 3 است.

سایر اثرات مفید

1. توانایی کاهش علائم افسردگی. مطالعات نشان داده اند که اسید ایکوزاپنتائنوئیک موجود در روغن ماهی به کاهش علائم افسردگی کمک می کند. مشاهدات نشان می دهد که روغن ماهی می تواند به عنوان یک جزء اضافی از درمان پیچیده برای شرایط افسردگی استفاده شود. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد به سایر اختلالات سیستم عصبی از جمله اختلال دو قطبی و زوال عقل کمک می کند.
2. مقابله با اختلال نقص توجه (ADHD). استفاده از اسیدهای امگا 3 به عملکرد طبیعی و رشد مغز کودکان کمک می کند ، به کاهش تظاهرات ADHD کمک می کند. در مورد افسردگی ، اسید ایکوزاپنتائنوئیک موجود در روغن ماهی از اهمیت بالایی برخوردار است. اسیدهای امگا 3 که از مواد گیاهی حاصل می شوند ، در مقابله با علائم ADHD کمکی نمی کنند.
3. به کاهش آرتریت کمک می کند. آرتروز یک بیماری التهابی مفصل است که معمولاً در پیری مشاهده می شود.به دلیل خاصیت ضد التهابی اسیدهای امگا 3 ، روغن ماهی در کاهش علائم پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید کمک می کند. مطالعات بالینی انجام شده است که نشان از بهبودی در روند آرتریت در هنگام مصرف روغن ماهی دارد. مشاهدات آماری نشان می دهد که استفاده فعال از غذاهای دریایی با کاهش خطر شکستگی استخوان در افراد مسن همراه است. این ممکن است نقش محافظ روغن روغن را در سلامت استخوان نشان دهد.

آیا استفاده می تواند نامطلوب باشد؟

اگر مشکلات زیر را دارید قبل از مصرف روغن ماهی با متخصص بهداشت خود مشورت کنید:

• بیماری کبد
• دیابت
• بیماری های پانکراس
• اختلال دو قطبی
• کم کاری تیروئید ،

برای کسانی که به ماهی یا سویا حساسیت دارند نباید روغن ماهی مصرف کنید. اگر مشروبات الکلی مصرف می کنید ، قبل از استفاده از این مکمل غذایی (BAA) باید با پزشک خود مشورت کنید. در برابر کلسترول ، روغن ماهی تنها درمانی نیست ، نباید فقط به آن اعتماد کنید. با افزایش کلسترول ، فعالیت بدنی کافی ، رژیم غذایی مناسب ، ویزیت مرتب پزشک و رعایت توصیه های وی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. آزمایش منظم خون به ارزیابی تأثیر روغن ماهی با کلسترول بالا کمک می کند.

در دوران بارداری

در حال حاضر ، هیچ اطلاعات مبهمی در مورد اینکه آیا روغن ماهی می تواند بر رشد جنین تأثیر منفی بگذارد ، وجود ندارد. اسیدهای امگا -3 و به ویژه اسید داکوزهگزانوئیک نقش زیادی در رشد مغز جنین دارند. با این حال ، برخی از انواع روغن ماهی ممکن است از کیفیت پایین برخوردار باشد زیرا حاوی جیوه است. این عنصر سمی برای رشد جنین خطرناک است ، بنابراین انتخاب دقیق مارک مکمل رژیم غذایی استفاده شده ضروری است.

دوز داروها باید با پزشک موافقت شود ، اما معمولاً حداقل مقدار روزانه اسید داکوزهگزاوائیک اسید برای زنان باردار حدود 200 میلی گرم است. اگر در حال مصرف روغن ماهی هستید ، در صورت بارداری بودن به پزشک خود اطلاع دهید. مادران پرستار باید مصرف روغن ماهی را با پزشک هماهنگ کنند.

چقدر می توانم استفاده کنم؟

دوز روزانه بهینه روغن ماهی بستگی به دلایل استفاده آن دارد. برای بهبود عمومی سلامت ، معمولاً حداقل 1 گرم در روز توصیه می شود. بیشتر کپسول ها 2 تا 2 گرم وزن دارند اگر می خواهید بیش از 3 گرم در روز مصرف کنید ، ابتدا با یک متخصص مشورت کنید.

دوزهای ذکر شده در بالا ترکیبی از اسید ایکوزاپنتائنوئیک و اسید دکوزاگزاوائیک است. برچسب کپسول معمولاً میزان وزن اسیدهای چرب را در 1 کپسول نشان می دهد. اگر هدف شما پایین آمدن فشار خون یا تری گلیسیرید است ، معمولاً یک دوز روزانه 2-3 گرم به عنوان یک هنجار در نظر گرفته می شود.برای علائم افسردگی ، حداقل 1000 میلی گرم اسید ایکوزاپنتائنوئیک اغلب توصیه می شود. در اختلال کمبود توجه ، معمولاً روزانه اسید ایکوزاپنتاننوئیک بیش از 450 میلی گرم است.

در هر ساعت از روز می توانید کپسول مصرف کنید. با این حال ، برای به حداقل رساندن ناراحتی در هضم ، بهتر است این کار را با غذا انجام دهید. کپسول ها باید کاملاً بلعیده شوند ، آنها را باز نکنید یا جوید.

عوارض جانبی

هنگام مصرف روغن ماهی باعث می شود که عوارض جانبی زیر را تجربه کرده و از بین نروند ، با پزشک خود مشورت کنید:

• بثورات پوستی ،
• کمردرد
• طعم بد دهان
• سوء هاضمه
• دفن مکرر
• درد قفسه سینه
• ضربان قلب نامنظم
• تب ، لرز ، درد بدن ،
• تظاهرات آلرژیک شدید

استفاده از داروهای زیر از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا آنها می توانند با روغن ماهی ارتباط برقرار کنند: داروهای ضد بارداری خوراکی ، داروهای ضد فشار خون ، داروهایی که لخته شدن خون را کند می کنند ، به عنوان مثال آسپیرین ، هپارین و دیگران.

الکل محتوای تری گلیسیریدها را در خون افزایش می دهد و به سلامتی منجر می شود ، بنابراین باید از مصرف آن خودداری کرد. هنگام مصرف روغن ماهی سعی کنید از غذاهای سرشار از کلسترول یا چربی ها خودداری کنید. در صورت عدم رعایت رژیم غذایی تجویز شده توسط پزشک ، ممکن است مصرف روغن ماهی تأثیر مطلوبی در کاهش تری گلیسیرید در خون نداشته باشد.

کیفیت کپسول روغن ماهی

هنگام انتخاب این مکمل رژیم غذایی ، باید به دنبال برندهایی باشید که دارای بالاترین کیفیت باشد. روغن ماهی از ماهی های دریایی بدست می آید ، گوشت آنها اغلب حاوی مقدار قابل توجهی جیوه ، سرب و بیفنیل های پلی کلر دار است. این در شرایطی است که ماهیان ساکن در مناطق آلوده ناگزیر آلاینده های مختلفی را در بدن خود جمع می کنند. افزایش مقدار چربی ماهی به تجمع برخی از سموم بدن در بدن آن ، که بیشتر در بافت چربی انباشته می شوند ، کمک می کند.

با این حال ، فناوری پردازش مواد غذایی به شما امکان می دهد روغن ماهی را از این نوع آلودگی ها تمیز کنید ، و تولید کنندگان مسئول از آنها برای بهبود کیفیت محصولات خود استفاده می کنند. شدت و کیفیت این تمیز کردن ممکن است از تولید کننده تا تولید کننده متفاوت باشد. تمیز کردن با کیفیت بالا بسیار پر کار است ، که این امر بر هزینه روغن ماهی تأثیر می گذارد.

عوامل دیگری که ممکن است روی کیفیت روغن ماهی تأثیر منفی بگذارد شامل قرار گرفتن در معرض گرما ، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و قرار گرفتن در معرض هوا است. اسیدهای چرب اشباع نشده ، که پایه روغن ماهی را تشکیل می دهد ، هنگام تعامل با گرمای اضافی ، هوا و نور خورشید به سرعت می سوزند. به همین دلیل ، ماهی روغنی اگر به مدت چند ساعت در دمای اتاق بدون پخت و پز در بدن باقی بماند ، سرعت چربی خود را از دست می دهد.

اگر روغن ماهی که مصرف می کنید سفت است یا بوی بد دارد ، نباید آن را مصرف کنید. نشانه خشکی ممکن است بعد از مصرف آن باعث افزایش دفن شود.

برای کیفیت روغن ماهی بسیار حائز اهمیت است که فرآیند تولید برای ایجاد آماده سازی بر اساس آن مانع از خشکی می شود. مطلوب است که نسبت eicosapentaenoic و docosahexaenoic اسید موجود در آن حداکثر و مقدار سایر چربیها حداقل باشد. بالاترین کیفیت آماده سازی حاوی 95٪ از این دو اسید چرب مفید است و محتوای سایر مؤلفه ها حداقل است.