هسته دانه آفتابگردان - 1.5 قاشق غذاخوری

خشخاش - 1 قاشق چایخوری

آووکادو - 1 قطعه

دانه های انار - ½ فنجان

گریپ فروت قرمز - 225 گرم

شکر - 2 قاشق غذاخوری

تمشک تمشک - 1.5 قاشق غذاخوری

خردل خشک - asp قاشق چایخوری

نمک - 0.125 قاشق چایخوری

روغن کانولا - 1 قاشق غذاخوری

برگهای تازه اسفناج - 170 گرم

1. یک آووکادو با اندازه متوسط را پوست بگیرید ، به نصف برش دهید و به برش هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش بزنید ، روی آب فشرده شده از نصف لیموترش بریزید و به آرامی مخلوط کنید.

2. با جدا کردن پوست و جدا کردن غشاهای سفید از برش ، گریپ فروت قرمز را پوست بگیرید. خمیر گریپ فروت را به برش (حدود 2 سانتی متر) برش دهید.

3. برگهای تازه اسفناج را تقریباً در 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و 6 صفحه را در قسمت پایین قرار دهید. برش های آووکادو و گریپ فروت را در بالا پخش کنید.

4. در یک ظرف کوچک ، شکر ، سرکه تمشک ، خردل خشک و نمک را با هم ضرب کنید. وقتی شکر کاملاً حل شد ، به تدریج روغن کلزا را به مخلوط اضافه کرده و با یک شست و شو ادامه دهید.

5. سالاد را با سس پخته شده بپاشید. با دانه های آفتابگردان و تخم خشخاش بپاشید. پخت و پز را با پاشیدن سالاد با دانه های انار به پایان برسانید.

سالاد آووکادو ، اسفناج و گریپ فروت با دانه های خشخاش ، انار و تخمه آفتابگردان

طرز تهیه سالاد آووکادو ، اسفناج و گریپ فروت با دانه های خشخاش ، انار و تخمه آفتابگردان در مدت 20 دقیقه. برای 6 وعده؟

عکس را با دستورالعمل های مرحله به مرحله و لیستی از مواد تشکیل دهنده آماده کنید.

ما با لذت می پزیم و می خوریم!

12 محصول
6 قسمت
47
اضافه کردن نشانک
دستور چاپ
عکس اضافه کنید

آشپزخانه: فرانسوی
نوع دستور العمل: ناهار
نوع: سالاد

-> افزودن به لیست خرید + هسته تخمه آفتابگردان 1.5 قاشق غذاخوری
-> افزودن به لیست خرید + قاشق چایخوری 1
-> افزودن به لیست خرید + آووکادو 1 قطعه
-> افزودن به لیست خرید + غلات سبوس دار

دستور العمل مرحله به مرحله

کل کاهو برگهای شسته شده را خشک کنید ، اگر برگها بسیار بزرگ هستند آن را با دستان خود پاره کنید.

سپس گریپ فروت را از پوست و پوسته سفید پوست بگیرید ، به برش ها تقسیم کنید و فیلم ها را جدا کنید.

پوست آووکادو رسیده ، سنگ را بردارید. خمیر نرم رسیده این میوه را برش یا مکعب بریزید.

تمام مواد آماده شده را به یک کاسه سالاد عمیق بفرستید.

یک سس سالاد عجیب و غریب را آماده کنید. آب گریپ فروت ، خردل ، مقدار کمی نمک ، روغن زیتون ، فلفل صورتی ، عسل و سرکه سیب را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

سالاد گریپ فروت صورتی و آووکادو را با پانسمان حاصل بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

سالاد را با پنیر پارمزان پاشیده سرو کنید. Bon appetit!