نجت های نان گردو

دسترسی به این صفحه رد شد زیرا ما معتقدیم که شما برای مشاهده وب سایت از ابزارهای اتوماسیون استفاده می کنید.

این ممکن است در نتیجه:

• جاوا اسکریپت توسط برنامه افزودنی غیرفعال یا مسدود شده است (به عنوان مثال مسدود کننده تبلیغات)
• مرورگر شما از کوکی ها پشتیبانی نمی کند

اطمینان حاصل کنید که جاوا اسکریپت و کوکی ها در مرورگر شما فعال شده اند و مانع بارگیری آنها نیستید.

شناسه مرجع: # ​​40282c90-a62b-11e9-a8d6-5dc091cf0f18

هنوز رتبه بندی نشده است

اگر فکر می کنید ناگت ها یک غذای بسیار چرب و مضر هستند ، پس عجله می کنیم شما را قانع کنیم و دستور تهیه نگت ها را با یک ترکیب خوب به اشتراک بگذاریم که حتی برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند و درست شروع به خوردن کنند ، بدون اینکه بخواهند رژیم سخت گیرانه ای داشته باشند ، مناسب هستند. نان های خوشمزه خانگی به سبک آجیل یک گزینه عالی برای ناهار است. ساختن آنها بسیار ساده است ، حتی یک زن خانه دار جوان نیز می تواند آن را اداره کند.

شما تمام مواد لازم را دارید ، بیایید آشپزی را شروع کنیم!

روش کلاسیک برای طبخ نگت ها

خیلی ها دوست دارند طرز تهیه چنین ظرفی را به گونه ای بیاموزند که مانند مک دونالد مزه دار شود. ظرف تهیه شده با روش پیشنهادی یکسان خواهد بود ، اما یک مزیت بدون شک در آن وجود دارد - شما از کیفیت آنها مطمئن هستید ، زیرا این ها نگت های خانگی هستند.

• فیله مرغ - 500 - 700 گرم ،
• خرده نان برای نان - 100-200 گرم ،
• تخم مرغ - 2 - 3 عدد ، ،
• آرد - 100-150 گرم ،
• یک قاشق چای خوری ناقص سیر خشک ،
• سس سویا - 70 میلی لیتر ،
• فلفل دلمه ای تازه ، پاپریکا - به طعم ،
• روغن تصفیه شده - برای سرخ کردن.

دستورالعمل های تولید دقیق:

1. ما گوشت را به نوارهای خیلی نازک تقسیم نمی کنیم. با سس بپاشید و بگذارید ماریانه شود (حدود نیم ساعت).
2. کراکرها را با ادویه ها مخلوط کنید.
3. قطعات مرغ ترشی شده را در تخم مرغهای ضرب شده به آرامی فرو کنید ، از همه طرف آن را در آرد الک شده بچرخانید ، مجدداً در توده تخم مرغ مرطوب کنید و با کراکرهای معطر به خوبی بپاشید.
4. شما باید مواد غذایی را در حجم زیادی از روغن که به خوبی گرم شده است ، سرخ کنید. برای از بین بردن چربی اضافی ، ابتدا قطعات طلایی ابتدا روی کاغذ گذاشته می شوند. یک غذای فیله به درستی تهیه شده با آب ترد و آبدار به دست می آید و کاملاً با هر سالاد سس و سبزیجات ترکیب می شود.

گزینه محبوب دیگر

اگر حداقل یکبار این ظرافت مرغ را در یکی از تأسیسات برگر کینگ امتحان کرده اید ، پس احتمالاً تمایلی به طبخ آنها در آشپزخانه داشتید. چگونه نجت درست کنیم تا خود و اطرافیان خود را با غذاهای خوشمزه ترسناک کنیم که در ادامه می خواهیم.

لیست محصولات مورد نیاز:

• 900 گرم فیله مرغ ،
• نیمی از تخمهای بزرگ ،
• ¼ قاشق چای خوری فلفل تازه ، زردچوبه ،
• 5 قاشق غذاخوری آرد گندم ، پوسته ذرت و چیپس سیب زمینی ،
• نمک طعم دار
• اولئینهای بدون طعم برای سرخ کردن.

شرح پخت و پز مرحله به مرحله:

1. فیله مرغ را طبق معمول برش دهید. اضافه می کنیم و فلفل می زنیم. بگذارید حدود 15 دقیقه دم بکشد.
2. ما پوکه ها و تراشه ها را با یک چرخ دستی در یک خرده کوچک خرد می کنیم. زردچوبه را به آنها اضافه کنید. تخم ها را تکان دهید. تمام اجزای موجود را در ظروف مختلف می گذاریم. محصولات نان آماده است.
3. محصولات نیمه تمام گوشت را در آرد حل کنید ، در تخم مرغ های زده شده آغشته کنید و به خوبی با خرده چیپس ها را به خرده خرده ها بچسبانید.
4. آنها را در یک قابلمه کباب عمیق ، که در آن مقدار زیادی از اولئینا تصفیه شده گرم می شود ، طبخ خواهیم کرد. هنگامی که سرخ می شوند - پوسته پوسته را روی گریل ها پخش کنید تا چربی اضافی تخلیه شود.
5. درمان نهایی با سس مایونز یا سس داغ سرو می شود.

نان های گوشتی معطر را در یک تابه بریزید

این نسخه از میان وعده های دلچسب به بهترین وجه از سینه های مرغ تهیه می شود. برای یک رایحه غیرمعمول ، بسیاری از ادویه ها و دانه های کنجد به این نان اضافه می شوند.

لیست محصولات مورد نیاز:

• سینه مرغ - 500 گرم ،
• نشاسته سیب زمینی - 100 گرم ،
• سنجابها - 2 عدد ،
• کاری ، آرد زمین ، پاپریکا - ½ قاشق چایخوری ،
• دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
• خردل –1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
• نان های مخصوص نان - 200 گرم ،
• نمک به دلخواه
• اولین برای سرخ کردن.

دستورالعمل پخت و پز گام به گام:

1. اگر ما از قبل آن را تهیه کنیم ، نجت های پستان مرغ بسیار حساس خواهد بود. بریس را با میله های بلند و پالتو را با خمیر خردل و آب لیمو خرد کنید. بگذارید مدتی در مکانی خنک و پوشیده از فیلم بایستد.
2. پروتئین را در کف بکشید و اضافه کنید. کراکرها را با کاری ، دانه کنجد ، فلفل مخلوط کنید.
3. میله های گوشت را درون نشاسته سیب زمینی از قبل الک شده ، پروتئین و پوسته نان فرو کنید.
4. تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، در یک تابه با اولینای گرم سرخ خواهیم کرد. برای از بین بردن چربی اضافی - ابتدا روی دستمال سفره بگذارید.

نگین های مرغ تند

این ظرف برای کسانی که غذاهای تند دوست دارند جذاب خواهد بود.

• 700 گرم خمیر مرغ ،
• 100 گرم چیپس سیب زمینی تند ،
• 3 تخم مرغ
• 200 گرم خرده نان ،
• 150 گرم آرد
• 2 میخک سیر ،
• روی نوک چاقو فلفل قرمز داغ
• مقداری فلفل دلمه سیاه
• نمک طعم دار
• روغن پخت و پز.

طرح آشپزی دقیق:

1. گوشت را به صورت روبان برش می دهیم ، آن را اضافه می کنیم و در یک کاسه بزرگ قرار می دهیم. سپس سیر را خرد می کنیم ، فلفل ها را می ریزیم. خوب مخلوط کرده و بگذارید تا مارینت شود.
2. تراشه ها را با مخلوط کن خرد کنید تا خرده های ریز خرد شوند و با خرده نان ها مخلوط شوند.
3. هر "نوار" را به خوبی در آرد الک شده حل کنید ، سپس تخم مرغ های خرد شده و پودر را از چیپس و نان آغشته کنید.
4. برش های جزیره را در چربی های عمیق سرخ کنید تا زمانی که پخته شود ، بگذارید روغن اضافی آن را در یک حوله خیس کنید و روی یک بشقاب پخش کنید. یک خوراکی که به این روش تهیه می شود نه تنها داغ بلکه به صورت یخ زده نیز خورده می شود.

نوارهای مرغ در یک "کت" پنیر

نوارهای گوشتی یا نوارها ، یک میان وعده بسیار راحت است. با تشکر از شکل مناسب آنها ، آنها به راحتی در سس مورد علاقه شما فرو می روند. و تغییر طعم بسیار ساده است - نان به راحتی توسط هر ماده تشکیل می شود. پیشنهاد می کنیم نجت ها را با پنیر میل کنید. توصیه می کنیم از پارمسان استفاده کنید ، اما می توان آن را به راحتی با هر نوع پنیر شور جایگزین کرد.

برای پخت نجت به این لیست از محصولات نیاز دارید:

• خمیر مرغ 0.5 کیلوگرم ،
• 3 زرده ،
• 150 میلی لیتر خامه
• 10 گرم نمک
• 100 - 150 گرم آرد
• 200 گرم پارمسان
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا خاکی ،
• یک فلفل سفید فلفل سفید ،
• روغن پخت و پز.

شرح پخت و پز مرحله به مرحله:

1. خامه را با چاشنی ها مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید.
2. گوشت را به نوارهای نازک حدود 5 سانتی متر تقسیم می کنیم و در یک توده خامه ای پخش می کنیم. بگذار تا راضی شود.
3. پنیر را روی یک رنده درشت خرد کنید.
4. ابتدا نوارهای گوشت را از هر طرف به خوبی با آرد خرد شده خرد می کنیم ، سپس آنها را در زرده های خرد شده غوطه ور می کنیم و در آخر آنها را به خوبی در تکه های پارمزان می چرخانیم.
5. بهتر است آنها را در تابه با روکش نچسب بپزید. روغن را گرم کنید و از هر طرف حدود 3 دقیقه سرخ کنید.

نوارهای مرغ پوره گردو

این ظرافت پاسخی شایسته به غذاهای فست فود است. به لطف آبپاش اصلی آن ، چنین نوارهایی بدون شک مورد علاقه دوستداران غذاهای گوشتی قرار خواهد گرفت.

• مرغ گودال - 500 گرم ،
• کفیر بدون چربی - 150 میلی لیتر ،
• ماریناد سویا - 50 میلی لیتر ،
• پوسته های جو دوسر - 100 گرم ،
• سنجابها - 2 عدد ،
• پنیر سخت - 100 گرم ،
• گردو - 100 گرم
• گسترش خامه ای.

1. سس سویا را با کفیر مخلوط کنید. ما گوشت را به چوب های بلند تقسیم می کنیم و با ماریناد کفیر می پوشانیم. ما حداقل 3-4 ساعت اصرار داریم. حتی برای آنها بهتر است که شب بایستند ، پس مرغ بسیار ظریف و آبدار به نظر می رسد.
2. بلغور جو دوسر را درون خرده ریز خرد کنید. مهره را با مخلوط کن خرد کنید تا دانه های کوچک ایجاد شود. پنیر را روی رنده خرد کنید. کمی پروتئین بزنید.
3. میله های ترشی را در آرد رنده شده ریز خرد کنید ، در پروتئین شسته شده غوطه ور شوید ، سپس در آجیل و پنیر بپیچانید.
4. این دستور العمل برای نگت ها بسیار سالم تر است ، زیرا آنها در فر پخته می شوند. پوست مایع را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با پخش خامه ای آن را کمی چرب کنید. مرغ آماده شده را پهن کرده و داخل فر قرار می دهیم. 30 تا 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
5. مرغ پخته شده در پوسته مهره با سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی به خوبی پیش می رود.

رژیم های غذایی در اجاق گاز

یک قوطی سرخ شده حاوی حدود 40 کیلو کالری است. اما این ظرف را می توان به گونه ای تهیه کرد که محتوای کالری آنها بسیار کمتر شود و سودمندی آنها بیشتر شود. طرز تهیه نگت ها به گونه ای که حتی توسط کسانی که در رژیم غذایی هستند می توانند خورده شوند ، از دستور العمل پیشنهادی یاد خواهید گرفت.

• 300 گرم مرغ گودال
• 100 گرم سبوس
• 100 گرم پنیر کم چرب ،
• کمتر از نصف لیوان ماست ،
• در نوک چاقو فلفل دلمه ای قرمز و سفید ،
• روغن پخت و پز
• نمک همانطور که می خواهید.

1. گوشت مرغ را به چوبهای بلند و نازک خرد می کنیم. با ماست پر کنید ، با ادویه جات خرد کنید و اضافه کنید. نیم ساعت بگذارید.
2. پنیر رنده شده با سبوس مخلوط می شود.
3. گوشت پوسیده در مخلوطی از سبوس و پنیر چرخیده می شود.
4. فرم نسوز را با کاغذ و چربی ملایم بپوشانید. ما نگت های مرغ رنده شده را درون آن پخش می کنیم و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه می پزیم.
5. بهتر است فوراً آنها را میل کنید تا خنک شود. به خوبی با سالادهای مختلف گیاهی پیش می رود.

تهیه غذای فست فود در خانه گزینه مناسبی برای تغذیه شما عزیزان با غذای مقوی و سالم است. و بسیاری از دستور العمل ها به شما این امکان را می دهد که هر بار که به طور متفاوتی این درمان را انجام دهید.

برای وسایل

• 4 سینه مرغ ،
• 2 تخم مرغ
• 50 گرم آرد بادام ،
• 50 گرم فندق خرد شده ،
• 30 گرم پوسته psyllium ،
• فلفل
• نمک
• روغن پخت و پز.

• 4 قاشق غذاخوری سس سویا
• 4 قاشق غذاخوری سس ورشستیر ،
• 5 قاشق غذاخوری اریتریت ،
• 2 میخک سیر ،
• 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (یا به طعم آن) ،
• 500 گرم گوجه فرنگی منفعل ،
• 1/4 قاشق چایخوری پوسته های چیلی
• 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل.

مواد لازم برای 4 وعده است.

طرز تهیه غذای مرغ نان شده و سس سبزیجات

مواد لازم

• فیله مرغ - 400 گرم.
• ماست طبیعی یا کفیر - 80 میلی لیتر ،
• سس سویا - 40 میلی لیتر.
• سبوس جو دوسر یا هر نوع دیگر - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 1-2 قطعه.
• پنیر سخت (رنده شده روی رنده رنده شده) - 90 گرم ،
• بادام یا گردو (خرد شده به خرده) - برای طعم دادن

مواد لازم سس:

• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد ،
• سیر - 2 میخک. ،
• نمک دریایی ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ،
• شوید یا سبزیجات دیگر

آشپزی:

- مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و داخل یک کاسه بگذارید

- روزی ترشی (در یخچال) در مخلوط ماست و سس سویا. اگر زمان تمام شود ، مرغ را می توان 2-3 ساعت در ماریناد گذاشت.
اما ، با این وجود ، نجت مرغ های مرغ تر ، نرم و آبدار پس از قرار گرفتن در معرض روزانه ماریناد ، به دست می آیند.

تکه های سینه مرغ خرد شده را از یخچال می گیریم و به آماده سازی مستقیم نگت های مرغ ادامه می دهیم:

- دو کاسه برای نان آماده کنید. در یک کاسه ، سفیده تخم مرغ را با یک چنگال ضرب کنید (ما به زرده احتیاج نداریم)

- از طرف دیگر - یک نان آماده کنید: سبوس را مخلوط کنید (می توانید بلغور جو دوسر) را با پنیر رنده شده و بادام خرد شده یا گردو خرد کنید.

- فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده و به مرحله شکل گیری ادامه دهید. ابتدا هر قطعه مرغ را درون پروتئین آغشته کرده ، سپس به صورت نان بپیچید و روی یک ورقه پخت پوشانیده شده با کاغذ پخت یا یک تشک سیلیکونی پخش کنید.

- ورق پخت را با نگاره های مرغ به مدت 20-25 دقیقه درون فر از قبل گرم شده می فرستیم

در ضمن ، ما مقداری سس سبزیجات نیز انجام خواهیم داد:

- گوجه فرنگی های تازه را از پوست و دانه ها پوست بگیرید ، گوشت را روی یک رنده ریز خرد کنید یا از مخلوط کن عبور دهید

- سیر ، سبزی خرد شده ریز خرد شده ، نمک و فلفل را که از طریق مطبوعات عبور داده شده اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم. سس آماده است!

نجت های آماده و پنیر در تهیه پنیر و آجیل! بوی آنها که در سراسر خانه پخش می شود ، خودش مردان من را به میز صدا می کرد.

هر سس را می توان با مواد غذایی - پنیر ، سبزیجات یا سیر - سرو کرد. Bon appetit!