چگونه رژیم غذایی به مبارزه با کبد چرب کبد کمک می کند؟

توضیحات مربوط به 09.11.2017

• بهره وری: اثر درمانی بعد از 3-6 ماه
• تاریخ: 3-6 ماه
• هزینه محصول: 1500-1600 مالش. در هفته

قوانین کلی

کبد چرب (استاتوز کبد ، استاتاتهپاتوز) یک بیماری مزمن کبدی است که با تغییرات بافت شناسی در بافت کبد به شکل تجمع چربی مشخص می شود ، بطور عمده تری گلیسیریددر سلولهای کبدی، که در بعضی موارد به التهاب کبد تبدیل می شود (استئاته هپاتیت) و ایجاد فیبروز (استئاتوفیبروز) در حال حاضر ، کبدی چرب با منشاء الکلی و غیر الکلی جدا شده است.

نقش اصلی در ایجاد هپاتوز چرب با مصرف الکل توسط محصول سمی متابولیسم اتانول بازی می شود - استالدهید، که باعث کاهش فعالیت آنزیم هایی که اسیدهای چرب را به میتوکندری منتقل می کنند ، می شود که منجر به اختلال در متابولیسم چربی و تجمع بعدی تری گلیسیریدها در سلولهای کبدی می شود. فاكتورهاي مهم و مهم بيماري كبدي غير الكلي ، تركيب عوامل مختلف متابوليك (شكم) است چاقی, قند خون, فشار خون بالا, فشار خون شریانی, دیابت نوع 2), هپاتیت ویروسیمصرف داروهای خاص (گلوکوکورتیکواستروئیدها ، متوترکسات, تتراسایکلین, آمیودارون, تاموکسیفن, استروژن ها و دیگران) ، کاهش سریع وزن / گرسنگی.

به دلیل خطر بالای فیبروز و سیروزصرف نظر از شدت بیماری ، کلیه بیماران مبتلا به کبد چرب نیاز به درمان و نظارت پویا دارند. با این حال ، یک روش درمانی استاندارد برای مدیریت چنین بیمارانی وجود ندارد ، و همچنین درک روشنی از نحوه درمان کبد کبد چرب وجود ندارد.

درمان تغذیه ای (رژیم غذایی با محدودیت کربوهیدرات ها به راحتی قابل هضم و چربی های منشأ حیوانی) در ترکیب با اصلاح سبک زندگی (افزایش فعالیت بدنی ، عادی سازی وزن بدن ، ترک عادت های بد - الکل / سیگار کشیدن) با درمان کبدی محافظت - هدف آنتی اکسیدان ها و محافظ کبد (ویتامین e, اسید ursodeoxycholic, سیلیبینین, بتائین, یک-لیپوئیک اسید) به شما امکان می دهد به نتیجه مثبتی برسید. به عنوان یک قاعده ، در موارد بدون عارضه با میزان طبیعی تست های بیوشیمیایی و علت شناخته شده بیماری ، رگرسیون کبد چرب بعد از 4-6 ماه مشاهده می شود.

تغذیه درمانی برای بیماری کبد چرب کبدی در بیماران با افزایش وزن بدن /چاقاول از همه ، باید در جهت عادی سازی آن باشد. به همین منظور ، بسته به سن ، وزن بدن ، میزان فعالیت بدنی ، جنسیت ، یک رژیم غذایی هیپوکلریک با انتخاب فردی از ارزش انرژی رژیم تجویز می شود. برای این منظور از فرمول های ویژه ای برای محاسبه کالری مورد نیاز برای حفظ متابولیسم اساسی استفاده می شود ، که ضریب فعالیت بدنی ضرب می شوند ، یعنی میزان کالری رژیم غذایی روزانه. از این مقدار محاسبه شده برای کاهش وزن بدن ، 500-700 کیلوکالری را کم کنید.

با این حال ، در همان زمان ، حداقل رژیم غذایی روزانه نباید از 1500 کیلوکالری در مردان / و 1200 کیلوکالری برای خانمها باشد. بیماران باید نسبت به تلاش برای کاهش سریع وزن احتیاط کنند ، زیرا کاهش سریع وزن می تواند منجر به ایجاد "حاد" شود. استئاته هپاتیت با تشکیل فیبروز در پس زمینه فرایند التهابی ، به دلیل افزایش جذب اسیدهای چرب آزاد در کبد در برابر پس زمینه لیپولیز محیطی نسبتاً کم.

معیارهای کاهش وزن بی خطر و مؤثر نشانگرها هستند: 1500 گرم در هفته برای بزرگسالان و 500 گرم برای کودکان. بیماران مبتلا به چاقی شدید (بیش از وزن بدن بیش از 20٪ از طبیعی) معالجه تجویز می کنند رژیم غذایی شماره 8 با توجه به Pevzner. همبستگی کاهش وزن بدن 5-10٪ با رگرسیون کبدی کبد چرب با اطمینان قابل تأیید بود. رژیم غذایی برای هپاتوز چرب:

• محدودیت در رژیم غذایی چربیها تا 30٪ از کل کالری دریافتی.
• نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده / اشباع شده در رژیم غذایی باید بیش از 1 باشد که با احتساب چربی های جامد حیوانات ، کره ، گوشتهای چرب از رژیم و افزایش محصولات حاوی FA (اشباع نشده) اشباع نشده (غذاهای دریایی ، روغن تصفیه نشده گیاهی ، آجیل ، ماهی دریا یا رودخانه ، گوشت رژیم غذایی حاصل می شود) مرغ ، زیتون) ،
• کاهش مصرف غذاهای حاوی مقادیر زیاد کلسترول (بیش از 300 میلی گرم در روز). برای این منظور ، غذای دریایی (کبد ، کلیه) ، زرده تخم مرغ ، خاویار سرخ ، گوشتهای چرب ، لبنیات و غذاهای دودی از رژیم غذایی مستثنی هستند.
• استثناء روشهای پخت و پز مانند سرخ کردن ، سرخ کردن است.
• غنی سازی رژیم با ویتامین ها و محصولات پری بیوتیک (سبزیجات / میوه ، کنگر فرنگی ، کنگر فرنگی اورشلیم ، تره فرنگی).
• برای بیماران دیابت و با اختلال در تحمل گلوکز در رژیم غذایی ، کربوهیدرات های ساده از مطالعه حذف شده و کربوهیدرات های پیچیده محدود هستند ، که به بهبود سوخت و ساز بدن کمک می کند.

درمان کبدی چربی ناشی از الکلی نیاز به یک قرار ملاقات اضافی برای درمان اصلی محلول در آب دارد ویتامین PP, B1, B6, با, B2, B12به مدت 2 هفته در دوزهای درمانی معمولی به صورت ترمیمی تجویز شد.

تغذیه برای بیماران با وزن طبیعی بدن باید مبتنی بر پزشکی باشدجدول شماره 5 و انواع آن ، که شامل تخلیه چربی / کلسترول متابولیسم و ​​تحریک روده است. رژیم حاوی 100 گرم پروتئین ، 400 گرم کربوهیدرات است و میزان چربی آن به 75-80 گرم (عمدتا نسوز) کاهش می یابد.

غذاهای غنی از پورین از این امر مستثنا هستند. کلسترول، مواد استخراجی ازت ، روغنهای اساسی ، اسید اگزالیک و فرآورده های جانبی اکسیداسیون چربی از سرخ کردن / سرخ کردن.

رژیم غذایی زیاد است پکتین، مواد چربی ، فیبر ، مایعات آزاد. روش های پردازش آشپزی محصولات - پخت و پز ، پخت ، خورش. انواع چرب گوشت / ماهی ، گوشت دودی ، مواد غذایی کنسرو شده ، سوسیس ، مایع ، حبوبات و سبزیجات ، حاوی مقادیر زیادی روغنهای اساسی - انواع تربچه / تربچه ، سیر و پیاز را به صورت خام ، ادویه جات داغ ، ماریناد ، ادویه و سس ، سرکه محروم می کنند. ، شیر / خامه چربی، کیک، کیک، کلوچه.

علاوه بر محصولات مجاز ، لازم است محصولاتی که عملکرد کبد را در رژیم غذایی بهبود می بخشد شامل شود:

• کنگر فرنگی - کلسترول را کاهش می دهد / خروج صفرا را عادی می کند.
• سبزیجات برگ ، سبزیجات و میوه. کدو تنبل و ظروف بر اساس آن ، آب کدو تنبل به ویژه مفید است. به خوبی جذب می شود و کبد را تخلیه می کند.
• سبزیجات (هویج ، چغندر ، فلفل دلمه ای) سرشار از بتاکاروتن هستند که از آن ترکیب می شوند ویتامین A.
• کلم عملکرد سم زدایی کبد را بهبود می بخشد.
• میوه ها (گل سرخ ، سیاه دانه ، مرکبات) - دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند که فرآیند اکسیداسیون و آسیب رساندن به سلول ها را متوقف می کنند.
• غلات (جو دوسر / گندم سیاه) حاوی ویتامین ها هستند گروه B و PPبرای عملکرد کبد مهم است.
• روغن های گیاهی با فشرده سرد ، آجیل. حاوی آنتی اکسیدان به مقدار زیاد ویتامین e و چربیامگا 3اسیدهایی که از غشای سلولی در برابر مرگ محافظت می کنند.
• میوه های خشک بخصوص زردآلو خشک حاوی پتاسیم و منیزیم هستند.
• محصولات شیر ​​کم چرب (ماست طبیعی ، کفیر ، اسیدوفیلوس ، شیر پخته شده تخمیر شده). آنها بیوسنوز روده را عادی می کنند و پنیر کلم سرشار از مواد چربی است.
• عسل - به ترمیم سلولهای کبدی کمک می کند و تولید صفرا را فعال می کند.
• مایع آزاد در مقدار حداقل 1.5-2 لیتر در روز که با آن سموم. آنها توانایی سم زدایی کبد و فرآیندهای خود پاکسازی آن ، افزودن آب میوه مرکبات به آب را بهبود می بخشند.

محصولات مجاز

رژیم غذایی برای هپاتوز کبد شامل ورود به رژیم غذایی است:

• آبگوشت و سوپ سبزیجات مبتنی بر آنها با افزودن غلات ، ورمیشل ، سبزیجات.
• انواع کم چربی گوشت قرمز (گوشت گاو / گوشت گوساله) خرگوش ، مرغ ، بوقلمون. گوشت باید از قبل پخته شده و بعد از آن پخت و پز شود.
• دیروز / نان گندم خشک شده تا 500 گرم در روز. با تحمل خوب - نان چاودار ، کلوچه کم چرب ، بیسکویت خشک.
• گونه های کم چربی ماهی دریایی / رودخانه ای پخته شده با سبزیجات.
• كروپ را به شكل گلدان ، غلات.
• محصولات لبنی که دارای چربی کم چربی هستند: ماست ، کفیر ، بیفیدوم-کفیر ، اسیدوفیلوس و پنیر لپه نیست.
• شیر / خامه ترش فقط به عنوان یک ماده افزودنی در وعده های غذایی آماده است.
• تخم مرغ مرغ را به صورت املت بخار / نرم پخته می شود.
• سبزیجات تازه ، پخته شده و پخته شده را به صورت سالاد با اضافه کردن روغن نباتی ، سیب زمینی پوره شده و خاویار کدو خانگی تهیه کنید. از ادویه جات ترشی جات - سبزیجات باغی ، دانه های خاردار ، برگ خلیج.
• خامه و سس و سبزیجات.
• میوه ها / توت های غیر اسیدی به شکل تازه و فرآوری شده (ژله ، میوه جوشانده ، موس).
• مارمالاد ، عسل ، کارامل ، باتلاق ، مربا ، عنبیه. شکر تا حدی توسط زایلیتول جایگزین شده است.
• کره / روغن نباتی فقط به ظروف تمام شده اضافه می شود ، عملیات حرارتی آنها مستثنی است.
• آب سفره بدون گاز ، تزریق گل سرخ ، چای ضعیف ، آب سبزیجات ، جوشانده سبوس گندم ، قهوه با شیر (ضعیف).

مقالات متخصص پزشکی

رژیم غذایی برای کبد چرب کبد مجموعه ای از قوانینی است که با هدف عادی سازی و ترمیم عملکرد کبد انجام می شود. بیایید در مورد نحوه غذا خوردن با بیماری های کبدی ، و همچنین برخی از دستور العمل های خوشمزه که می توانید با پیروی از یک رژیم غذایی استفاده کنید ، مرور کنیم.

کبد چرب کبدی نوعی بیماری است که در آن سلولهای عملکردی کبد در بافت چربی تخریب می شوند. بیشتر اوقات ، هپاتوز یک دوره مزمن دارد. در مراحل اولیه رشد علائم ضایعه به سختی قابل توجه است. از آنجا که اغلب ، هیچ علائمی وجود ندارد. بیایید موارد اصلی را بررسی کنیم:

• درد و سنگینی در معده و در هیپوکندری راست.
• حالت تهوع
• نفخ
• اسهال
• کاهش اشتها.
• خواب آلودگی
• ضعف عمومی و غیره

با پیشرفت بیماری ، علائم افزایش می یابد. با ایجاد کبد چرب ممکن است عملکرد سایر ارگانها مختل شود. بیماریهای همزمان ممکن است شروع به پیشرفت کنند ، مانند:

• دیابت قندی.
• سیروز کبد.
• بیماری سنگ کیسه صفرا.
• بیماری قلبی عروقی.
• اختلال در پس زمینه هورمونی و غیره

, , , , , ,

درمان رژیم غذایی کبد چرب کبدی

درمان بیماری کبد چرب کبدی با رژیم غذایی یکی از روش های درمانی است که به ترمیم و حفظ عملکرد اعضای بدن کمک می کند. بدون رژیم غذایی ، بهبودی کامل غیرممکن است. بیشتر اوقات ، در تشخیص هپاتوز ، بیمار برای نظارت بر وضعیت بهداشتی در بیمارستان قرار می گیرد. پزشک رژیم درمانی و دارو درمانی را تهیه و تجویز می کند. کبد کبد اغلب در افراد دارای اضافه وزن مشاهده می شود. در افرادی که از الکل و غذاهای چرب سوء استفاده می کنند ، از عدم تعادل هورمونی رنج می برند.

بیشتر اوقات ، پزشک معالجه کاملی از جمله رژیم غذایی را تجویز می کند. برای بهبودی کامل از کبد ، بیماران اضافه وزن باید وزن بدن را کاهش دهند ، بنابراین رژیم غذایی بسیار مهم است. رژیم غذایی به شما امکان می دهد تا وعده های غذایی را عادی کنید و بار کبد را کاهش دهید. محصولاتی که رژیم را تشکیل می دهند تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم را برای بدن فراهم می کند. ارزش انرژی رژیم به شما امکان می دهد کالری کالری کمتری مصرف کنید ، اما احساس گرسنگی نکنید. به لطف رژیم غذایی ، می توانید وزن را کاهش دهید ، که به ترمیم کبد کمک می کند.

رژیم غذایی برای هپاتوز کبد چرب چیست؟

رژیم غذایی برای هپاتوز کبد چرب چیست؟ بیشتر اوقات ، اگر بیمار در بیمارستان باشد ، این سؤال را تصمیم می گیرد. اگر بیمار به صورت سرپایی باشد ، پزشک عمومی جراح یا جراح محلی با این مسئله برخورد می کنند.

پزشک رژیم غذایی تجویز می کند که به ترمیم و عادی سازی کبد کمک می کند و در دوره حاد ضایعه باعث کاهش بار از اندام آسیب دیده می شود. رژیم غذایی باید حاوی غذاهایی باشد که تهیه آن آسان است و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است ، زیرا این برای بدن ضعیف بسیار مهم است.

بیشتر اوقات ، پزشک جدول شماره 5 را تجویز می کند. بیمار که در بیمارستان با سیر حاد این بیماری در بیمارستان است ، برای روز اول مجبور به گرسنگی می شود. این امر به منظور کاهش خطر بروز بیشتر بیماری و از بین بردن درد لازم است. رعایت قوانین رژیم غذایی و توصیه های پزشک ، به شما امکان می دهد تا علت بیماری را مشخص کنید و روش درمانی را تعیین کنید. علاوه بر این ، پزشک تصمیم می گیرد که آیا بیمار به درمان جراحی نیاز دارد یا اینکه آیا می توان با استفاده از دارو و رژیم غذایی از آن استفاده کرد.

رژیم غذایی 5 برای کبد چرب کبدی

رژیم غذایی 5 برای کبد چرب کبد مجموعه ای از قوانین و توصیه ها در مورد تغذیه است. بیشتر اوقات ، با بیماری های دستگاه گوارش ، 5 جدول تجویز می شود. مبتلایان به هپاتوز چربی ، سیروز ، كللیتیتازیس و هپاتیت باید رژیم های غذایی را رعایت كنند.

رژیم غذایی 5 به کاهش بار روی کبد آسیب دیده ، کاهش تعداد سلولهای چربی کمک می کند. تغذیه مناسب به عادی سازی و ترمیم عملکرد کبد و تعادل آنزیم کمک می کند. رژیم غذایی مقدار لازم ویتامین ها و مواد معدنی بدن را در اختیار بدن قرار می دهد ، میزان کربوهیدرات ها و چربی های مصرف شده توسط بیمار را کاهش می دهد. بعلاوه ، تغذیه درمانی بدن را به مقدار كافی از پروتئین تضعیف می كند. رژیم غذایی شماره 5 به بیمار مبتلا به اضافه وزن کمک می کند ، بدون آسیب رساندن به بدن ضعیف ، آن را کاهش می دهد.

, , ,

منوی رژیم غذایی برای هپاتیت کبد چرب

منوی رژیم غذایی هپاتوز کبد چرب باید رضایت بخش باشد ، همچنین سبک و مطابق با کلیه قوانین تغذیه ای مندرج در رژیم شماره 5 باشد. بیایید یک منوی مثال بزنیم که می تواند برای بیماری های کبدی استفاده شود. چنین منوی غذایی همچنین برای افراد سالم که به یک سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب پایبند هستند مناسب است.

• یک لیوان ماست.
• جو دوسر با میوه.

• یک لیوان چای.
• ماهی سالادی که زیر خامه ترش پخته شده است.
• سیب زمینی پوره شده.

• گلدان گیاهی.
• یک لیوان آب
• کوکی های جو دوسر

• سوپ گل کلم پوره شده با پنیر و خامه ترش.
• یک لیوان چای.
• کتلت بخار گاو.

• یک لیوان کفیر با درصد کم چربی.
• سبوس ترد.

رژیم غذایی برای کبد چرب

خطر بیماری در این واقعیت نهفته است که تغییرات اولیه در کبد تقریباً همیشه مورد توجه قرار نمی گیرند. علاوه بر این ، بیماران اغلب علائم را به صورت احساس سنگینی در سمت راست ، ضعف شدید و حالت تهوع نادیده می گیرند.

در صورت وجود این و سایر تظاهرات لازم است در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید ، چه کسی مشخص خواهد کرد که چیست و بهترین راه برای درمان آسیب شناسی است.

اگر چاقی کبد وجود داشته باشد ، باید تعدادی محصول را حذف کنید که می توانند وضعیت ارگان را به طور قابل توجهی وخیم تر کنند.

در 30-40٪ از بیماران به دلیل اتصال پروسه التهابی به نفوذ چربی ، فیبروز ایجاد می شود و در 10٪ موارد تخریب سیروز در بافت های اندام تشخیص داده می شود.

ترمیم کبد ، از بین بردن علائم به استفاده از داروهای مناسب و رژیم غذایی کمک خواهد کرد.

اصول اساسی

بیماران باید بدانند که رژیم غذایی برای این بیماری مناسب است و چه قوانین تغذیه ای برای چاقی کبد باید رعایت شود.

جدول شماره 5 به بیماران توصیه می شود که به این ترتیب:

• عملکرد اندام بازیابی می شود ،
• متابولیسم لیپید طبیعی شده است ،
• کلسترول پایین
• تولید صفرا بهبود می یابد.

نیازهای غذایی برای هپاتوز کبد چرب به شرح زیر است:

1. مقدار روزانه غذا به 5-6 پذیرش تقسیم می شود و آخرین باری که می توانید حداقل 3 ساعت قبل از استراحت شب در جدول بنشینید.
2. محصولات در صورت پخت ، جوشانده یا بخارپز مفید خواهند بود. سرخ کردن ممنوع است.
3. سرماخوردگی مستثنی است. غذا گرم می شود.
4. نسبت پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها (به گرم) 120: 80: 250 است.
5. میزان نوشیدن آب در روز 2-2.5 لیتر ، نمک بیش از 7-8 گرم نیست (مقدار مصرف آن از محصولات مختلفی باید در نظر گرفته شود).
6. نوشیدن و سیگار کشیدن مجاز نیست.
7. مقدار کالری روزانه غذا 2800-3000 کیلو کالری است.

اگر بیمار از چاقی رنج ببرد و از قوانین رژیم درمانی پیروی کند ، از وارد شدن محصولات مضر در رژیم غذایی خودداری کند ، می تواند در هر ماه 3-4 کیلوگرم وزن اضافی از دست بدهد.

محصولات ممنوع

سوالی که هر بیمار را نگران می کند این است: چه چیزی نباید با کبد کبد چرب خورده شود؟ بدن به همراه غذا ، مواد مورد نیاز خود را دریافت می کند ، اما اغلب مواد غذایی تأثیر منفی بر عملکرد اندام ها و سیستم های مختلف می گذارد.

با این بیماری ، نظارت بر رژیم غذایی شما حائز اهمیت است ، بنابراین ، برای بیماران مبتلا به کبد چرب ، استفاده از این موارد منع مصرف دارد:

• گوشت و ماهی انواع چرب و همچنین آبگوشت غنی ،
• مواد غذایی کنسرو شده ، گوشت دودی ، سوسیس ، کالباس ،
• ترشی ، ترشی ،
• محصولات نیمه تمام
• نان تهیه شده از آرد سفید ، کلوچه ،
• حبوبات
• ادویه جات ترشی ، ترب کوهی ، خردل ،
• سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ،
• سیر ، پیاز ، ترش ، تربچه ، گوجه فرنگی ،
• انواع توت ها و میوه ها ،
• شکلات ، کاکائو ، بستنی ، شیر تغلیظ شده ،
• سودا ، الکل

پزشکان دلایلی را ذکر می کنند که به عنوان مثال ، گوجه فرنگی را نمی توان با استئاتوز چربی خورد. می توان توضیح داد که چرا مصرف سبزیجات با این واقعیت که حاوی اسیدهای آلی ، به ویژه اگزالیک هستند ، نامطلوب است. بر این اساس ، خطر تشکیل سنگ افزایش می یابد. ترش ترش نیز تحت این ممنوعیت قرار می گیرد.

منو برای هفته با کبد چرب

متخصصان تغذیه از قبل توصیه می کنند لیستی از ظرف ها را به مدت یک هفته با کبدی چرب تهیه کنند. چنین رویکردی به شما امکان می دهد رژیم غذایی برای چاقی کبد را به درستی رعایت کنید ، زیرا تنها غذاهای سالم برای هر روز در این فهرست قرار می گیرند.

به عنوان گزینه ، یک جدول با لیستی از ظروف تهیه شده است که بیمار در زمان مشخصی از روز از آنها می خورد. نمونه ای از منوی هفتگی که می تواند برای چاقی کبد مورد استفاده قرار گیرد:

استفاده از قهوه کاملاً قابل قبول است (1-2 فنجان صبح) ، در حالی که نوشیدنی باید ضعیف باشد از آنجا که رژیم غذایی برای چاقی کبد محدودیت هایی در نوشیدن دارد ، در منوی هفته مجاز است چای های گیاهی ، آب میوه ها ، جوشانده های توت و میوه را نیز شامل شود. بسیاری از بیماران ، به ویژه زنان ، علاقه مند هستند: اگر من قبلاً قهوه می نوشیدم ، اکنون می توانم آن را بنوشم؟

سوپ سبزیجات

آب (4 لیتر) درون قابلمه ریخته می شود.

بعد از اینکه جوش آمد ، خرد شده اضافه می شود:

• سیب زمینی (2 عدد) ،
• کدو سبز (1/2) ،
• پیاز (1 قطعه) ،
• فلفل زنگ (1 قطعه).

بعد از نیم ساعت ، باید گل کلم ، لوبیا و کلم بروکلی (هر کدام 150 گرم) قرار دهید. سوپ به طعم نمک نمک می شود. آمادگی ظرف توسط سیب زمینی مشخص می شود. در انتها می توانید سبزی ها را قرار دهید.

شما نیاز دارید که برنج (100 گرم) را جوشانده تا نیمه پخته شود. فیله مرغ (300 گرم) خاکی است ، با برنج مخلوط شده و نمک می شود. کلم پکن (1 سر) به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش غوطه ور می شود ، پس از آن برگها با دقت از هم جدا می شوند.

این فهرست توسط پزشک معالج وارد شده است!

هر ورق با کمی نعناع پیچیده می شود. رولت های کلم روی یک ورقه پخت گذاشته می شود ، که با پوست پوشانده شده است ، و با فویل پوشیده شده است. آنها بعد از یک ساعت از فر خارج می شوند.

برای طبخ آنها باید به دستور العمل های ساده ای که برای صبحانه عالی هستند توجه کنید.

اقدامات به شرح زیر است:

• برنج (250 گرم) در شیر رقیق شده با آب جوشانده می شود (1: 1) ،
• پس از خنک شدن ، آن را با پنیر (200 گرم) ترکیب می کند ، از طریق یک الک ، کشمش (مشتی) ، سیب (3 قطعه) و تخم مرغ (2 عدد) ، همراه با شکر (2 قاشق غذاخوری) رنده شده ،
• این مخلوط با یک ظرف مقاوم در برابر حرارت پر می شود ، و با تخم مرغ مخلوط شده با خامه ترش (1 قاشق غذاخوری) در بالا ریخته می شود.

دسر به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شود.

یکی دیگر از گزینه های قابلمه:

• کدو تنبل پوست شده (500 گرم) ، پوست کنده و پوست کنده ، خرد شده به قطعات ، ریخته شده با روغن نباتی و ریخته در فر ،
• محصول نهایی با استفاده از مخلوط کن به حالت پوره آورده می شود ،
• تخم مرغ (2 عدد) ، شیر با عسل (1 قاشق غذاخوری از محصول حل شده در 150 میلی لیتر) و ریکوتا (60 گرم) به مخلوط اضافه می شوند
• مواد به خوبی ضرب شده ، داخل قالب ریخته و داخل فر قرار می دهند.

سس گوجه فرنگی بعد از 45 دقیقه آماده خواهد شد.

وعده های غذایی سبک

اگر بیمار از کبد چرب رنج می برد ، و به او رژیم داده می شود ، این بدان معنی نیست که شما باید از خوردن غذاهای خوشمزه خودداری کنید.

در میان ظروف سبک ، سالادها و میان وعده ها سزاوار توجه ویژه ای هستند:

1. سینه مرغ (آب پز / پخته) ، هویج و خیار مخلوط می شوند. مواد اولیه از قبل خرد شده اند. کشمش ، ماست و سس سویا به آنها اضافه می شود. پخت و پز 20 دقیقه طول می کشد.
2. کدو تنبل رنده شده ، هویج و کرفس را در یک ظرف مخلوط می کنیم. همچنین باید مقداری کشمش را در آن قرار دهید. سالاد را با ماست چاشنی زده و نمک می خوریم.
3. کدو تنبل (150 گرم) پوست کنده ، برش داده و پخته می شود. در یک ماهیتابه در روغن زیتون ، هویج و کرفس را به مدت 5 دقیقه تفت داده و بعد از آن کدو تنبل به آنها اضافه می کنیم. سبزیجات کمی شور شده و بعد از 3 دقیقه آنها را روی نان تست می گذارند و با سبزی ها تزئین می شوند.

پزشکان همیشه به شما یادآوری می کنند: فقط غذای سالم بخورید ، و خطر بیماری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. اگر فرد بداند چه چیزی با چاقی کبد قابل خوردن است و چه منع مصرف دارد ، او نه تنها خود را از بیماری ها محافظت می کند بلکه عمر خود را نیز گسترش می دهد.

کوکی موز

ابتدا بلغور جو دوسر (80 گرم) خاکی ، سپس یک موز با پنیر کلوچه (200 گرم). مواد ترکیب شده ، کاملاً مخلوط شده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می گیرند.

از خمیر توپ تشکیل می شود. دانه های نارگیل ، دارچین ، دانه کنجد به عنوان یک آبپاش مناسب هستند. توپ ها روی ورق پخت گذاشته می شوند و به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شوند.

درک این نکته مهم است که بهبودی کامل به زمان زیادی نیاز دارد ، در حالی که فقط با بررسی رژیم غذایی ، نتایج خوبی حاصل نمی شود.

جوهر رژیم

اولین علائم هپاتوز کبد چرب عبارتند از:

• افزایش بدون دلایل عینی برای خستگی ، خستگی ، ضعف ،
• سنگینی و احساس ناخوشایند در هیپوکندری درست ، که هنگام راه رفتن شدت می یابد ،
• احساس تهوع خفیف
• اختلالات مدفوع (مکرر ناراحتی معده یا یبوست).

از آنجا که هیچ انتهای عصبی در کبد وجود ندارد ، اولین مرحله بیماری بدون علامت است ، بنابراین ، در اولین علائم ، باید فوراً با پزشک خود تماس بگیرید. درد شدید با هپاتوز چربی از ابتدای بیماری دیگر همزمان شروع می شود: دیابت قندی ، فیبروز ، التهاب مجاری و مثانه ، مجاری صفراوی. با هپاتوز کبد چرب و کوله سیستیت و همچنین با از بین بردن کیسه صفرا ، رژیم غذایی جدول 5 برای زندگی تجویز می شود.

رژیم غذایی درمانی جدول شماره 5 بیماری کبد چرب کبدی طبق گفته پوزنر با هدف نجات بدن و ایجاد شرایط مطلوب برای عملکرد آن و همچنین تحریک تولید صفرا انجام می شود.

قوانین اساسی یک رژیم درمانی برای کبدی کبد چرب:

• دریافت کالری روزانه 2600-3000 کیلو کالری ،
• تغذیه کسری (5-6 وعده غذایی) ،
• آخرین وعده غذایی حداقل باید 3 ساعت قبل از خواب باشد ،
• ظروف به صورت گرم مصرف می شوند ، گرما و سرما حذف نمی شوند ،
• ظروف در طول رژیم غذایی برای هپاتیت کبد چرب به صورت جوشانده ، پخته شده یا بخارپز استفاده می شوند. سرخ کردن کاملاً منتفی است
• زیاد بنوشید. نوشیدن روزانه 2 تا 5/5 لیتر آب ثابت لازم است (با سیروز ، حجم آب به 1.5 لیتر کاهش می یابد) ،
• مقدار نمک مصرف شده در طول رژیم غذایی نباید از 7-8 گرم تجاوز کند (2 عدد از این مواد غذایی است). با احتباس مایعات در بافت ها ، مقدار نمک در رژیم غذایی روزانه به 2-4 گرم کاهش می یابد ،
• رژیم غذایی با مصرف ویتامین های گروه های B ، B12 ، C با دوز بیش از دو برابر استاندارد از هپاتوز چربی کبد تکمیل می شود.
• یک استثنا کامل در طول رژیم غذایی برای کبد چرب کبدی از تمام مشروبات الکلی.
• امتناع از عادت های بد (سیگار کشیدن ، پرخوری).

رژیم روزانه رژیم درمانی جدول 5 برای هپاتیت کبد چرب باید شامل موارد زیر باشد:

پروتئین ها = 110-120 گرم ،

چربی ها = 80 گرم (70٪ از آنها منشأ حیوانی هستند) ،

کربوهیدرات = 250-300 گرم (قند نباید از 40-60 گرم باشد).

شایان ذکر است که رژیم شماره 5 پزشکی رژیم غذایی برای کاهش وزن مؤثر است. به مدت یک ماه با کمک آن می توانید از 3-4 پوند اضافی با مزایای سلامتی خلاص شوید. در عین حال ، کاهش وزن نباید تند باشد ، بیشتر از 1 کیلوگرم در هفته.

دستور العمل های رژیم غذایی برای کبد چرب کبد

دستور العمل های رژیم غذایی برای کبد چرب کبد چربی ، امکان طبخ غذاهای خوشمزه و سالم را فراهم می کند که رژیم متنوع و جذاب تر خواهد شد. دستور العمل های خوشمزه و سالم به شروع درست غذا خوردن و جلوگیری از منفعلانه بیماری ها کمک خواهد کرد.

, , , , ,

محصولات مجاز و ممنوع

جدول شماره 5 رژیم درمانی برای کبد چرب کبد چرب - محصولات مجاز:

• سبزیجات ، سوپ های شیر ، با افزودن غلات ،
• گوشت کم چرب بدون فیلم و تاندون (گوشت گاو ، گوشت گاو ، خرگوش) ،
• پرنده کم چرب (مرغ ، بوقلمون) ،
• ماهی کم چربی (پایک ، گرده ، هک ، کپور کراسین) ،
• غذاهای دریایی
• محصولات لبنی و شیر ترش (پنیر ، کوفیر ، ماست ، خامه ترش - به مقدار محدود) ،
• تخم مرغ (زرده بیش از 1 قطعه در روز ، پروتئین - نامحدود) ،
• غلات و حبوبات (گندم سیاه ، جو دوسر ، برنج ، جو) برای یک رژیم غذایی به شکل غلات خوراکی قابل قبول و همچنین نوعی غذای دریایی و پودینگ قابل قبول است ،
• پخت نامناسب (کوکی های خشک ، کراکر) ،
• دیروز یا گندم خشک ، نان چاودار ،
• ماکارونی گندم دوروم (در طول رژیم غذایی برای چاقی محروم است) ،
• سبزیجات (به جز ترش) ،
• میوه ها و انواع توت ها
• پاستیل ، عسل ، مارمالاد ، شکر (با رژیم غذایی به مقدار کمی) ،
• جعفری ، شوید ، برگ خلیج ، گشنیز به عنوان ادویه جات ترشی جات (میخک ، دارچین ، وانیل - به مقدار کمی ،
• سبزیجات ، روغن زیتون ،
• آب سبزیجات و میوه
• چای ضعیف ، گاهی اوقات قهوه ضعیف ، مایع گل سرخ.

جدول درمانی رژیم شماره 5 برای کبد چرب کبد چرب - محصولات ممنوع:

• گوشت غنی ، قارچ ، آبگوشت ماهی ،
• گوشت و مرغ چرب (گوشت خوک ، گوسفند ، جوجه اردک ، غاز) ،
• ماهی های چرب (ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا) ،
• فرار ،
• گوشت دودی و مواد غذایی کنسرو ،
• سوسیس ،
• ترشی و ترشی ،
• محصولات نیمه تمام
• شیرینی کره و پف ،
• نان تازه
• حبوبات
• قارچ
• تربچه ، تربچه ، سیر ، پیاز ، کلم ، ترشک ،
• میوه ها و انواع توت ها (زغال اخته ، مرکبات نارس ، گیلاس) ،
• ترب ، خردل ، مایونز ،
• بستنی ، کاکائو ، شکلات ،
• ادویه های تند و تلخ ، ادویه جات ترشی جات ،
• نوشابه های گازدار ، الکلی.

رژیم غذایی برای هپاتیت کبد چرب - منوی هفته (صبحانه ، میان وعده ، ناهار ، میان وعده بعد از ظهر ، شام):

دوشنبه:

• موسلی با تمشک و زغال اخته ،
• 1 تخم مرغ آب پز سخت. برش پنیر
• سوپ پنیر با کراکر ،
• اسموتی هویج
• سیب زمینی پوره شده. کاسه های بخارپز از گوشت گاو.

سه شنبه:

• سوپ شیر ورمیشلی
• آب انار
• فیله مرغ آب پز. خورش سبزیجات
• املت بخارپز ،
• پنیر کلوچه با خامه ترش ، شکر و میوه‌های خشک.

چهارشنبه:

• کیک پنیر با کشمش ،
• هلو
• آبگوشت سبزیجات. 2 برش نان گندم خشک. جوشانده فیله بوقلمون ،
• 1 فنجان ryazhenka ،
• گندم سیاه رول مرغ. خیار

پنجشنبه:

• قوری کشک ،
• مارشملو
• در یک املت هک کنید. خاویار اسکواش
• یک لیوان کفیر ،
• اجاق مرغ پخته شده را با سیب زمینی در فر قرار دهید.

جمعه:

• فرنی گندم سیاه با شیر ،
• مارمالاد
• گرده پخته شده با سبزیجات در فر ،
• 1 تخم مرغ آب پز نرم. 2 برش پنیر
• پای هویج.

شنبه:

• جولیان مرغ
• آب انگور
• کتلت های گوشتی بخارپز. سالاد یونانی
• یک لیوان کفیر ،
• گلدان سیب زمینی با گوشت گاو زمینی.

یکشنبه:

• فرنی شیر با برنج ،
• موس بری
• اسپاگتی با مرغ خرد شده
• یک لیوان ماست ،
• شکل خرگوش موجود در سس خامه ترش.

در بین وعده های غذایی در طول رژیم با کبد چرب کبدی ، می توانید جوشانده توت ها ، چای ضعیف (سیاه ، سبز) و گاهی اوقات قهوه ضعیف بنوشید.

سوپ پنیر با کراکر

سوپ پنیر با کراکر

مواد لازم

• فیله مرغ 400 گرم ،
• پنیر فرآوری شده 200 گرم ،
• سیب زمینی 2 قطعه. ،
• هویج 1 عدد ،
• روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری ، ،
• نمک
• شوید ، جعفری.

روش پخت و پز:

1. فیله مرغ را بشویید ، قطعات را خرد کنید ، به تابه بفرستید ، به جوش بیاورید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
3. گوشت مرغ را بیرون بکشید. سیب زمینی ها را به آبگوشت اضافه کنید ، 6-8 دقیقه دیگر بپزید.
4. هویج را پوست بگیرید ، رنده کنید ، به مدت 7-10 دقیقه در گلدان بجوشانید.
5. پنیر خامه ای ، مرغ تمام شده را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا هیچ تکه ای ، نمک برای طعم و مزه باقی نماند.
6. 5 دقیقه دیگر بپزید ، سپس گرما را خاموش کنید ، سوپ را با درب بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد.
7. قبل از سرو ، سوپ را با گیاهان خرد شده (شوید یا جعفری) تزئین کنید تا مزه دار شود و به آن کراکر اضافه کنید.

سوپ پنیر همراه با کروتون اولین دوره اصلی و رضایت بخش است که در طول رژیم غذایی برای هپاتیت کبد چرب نشان داده می شود.

هلک املت

هلک املت

مواد لازم

• لاشه هاک 1 ،
• 2 تخم مرغ
• آرد 2 قاشق غذاخوری ،
• شیر 200 میلی لیتر
• روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری ،
• نمک
• شوید

روش پخت و پز:

1. ماهی ترازوها و داخل محفظه ها را پاک می کنیم ، آبشش ها را برداشته ، برش می دهیم ، آبکشی می کنیم و خرد می کنیم.
2. چوبک را با روغن نباتی بریزید ، سبزی خرد شده ، نمک را به طعم و مزه اضافه کنید ، مخلوط کنید ، بگذارید به مدت 5-10 دقیقه مارینت شود.
3. با جوش زدن ، تخم مرغ ها را با آرد خرد کنید تا یک توده همگن حاصل شود. کمی نمک.
4. ماهی ها را درون یک ظرف پخت ، چربی زده شده با روغن نباتی تغییر می دهیم ، تخم مرغ های زده شده را با آرد می ریزیم.
5. املت را برای پخت می گذاریم تا 30 دقیقه در فر که از قبل گرم شده است 180 درجه بپزد.

در حالی که رژیم غذایی راجع به بیماری کبد چرب کبدی انجام می دهید ، یک هلت املت برای شام مناسب است.

جولیان مرغ

جولیان مرغ

مواد لازم

• فیله مرغ 400 گرم ،
• شیر 250 میلی لیتر
• پنیر سخت 150 گرم ،
• آرد 3 قاشق غذاخوری. . ،
• کره ،
• نمک
• شوید

روش پخت و پز:

1. فیله را بشویید ، به مکعب ها برش دهید.
2. کره را در یک ماهیتابه سرخ کنید ، گوشت مرغ خرد شده را روی آن تفت دهید تا 10 دقیقه قهوه ای طلایی شود.
3. آرد و نمک را در شیر رقیق کنید ، در یک ماهیتابه به مرغ اضافه کنید ، 2-3 دقیقه بجوشانید.
4. توده را به گلدان ها منتقل کنید ، پنیر رنده شده را روی یک رنده درشت بپاشید ، تا 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه گرم شود.
5. قبل از خدمت ، بهمراه دلخواه با شوید درست کنید.

یک ژله مرغ با مزه ملایم را در فهرست غذاهای بیماری کبد چرب کبدی برای صبحانه یا ناهار قرار دهید.

کیک پنیر با کشمش

کیک پنیر با کشمش

مواد لازم

• پنیر لپه 500 گرم ،
• 2 تخم مرغ
• 5 قاشق غذاخوری شکر. . ،
• آرد 100 گرم
• یک مشت نمک
• کشمش
• روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. آب جوش را روی کشمش بریزید ، بگذارید 10 دقیقه در آن بخار شود.
2. پنیر لپه را با تخم مرغ ، شکر ، نمک ، آرد و کشمش بخارپز مخلوط کنید تا یک توده همگن حاصل شود.
3. کیک های پنیر کوچک را به شکل کتلت ها تشکیل می دهیم. تا خمیر نچسبد ، دستان خود را با آب مرطوب کنید.
4. کیک پنیر را از هر دو طرف در قابلمه ای که با روغن نباتی گرم شده تا قهوه ای طلایی گرم شود ، سرخ کنید.

کیک پنیر با کشمش را می توان در طول رژیم غذایی با خامه ترش برای هپاتیت کبد چرب سرو کرد.

مارمالاد خانگی

مارمالاد خانگی

مواد لازم

• سیب 1 کیلوگرم
• گلابی 1 کیلوگرم
• شکر 400 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه را پوست گرفته و پوست آنرا خرد کنید ، آنرا به قطعات خرد کنید ، آنرا به تابه بفرستید ، آب اضافه کنید و بجوشابید تا نرم شود.
2. تخلیه ، میوه را از طریق الک خرد کنید.
3. پالپ حاصل به تابه بازگردانده می شود ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا غلیظ شود و مرتباً هم بزنید.
4. مخلوط را درون قالب بریزید ، خنک شود و سپس به قطعات برش دهید.

خود را با یک دسر خوشمزه و سالم در حالی که رژیم غذایی با کبد چرب کبد چرب - مارمالاد ، که می تواند در خانه تهیه شود ، افراط کنید.

گلدان کدو سبز

برای تهیه ظرف به 2-3 عدد کدو سبز متوسط ​​، 2-3 تخم مرغ و یک قاشق خامه ترش ، 50 گرم پنیر کم چرب سخت ، 1 گوجه فرنگی ، کمی سبزیجات و 100 گرم گوشت چرخ کرده مرغ یا بوقلمون نیاز دارید. قابلمه را می توان در مایکروویو در یک کاسه شیشه ای ریخت و یا در فر قرار داد.

کدو سبز را باید بشویید و به حلقه های نازک برش دهید ، تخم مرغ را با خامه ترش بزنید ، سبزی ها را ریز خرد کنید و پنیر را رنده کنید. در انتهای ظرف پخت یا گلدان شیشه ای ، اولین لایه کدو را بچسبانید ، در بالای آن چند تکه گوجه فرنگی و کمی سبز. لایه دوم دوباره کدو سبز است ، در بالای سبزیجات ما گوشت چرخ کرده خام را با یک لایه نازک پخش می کنیم ، با گیاهان ، کمی پنیر پاشیده می کنیم و دوباره با کدو سبز می پوشانیم. لایه آخر ، گوجه فرنگی ، گیاهان و پنیر باقیمانده است. قاشق غذاخوری را با تخم مرغ و خامه ترش ضرب کرده پر کنید و برای پخت و پز ارسال کنید. مدت زمان پخت و پز در اجاق مایکروویو 20 دقیقه در 800-850 درجه ، در فر 30-40 دقیقه با 200 درجه است.

فیله مرغ آناناس

برای تهیه ظرف ، باید 2-3 فیله مرغ کوچک ، 100 پنیر سخت و یک قوطی کنسرو آناناس یا 100-200 گرم میوه تازه مصرف کنید. فیله را باید به برشهای نازک خرد کرده و ضرب کنید. گوشت را می توان کمی برای طعم شور و با گیاهان خشک شده پاشیده کرد. دو تکه مرغ بریزید ، کمی آناناس را بین آنها قرار دهید ، با پنیر بپاشید و درون فویل پخت قرار دهید. گوشت به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر ارسال می شود ، در دمای 180 درجه ، پنج دقیقه قبل از آماده شدن ، توصیه می شود فیله را برداشته ، فویل را باز کنید ، مرغ را با پنیر باقی مانده بپاشید و آنرا برای پخت ارسال کنید.

سیب پخته شده را با عسل و آجیل میل کنید

برای تهیه ظرف به شما نیاز دارید: 3 سیب ، 4-5 قاشق غذاخوری عسل ، گردو ، بادام زمینی و دارچین. سیب ها را بدون برش بشویید تا هسته آنها از بین برود. گردو و بادام زمینی را خرد کنید. مخلوط حاصل از آجیل با عسل مخلوط می شود. چاشنی تمام شده را در سیب ها قرار دهید ، که هسته از آن جدا می شود. سیب ها را با پر کردن یک ظرف پخت قرار دهید. برای داشتن طعم کمی کمی دارچین را روی آن بپاشید و روی آن عسل بریزید. ظرف 10 تا 10 دقیقه آماده می شود. دسر خوشمزه و معطر و از همه مهم تر سالم است.

رژیم غذایی برای هپاتوز کبد چرب - این یک سری از توصیه ها در مورد تغذیه است ، که می تواند عملکرد طبیعی کبد و سلامت بدن را به طور کلی بازگرداند. رژیم غذایی یک روش عالی برای پیشگیری است که در مبارزه با چاقی و آسیب رساندن به دستگاه گوارش کمک می کند.

با هپاتوز کبد چرب چه می توانم بخورم؟

مطمئناً ، هر بیمار مبتلا به این بیماری از خود این سؤال را می پرسد. بیایید ببینیم چه غذاهایی را می توان و باید توسط بیمارانی که مبتلا به کبد چرب کبدی هستند ، مصرف کنند.

• بیماران می توانند بدون گاز ، چای ضعیف داشته باشند. جوشانده گیاهان از قبیل: گل سرخ ، کاسنی ، خار خار و غیره. کمپوت ، آب میوه های تازه فشرده شده با آب رقیق شده است. کفیر ، چربی کم یا چربی کم است. نوشیدن ماست ، شیر با چربی کم.
• گوشت و ماهی کم چربی: مرغ ، بوقلمون ، کپور ، گربه ماهی یا کپور نقره ای.
• در رژیم غذایی باید سبزیجات و میوه های فصلی موجود باشد. این به بدن کمک می کند تا ویتامین ها و مواد مغذی را دریافت کند. همچنین توصیه می شود غلات (گندم سیاه ، جو دوسر ، جو ، برنج) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

محصولات باید بخارپز ، جوشانده یا پخته شوند. ظروف را باید گرم سرو کرد ، زیرا این امر باعث جذب بهتر مواد غذایی و ویتامین های موجود در مواد غذایی می شود. ظروف در خدمت سرد یا گرم صدمه به روده و مری وارد می کنند. در فرایند پخت و پز می توانید از گیاهان تند استفاده کنید.

با هپاتوز کبد چرب چه چیزی را نمی توان خورد؟

چه چیزی را نمی توان با هپاتوز کبد چرب خورده - این یک مسئله سوزناک است که هر بیمار مبتلا به بیماری های کبدی را نگران می کند. بیایید ببینیم چه غذاهایی قابل مصرف نیستند.

• نوشیدن قهوه و چای قوی ممنوع است. نوشیدنی های الکلی و کم الکل ، سودا و آب میوه های حاوی کنسانتره.
• شیرینی پزی و محصولات نانوایی نیز باید رها شوند.
• گوشت و ماهی چرب مجاز نیست. غذاهای سرخ شده سرخ شده ، سرخ شده ، همراه با مقدار زیادی ادویه جات ترشی جات و نمک ، شکر - نیز ممنوع است.

توصیه می شود محصولاتی را تهیه کنید که دارای مقدار زیادی پروتئین با منشاء گیاهی و حیوانی باشند. میزان مصرف چربی و کربوهیدرات را کاهش دهید.

فواید رژیم برای هپاتیت کبد چرب

رژیم درمانی جدول 5 برای کبد با هدف از بین بردن چربی اضافی از کبد است.

فواید رژیم غذایی بدن با کبد چرب کبد چرب:

• تحریک تولید صفرا در فرآیند هضم ،
• عادی سازی کلسترول و متابولیسم چربی ،
• تنظیم تمام عملکردهای کبدی ،
• تجمع گلیکوژن در کبد در طی رژیم ، که به طور مطلوب بر تأثیر قند خون تأثیر می گذارد.

یک رژیم درمانی برای کبد چرب کبد چرب سرشار از محصولات پروتئینی است ، استفاده از آن ضمن حفظ تعادل آب ، به پاکسازی بدن از سموم و سموم کمک می کند.

عواقب عدم رعایت رژیم غذایی درمانی برای کبد چرب کبد:

• سیروز
• دیابت قندی
• کولسیستیت مزمن با تشکیل سنگ در کیسه صفرا ،
• بیماری های عروقی (واریس ، فشار خون شریانی) ،
• بیماریهای مزمن دستگاه گوارش ،
• تومورهای دستگاه تولید مثل (به دلیل محتوای استروژن در لایه چربی) ،
• کاهش مصونیت.