مشاوره رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 > رژیم غذایی برای دیابت

رژیم غذایی را می توان با پایه و اساس مقایسه کرد که برای درمان موفقیت آمیز دیابت نوع 2 لازم است. باید با هر نوع روش درمانی هیپوگلیسمیک رعایت شود. توجه داشته باشید که "رژیم" در این حالت دلالت بر تغییر رژیم در کل دارد ، و نه ترک موقت محصولات فردی.

با توجه به اینکه بخش قابل توجهی از بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 اضافه وزن دارند ، کاهش وزن متوسط می تواند به یک اثر مثبت کلی برسد: عادی قند خون ، جلوگیری از ایجاد فشار خون بالا و اختلال در متابولیسم لیپیدها. با این حال ، روزه گرفتن با دیابت کاملاً منع مصرف دارد. کل کالری رژیم غذایی روزانه حداقل باید 1200 کیلو کالری برای آقایان و 1500 کیلو کالری برای آقایان باشد.

به راحتی قابل توجه است که تمام توصیه های کلی 4 در مورد تغذیه با هدف دستیابی به یک هدف اصلی - افزایش حساسیت بدن به انسولین به دلیل کنترل دقیق تر مصرف کربوهیدرات ها:

شامل رژیم های غذایی حاوی فیبرهای گیاهی - سبزیجات ، گیاهان ، غلات ، محصولات آرد از آرد سبوس دار یا حاوی سبوس ،
مصرف چربی های اشباع شده موجود در محصولات حیوانی - گوشت خوک ، بره ، چربی ، گوشت اردک ، ماهی خال مخالی اسب ، ماهی خال مخالی ، پنیرهایی با چربی بیش از 30٪ را کاهش دهید (در حالت ایده آل ، آنها نباید بیش از 7٪ از رژیم غذایی روزانه 5 باشند) ،
غذاهای بیشتری سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده - روغن زیتون ، آجیل ، ماهی دریایی ، گوشت گوساله ، گوشت خرگوش ، بوقلمون ،
شیرین کننده های کم کالری را انتخاب کنید - آسپارتام ، ساکارین ، پتاسیم استسولفام. مقاله مزایا و مضرات شیرین کننده ها را بخوانید ،
استفاده از الکل را محدود کنید - بیش از 1 واحد استاندارد * در روز برای خانمها و بیش از 2 واحد استاندارد در روز برای مردان. از الکل و دیابت دیدن کنید.

* یک واحد معمولی مربوط به 40 گرم الکل قوی ، 140 گرم شراب خشک یا 300 گرم آبجو است.

ما با توجه به سیستم غذایی M.I نسبت تقریبی مواد مغذی را در رژیم غذایی قرار می دهیم. Pevzner (جدول شماره 9) ، به طور خاص برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 طراحی شده است:

پروتئین 100 گرم
80 گرم چربی
کربوهیدرات 300 - 400 گرم ،
نمک 12 گرم
مایع 1.5-2 لیتر.

ارزش انرژی رژیم در حدود 2،100 - 2300 کیلو کالری (9،630 کیلوژول) است.

رژیم به شما نیاز ندارد که مصرف کربوهیدرات را به میزان چشمگیری کاهش دهید - آنها باید حدود 50-55٪ از رژیم باشند. این محدودیت ها در درجه اول در مورد کربوهیدرات ها به راحتی قابل هضم ("سریع") کاربرد دارد - غذاهایی با شاخص قند خون بالا که باعث افزایش سریع قند خون می شوند. از روش های عملیات حرارتی ، فقط سرخ کردن مستثنی است. محصولات بدون جوش در جوش ، بخارپز یا پخته می شوند. بنابراین حتی پس از تغییر رژیم غذایی خاص ، می توانید انواع ظروف را روی میز نگه دارید و کیفیت معمول زندگی را حفظ کنید. به منظور کنترل جبران دیابت ، شما نیاز به خرید یک گلوکومتر برای اندازه گیری قبل و 2 ساعت بعد از غذا دارید.

ترکیب رژیم غذایی استاندارد شماره 9 دیابت

نام	وزن گرم	کربوهیدرات٪	پروتئین٪	چربی٪
نان سیاه	150	59,0	8,7	0,9
خامه ترش	100	3,3	2,7	23,8
روغن	50	0,3	0,5	42,0
پنیر سفت	30	0,7	7,5	9,0
شیر	400	19,8	12,5	14,0
پنیر کلم	200	2,4	37,2	2,2
تخم مرغ (1 قطعه قطعه)	43-47	0,5	6,1	5,6
گوشت	200	0,6	38,0	10,0
کلم (رنگ یا سفید)	300	12,4	3,3	0,5
هویج	200	14,8	1,4	0,5
سیب ها	300	32,7	0,8	-

کل کالری موجود در رژیم غذایی از جدول 8/2165 کیلو کالری است.

اگر نتوانید تغذیه کسری را دنبال کنید چه باید کرد؟

جابجایی به رژیم غذایی کسری با وعده های غذایی 5-6 بار در روز یکی از اولین توصیه هایی است که بیماران از پزشک خود دریافت می کنند. این طرح توسط M.I. پوزنر در دهه 1920. و به طور کلی پذیرفته شده است ، که اثربخشی بالایی دارد. تغذیه کسری به شما امکان می دهد مصرف کربوهیدرات را توزیع کرده و ضمن کاهش مقدار معمول غذا ، از گرسنگی خودداری کنید.

اگر به عنوان مثال این نیاز به نظر دشوار است ، به دلیل عدم تطابق با برنامه کاری ، می توانید سیستم نیرو را با سبک زندگی خود سازگار کنید. در طب مدرن ، اصول رژیم درمانی سنتی تا حدی اصلاح شده است. به طور خاص ، مطالعات نشان داده اند كه جبران كیفیت دیابت هم با 5-6 وعده غذایی در روز و هم با 3 وعده در روز 6 حاصل می شود. در صورت رعایت برنامه سنتی تغذیه کسری مشکل یا غیرممکن است ، با پزشک خود مشورت کرده و در مورد امکان ایجاد برنامه در وعده های غذایی با او صحبت کنید.

به یاد داشته باشید که رژیم غذایی به شما در کنترل دیابت کمک می کند. اندازه گیری قند خون را قبل از غذا و 2 ساعت بعد از غذا فراموش نکنید (برای اندازه گیری های مکرر توصیه می شود نوارهای تست برای متر را در انبار داشته باشید). خودکنترلی و همکاری با پزشک به شما کمک می کند تا برنامه غذایی و غذایی خود را به موقع تنظیم کنید تا سلامتی خود را حفظ کرده و از عوارض دیابت جلوگیری کنید.

می توانید اطلاعات بیشتری در مورد رژیم شماره 9 را در اینجا کسب کنید.

در مورد رژیم غذایی هفتگی جدول شماره 9 ، در مقاله جالب بسیاری وجود دارد.

4 الگوریتم برای مراقبت های پزشکی تخصصی برای بیماران مبتلا به دیابت. جلد 5. م. ، 2011 ، ص. 9

5 دیابت قندی. تشخیصی درمان پیشگیری اد ددوف I.I. ، Shestakova M.V. م. ، 2011 ، ص. 362

6 دیابت قندی. تشخیصی درمان پیشگیری اد ددوف I.I. ، Shestakova M.V. م. ، 2011 ، ص. 364