رباب بخارپز با کلم پکینسکی ، قارچ و کمی راز

ریبا - یک مجموعه کامل از غذاهای سالم و خاص ، با دارچین در مورد چربی است. آماده شدن برای یک زوج به روشی خاص حداکثر coriston را حفظ می کند.

4 قسمت از مرزه و یک چوب کک دارچین را وارد کنید. پوست دارای یک انتقام 67 کیلو کالری ، 5.15 گرم باقل ، چربی 4 ، * گرم ، 3 گرم کربوهیدرات است.

hvilin را برای پنج نفر آماده نکنید. سپس یک گزینه عجیب برای یک روز گرداب وجود دارد.

Зміст1 برای کاشت روغن از Lion2 Olivkova ، Sonyashnikov و Flax Oliva برای آنها ضروری است: که در آن.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - برای داشتن مکان مقدس کوچک خود. .

توضیحات دستور العمل:

من می خواهم بلافاصله بگویم که سالاد کلم پکن با قارچ و ماهی سبک ، کم کالری ، سالم و در عین حال مغذی و خوشمزه است. من واقعاً دوست دارم سالاد کلم چینی را بپزم. با سایر سبزیجات ، گیاهان ، مرکبات ، گوشت و ماهی به خوبی پیش می رود.

امروز می خواهم یک دستور العمل سالاد ارائه دهم که در آن علاوه بر پکینگ و ماهی ، قارچ نیز وجود دارد. توجه داشته باشید که با قارچ های وحشی طعم بی ادب تری در سالاد به دست می آید. من دوست دارم با قارچ یا قارچ صدف درست کنم. این قارچ ها هر دو به سرعت طبخ می شوند و طعم مطلوبی دارند.

به عنوان پانسمان ، توصیه می کنم فقط از سس سویا استفاده کنید. اگرچه بدون آن ، بسیار خوشمزه است. سیب به بهترین وجه از انواع ترش یا شیرین و ترش استفاده می شود. اگر در خانواده خود سیب شیرین پیدا کرده اید ، باید آب لیمو تازه را به سالاد اضافه کنید.

سالاد بلافاصله بعد از ریختن آن با سس سویا سرو می شود. کاهو باقیمانده در یخچال ذخیره نمی شود. در روز دوم ، سالاد طعم خود را از دست می دهد.

مراحل آماده سازی:

1) قارچ ها را در یک تابه خوب گرم کنید. به نمک به محض اینکه قارچ ها شروع به قهوه ای شدن کردند ، پیاز (خرد شده در مکعب های کوچک) و سیر را اضافه کنید (به حلقه ها بریزید). تا زمانی که پیازها آماده شوند ، روی حرارت کم هم بزنید و بپزید. قارچ های آماده شده را از ماهیتابه به ظرف سالاد منتقل کنید.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) کلم پکن را ریز خرد کنید. من دوست دارم که آن را به نوارهای طولانی با عرض متوسط برش دهم.
"w />

2) کلم پکن را ریز خرد کنید. من دوست دارم که آن را به نوارهای طولانی با عرض متوسط برش دهم.

3) قارچ و کلم را با هم ترکیب کنید. سیب را پوست بگیرید. برش به مکعب های کوچک. آنها را نیز به ظرف سالاد اضافه کنید.

4) سپس ماهی می آید. برای سالاد از ماهی های آب پز دریایی استفاده کنید. در مورد من ، این گرده افشان جوشانده است. ماهی را خنک کنید ، استخوان ها را جدا کنید و به طور تصادفی گوشت را با دستان خود بریزید.

5) کلیه مواد تشکیل دهنده سالاد: کلم ، قارچ با پیاز و سیر ، سیب و ماهی سخاوتمندانه با سس سویا بپاشید و مخلوط کنید. بلافاصله بعد از اضافه کردن سس سویا سرو کنید

دستور العمل قدم به قدم با عکس

ماهی بخار متعلق به غذاهای رژیمی است و مخصوصاً برای کسانی که سلامت آنها را کنترل می کنند مفید است. برای پخت و پز نیازی به چربی یا ادویه های مخصوص نیست ، خیلی سریع پخته می شود و طعم عالی دارد. دیگ بخار دوتایی توسط هر کسی قابل استفاده است. کسانی که دیگ دوتایی ندارند می توانند از سولفور استفاده کنند.

فیله ماهی را بشویید و خشک کنید. چه کسی یک ماهی کامل دارد ، سپس فیله را با دقت برش دهید.

فیله را به قسمتهایی برش داده و آنها را در یک دیگ بخار دوتایی قرار دهید.

کلم خرد شده چینی را بین تکه های ماهی قرار دهید.

مقدار کمی آب گرم را درون تابه بریزید ، یک دیگ دوتایی را در آن قرار دهید و آتش بزنید. توصیه می شود که آن را بپوشانید. چون جوش آمد ، حرارت را کم کنید و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید.ماهیان آماده شده را در یک بشقاب ، نمک و فلفل قرار دهید تا طعم آنها شود.

قدم برداشتن از مرحله STEP-BY-STEC

رب میسو پوره سویا تخمیر شده است. آن را به صورت آماده فروخته می شود ، و این همان است که با آب جوش در هر رستوران ژاپنی پرورش داده می شود تا سوپ میزو محبوب را بدست آورید. بنابراین ساده ترین راه برای خرید یک بسته بزرگ از میزو نیست بلکه یک کیسه با چندین وعده سوپ فوری است و در صورت لزوم از بخش هایی استفاده کنید.

مواد لازم برای "ماهی پخته شده در برگهای کلم پکن":

کلم پکن (برگ) - 8 عدد.
پیاز - 1 قطعه
هویج - 1/2 قطعه.
فیله ماهی (گرده) - 200 گرم
گوجه فرنگی را در آب خود (قطعه قطعه قطعه) - 4 قاشق غذاخوری. ل
سس سویا (ТМ "Kikkoman") - 2 قاشق غذاخوری. ل
پونه کوهی (خشک) - 1/2 قاشق غذاخوری.
جعفری (خشک) - 1/2 قاشق غذاخوری.
نمک به مزه
روغن نباتی (برای سرخ کردن سبزیجات) - 2 قاشق غذاخوری. ل
روغن زیتون (برای ماریناد) - 1 قاشق غذاخوری. ل
گوجه فرنگی (تازه) - 2 عدد.

زمان پخت و پز: 45 دقیقه

خدمات برای هر کانتینر: 2

دستور العمل "ماهی پخته شده در برگهای کلم پکن":

در برگهای کلم پکن یک قسمت ضخیم را قطع کرد. روی برگهای باقی مانده ، کمی با ضربات چاقو ، نقاط ضخیم را ضرب کنید. کلم را در آب نمک جوش به مدت 7 تا 10 دقیقه بپیچید.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید ، هویج ها را روی یک رنده ریز خرد کنید. روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید ، پیازها را سرخ کنید. سپس هویج و گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید ، روی حرارت کم بمالید تا زمانی که سبزیجات تقریباً آماده شوند ، در حدود 10-15 دقیقه. نمک هنگام پخت و پز.

در یک کاسه ، سس سویا ، روغن زیتون ، گیاهان خشک شده: جعفری و پونه کوهی را مخلوط کنید. فیله ماهی را ، در صورت گرده افشانی من ، درون یک کاسه ، ترشی برای 10-15 دقیقه قرار دهید.

4 ورقه کلم چینی برای تکمیل با یک صلیب. در تقاطع مرکز ، نیمی از سبزیجات را در آن قرار دهید.

فیله ماهی ترشی را روی سبزیجات بگذارید.

انتهای کلم را به نوبه خود بالا آورده و ماهی را کاملاً ببندید.

پاکت ها را با ماهی به شکل بر روی کاغذ روغنی و کاغذ روغنی قرار دهید. گوجه فرنگی تازه را ریز خرد کنید و بالای هر پاکت کلم ، کمی نمک بگذارید

پاکت گل کلم را با ماهی در دمای 180 درجه برای 20-25 دقیقه بپزید.

این دستور العمل یک شرکت کننده در اکشن "آشپزی با هم - هفته آشپزی" است. بحث در مورد آماده سازی در انجمن - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php؟f=34&t=6828

در گروه کوک در VK مشترک شوید و هر روز ده دستور العمل جدید دریافت کنید!

به گروه ما در Odnoklassniki بپیوندید و هر روز دستور العمل های جدید دریافت کنید!

دستور العمل را با دوستان خود به اشتراک بگذارید: