فواید گلابی برای دیابت نوع 2 و بهترین دستور العمل ها

گلابی - نام میوه گیاه زینتی از خانواده Pink است که برای اهداف رژیم غذایی استفاده می شود. در مقاله بررسی خواهیم کرد که آیا خوردن گلابی برای دیابت نوع 2 امکان پذیر است یا خیر.

توجه! توصیه می شود رژیم غذایی برای دیابت تحت نظارت دقیق یک متخصص واجد شرایط انجام شود.

گلابی حاوی مقدار زیادی پکتین است ، یک فیبر محلول که دارای خاصیت درمانی در سندرم روده تحریک پذیر است. در بیماریهای التهابی معده ، روده ها یا لوزالمعده ، گلابی آب پز هضم شده تر توصیه می شود.

در صورت اجازه ، توصیه می شود میوه های خام میل کنید ، زیرا اسید فولیک و ویتامین C هنگام پختن نصف آن کاهش می یابد. این میوه ها حاوی منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، منگنز و کروم هستند.

در طب سنتی چینی از گلابی برای معالجه دیابت استفاده می شود. به خصوص در دیابت ، که غالباً در اثر چاقی ایجاد می شود ، از میوه ها برای درمان استفاده می شود. بنابراین ، افرادی که می خواهند وزن کم کنند باید مرتباً میوه بگیرند. ارزش غذایی این میوه ها شبیه سیب است ، اما آنها حاوی اسیدهای آلی کمتری هستند.

در دوران نوسنگی ، از ارزش غذایی گلابی قدردانی شده است. 5000 سال پیش این محصول محبوب بود. از ایران و ارمنستان ، میوه درخت گلابی متعلق به گیاهان صورتی از طریق آسیای صغیر به رومیان و یونانیان رسید. ادیسه هومر توصیف می کند که چگونه پادشاه لائرتس پسرش را پس از ده سال سرگردانی ، ادیسه را شناخت. پسر نام انواع درختانی را که قبلاً رشد کرده بود به او گفت. در میان این درختان گلابی بود. در حال حاضر ، بیش از 1000 گونه مختلف گلابی شناخته شده است.

بسیاری از افراد می پرسند: آیا خوردن گلابی امکان پذیر است؟ آمار سازمان بهداشت جهانی نشان می دهد که دیابت در حدود 387 میلیون بزرگسال در سراسر جهان مبتلا است. در كودكان ، دیابت نوع 2 امروزه به عنوان یك اپیدمی واقعی دیده می شود كه به دلیل عادتهای غذایی ناسالم در حال شیوع است.

با این حال ، یک مطالعه منتشر شده در ژورنال Food Research International نشان می دهد که حتی تغییرات رژیم غذایی بسیار ساده نیز می تواند بر دیابت تأثیر بگذارد.

محققان دانشگاه داکوتای شمالی و دانشگاه ماساچوست تحقیق کرده اند که آیا می توان از پوست گلابی ، خمیر و آب میوه برای جلوگیری یا درمان این اختلال استفاده کرد. گلابی بر روی هلیکوباکتر پیلوری تأثیر می گذارد ، که مسئول بیشتر زخم های معده است.

همانطور که این مطالعه نشان داد ، پلی فنول هایی که در میوه ها یافت می شوند ، تأثیرات مثبت زیادی دارند. سطح قابل توجهی بالاتر پلی فنول ها در پوسته گلابی یافت می شود.

بیشترین غلظت پلی فنولها در غشای جنین مشاهده شد. با این حال ، عصاره گلابی بارتلت دارای پلی فنول بالاتر از میوه استارکریمسون بود.

مطالعات بالینی نشان می دهد که خوردن انواع گلابی Bartlett و Starkrimson (مانند گلابی کامل با پوسته و خمیر) به کنترل دیابت در مراحل اولیه رشد کمک می کند.

رژیم غذایی میوه نه تنها به شما در کنترل بهتر قند خون کمک می کند بلکه به کاهش دوز داروی دیابتی شما نیز کمک می کند. علاوه بر این ، میوه ها نیز روی فشار خون اساسی تأثیر مثبت دارند.

محققان همچنین بررسی كردند كه چگونه جنین بر پارامترهای فشار خون بیمار تأثیر می گذارد. در برابر فشار خون بالا ، اغلب دارویی از گروه مهاركنندگان به اصطلاح ACE تجویز می شود.

مطالعه حاضر نشان داد که عصاره همچنین با استفاده از مکانیسم مهار کننده ACE مشابه ، فشار خون را کاهش می دهد.

به نظر می رسد آب تخمیر شده مانع از رشد باکتری معده شناخته شده هلیکوباکتر پیلوری می شود. تخمیر آب باید حداقل 48-72 ساعت انجام شود.

آب میوه روی فلور روده تأثیر نمی گذارد. در مقابل ، به دلیل تخمیر و محتوای باکتری های اسید لاکتیک ، می تواند عملکرد میکرو فلورای مفید را تقویت و حفظ کند.

اقدامات احتیاطی ایمنی

مصرف زیاد میوه ها می تواند غلظت مونوساکاریدها در جریان خون را افزایش دهد. توصیه می شود بیش از 3-4 میوه در روز مصرف نکنید. درک این نکته مهم است که نه تنها گلوکز ، بلکه فروکتوز نیز تأثیر منفی بر متابولیسم دارد. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده اند که مصرف طولانی مدت فروکتوز خطر ابتلا به دیابت و همچنین گلوکز را افزایش می دهد.

برای مدت طولانی اعتقاد بر این بود که گلوکز مقصر اصلی دیابت و سندرم متابولیک است ، اما هرگونه اضافی کربوهیدرات می تواند منجر به عوارض جدی شود.

اشکال میوه خشک توصیه نمی شود زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات با هضم سریع هستند. با این حال ، این همه بستگی به این دارد که بیمار میوه خشک را چه مقدار بخورد. با داشتن درجه پایین دیابت ، خوردن غذاهای خیلی شیرین منع مصرف دارد. مشاوره با یک متخصص تغذیه و متخصص مراقبت های بهداشتی در مورد چنین مواردی حائز اهمیت است. تغذیه مناسب کلید اصلی موفقیت آمیز در مورد دیابت نوع 2 است.

مشاوره! خوردن گلابی از نظر دیابتی ممنوع نیست ، اما مقدار زیادی از میوه های شیرین می توانند صدمات بیشتری نسبت به خوبی داشته باشند. برای دیابت حاملگی ، مشاوره پزشک ضروری است.

اگر بعد از استفاده بیمار احساس بدی کرد (تعریق فراوان ، تشنگی شدید یا مشکل در تنفس وجود دارد) ، توصیه می شود فوراً به کمک های اولیه مراجعه کنید. تماس به موقع با پزشک متخصص برای جلوگیری از عوارض مختلفی که با کما دیابت دیابتی قند خون همراه هستند کمک می کند. این می تواند منجر به تغییرات برگشت ناپذیر شود.

خواص مفید

این میوه سرشار از:

• ید
• فیبر
• آهن
• اسید فولیک و اسکوربیک ،
• فروکتوز
• ویتامین ها
• منیزیم
• پتاسیم
• پکتین

خصوصیات زیر این میوه برای بیماران دیابتی مفید است:

• اثر ضد باکتریایی
• اثر دیورتیک
• خواص ضد درد عالی.

با استفاده از گلابی در رژیم غذایی برای دیابت ، می توانید عملکرد روده را بهبود بخشیده ، به جداسازی صفرا کمک کنید. این محصول یک پیشگیری کننده عالی برای آسیب شناسی سیستم دستگاه تناسلی است. برای کاهش وزن و کاهش قند خون مناسب است.

گلابی در دیابت به پاکسازی بدن از مواد مضر کمک می کند. با این حال ، این محصول به تنهایی نباید خورده شود. بهتر است از پزشک خود بپرسید که آیا گلابی برای دیابت در مورد خاص شما امکان پذیر است ، کدام نوع میوه ایمن محسوب می شوند.

موارد منع مصرف

قابض و گلابی ترش در دیابت باعث تقویت کبد می شود. به طور مشابه ، آنها روی تمام دستگاه دستگاه گوارش عمل می کنند. با خوردن این میوه ها ، می توانید کاملا اشتها را برانگیزید. از آنجایی که میوه در بدن ضعیف جذب می شود ، استفاده از آن برای افراد مسن ممنوع است. همین نیاز در مورد افرادی که فلج یا آسیب شناسی دیگر سیستم عصبی دارند ، صدق می کند.

راه های استفاده

با فهمیدن اینکه آیا می توان از گلابی برای دیابت استفاده کرد ، باید بدانید که چگونه از آنها استفاده کنید. گلابی و دیابت نوع 2 مفاهیم کاملاً سازگار هستند. این میوه قادر است قند را به سرعت کاهش دهد. در صورت استفاده از آب میوه از این میوه ، به نسبت 1: 1 با آب رقیق شده ، باید نوشیدنی 30 دقیقه قبل از غذا سه بار در روز مصرف شود.

جوشانده ها و آب میوه ها

چگونه می توانید گلابی برای دیابت بخورید تا بیشترین تأثیر را داشته باشید؟ با تشخیص دیابت ، بهتر است جوشانده میوه های خشک شده یا آب میوه بنوشید. تازه میل کنید ، یک گلابی در دیابت نوع 2 می تواند برای افرادی که دارای آسیب های جدی در دستگاه گوارش هستند ، ناراحتی ناخوشایند ایجاد کند ، زیرا این میوه به عنوان غذای سنگین طبقه بندی می شود که ضعیف از معده جذب می شود.

بلافاصله بعد از غذا از محصول استفاده نکنید.

اگر می خواهید یک تکه میوه بخورید ، بهتر است بعد از غذا ، نیم ساعت صبر کنید ، اما روی شکم خالی آن را انجام ندهید. اگر گلابی با آب شسته شود ، می تواند اسهال را تحریک کند.

میوه های نارس به طور کلی برای استفاده در مواد غذایی توصیه نمی شوند. هنگام پخت بهتر است ، اما اگر غذاهای خام می خورید ، آنها باید رسیده ، آبدار و نرم باشند.

گلابی برای دیابت نوع 2 می تواند به عنوان یک افزودنی برای سالادها و غذاهای مختلف استفاده شود.

میوه با چغندر و سیب به خوبی پیش می رود. برای تهیه یک سالاد خوشمزه ، باید تمام محصولات را به مکعب ها بریزید و با خامه ترش کم چرب فلفل بزنید. همچنین می توانید تربچه و روغن زیتون را نیز به گلابی اضافه کنید. استفاده از پنیر کلوچه و گلابی گلابی در رژیم غذایی مفید است.

خوب است که جوشانده گلابی بنوشید. شما باید میوه ها را در مقدار کمی مایع بجوشانید. برای انجام این کار ، یک چهارم ساعت یک لیوان میوه را در نیم لیتر آب جوشانده ، سپس نوشیدنی را حدود 4 ساعت تزریق کرده و پس از آن باید آن را فیلتر کرد. این نوشیدنی با اثر ضد درد و ضد درد عالی توصیف می شود ، عطش تب را کاملاً فرو می برد. نوشیدن چنین دارویی 4 بار در روز ضروری است.

دستور العمل های مفید

100 گرم چغندر قرمز را بجوشانید ، به مکعب ها بریزید. به همین ترتیب ، با سیب هایی که به 50 گرم و گلابی (100 گرم) نیاز دارند ، انجام دهید. ترکیبات را ترکیب کنید. کمی نمک اضافه کنید ، کمی با آب لیمو بپاشید ، فصل را با یک خامه ترش کم چرب یا مایونز سبک میل کنید ، با گیاهان آنرا بپاشید. متخصصان این سالاد را برای دیابت تشخیص داده شده توصیه می کنند.

از چغندر قرمز (100 گرم) برای پنیر ، به همان مقدار گلابی و تربچه استفاده کنید - همه چیز را کاملاً رنده کنید. قطعات را با هم مخلوط کنید ، نمک اضافه کنید ، کمی آب آن را با آب لیمو بپاشید ، سپس با روغن زیتون چاشنی بزنید ، سبزی ها را اضافه کنید.

سیب زمینی پنیر کلبه

• 600 گرم پنیر کم چرب را خرد کنید ،
• اضافه کردن 2 تخم مرغ ،
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد برنج
• گلابی - 600 گرم (پوست آنها را خرد کرده و رنده کنید) ،
• جرم را مخلوط کنید
• یک ظرف پخت را با خامه ترش چرب کنید ،
• قسمت بالای پای را می توان با تکه های میوه تزئین کرد ،
• 45 دقیقه پخت
• یک کاسه شیرین و لطیف تهیه کنید.

برای افراد دیابتی مهم است که کاملاً از فرمول مشخص شده این فرآورده پیروی کنند تا از هنجار گلوکز تجاوز نکنند. با پاتولوژی نوع 2 ، دستور العمل گلابی های دسر را انتخاب کنید.