میان وعده ها و دسرهای چربی سوزی > رژیم غذایی برای دیابت

اجزاء غذاها:

بادمجان - 2 عدد. گوجه فرنگی - 4 عدد. ریحان تازه خرد شده - 3 قاشق غذاخوری. خرده نان خشک - 1 فنجان پنیر رنده شده - 60 گرم سفیده تخم مرغ - 3 قطعه. پنیر موزارلا خرد شده - 1 فنجان روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. پیاز - 1 قطعه سیر - 3 نمک میخک - 1.5 قاشق غذاخوری. پرتقال ، فلفل سیاه را برای مزه دار کردن

ماهیتابه را با روغن روغن کاری کنید. خرده نان ها را با 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل پنیر رنده شده ضرب و شتم سفیده ها با 1/2 قاشق غذاخوری. نمک بادمجان ها را پوست بگیرید و آنها را با برش هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و هر قطعه بادمجان را داخل سنجاب های ضرب شده غوطه ور کنید ، سپس آنها را در خرده نان بچرخانید.

برش های بادمجان را در قابلمه آماده قرار دهید. آنها را با روغن بپاشید. در فر بپزید تا پخته شود.

در یک قابلمه نچسب روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید ، پیاز خرد شده و سیر خرد شده را بگذارید. طبخ کنید تا نرم شوند. پونه کوهی ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نمک و فلفل 1 دقیقه دیگر سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را بگذارید و گرما را زیاد کنید. طبخ کنید تا غلیظ شود (حدود 10-12 دقیقه). از روی حرارت برداشته و ریحان را در آن قرار دهید.

بادمجان آماده شده را در یک ظرف پخت در چند لایه قرار دهید ، با مخلوط گوجه فرنگی بریزید و با پنیرهای باقی مانده بپاشید. 10 تا 10 دقیقه دیگر بپزید تا پنیر ذوب شود.

مواد تشکیل دهنده

2 بادمجان
4 گوجه فرنگی
2 پیاز
4 میخک سیر ،
3 تخم مرغ
400 گرم گوشت چرخ کرده ،
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ،
1 قاشق غذاخوری آویشن
1 قاشق غذاخوری مریم گلی ،
1 قاشق چایخوری رزماری
فلفل کاین
فلفل سیاه را خرد کنید
نمک

ترکیبات کاسرول برای 2 یا 3 وعده طراحی شده است.

آشپزی

فر را تا 200 درجه در حالت گرمایش بالا / پایین گرم کنید. بادمجان و گوجه فرنگی را کاملاً زیر آب سرد بشویید. ساقه را از دو بادمجان جدا کرده و یک بادمجان را در دایره ها برش دهید. بادمجان دوم را به مکعب ها خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را در ربع خرد کنید و دانه ها را خارج کنید. سپس خمیر گوجه فرنگی را به قطعات خرد کنید. پیاز و میخک سیر را پوست بگیرید و به مکعب ها برش دهید.

یک تابه نچسب برداشته و برش های بادمجان را از هر دو طرف سرخ کنید تا نرم شوند و علائم سرخ کردن را نشان می دهند.

برش ها را روی صفحه قرار داده و کنار بگذارید. مکعبهای بادمجان را در همان قابلمه سرخ کنید. برش های گوجه فرنگی و گیاهان را اضافه کنید و همه چیز را برای چند دقیقه با هم بپزید ، سپس سبزیجات را کنار بگذارید.

گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه بزرگ با روغن زیتون بریزید. آن را با یک اسپاتولا خرد کنید تا بیشتر فرو ریخته شود. حبه های پیاز و سیر و سس را اضافه کنید تا شفاف شوند. سپس ماهیتابه را از اجاق گاز برداشته و بگذارید کمی خنک شود.

قبل از پخت تمام مواد را سرخ کنید.

دایره های بادمجان را در یک ظرف پخت قرار دهید.

بقیه سبزیجات و گوشت سرخ شده را در یک کاسه یا یک ظرف به اندازه کافی بزرگ ترکیب کنید. تخم مرغ ها را درون یک کاسه کوچک خرد کنید ، با نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود و آنها را با سبزیجات و گوشت چرخ کرده به مخلوط اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و در یک ظرف پخت قرار دهید.

ظرف آماده پخت

ظرف را داخل فر قرار دهید و حدود 30 دقیقه آنرا بپزید. صفحه های سرو را مرتب کنید. Bon appetit!

دستور العمل "بادمجان و گوجه فرنگی گوجه فرنگی با سس بکامل (یا" رویای نقرس "):

در گروه کوک در VK مشترک شوید و هر روز ده دستور العمل جدید دریافت کنید!

به گروه ما در Odnoklassniki بپیوندید و هر روز دستور العمل های جدید دریافت کنید!

دستور العمل را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

مثل دستور العمل های ما؟

کد BB برای درج:
کد BB که در انجمن ها استفاده می شود

کد HTML برای درج:
کد HTML مورد استفاده در وبلاگ هایی مانند LiveJournal

چه شکلی خواهد بود؟

سس بادمجان

سس بادمجان مورد نیاز: 400 گرم بادمجان ، 300 گرم گوجه فرنگی ، 200 گرم پنیر ، 100 گرم فلفل و پیاز ، تخم مرغ ، 40 گرم کره ، 1/2 فنجان روغن زیتون یا سبزیجات ، 2 قاشق غذاخوری. ل خامه و آرد یا آرد سوخاری ، فلفل سیاه ، نمک روش تهیه.

سس بادمجان

سس گوجه فرنگی بادمجان مواد لازم: بادمجان - 2 عدد ، گوجه فرنگی - 5 عدد ، پیاز - 1 عدد ، سیر - 3 میخک ، سفیده تخم مرغ - 3 عدد ، روغن زیتون - 40 میلی لیتر ، کره - 20 گرم ، پنیر موزارلا - 150 گرم ، پنیر سخت - 60 گرم ، آرد سوخاری - 80 گرم ، پونه کوهی خشک -