کیک شکلاتی توت فرنگی

در تابستان ، سعی می کنیم که بیشتر سبزیجات و میوه ها را مصرف کنیم تا بتوانیم ذخایر ویتامین های بدن را دوباره پر کنیم. این خوب و درست است ، اما اغلب زنان خانه دار فراموش می کنند که در فصل گرم می توانید در آشپزخانه آزمایش کنید ، تلاش کنید ترکیب محصولات جدید. و اغلب اوقات زمان کوتاه است ، زیرا شما باید زمستان هایی را تشکیل دهید.

اما هنوز هم باید نیرویی پیدا کنید تا با تعجب دلپذیر خانواده خود را دلسرد کنید. من فردی را دوست ندارم که شیرینی دوست نداشته باشد. کسی کمتر ، کسی بیشتر ، اما تقریباً همه مردم شیرینی را دوست دارند. این تعجب آور نیست ، زیرا این محصولات (ظروف) ما را تشویق می کنند و به ما شادی می کنند. با توجه به این نکات ، ویراستاران "با طعم" دستور تهیه کیک شکلاتی با توت فرنگی را برای شما آماده کرده است.

آشپزی

1. 1 آرد ، نمک ، کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
2. 2 کره نرم را با شکر بزنید.
3. 3 در روغن شربت توت فرنگی ، تخم مرغ ها (یک بار) بریزید و خوب بزنید.
4. 4 خامه ترش را اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. 5 مخلوط آرد را وارد کرده و به آرامی با سرعت کم میکسر بزنید. در کنیاک بریزید و دوباره مخلوط کنید.
6. 6 ظرف پخت را با کره چرب کنید و با آرد بپاشید. خمیر را درون آن قرار دهید ، انواع توت ها (20 قطعه) را در این توده غوطه ور کنید.
7. 7 در یک اجاق گاز که به مدت 65 دقیقه در دمای 170 درجه گرم شده است ، پخت (به طور دوره ای ببینید).
8. 8 کیک را جدا کنید ، بگذارید 5 دقیقه در فرم بماند ، سپس آن را به رک سیم منتقل کنید تا بگذارید کاملاً خنک شود.
9. 9 کیک را روی یک بشقاب سرو قرار داده و توت فرنگی های باقی مانده را در بالا قرار دهید.
10. 10 گرم 20 گرم شکلات ذوب کرده و توت فرنگی را روی آن بریزید. تراشه ها را از شکلات باقی مانده آماده کرده و کیک را تزئین کنید.

در مورد این پست هنوز اظهار نظری نشده است. اولین نفری باشید که نظر می دهید!

طرز تهیه کیک توت فرنگی-شکلات:

1. فر را از 220 درجه گرم کنید. کف ظرف پخت را با کاغذ перга بچسبانید. قالب را با کره روغن کاری کنید.

2. آرد ، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید.

3. در یک کاسه جداگانه کره ، ماست و 1 فنجان شکر را با هم مخلوط کرده و با استفاده از میکسر برقی ، با سرعت متوسط ​​بیش از 2 دقیقه ضرب کنید.

4. سرعت را به متوسط ​​کاهش دهید ، تخم مرغ را اضافه کنید ، ضرب کنید تا کرک شود. سپس با شیر ، وانیل مخلوط کنید.

5- آرد و مخلوط مایع را مخلوط کرده و تراشه های شکلات را به خمیر اضافه کنید.

6. خمیر را به ظرف پخت منتقل کنید. توت فرنگی ها را در بالای پای قرار دهید.

7. کیک را حدود 1 ساعت بپزید تا قهوه ای طلایی در بالا باشد. در 5-10 دقیقه آخر پخت ، می توانید کیک را از فر بیرون بیاورید و با چند تراشه شکلاتی دیگر بپاشید.

"آشپزی خانگی" برای شما آرزو می کند!