مرغ Tyrolean Eintopf
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 1 میخک
- فلفل داغ (غلاف) - 1 قطعه.
- نان - 2 قاشق غذاخوری
- گوشت گاو (چرخ کرده) - 400 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
- فلفل سیاه (زمین) - فلفل سیاه برای طعم دادن - ثمره بوته کوهنوردی است. فلفل برای سوپ ها ، گراوی ، سس ها ، سبزیجات استفاده می شود. "href =" / فرهنگ لغت / 215 / chernyj_perec.shtml ">
- فلفل دلمه ای (سبز و زرد) - 400 گرم
- پیاز (شیرین) - 1 قطعه.
- گوجه فرنگی - 400 گرم
- لوبیا (کنسرو) - 1 قوطی
- سس فلفل قرمز - 150 میلی لیتر فلفل قرمز - میوه های فلفل قرمز کاملاً خشک یا خرد می شوند ، وقتی خشک می شوند غلاف ها متراکم تر می شوند. "href =" / فرهنگ لغت / 215 / chili.shtml ">
- پیاز سبز (ساقه) - 2 عدد.
- آووکادو - 1 قطعه. آووکادو - یک میوه گرمسیری بومی مکزیک ، نزدیکترین خویشاوند آن دارچین است. حدود 400 گونه وجود دارد. "href =" / فرهنگ لغت / 192 / avokado.shtml ">
دستور العمل Schnitzel:
برای طبخ Schnitzel در مکزیک با آووکادو ضروری است.
پیاز و سیر را خرد کنید. فلفل داغ خرد شده به مکعب. همه چیز را با خرده نان ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید. 8 عدد اسکناس تخت درست کنید ، در 2 قاشق غذاخوری سرخ کنید. قاشق غذاخوری روغن به مدت 3 دقیقه از هر طرف ، در حرارت قرار دهید.
پیاز شیرین را خرد کنید. فلفل و گوجه فرنگی را تفت دهید. پیاز شور در 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن. فلفل ، گوجه فرنگی ، لوبیا ، سس فلفل را اضافه کنید. 10 دقیقه در خورش بریزید. پیازهای خرد شده سبز و مکعب های آووکادو را اضافه کنید.
علامت متوسط: 0.00
آرا: 0
مواد تشکیل دهنده
- 500 گرم سینه مرغ
- نمک تازه خرد شده
- 1 پیمانه فلفل کاین
- 1 قاشق غذاخوری غزه (من آفتابگردان را جایگزین کردم)
- 1 پیاز
- 2-3 هویج
- 1 ریشه کرفس بزرگ نیست
- 1 پاپریکای زرد
- 400 گرم سیب زمینی
- 1.5 لیتر موجودی مرغ یا سبزی
- 2 برگ خلیج
- یک زن و شوهر از میخک های میخک (من قرار داده ام ، او را دوست ندارم)
- 2 توت درختی
- 1-2 توت آفتابگردان
- 1 عدد جوز هندی
- 300 گرم ماکارونی
- 250 گرم گوجه فرنگی کوچک
دستور العمل قدم به قدم
سینه مرغ را بشویید ، آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید.فیلم و رگه های خونی را بردارید ، گاهی اوقات با آن روبرو شوید گوشت را به قطعات کوچک ، نمک ، فلفل بریزید ، با فلفل کین خرد کنید و مخلوط کنید.
روغن را در یک تابه با کف ضخیم گرم کنید و گوشت را سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید.
پیاز را خرد کرده و ریز خرد کنید ، گوشت را در قابلمه اضافه کنید و به مدت دو دقیقه سرخ کنید.
سیب زمینی ، کرفس و هویج را پوست گرفته و خرد کرده ، پاپریکا را بشویید ، بدون دانه و پارتیشن خرد کنید ، به مکعب یا نوار برش دهید ، تمام سبزیجات را با گوشت و پیاز به گلدان اضافه کنید و سرخ کردن را متوقف کنید ، حدود سه دقیقه هم بزنید.
آبگوشت را با سبزیجات داخل گلدان بریزید و به جوش بیاورید. برگ درخت خلال ، آلفا و توت فرنگی را به ماهی تابه اضافه کنید من توت های خرد شده و آلفس را با تیغه چاقو روی تخته خرد کرده خرد کردم و سپس ریز خرد شده را بهم ریخته و نمک و فلفل سوپ را اضافه کردم ، کره مغز خشک را اضافه کردم و برای 40-50 دقیقه سوپ را روی حرارت کم بپزید.
ماکارونی ها را داخل سوپ قرار داده و به مدت 8-10 دقیقه بجوش آورید.
گوجه فرنگی ها را بشویید ، آنها را به نصف برش دهید ، ساقه را برداشته و به سوپ اضافه کنید 6 دقیقه دیگر بپزید.
این همه است! سوپ Eintopf ما آماده است ، می توانید آن را روی بشقاب ها بریزید و با خانواده خود به میز تماس بگیرید.