چگونه قند خون را پایین بیاوریم - همه راه های ممکن
چه غذاهایی قند خون را در دیابت کاهش می دهد - تغذیه و رژیم های غذایی
آنها به طور معمول قند خون را کنترل می کنند ، افرادی که از بیماری دیابت یا اضافه وزن رنج می برند. پزشکان می گویند با انتخاب صحیح محصولاتی که در رژیم غذایی آنها وجود دارد ، می توان بسامد مصرف داروها را کاهش داد. از این گذشته ، اگر محصولات کاهش دهنده قند را در منو قرار دهید ، این کار به طور خودکار باعث کاهش بار لوزالمعده می شود ، که فرآیند تولید انسولین به طور مستقیم به آن بستگی دارد.
چه غذاهایی روی سطح قند تأثیر مثبت دارند
نمی توان ادعا كرد كه یك محصول خاص قند را كاهش می دهد ؛ بلكه صرفاً تأثیر خنثی دارد. شما می توانید از چنین محصولاتی در مقادیر تقریبا نامحدود استفاده کنید. با این حال ، برای رسیدن به چنین رژیم غذایی ، لازم است که شاخص گلیسمی (GI) را درک کرده و روی آن تمرکز کنید. بنابراین ، برای محصولاتی که دارای خاصیت گلوکز پائین هستند ، یک دستگاه گوارش پایین تر مشخص شده است.
GI چیست؟
GI به عنوان شاخصی شناخته می شود که تعیین می کند چند درصد قند خون هنگام مصرف هر یک از محصولات افزایش می یابد.
کمترین میزان GI یعنی 5 واحد برای پنیر سویا توفو و غذاهای دریایی است. برگهای سالاد ، کدو سبز ، کدو تنبل ، کلم نیز دارای یک شاخص دیجیتالی مناسب (15 واحد) هستند که برای افراد مبتلا به دیابت قابل قبول است.
افراد دیابتی از آن دسته از غذاهایی بهره مند می شوند که دستگاه گوارش آنها بیش از 50 واحد نباشد.
منوی نمونه رژیم غذایی دیابت نوع 2 و چاقی
این موارد عبارتند از:
- هر میوه تقریباً به هر مقدار
- آجیل تنظیم کنید ،
- سبزیجات نامحدود
- دانه آفتابگردان
- غذاهای دریایی
- ماست
- سبوس
- سبزی
- چاشنی
- قارچ و غیره
پزشکان اطمینان دارند که اگر منوی یک دیابتی نیمی از غذاهای فوق تشکیل شده باشد ، در این صورت بر افزایش و بهبود زندگی وی تأثیر مثبت خواهد داشت.
چه سبزیجات سالم هستند
سبزیجات به هر شکلی برای افراد دیابتی مفید است: خام ، آب پز ، خورش ، بخارپز. آنها سرشار از ویتامین ها و فیبر هستند ، که بر استاتیک کاهش سطح قند تأثیر می گذارد.
مفیدترین سبزیجات برای کاهش قند خون عبارتند از:
- لوبیا
- کنگر فرنگی بیت المقدس
- سالاد
- تعظیم
- سیر
- کلم - انواع ،
- اسفناج
- بادمجان
- تربچه
- کرفس
- شلغم
- فلفل دلمه ای
- خیار
- ترب کوهی
- مارچوبه
- گوجه فرنگی
- کدو سبز
اسفناج بدن را با منیزیم اشباع می کند و این به تنظیم قند کمک می کند. سبزیجات سبز حاوی مقدار کمی گلوکز هستند.
چه میوه هایی اثر مفیدی دارند
میوه هایی که در این لیست قرار می گیرند دارای شاخص گلیسمی بیش از 30 واحد نیستند که در هنگام خوردن دیابتی بسیار مهم است.
گیلاس فوق العاده مفید است ، یک آنتی اکسیدان و در عین حال منبع فیبر است که به سرعت بدون هضم کالری اضافی قابل هضم است.
لیمو می تواند اثر غذاهای خورده شده با قند خون بالا را به حداقل برساند. این به دلیل ویتامین C ، روتین و لیمونن آن است.
سیب (بدون چربی) سطح قند خون بیمار را تثبیت می کند. آووکادو به دلیل چربیهای اشباع نشده می تواند حساسیت به انسولین را افزایش دهد. علاوه بر این ، دارای تعداد زیادی ویتامین است: آهن ، اسید فولیک ، مس ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، پروتئین.
لیست میوه های مورد تأیید دیابت
چه ادویه ها سالم هستند
ادویه جات ترشی جات که اثر مثبتی بر قند خون دارند شامل موارد زیر است:
در صورت کاهش قند ، از این ادویه ها نمی توان غافل شد ، زیرا به دلیل غنی بودن در فیبر ، اجزای طبیعی پلی فنول ها ، منیزیم مشهور هستند. بنابراین ، مصرف روزانه دارچین به میزان 0.25 قاشق چایخوری مفید است. اگر مرتباً این کار را به مدت سه هفته انجام دهید ، می توانید 20 درصد کاهش قند را متوجه شوید.
سیر تازه قادر به تولید انسولین لوزالمعده است و این باعث کاهش چشمگیر وجود قند در خون می شود.
همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، فیبر جذب گلوکز در خون را مهار می کند ، در نتیجه بدن را از سم آزاد می کند. رایج ترین نمایندگان فیبر آجیل ، غلات و حبوبات است.
صبحانه صبحانه با جو دوسر صبحانه بسیار مفید است ، به خصوص اگر گلابی و دانه به آنها اضافه شود.
تعداد انگشت شماری آجیل با استفاده منظم (بیش از 0.05 کیلوگرم) می تواند روند جذب قند در خون را کند کرده و سطح آن را چندین برابر کاهش دهد. آجیل ها حاوی چربی ، فیبر و پروتئین هستند. انواع آجیل های زیر مفید ترین محسوب می شوند:
ظروف تهیه شده با لوبیا یا عدس می توانند و حتی باید در فهرست روزانه شما قرار بگیرند. آنها یک ارگانیسم ضعیف را با مواد معدنی ، پروتئین های ارزشمند اشباع می کنند و فراتر از چارچوب تعیین شده برای کربن نیستند.
محصولات مکمل رژیم غذایی دیابتی
این لیست شامل محصولات زیر می باشد:
- شور
- نان مولتی کراین
- سبزیجات آب پز ،
- شیر بدون چربی
- دامنه ماهی ،
- لوبیای سویا پخته شده
- صدف
- ساردین
- بره
- فیله مرغ ،
- عدس
- ماکارونی - فقط غلات کامل
- بادام
- گریپ فروت
در مورد ممنوعیت ها ، این مقادیر محدود به شیرینی ها تحمیل می شوند.
چگونه قند خون را با داروهای مردمی پایین بیاوریم
در طب عامیانه ، بسیاری از دستور العمل های جالب و معجزه آسا وجود دارد که نتایج باورنکردنی می دهد و قند بیمار را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
در وهله اول آب میوه های تازه سبزیجات قرار دارند. برای تهیه نوشیدنی های میوه ای ، محصولات گیاهی مانند سیب زمینی ، کلم سفید ، کنگر فرنگی بیت المقدس و چغندر نارنگی مناسب هستند. لازم است نیمی از آب میوه را نیم ساعت قبل از غذا برای 1/3 لیوان در صبح و عصر بنوشید.
معلوم شد که پیازها در عملکردشان کمتر مؤثر نیستند. آب فشرده شده باید به طور جدی 1 قاشق غذاخوری نوشیده شود. ل دو بار در روز بلافاصله قبل از غذا.
گل آذین های خرد شده و برگ های شبدر نیز خود را به خوبی نشان می دهند. 1 قاشق غذاخوری ل شما باید یک لیوان 200 گرم آب جوش پر کنید ، حداقل 3 ساعت اصرار کنید. باید 1/3 لیوان سه بار در روز بلافاصله قبل از غذا مصرف شود.
مطابق یک اصل مشابه ، می توانید تزریق برگهای خلیج ، جوانه های توس ، جوانه مخمر ، غلاف لوبیا را تهیه کنید.
آیا می توانم از عسل برای دیابت نوع 2 استفاده کنم
همچنین خوب است که محصولات فوق را جایگزین اسفناج مزارع ، انواع توت های راوی ، برگ گزنه و زغال اخته کنید. با این حال ، هنگام تهیه تزریق با استفاده از آنها ، باید دوز را به 2 قاشق غذاخوری افزایش دهید. اگر ریشه بادام و قاصدک در دست باشد ، می توانید آنها را بکارید ، فقط یک لیوان آب جوش به یک قاشق چایخوری از هر محصول گیاهی نیاز دارد.
برخی اطلاعات در مورد متر
به بیمارانی که به دیابت مبتلا می شوند ، آزمایش روزانه قند خون در طول زندگی نشان داده می شود. گلوکومتر که استفاده از آن آسان است ، امکان اندازه گیری قند خون در خانه را فراهم می کند و زندگی را برای چنین بیماران راحت تر می کند. چندین بار در روز ، می توانید مقدار دقیق شاخص (سطح گلوکز) را بدست آورید و پیگیری کنید که اقدامات به کار رفته در کاهش قند چگونه کار می کنند:
- رژیم متعادل (محصولاتی که قند خون را کاهش می دهند) ،
- آماده سازی پزشکی
- فعالیت بدنی
- تزریق انسولین.
از مزایای بدون شک دستگاه می توان به توانایی آن در جمع آوری آمارهای اندازه گیری اشاره کرد و به این ترتیب امکان نظارت بر ماهیت تغییرات غلظت قند در خون را فراهم می آورد. چنین کنترلی به شما امکان می دهد ارزیابی کنید که چگونه اقدامات شما در حل مشکل کاهش قند خون نقش دارد.
شکست دیابت در خانه. یک ماه است که فراموش نکردم که پرش شکر و مصرف انسولین را فراموش کردم. آه ، من چطور رنج می بردم ، ضعف مداوم ، تماس های اضطراری چند بار به متخصص غدد مراجعه کرده ام ، اما آنها فقط یک چیز در آنجا می گویند - "انسولین مصرف کنید". و اکنون 5 هفته گذشته است ، زیرا سطح قند خون طبیعی است ، نه یک تزریق انسولین و نه به لطف این مقاله. همه افراد مبتلا به دیابت باید بخوانند!
برنامه اندازه گیری باید توسط پزشک معالج توصیه شود. به طور معمول ، با دیابت نوع 2 ، 2 اندازه گیری انجام می شود - صبح قبل از صبحانه و قبل از وعده غذایی دوم بعد از ظهر. بیمار مبتلا به دیابت نوع 1 مجبور است با فرکانس بالاتر و با استفاده از گلوکومتر تا 8 بار در روز اندازه گیری کند.
برای ارزیابی صحت دستگاه ، لازم است بطور دوره ای اندازه گیری های کنترلی انجام شود ، و اهدا خون برای آنالیز به کلینیک اهدا شود. برخی منابع توصیه می کنند این هفته را انجام دهید.
قبل از استفاده از دستگاه ، دستان خود را با شستن آنها با آب گرم گرم کنید.
با مقایسه نتایج اندازه گیری می توان دقت دستگاه را تخمین زد:
- داده های به دست آمده در نتیجه سه اندازه گیری در یک ردیف باید با دقت 10٪ مطابقت داشته باشند.
- داده های به دست آمده توسط گلوکومتر و نتایج آنالیز در کلینیک باید با دقت 20٪ مطابقت داشته باشد.
سبزیجات و میوه ها
محصولاتی که در باغ رشد می کنند حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی هستند که بدن ما را به طور کلی تغذیه و تقویت می کنند و فیبر موجود در آنها می تواند قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. سبزیجات و میوه ها در دیابت سوخت و ساز بدن را تسریع می کنند ، به همین دلیل تمام مواد سمی آزاد می شوند.
در بین سبزیجات ، بادمجان ، خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، سبزیجات ، کدو تنبل ، کلم بروکلی ، گل سفید و گل کلم ، و کنگر فرنگی بیت المقدس بسیار با ارزش به حساب می آیند. از میوه ها ، سیب ، پرتقال ، گریپ فروت ، دانه های سیاه ، شاه بلوط و انگور فرنگی توصیه می شود.
با توصیف اینکه کدام غذاها قند خون را پایین می آورند ، نمی توان جلوی یک میوه یا سبزی را گرفت ، زیرا هریک از آنها برای بدن دارای ارزش خاصی است. اما با استفاده از محصولات طبیعی زیاد از بین نروید ، زیرا آنها حاوی گلوکز هستند ، میزان مصرف آن در دیابت باید محدود باشد.
به طور معمول ، دیابتی ها بدن ضعیفی دارند و به یک رژیم غذایی مناسب و متنوع نیاز دارند. غلات غلات می توانند بدن را به طور کامل با ویتامین پر کنند. به عنوان مثال ، جو دوسر و گندم سیاه حاوی مواد لیپوترمی هستند که عملکرد کبد را بهبود می بخشند. فرنی ذرت اصلی ترین دوره برای بیماران دیابتی است. این یک شاخص گلیسمی کوچک دارد که قند خون را پایین می آورد.
فرنی ارزن دارای خاصیت لیپوتروپیک است که به کاهش وزن اضافی در افراد دیابتی کمک می کند. به دلیل استفاده مکرر آن ، می توان تولید انسولین را به طور عادی عادی کرد و از دیابت به هیچ وجه بهبود یافت. فرنی گندم سرشار از فیبر است ، که سرعت سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. و همچنین محتوای پکتین به از بین بردن سموم بدن کمک می کند.
فرنی جو سرشار از پروتئین است و بدن را با عناصر کمیاب ضروری غنی می کند. نخود فرنگی جذب انسولین توسط دیابتی را افزایش می دهد.
یکی از مؤثرترین داروهای غیر دارویی در مبارزه با دیابت ، جوانه گندم است که بیشترین تعداد عنصر کمیاب مفید را در نظر گرفته است. یک کیلوگرم از این محصول برای دو سطل سبزیجات تازه مفید است. جوانه گندم به عنوان یک ماده تقویت کننده و پاک کننده کلی عمل می کند که بدن را در سطح سلولی بازیابی می کند.
محصولات ترش
در لیست غذاهای حاوی قند خون در دیابت ، نمی توان به محصولات لبنی تخمیر مخلوط اشاره کرد.
به افراد دیابتی توصیه می شود هر نوع لبنی با درصد کمی از محتوای چربی را مصرف کنند. کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، ماست ، پنیر حاوی عناصر پروتئینی و کمیاب است و همچنین بدن را با کلسیم و فسفر پر می کند. آنها به راحتی جذب می شوند و فلور روده را عادی می کنند. محصولات ترش با افزودن میوه بهترین دسر برای افراد دیابتی محسوب می شود. کشک شیر یک تنظیم کننده اساسی قند خون است.
غذاهای دریایی
اگر در مورد اینکه کدام غذاها قند خون را به طور مؤثر پایین می آورند صحبت کنیم ، باید حتماً هدیه هایی را از اعماق دریا ذکر کنیم.
ماهی های دریایی نه تنها می توانند سطح قند را کاهش دهند بلکه سیستم عروقی دیابتی را نیز تقویت می کنند. غذاهای دریایی همچنین حاوی بسیاری از مواد معدنی مانند کلسیم ، مس ، فسفر ، پتاسیم و کلر است که باعث افزایش هموگلوبین و کاهش کلسترول خون می شود. نیکل ، منگنز و کبالت موجود در این محصولات برای لوزالمعده ضروری است ، در حالی که منیزیم و کلر از تشکیل انسولین حمایت می کنند.
خانواده حبوبات در مبارزه با دیابت تأثیر زیادی دارند. چه غذاهایی قند خون را برای ابتلا به دیابت در این گروه کاهش می دهد؟ اینها عدس ، لوبیا ، نخود فرنگی و سویا هستند - آنها یک انبار واقعی پروتئین و کربوهیدرات هستند.
از آنجا که حبوبات دارای گلیسمی کم هستند ، آنزیمی هایی تشکیل می شوند که سطح قند را پایین می آورند ، و گاهی حتی در برابر دیابت نیز محافظت می کنند.
بیایید دریابیم که کدام غذاها قند خون را در بین ادویه های معطر کم می کنند.
شایان ذکر است زنجبیل ، سیر ، میخک ، دارچین و همچنین فلفل قرمز و سیاه است. این ادویه ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند ، یعنی باعث کاهش سرعت اکسیداسیون ترکیبات آلی و جذب آنها از طریق مخاط روده به داخل خون می شوند. این به کاهش سطح قند کمک می کند.
درمان دارویی
دیابت نوعی بیماری است که با اختلالات متابولیکی در بدن همراه است ، به این معنی که عملکرد اصلی آن عادی سازی آن است.
اختلال عملکرد غده لوزالمعده ویژگی دیابت نوع 1 است ، در نتیجه سلولهای بتا انسولین کافی تولید نمی کنند و بعضی اوقات آنها نیز نتیجه نمی گیرند. در این حالت ، لازم است که مواد از خارج با تزریق دوباره پر شود.
دیابت نوع 2 نیاز به نظارت مداوم بر قند خون دارد. برای عادی سازی آن ، باید داروهای کاهش دهنده قند را که توسط پزشک تجویز می شود ، مصرف کنید. علاوه بر این ، بیماران نیاز به یک زندگی سالم دارند ، از نوشیدن الکل و غذاهای چرب امتناع ورزند ، تمرینات بدنی را انجام دهند و رژیم خاصی را دنبال کنند.
بنابراین ، کدام غذاها قند خون را در دیابت نوع 2 کاهش می دهند؟
برای کاهش قند خون ، شما باید غذاهای بیشتری از فیبر و آب مصرف کنید. توصیه می شود سبزیجات به صورت خام یا بخارپز خورده شود. نوشیدنی های کم کالری باید شیرین شود. این کار نه تنها قند خون شما را پایین می آورد بلکه شما را در فرم حفظ می کند. گوشت و لبنیات باید کم چرب مصرف شود. غلات و حبوبات مجاز هستند که به مقدار نامحدود مصرف شوند.
داروهای مردمی
برای درک اینکه کدام غذاها قند خون را به سرعت کاهش می دهند ، باید به دستور العمل های طب سنتی مراجعه کنید.
با وجود این واقعیت که صنعت داروسازی به سطح بالایی رسیده است و اکنون داروی هر گونه بیماری را می توان در داروخانه خریداری کرد ، دستور العمل های مردمی نیز اهمیت خود را از دست نداده است. مواد طبیعی می توانند یاری کننده بسیاری در مراقبت از دیابت باشند.
در نظر بگیرید کدام غذاها سریعترین قند خون را کاهش می دهند و کدام یک از دستور العمل های طب سنتی است.
به عنوان مثال ، یک درمان عالی ترکیبی از اجزای گیاهی است: گزنه ، قاصدک و زغال اخته. محصولات خرد شده را با آب جوش ریخته و تا 8 ساعت اصرار می کنند ، پس از آن یک چهارم لیوان سه بار در روز مصرف می کنند.
آب سیب زمینی یک داروی بسیار مؤثر محسوب می شود. این باید نیم ساعت قبل از غذا نوشیده شود ، 100-200 میلی لیتر از دو بار در روز.
با خوردن 3-4 سیب ترش معمولی در طول روز ، نتیجه خوبی حاصل می شود.
کفیر تازه ساخته شده خانگی که دارای نوعی دارچین است باید به مدت دو هفته روی معده خالی نوشیده شود.
نتیجه سریع همچنین یک گلابی تازه فشرده و تازه خواهد داشت. نوشیدن 50 میلی لیتر سه بار در روز به مدت 15-20 روز ضروری است.
آب هندوانه به خوبی اثبات شده و معطر با پالپ.باید 125 میلی لیتر 2 بار در روز نوشیده شود.
علاوه بر آبمیوه ، توصیه می شود از جوشانده های بادام ، توت ، بز ، کامفری نیز استفاده شود. هر چه نسخه ای را انتخاب می کنید ، فراموش نکنید که در مورد صحت تصمیم خود از پزشک خود سوال کنید.
رژیم دیابتی در دوران بارداری
اهمیت بسیار زیادی یک رژیم متعادل در طول دوره بارداری است. در نظر بگیرید کدام غذاها در دوران بارداری قند خون را کاهش می دهند.
اول از همه ، رژیم غذایی مادر آینده باید شامل سبزیجات و میوه های تازه باشد که حاوی فیبر زیادی هستند. به آنها توصیه می شود که خام یا پخته شوند. میوه ها باید با مقدار فروکتوز کم انتخاب شوند و فقط بعد از غذا میل کنید.
محصولات آرد به دلیل دارا بودن مقدار بالای کربوهیدرات ها باید در مقادیر کمی مصرف شوند. برای شیرین کردن شیرینی باید از شیرین کننده استفاده شود.
به مقدار محدود ، می توانید انواع گوشت و ماهی کم چرب میل کنید ، بهتر است آنها را بخارپز کنید.
محصولات شیر ترش فقط باید با مقداری چربی انتخاب شود.
مهمترین محصول در این دوره ، غلات از غلات (بخصوص گندم سیاه ، گندم و ذرت) است که به دلیل محتوای مواد چربی موجود در ترکیب آنها ، نه تنها سطح قند خون را عادی می کند ، بلکه بدن را نیز با میکرولیدهای لازم پر می کند. علاوه بر این ، وجود غلات در رژیم غذایی تأثیر مثبتی بر کلسترول دارد.
با رعایت توصیه های فوق ، مطمئناً به نتیجه دلخواه خواهید رسید - سطح قند خون همیشه طبیعی خواهد بود.
چه رژیمی به کاهش قند خون کمک می کند؟
بیشتر غدد درون ریز متخصصان توصیه می کنند که بیمارانشان سبک و متنوع بخورند ، پرخوری نکنند و قند مصرف نکنند. مشاوره خوبی است ، اما آیا همه دیابتی ها به درستی می فهمند که پزشک از کلمه "قند" منظورش چیست؟ تمرین نشان می دهد که همه نیست. این بدان معنا نیست که شما به راحتی نمی توانید قند را در چای بگذارید و آن را با شیرینی مربا کنید. قند پنهان در محصولات زیادی یافت می شود و تشخیص آن با چشم غیر مسلح می تواند دشوار باشد.
نه تنها قند به معنای واقعی کلمه تهدیدی را برای افراد دیابتی به همراه دارد. غذاهای نشاسته ای و به طور کلی هر نوع غذای غنی از کربوهیدرات ها ، باعث می شود که اندازه گیری متری فقط از مقیاس خارج شود.
وقتی این اتفاق بیفتد ، فرد تاسف فوراً انسولین را تزریق می کند و داروهای نوشیدنی را خنثی می کند که ضربات کربوهیدرات را خنثی می کند. اما چنین اقداماتی مملو از یک فاجعه جدید است - در نتیجه هیپوگلیسمی. نتیجه گیری واضح است: شما باید سعی کنید قند خون خود را تحت کنترل هوشیار نگه دارید. و شما می توانید این کار را فقط با مسلح کردن لیست کاملی از محصولات توصیه شده و ممنوع و همچنین به طور مرتب با استفاده از یک گلوکومتر دقیق انجام دهید. خرید تجهیزات پزشکی با کیفیت بالا برای اندازه گیری قند خون یک کار مهم است! اگر دستگاه "دروغ" باشد ، تمام تلاش شما برای عادی سازی سلامتی شما تخلیه خواهد شد.
هنگامی که به یک رژیم کم کربوهیدرات تغییر می کنید ، طی چند روز ، اولین تغییرات مثبت ظاهر می شود: قند خون به تدریج کاهش می یابد و در سطح توصیه شده منجمد می شود. در این لحظه ، نکته اصلی آرامش و ادامه پیروی از رژیم انتخابی نیست.
در ابتدا ، رژیم ممکن است برای شما ناچیز و غیرمعمول به نظر برسد ، اما به احتمال زیاد فقط به این دلیل است که شما غذاهای روزمره را با رکورد کم کربوهیدرات کم طبخ نکردید. باور کنید ، طیف وسیعی از مواد گسترده خواهد بود ، و پس از آن همه چیز به تخیل آشپزی شما بستگی دارد. در حقیقت ، تنها یک دلیل عینی وجود ندارد که به رژیم غذایی کم کربوهیدرات تغییر ندهید - یک عارضه جدی کلیوی ، که بعدا در مورد آن صحبت خواهیم کرد.
رژیم غذایی کم کربوهیدرات و نفروپاتی دیابتی
برای بیماران مبتلا به دیابت ، که قبلاً شروع به ایجاد یک عارضه جدی در کلیه ها کرده اند - نفروپاتی دیابتی ، بسیار مشکل است. اگر در مورد مراحل اولیه صحبت کنیم ، پس با کمک یک رژیم کم کربوهیدرات ، می توانید کلیه ها را از اختلال عملکرد کلی نجات دهید. هرچه کربوهیدرات های کمتری مصرف کنید ، نفروپاتی آهسته تر پیشرفت می کند.
اگر یک عارضه کلیه به مرحله نهایی رسیده باشد ، و میزان نتایج تصفیه گلومرولی به 40 میلی لیتر در دقیقه و پایین تر مطابق با نتایج آنالیز کاهش یافته است ، در نتیجه کمک به رژیم غذایی کم کربوهیدر نه تنها بی فایده بلکه خطرناک است.
به همین دلیل ، قبل از تغییر جدی رژیم غذایی ، باید با متخصص غدد خود مشورت کرده و در آزمایشگاه معاینه کنید. فقط پزشک می تواند در مورد بررسی رژیم دیابت تصمیم بگیرد.
اصول کلی تغذیه ای برای دیابت نوع 1 و نوع 2
قبل از بحث در مورد جزئیات بیشتر محصولات ، و در چه مقادیری توصیه می شود که مصرف کنید ، بگذارید استراتژی کلی برای رفتار در دیابت نوع 1 و 2 را بیان کنیم:
یک متر قند خون مناسب و دقیق بدست آورید و هر چند وقت یکبار از آن برای انتخاب محصولات مناسب و تهیه منوی دقیق استفاده کنید. مسئله صرفه جویی حتی نباید مطرح شود ، زیرا شما به دنبال عواقب ناشی از تغذیه نادرست خواهید رفت ، نه به این واقعیت که در نهایت سلامتی خود را از دست خواهید داد ،
یک دفتر خاطرات تغذیه ای داشته باشید و یاد بگیرید که چگونه رژیم خود را برای چند روز برنامه ریزی کنید ، و ترجیحاً یک هفته قبل ،
یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال کنید و سعی کنید در برابر وسوسه خوردن چیزی ممنوعه مقاومت کنید ، زیرا هر هوی و هوس کوچکی به یک مشکل بزرگ برای یک فرد دیابتی تبدیل می شود ،
سطح قند خون را رعایت کنید و دوز انسولین و داروهای کاهش دهنده قند را مرتباً تنظیم کنید تا به حد "نرمال" برسید که برای شما راحت باشد. اگر به دیابت نوع دوم یا نوع اول مبتلا هستید ، اما به صورت خفیف ، شاید یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به شما امکان دهد که دارو را به طور کامل رها کنید ،
بیشتر اوقات پیاده روی کنید ، در محل کار بیش از حد کار نکنید ، سعی کنید حداقل 8 ساعت در روز بخوابید و مرتباً ورزش کنید. حتی برای بیماران با وزن زیاد و تعداد زیادی از بیماری های همزمان ، امکان انتخاب یک بار ورزشی امکان پذیر نیز وجود دارد.
در مورد هزینه ها: فقط در چند هفته که برای رژیم کم کربوهیدرات صرف شده است ، می توانید بودجه خود را با صرفه جویی در انسولین و داروهای متابولیزه کننده کربوهیدرات تنظیم کنید. حتی اگر چنین پشتیبانی نتواند کاملاً کنار گذاشته شود ، در هر صورت دوزها بطور قابل توجهی کاهش می یابد. و از همه مهمتر - در نهایت می توانید نگرانی در مورد لکه های ناگهانی قند خون و عواقب تهدیدآمیز این بیماری را متوقف کنید. اعصاب آرام آرام نخواهند بود که بر روی بهزیستی کلی شما تأثیر بگذارد.
اکنون اصول کمترین رژیم کربوهیدرات را در نظر بگیرید:
لازم است که بیش از 120 گرم کربوهیدرات در روز مصرف نشود (با دیابت شدید - 60-80 گرم) ، بنابراین با اطمینان قابل اطمینان در برابر افزایش نامطلوب قند خون بیمه خواهید شد. همچنین مهم نیست که تمام این کربوهیدرات ها را به یکباره میل نکنید بلکه در طول روز به 3-4 قسمت تقسیم کنید. این امر به شما امکان می دهد سلولهای بتا لوزالمعده را نجات دهید ، بنابراین برای کنترل دوره دیابت لازم است ،
تمام محصولات حاوی شکر خالص یا به سرعت گلوکز را از فهرست منوی خود حذف کنید. فقط مربوط به کیک و شیرینی نیست. سیب زمینی معمولی ، فرنی یا ماکارونی برای دیابتی ها کمتر خطرناک نیست ، زیرا نشاسته موجود در آنها فوراً تبدیل به گلوکز می شود و ضربه ای به سلامتی وارد می کند. این محصولات بسیار به احتمال زیاد باعث ایجاد فاجعه می شوند ، زیرا شما یک یا دو شیرینی می خورید ، و ماکارونی همراه با آبنج می تواند یک بشقاب را پیچ کند ،
از سه وعده غذایی در روز به چهار تا پنج وعده غذایی در روز تغییر دهید و تنها وقتی گرسنه هستید ، بنشینید تا غذا بخورید. از روی میز باید احساس سبکی دلپذیر در معده بلند کنید.
بهتر است بخش هایی را به گونه ای تشکیل دهید که در هر وعده غذایی تقریباً همان مقدار پروتئین و کربوهیدرات دریافت کنید. این برای ثبات وضعیت خون و همچنین عادت کردن به خوردن مقدار مشخصی از غذا بسیار مهم است.
اگر می توانید از رژیم غذایی لذت ببرید ، ناراحتی خیلی سریع از بین می رود. البته پرستش چیزهای خوبی است ، اما پیامدهای چنین نگرشی نسبت به خود فاجعه بار است. با رعایت رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، احساس موفقیت و افتخار در موفقیت های خود خواهید داشت. شاید این رژیم افق های جدیدی را برای شما باز کند ، زیرا اکنون نه مقدار ، بلکه کیفیت غذا مهم است.
چند بار به اندازه گیری قند خون نیاز دارم؟
پس از جابجایی به رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، مجبور خواهید بود از متری کمی بیشتر از آنچه عادت کرده اید استفاده کنید.
این به دو دلیل ضروری است:
برای اطمینان از محدود بودن شدید کربوهیدرات ها در رژیم غذایی منجر به کاهش و تثبیت قند ،
برای محاسبه دوز انسولین و تنظیم کننده های تعادل کربوهیدرات ، با در نظر گرفتن وضعیت تغییر یافته بهتر.
اندازه گیری کنترل قند خون بعد از خوردن غذاهای کم کربوهیدرات در چهار مرحله انجام می شود:
5 دقیقه بعد از خوردن غذا ،
قرائت گلوکومتر مطمئناً شما را شگفت زده خواهد کرد. در آینده چون منوی شما با محصولات و ظروف جدید غنی شده است ، باید بررسی کنید که بدن شما نسبت به آنها چگونه واکنش نشان می دهد. برای بیماران دیابتی به اصطلاح "مرز مرزی" وجود دارد: به عنوان مثال ، آب گوجه فرنگی ، پنیر لپه یا آجیل. بعد از خوردن چند قاشق غذاخوری پنیر کلوچه یا مشتی از آجیل ، حتما بعد از یک ساعت سطح قند خون را اندازه گیری کرده و بعد از گذشت 2 ساعت دیگر. اگر همه چیز درست است ، گاهی می توانید این محصولات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اما با ابتلا به دیابت شدید نوع 1 ، بهتر است آن را در معرض خطر قرار ندهید.
چه غذاهایی قند خون را افزایش می دهد؟
پاره کردن ماسک از دشمنان ما - ما لیستی از محصولاتی را منتشر می کنیم که به طور قاطع برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 توصیه نمی شود. اولین واکنش به تعداد زیادی از نام محصولات مورد علاقه شما می تواند ناامید کننده یا حتی ناامیدی باشد. اما همه چیز چندان بد نیست - در پایان گفتگوی امروز ما یک "لیست سفید" خواهیم آورد ، که اولا خواهد بود تقریباً تا زمان طولانی ، و ثانیاً ، مطمئناً کمتر خوشمزه نخواهد بود.
محصولات لیست سیاه هر روز شما را محاصره می کنند ، و هنگامی که در محل کار ، مسافرت ، دور از خانه ، در رستوران یا کافی نت هستید ، وسوسه می تواند تقریباً غیرقابل مقاومت باشد. بعید به نظر می رسد که چیزی علاوه بر اراده ، چیزی را برای شما ذخیره کند ، اما اگر می دانید که امروز در محیط خانه معمولی خود قادر به خوردن نخواهید بود ، از خوردن یک میان وعده سبک از غذاهای مجاز: ژامبون ، پنیر ، تخم مرغ ، آجیل دریغ نکنید. به هیچ وجه از لیست زیر چیزی نخورید:
محصولات شیرین ، نشاسته و آرد:
شکر از هر نوع (عصا یا چغندر ، قهوه ای یا سفید) ،
شیرینی ، میله آب نبات ، باتلاق ، باتلاق و به طور کلی هر نوع شیرینی از جمله غذاهای مخصوص دیابتی ها ،
غلات و حبوبات از آنها (برنج ، جو دوسر ، سمولینا ، ذرت ، گندم و غیره) ،
وعده های غذایی آماده ، که ترکیب آنها برای شما مشخص نیست (برای مثال ، سالادها یا پنیرهای کولی را از بازار ذخیره کنید) ،
سیب زمینی (مهم نیست که چگونه پخته شود) ،
نان ، رولت ، رول نان ، و به طور کلی هر نوع نان پخته شده از هر نوع آرد و غلات ،
صبحانه های سریع مانند غلات و موسلی ،
ظروف خانگی ساخته شده با استفاده از سیب زمینی و سبزیجات غیرقانونی (لیست زیر را ببینید).
کاملا میوه و آب میوه ای از آنها
پاپریکای زرد و قرمز
هر نوع لوبیا (نخود فرنگی ، لوبیا ، عدس) ،
پیاز (مخصوصاً آب پز یا سرخ شده) ،
گوجه فرنگی را با حرارت گرم کنید.
برخی از محصولات لبنی:
شیر کامل ، به خصوص کم چربی ،
ماست و شیرین میوه ،
وعده های غذایی و سس های آماده:
محصولات نیمه تمام (کوفته ها ، کوفته ها ، پنکیک ها ، پیتزا ها) ،
سوپ های فوری و سوپ های کنسرو شده ،
میان وعده های بسته بندی شده (چیپس ، کراکر ، دانه ، تنقلات ، حلقه های پیاز) ،
سس سویا ، سرکه بالزامیک ، سس کچاپ و به طور کلی هر نوع سس با شکر ،
شیرین کننده ها و شیرین کننده ها:
هرگونه جایگزین قند و محصولات حاوی آنها (روی برچسب بخوانید که آیا زایلیتول ، زایلو ، مالت ، گلوکز ، فروکتوز ، دکستروز ، لاکتوز ، ذرت یا شربت افرا ، مالتودکسترین وجود دارد) ،
محصولاتی با عنوان "دیابتی" که به جای شکر و آرد معمولی حاوی فروکتوز و آرد غلات هستند.
چگونه می دانید کدام غذاها قند خون شما را افزایش می دهند؟
اگر قبلاً این یا آن محصول را امتحان نکرده اید ، اما با قضاوت در مورد ترکیب ، متناسب با آن هستید ، ابتدا یک تست کنترل را انجام دهید. فقط چند قاشق غذا بخورید ، و سپس قند خون خود را بعد از ربع ساعت و بعد از دو ساعت اندازه گیری کنید. قبل از آن ، حسابگر را حساب کنید که چگونه شاخص دستگاه باید رشد کند.
برای انجام محاسبات لازم است بدانید:
ترکیب مواد مغذی محصول (مقدار پروتئین ، کربوهیدرات و چربی در 100 گرم) ،
وزن را در گرم سرو کنید
قند خون شما به دلیل دریافت یک کربوهیدرات دریافتی به طور معمول چقدر میلی مول در لیتر مقدار لیتر بالا می رود ،
بعد از مصرف یک واحد انسولین ، دقیقاً میزان قند خون به میزان میلی مول در لیتر چقدر کاهش می یابد.
چنین آزمایشاتی در مواردی که داده های روی برچسب به شما اطمینان ندهد ، یا بسته بندی کارخانه کاملاً وجود ندارد ، غیرقابل جبران هستند. به عنوان مثال ، پنیر خانگی چربی ، که به طور کلی برای بیماران دیابتی منع مصرف ندارد ، توسط بسیاری در بازار مواد غذایی خریداری می شود. اما این یک ریسک بزرگ است ، زیرا رقابت مادربزرگ ها را مجبور می کند محصول خود را شیرین کنند تا طعم بهتری پیدا کند. وضعیت مشابهی می تواند هنگام خرید سالاد کلم آماده در سوپر مارکت ایجاد شود - فروشندگان نیز اغلب قند را در آنجا اضافه می کنند.
فقط با داده های دقیق مسلح هستید ، می توانید متوجه شوید که آیا عواقب استفاده از یک محصول جدید انتظارات شما را برآورده می کند یا خیر. اگر نتایج محاسبه به طور صحیح با خوانش متر ارتباط داشته باشد و ارزش این قرائت ها برای شما مناسب باشد ، می توانید با خیال راحت منو را گسترش دهید.
کالری و لیست اساسی ظروف "خوب"
اساس رژیم غذایی برای بیمار مبتلا به دیابت ، جدول درمانی شماره 9 طبق گفته های پازنر است. از نظر ریز مغذی ها ، ویتامین ها و مواد معدنی متعادل است ، همچنین حاوی محصولاتی است که قند خون را کاهش می دهد. میزان کالری روزانه تخمین زده شده در طول رژیم غذایی 2000-2400 کیلو کالری است و به رشد ، وزن بدن بیمار و همچنین به میزان فعالیت بدنی وی بستگی دارد.
لیست غذاهای مجاز شامل موارد زیر است.
- دوره های اول سبزیجات ، سوپ های ماهی ، آبگوشت مرغ با گیاهان ، okroshka روی کفیر.
- فرنی و لوبیا. جو دوسر ، گندم سیاه ، ارزن ، برنج قهوه ای ، جو ، لوبیا ، عدس.
- گوشت و کالباس. مرغ ، فیله بوقلمون ، تندیل گوشت گاو کم چرب ، زبان ، سوسیس و کالباس پخته شده کم چربی (دکتر ، رژیم غذایی). همه چیز باید بخارپز ، جوشانده یا پخته شود.
- ماهی و غذاهای دریایی. ماهی پخته شده یا پخته شده کم چربی (هاکی ، گرده افشان ، کد ، دم کرده ، پیک) ، کنسرو ماهی تن ، ساری بدون روغن.
- محصولات لبنی. کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، ماست ، ماست طبیعی ، شیر بدون چربی.
- آجیل و میوه های خشک. بادام زمینی ، گردو ، بادام ، دانه کتان ، آجیل کاج ، زردآلو خشک ، سیب خشک و گلابی.
- میوه و سبزیجات. گریپ فروت های تازه ، نارنگی ، پرتقال ، گیلاس و توت. در مقدار کمی می توانید زردآلو ، هلو ، گلابی ، سیب میل کنید.
- چربیهای خوراکی آووکادو ، روغنهای گیاهی (بذر کتان ، زیتون) ، گهگاه کره.
غلات ، حبوبات و آجیل
غلات مختلف یک منبع کالری بالا و رضایت بخش از کربوهیدرات های پیچیده و فیبر هستند ، که قند خون را عادی می کند. بیماران مبتلا به اختلال در متابولیسم کربوهیدرات باید شامل رژیم های غذایی حبوبات ، غلات و آجیل باشند. این محصولات همچنین می توانند قند خون را کاهش دهند:
- فرنی گندم سیاه ، ذرت ، جو دوسر ،
- برنج وحشی (قهوه ای) ،
- عدس قرمز و سبز ، بلغور ، لوبیا ،
- سویا
برای متنوع سازی رژیم غذایی و غنی سازی محصولاتی که قند خون را با نت های جدید طعم می دهد ، می توانید از ادویه ها و ادویه های مختلفی استفاده کنید. برای پخت و پز توصیه می شود از موارد زیر استفاده کنید:
- سیر ، پیاز ،
- زنجبیل
- دانه خردل ، سیاه و آفتاب ، پاپریکا ،
- نیش سیب
- چوب دارچین و پودر.
به دیابت توجه ویژه ای به نوشیدنی ها می شود. بیماران نیاز به نوشیدن مقدار کافی مایعات ، حداقل 30 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن دارند.
- آب سفره مواد معدنی یا آب پز جوشانده. شما می توانید بدون محدودیت آب بنوشید.
- آب میوه های تازه فشرده شده. از سبزیجات ، میوه های ترش و انواع توت ها. آنها باید با نسبت 1: 1 با آب رقیق شوند. برای کاهش قند خون بهتر است آب گوجه فرنگی ، هویج ، سیب یا آب زغال اخته را انتخاب کنید.
- چای سبز و قهوه. آنها باید بدون افزودن شیر و شکر مصرف شوند. نوشیدن چای سیاه و قهوه سیاه قابل قبول است. با فشار خون شریانی همراه ، قهوه را باید با جوشانده کاسنی ، جو دوسر جایگزین کرد.
رژیم غذایی دیابت کار آسانی نیست. تشخیص اینکه کدام غذاها قند خون را کاهش داده و آن را تقویت می کنند ، دشوار است. در این حالت متخصصان تغذیه و غدد درون ریز به نجات خواهند رسید که منوی متعادل و مفید را بر اساس غذای مجاز ایجاد می کنند.
محصولات مضر برای دیابت نوع 1 و نوع 2
روش های مختلفی برای کاهش قند خون وجود دارد. عنصر اصلی تغذیه مناسب است. برای افرادی که تشخیص دیابت دارند ، خوردن غذاهایی که باعث افزایش غلظت گلوکز در خون ، حساسیت پایین به انسولین و تحریک ابتلا به دیابت نوع 2 می شوند ، قابل قبول نیست. چنین محصولاتی به طور شرطی به دو گروه تقسیم می شوند:
مصرف مناسب قند باعث کاهش غلظت خون آن می شود
شکر یک کربوهیدرات سریع است و GI = 75 آن است. هنگام مصرف ، باعث افزایش شدید غلظت گلوکز در خون می شود. ما از شکر به شکل خالص آن استفاده می کنیم و آن را به نوشیدنی ها و مواد غذایی (مثلاً شیرین کردن فرنی) اضافه می کنیم و دسرهای شیرین را جذب می کنیم.
اگر نگران پایین آمدن قند خون هستید ، باید قند را از رژیم غذایی خود به طور کامل حذف کنید. در ابتدا این کار باعث برخی ناراحتی ها می شود ، اما به تدریج عادتهای ذائقه خود را تغییر خواهید داد.
دندان شیرین در ابتدا به گیاه گیاه استویا کمک می کند. این گیاه طعم شیرینی دارد و به عنوان یک جایگزین طبیعی قند استفاده می شود و به پایین آمدن قند خون کمک می کند. می توان به چای ، نوشیدنی میوه ای ، کمپوت اضافه کرد.
چگونه به سرعت قند خون کاهش یابد
در بعضی موارد ، آزمایش خون "خوب" مطلوب است و عدم وجود انحراف از هنجار را نشان می دهد. چندین روش برای کاهش سریع قند خون وجود دارد:
- قبل از روز تجزیه و تحلیل ("روز X") باید قبل از رژیم غذایی از غذاهای کم قند خون ،
- در این مدت الکل ننوشید ،
- برای چند روز تمرینات ورزشی انجام دهید ، به طور قابل توجهی فعالیت بدنی را افزایش دهید ،
- قبل از برگزاری آزمون 12 ساعت از گرسنگی
- در "روز X" ، صبح آب سرد بریزید ، مراقبه کنید ، قدم بزنید.
اگر این توصیه ها را رعایت کنید ، ممکن است سطح قند خون فعلی به سطح عادی کاهش یابد.
فعالیت بدنی قابل توجهی می تواند غلظت گلوکز را در خون بطور چشمگیری کاهش دهد و باعث ایجاد وضعیت غش شود.
نکات فوق در مورد چگونگی کاهش فوری غلظت قند خون ، شما را از برنامه شخصی سازی شده روزانه که به پایین نگه داشتن قند خون کمک می کند ، معاف نمی کند.
کنگر فرنگی بیت المقدس
گیاه بی تکلف چند ساله اغلب در توطئه های باغ یافت می شود. غده های آن در زمستان زمستان می شوند و در اوایل بهار می توانند از قبل برای پخت و پز استفاده شوند. غده های رنده شده خام ، با آب لیمو پاشیده شده ، طعم قارچ را به دست می آورند. کنگر فرنگی پخته شده قدس برای طعم دادن به یک سیب زمینی کمی شیرین است.
از غده های کاسنی خشک شده ، نوشیدنی تهیه شده است که می تواند به جای قهوه نوشیده شود. کاسنی به شکل پودر ، گرانول و عصاره در فروشگاه به فروش می رسد. کاسنی ، که به عنوان نوشیدنی روزانه مورد استفاده قرار می گیرد ، به کاهش قند خون کمک می کند.
سیر ، پیاز
این سبزیجات دائماً در آشپزخانه ما وجود دارد. اگر استفاده تازه از آنها دستگاه گوارش را تحریک می کند ، می توانید این سبزیجات را به خورش ، سوپ اضافه کنید.
به بیمار مبتلا به دیابت انواع غذاهایی که قند خون را کاهش می دهند مجاز است. غذاهای چرب شیرین کاملاً ممنوع است.
جدول: لیست محصولات دیابت
گروه محصولات | لیست | نظرات |
لبنیات | محصولات ترش | محصولات لبنی کم چربی برای استفاده روزانه توصیه می شود. |
گوشت | مرغ | گوشت بخارپز ، جوش. برای پخت و پز ، برش های گوشت بدون چربی را انتخاب کنید. |
ماهی | سوداک | ماهی را بجوشانید یا برای یک زن و شوهر طبخ کنید. |
فرنی | جو دوسر | به مقدار کم ، فرنی باید هر روز خورده شود. |
سبزیجات | سالاد باغ | تقریباً همه سبزیجات ، به استثنای سیب زمینی ، مجاز هستند. حبوبات ، هویج و چغندر به روش محدود مصرف می شوند. |
قارچ | شییتاکه | همه قارچ ها مفید هستند. قارچ شیطایی قند را به خوبی پایین می آورد. |
میوه | گریپ فروت | موزهای بیش از حد و سبز ممنوع است. تهیه مخلوط سالاد میوه با مخلوط کردن برش های موز با میوه های ترش مفید است. توصیه می شود روزانه 1 عدد سیب میل کنید. می توانید آب میوه های تازه نوشیده شده ، نیمی از آن را با آب رقیق کنید |
انواع توت ها (تازه) | تمام انواع توت های جنگلی و باغی | خوردن روزانه یک لیوان توت در طول فصل مفید است. |
انواع توت ها (جوشانده) | دوگروس | نوشیدنی های میوه ای و جوشانده ها بدون اضافه کردن شکر تهیه می شوند. می توانید از استویا ("چمن شکر") استفاده کنید. |
نوشیدنی | چای سبز و سیاه ، نوشیدنی کاسنی ، هیبیسکوس ، کاکائو ، آب خالص | ادویه جات ترشی جات و تنتور تونیک به چای اضافه می شود ، شکر قرار نمی گیرد. |
ادویه جات ترشی جات | دارچین | به غذاها و نوشیدنی ها اضافه کنید. جایگزین کردن نمک سفره با ادویه ها مفید است. |
تنتورهای تنشی | تنتور شیزاندرا chinensis | چند قطره به چای صبح و عصر اضافه کنید ، در دوره ها بنوشید. |
نحوه کاهش قند خون به داروهای قومی کمک می کند
طی چندین سال آزمایش شده ، دستور العمل های شفابخش های سنتی به شما می گوید چگونه قند خون را در خانه کاهش دهید. همه مواد اولیه از گیاه هستند ، به راحتی در طرح باغ و آشپزخانه در خانه ، فروشگاه و داروخانه به راحتی یافت می شود.
نمایندگان دنیای گیاهان ، قادر به عادی سازی سطح قند خون هستند ، حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که بر عملکرد لوزالمعده و غدد تیروئید تأثیر می گذارند ، برخی از آنها حاوی اینولین هستند. دستور العمل های زیر استفاده طولانی مدت را نشان می دهد ، توصیه می شود آنها را متناوب کنید. مراقب واکنش های آلرژیک باشید!
کوپنا - ریشه
برای ایجاد یک جوشانده:
- ریشه را خرد کنید ،
- برای یک لیتر آب از 2 قاشق غذاخوری استفاده کنید. قاشق
- جوش - 30 دقیقه ، اصرار 1 ساعت ،
- روزانه یک چهارم فنجان را 4 بار بنوشید.
- 100 گرم ریشه در هر لیتر الکل (70٪) ،
- تحمل 20 روز ،
- صبح و عصر بخورید (10 قطره تنتور با آب) ،
- دوره 2 هفته است.
شبدر سرخ - گل آذین
- گل های شبدر محکم در یک لیوان لیتری قرار می دهند ،
- الکل را به بالا (70٪) بریزید ، محکم ببندید ،
- 10 روز بدون نور
- قبل از غذا (نیم ساعت) یک قاشق غذاخوری تنتور را در نصف لیوان آب میل کنید ،
- دوره 1 ماه است.
- 1-2 قاشق غذاخوری قاشق گل آذین آب جوش (یک و نیم لیوان) بریزید ،
- اصرار بر 2 ساعت
- روزانه نصف لیوان ، 2 تا 3 بار ، قبل از غذا به مدت نیم ساعت میل کنید.
کاهش قند ورزش
برای دیابت ، ورزش هوازی توصیه می شود. در حین ورزش ، ذخایر انرژی داخل سلول به سرعت کاهش می یابد. تحت ورزش هوازی ، حساسیت سلولها به انسولین افزایش یافته و به دلیل جذب گلوکز ، انرژی از دست رفته دوباره پر می شود ، در حالی که سطح قند خون کاهش می یابد.
در حین ورزش هوازی ، اکسیژن به طور عمده برای حفظ فعالیت عضلات استفاده می شود. تمرینات هوازی نیاز به شدت عضلات ندارند و باعث سریع تنفس نمی شوند.
فعالیت بدنی مجاز با شدت متوسط و کم. برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 ، ورزش روزانه می تواند کیفیت زندگی را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. افراد دیابتی نوع 2 در صورت انجام منظم فعالیت بدنی توصیه شده می توانند به طور کامل از شر بیماری خلاص شوند.
توصیه می شود تمرینات با سرعتی آهسته و بدون اضافه بار هیجانی انجام شود و عنصر رقابت را از بین ببرد.
برخی از انواع ورزش های هوازی:
- پیاده روی آهسته ، پیاده روی بعد از غذا ،
- دویدن آرام با نفس کشیدن آرام
- دوچرخه سواری کند
- اسکی و اسکیت ، غلتک (با سرعت ثابت) ،
- شنا
- کلاس های ایروبیک آب ،
- کلاس های رقص (به استثنای راک اندرول ورزشی).
در صورت نیاز فوری به کاهش قند خون ، باید تمریناتی را با بار بیشتری انجام دهید (فقط برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2) ، به عنوان مثال:
- تمرینات با دمبل (پرس شانه ، خم شدن دو سر) ،
- فشار از کف.
ما مطمئن هستیم که توصیه های ما "چگونه قند خون را کاهش می دهیم" به حفظ سلامتی شما کمک می کند.
در 47 سالگی به دیابت نوع 2 مبتلا شدم. در عرض چند هفته تقریباً 15 کیلوگرم به دست آوردم. خستگی مداوم ، خواب آلودگی ، احساس ضعف ، بینایی شروع به نشستن کرد.
وقتی 55 ساله شدم ، خودم را با انسولین چاقو زده بودم ، همه چیز خیلی بد بود. این بیماری به پیشرفت خود ادامه داد ، تشنج های دوره ای آغاز شد ، آمبولانس به معنای واقعی کلمه من را از جهان بعدی بازگرداند. تمام مدت فکر می کردم که این زمان آخرین خواهد بود.
همه چیز تغییر کرد که دخترم به من اجازه خواندن یک مقاله در اینترنت را داد. نمی توانید تصور کنید که چقدر از او سپاسگزارم. این مقاله به من کمک کرد تا کاملاً از بیماری دیابت خلاص شوم. 2 سال گذشته که بیشتر حرکت کردم ، در بهار و تابستان هر روز به کشور می روم ، گوجه فرنگی را پرورش می دهم و در بازار می فروشم. خاله هایم از این که من چطور با همه چیز کنار می شوم ، جایی که اینقدر قدرت و انرژی حاصل می شود ، تعجب می کنم ، آنها هنوز هم باور نمی کنند که من 66 ساله هستم.
کسی که می خواهد زندگی طولانی و پرانرژی داشته باشد و این بیماری وحشتناک را برای همیشه فراموش کند ، 5 دقیقه طول بکشد و این مقاله را بخواند.
محصولات را عاقلانه انتخاب کنید - برچسب ها را بخوانید
برای اینکه غذای شما تا حد امکان متنوع باشد ، باید یاد بگیرید که اطلاعات موجود در برچسب ها را به دقت بخوانید و محصولات مناسب را از موارد نامناسب متمایز کنید. شاید شما بیهوده چیزی را به لیست سیاه خود اضافه کرده باشید و به دلایلی ناخواسته جایی را به رنگ سفید نشان داده اید. در بالا لیستی از شیرین کننده هایی که بیشتر در صنایع غذایی استفاده می شود را تهیه کرده ایم. اگر دکستروز ، فروکتوز ، مالتودکسترین یا هر یک از اجزای دیگر موجود در محصول را می بینید ، باید بدانید که این خرید بیشتر از قیمت آن هزینه بیشتری برای شما خواهد داشت.
ساده ترین روش برای کنترل تغذیه در دیابت ، تجزیه و تحلیل مواد غذایی با ارزش غذایی است: در هر بسته می توانید اطلاعات مربوط به محتوای پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را پیدا کنید.
بهترین دوستان ما دارندگان ضد سابقه کربوهیدرات هستند. در عین حال ، نباید از چربی زیاد چشم پوشی کرد ، زیرا این امر نه تنها با افزایش وزن اضافی بلکه با مشکلات کلسترول و رگ های خونی نیز مملو است. به یاد داشته باشید که قوانین ما نرم است: تولید کنندگان مواد غذایی می توانند تا 20٪ از ارزشهای غذایی اعلام شده منحرف شوند!
کلمات جداگانه و اصطلاحاً چاپلوسی نیستند و لزوماً به اصطلاح محصولات ویژه دیابتی ها ، کم چربی ، رژیم های غذایی و سایر آفات مبدل هستند. برای ساختن کالری کم کالری ، که در اصل نمی تواند حاوی چربی ، شکر و جایگزین های آن و همچنین هرگونه زباله باشد - ضخیم کننده ها ، رنگ ها ، امولسیفایرها ، طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده به جای چربی در آنجا هل داده می شوند. این تنها راه برای تحریف مواد غذایی فراتر از شناخت است ، اما حفظ طعم و مزه جذاب. در طول راه ، به دلیل مواد اولیه ارزان و مواد افزودنی شیمیایی ، می توانید مقدار زیادی پس انداز کنید.
تسلط بر غذاهای "رژیم" و "بدون چربی" یک فاجعه جهانی است ، به همین دلیل میلیون ها انسان در سراسر جهان هر روز سلامت خود را از دست می دهند و انحصار طلبان در حال پر کردن جیب های خود هستند.
استاد آمریکایی ریچارد برنشتاین در طی دوره پزشکی خود با یک کشف شگفت انگیز روبرو شد. وی دو بیمار مبتلا به دیابت نوع 1 داشت ، هر دو افرادی بسیار نازک که در طی رژیم کم کربوهیدرات از دست داده بودند. سوال این بود که چگونه می توانند کمی بهتر شوند؟ در ابتدا پزشک از آنها دعوت کرد که رژیم غذایی روزانه خود را با 100 میلی لیتر روغن زیتون سالم غنی کنند. این به اندازه 900 کیلو کالری است ، اما حتی بعد از دو ماه بیماران نتوانستند وزن خود را افزایش دهند. فقط افزایش در میزان پروتئین در رژیم غذایی به اصلاح وضعیت کمک کرد.
مشکل در تغییر رژیم غذایی کم کربوهیدرات
کاهش قند خون در نتیجه رژیم کم کربوهیدرات بسیار سریع انجام می شود. در دو هفته اول رژیم ، شما باید هشت بار در روز از متر استفاده کنید. اگر می بینید که شاخص ها به طور مداوم کم هستند ، بلافاصله دوز انسولین و داروهایی که وضعیت کربوهیدرات را تنظیم می کنند ، تنظیم کنید. تزریق دوزهای معمول به سادگی خطرناک است - این یک مسیر مستقیم به هیپوگلیسمی است.
خانواده ، دوستان ، همکاران کاری شما (همه افرادی که روزانه شما را احاطه می کنند) باید از وضعیت شما اطلاع داشته باشند و برای کمک به شما آماده باشند. همیشه گلوکاگون و هر نوع شیرینی را در کیف یا جیب خود قرار دهید.
در طی انتقال به رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، پذیرفتن طولانی مدت تنها ، بدون برقراری ارتباط با عزیزان و بدون امکان تماس با کالسکه فوریت های پزشکی ، کاملاً غیرقابل قبول است.
بهترین راه حل این است که هفته اول را در بیمارستان یا آسایشگاه بگذرانید. اگر فرصتی برای تعطیلات یا مرخصی بیمار ندارید ، حداقل خود را با کار زیاد نکنید ، تا حد ممکن از استرس خودداری کنید و به اندازه کافی بخوابید. همچنین اعضای خانواده خود را حداقل تا حدی به رژیمهای کم کربوهیدرات منتقل کنید. این نه تنها یک شکل خاص از حمایت اخلاقی از طرف آنها خواهد بود. خوردن طبق برنامه مندرج در این مقاله برای افراد سالم نیز مناسب است ، به خصوص اگر می خواهند وزن کم کنند.
والدین مبتلا به دیابت نیز باید در مورد مشکلی مانند تمایل ارثی فکر کنند. بگذارید فرزندان شما از کودکی به رژیم های کم کربوهیدرات عادت کنند ، بنابراین خطر ابتلا به دیابت در آینده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. به متخصصان و متخصصان تغذیه مدرن که مشتاقانه فرزندان را ترغیب می کنند از ماست و میوه تغذیه کنند ، اعتماد نکنید.
کربوهیدراتهای اساسی در طبیعت وجود ندارند - فقط پروتئین ها و چربی های خاصی برای بدن انسان حیاتی هستند. ویتامین ها و مواد معدنی در محصولات موجود در لیست سفید رژیم غذایی کم کربوهیدرات بیش از حد کافی است.
در حمایت از این عقیده غیر منتظره ، می توان به تاریخ مردمان بومی شمال دور اشاره کرد. از زمان های بسیار قدیم این افراد غذاهای بسیار چرب و پر کالری مصرف می کردند: زهره ، چربی مهر و موم نهنگ و ماهی اقیانوس. اما نه چاقی و نه دیابت برای آنها آشنا نبود. به محض حمله "تمدن" به شمال ، جریانی از شکر ، نشاسته و الکل پس از آن افزایش یافت. سلامتی مردم بومی شمال از آن زمان به شدت رو به وخامت گذاشته است.
چه غذاهایی به کاهش قند خون کمک می کند؟
ما بحث در مورد لیست سفید رژیم غذایی کم کربوهیدرات را با مهمترین قانون شروع می کنیم ، بدون آن نمی توان قند خون را در حد توصیه شده نگه داشت:
هر ، حتی مطمئن ترین محصول ، وقتی بیش از حد باشد ، کشنده می شود. هرچه شکم شما باشد ، به ناچار منجر به جهش قند خواهد شد ، زیرا چنین واکنشی ناشی از عمل هورمون ها است.
یک عبارت رایج وجود دارد: "شما نیازی به زندگی ندارید که بخورید ، بلکه برای زندگی زندگی می کنید." سخنان خردمند ، باید به آنها گوش فرا دهید. برخی از افراد مبتلا به دیابت تنها پس از کنترل زندگی خود می توانند سطح قند خون خود را کنترل کنند. نگرش روانی مثبت برای هر فردی که از یک بیماری مزمن جدی رنج می برد بسیار مهم است.فکر کنید ، شاید زمان آن رسیده است که چیزی را تغییر دهید: یک تجارت جدید را به دلخواه خود پیدا کنید ، زندگی شخصی برقرار کنید ، در یک سرگرمی جالب مشغول شوید ، برای کلاس های آشپزی ثبت نام کنید؟ فرصت های خوب زیادی در زندگی وجود دارد ، شما فقط می خواهید و اولین قدم را برداشته اید.
اکنون به بحث در مورد منوی آینده خود بروید. در نگاه اول ، لیست محصولات مجاز اندک است ، اما پس از آن ما به روشنی نشان خواهیم داد که تهیه یک رژیم غذایی کامل و خوشمزه از آنها کاملاً امکان پذیر است.