ماهی قزل آلا با سبزیجات پخته شده است

ماهی قزل آلا 1 قطعه
قارچ 40 گرم
پیاز 40 گرم
هویج 50 گرم
سبزیجات برای طعم دادن
نمک و فلفل را مزه دار کنید
گوجه فرنگی گیلاس 6 تکه
قطعه لیمو 1/2

تمام سبزیجات و قارچ ها را بشویید ، پوست خرد کنید و به قطعات کوچک برش دهید. سبزی خرد کنید.

ما ماهی قزل آلا را ذوب کردیم و پوست گرفتیم ، برش های کوچکی روی ماهی درست کرد. نمک ، فلفل و آب آن را با آب لیمو بپاشید.

ما آن را در اطراف ماهی ، و بر روی آن پخش می کنیم - سبزیجات ، قارچ و سبزیجات.

سینی ماهی قزل آلا را با سبزیجات داخل فویل پیچیده و آنرا به ظرف پخت منتقل کنید. برای مدت زمان 40 دقیقه ، درجه حرارت - 170 درجه به فر ارسال شده است.

مواد تشکیل دهنده

فیله ماهی قزل آلا - 550 گرم ،

سبزیجات منجمد (هر) - 300 گرم ،

فلفل دلمه ای - 2 عدد ،

پیاز - 1 عدد ،

سیر - 1 میخک ،

روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ،

فلفل سیاه برای طعم دادن

سس ماریناد:

سس سویا - 4 قاشق غذاخوری ،

آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ،

سس فلفل دلمه ای - 1 قاشق غذاخوری ،

ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به طعم و مزه.

127 کیلوکالری
1 ساعت 10 دقیقه
1 ساعت 10 دقیقه

دستور العمل قدم به قدم با عکس

پیشنهاد می کنم یک ماهی خوشمزه پخته شده در فر را بپزید. فیله قزل آلا را گرفتم ، اما می توانید از هر نوع ماهی قرمز استفاده کنید. همچنین از سبزیجات موجود در آن استفاده می شود. من مخلوطی از سبزیجات یخ زده و همیشه تازه آن را داشتم. پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی و فلفل زنگ بدون تغییر باقی می مانند. علاوه بر این فقط تخیل شما کار می کند. ماهی خوشمزه است ، و سبزیجات آبدار هستند.

ابتدا ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، تمام اجزای آن را مخلوط کنید. میخک سیر را با چاقو خرد کرده و آسیاب کنید یا از یک فشردن سیر استفاده کنید.

ماهی را با جدا کردن پوست از فیله و شستشوی آن در زیر آب جاری آماده کنید. فیله را در قسمت هایی سرو کنید. تکه های ماهی را با ماریناد روغن کاری کنید ، با ادویه های ماهی و نمک ملایم بپاشید. ماهی را حداقل 30 دقیقه بگذارید تا ماریناسیون شود.