خربزه خصوصیات مفید زیادی دارد:

• افزایش نشاط ،
• تقویت سیستم ایمنی و قلبی عروقی ،
• بهبود خلق و خوی
• خنثی سازی و از بین بردن ترکیبات سمی از بدن ،
• جلوگیری از پیشرفت نئوپلاسم های بدخیم ،
• در هضم غذا کمک می کند ،
• بهبود ظاهر پوست ، صفحات ناخن ، مو ،
• اثر دیورتیک
• ترمیم متابولیسم آب نمک در بدن انسان - سایپرز ، باشگاه دانش

برای انتخاب خربزه رسیده ، چند توصیه دنبال می شود:

1. یک سبزی در یک دوره خاص به دست می آید: از اواسط تابستان تا اوایل پاییز. در این زمان ، میوه ها بیشترین سود را دارند.
2. میوه هایی با اندازه های بزرگ خریداری نکنید ، زیرا آنها به طور معمول حاوی مقدار زیادی مواد شیمیایی هستند. وزن مطلوب حدود 5 - 7 کیلوگرم است.
3. وقتی فشرده می شود ، رسیده رسیده کمی تغییر شکل می یابد.
4. همچنین ، هنگام انتخاب سبزیجات ، باید به آرامی روی آن ضربه بزنید ؛ صدای رسیده در جنین رسیده شنیده می شود.
5. بدون آسیب ، لکه های قالب و پوسیدگی را پوست بگیرید.
6. خربزه رسیده دارای رایحه ای دلپذیر است.
7. محل گل آذین نرم و لمسی است.
8. جنین رسیده را می توان به راحتی با یک ناخن حلقوی کرد.

قوانین مصرف

وقتی به طور صحیح استفاده شود ، خربزه برای لوزالمعده مناسب است. برای جلوگیری از پیامدهای منفی ، توصیه می شود قبل از اضافه کردن جنین به رژیم غذایی خود ، با پزشک خود مشورت کنید.

پزشک در مورد چگونگی تأثیر آن بر لوزالمعده و همچنین استفاده از خربزه تازه برای پانکراس توضیح می دهد.

آیا می توان از خربزه برای کوله سیستیت و پانکراتیت استفاده کرد؟ سبزیجات را به تدریج وارد منو کنید تا پانکراس بیش از حد اضافه نشود. صرف یک وعده بیشتر از 200 گرم توصیه نمی شود در رابطه با سایر محصولات استفاده شود ، زیرا یک غذای مستقل است ، دو ساعت بعد از خوردن غذا برای مصرف مجاز است. در غیر این صورت نفخ ، حالت تهوع ، اسهال رخ می دهد. همچنین ، برای جلوگیری از ایجاد تشدید بیماری ، نمی توانید از مقادیر زیادی از این محصول روی معده خالی استفاده کنید. علاوه بر این ، سبزی را نباید با مایع بشویید.

در مرحله ترمیم و همراه با کوله سیستیت

در بسیاری از موارد ، پانکراتیت باعث ایجاد دیابت می شود ، در صورت وجود خربزه توصیه نمی شود. و همچنین آسیب شناسی های لوزالمعده اغلب باعث نقص عملکرد کیسه صفرا می شود. با این حال ، با کوله سیستیت ، محصول مورد نظر ، برعکس ، برای استفاده نشان داده شده است. یک میوه شیرین خاصیت ملین دارد و صفرا سریعتر دفع می شود.

خربزه مبتلا به پانکراتیت در اعتدال مورد استفاده قرار می گیرد. این قانون در مورد دوره بهبودی بیماری و همراه با کوله سیستیت صدق می کند. ابتدا توصیه می شود که در رژیم صحیح که تحت عملیات گرما قرار گرفته است وارد رژیم شوید. و همچنین مجاز به نوشیدن آب خربزه در مقادیر اندک است. برای 1 پذیرش حداکثر 200 گرم سبزی شیرین مجاز است.

حداکثر حجم مجاز روزانه جنین 1.5 کیلوگرم است (به شرط عدم وجود اسهال ، درد در شکم و حالت تهوع).

اگر بعد از ورود به رژیم غذایی یک پویایی مثبت وجود داشته باشد ، می توانید به سراغ محصول خام بروید. شما باید با استفاده از 100 - 150 میلی لیتر آب خربزه شروع کنید. در صورت عدم عود ، مجاز است که خمیر تازه میوه یک میوه رسیده (بیش از 500 گرم در روز) را وارد رژیم غذایی نکنید.

استفاده از خربزه به تقویت ایمنی ، ترمیم تعادل آب و نمک ، تغذیه بدن با مواد مفید کمک می کند. پس از وارد شدن به معده ، پکتین های موجود در جنین به از بین بردن ترکیبات سمی از بدن انسان کمک می کنند.

در مراحل حاد و مزمن

شخصی که با این بیماری روبرو شده است ، تعجب می کند که آیا خوردن خربزه با پانکراس ممکن است؟ در آسیب شناسی لوزالمعده به صورت حاد ، توصیه نمی شود جنین مورد نظر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، به دلیل داشتن مقدار بالای فیبر گیاهی ، که دستگاه گوارش به نوبه خود به دلیل اختلال در فرآیندهای هضم ، پردازش نمی کند. این می تواند باعث افزایش اسهال ، نفخ و درد شکم شود. میوه های نارس که در ترکیب خود دارای الیاف گیاه درشت هستند به ویژه خطرناک هستند.

خوردن خربزه در پانکراتیت مزمن: امکان دارد یا نه؟ در شکل در نظر گرفته شده بیماری ، توصیه می شود که خربزه را بعد از عملیات حرارتی بخورید. غذاهایی که از میوه مورد نظر اجازه خورده می شوند شامل: مربا ، ژله ، ژله یا قطعات پخته شده است.

میزان مصرف خربزه در هر روز به ازای هر فرد بسته به تحمل میوه و واکنش بدن بسته می شود.

دستور العمل های رژیم غذایی برای پانکراس

مقدار کالری در هر 100 گرم 70 کیلو کالری است. چندین گزینه برای تهیه خربزه برای لوزالمعده پانکراس:

• 1 کیلوگرم خربزه
• 1 تا 2 لیمو
• کیلوگرم شکر دانه دار.

برای مبتدیان ، توصیه می شود بطور کامل بشویید ، نصف کنید و دانه ها را جدا کنید.
سپس به برش های کوچک برش دهید ، با مخلوط کن پوست را خرد کرده و خرد کنید.

شکر را در توده حاصل بریزید ، به مدت 10 ساعت مخلوط کرده و بگذارید (توصیه می شود اقدامات فوق را در عصر انجام دهید تا مخلوط برای تزریق در طول شب باقی بماند).

پس از گذشت زمان ، خربزه را درون آب بگذارید و اجاق گاز را روشن کنید. آب را از 1 - 2 لیمو خرد کنید و به مخلوط شیرین اضافه کنید ، مخلوط کنید. بعد از اینکه قطعه کار جوش آمد ، حدود 1 ساعت بجوش و خروش آمیزید.

در صورت آماده شدن ، ظرف را باید خنک کرده و درون ظروف بگذارید. از مربا به شکل تازه تهیه شده استفاده کنید و یا از مخزن هایی برای مدت طولانی نگهداری کنید.

• 150 گرم خمیر خربزه ،
• 0.2 لیتر آب جوش سرد ،
• 1.5 قاشق غذاخوری ل شکر
• 1 قاشق غذاخوری ل ژلاتین خوراکی

برای شروع توصیه می شود آب درون قابلمه بریزید و شکر اضافه کنید. خمیر جنین را به قطعات کوچک خرد کنید. بعد از جوشاندن مایع ، خربزه را اضافه کنید. جوش بزنید تا نرم شود (10 دقیقه).

در این زمان به دنبال دستورالعمل های بسته بندی ، ژلاتین را رقیق کنید. بعد از گذشت زمان ، قطعات خربزه را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و با ژلاتین ترکیب کنید. مخلوط حاصل را درون قالب ریخته و سرد کنید.

• 0.15 لیتر آب جوش سرد ،
• 0.3 کیلوگرم پوره خربزه ،
• 12 گرم ژلاتین
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو
• 80 گرم شکر دانه دار.

برای شروع ، ژلاتین را با رعایت دستورالعمل های موجود در بسته ، حل کنید. سپس در یک تابه 100 میلی لیتر آب ، شکر و آب لیمو مخلوط کنید ، پس از آن ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید ، گرم کردن را روشن کنید.

در حین مخلوط کردن اجزاء ، دو دقیقه بجوشانید. وقتی آماده شد ، شربت خنک شود ، سپس ژلاتین را در قسمت های کوچکی بریزید ، سیب زمینی پوره شده را از خربزه اضافه کنید.

مواد را کاملاً مخلوط کرده و خنک کنید ، سپس قطعه کار را در سرد قرار دهید.

سپس ، به عنوان سخت مخلوط ، باید آن را با مخلوط کن بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود. موس را درون ظروف بریزید و در سرما قرار دهید.

خربزه مفید چیست

لطافت مورد علاقه - شیرین ، آبدار ، معطر ، خربزه مدت ها است که برای اهداف دارویی استفاده می شود. این میوه با پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها به سرعت جذب می شود. ویتامین ها (C، E، A، B، PP) و میکرو المنت ها (کلسیم ، سدیم ، کلر ، منگنز ، ید ، مس ، روی) در این ترکیب تعیین می شوند و پتاسیم و آهن موجود است. خربزه برای هموگلوبین کم توصیه می شود. کشت خربزه برای سیستم قلبی عروقی ، با بیماری های کلیه ، کبد ، مفید است. عالی باعث افزایش لحن بدن می شود ، برای افراد ضعیف مفید است.

با توجه به ترکیبات ویتامین-مواد معدنی و فیبر ظریف خمیر ، خربزه به عادی سازی متابولیسم و ​​عملکرد مناسب روده کمک می کند. این سبزی خاصیت ادرارآور ، ملین ، ضد التهابی ، ترمیم کننده و مقوی دارد. مانند هر محصولی ، در تعدادی از بیماری ها خطرناک است.

آنچه در مورد تغذیه پانکراس باید بدانید

اگر پانکراس تشخیص داده شود ، پزشک رژیم غذایی توصیه می کند (معمولاً رژیم شماره 5). هنگام تهیه توصیه ها ، وجود بیماریهای پس زمینه (فشار خون بالا ، مشکلات قلبی ، آلرژی) و مرحله فعلی بیماری در نظر گرفته می شود. غذا ، روش تهیه و سازماندهی مواد غذایی از اهمیت بسیاری برخوردار است. لیستی از قوانین اساسی غذایی برای پانکراس را اختصاص دهید:

• شما باید روزانه 4-5 بار در دوزهای کوچک میل کنید. شما نمی توانید صبحانه را نادیده بگیرید ، نمی توانید یک شام دلچسب داشته باشید.
• ما باید محصولاتی را که باعث تحریک تولید آب لوزالمعده و کار معده و مثانه می شود ، حذف کنیم و باعث تشدید بیماری شود. غذاهای خطرناک حاوی فیبر درشت ، باعث افزایش شکل گیری گاز می شود. در رژیم غذایی مواد غذایی پخته ، پخته ، بخارپز وجود دارد. شما نمی توانید سرخ شده ، نمکی ، ترشی ، دودی باشید. توصیه می شود از محصولات به صورت رنده شده استفاده کنید ، با تشدید ، توصیه لازم می شود.
• غذا گرم است ، غذای گرم و سرد دستگاه گوارش را تحریک می کند.
• مقدار کافی پروتئین ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها و مواد معدنی باید با مواد غذایی به بدن عرضه شود.
• نوشیدن مقدار مشخصی از مایع (ترجیحاً فقط آب) لازم است.

نحوه انتخاب خربزه

برای جلوگیری از آسیب ، شما باید میوه مناسب را انتخاب کنید:

1. هنگام خرید اطمینان حاصل کنید که یکپارچگی پوست کنده شده است. روی سبزی نباید لکه ها ، ترک ها ، غوطه ها باشد. از طریق آسیب ، باکتری های بیماری زا وارد جنین می شوند.
2. خربزه باید رسیده باشد ، اما غوطه ور نیست. یک خربزه بالغ معمولاً دارای پوسته زرد نازک از سایه های مختلف است (انواع آن با پوست سبز یا قهوه ای تولید می شود) بدون لکه های سبز ، با دم خشک و عطر و بوی قوی.
3. خوردن خربزه های بریده شده ، که مدت طولانی در یک اتاق یا در معرض آفتاب است ، خطرناک است ، چنین محصولاتی به سرعت خراب می شوند.

توصیه های هنگام انتخاب خربزه باید بدون شکست رعایت شود ، با لوزالمعده ، قوانین از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. اگر جنین نامرغوب باعث ایجاد ناراحتی در هضم کوتاه مدت در فرد سالم شود ، افزایش بار لوزالمعده یک بیمار مبتلا به پانکراس باعث تشدید بیماری خواهد شد.

طرز تهیه خربزه

قانون اصلی خوردن سبزیجات - خربزه را نمی توان با سایر محصولات ترکیب کرد. این یک غذای مستقل است که مجاز به خوردن آن دو ساعت بعد از غذا است. خربزه یک دسر نیست ، بگذارید سبزیجات دسر در نظر گرفته شوند. خربزه در روده هضم می شود و عملاً در معده لنگ نمی زند. بهتر است یک اندام خالی بماند. در غیر این صورت ، مشکلات گوارشی تضمین می شود: نفخ ، حالت تهوع ، اسهال ، یبوست. در معده ، میوه شیرین هضم نشده و شروع به تخمیر می کند. روی معده خالی ، مصرف سبزی معطر به خصوص با پانکراتیت توصیه نمی شود (که گاهی اوقات برای اهداف دارویی توسط پزشک مجاز است).

تا زمانی که متخصصان تغذیه متوجه ناسازگاری خربزه با سایر غذاها شدند ، موارد مرگبار سوء استفاده رخ داده است. شیر ، لبنیات ، الکل نباید همزمان با خربزه مصرف شود. قبل از وعده غذایی بعدی ، باید یک و نیم تا دو ساعت صبر کنید.

قبل از برش ، سبزی شیرین کاملاً شسته می شود. با وجود خمیر لطیف ، بلعیدن در عجله خطرناک است - شما باید هر قطعه را به خوبی جوید.

خوردن خربزه به پوسته ضروری نیست ، ممکن است خمیر نزدیک لایه برداری به اندازه کافی رسیده نباشد.

خربزه و پانکراس

احتمال ورود خربزه به رژیم غذایی بیمار مبتلا به پانکراس بستگی به مرحله فعلی بیماری دارد. با ترمیم مداوم ، خربزه باید با در نظر گرفتن خصوصیات مفید فوق در فهرست قرار بگیرد. پس از مشورت با پزشک ، با احتساب اصول تغذیه ای بیماری ، جدول را با احتیاط وارد کنید. بهتر است از موس و ژله شروع کنید. اگر اثرات منفی مصرف وجود نداشته باشد ، امتحان خربزه تازه جایز است. با آب خربزه پانکراسیت رقیق شده با آب گرم مجاز است. این نوشیدنی خواص مفید یک سبزی شیرین را حفظ می کند ، حاوی فیبر نیست ، خطر آسیب رساندن به لوزالمعده و معده از بین می رود.

در دوره های تشدید بیماری در مورد خربزه و بخش هایی از محصولات دیگر ، شما باید مدتی را فراموش کنید. به طور معمول ، خمیر خربزه ، حاوی فیبر رژیم غذایی و کربوهیدرات ها ، دستگاه گوارش را تحریک می کند. اگر پانکراتیت بدتر شود ، تحریک اضافی فرایندهای هضم وضعیت را وخیم تر می کند. استفاده از خربزه در مرحله حاد بیماری ممنوع است.

مختصر در مورد مهم ترین

استفاده از خربزه برای پانکراس مجاز و ضروری است. به لطف ترکیب ویتامین - مواد معدنی و خمیر ملایم ، این سبزی تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش بدن دارد. در پانکراتیت مزمن در دوره های آرام ، کدوها ممنوع نیستند. خربزه به شکل موز ، ژله و تازه در قسمت های کمی بین وعده های غذایی خورده می شود. مخلوط خربزه با غذاهای دیگر خطرناک است. آب خربزه مفید ، در لیست مجاز برای پانکراس قرار دارد.

در مرحله حاد بیماری ، خربزه با وجود ایمنی ظاهری باید دور ریخته شود.

مقاله را ذخیره کنید تا بعدا بخوانید ، یا با دوستان به اشتراک بگذارید:

خربزه با پانکراتیت در مرحله حاد یا در هنگام تشدید

با وجود ایمنی ظاهری ، گوشت آبدار و خنک خربزه ، که با طعم اسیدی یا ادویه ای متمایز نمی شود ، اما برعکس ، دارای خواص مفید زیادی است ، در هنگام تشدید لوزالمعده مزمن یا در بیماری حاد ممنوع است. چرا در این موارد نمی توانید خربزه را با پانکراتیت بخورید؟ پزشکان چگونه ممنوعیت خود را توضیح می دهند؟

مطابق روش درمانی که استفاده می شود ، برای اندام ملتهب ، صرفه جویی ترین حالت کار ضروری است. این باید به رژیم غذایی منتخب کمک کند.

هنگام خوردن خربزه غنی از فیبر رژیم غذایی و کربوهیدرات ها ، این امر محقق نمی شود:

• با توجه به فعال شدن عملکرد غدد درون ریز غده مبتلا ، افزایش ترشح اندام های گوارشی ،
• به دلیل افزایش فعالیت غده و سنتز سریع انسولین در پاسخ به افزایش قند خون ،
• به دلیل افزایش انتشار اسید هیدروکلریک و فعال سازی تولید آب لوزالمعده.

علاوه بر این ، خربزه با پانکراتیت ، می تواند باعث نفخ ، درد در این ناحیه ، تشکیل بیش از حد گاز ، مدفوع سریع یک قوام مایع یا کف شود. علت این علائم ناخوشایند فیبر است که برای یک فرد سالم مفید است و منبع انرژی قند است.

به منظور تشدید دوره پانکراتیت ، از خربزه هنگام تشدید نمی توان به عنوان غذا استفاده کرد. این نیاز در مورد کلیه موارد ممکن از جمله میوه های تازه ، خشک یا یخ زده ، کنسرو خربزه یا آب میوه اعمال می شود.

آیا می توانم خربزه را با پانکراس بخورم

در بیماری های دستگاه گوارش رژیم غذایی لازم است ، زیرا استفاده از ظروف و محصولات خاص می تواند باعث تشدید بیماری شود یا باعث بروز اختلالات سوء هاضمه شود.

در مرحله حاد التهاب ، یک رژیم درمانی دقیق نشان داده شده است ، که شامل صرفه جویی شیمیایی ، مکانیکی یا حرارتی اندامهای گوارشی است. در طول دوره بهبودی ، رژیم غذایی سختگیرانه تر است ، اگرچه برای بسیاری از محصولات محدودیت ایجاد می کند.

با لوزالمعده ، لوزالمعده ملتهب می شود و عمل داخل سلولی و برون دهی بدن مختل می شود ، یعنی آنزیم های لازم برای هضم کامل غذا وارد اثنی عشر نمی شود. با پانکراتیت بیش از حد ، موادی که توسط غده در هنگام ورود مواد غذایی به معده ترشح می شوند ، نمی توانند ارگان را ترک کنند و روند التهابی را بیشتر کنند.

به همین دلیل است که بعد از خوردن برخی محصولات ، بیماران در هیپوکندری چپ یا در قسمت بالای شکم ، احساس درد می کنند که پاروکسیسمال یا دائمی است. اغلب ، پس از نقض رژیم ، درد به قلب تابش می کند ، اغلب علائم سوء هاضمه نیز ظاهر می شود (استفراغ که موجب تسکین ، حالت تهوع ، نفخ شکم ، سوزش قلب نمی شود).

برای اینکه از حمله پانکراس رنج نبرید و باعث تشدید روند بیماری نشود ، توصیه می شود از پزشک معلوم کنید که چه کالاهایی ممنوع است.به عنوان یک قاعده ، بیماران علاقه مند هستند که آیا می توان میوه و سبزیجات خاصی مصرف کرد ، زیرا همیشه مشخص نیست که آنها چه تاثیری در اندام های گوارشی دارند (آیا باعث افزایش اسیدیته می شوند ، آیا مواد نامطلوب در ترکیب آنها وجود دارد). یكی از سؤالات متداول این است كه آیا خوردن خربزه با پانكراتیت وجود دارد.

خربزه در مرحله ترك پانكراتیت است

هنگامی که التهاب قدرت خود را از دست می دهد ، و پزشکان دلیل دارند که در مورد درمان موفقیت آمیز و شروع بهبودی صحبت کنند ، بیماران مبتلا به پانکراتیت اغلب دامنه محصولات مجاز را گسترش می دهند. همراه با سایر میوه ها و سبزیجات موجود در این منو ، کدوها نیز برمی گردند.

خربزه مبتلا به پانکراتیت به حفظ یک متابولیسم کربوهیدرات طبیعی در بدن کمک می کند ، اما فوراً روی میوه های عسل خم نکنید. ابتدا بهتر است قسمت های کمی آب را از خربزه تازه ، موس تیز یا ژله در منو قرار دهید. در این حالت می توان مقدار فیبر موجود در دسر را کاهش داد و خربزه که وارد دستگاه گوارش می شود باعث اختلال در درمان نمی شود.

اگر اولین تجربه "ملاقات" خربزه با لوزالمعده تحت الشعاع درد یا سایر علائم ذاتی این بیماری قرار نگیرد ، گوشت در سالادها ، دسرهای دارای غذاهای مجاز یا جداگانه غذا خوردن ، کاملاً مطابق اندازه گیری می شود.

اگر پزشک معالج به بیمار اجازه داد رژیم غذایی شماره 5 را که برای لوزالمعده استفاده می شود ، رعایت کند ، یک وعده غذای خربزه نباید از 100 گرم تجاوز کند.

با احتیاط و به دنبال رفاه خود می توانید از تشدید بیماری جلوگیری کنید و از خربزه و سایر هدایای تابستان در طول فصل لذت ببرید.

اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع:

1. آیا خوردن آلو با پانکراس ممکن است؟
2. گوجه فرنگی با پانکراس. آیا خوردن گوجه فرنگی با پانکراتیت امکان پذیر است.
3. چه سبزیجات و میوه هایی را می توان با پانکراس مصرف کرد.
4. آیا هندوانه با لوزالمعده امکان پذیر است. چه هندوانه ای با پانکراس ممکن است!

اگر فکر می کنید مقاله واقعا جالب و مفید است ، در صورت اشتراک این اطلاعات با دوستانتان در شبکه های اجتماعی بسیار سپاسگزارم. برای این کار کافی است روی دکمه های شبکه های اجتماعی کلیک کنید.

آیا خربزه در هنگام تشدید پانکراس مجاز است

خربزه مبتلا به پانکراتیت علی رغم اینکه طعم ترش یا تند ندارد ، اما هنوز هم می تواند آسیب برساند. استفاده در دوره حاد بیماری یا عود ممنوع است. رژیم غذایی به معنی کم کردن مواد شیمیایی و مکانیکی دستگاه های گوارشی است ، به این معنی که شما نمی توانید غذاهایی را که حاوی مقادیر زیادی فیبر در رژیم غذایی است بخورید یا باعث جدایی آب معده شوید.

در 100 گرم خربزه ، 0.9 گرم فیبر ، و اگرچه این شاخص اندک است (در موز آن 1.7 گرم است و در سیب های 1.8 گرم) ، هنوز برای آسیب رساندن به مخاط ملتهب کافی است. علاوه بر این ، مانند هر محصولی که حاوی فیبر و قندهای ساده باشد ، خربزه با پانکراس می تواند باعث تحریک درد در شکم ، نفخ ، افزایش گاز و همچنین ایجاد اختلال در مدفوع شود که این تنها باعث تشدید وضعیت بیمار می شود.

این سبزی ترشح آب معده را تحریک می کند و این باعث تولید آنزیم های پانکراس می شود که بر روی غده و مجاری صفراوی تأثیر منفی می گذارد. در روزهای ابتدایی بیماری ، پزشکان توصیه می کنند از هرگونه غذایی خودداری کنید و در هفته بعد مصرف هر میوه خام را به دلیل اسیدها و پکتین های موجود در آنها محدود کنید.

کربوهیدراتهای ساده موجود در کدو نیز تأثیر نامطلوب بر آهن دارند. آنها بارهای غیرضروری را بر روی سلولهای غدد درون ریز ایجاد می کنند و تولید آنزیم ها را مجبور می کنند و این وضعیت غده را که به استراحت عملکردی نیاز دارد ، بدتر می کند.

آیا خربزه هنگام ترمیم مجاز است؟

هنگامی که علائم بالینی پانکراتیت فروکش کرد و بیماری به بهبودی رسید ، رژیم غذایی بیمار گسترش می یابد و خربزه و هندوانه می توانند از قبل وارد آن شوند. غالباً پانکراتیت در برابر پس زمینه کوله سیستیت ایجاد می شود (در این حالت ، خربزه در بهبودی مجاز است) و می تواند دیابت را تحریک کند (خربزه در مقادیر کم مصرف مصرف می شود) ، بنابراین ، قبل از اینکه خربزه ها را در رژیم غذایی قرار دهید ، لازم است بدانید که آیا سایر آسیب شناسی ها براساس پیش زمینه بیماری ایجاد شده است یا خیر؟ متابولیسم طبیعی قندها در بدن.

توصیه می شود ابتدا خربزه را به رژیم غذایی به شکل موس یا ژله اضافه کنید. آب میوه از سبزیجات نیز مفید است ، زیرا حاوی فیبر نیست و تمام مواد مفید را حفظ می کند. اگر بعد از خوردن خربزه علائم ناخوشایند ظاهر نشد ، می توانید آن را تازه ، اما به مقدار کمی بخورید.

خربزه خواص مفید بسیاری دارد ، بنابراین استفاده از آن نه تنها بر دستگاه گوارش بلکه بر سایر سیستم های بدن تأثیر می گذارد. شکر ، فیبر ، ویتامین های A ، C ، P ، چربی ها ، پتاسیم ، سدیم و نمک آهن در کدو تنبل وجود دارد.

به دلیل ترکیب آن ، اثرات زیر را دارد:

• سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند ،
• دفاع ایمنی بدن را تقویت می کند ،
• ساختار مو را بهبود می بخشد ،
• منبعی از آنتی اکسیدان ها است که باعث کاهش سرعت پیری می شوند ، رشد سلول های سرطانی را مهار می کنند ، شدت فرآیندهای التهابی را کاهش می دهند ،
• به دلیل فیبر سموم را از روده خارج می کند
• به از بین بردن سنگ های کوچک از اندام های ادراری کمک می کند ،
• تشکیل خون را تحریک می کند ،
• تعادل آب و نمک را بازیابی می کند ،
• برخی از اثرات انتهلمینتیک ،
• هضم را بهبود می بخشد زیرا حاوی آنزیم ها است.

بنابراین ، خربزه یکی از معدود محصولاتی است که برای لوزالمعده مزمن مجاز است ، زیرا نه تنها خوشمزه است و باعث کمبود ویتامین ها می شود ، بلکه دارای خواص مفیدی برای کل بدن است.

کدام میوه ضرری ندارد

مهم است که خربزه "درست" را انتخاب کنید. کدو تنبل باید رسیده باشد ، اما خیلی غلیظ نیست ، زیرا از خربزه نامرغوب ، افزایش تشکیل گاز اغلب ذکر می شود ، و میکرو فلورای بیماری زا در یک دراز کشیده چند برابر می شود. در یک سبزی بالغ ، پوست بدون لکه های سبز نازک است ، دم آن خشک است و عطر آن روشن و قوی است.

نگهداری خربزه بریده شده برای مدت طولانی مجاز نیست ، زیرا به سرعت خراب می شود ، در حالی که ویژگی های ارگانولپتیک آن تغییر نمی کند. قبل از قطع میوه ، لازم است آن را به خوبی با صابون خانگی بشویید ، زیرا ممکن است حاوی باکتری یا مواد شیمیایی باشد که برای ذخیره یا تحریک رشد استفاده می شود ، که از پوست بر روی قسمت خوراکی قرار می گیرد.

رعایت این قوانین به ویژه برای مبتلایان به پانکراتیت بسیار مهم است. در یک فرد سالم ، خربزه با کیفیت پایین ناراحتی گوارشی کوتاه مدت را برانگیخته و با التهاب لوزالمعده ، کاشته شده با میکروب یا کدو تنبل نابالغ می تواند بیماری را تشدید کرده و منجر به بروز عوارض آن شود.

چگونه بخوریم؟

توصیه می شود از خربزه به عنوان یک غذای مستقل استفاده شود و آن را با سایر محصولات ترکیب نکنید. کدو تنبل ، مانند همه سبزیجات و میوه ها ، در معده نمی ماند بلکه تقریبا بلافاصله وارد روده کوچک می شود. اگر معده پر باشد ، خربزه شروع به پرسه زدن در آن می کند ، و این باعث می شود گازهایی رها شوند که باعث نفخ ، کمر ، تهوع می شود ، باعث اختلال در مدفوع و بوی بد دهان می شود.

خوردن خربزه روی معده خالی نیز توصیه نمی شود ، زیرا فیبر باعث تحریک دیواره های روده خالی می شود و آب معده ترشح شده معده به مخاط معده حمله می کند. اما اگر تحرک و اسیدیته آب معده کاهش یابد ، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که نیم ساعت قبل از غذا از کدو تنبل استفاده کنید تا آزاد سازی اسید هیدروکلریک و تحریک دیستال را افزایش دهید.

متخصصان تغذیه ترکیب خربزه را با غذاهای دیگر توصیه نمی کنند. بنابراین ، خربزه خورده شده بعد از شیر یا محصولات لبنی خاصیت ملین را نشان می دهد. اگر کدو تنبل را با الکل در معده یافت ، اسهال یا یبوست اتفاق می افتد و ممکن است نیاز به لاواژ معده باشد. شما نباید خربزه را با آب بشویید ، زیرا این باعث تسریع تخمیر می شود ، باعث ایجاد قولنج و اسهال می شود.

با لوزالمعده در بهبودی ، خربزه به تدریج معرفی می شود و واکنش دستگاه گوارش به سبزی کنترل می شود. ابتدا باید یک قطعه خمیر کوچک بخورید و در صورت عدم وجود علائم سوء هاضمه ، این قسمت را می توانید به تدریج افزایش دهید. روزانه 450 گرم خربزه قابل خوردن است ، بعضی از بیماران سبزی را به خوبی تحمل می كنند و می توانند تا 1.5 کیلوگرم خمیر خربزه میل كنند.

بنابراین ، با تشدید پانکراتیت ، استفاده از خربزه ممنوع است ، زیرا باعث تحریک هضم می شود ، و این می تواند روند روند آسیب شناسی را تشدید کند. در طول ترمیم ، خربزه را می توان به رژیم غذایی اضافه کرد ، زیرا دارای خواص مفیدی است و حاوی ویتامین های زیادی است.

اما هنوز هم باید به یاد داشته باشید که فقط خربزه بالغ شده و تحت شرایط طبیعی رشد می کند (در اوت - سپتامبر رسیده است) این مزیت را دارد و شما باید آن را جدا از سایر محصولات در فاصله بین وعده های غذایی بخورید. اگر علاوه بر پانکراتیت ، بیماریهای مزمن دیگری نیز وجود داشته باشد ، لازم است از پزشک معالج دریافت که آیا خربزه بخورد یا نه.